三高饮食注意
- 格式:doc
- 大小:28.00 KB
- 文档页数:2
春季三高人群的饮食调理一、引言春季是万物复苏的季节,但对于三高(高血压、高血糖、高血脂)人群来说,春季的饮食调理尤为重要。
合理的饮食不仅能够满足人体对营养的需求,还能帮助控制三高症状,提高生活质量。
本文将详细阐述春季三高人群的饮食原则、食物选择以及食谱推荐,以期为三高人群提供科学、实用的饮食指导。
二、春季三高人群的饮食原则三、1. 控制总热量摄入三高人群应控制总热量摄入,保持能量平衡。
避免摄入过多高热量食物,如油炸食品、甜食等。
适量增加蔬菜、水果等低热量食物的摄入,以满足身体对营养的需求。
2. 低脂饮食减少脂肪摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
尽量选择植物油,如菜籽油、花生油等,并适量摄入富含不饱和脂肪的食物,如鱼类、坚果等。
3. 低盐饮食高血压患者应限制盐的摄入,每日盐摄入量不超过6克。
减少食用高盐食品,如腌制食品、咸菜等,并尽量避免添加过多的调味品。
4. 低糖饮食高血糖患者应控制糖的摄入,避免过多摄入高糖食物,如糖果、甜饮料等。
适量摄入低糖水果,如苹果、柚子等,以满足身体对维生素的需求。
5. 适量摄入优质蛋白质适量摄入优质蛋白质,如鱼、瘦肉、豆类等,以满足身体对营养的需求。
同时,避免过多摄入动物性蛋白质,以减少肾脏负担。
6. 增加膳食纤维摄入摄入足够的膳食纤维,有助于降低血脂、血糖和血压。
多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物。
三、春季三高人群的食物选择1. 蔬菜选择新鲜、多样化的蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜、西兰花等。
这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低血压、血糖和血脂。
2. 水果选择低糖、高纤维的水果,如草莓、蓝莓、樱桃等。
适量摄入这些水果,可以满足身体对维生素、矿物质的需求,同时不会对血糖造成太大影响。
3. 全谷类食物选择全谷类食物,如燕麦、糙米、全麦面包等。
这些食物富含膳食纤维和维生素B族等营养素,有助于控制血糖和血脂。
选择富含不饱和脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鲑鱼等。
三高人士的健康饮食三高人士的健康饮食高血压、高血脂及高血糖的人群,一般被统称为“三高”人群。
专家提醒这部分人群最好坚持低脂、低盐饮食,多吃降脂食物。
营养专家指出,低盐饮食是指每日摄入食用盐在3~6g。
如果已经是高血压患者,应控制食盐量不超过3g。
低脂饮食是指要食用含脂类物质尤其是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。
可多食用低脂肪的食物和降脂食物。
低脂肪的食物包括绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄等。
常见的降脂食物有:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、香菇、鱼等。
专家还提醒,肥肉、动物油、奶油、花生等属于高脂食物,“三高人群”尤其要远离。
另外,面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”也要少吃。
三高人群绝不能碰的食物腊肉:脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90、8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。
牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。
鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
黄油:脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。
动物油:高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87、6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。
猪肾:俗称猪腰子,虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高。
防三高防三高:健康生活的重要指南引言随着现代社会的快节奏生活、不良饮食习惯和缺乏运动等问题的不断增加,高血压、高血脂和高血糖等三高问题也日益普遍。
