星巴克竞争对手分析(精)
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星巴克市场分析市场概况:星巴克是一家全球知名的咖啡连锁店,成立于1971年,总部位于美国西雅图。
它以提供高质量的咖啡和舒适的环境而闻名,已经成为全球最大的咖啡连锁店之一。
目前,星巴克在全球80个国家拥有超过30,000家门店。
市场规模:星巴克所在的咖啡市场规模庞大,据统计,全球咖啡市场价值超过2000亿美元。
咖啡消费在全球范围内持续增长,尤其是在发展中国家和新兴市场。
中国市场是星巴克的重要市场之一,预计未来几年内将继续保持高速增长。
竞争对手:星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争,主要竞争对手包括麦当劳、雀巢、雀巢咖啡、蒂姆霍顿斯等。
这些竞争对手在咖啡市场上也有一定的市场份额,但星巴克凭借其独特的品牌形象和优质的产品,一直保持着领先地位。
目标市场:星巴克的目标市场主要是城市中的年轻人和白领阶层。
他们通常具有较高的消费能力和对品质的追求。
此外,星巴克还致力于吸引更多的女性消费者,因为女性在咖啡消费方面有较高的比例。
市场趋势:随着人们生活水平的提高和对品质的追求,咖啡消费呈现出稳定增长的趋势。
此外,随着移动支付和外卖服务的普及,星巴克也开始注重线上销售渠道的拓展,以满足消费者的多样化需求。
市场策略:星巴克的市场策略主要包括以下几个方面:1.品牌塑造:星巴克通过独特的品牌形象和高品质的产品,吸引消费者的注意力。
他们注重与消费者建立情感连接,通过提供舒适的环境和个性化的服务,让消费者感受到与众不同的体验。
2.产品创新:星巴克不断推出新的产品和口味,以满足消费者的多样化需求。
他们注重对咖啡豆的选择和烘焙工艺的控制,以确保产品的品质和口感。
3.门店布局:星巴克在城市中心和商业区域密集开设门店,以便消费者能够方便地享受到他们的产品和服务。
他们还注重门店的设计和装饰,营造出舒适和温馨的氛围。
4.线上销售:星巴克积极拓展线上销售渠道,通过手机应用程序和网上订购服务,方便消费者随时随地购买他们的产品。
市场前景:星巴克在全球范围内仍然具有巨大的发展潜力。
6月21日85度C VS. 星巴克SWOT分析星巴克SWOT分析优势1.人才流失率低2.品牌知名度高3.熟客券的发行4.产品多样化5.直营贩售6.结合周边产品7.策略联盟劣势1.店內座位不足2.分店分布不均机会1.生活水准提高2.隐藏极大商机3.第三空间的概念4.建立电子商务威胁1.WTO开放后,陆续有国际品牌进驻2.传统面包复合式、连锁咖啡馆的经营星巴克五力分析1、供应商:休闲风气盛,厂商可将咖啡豆直接批给在家煮咖啡的消费者2、购买者:消费者意识高涨、资讯透明化(比价方便)3、同业內部竞争:产品严重抄袭、分店附近必有其他竞争者4、潜在竞争者:设立咖啡店连锁店无进入障碍、品质渐佳的铝箔包装咖啡5、替代品:中国茶点、台湾小吃、窜红甚快的日本东洋风...等85度c市場swot分析:【Strength优势】具合作同业优势产品精致以价格进行市场区分,平价超值服务、科技、产品、行销创新,机动性强加盟管理人性化【Weakness弱势】通路品质控制不易品牌偏好度不足通路不广财务能力不健全85度c的历史资料,在他们的网页上的活动信息左邊的新聞訊息內皆有詳細資料,您可以直接上網站去查閱,皆詳述的非常清楚。
顧客滿意度形成品牌重於產品的行銷模式。
你可以在上他們家網站找找看!【Opportunity机会】勇于變革变革与创新的经营理念同业策略联盟的发展、弹性空间大【Threat威胁】同业竞争对手(怡客、维多伦)门市面对面竞争加盟店水准不一,品牌形象建立不易直,间接竞争者不断崛起(壹咖啡、City Café...)85度跟星巴克是不太相同的零售,星巴客应该比较接近丹堤的咖啡厅,策略形成的部份,可以从1.产品线的宽度跟特色2.市场区域与选择3.垂直整合4.规模经济5.地区6.竞争优势這6點來做星巴客跟85的区分可以化一个表,來比较他們有什么不同內外部的話,內部就从相同产业來分析(有什麼优势跟劣势)外部的話,一樣是相同产业但卖的东西跟服务不太同,来与其中一个产业做比较(例如星巴客)S(优势):點心精致平价,咖啡便宜,店面设计观感很好...等等W(劣势):对于消费能力较低的地区点心价格仍然较高,服务人员素质不齐,點心种类变化較少O(机会):对于点心&咖啡市场仍然只有少数的品牌独占(如:星XX,壹XX...