三高人群的饮食注意事项以及禁忌教学文案

三高人群的饮食小贴士三高是指高血压、高血脂、高血糖，不良的饮食习惯和生活方式有可能会给您生活带来负担。

三高病友的合理的饮食习惯与膳食结构应该是：1、控制能量的摄入，保持热量均衡分配。

饥饱不宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐。

提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

2、合理安排动物性食物的结构增加含脂肪酸较低蛋白质较高的动物性食物，如鱼、禽、瘦肉等，减少动物脂肪，动物蛋白的摄入量占总量的20%。

每周吃2-3次鱼类，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。

海鱼含不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用3、限制脂肪的摄入。

食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25为宜。

尽量少吃肥肉、油炸食物等。

4、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达500g以上，并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、海带、莴笋。

含钙高的食品：牛奶、虾皮等，少吃肉汤类。

膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素，膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。

5、限制盐的摄入量每日应逐渐减至6g以下，适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

如有三高的患者需要降的更低。

6、少饮酒，最好不饮少饮含糖多的饮料，多喝茶。

咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲，但也不宜多饮。

7、适量运动运动除了可以促进血液循环，还能增加食欲、预防便秘、改善睡眠。

最好是做到有氧运动，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳。

临邑县人民医院营养科。

营养饮食计划第一节：针对高血压高血压的饮食治疗原则是：高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；每日食盐量降低到4～5克，可使收缩压平均降低4～6毫米汞柱。

一注意饮食清淡些,注意补充钙和钾，可多吃些蔬菜和水果.1、限制钠盐的摄入。

饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。

2、少吃甜食。

甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉。

3、少吃动物脂肪。

动物含胆固醇量高，可加速动脉。

如肝、脑、心等应少吃。

4、戒烟少酒。

有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引心肌梗塞。

5、宜多食钾食物。

钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

6、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。

如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋清、豆类及豆制品。

第二节：针对高血脂高血脂吃的东西应该要保持：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。

(1)节制主食。

体重超重或肥胖者尤应注意节制。

忌食纯糖食品及甜食。

(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼籽等要严格限制。

(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。

(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。

尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。

(6)已发现许多食品具有降血脂作用：①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。

而且大蒜的解毒功能很强，可以减少肝脏解毒的负担。

②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。

③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。

据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。

④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

三高人群的饮食注意事项以及禁忌教学文案一、饮食注意事项：1.控制盐摄入：高血压患者应尽量少摄入盐分，每天不超过6克。

可以减少食用腌制、腌渍和加工食品，少放盐调料，多采用低钠盐或不含钠盐的调味品。

2.控制食用油和脂肪：高血脂患者应减少动物油的摄入，尽量选用植物油，如橄榄油、菜籽油等。

同时也要避免摄入过多的油脂，可选择清蒸、水煮、红烧等低脂烹饪方法。

3.控制糖摄入：高血糖患者应避免过多摄入糖分，尤其是快速吸收的糖，如白糖、蜂蜜等。

可以选择低糖或无糖食品，如低糖饮料、糖尿病专用食品等。

4.增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低血压、血脂和血糖，因此三高人群应多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类等。

