社区开展食品安全专项检查
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社区食品安全检查记录范文《社区食品安全大检查》我呀,住在咱们这个超有趣的社区。
咱们社区啥都好,有好多小伙伴,有各种好玩的地方,可就是有一件事,一直让我心里有点小疙瘩,那就是食品安全。
我就老想啊,那些吃的东西到底安不安全呢?有一天,我听说社区要进行食品安全检查啦。
哇,这可太酷了!我就跟着那些检查的叔叔阿姨们一起去瞅瞅。
我们先来到了社区里的小超市。
一进去,那货架上摆满了各种各样的吃的,就像一群小士兵在等着我们检阅。
我看到检查的叔叔拿起一包薯片,眼睛就像放大镜一样仔细地看着包装。
他嘴里还嘟囔着:“这生产日期得看清喽,可不能有过期的东西在这儿蒙混过关。
”我就好奇地问:“叔叔,为啥要看这么仔细呀?”叔叔笑着说:“小娃娃,这要是吃了过期的东西,那肚子可就要闹革命啦,就像一辆汽车加了坏油,能跑得动吗?”我似懂非懂地点点头。
接着,我们又来到了卖肉的地方。
那卖肉的大叔看起来有点紧张呢。
检查的阿姨可不含糊,拿起一块肉就闻了闻,然后又看了看肉的颜色。
我凑过去问阿姨:“阿姨,这肉光看看闻闻就能知道好坏呀?”阿姨摸摸我的头说:“小宝贝,这好肉就像新鲜的花朵一样,有股淡淡的香味,颜色也鲜艳。
要是坏肉啊,就像烂掉的树叶,臭烘烘的,颜色也不对劲呢。
”这时候卖肉的大叔赶紧说:“我这肉都是新鲜的,每天都是新进货的。
”阿姨严肃地说:“这可不是光凭嘴说的,得有证据。
”然后我们去了社区的小餐馆。
餐馆里的厨师叔叔正在忙着做菜呢。
检查的叔叔们开始检查厨房的卫生。
哇,我看到厨房里好多锅碗瓢盆啊。
叔叔打开冰箱,看到里面的食材摆放得整整齐齐。
叔叔就问厨师:“你这食材都新鲜吧?”厨师叔叔自信地说:“那当然,我这都是每天早上采购的,就像给客人们准备最好的礼物一样,肯定都是新鲜的。
”我心里想,这厨师叔叔还挺有责任心的呢。
可是啊,也有不太好的情况。
在一家小商店里,检查的阿姨发现有一些小零食没有正规的生产厂家。
阿姨皱着眉头说:“这可不行啊,这就像没有身份的小娃娃,不知道从哪儿来的,怎么能卖给大家吃呢?”商店的老板还想辩解,说:“这些都是小零食,孩子们就爱吃,又没什么大问题。
社区2024食品安全工作总结____,在____镇镇政府,市食药监管局、卫生局及食安委的正确领导下,我社区居委会深入____,攻坚克难,奋力拼搏,食品药品安全监管水平不断提高,人民群众的饮食用药安全得到较好保障。
一、加强领导,健全网络为进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全责任网络,确保社区人民群众的消费安全。
嘉丰社区居委会积极成立食品药品监督领导小组,由社区主任任组长,副主任任副组长,社区志愿者为成员,构建了一支强有力的安全网络队伍。
同时和各成员签订了食品药品安全工作目标责任书,明确了社区各个监管小组的责任,配备了协管员和信息员,从而健全了街道社区两级食品药品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我社区食品药品安全工作的力度。
二、广泛宣传,营造氛围____,我社区以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品药品宣传工作,营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。
一是利用赶场日,在社区宣传食品药品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监督食品药品安全。
二是开展食品药品安全知识讲座。
在社区市民学校开展了中医养生等健康知识讲座,同时发放相关知识宣传册____余份。
三是利用社区卫生信息员宣传安全知识。
以各社区卫生信息员为基础,街道提供的宣传资料,卫生信息员免费发放到户。
同时在各社区设立知识宣传点,居民可免费索取相关宣传资料。
通过各种宣传形式,提高了人民群众的健康饮食安全。
三、明确目标,加大整治1、开展节日期间食品药品安全检查。
为保障人民群众生命财产安全,预防食物中毒等突发事件的发生,在春节、“五一”等节日期间,我社区提前安排落实节日值班人员,并要求保证____小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责。
同时制定食品安全急救方案,做好相关准备工作。
另外社区协管员、信息员联合执法队对辖区的餐饮店进行了专项检查,共计检查餐饮店____家。
社区食品安全工作总结_食品安全工作总结个人**社区食品安全工作总结**在镇政府、食品安全委员会、农业办、农检中心、工商分局及相关职能部门的高度重视和正确引导下,社区开展了深入的食品质量安全专项整治,深入开展“三打两建”,维护社会公平正义,认真落实食品卫生标准要求,加强食品安全检查监督,完善各项规章制度,聚焦食品安全。
现在,我们社区今年的食品安全工作总结如下:一、加强队伍建设,健全工作制度。
