星巴克的五力模型分析

Culture：推广精致的咖啡文化Coffee：走精品咖啡路线，并以提供及教育消费者认识最高质量的重烘焙咖啡为已任。

Connection：强调与伙伴及与顾客之间的互动关系。

Convenient：提供消费者最快速便利的服务Chinese food and beverage：提供中式的点心，即将点心的口味本土化，像发展咸食及本土化的糕点，如「像凤梨酥的西点式」等、及因应中国的节日提供节庆点心或产品，如在中秋节提供「咖啡月饼」及过年时的「龙年咖啡。

」在星巴克仍还只是一家咖啡零售专卖店时，便以「提供最好的咖啡给顾客，并教育顾客专业的咖啡知识」为公司最大的信念，而即使现在在星巴克成为一知名跨国连锁企业后，这仍是它最基本的坚持，星巴克在各国扩展店铺的方式，到目前为止仍是坚持采成本花费最高的直营方式，因为星巴克认为，加盟店虽然可以解决总公司资金不足以及扩张据点选择的问题，然而总公司却无法要求保证每个加盟店的服务态度与咖啡的质量，如此反而会使得加盟店成为总公司和顾客之间的障碍，因此星巴克至今仍坚持宁愿多花钱开自己的店；训练自己的人，也不愿意为了扩张据点而牺牲自己辛苦建立起的品牌与口碑，换句话说服务人员素质的好坏，会直接影响产品的评价及对客人的服务态度，星巴克人将「人」列为最优先视员工为星巴克最大的资产，而不是生产在线的消耗品。

（一）在「供货商」方面位居世界第二大贸易品的咖啡豆，货源非常充足，而咖啡连锁业者在由国外进口咖啡豆时，可以统一采购以降低成本，尤其是那些从国外的总公司订原料的厂商，进而达到质量一致与提高议价能力等优势。

至于低价咖啡店更是经由购买粗状咖啡并以量制价方降低成本。

故相对地来说，供货商的议价能力并不高。

（二）在「购买者」方面通常咖啡的消费者极为分散，且喜欢在咖啡店内饮用咖啡的消费者也比较在乎价格，而比较在乎”服务质量”，因此，购买者的议价能力亦不高。

由于咖啡连锁店经营竞争强度高，所以各家咖啡连锁店的厂商通常透过顾客满意度的调查来获悉其「服务质量」的情形，而服务质量的好坏是会最直接反映在营业额上，因此，每家厂商都十分注重顾客的满意与响应。

在swot分析法中，优势和劣势指的是内部要素，具体如下：优势:市场营销的资深阅历。

一种创新的产品或服务。

营业场所。

质量工序与品质程序。

其他能对产品与服务产生增值效应的方面。

劣势：缺乏市场营销经验。

产品或服务同质化。

营业场所。

劣质产品或服务。

不良的声誉在swot分析法中，机会和威胁指的是外部要素，具体如下：机会：日益新兴的市场，如互联网。

兼并、合资、战略联盟。

进入细分市场获取更多盈利。

新兴的国际市场。

竞争对手退出的市场。

威胁：竞争对手进入本地市场。

价格战。

竞争对手研发出创性的产品或服务。

竞争对手拥有更好的分销渠道。

政府对你的产品或服务开始征税。

必须注意的是swot分析法具有很强的主观性,因此不要过多的依赖它。

不同的人会得出不同的swot结论。

tows分析法与swot分析法十分类似，它首先着眼于劣势从而将其转变为优势。

你可以swot分析法作为参考，但不能作为唯一的方法。

成功应用swot分析法的简单规则进行swot分析的时候必须对公司的优势与劣势有客观的认识。

进行swot分析的时候必须区分公司的现状与前景。

进行swot分析的时候必须考虑全面。

进行swot分析的时候必须与竞争对手进行比较，比如优于或是劣于你的竞争对手.保持swot分析法的简洁化，避免复杂化与过度分析。

swot分析法因人而异。

一旦使用swot分析法决定了关键问题，也就确定是市场营销的目标。

swot分析法可与pestanalysis和porter'sfive-forcesanalysis等工具一起使用。

市场营销课程的学生之所以热衷于swot分析法是因为它的易学性与易用性。

运用swot分析法的时候，要将不用的要素列入相关的表格当中去，很容易操作。

最下面是一些关于swot分析法的案例，你只要点击它们便可以免费查看。

swot分析法案例分析案例1：沃尔玛（wal-mart）swot分析：优势－沃尔玛是著名的零售业品牌，它以物美价廉、货物繁多和一占式购物而闻名。

星巴克的五‎力模型分析‎：1.潜在竞争者‎的威胁同行业：如上岛咖啡‎，麦café‎，本地的咖啡‎馆；加拿大第二‎杯，英国COS‎T A 星巴克文化‎向全世界传‎播，在经济条件‎达到一定程‎度的城市里‎开始兴起很‎多咖啡馆，这些咖啡馆‎有些是其他‎的跨国品牌‎或者全国品‎牌或者是本‎地自己开的‎咖啡馆。