等),它可以透过连锁店的开幕达成高市占率T(威协):1.台湾人的模仿功力一流,所以必须保持自己的特色做好市场定位2.消費者的口味变化快速,所以可以借助学者"麥XX"的做法保有主要的點心款式外加上几样周期变化的點心五力分析客戶讲价能力(the bargaining power of customers)、供应商讲价能力(the bargaining power of suppliers)、新进入者的竞争(the threat of new entrants)、替代品的威协(the threat of substitute products)、现有厂商的竞争(The intensity of competitive rivalry)。
星巴克分析报告目录一、前言二、咖啡市场的现状三.分析正文1.星巴克在中国的扩张情况(包括在深圳的扩张情况).2.星巴克营销战略分析3.星巴克与竞争对手的比较四.面临的问题与解决的方案五.星巴克在中国的将来扩张战略前言“咖啡〞〔Coffee〕一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法〔kaffa〕的小镇,在希腊语中“Kaweh〞的意思是“力量与热情〞。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
二.现状:1.世界及星巴克的现状:据统计,目前世界咖啡消费市场规模大约为12万亿元人民币,美国是全球咖啡消费最大的市场,年消费约为3万亿元人民币,而目前中国的咖啡消费约为700亿元人民币。
星巴克在全世界39个国家拥有超过13,000家门店,145,000名伙伴。
2.中国咖啡市场的现状跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断进步,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成宏大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计,目前,在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间,每年市场增长速度在10%-15%。
有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
预测2021年我国的消费量将到达12万吨,市场零售额将到达数百亿人民币。
北京市场的增长率更是高达18%,全国有13600家咖啡馆,2200家咖啡相关企业,从业人数到达50万人,其消费市场的规模和吸引力,让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场,而这也正是各大咖啡消费国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。
速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯粹,知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"文化咖啡"无疑是如今整个咖啡产业的主流,开展相当迅速。
星巴克SWOT分析S (优势)中国现在经济发展迅速,人民收入和生活水平与以前相比有了很大的提高。
随着这些因素的增长,人们对消费的需求也在逐步提高,向往西方的文化和高雅生活方式。
星巴克抓住中国经济飞快发展这一趋势,打这小资的身份进入中国,迎合了先富起来的人的需求。
星巴克的咖啡价格较高,因此不需要面对所有人群,只需要对部分有需求的人作为主要营销对象,这与其他大众化的餐厅有所区别,也因此保证了星巴克在中国的高雅消费场地的形象。
星巴克对顾客的服务态度也是一个与众不同的吸引消费者的营销手段。
提供给顾客一个自己的空间而又不乏热情。
这是其他地方所难以做到的。
W(弱势)价格过高,不能大众化,客源狭小。
在中国的覆盖范围小,与麦当劳等美式快餐相比市场份额小,不能像星巴克在美国一样分布广泛,做到大众化。
没有做太多广告,很多人不了解它。
O(机遇)中国加入WTO之后与世界其他国家的经济交往更加紧密,接受更多的国外文化,使中国人更容易接受美式咖啡,这样星巴克就更容易在中国开拓新市场。
同时来华的国外商人或移民增多,因为生活饮食的习惯不能轻易改变,对咖啡有着很旺盛的需求,这也是星巴克的一个很好开拓市场的机遇。