进一步落实责任,将食品安全工作纳入社区安全综合评价范围,并与区内相关商户签订《食品安全责任承诺书》,使工作收到较好效果。
二、加大宣传力度,提高安全意识。
根据党委、政府发布的食品安全工作文件和镇食品安全委员会提出的产品质量和食品安全专项整治行动的要求,我们的社区坚持通过食品安全监管流程开展宣传和培训,并积极开展各种形式的宣传教育活动。
通过张贴标语、悬挂横幅、发放材料,大力宣传食品安全整改,及时发布食品安全信息,营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。
三、深入开展“三打两建”维护社会公平正义1、为有效打击欺凌、制假售假、商业贿赂,建立社会信用体系和监督体系。
在市场区域,通过悬挂横幅、电子屏幕宣传、客商来访等形式宣传落实“三打两建”,加强对夜市街道和市场秩序的监管,有效遏制了市场欺凌和市场上销售假冒伪劣产品的行为。
“三打两建”期间,市场协助公安、宣传、文化、工商等部门清理了夜市街的淫秽光盘、音像制品、下载的淫秽图片等,销毁淫秽光盘163张,淫秽出版物45种,清理商户9家,移送公安机关调查1人,确保社会信用体系和市场监管体系建设。
2、为更好落实“三打两建”工作,建设社会信用体系,建设市场监管体系要做到经常检查监督,坚决杜绝市场上的假冒伪劣商品销售,积极协助有关部门清理,在市场周围和村道交叉口铺开鬼摊,努力营造和谐市场的良好氛围,让市场回归安全舒适的经营环境,提高市场出租率,增加出租收入,让人们放心购买,快乐食品保护经营者的合法经营权益不受侵犯。
社区开展食品安全的工作总结•相关推荐社区开展食品安全的工作总结(通用8篇)时间总在不经意间匆匆溜走,我们的工作又告一段落了,回顾这段时间的工作,理论知识和业务水平都得到了很大提高,将过去的成绩汇集成一份工作总结吧。
那么问题来了,工作总结应该怎么写?下面是小编为大家整理的社区开展食品安全的工作总结(通用8篇),欢迎阅读与收藏。
社区开展食品安全的工作总结1西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下,认真贯彻落实市区食品安全工作精神,以确保广大人民群众饮食安全为目标。
通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。
食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%;食品生产经营从业人员健康证持证率100%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%;辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。
现就我社区20xx年食品安全工作总结如下:一、加强组织领导,健全工作机制坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。
在街道开展食品安全工作以来,我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议,全面安排部署了今年各项工作任务。
明确整治目标任务、重点和工作要求,并督促指导各职能部门制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查。
二、加大宣传力度,提高安全意识坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的宣传教育活动,着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。
在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时,采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式,大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况,公布食品安全信息。
三、深入开展整顿,规范市场秩序1.开展食品专项稽查行动。
对辖区内食品相关商铺进行登记备案,每月开展专项稽查,重点对从业人员是否持有健康证明,是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施,餐具是否消毒等进行检查。
2024年社区食品安全工作总结示范文本一年来,我社区在有关部门大力帮助指导,根据我社区实际情况,深入开展产品质量和食品安全专项整治工作,本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓。
现总结我社区在食品安全工作的做法。
一、充实领导机构,落实专职责任制我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区"两委"班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。
