番茄跟什么一起吃可以营养加倍

番茄搭配8种食物最营养！关于《番茄搭配8种食物最营养！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

番茄是很多人都爱吃的食物，番茄最常见的搭配就是鸡蛋，但是你是不是已经吃腻了番茄炒鸡蛋呢？那么小编就教大家番茄的其它搭配。

番茄的搭配1.番茄+茄子茄子爱吸油，番茄则不同，这道菜融合番茄的酸和茄子的嫩，既去除红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸味。

2.番茄+菜花番茄的酸能促进菜花中富含的小分子营养物质如叶酸、钙、硒等的吸收。

与富含类黄酮、花青素的西兰花搭配也是不错的选择，能加倍防癌。

3.番茄+马铃薯二者都含有丰富的钾和维生素C，钾能促进钠的排出，从而有降压、利尿、消肿的作用。

4.番茄+虾仁番茄富含番茄红素，虾仁富含优质蛋白，搭配营养更丰富，色泽口感俱佳。

5.番茄+鳄梨番茄富含茄红素，茄红素和油一起摄取，吸收效果会更好。

别称“天然黄油”的鳄梨富含不饱和脂肪酸，和番茄一起做成水果沙拉吃，可谓“天作之合”，鳄梨所含的天然脂肪能提高茄红素的吸收率。

6.番茄+牛肉红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后，牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。

而在炖牛肉时，加上些番茄，还能让牛肉更快变烂，缩短烹调时间。

7.番茄+酸奶西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。

熟透了的红色西红柿中所含的维生素C极其丰富。

酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。

而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝酸奶效果更好。

8.番茄+芥蓝美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。

当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。

番茄的食用禁忌1.最好不与黄瓜同食因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。

西红柿做汤可以配什么番茄汤的口感酸酸甜甜，具有开胃促进消化的作用，西红柿的用途价值是非常广泛的，比如可以炖汤，做粥，做调料等等，各种各样的吃法，在做西红柿汤的时候，里面还可以搭配上一些蔬菜，这样营养价值会更高，口感也会变得不太一样。

白萝卜番茄汤材料用料番茄150克，番茄酱150克，白萝卜400克，精盐、味精、猪油、面粉各适量。

做法1、番茄洗净切小块，白萝卜去皮切细丝。

2、猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。

功效消暑解毒，对黄褐斑、粉刺、痤疮等症有显效。

鲜蘑番茄汤简介孕晚期食谱材料鲜平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高汤500ml，鲜姜碎，大葱碎各5g，油20ml，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)，水淀粉2汤匙(30ml)做法1、将鲜平菇、番茄洗净切丁;2、中火加热锅中的油，放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味;3、再放入平菇丁、番茄丁炒匀，倒入高汤，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，烧开。

4、最后调入盐、胡椒粉和水淀粉，再次烧开即可。

鲫鱼番茄汤材料用料鲫鱼1条，番茄100克，香菜、葱、生姜、蒜、精盐、味精、香油、花生油、清汤各适量。

做法1、鲫鱼去鳞、内脏和鳃，洗净，沥干水。

番茄洗净，切成块。

香菜、葱、姜、蒜均洗净，切成末。

2、锅置火上，倒入花生油，烧热后下入葱、姜、蒜末爆锅，放入鲫鱼稍煎，加入清汤，旺火烧沸后，下入番茄块、精盐，改用小火烧至鱼肉熟透，加味精、香菜末、香油即成。

功效此汤富含优质蛋白质、钙和多种维生素，其中维生素C含量较多，有补中益气、养肝补血等功效。

秋季吃西红柿搭配3种食物功效好
网上有有“西红柿炒一切”这样的说法，事实上西红柿也确实是百搭的蔬菜。

秋季吃西红柿，搭配3种食物炒，食疗效果喜人。

一起来看看!
1、秋季吃西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋确实是很受老百姓欢迎的一道菜，制作简单，色彩搭配也很有食欲，最关键的是营养丰富。