5.控制烹饪热量：三高人群应注意控制每天的总热量摄入，避免超过身体所需。

可以采用轻微烹调方法，如清蒸、水煮、煮汤等，避免油炸、煎炒等高热量的烹饪方式。

6.定期监测血压、血脂和血糖：三高人群应定期检查自己的血压、血脂和血糖水平，以了解自己的身体状况，并及时调整饮食和生活方式。

二、饮食禁忌：1.饮食过咸：高血压患者应避免食用过咸的食物，如咸菜、腌肉、腌制海鲜等。

过多摄入盐分会增加血压的负担，加重疾病症状。

2.饮食过油：高血脂患者应避免食用过油的食物，如油炸食品、动物油等。

过多摄入油脂会导致血脂升高，增加心血管病的风险。

3.饮食过甜：高血糖患者应避免食用过甜的食物，如糖果、巧克力、甜点等。

过多摄入糖分会导致血糖升高，影响疾病的控制。

4.高胆固醇食物：三高人群应少吃高胆固醇的食物，如动物脏器、蛋黄、黄油等。

高胆固醇的摄入会加重三高疾病的症状。

5.高热量食物：三高人群应少吃高热量的食物，如油炸食品、糕点、甜品等。

高热量的摄入会导致体重增加，加重疾病的负担。

6.饮酒过多：三高人群应避免过量饮酒，特别是高血压患者。

过量饮酒会升高血压和血脂，损害身体健康。

让知识带有温度。

三高饮食注意的事项整理三高饮食留意的事项三高指的是高血压、高血脂、高血糖，下面我就告知大家三高饮食留意的事项究竟有哪些!三高饮食留意的事项1、定时定量，每餐饮食根据方案份量进食，不行任意增减。

2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

3、烹调多采纳清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。

不行太咸，食盐摄入量6克以下为宜4、饮食不行太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

5、烹调宜用植物性油脂。

6、常常选用含纤维质高的`食物，如未加工的蔬果等。

7、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按方案的份量食用，不行随便吃，以免过量吸取。

8、少吃甚至不吃有精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

三高的正确饮食方法：1、碳水化合物补充第1页/共3页千里之行，始于足下。

相宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。

2、蛋白质补充相宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。

应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。

3、脂肪类补充相宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。

应忌——动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

4、维生素、矿物质补充相宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)、水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻类、菌类。

应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜，如芥菜、葱、香菜类)。

第2页/共3页让知识带有温度。

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三高人群营养配餐方案第1篇三高人群营养配餐方案一、方案背景随着社会节奏的加快和生活水平的提高，我国三高（高血压、高血糖、高血脂）人群逐年增加，营养配餐对于三高人群的健康管理具有重要意义。

本方案旨在为三高人群提供合理、科学、营养的饮食建议，以帮助控制血压、血糖、血脂等指标，降低疾病风险。

二、目标人群1. 高血压患者：血压持续或非同日三次以上超过140/90mmHg；2. 高血糖患者：空腹血糖≥7.0mmol/L和/或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L；3. 高血脂患者：总胆固醇≥6.2mmol/L和/或甘油三酯≥2.3mmol/L。

三、营养原则1. 低盐低脂：减少食盐摄入，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物；2. 高纤维：增加膳食纤维摄入，有助于降低血糖和血脂；3. 优质蛋白：选择鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质来源；4. 均衡营养：合理搭配食物种类，保证维生素、矿物质等营养素的摄入；5. 控制总能量摄入：根据患者体重、年龄、劳动强度等因素，制定合理的能量摄入标准。

四、营养配餐方案1. 早餐：（1）主食：燕麦片、全麦面包、杂粮馒头等；（2）优质蛋白：鸡蛋、牛奶、豆浆等；（3）蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜等；（4）水果：苹果、梨、橙子等。

2. 午餐：（1）主食：糙米饭、全麦面条、荞麦面等；（2）优质蛋白：瘦肉、鱼肉、豆腐等；（3）蔬菜：绿叶蔬菜、菌类、豆类等；（4）油脂：花生油、橄榄油等。

3. 晚餐：（1）主食：糙米饭、红薯、玉米等；（2）优质蛋白：瘦肉、鱼肉、鸡蛋等；（3）蔬菜：绿叶蔬菜、菌类、豆类等；（4）油脂：花生油、橄榄油等。

4. 加餐：（1）水果：苹果、梨、橙子等；（2）坚果：核桃、杏仁、腰果等。

五、注意事项1. 遵循医生和营养师的建议，根据个人病情调整饮食结构；2. 适量运动，保持良好的作息规律；3. 定期监测血压、血糖、血脂等指标，及时调整治疗方案；4. 避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、过冷等；5. 保持良好的心态，积极配合治疗。