二、加强宣传教育工作,实施勤检查强管理根据食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。
对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。
今年,部份省市都出现问题奶粉,我们积极配合上级部门落厂到店,检查原材料和商品是否含有____,一经发现,马上下架处理,杜绝继续生产、流通、销售等环节,确保人民群众身体健康。
三、认真落实,加强监管,抓重点,带全面我社区以____市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。
建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使____多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评。
社区食堂食品安全监督检查不合格情况通报根据市食品安全监督管理局的最新通报,近期对社区食堂进行了食品安全监督检查,发现存在不合格情况。
以下是检查结果的详细内容:一、食品安全证照不全经检查发现,部分社区食堂存在食品安全证照不全的情况。
根据《食品安全法》规定,所有经营食品的单位都必须取得相关证照,确保食品从原料采购到加工制作再到销售流通的全程监控。
而某些社区食堂存在证照不全的情况,这无疑给食品安全带来了隐患。
二、食品原料存储不当另外,监督检查还发现,部分社区食堂在食品原料的存储上存在不当行为。
食品原料的存储直接关系到食品的质量和安全。
一些社区食堂存在将生肉与熟食放置在同一冰箱内的情况,这种混存行为易导致交叉污染,极大地增加了食品安全风险。
三、食品加工卫生不达标此外,检查人员还发现,一些社区食堂的食品加工卫生状况不达标。
在食品加工过程中,加工人员未佩戴口罩、无手部卫生措施等现象屡见不鲜。
食品加工环境的卫生直接关系到食品的安全性,而卫生不达标的加工环境易造成食品受污染,影响消费者的健康。
四、餐具清洁问题突出最后,检查还发现,部分社区食堂存在餐具清洁问题。
餐具清洁是食品安全的基础,因此社区食堂应该加强餐具清洁工作。
然而,一些社区食堂存在餐具清洁不彻底、未经高温消毒等情况,这种情况下使用餐具易导致细菌滋生,造成食品污染。
综上所述,社区食堂的食品安全监督检查不合格问题较为突出,相关部门应该督促社区食堂落实食品安全管理责任,加强内部自查,及时整改不符合食品安全标准的问题,确保社区居民的饮食安全。
希望社区食堂能够引起高度重视,从源头抓起,全面提升食品安全管理水平,为食品安全保驾护航。
社区食品安全工作制度一、工作目标1. 确保社区居民食品安全,预防和控制食品安全事故发生。
2. 提高社区居民食品安全意识和自我保护能力。
3. 建立健全食品安全监管体系,提高食品安全监管效能。
二、组织架构1. 成立社区食品安全工作领导小组,负责组织、协调、监督和检查社区食品安全工作。
2. 设立社区食品安全工作办公室,负责日常管理工作。
3. 建立社区食品安全信息员队伍,负责收集、报告食品安全信息。
三、工作措施1. 加强食品安全宣传教育(1)定期开展食品安全知识宣传活动,提高居民食品安全意识。
(2)利用社区宣传栏、微信公众号等平台,发布食品安全知识和预警信息。
2. 加强食品安全监管(1)对辖区内的食品经营单位进行定期检查,确保食品安全。
(2)加强对食品摊贩、小作坊的监管,规范其经营行为。
(3)建立健全食品安全投诉举报制度,及时处理投诉举报事项。
3. 建立食品安全风险监测和预警机制(1)定期对辖区内的食品进行抽检,及时发现并处理食品安全隐患。
(2)建立食品安全信息共享机制,加强与相关部门的协作。
4. 加强食品安全应急处置(1)制定食品安全事故应急预案,明确应急处置流程。
(2)建立食品安全事故应急处置队伍,定期开展应急演练。
四、工作要求1. 社区食品安全工作人员要严格遵守工作纪律,认真履行职责。
2. 食品安全监管工作要做到公正、公平、公开,确保监管效果。
3. 社区居民要积极参与食品安全监管,共同维护社区食品安全。
4. 各级部门要加强对社区食品安全工作的支持和指导,确保工作顺利开展。
本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,可根据实际情况予以调整。
社区居民及相关单位应严格遵守本制度,共同维护社区食品安全。
五、食品安全教育与培训1. 定期组织食品安全知识培训,提高食品安全工作人员的业务能力和水平。
(1)邀请专业机构或专家进行授课,确保培训质量。
(2)培训内容应包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品检验检测技术等。
2024年社区食品安全工作计划范例一、健全工作制度切实抓好工作检查落实,为深入做好我乡“食品放心工程”,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。