T(威胁)中国是一个茶文化的大国,茶是深入人心的大众饮料,而且茶也开始走向高档化,高档茶荘的也是现代白领阶层很好的消闲选择,这些对星巴克的拓展造成很大的威胁。
同时与之竞争的不仅仅是茶,同样是美国的品牌可乐也是它的重要竞争对手,因为可乐进入中国的时间较星巴克长,价格低廉,很容易就会成为星巴克的替代品。
星巴克有一个宁静舒适的环境,可供顾客看书写作甚至办公,但是国内涌现了不少书吧,这些书吧也可以提供同样的环境和服务,而且价格更加低廉,给星巴克带来巨大挑战。
星巴克的品牌维护星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是普通的大众,而是有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群。
星巴克咖啡不是饮料领域的麦当劳的翻版(后者面向所有人,尤其是对儿童和收入不高的消费者有很大的吸引力)。
分析星巴克的市场竞争战略引言概述:星巴克作为一家全球知名的咖啡连锁企业,其市场竞争战略一直备受关注。
本文将从五个大点来分析星巴克的市场竞争战略,包括产品差异化、定价策略、品牌营销、渠道拓展和创新发展。
通过对这些方面的详细阐述,我们可以更好地理解星巴克在市场竞争中的优势和策略。
正文内容:1. 产品差异化1.1 提供多样化的咖啡和饮品选择:星巴克以其丰富多样的咖啡和饮品选择而闻名,能够满足不同消费者的口味需求。
1.2 强调高品质的咖啡体验:星巴克注重咖啡的品质,通过精选咖啡豆和独特的烘焙工艺,为消费者提供高品质的咖啡体验。
1.3 创新的产品研发:星巴克不断推出新品,满足消费者对新鲜感和创新的需求,如季节限定饮品和特殊口味咖啡。
2. 定价策略2.1 高价定位:星巴克将自身定位为高端咖啡品牌,通过高价定位来传递产品的高品质和独特性,吸引追求品质和体验的消费者。
2.2 不同产品线不同定价:星巴克根据产品的不同特点和目标消费者群体,采用不同的定价策略,以满足不同消费者的需求。
3. 品牌营销3.1 品牌形象建设:星巴克通过独特的店面设计、标志性的绿色标识和一致的品牌形象,塑造了一个高品质和舒适的咖啡文化形象。
3.2 社交媒体营销:星巴克积极利用社交媒体平台,与消费者进行互动,通过分享精彩故事和活动,增加品牌的曝光度和吸引力。
3.3 合作伙伴关系:星巴克与其他知名品牌建立合作伙伴关系,如与音乐公司合作推出音乐合辑,与慈善组织合作进行公益活动,进一步提升品牌形象和知名度。
4. 渠道拓展4.1 全球化战略:星巴克通过全球化战略,积极拓展海外市场,进入不同国家和地区,满足全球消费者对咖啡的需求。
4.2 多种经营模式:星巴克采用多种经营模式,包括直营店、特许经营和合资合作等,以适应不同市场环境和消费习惯。
4.3 线上线下结合:星巴克将线下实体店与线上购物平台相结合,通过线上订购和送货服务,提升消费者的购物体验和便利性。
整体背景环境分析SWOT分析SWOT矩阵分析星巴克星巴克竞争优势(1)经营模式的灵活选择:星巴克擅长依照世界各地不同的市场情形采取灵活的投资与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合伙和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到现在随着国内市场走势一路良好,消费群体的慢慢稳固,为了更好的操纵星巴克的效劳品质,取得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。
(2)品牌优势:充分运用“第三生活空间”式的体验。
在消费者需求的中心由产品转向效劳,在由效劳转向体验的时期,星巴克成功地创建了一种以制造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一样咖啡店不同的地址在于给予了一杯咖啡更丰硕的体验和更深层次的文化内涵。
店内很有乐趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着一样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能取得一种独特的感受。
(3)咖啡技术优势:星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供给顾客高品质的产品。