三高人群的饮食调理方法随着现代社会的快节奏生活和不健康的生活方式，高血压、高血糖、高血脂等“三高”问题逐渐成为困扰许多人的健康难题。

针对这些“三高”人群，科学合理的饮食调理是非常重要的。

本文将介绍三高人群的饮食调理方法，帮助他们更好地控制疾病，保持健康。

一、高血压人群的饮食调理方法1. 控制盐的摄入：高血压人群应该限制盐的摄入量，每天的盐摄入量不宜超过6克。

可以选择低钠盐或者不加盐的方式烹饪食物，减少食用咸菜、腌制食品等高盐食物。

2. 多摄入高钾食物：高钾食物有助于降低血压，如土豆、西红柿、香蕉、菠菜等，可以适量增加这些食物的摄入量。

3. 控制油脂摄入：高血压人群应该减少摄入动物脂肪和反式脂肪酸，选择植物油烹饪，减少油炸食物的摄入。

4. 多摄入膳食纤维：膳食纤维有助于降低血压，可以多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物。

5. 控制糖分摄入：高血压人群应该避免过多摄入糖分，减少糖果、甜点等高糖食物的摄入。

二、高血糖人群的饮食调理方法1. 控制碳水化合物摄入：高血糖人群应该控制碳水化合物的摄入量，避免摄入过多的米饭、面包、糖果等高碳水化合物食物。

2. 多摄入膳食纤维：膳食纤维有助于控制血糖，可以多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物。

3. 控制脂肪摄入：高血糖人群应该减少摄入动物脂肪和反式脂肪酸，选择低脂肪的食物，减少油炸食物的摄入。

4. 控制饮酒：高血糖人群应该避免过量饮酒，酒精会导致血糖波动，增加糖尿病的风险。

5. 定时定量进食：高血糖人群应该保持定时定量进食，避免过度饥饿或过度饱食，有利于控制血糖水平。

三、高血脂人群的饮食调理方法1. 控制脂肪摄入：高血脂人群应该减少摄入动物脂肪和反式脂肪酸，选择低脂肪的食物，减少油炸食物的摄入。

2. 多摄入不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸有助于降低血脂，可以多吃鱼类、坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物。

3. 控制糖分摄入：高血脂人群应该避免过多摄入糖分，减少糖果、甜点等高糖食物的摄入。

三高人群的饮食调理在现代社会中，人们面临很多种类的健康问题。

其中，三高人群就是其中一种常见人群，主要包括高血压、高血脂和高血糖。

对于这些患者来说，饮食是非常重要的，因为它可以帮助他们通过控制饮食来改善他们的健康状况。

一、控制脂肪的摄入对于高血脂的患者来说，饮食中控制脂肪的摄入是非常重要的。

尽量减少摄入高脂肪的食物，如黄油、奶酪、猪肉、油炸食品等。

此外，还可以通过食用鱼类和坚果来补充必需的健康脂肪。

二、加强膳食纤维的摄入高血压和高血糖的患者需要加强膳食纤维的摄入。

膳食纤维可以帮助人体排出毒素，控制胆固醇和血糖的吸收。

食物中含有大量膳食纤维的食物包括燕麦、糙米、全麦面包、绿叶蔬菜和水果等。

三、减少盐的摄入高血压的患者需要减少盐的摄入。

过量的盐分会使血液变得黏稠，增加心血管疾病的风险。

因此，可以尝试使用低钠盐或其他调味品来替代普通的食盐。

四、饮食要规律饮食要规律。

一般来说，高血糖的患者需要控制餐后血糖，可以尝试分餐进食，每次摄入食物的量要适量，不要过多食用高糖分的食物。

而高血压和高血脂的患者也要避免暴饮暴食，可以采用五餐制，坚持少食多餐。

五、食物搭配要合理饮食搭配要合理。

高血压的患者可以多食用富含钾的食物，如香蕉、西红柿、土豆等，同时少食用富含钠的食物，如腌菜、酱油等。

而高血糖的患者可以尝试将一部分碳水化合物替换为蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆类等。