经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。
专项整治检查,主要是重点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
二、加大监管力度我乡将食品安全工作纳入政府工作目标,加大食品安全工作监管,要求各村(社区)认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝重大食品安全事故的发生,____年,加强食品安全监管,努力将食品安全工作提升一个新台阶。
三、突出源头治理,重点抓好四个环节,全面提高食品安全综合水平结合辖区实际情况,突出重点品种、重点环节、重点区域、重点时段,深入开展食品安全专项整治,采取综合措施,严厉打击和有效遏制制售假冒伪劣食品行为。
(一)、种养殖环节监管方面从源头上加强农产品污染治理。
深入开展农药、兽药和畜产品、水产品专项整治工作,加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程;严厉打击制售假劣种子、农药、肥料、饲料、兽药等行为。
逐步建立农产品质量安全标准体系,农产品质量安全监测制度和农产品追溯制度。
切实加强对蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”等违禁药物以及水产品氯霉素等药物残留的监管,积极推进无害农产品和农产品标准化生产综合示范区,加快无公害农产品产地认定步伐。
规范动物屠宰检疫。
加强对定点屠宰场的规划整治,确保城区定点屠宰检疫率达____%;加大监督和检查工作力度,不定期地组织突击检查行动,严格实行肉品市场准入制度。
(二)、生产加工环节监管方面。
加强对重点品种、重点企业、重点区域的整治力度。
坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产企业和不具备基本条件的食品加工小作坊;对有制假劣和质量不稳定的企业进行重点监管和整治;严厉打击城乡结合等监管薄弱的带食品制假售假的违法行为。
第1篇随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,食品安全问题也日益受到广泛关注。
社区作为居民生活的基本单元,食品安全问题更是直接关系到居民的健康和生命安全。
为了切实保障社区居民的饮食安全,及时发现和消除食品安全隐患,本文将针对社区排查食品安全隐患进行探讨。
一、社区食品安全隐患的现状1. 食品生产加工环节隐患(1)原料采购问题:部分食品生产经营企业为降低成本,采购劣质、过期原料,导致产品存在安全隐患。
(2)生产加工过程不规范:部分企业生产加工过程中,卫生条件不达标,设备设施老化,生产流程不严格,导致食品安全隐患。
2. 食品流通环节隐患(1)销售假冒伪劣食品:一些不法商家为了追求利润,销售假冒伪劣食品,严重侵害消费者权益。
(2)食品安全管理制度不健全:部分食品流通企业缺乏有效的食品安全管理制度,无法对食品安全进行有效监管。
3. 食品消费环节隐患(1)居民食品安全意识淡薄:部分居民对食品安全知识了解不足,缺乏自我保护意识,容易受到食品安全问题的侵害。
(2)餐饮服务环节安全隐患:部分餐饮服务单位卫生条件不达标,食品安全管理制度不健全,存在食品安全隐患。
二、社区排查食品安全隐患的措施1. 加强食品安全宣传教育(1)开展食品安全知识讲座:邀请食品安全专家为社区居民讲解食品安全知识,提高居民对食品安全的认识。
(2)发放食品安全宣传资料:通过发放宣传资料,让居民了解食品安全法律法规和食品安全知识。
2. 加强食品安全监督检查(1)对食品生产经营企业进行定期检查:对社区内的食品生产经营企业进行定期检查,确保其符合食品安全标准。
(2)开展食品安全专项整治行动:针对食品安全问题,开展专项整治行动,严厉打击违法违规行为。
3. 建立食品安全信息共享机制(1)建立食品安全信息平台:收集、整理食品安全信息,实现信息共享,提高食品安全监管效率。
(2)加强与相关部门的沟通协作:与食品药品监督管理部门、卫生部门等加强沟通协作,共同维护食品安全。
***社区开展食品安全专项检查
* 为切实加强食品卫生安全工作,确保居民身体健康和生命安全,**市食品药品监督管理局和***社区食品药品安全工作站组成的联合检查组对辖区内13家餐饮店进行食品安全检查。
本次检查对小餐饮店、宾馆的餐具消毒、从业人员健康证明和培训记录、加工过程的卫生情况、原料贮存是否符合要求、清洗消毒制度的落实情况、食品添加剂的情况;食用油脂、肉、散装食品、餐巾纸和索证索票情况为重点检查内容,严厉打击无证经营和采购、使用劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。
对在检查工作中发现的问题,联合检查组已督促相关餐饮店进行整改,对问题比较严重的餐饮店依法严肃处理。
切实做到早排查、早发现、早处理,确保社区食品安全“零事故”,保障居民饮食安全。