前面提到，熟吃西红柿利于番茄红素的吸收，番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。

而鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退。

2、秋季吃西红柿炖牛肉西红柿炖牛肉也是秋季很受欢迎的肉菜，西红柿的存在可以让软化牛肉的粗纤维，让牛肉更利于消化，酸甜的味道也更美味。

而牛肉在秋冬季节是很好的补血选择，牛肉中含有大量的铁元素，极易被人体消化吸收。

炖牛肉时搭配富含维生素C和有机酸的西红，铁的利用率得到提高。

这也是西红柿炖牛肉这道菜之所以受欢迎的原因，西红柿中的番茄红素和牛肉中的蛋白质、脂肪结合在一起，更有利于人体吸收利用。

3、秋季吃西红柿烧土豆都说西红柿和鸡蛋是营养价值的完美搭档，其实西红柿和土豆也是营养界的好朋友，西红柿和土豆搭配可以防治高血压。

因为西红柿和土豆有一个共同的特点：两者都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压有良好的辅助治疗作用。

番茄洋葱汤的做法和营养价值
一、番茄洋葱汤的材料主料：番茄1个，洋葱、胡萝卜、芹菜各50克。

调料：鲜奶油、香叶、盐、胡椒粉、植物油各适量。

二、番茄洋葱汤的做法1、将番茄洗净，切开去子，切成薄片;胡萝卜、洋葱均洗净，去皮切片;芹菜去叶，洗净后切段，备用。

2、将煎锅置于火上，倒入植物油烧热后放入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色，倒入番茄、清水，大火烧沸后加盐、胡椒粉、香叶、鲜奶油，搅拌均匀，转小火煮30分钟左右即可。

三、番茄洋葱汤的营养价值作为主料的洋葱，享有“蔬菜皇后”的美名，开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松的功效显着。

它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，富含钾，而且低钠。

多吃洋葱有利尿的作用，所以它也被经常用于改善血液循环，有助缓解心血管病。

奶酪与洋葱一起烹调，其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感，减少对肠胃的刺激。

法国人喜欢用干面包搭配洋葱汤，这样可以促进人体对洋葱汤中丰富的蛋白质和钙的吸收。

中医上洋葱性温，味辛甘。

具有祛痰，解毒，健胃润肠，抗氧化防衰老，补充钙质，对于预防更年期女性骨质疏松有很好的功效。

番茄味酸;甘;性微寒，富含维生素C和胡萝卜素。

洋葱与番茄一起做汤服食，可清热生津，清润开胃，是抗衰老的最佳汤菜。

天气越来越冷分享5道炖菜荤素搭配营养加倍热乎可口好过冬一、番茄牛腩豆腐煲：食材：牛腩、西红柿、冻豆腐、青红椒、洋葱、姜、大蒜、1、牛腩切方块状，加入冷水浸泡30分钟泡出血水；西红柿划十字，热水泡一下去皮剁碎，冻豆腐一块，切块；青红线椒切成圈，洋葱切圈，姜切片、蒜切末备用；2、牛肉下入冷水中焯水，然后捞出洗干净。

起油锅，下葱姜蒜、一半洋葱煸炒出香味。

加番茄末炒，再下牛腩，加水大火煮开，中小火炖3小时；3、最后半小时加豆腐、加少许胡椒，盐糖调味，最后10分钟的时候加入青红线椒，时间到了就可以出锅啦。

二、板栗炖鸡：食材：土鸡1只、板栗1斤、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、1、先准备一只土鸡。

2、剁成小块儿后装入碗里，再加一勺盐和一勺小苏打，然后加清水抓洗干净。

3、接着起锅烧水，冷水下鸡肉焯水，加葱姜料酒去腥。

4、煮开后撇去浮沫，然后捞出来控干水分备用。

5、接着我们准备1斤板栗，清洗干净后先放在一旁。

6、再来切点青红辣椒，切成小块儿后装起来备用。

7、最后再切点葱姜蒜，大葱切段，生姜切片，大蒜切块。

8、起锅热油，先把板栗倒进来煎一煎，小火慢慢煎一会儿。

9、板栗吃起来会更清香，煎到微微有一点焦焦的就可以了。

10、接着继续起锅倒油，我这次用的砂锅，油热后倒入葱姜蒜爆香，然后下入鸡肉翻炒。

11、多炒一会儿，炒到鸡皮微微有点焦后就可以了，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味，再来一勺料酒去腥。