为了让所有酷爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡,星巴克对原材料十分挑剔与苛求,不管是咖啡豆的运输、烘焙、配制仍是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必需符合最严格的标准。
另外,星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料,咖啡种类多样,既有原味的,也有速溶的;既成心大利口味的,也有拉美口味的,能迎合不同口味的消费者。
(4)新产品的研发与创新:星巴克在创新方面一直走在咖啡连锁店的前面,从卡布其诺、星冰乐、咖啡味啤酒等新创意的庞大成功,到投入巨资对浓缩咖啡萃取技术的研发成功,无不说明了星巴克在创新方面拥有专门大的优势。
星巴克还在国际化与本土化之间寻求一个自然的融合,2020年3月,星巴克将并世无双的“星巴克体验”进一步延伸到了中国消费者所喜爱的茶饮品领域,推出了包括中式茶和异域茶两大类共9款茶品,沉淀了星巴克在全世界茶饮上的丰硕体会。
星巴克SWOT分析1)优势(STRENGTH)经营模式:根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,多以直营经营为主。
充分运用“体验”:星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。
另外,星巴克更擅长咖啡之外的“体验”:如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等.就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西.产品:星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆,除此之外,其实星巴克卖的也是一种味道与感觉,也是所谓的无形氛围,星巴克与一般咖啡店不同的地方,是给人一种极负人文时尚的摩登感,这是与其他咖啡店不同之处.地点:以人潮多的商圈为主,此外更以车站等交通地点更为频繁,因为除了卖给想喝的人外,也可提供一个短暂休憩的地点.2)劣势(WEAKNESS)本土化问题尚且先把“一万家”的庞大数目放到一边,眼下星巴克更重要的是中国的本土化问题。
任何一个从国外进入中国的企业,一定要考虑本土化的问题,星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟,法律法规的不完善,况且,国内整个社会的诚信体系还没有建立起来.对于星巴克来说,一定要谨慎地寻找合作伙伴,谨慎地调整发展战略,选择自己本土化的模式,这其中包括管理模式、合作模式和产品模式,这都是星巴克需要关心的问题。
资金问题但凡对星巴克有点了解的人都会注意到一个现象,星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租金昂贵的城市繁华地段。
众所周知,星巴克对于大众来说是奢侈品,为了保证星巴克的客源,如此选址也是权益之举。
据了解,星巴克在上海开一家新店需要200万,而收回直营后的星巴克计划在中国的门店数量增加到500家以上,对于星巴克来说,需要大量的资金来为其开拓新店.星巴克能否“单枪匹马”开拓市场,同时解决资金、人力以及后备资源的庞大需求,将成为未来考验星巴克的一道难题。
3)机遇(OPPORTUNITY)一统中国市场星巴克在华的经营模式最初是以许可授权区域合作伙伴的方式进行的。
星巴克S W O T分析的(总3页)--本页仅作为文档封面,使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--对星巴克的SWOT分析摘要:1971年成立的星巴克,是全球最大的咖啡连锁公司,在全球范围内有近12000家分店,遍布北美、南美、欧洲、中东以及太平洋地区。
2005年,该公司就成为了全球财富100强的公司。
是何种力量造就了这个咖啡零售业的龙头,又是什么力量保持着星巴克的长盛不衰?运用SWOT分析,通过对企业优势、劣势、机遇以及威胁的综合评估,让我们一起来感受星巴克的魅力。
关键词:星巴克;SWOT分析;战略SWOT分析法是对企业的优势(strengths)、劣势(weaknesses)、机遇(opportunities)、威胁(threats)进行评估,通过内部资源、外部环境有机结合来清晰地确定被分析对象的资源优势和缺陷,了解所面临的机会和挑战,从而有利于企业的发展。