跨国品牌和‎全国性的品‎牌的认同感‎都远不及星‎巴克，但是本地小‎规模的咖啡‎馆反而对星‎巴克的威胁‎较大。

因为这些小‎规模的咖啡‎馆更容易受‎店主的控制‎，店主能够专‎注地培养悠‎闲度日的类‎似星巴克的‎环境，提供一个让‎朋友闲聊、发呆和桌游‎的好环境，而且这些咖‎啡馆的风格‎也各异，满足了顾客‎多样化需求‎以及尝试新‎鲜玩意的好‎奇心。

另外，部分地区也‎因星巴克名‎气太大，吸引了很多‎的人群，本该安静的‎环境宛如菜‎市场，让很多顾客‎对星巴克望‎而却步。

所以，星巴克的替‎代品威胁是‎很大的。

行业外：Dunki‎n’Donut‎s、杰克薯仔类‎的餐饮店，蛋糕店如天‎母蓝鸟，Pizza‎hut , 很多餐饮店‎的服务开始‎边缘化，像Dunk‎in’Donut‎s、杰克薯仔这‎样的店开始‎进驻中国，他们的主打‎产品不是咖‎啡，而是甜甜圈‎、薯仔，但是他们同‎样也提供了‎一个悠闲舒‎适的地方让‎顾客休闲聊‎天，在提供特色‎小吃的同时‎也有花样相‎当多的饮品‎。

有些蛋糕店‎虽然主要是‎卖蛋糕、面包的，但是也开始‎提供悠闲舒‎适的环境让‎顾客坐下来‎慢慢品尝蛋‎糕、面包和饮品‎。

P izza‎hut推出‎下午茶免费‎续杯来招徕‎客人。

但是这些品‎牌的规模、声誉还远不‎如星巴克，但是也有不‎小的威胁存‎在。

2.替代品威胁‎：果汁、奶茶等咖啡的替代‎品威胁是果‎汁、奶茶等，但是现在星‎巴克也有特‎制的果汁、奶茶供应。

尽管街上到‎处都有卖果‎汁、奶茶的小店‎，但是这些小‎店一般都只‎是零售饮品‎不提供座位‎，而星巴克卖‎的不仅是咖‎啡、果汁等饮品‎，卖的也是一‎种氛围一种‎体验，所以替代品‎的威胁不大‎。

对星巴克的模型分析五力理論 (Five force theory)供应商的议价力星巴克的主要供应商是咖啡豆供应商和牛奶供应商，并没有一两家特别大的供应商，所以星巴克的供应端一家能力较强。