这些问题对我们的身体健康和生活质量产生了严重影响。
因此,我们迫切需要采取一系列行动来预防和控制这些三高问题。
本文将为您提供一些简单易行的方法和指南,帮助您预防和控制高血压、高血脂和高血糖,以保持良好的身体健康。
一、合理膳食我们的日常饮食对于预防和控制三高问题至关重要。
以下是一些合理膳食的建议:1. 低盐饮食:过量的钠摄入是导致高血压的主要原因之一。
因此,我们应该尽量限制食物中的盐摄入。
可以选择新鲜的蔬菜、水果和低盐食品,来替代高盐的食物。
2. 减少油脂摄入:高血脂是由于摄入过多的饱和脂肪和胆固醇引起的。
为了降低血液中的脂肪含量,我们可以选择低脂肪和非油炸的食物,并使用健康的植物油代替动物脂肪。
3. 增加纤维素摄入:纤维素有助于降低胆固醇和血糖水平。
我们可以摄入更多的全谷类、蔬菜和水果,来增加纤维素的摄入量。
二、适量运动适量的运动是控制和预防三高问题的关键。
以下是一些建议:1. 有氧运动:有氧运动,如快走、慢跑、游泳和骑自行车等,能够增强心血管功能,降低血压和血脂水平。
我们应该每周进行至少150分钟的有氧运动。
2. 力量训练:力量训练可以增强肌肉力量、改善体脂肪率和促进新陈代谢。
我们可以做一些简单的力量训练,如举哑铃、俯卧撑和深蹲等。
3. 休闲活动:除了有规律的运动,我们还应该尽量减少长时间的久坐,并参与一些休闲活动,如散步、做家务和打扫等。
三、保持健康的体重保持健康的体重对于预防三高问题至关重要。
以下是一些建议:1. 控制摄入热量:合理控制每天的食物摄入量,尤其是高热量和高脂肪的食物。
避免过度进食和暴饮暴食。
2. 均衡营养摄入:确保每天摄入适当的营养物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。
合理分配营养成分,避免偏食。
3. 避免过度饮酒:过度饮酒对健康不利,可以导致肝脏问题、肥胖和高血压等。
三高人群的饮食注意事项以及禁忌教学文案一、饮食注意事项:1.控制盐摄入:高血压患者应尽量少摄入盐分,每天不超过6克。
可以减少食用腌制、腌渍和加工食品,少放盐调料,多采用低钠盐或不含钠盐的调味品。
2.控制食用油和脂肪:高血脂患者应减少动物油的摄入,尽量选用植物油,如橄榄油、菜籽油等。
同时也要避免摄入过多的油脂,可选择清蒸、水煮、红烧等低脂烹饪方法。
3.控制糖摄入:高血糖患者应避免过多摄入糖分,尤其是快速吸收的糖,如白糖、蜂蜜等。
可以选择低糖或无糖食品,如低糖饮料、糖尿病专用食品等。
4.增加膳食纤维摄入:膳食纤维有助于降低血压、血脂和血糖,因此三高人群应多摄入富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类、豆类等。
5.控制烹饪热量:三高人群应注意控制每天的总热量摄入,避免超过身体所需。
可以采用轻微烹调方法,如清蒸、水煮、煮汤等,避免油炸、煎炒等高热量的烹饪方式。
6.定期监测血压、血脂和血糖:三高人群应定期检查自己的血压、血脂和血糖水平,以了解自己的身体状况,并及时调整饮食和生活方式。
二、饮食禁忌:1.饮食过咸:高血压患者应避免食用过咸的食物,如咸菜、腌肉、腌制海鲜等。
过多摄入盐分会增加血压的负担,加重疾病症状。
2.饮食过油:高血脂患者应避免食用过油的食物,如油炸食品、动物油等。
过多摄入油脂会导致血脂升高,增加心血管病的风险。
3.饮食过甜:高血糖患者应避免食用过甜的食物,如糖果、巧克力、甜点等。
过多摄入糖分会导致血糖升高,影响疾病的控制。
4.高胆固醇食物:三高人群应少吃高胆固醇的食物,如动物脏器、蛋黄、黄油等。
高胆固醇的摄入会加重三高疾病的症状。
5.高热量食物:三高人群应少吃高热量的食物,如油炸食品、糕点、甜品等。
高热量的摄入会导致体重增加,加重疾病的负担。
6.饮酒过多:三高人群应避免过量饮酒,特别是高血压患者。
过量饮酒会升高血压和血脂,损害身体健康。
让知识带有温度。
三高饮食注意的事项整理三高饮食留意的事项三高指的是高血压、高血脂、高血糖,下面我就告知大家三高饮食留意的事项究竟有哪些!三高饮食留意的事项1、定时定量,每餐饮食根据方案份量进食,不行任意增减。
2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
3、烹调多采纳清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。
不行太咸,食盐摄入量6克以下为宜4、饮食不行太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
5、烹调宜用植物性油脂。
6、常常选用含纤维质高的`食物,如未加工的蔬果等。