星巴克,这个咖啡业的传奇,能够在经济全球化中不断提高着自己的业绩,又有着怎样的SWOT呢?一、星巴克的优势(strengths)首先,星巴克有着良好的企业制度——股票期权计划。
在星巴克公司,员工不叫“员工”,而是被成为“合伙人”。
这是股票期权计划为支撑的战略安排,也就是说,员工在每个季度都有机会已抵扣部分薪水的方式,以一定的折扣价购买公司的股票;同时,丰富的股票期权计划,不仅是对员工薪酬的有益补充以及有效奖励,也巧妙地将员工利益与企业利益有机结合在了一起。
事实证明,星巴克这种通过主动与员工建立利益共同体的做法,要比我国一些企业单纯强调员工对企业的“无私奉献”以及“任劳任怨”要人性得多,有效得多。
其次,优质的产品与服务为星巴克建立了可靠的群众基础。
在英国的学校里,星巴克是学生们很普遍的饮料,就和国内的娃哈哈一样,自动贩卖机里也出售着星巴克咖啡。
许多海归一族回国后,也常常约朋友到星巴克小坐一下。
在商务人士看来,星巴克则类似于一个商务会所,在这样轻松的环境中,可以坦诚很多意见。
星巴克咖啡的品牌差异化竞争策略分析星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以其独特的品牌差异化竞争策略在市场上取得了巨大的成功。
本文将对星巴克的品牌差异化竞争策略进行分析,探讨其成功的原因和未来的发展方向。
1. 提供高品质的咖啡产品星巴克以“第三波咖啡运动”的先锋地位,致力于提供高品质的咖啡产品。
在原料采购方面,星巴克选择优质的阿拉比卡咖啡豆,并通过与供应商建立长期稳定的合作关系,确保咖啡的新鲜度和质量。
在制造工艺上,星巴克讲究精细品质,使每一杯咖啡都能展现出浓郁的香味和口感。
通过提供高品质的咖啡产品,星巴克建立了良好的口碑,吸引了大量的忠实顾客。
2. 打造独特的店面体验星巴克的店面设计别具一格,注重打造独特的咖啡文化氛围。
无论是舒适的座椅、精致的装饰,还是悠扬的音乐和温馨的氛围,都为顾客提供了一个放松身心的休闲空间。
此外,星巴克鼓励顾客在店内工作或与朋友聚会,为他们提供了社交的机会。
这种独特的店面体验使得星巴克的店铺成为社区中的聚集地,吸引了大量的消费者。
3. 积极拓展多元化产品线除了咖啡,星巴克还积极拓展多元化的产品线,满足顾客的不同需求。
他们推出了茶饮、果汁、甜品等多种选择,让不喜欢咖啡的消费者也能找到适合自己的产品。
此外,星巴克也引入了新颖的创新产品,如冷萃咖啡和氮气冷萃咖啡等,不断推陈出新,保持竞争的活力。
4. 牢牢把握社交媒体的机会星巴克灵活地利用社交媒体,与消费者建立互动关系。
他们通过推送最新的优惠信息、分享咖啡知识和故事,吸引了一大批粉丝。
星巴克还利用社交媒体平台收集消费者的意见和建议,从而不断改进产品和服务。
这种深入参与消费者的互动,使得星巴克与消费者之间建立了更紧密的联系,并增强了品牌的认同度。
5. 深度拓展线下和线上渠道星巴克积极投资线下和线上渠道,为顾客提供更加便捷的购物体验。
除了在城市中心设立众多的门店之外,星巴克还采用了移动支付和外卖等方式,在线上渠道开展销售。
通过线下和线上渠道的深度拓展,星巴克能够更好地覆盖不同群体的消费者,并保持了持续的增长。
SWOT、7P模型在星巴克咖啡公司服务营销中的运用及分析吴希文81320748王丹娜81320760唐盼81320770王文惠81320802星巴克咖啡公司的服务营销战略和策略分析摘要星巴克(Starbucks)咖啡公司,是世界领先的特种咖啡的零售商,自1971年成立以来,得益于其全球化营销战略,目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。
其7P组合营销和独特的“体验式营销”为顾客留下了独特的印象。
关键词:星巴克战略 7P 体验式营销一. 星巴克咖啡公司现状星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。
他的嗜好就是喝咖啡。
从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