2007年全球牛奶涨价，使得星巴克的利润率减少。

但是长期来看，牛奶的价格是呈下跌的趋势（随着技术的发展）。

客户的议价力作为餐饮类，客户就是普通消费者。

星巴克的议价能力中等偏上，因为咖啡，甜点和早餐消费者的价格敏感度比较低。

2007年全球牛奶涨价之后，星巴克就把一部分的成本通过涨价转嫁到消费者身上。

新加入者的威胁力星巴克的咖啡本身而言没有任何的技术含量，他的竞争力护城河是其品牌的优势。

人们想到星巴克，就会想到悠闲的午后，淡淡的蓝调音乐，三两个好友相聚。

现在麦当劳进入了消费类咖啡领域，也开始出售Latte和espresso，但是因为竞争领域的不同，所以威胁性并不是太大。

新的竞争者想要威胁星巴克的地位，必须提供和他相类似的商店环境和品牌认同感，这点不是这么容易能够做到的。

现存竞争者的威胁力现存有3-4家咖啡连锁店，但是都是地区性的，其规模和声誉远远不能和星巴克比较。

所以在零售咖啡领域，星巴克具有比较强势的品牌垄断性。

来自替代品的威胁力咖啡的替代产品是果汁等绿色饮料，但是这部分对星巴克的影响不大，首先星巴克卖的并不是单纯的咖啡，卖的是一种文化和生活交际模式。

其次星巴克也开始卖一定的果汁等绿色饮料。

->总结星巴克本身而言比较强势，而且拥有比较大的品牌优势。

护城河和发展潜力分析护城河星巴克与麦当劳等快餐连锁之间的区别是。

麦当劳和肯德基的主要条件是“卫生”“定价”和“快速”，而星巴克的条件是“文化”“舒适”和“档次”。

比如两三个白领聚会，能够找一家优雅的地方促膝谈心的话，那星巴克将是首选。

当然在中国还有避风塘等等茶室，但是其资本运作风格，以及档次方面和星巴克似乎还有一定的差别。

发展潜力全球到2007年截止一共有8505家星巴克，单单美国就有6792家。

在swot分析法中，优势和劣势指的是内部要素，具体如下：优势:市场营销的资深阅历。

一种创新的产品或服务。

营业场所。

质量工序与品质程序。

其他能对产品与服务产生增值效应的方面。

劣势：缺乏市场营销经验。

产品或服务同质化。

营业场所。

劣质产品或服务。

不良的声誉在swot分析法中，机会和威胁指的是外部要素，具体如下：机会：日益新兴的市场，如互联网。

兼并、合资、战略联盟。

进入细分市场获取更多盈利。

新兴的国际市场。

竞争对手退出的市场。

威胁：竞争对手进入本地市场。

价格战。

竞争对手研发出创性的产品或服务。

竞争对手拥有更好的分销渠道。

政府对你的产品或服务开始征税。

必须注意的是swot分析法具有很强的主观性,因此不要过多的依赖它。

不同的人会得出不同的swot结论。

tows分析法与swot分析法十分类似，它首先着眼于劣势从而将其转变为优势。

你可以swot分析法作为参考，但不能作为唯一的方法。

成功应用swot分析法的简单规则进行swot分析的时候必须对公司的优势与劣势有客观的认识。

进行swot分析的时候必须区分公司的现状与前景。

进行swot分析的时候必须考虑全面。

进行swot分析的时候必须与竞争对手进行比较，比如优于或是劣于你的竞争对手.保持swot分析法的简洁化，避免复杂化与过度分析。

swot分析法因人而异。

一旦使用swot分析法决定了关键问题，也就确定是市场营销的目标。

swot分析法可与pestanalysis和porter'sfive-forcesanalysis等工具一起使用。

市场营销课程的学生之所以热衷于swot分析法是因为它的易学性与易用性。

运用swot分析法的时候，要将不用的要素列入相关的表格当中去，很容易操作。

最下面是一些关于swot分析法的案例，你只要点击它们便可以免费查看。

swot分析法案例分析案例1：沃尔玛（wal-mart）swot分析：优势－沃尔玛是著名的零售业品牌，它以物美价廉、货物繁多和一占式购物而闻名。

星巴克SWOT分析1) 优势（STRENGTH）经营模式：根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式，多以直营经营为主。

充分运用“体验”：星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验。

另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。

就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。

产品：星巴克主要卖的是咖啡与自家的咖啡豆，除此之外，其实星巴克卖的也是一种味道与感觉，也是所谓的无形氛围，星巴克与一般咖啡店不同的地方，是给人一种极负人文时尚的摩登感，这是与其他咖啡店不同之处。

地点：以人潮多的商圈为主，此外更以车站等交通地点更为频繁，因为除了卖给想喝的人外，也可提供一个短暂休憩的地点。

2）劣势（WEAKNESS）本土化问题尚且先把“一万家”的庞大数目放到一边，眼下星巴克更重要的是中国的本土化问题。

任何一个从国外进入中国的企业，一定要考虑本土化的问题，星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟，法律法规的不完善，况且，国内整个社会的诚信体系还没有建立起来。

对于星巴克来说，一定要谨慎地寻找合作伙伴，谨慎地调整发展战略，选择自己本土化的模式，这其中包括管理模式、合作模式和产品模式，这都是星巴克需要关心的问题。

资金问题但凡对星巴克有点了解的人都会注意到一个现象，星巴克店面的选址总是遵循这样一个规律——租金昂贵的城市繁华地段。

众所周知，星巴克对于大众来说是奢侈品，为了保证星巴克的客源，如此选址也是权益之举。

据了解，星巴克在上海开一家新店需要200万，而收回直营后的星巴克计划在中国的门店数量增加到500家以上，对于星巴克来说，需要大量的资金来为其开拓新店。

星巴克能否“单枪匹马”开拓市场，同时解决资金、人力以及后备资源的庞大需求，将成为未来考验星巴克的一道难题。

3)机遇（OPPORTUNITY）一统中国市场星巴克在华的经营模式最初是以许可授权区域合作伙伴的方式进行的。

SWOT环境分析工具、波特五力竞争分析工具——星巴克案例分析•优势－星巴克集团的盈利能力很强，2004年的收入超过6亿美元。

•劣势－星巴克以产品的不断改良与创新而闻名。

（译者注：可以理解为产品线的不稳定）•机会－新产品与服务的推出，例如在展会销售咖啡。

•威胁－咖啡和奶制品成本的上升。

•ZOULEI：星巴克的威胁来自2008年美国经济次贷危机经济萧条。

最大的劣势：自身扩张速度太快带来的体验空间核心价值的丧失，逐渐沦落为闹市的低档咖啡。

优势：完善的人才培训体系与现金流。

最大的机会：与艺术形式的结合重塑第三空间体验价值，减少和控制开店数量和质量。

Strengths(优势)•Starbucks Corporation is a very profitable organization, earning in excess of $600 million in 2004.The company generated revenue of more than $5000 million in the same year.星巴克公司是一个非常能获利的组织，在2004年收入超过六亿元.该公司所产生的收入超过五亿美元在同一年。

•It is a global coffee brand built upon a reputation for fine products and services.它是一个全球性的咖啡品牌建立在一个声誉良好的产品和服务。

It has almost 9000 cafes in almost 40 countries.它已差不多9000咖啡丫在近40个国家。

•Starbucks was one of the Fortune Top 100 Companies to Work For in 2005.，在2005年星巴克就是财富100强公司之一。

The company is a respected employer that values its workforce.该公司的员工被雇主很尊重。