7、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按方案的份量食用,不行随便吃,以免过量吸取。
8、少吃甚至不吃有精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。
三高的正确饮食方法:1、碳水化合物补充第1页/共3页千里之行,始于足下。
相宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质补充相宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
3、脂肪类补充相宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌——动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。
4、维生素、矿物质补充相宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)、水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻类、菌类。
应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜、葱、香菜类)。
第2页/共3页让知识带有温度。
文档内容到此结束,欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。
第3页/共3页。
三高人群营养配餐方案第1篇三高人群营养配餐方案一、方案背景随着社会节奏的加快和生活水平的提高,我国三高(高血压、高血糖、高血脂)人群逐年增加,营养配餐对于三高人群的健康管理具有重要意义。
本方案旨在为三高人群提供合理、科学、营养的饮食建议,以帮助控制血压、血糖、血脂等指标,降低疾病风险。
二、目标人群1. 高血压患者:血压持续或非同日三次以上超过140/90mmHg;2. 高血糖患者:空腹血糖≥7.0mmol/L和/或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L;3. 高血脂患者:总胆固醇≥6.2mmol/L和/或甘油三酯≥2.3mmol/L。
三、营养原则1. 低盐低脂:减少食盐摄入,避免食用高脂肪、高胆固醇的食物;2. 高纤维:增加膳食纤维摄入,有助于降低血糖和血脂;3. 优质蛋白:选择鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质来源;4. 均衡营养:合理搭配食物种类,保证维生素、矿物质等营养素的摄入;5. 控制总能量摄入:根据患者体重、年龄、劳动强度等因素,制定合理的能量摄入标准。
四、营养配餐方案1. 早餐:(1)主食:燕麦片、全麦面包、杂粮馒头等;(2)优质蛋白:鸡蛋、牛奶、豆浆等;(3)蔬菜:西红柿、黄瓜、胡萝卜等;(4)水果:苹果、梨、橙子等。
2. 午餐:(1)主食:糙米饭、全麦面条、荞麦面等;(2)优质蛋白:瘦肉、鱼肉、豆腐等;(3)蔬菜:绿叶蔬菜、菌类、豆类等;(4)油脂:花生油、橄榄油等。
3. 晚餐:(1)主食:糙米饭、红薯、玉米等;(2)优质蛋白:瘦肉、鱼肉、鸡蛋等;(3)蔬菜:绿叶蔬菜、菌类、豆类等;(4)油脂:花生油、橄榄油等。
4. 加餐:(1)水果:苹果、梨、橙子等;(2)坚果:核桃、杏仁、腰果等。
五、注意事项1. 遵循医生和营养师的建议,根据个人病情调整饮食结构;2. 适量运动,保持良好的作息规律;3. 定期监测血压、血糖、血脂等指标,及时调整治疗方案;4. 避免食用刺激性食物,如辛辣、油腻、过冷等;5. 保持良好的心态,积极配合治疗。
如何预防三高的饮食问题引言在当今快节奏的生活中,饮食问题成为影响健康的重要因素之一。
三高(高血压、高血脂、高血糖)是常见的健康问题,会增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。
本文将介绍如何通过合理的饮食方式预防三高,从而维护身体健康。
1. 控制热量摄入过多的热量摄入是导致三高的主要原因之一。
饮食中控制热量的摄入可以帮助减少各种疾病的发生。
以下是控制热量摄入的一些建议: - 合理控制总能量摄入:根据个体情况确定摄入的总能量,避免过量进食。
- 选择低热量食物:摄入低热量但富含营养的食物,如蔬菜、水果、全谷物等。
- 减少高热量食物的摄入:避免过多摄入油脂、糖分和含高脂肪的食物,如炸物、甜品、奶油等。
2. 控制脂肪摄入高血脂是导致心血管疾病的一个主要因素。
合理控制脂肪摄入有助于降低血脂水平,预防三高。