星巴克的目标是将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚,同时在公司不断成长的过程中,始终坚持自己一贯的原则:提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围,秉持多元化是我们企业经营的重要原则,采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡是可以高度热忱满足顾客的需求,积极贡献社区和环境,认识到盈利是未来成功的基础。
公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。
(1)SO 利用战略结合星巴克内部的优势以及环境的机会,星巴克应该实行市场占有率扩大战略、品牌延伸战略。
(2)ST 监视战略结合星巴克的优势以及环境的威胁,星巴克应该实行差异化战略、公共关系策略、提价策略、弹性价格体系策略。
(3)WO 改进战略结合星巴克的劣势以及环境的机会,星巴克应该实行同心多元化战略、直营策略、品牌危机扭转战略、差异化战略。
(4)WT 消除战略结合星巴克的劣势以及环境的威胁,星巴克应该实行产品线收缩策略、关掉不盈利或亏损的店、寻找更低价格供应商。
对以上综合分析,并进行甄别选择,可以得出星巴克的市场战略:市场占有率扩大战略、品牌延伸战略、差异化战略、品牌危机扭转战略、公共关系战略、同心多元化战略。
三.星巴克的SWOT分析1.星巴克竞争优势(1)经营模式的灵活选择:星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入中国市场采取合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着国内市场走势一路良好,消费群体的逐渐稳定,为了更好的控制星巴克的服务品质,获得更大的利润,而叫停特许经营,回收股权,变身直营经营。
(2)充分运用“第三生活空间”式的体验:在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”,星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。
店内颇有情趣的灯光设计,咖啡色的桌椅,个性化的装饰,优美的音乐旋律,营造出温馨的意境,闻着空气中弥漫着的咖啡浓郁香味,再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点,在星巴克消费,总能获得一种独特的感受。
(3)产品品质和口味的保证:星巴克始终追求品质上的卓越,坚持提供给顾客高品质的产品。
为了让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡,星巴克对原材料十分挑剔与苛求,无论是咖啡豆的运输、烘焙、配制还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准。
在swot分析法中,优势和劣势指的是内部要素,具体如下:优势:市场营销的资深阅历。
一种创新的产品或服务。
营业场所。
质量工序及品质程序。
其他能对产品及服务产生增值效应的方面。
劣势:缺乏市场营销经验。
产品或服务同质化。
营业场所。
劣质产品或服务。
不良的声誉在swot分析法中,机会和威胁指的是外部要素,具体如下:机会:日益新兴的市场,如互联网。
兼并、合资、战略联盟。
进入细分市场获取更多盈利。
新兴的国际市场。
竞争对手退出的市场。
威胁:竞争对手进入本地市场。
价格战。
竞争对手研发出创性的产品或服务。
竞争对手拥有更好的分销渠道。
政府对你的产品或服务开始征税。
必须注意的是swot分析法具有很强的主观性,因此不要过多的依赖它。
不同的人会得出不同的swot结论。
tows分析法及swot分析法十分类似,它首先着眼于劣势从而将其转变为优势。
你可以swot分析法作为参考,但不能作为唯一的方法。
成功应用swot分析法的简单规则进行swot分析的时候必须对公司的优势及劣势有客观的认识。
进行swot分析的时候必须区分公司的现状及前景。
进行swot分析的时候必须考虑全面。
进行swot分析的时候必须及竞争对手进行比较,比如优于或是劣于你的竞争对手.保持swot分析法的简洁化,避免复杂化及过度分析。
swot分析法因人而异。
一旦使用swot分析法决定了关键问题,也就确定是市场营销的目标。
swot分析法可及pestanalysis和porter'sfive-for cesanalysis等工具一起使用。
市场营销课程的学生之所以热衷于swot分析法是因为它的易学性及易用性。