12、最后倒入板栗和清水，清水没过食材就可以，大火煮开后盖上盖子转小火炖40分钟。

13、板栗炖软绵后就差不多了，最后倒入青红辣椒焖2分钟，关火后撒点葱段。

好吃的板栗炖鸡就做好了，鸡肉鲜香，板栗软绵，鸡汤鲜甜，真的是超级好喝。

这道板栗炖鸡其实非常适合秋冬季，不仅口味好吃，营养美味，而且汤还非常的热乎鲜甜，是一道超级滋补的养生汤。

三、白萝卜炖鸡蛋：但秋冬最好吃又最简单的莫过于炖锅了，各种食材一锅炖，营养全面，又最好吃简单，不管你是厨房小白还是大厨都适用。

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生活常识分享猪肝西红柿汤做法大全
导语：西红柿是一年四季最常见的蔬菜之一，而猪肝是对明目具有良好效果的，猪肝西红柿汤是营养补品，猪肝有明目，治血虚功效。

西红柿含有维生素，
西红柿是一年四季最常见的蔬菜之一，而猪肝是对明目具有良好效果的，猪肝西红柿汤是营养补品，猪肝有明目，治血虚功效。

西红柿含有维生素，可以补充体内维生素，营养价值高，很多爱做饭的朋友可以一起分享下你的炖汤心得。

西红柿300克，土豆50克，猪肝80克，瘦肉 80克。

①西红柿洗净，每个切4块。

土豆去皮洗净;瘦肉洗净，切薄片;猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋一场匙，腌10分钟洗净。

②瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。

③将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火堡力分钟，下猪肝、瘦肉堡至肉熟，调味供用。

健胃消食，养血明目。

猪肝250克，虾米15克，蘑菇2;克，鸡蛋1个，西红柿100克，葱、姜、胡椒粉、盐、香油各适量
①将猪肝切去筋膜，洗净后切成丁，用刀背敲成细腻的肝浆，加入葱姜汁、鸡蛋液、盐、胡椒粉。

在汤碗中搅拌打匀，放入蒸锅中，旺火蒸15分钟至结成肝膏，取出切成丁。

②锅内放水，加入虾米煮开，5分钟后，倒入蘑菇、西红柿和肝膏丁再煮开，放盐少许，淋上香油即成。

以上是猪肝西红柿汤的做法哦，美味可口，不油腻，朋友们可以自己试着做下哦，西红柿做什么菜味道都是很好吃，猪肝可以爆炒或是油煎，炖汤都是可以的。

生活中的各种各样食物都有着不同的营养，大部分人在身体需要哪些营养时会相对应食用食物，却不知一些食物搭配食用能让身体吸收的营养会更佳，了解清楚能做到更营养搭配，特别是这些食物。

哪些食物搭配吃营养会翻倍？ 一、番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋是一道经典美味的菜肴，番茄中含有大量番茄红素，而这种物质在进入身体后能起到保护器官促进免疫力提高的作用，而在炒制番茄的过程中，加入鸡蛋能利用鸡蛋中的脂肪让菜肴丰富，在营养上吸收也能够相互促进。

二、鱼头豆腐汤 豆腐中含有大量的钙质，而各种鱼类中所含的维生素d也比较高，都知道维生素d能促进钙吸收，让身体对钙的摄取和利用更加，两者一起搭配烹饪能让维生素d促进豆腐中的钙被身体更好利用。

三、杂豆饭 各种谷物中的蛋白质以及赖氨酸含量比较低，虽然富含膳食纤维能促进肠胃蠕动，但单纯摄取杂粮补充不够蛋白质以及赖氨酸，而各种豆类中所含的蛋白质以及赖氨酸非常高，能弥补杂粮中营养的不足，因此将杂粮以及杂豆混合在一起煮成杂豆饭，美味营养饱腹的同时还能减肥，也能彼此促进营养吸收。

四、菠菜猪肝汤 菠菜中的维生素C非常丰富，能帮助猪肝中的铁被更好的吸收利用，菠菜猪肝汤能帮助预防缺铁性贫血，特别是偏食的儿童，在经期以及孕期的女性存在缺铁性贫血都能食用。

五、芥兰炒牛肉 牛肉中含有的铁质非常丰富，身体存在缺铁性贫血可以多吃芥兰炒牛肉，芥兰也是含有大量维生素c，可以帮助牛肉中的铁汁被吸收利用，达到改善贫血的效果。

六、牛奶鸡蛋羹 这是一道非常适合儿童食用的菜肴，也是一道补钙效果极好的菜肴，牛奶中含有的钙质在鸡蛋中所含的维生素d作用下快速被身体吸收利用，不仅补充钙质，还能补充蛋白质，提高儿童免疫力，也能让儿童补充足够钙而增强骨质。