以下是控制脂肪摄入的一些建议: - 选择健康脂肪:选择富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼类和坚果等。
- 减少饱和脂肪酸的摄入:避免或减少摄入多动物脂肪、奶油、黄油等高饱和脂肪酸的食物。
- 控制胆固醇摄入:减少摄入高胆固醇的食物,如蛋黄、动物内脏等。
3. 控制钠盐摄入高血压是三高中最常见的问题之一。
过多的钠摄入会导致体内钠离子浓度增加,进而增加血压水平。
以下是控制钠盐摄入的一些建议: - 减少食物中的盐分:避免食用过咸的食物,尽量不使用调味品和盐。
- 选择低钠食物:选择低钠含量的食物,如豆腐、新鲜蔬菜、水果等。
- 注意食品的加工:尽量避免过多食用加工食品,因为加工食品通常含有较多的盐和添加剂。
4. 控制糖分摄入高血糖是三高中与糖尿病相关的问题之一。
控制糖分摄入有助于维持血糖水平稳定,预防三高。
以下是控制糖分摄入的一些建议: - 减少糖的摄入量:避免过多摄入糖分,如糖果、甜饮料等。
- 选择低GI食物:选择低升糖指数(GI)的食物,如全谷物、蔬菜和高纤维食物。
- 控制饮食中的简单碳水化合物:避免过多摄入简单碳水化合物,如白面包、糖果、糖饮料等。
三高人群的饮食调理在现代社会中,人们面临很多种类的健康问题。
其中,三高人群就是其中一种常见人群,主要包括高血压、高血脂和高血糖。
对于这些患者来说,饮食是非常重要的,因为它可以帮助他们通过控制饮食来改善他们的健康状况。
一、控制脂肪的摄入对于高血脂的患者来说,饮食中控制脂肪的摄入是非常重要的。
尽量减少摄入高脂肪的食物,如黄油、奶酪、猪肉、油炸食品等。
此外,还可以通过食用鱼类和坚果来补充必需的健康脂肪。
二、加强膳食纤维的摄入高血压和高血糖的患者需要加强膳食纤维的摄入。
膳食纤维可以帮助人体排出毒素,控制胆固醇和血糖的吸收。
食物中含有大量膳食纤维的食物包括燕麦、糙米、全麦面包、绿叶蔬菜和水果等。
三、减少盐的摄入高血压的患者需要减少盐的摄入。
过量的盐分会使血液变得黏稠,增加心血管疾病的风险。
因此,可以尝试使用低钠盐或其他调味品来替代普通的食盐。
四、饮食要规律饮食要规律。
一般来说,高血糖的患者需要控制餐后血糖,可以尝试分餐进食,每次摄入食物的量要适量,不要过多食用高糖分的食物。
而高血压和高血脂的患者也要避免暴饮暴食,可以采用五餐制,坚持少食多餐。
五、食物搭配要合理饮食搭配要合理。
高血压的患者可以多食用富含钾的食物,如香蕉、西红柿、土豆等,同时少食用富含钠的食物,如腌菜、酱油等。
而高血糖的患者可以尝试将一部分碳水化合物替换为蛋白质,如鸡肉、鱼肉、豆类等。
六、合理补充营养在餐饮调节中,合理补充营养也非常重要。
对于高血压、高血脂和高血糖的患者来说,摄入足够的维生素和矿物质可以帮助保持身体健康。
例如,维生素C可以帮助降低血压和胆固醇,而镁和钾则可帮助改善高血糖的症状。
综上所述,高血压、高血脂和高血糖的饮食调理需要根据不同患者的情况进行制定,避免过度食用高脂、高盐、高糖的食物。
而规律的进食、合理搭配食物,适度补充营养也是非常关键的,这些都有助于提高三高患者的生活质量,保持健康。
如何处理三高饮食三高,即血压高、血脂高、血糖高,已经成为影响现代人健康的重要问题。
不正确的饮食习惯是导致三高的重要原因之一。
因此,对于三高患者来说,正确的饮食处理是极为关键的。
饮食原则很多三高患者认为,只要不吃油腻的食物和高糖分的食物就可以了。
但是事实上,正确的饮食处理要比这复杂得多。
首先,三高患者需要控制总能量的摄入。
确保每天摄入的总能量不超过身体需要的能量。
这可以通过科学合理的膳食配餐来实现。
其次,控制脂肪摄入是非常重要的。
脂肪是使体内血脂升高的主要原因之一。
三高患者需要限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,这些脂肪酸多存在于动物性食品和加工食品中。
同时,良好的膳食习惯应当对含不饱和脂肪酸丰富的食品如鱼、坚果等进行适量摄入。
最后,三高患者需要限制糖分的摄入。
人体需要从食物中摄取一定的糖分来维持正常的生命功能。
然而,过量的糖分摄入会导致身体血糖水平升高,还会增加肥胖的风险。
因此,三高患者需要限制糖分的总摄入,特别是高糖食品如糖果、蛋糕、面包等。
饮食中的注意事项除了遵守正确的饮食原则外,三高患者在饮食上还需要注意以下几点:1. 合理搭配食物。
不同食物对身体的影响不同,因此,三高患者在饮食中需要考虑食物的搭配。
如食用高纤维食品可以缓解饥饿感,一些具有降血脂、降血压、降血糖等功效的食物更应当多多摄入。
2. 控制餐后血糖。
餐后血糖高会加重三高症状,因此,三高患者需要控制餐后血糖。
具体做法可以是吃饭时分多次食用,不要一次性吃太多食物;同时选择低升糖指数的食物如全麦面包、豆类等。
3. 注意饮食时间。
饮食时间对三高患者来说非常重要。