六、合理补充营养在餐饮调节中，合理补充营养也非常重要。

对于高血压、高血脂和高血糖的患者来说，摄入足够的维生素和矿物质可以帮助保持身体健康。

例如，维生素C可以帮助降低血压和胆固醇，而镁和钾则可帮助改善高血糖的症状。

综上所述，高血压、高血脂和高血糖的饮食调理需要根据不同患者的情况进行制定，避免过度食用高脂、高盐、高糖的食物。

而规律的进食、合理搭配食物，适度补充营养也是非常关键的，这些都有助于提高三高患者的生活质量，保持健康。

三高人群饮食注意文章目录*一、三高人群饮食注意*二、什么是三高*三、如何预防三高三高人群饮食注意1、少食多餐,定时定量进餐,合理控制总热能,热能摄入量以达到或维持理想体重为宜,平衡膳食,选择多样化、营养合理的食物。

2、主食要定量,不可多吃也不可少吃。

放宽对主食类食物的限制,减少单糖及双糖的食物。

3、蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。

4、限制脂肪摄入量,少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等。

同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。

5、增加膳食纤维摄入,保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式。

6、水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果。

7、要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克。

8、节假日期间看电视的机会很多,不要“忘我”地抱着零食吃,否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标,多到户外散步运动可减轻身体负担。

什么是三高1、高血压指循环系统内血压高于正常而言,通常指体循环动脉血压增高,是一种常见的临床综合症。

通常是以低于140/90毫米汞柱为正常,而高于160/95毫米汞柱为高血压。

因它是在不知不觉中发生,故称“悄悄的杀手”。

2、高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。

它是导致动脉粥样硬化的主要因素,是心脑血管病发生发展的危险因素。

它发病隐匿,大多没有临床症状,故称为“隐形杀手”。

高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。

是机体内一个独立存在的病理改变,病变部位在血液,病变性质是血糖代谢紊乱。

高血糖的临床表现,可以有显性的症状,如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状,无明显主观不适。

如何预防三高1、合理饮食养成规律的饮食习惯,每日三餐定时定量,可适当的节制,减轻胰岛负担,切忌不能暴饮暴食。

关于饮食：（特别注意）主要原则：高糖、高脂肪、油炸类食物少吃。

主食必须保证正常，因为脂肪的消耗需要碳水化合物的参与，否则脂肪不能分解。

蔬菜水果尽量多吃。

肉及奶蛋类适当，注意高脂肪和油炸类要减少。

零食最好以水果为主，垃圾食品(指油炸及膨化食品等零食)最好不要吃。

可以的话，将一日三餐改为四餐或五餐，每餐减少摄入。

早餐很重要!必须吃!否则会导致中午因极度饥饿而摄入过多，导致脂肪堆积。

晚餐也是如此。

对于脂肪含量较高者，可以在饭前吃水果喝水，减低饥饿程度，防止一次摄入过多。

高血压、高血脂，高血糖问题（高血压高血脂高血糖统称三高）调节高血压高血脂高血糖法宝调节饮食结构、改善生活方式、运动治疗。

(1)调节饮食结构的原则：高血压高血脂高血糖患者应限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加维生素、纤维（水果、疏菜、面包和谷类食物），清淡为主，膳食调节。

多食青菜水果，少食辛辣油腻。

高血压高血脂高血糖患者每日应至少一餐食芹菜。

芹菜不但能降压且粗纤维较多。

可以帮你恢复控制病情的发展。

(2)正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶（不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉）；500克水果及青菜（可选多种品种）；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类（以可食部分计算）；50克豆制品（包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆）；500克左右的粮食（包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内）；每天饮用汤，每餐一碗。

(3)具有降低的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2个）、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。

(4)三高患者治疗膳食举例：早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克；中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。

全日烹调用油12克。

三高人群饮食禁忌一、高血压（辛辣食物、高盐食物、酒精、高胆固醇食物、肥肉）1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。

2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

二、高血糖（高糖食物、酒精、精制类食物、高胆固醇食物、辛辣食物）1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕、甜点等。

2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。

三、高血脂（酒精、高脂肪食物、高胆固醇食物、高糖食物）高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾、蛋黄、鸭蛋、猪肝等高胆固醇含量的食品。