运用swot分析法的时候,要将不用的要素列入相关的表格当中去,很容易操作。
最下面是一些关于swot分析法的案例,你只要点击它们便可以免费查看。
swot分析法案例分析案例1:沃尔玛(wal-mart)swot分析:优势-沃尔玛是著名的零售业品牌,它以物美价廉、货物繁多和一占式购物而闻名。
分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以提供高品质咖啡和舒适的环境而闻名。
本文将分析星巴克的市场竞争战略,包括目标市场、竞争优势、定价策略和市场拓展等方面。
一、目标市场星巴克的目标市场主要是城市中的年轻人和白领阶层。
他们注重生活品质,愿意为高品质的咖啡和舒适的环境买单。
星巴克通过在繁忙的商业区、购物中心和大学校园等地开设门店,以便捷的位置吸引目标消费者。
二、竞争优势1. 品牌形象:星巴克以高品质、创新和社会责任感的形象深入人心。
消费者认为选择星巴克是一种时尚和品味的象征。
2. 产品和服务:星巴克提供多种口味的咖啡和茶饮,以及独特的食品和甜点。
同时,星巴克注重员工培训,提供专业的咖啡知识和优质的服务,为消费者营造良好的体验。
3. 门店体验:星巴克的门店设计温馨舒适,提供免费的Wi-Fi和舒适的座椅,吸引消费者在店内休息、工作或社交。
三、定价策略星巴克采用的是高价策略,以突出产品的高品质和独特性。
尽管价格较高,但消费者愿意为星巴克的品牌形象和产品体验买单。
此外,星巴克也推出会员计划和促销活动,吸引消费者增加消费频次。
四、市场拓展星巴克通过不断扩张门店网络来实现市场拓展。
除了在城市中心开设门店外,星巴克还进军购物中心、机场、火车站等交通枢纽,以及大学校园等地。
此外,星巴克还开设了“星巴克咖啡体验中心”,提供更加高端的咖啡品鉴和培训服务,以满足追求更高品质的消费者需求。
五、竞争对手分析星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括麦当劳、雀巢、蒂姆霍顿斯等。
这些竞争对手通过不断创新和扩张门店网络来争夺市场份额。
然而,星巴克凭借其品牌形象、产品和服务的优势,以及良好的门店体验,成功地在市场竞争中保持领先地位。
六、未来发展趋势随着消费者对高品质咖啡和舒适环境的需求不断增加,星巴克有望继续扩大市场份额。
未来,星巴克可能会进一步拓展市场,尤其是在新兴市场和中国等地。
此外,星巴克还将继续推动数字化转型,加强与消费者的互动,提供更加个性化的产品和服务。
星巴克竞争对手分析
(一)星巴克的主要竞争对手
台湾品牌85度C是近来常被提及的星巴克竞争对手。
从2004年开始的三四年内,85度C在台湾开出340家门店,一年卖出1亿杯咖啡,年营业收入15亿,超越了在台湾拥有200家门店的星巴克。
85度C的饮品和西点价格在4到10多元不等,低价对星巴克形成了冲击。
真锅咖啡是星巴克在中国的又一竞争对手。
真锅咖啡一位加盟经理透露,真锅在全国拥有170家加盟店,其中上海有70家。
但该经理表示,真锅咖啡和星巴克的消费者年龄层和价格定位都有差别,没有形成直接竞争。
和真锅同样采取加盟方式的还有两岸咖啡和SPR咖啡,分别在中国拥有超过400家门店。
SPR认为自己的定位与星巴克颇为接近,而两岸咖啡自称比星巴克多出了西餐供顾客选择。
(二)辛巴克的竞争战略
1.扩大总需求,通过传播和体验,增加消费者对咖啡的认识和专业度,并口碑的相传地带来新的顾客。
2是各种进攻和防御策略保护市场份额,大规模的开店强化品牌和覆盖面,先抵御后进攻。
3是在市场规模不变的情况下,扩大市场份额,扩大产品线和供应渠道,提高市场占有率。
4对于同定位的竞争者,星巴克更多的应采取集中化战略,配合产品差异化战略,通过自己的先入优势阻止后来品牌的扩张和发展,不断在产品,成本和管理上提升。
5对于一些低档的竞争者(如雀巢)等,星巴克已经成功的使用了产品差异化战略,将顾客吸引到门店,并进一步教育他们咖啡知识,培养他们的长期消费习惯。
6对于冰激凌等的一些茶餐厅,辛巴克和其竞争对手更多的采取一种互补的战略,满足顾客不同时期,不同的饮食需求和心理需求。
(三)星巴克SWTO分析
1) 优势(STRENGTH)
经营模式:根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,多以直营经营为主。
充分运用“体验”:星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。