特别是饭后2小时是血脂水平的高峰期,因此,三高患者应当保持合适的饮食时间,不要长时间空腹或暴饮暴食。
饮食误区三高患者在饮食上还存在一些误区,这些误区需要引起重视。
下面列举一些常见饮食误区:1. “三高餐”存在。
很多三高患者认为,专门为三高患者设计的“三高餐”可以有效预防和控制三高。
但事实上,这种“三高餐”不仅存在煽动性消费的嫌疑,而且可能缺乏科学依据。
三高人群饮食注意三高是高血压,高血脂和高血粘,平时注意不能多摄入盐分高的食物,比如腌制的食品,腌黄瓜,酱菜等那会使得血管更脆,血管壁更厚,还有不能食用油脂过多的食物,油炸的,油煎的食物,还有肥腻的肥肉。
如果不是血糖高的其实可吃的很多呢。
所以的蔬菜瓜果都是首选,山楂芹菜可降血压,蘑菇防癌又软化血管,鱼类禽类比较好,深海鱼油能软化血管,取出血管里的垃圾,好的红酒也是可以降三高,少喝长寿又延年。
适当的锻炼也会使老人年轻长寿。
高血脂需要积极服用药物对症治疗,一般看看甘油三酯升高还是胆固醇升高,如果甘油三酯升高引起的建议服用木耳颗粒对症治疗高血脂症是指高胆固醇、高甘油三脂、极低密度脂蛋白增高和高密度脂蛋白降低的脂蛋白代谢异常性疾病。
高脂血症合理的饮食习惯与膳食结构应该是:①保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。
②主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。
③增加豆类食品提高蛋白质利用率,以干豆计算,平均每日应摄入30g 以上,或豆腐干45g或豆腐75-150。
④在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等,减法陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总量摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。
⑤食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜。
⑥膳食成分中应减少3饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸(如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶),使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。
⑦提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。
西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。
⑧膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。
⑨保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。
高血压饮食注意什么
以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
①饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。
因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。
总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。
提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。
临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。
③戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。
对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。
总胆固醇高饮食注意:
1、少吃高脂食物如肥肉、油、奶油、花生等。
2、少吃高胆固醇食物如动物内脏、脑髓、蛋黄、蟹黄、蟹膏、松花蛋、乌贼等。
3、少吃高热量食物,如面粉、大米、巧克力、白糖、油脂等;多吃降脂食物如玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼等。
4、可经常用山楂、菊花、绞股兰泡水喝。
肌酐高饮食注意:
得了肾病会伴有肌酐偏高尿中有泡沫等症状。
1、维生素的摄入:肾衰竭肌酐高病人宜选用富含维生素A、维生素B
2、维生素C的食物。