总的来讲，各种食物有着各种食物的营养和禁忌，在使用搭配前了解清楚才能正确搭配，让食物效果达到最佳，不过要切记一些食物搭配有营养，一些搭配会带来伤害，只有了解清楚才能避免。

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生活常识分享番茄可以煲什么汤呢
导语：番茄是我们生活中最为常见的一种食物，它无论作为蔬菜还是作为水果直接食用营养价值都是非常丰富的，含有大量维生素C能提高身体免疫力，还
番茄是我们生活中最为常见的一种食物，它无论作为蔬菜还是作为水果直接食用营养价值都是非常丰富的，含有大量维生素C能提高身体免疫力，还能美白皮肤，其中番茄最常见的吃法就是番茄炒鸡蛋，其实番茄煲汤也是特别的美味营养的，而且能够很好的增加我们的食欲，而且能够搭配不同的食材，下面一起了解一下番茄可以煲什么汤呢。

番茄可以煲什么汤呢
番茄豆腐蛋花汤的做法
美食材料
嫩豆腐1盒，番茄1个，鸡蛋2个，葱1支，高汤8杯，盐1小匙美食做法
1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；豆腐切块；番茄洗净，去蒂，切半月形；葱洗净，切末。

2.锅中倒入高汤烧开，放入豆腐、番茄，焖煮至番茄熟烂，加入蛋汁及盐，撒上葱末，即可盛出食用。

番茄黄瓜汤的做法
主料：番茄 150克
辅料：黄瓜 100克草菇 30克蘑菇(鲜蘑) 30克紫菜(干) 30克
调料：香油 10克白酒 5克盐 3克味精 2克各适量
做法：
1. 草菇、蘑菇洗净切片或切半；。

这四种食物配番茄超营养
这四种食物配番茄超营养
1、番茄烧茄子茄子很容易吸油，但有番茄就不同了。

这道菜将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

2、番茄炒菜花这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。

番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

3、番茄土豆片番茄和土豆都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4、番茄炒虾仁虾仁肉质松软，易于消化，蛋白质是鱼蛋奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，还能健脾开胃。

番茄和什么一起吃好番茄怎么吃有营养番茄又名西红柿、洋柿子，果实营养丰富，具特殊风味，自古以来都是人们餐桌上的美味佳肴，既是常见的蔬菜，也可以作为水果食用。

那么番茄和什么一起吃好呢？一、番茄和什么一起吃好番茄炒肉片原料：精肉、番茄各200克，菜豆角50克，葱、姜、蒜各适量。

做法：先将猪肉切成薄片，番茄切成块状。

菜豆角去筋，洗净，切成段状。

炒锅放油50毫升，上火烧至七成热，先下肉片、葱、姜、蒜煸炒，待肉片发白时，再下番茄、豆角、盐略炒。

锅内加汤适量，稍闷煮片刻，起锅时再加味精少许，搅匀即可。

功效：具有健胃消食、补中益气的功效。

尤其对于脾胃不和、食欲缺乏患者更为适宜。

番茄莲藕木耳汤原料：番茄200克，鲜藕100克，黑木耳50克，鸡蛋1个，盐、味精各适量。

做法：将鲜藕、黑木耳用砂锅清水煮开约半小时，再将番茄切片放入，加适量盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋打蛋花成汤即可。

功效：具有凉血止血的功效。

可治疗因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血等症。

番茄豆腐羹原料：番茄、豆腐各200克，毛豆米50克，白糖少许。

做法：将豆腐切片，入沸水稍焯，沥水待用。

番茄洗净，沸水烫后去皮，剁成茸，下油锅煸炒，加精盐、白糖、味精，炒几下待用。

毛豆米洗净。

油锅下清汤、毛豆米、精盐、白糖、味精、胡椒粉、豆腐，烧沸入味。

用湿淀粉勾芡，下番茄酱汁，推匀，出锅即成。

功效：具有健补脾胃，益气和中，生津止渴的功效。

适用于脾胃虚寒，饮食不佳，消化不良，脘腹胀满等症。

番茄虾仁原料：虾仁300克，豌豆100克，鸡蛋清25克，猪油100克，番茄酱50克，盐10克，白砂糖10克，料酒5克，味精5克，淀粉25克。

做法：虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆，精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁，锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺控去油，留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入豌豆和虾仁同炒，烹入芡汁即成。

功效：具有壮腰健肾的功效。