三高人群有哪些饮食禁忌?相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。

三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。

什么食物对三高人群好一、吃对蔬果甩掉三高苦瓜：天然的植物胰岛素黄瓜：减轻体重，降血脂南瓜：促进胰岛素分泌香菇：预防血管硬化茄子：平稳血压好选择青椒：降脂减肥山药：控制餐后血糖升高胡萝卜：降低胆固醇空心菜：降压降糖，促消化韭菜：洗肠补肾降血脂西兰花：提高胰岛素的敏感性莴笋：利尿消肿，降血压洋葱：刺激胰岛素的合成大蒜：抑制胆固醇合成梨：降压又消渴苹果：延缓餐后血糖波动葡萄：减少血栓生成，保护血管香蕉：降血压，降血糖山楂：减脂，降血压橙子：预防动脉硬化猕猴桃：减轻血管压力二、认准谷物远离三高荞麦：软化血管，降血糖燕麦：降脂更降糖莜麦：控制餐后血糖小麦：除热解渴，改善血液循环黑米：控制血压成效大玉米：降低血液黏稠度薏米：扩张血管，清热利尿三、选好豆蛋奶三高不再升绿豆：减少内脏脂肪黄豆：减少血液中胆固醇含量黑豆：调整血糖代谢豇豆：促进胰岛素分泌豆腐：保护血管细胞鸡蛋：保肝护肝鹌鹑蛋：帮助降血压牛奶：调节血压酸奶：调理肠胃四、吃肉有侧重 低脂是首选 兔肉：排出胆固醇 鸭肉：控制体重牛肉：预防动脉硬化 乌鸡：降脂效果佳三文鱼：改善胰岛功能 金枪鱼：控制血压 黄鳝：降糖，清血管 鳕鱼：保护心血管鲤鱼：不饱和脂肪含量高一般来说，运动方式可以选择低至中等强度的有氧运动，如健步走，慢跑，太极拳，有氧体操等，三高”患者参加健身活动还应该掌握“三低”健身要求，这样既可以达到控制疾病的发展，改善机体症状，促进身体的康复，又能全面提高身体素质和健康水平。

三高病人注意事项民以食为天，所以首先要注意的就是饮食原则。

1、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

3、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。

不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜4、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

5、烹调宜用植物性油脂。

6、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。

7、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

8、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

饮食禁忌1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣；戒烟限酒。

其次需要平时加入适当的体育锻炼。

通过心率计算运动量是否适宜，心率保持在（220-年龄）×（60%-85%）。

适合老年人健身体育项目有太极、气功、慢跑、快走、骑车慢行、游泳、登山、老年健身操、门球、羽毛球、倒走等。

一天中进行健身锻炼最佳时间：早晨5时，运动量不宜过大，应保持轻到中等强度。

防“三高”从自身做起“三高”对机体的危害是巨大的，因为这是多发动脉硬化的症结。

而年轻人就出现“三高”症状，预示疾病对机体的损害提前到来。

目前已知动脉硬化引起的死亡已成我国城市人口死亡和致残的第一位原因，可引起心梗、脑梗、尿毒症等，只要有血管的地方，都会因动脉硬化造成内脏组织器官的损害。

因此世界卫生组织明确提出防止心血管疾病的第一道防线就是减少“三高”，控制“三高”。

预防“三高”首先应从生活方式开始。

健康饮食首先应减少应酬或至少应简化应酬，提倡健康饮食(地中海饮食)，在饮食结构上以碳水化合物为主(约占总进食量的60％左右)，蛋白为辅(指肉类占总进食量的30％左右)，脂肪应在5％～10％即可，这就是说要多吃蔬菜，少吃油肉，同时还应注意规律饮食、节制饮食，饭到八成饱即可，有饥饿感时以水果、蔬菜、坚果类补充。