如果肾功能不全仅有肾衰竭肌酐高,但无少尿、无浮肿病人不禁盐和水,维持低盐饮食。
如果有严重水肿,以及高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐。
2、食盐量限制:一般来说肾功能不全代偿期、氮质血症期患者虽然血肌酐高,并开始出现各种轻微的临床症状,但由于病理中度损伤,可视有无高血压以及浮肿情况,控制盐的摄入量,分别给予低盐或者无盐饮食。
3、蛋白质供应:因为该期病人出现氮质血症,肾功能不全,为了控制肾功能继续恶化,应控制蛋白摄入量,选用富含高质量的优质蛋白饮食。
患者信息:女43岁辽宁营口
病情描述(发病时间、主要症状等):体检时发现肌酐偏高正常值47—84,我的是100 回答:单一的肌酐偏高说不明不了问题建议你去查一个肌酐清除率,这个比较准。
有可能你属于重体力劳动者,重脑力劳动者肌酐,血肌酐可能偶尔偏高。
而且你做的医院正常值设定有问题,我们这里医院正常值是30-133!你是不是在三甲医院测的?
尿酸高饮食注意:
一.吃肉、鱼时应煮后去汤。
因为50%的嘌呤均溶于水中。
含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。
其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。
在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。
二.饮食应以素为主,粗放一些好。
应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。
荤素油的比历以1:2为宜。
三.多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。
使每天的尿量保持在2000毫升以上,可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。
所谓痛风,也就是高尿酸血症。
日常饮食中减少含嘌呤量高的食物。
减少干豆类、内脏、酵母和胚芽类的摄取。
应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒,痛风乃是代谢失调症的一种,以肥胖者居多,因此,减轻过多体重,维持平均标准体重,有助于症状的改善,但不可在短时间内快速减轻体重。
此外,饮用足量的水分会有助于尿酸的排泄。
为方便控制饮食中嘌呤摄取量,将含嘌呤丰富的食物,加以归钠成两大类。
在急性发病期,无论含嘌呤中等量或高含量的食物,都尽可能避免。
在饮食中以蛋类、牛奶或奶制品为蛋白质的来源。
在非急性发病期,含中等量的食物可酌量摄取,但嘌呤高含量的食物,仍需加以避免。
黄豆和黄豆加工品虽含中等量嘌呤,但对体内高尿酸的影响较肉类、鱼类来得小,除非是在急性发病期,否则仍可酌量摄取,以作为饮食中蛋白质的来源。
热量摄取不足且过低时,必须补充含糖液体,以避免身体脂肪组织快速分解,抑制尿酸排泄,致使血液中尿酸浓度增加,进而诱发通风复发。
饮食上应做到三多三少:l)多饮水,少喝汤。
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。
多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。
少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。
汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
2)多吃碱性食物,少吃酸性食物。
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。
而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。
3)多吃蔬菜,少吃饭。
多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。
少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。
鸡蛋、牛奶不含嘌呤,绝大多数蔬菜(菌类、菠菜、扁豆、芦笋、豆类除外)、水果含嘌呤甚少,可以放心食用。
对含嘌呤很高的食物,如动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜和各种肉汤等,当然应“敬而远之”。
但对含嘌呤“不太高”的食物应该区别对待,因为嘌呤是亲水性物质,以鸡为例,如果将鸡肉用水煮后,鸡肉中的嘌呤约可减少一半,弃汤食肉,不失为聪明的办法;吃豆腐而不吃黄豆,也是同样的道理。
当然,还要注意适量。