另外,星巴克更擅长咖啡之外的“体验”:如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
产品:星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆,除此之外,其实星巴克卖的也是一种味道与感觉,也是所谓的无形氛围,星巴克与一般咖啡店不同的地方,是给人一种极负人文时尚的摩登感,这是与其他咖啡店不同之处。
地点:以人潮多的商圈为主,此外更以车站等交通地点更为频繁,因为除了卖给想喝的人外,也可提供一个短暂休憩的地点。
2) 劣势(WEAKNESS)
本土化问题
尚且先把“一万家”的庞大数目放到一边,眼下星巴克更重要的是中国的本土化问题。
任何一个从国外进入中国的企业,一定要考虑本土化的问题,星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟,法律法规的不完善,况且,国内整个社会的诚信体系还没有建立起来。
对于星巴克来说,一定要谨慎地寻找合作伙伴,谨慎地调整发展战略,选择自己本土化的模式,这其中包括管理模式、合作模式和产品模式,这都是星巴克需要关心的问题。
资金问题
但凡对星巴克有点了解的人都会注意到一个现象,星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租金昂贵的城市繁华地段。
众所周知,星巴克对于大众来说是奢侈品,为了保证星巴克的客源,如此选址也是权益之举。
据了解,星巴克在上海开一家新店需要200万,而收回直营后的星巴克计划在中国的门店数量增加到500家以上,对于星巴克来说,需要大量的资金来为其开拓新店。
星巴克能否“单枪匹马”开拓市场,同时解决资金、人力以及后备资源的庞大需求,将成为未来考验星巴克的一道难题。
3) 机遇(OPPORTUNITY)
一统中国市场
星巴克在华的经营模式最初是以许可授权区域合作伙伴的方式进行的。
星巴克总部收取特许经营商的专利金后,将星巴克的商标使用权授予特许经营商使用,总部只能在特许经营商的营业收入中提取少量固定比例的提成。
上海统一星巴克咖啡有限公司行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权;美心星巴克餐饮(南中国)有限公司目前拥有在中国澳门、广东和海南的星巴克经营权;北京、天津为主的中国北方地区的代理权授予了北京美大咖啡有限公司。
短短几年的时间,中国区成为星巴克全球业务中的一个亮点。
香港星巴克分店开业第一个月就创下了全球最快盈利纪录,上海统一星巴克发展堪称“奇迹”,在两年内就获得了3200万元的利润。
这使得星巴克总部眼红不已,如果能将这些代理权统一收回并能在此基础上继续发展壮大,那么星巴克在中国餐饮市场的地位真是无法估量。
掌握主动全,收割中国市场果实
前不久,星巴克全球董事长霍华德•舒尔茨访华时,向媒体披露:星巴克将改变过去在中国的经营模式——叫停特许经营,回收股权,星巴克将在华变身为独资直营。
并计划将中国打造成星巴克最大的海外市场,门店数量由现在的100家增加到500家以上,超过加拿大和日本。
目前,星巴克已经完成了对上海统一星巴克股权和广东美心星巴克的控股。
只是占据星巴克中国半壁江山的掌控着100%股权的美大星巴克还在僵持着,并依靠其在中国较大的影响力,与星巴克总部叫板。
不过,就事实而言,星巴克总部收回北京美大的特许权是必然的,收回特许权只是一个时间和过程的问题。
4) 威胁(THREAT)
急剧扩张后的潜在风险:开设新店的投资压力巨大。
同时,由于星巴克不允许加盟,所以经营者非但不能像其他咖啡店那样靠加盟金坐收渔翁之利。
现实和潜在的竞争者众多。
中国内地市场已有的台湾上岛咖啡、日本真锅咖啡,以及后来进入的加拿大百诒咖啡等无不把星巴克作为其最大的竞争对手,“咖啡大战“的上演已经不可避免。
而综合分析认为,星巴克面临的竞争对手不止于这些,大致可分为四大类:
1.咖啡同业竞争:连锁或加盟店如西雅图咖啡、伊是咖啡、罗多伦咖啡及陆续进入市场的咖啡店及独立开店咖啡店。
2.便利商店的竞争:便利商店随手可得的铁罐咖啡、铝罐包装咖啡、方便式随手包冲泡咖啡。
3.快餐店卖咖啡:麦当劳快餐店、得州汉堡、肯德基快餐店等以便利为主咖啡机冲泡的咖啡。
4.定点咖啡机:驻立于机场、休息站以便利为主,随手一杯咖啡机冲泡的咖啡,或铁罐咖啡、铝铂包装咖啡。