三高病人饮食应该注意什么三高病人通常指的是患有高血压、高血脂和高血糖的患者。

他们的饮食需要特别注意，以控制病情和预防并发症的发生。

以下是三高病人饮食应注意的几个方面。

1. 控制热量摄入量高血压、高血脂和高血糖患者都需要控制热量摄入，以维持正常的体重和血糖水平。

通常建议三高病人每天的总热量摄入量控制在1500-1800千卡之间，具体根据个体情况而定。

2. 控制碳水化合物摄入量高血糖患者需要控制碳水化合物的摄入量，以控制血糖水平。

建议选择低血糖指数的食物，如全麦面包、全谷物、蔬菜和水果等，避免摄入高糖分和高淀粉的食物，如糖果、白面包、米饭等。

3. 控制脂肪摄入量高血脂患者需要限制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。

建议选择低脂的食品，如低脂牛奶、鸡胸肉、鱼肉等，减少摄入油炸食品、动物内脏以及含有植物油的食品等。

4. 控制盐摄入量高血压患者需要限制盐的摄入量，以控制血压水平。

建议每天的盐摄入量不超过6克，避免摄入过多的咸食和加工食品，如腌制食品、速食和罐头食品等。

5. 增加膳食纤维的摄入量高血压、高血脂和高血糖患者都需要增加膳食纤维的摄入量，以促进肠道蠕动和控制血糖和血脂水平。

建议摄入足够的水果、蔬菜、全谷物和豆类等高纤维食物。

6. 控制饮酒和咖啡因摄入高血压和高血脂患者需要限制饮酒量，因为过量饮酒会增加血压和血脂水平。

高血糖患者需要注意咖啡因的摄入，因为咖啡因会影响血糖水平。

建议适度饮酒，不超过每天男性20克、女性10克的标准，减少摄入含咖啡因的饮料。

7. 均衡摄入各类营养三高病人需要均衡摄入蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各类营养物质，以维持身体的正常功能。

建议多摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉、蛋类等，合理搭配蔬菜和水果，避免挑食和单一饮食。

除了饮食上的注意，三高病人还需要适量运动、保持良好作息习惯，定期监测血压、血脂、血糖水平，并按医生的建议正确用药。

综上所述，三高病人的饮食应该注意热量摄入、碳水化合物和脂肪摄入的控制，盐的限制，增加膳食纤维摄入，限制饮酒和咖啡因摄入，并均衡摄入各类营养。

三高人群饮食注意事项三高人群指的是患有高血压、高血脂和高血糖的人群。

对于这些人来说，合理的饮食习惯是非常重要的，不仅可以控制疾病的进展，还可以维持身体健康。

以下是三高人群饮食注意事项的建议。

首先，三高人群应该选择低盐饮食。

高血压是由于血管壁的压力增高而引起的，摄入过多的盐会导致体内液体潴留，进而增加血容量，加重高血压症状。

因此，三高人群应该尽量减少摄入盐的量，选择低盐或无盐的食品。

其次，三高人群应该控制饮食中的脂肪摄入量。

高血脂是指体内脂肪含量过高，这会增加心脑血管疾病的风险。

因此，三高人群应该选择低脂和无脂的食品，少食用动物内脏和油腻食物，合理搭配脂肪的种类和摄入量。

再次，三高人群应该控制饮食中的糖分摄入量。

高血糖是由于血液中的葡萄糖含量过高而引起的，这会影响胰岛素的正常分泌和作用。

因此，三高人群应该尽量避免食用高糖食品，如糖果、甜饮料和甜点，选择低糖或无糖的食品替代。

另外，三高人群应该适量增加膳食纤维的摄入。

膳食纤维可以延缓食物在消化道的通过速度，有助于调节血糖和血脂的水平。

三高人群可以通过增加蔬菜、水果、全谷物和豆类的摄入来增加膳食纤维的摄入量。

此外，三高人群应该注意餐前餐后的饮食时间间隔。

过长或过短的时间间隔都不利于血糖的控制和调节。

可以根据个人的情况尝试不同的时间间隔，选择适合自己的饮食时间表。

最后，三高人群应该保持适量的运动。

运动有助于控制血糖、血脂和血压的水平，增加体力和耐力。

可以选择适合自己的有氧运动，如散步、跑步、游泳等，每周至少进行3次，每次30分钟以上。

总之，三高人群应该养成良好的饮食习惯，选择低盐、低脂、低糖的食品，增加膳食纤维的摄入量，并注意饮食时间间隔。

同时，保持适量的运动也是非常重要的。

这些注意事项可以帮助三高人群控制疾病的进展，促进身体健康。

调查发现,三高人群多数爱吃油炸食品和甜食，饮食上常常荤多素少,细多粗少,高热量、高盐，长期如此健康岂能不亮起红灯？一日三餐，应定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。

早餐:要吃好就餐时间：起床后活动30分钟，此时食欲最旺盛,是吃早餐的最佳时间。

营养总量:占一日总量的3０%为宜，即主食1０0～150克，热量400~６00千卡左右。

最佳食物:鸡蛋、牛奶、豆浆、麦片、果汁、绿叶蔬菜、水果、面包、馒头、花卷、西红柿等。

午餐：要吃饱营养总量：不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40％。

主食选择：1５0~200克左右,可在米饭、馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中任意选择。

副食选择:50~10０克的肉禽蛋类，50克豆制品,200~２５0克蔬菜,总量在24０~３60克左右。

晚餐：要吃少(晚餐不宜吃得过饱,“清淡至上”更是晚餐必须遵循的原则)就餐时间:最好在晚上8点以前完成。

营养搭配:主食必不可少,还应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少含过多蛋白质、脂肪类食物的摄入。

酸奶晚上喝更有益健康。

最佳食物:适量主食,绿叶蔬菜及富含优质蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、豆类制品等。

加餐:以水果为主（因为水果最佳进食时间是两餐之间,而不是餐后立即进食）。

“三高”人群非常在意一日三餐的质和量,却往往忽视进餐顺序只要稍微改一下平日的进食顺序，就可以让我们的饮食既有质和量,又远离疾病的烦恼:汤→清淡的蔬菜→主食→肉类。

一小口一小口慢慢吃，你会发现即便比往常吃得少，但已经吃饱了。

总体原则:（控制能量的摄入,清淡为主）1）谷类是每日饮食的基础,每日进食300~400克，提倡食用部分粗粮和杂粮,比如小米、玉米、荞麦、燕麦、红小豆。

2）每日进食５０克瘦肉（建议逐渐用淡水鱼代替)，另每周进食2~３次海鱼。

3）每日进食300克蔬菜和２个水果，多选用红、黄和深绿的蔬菜、水果。

4）每日进食1０0克豆类及其制品，每日1袋低脂高钙牛奶(早）+1杯酸奶(晚),鸡蛋每周4~５个即可。

老年人三高健康管理方案老年朋友们，咱要是有“三高”（高血压、高血脂、高血糖）也别太担心，只要按照下面这些法子来，也能把身体管理得棒棒哒！一、饮食管理。

1. 控盐是关键。

盐这东西，可不能吃太多啦。

每天啊，就吃那么一小勺盐就够了，大概也就6克左右。

那些咸菜、咸鱼啥的，都得少吃。

我知道有些朋友就好这口咸菜，配着粥可香了，但是为了血压稳定，咱得忍忍。

可以偶尔吃一点点解解馋，可不能当饭吃。

做饭的时候啊，咱们可以多利用一些天然的调味料，像葱、姜、蒜、醋这些，既能调出美味，又健康。

2. 油要选对，量也要少。

高血脂的朋友得注意油的选择。

橄榄油、茶油都是比较健康的油，咱就别老用猪油啦。

而且每天用油也不能太多，大概25 30克就行。

这就好比给咱身体这部“车”加油，油加多了，它也跑不动，还容易出毛病呢。

少吃油炸食品，什么炸鸡、炸薯条之类的，就别碰了。

那些看着油汪汪的食物，吃进去可都是健康的“小敌人”。

3. 主食要讲究。

高血糖的朋友，主食可不能像以前那样可着劲儿吃了。

白米饭、白馒头这些精细主食要少吃，可以多吃点粗粮，像燕麦、糙米、玉米这些。

吃粗粮就像给身体慢慢释放能量，不像白米白面那样一下子让血糖“飞起来”。

而且啊，吃饭的时候要注意量，每餐七八分饱就够了。

别觉得饭菜香就吃到撑，这样对血糖可不好。

4. 多吃蔬菜水果。

蔬菜水果可是好东西，富含维生素和膳食纤维。

像芹菜，它就像是血管的“小扫帚”，能把血管里的脏东西扫一扫。

还有苹果，每天吃一个，医生远离我。

不过呢，水果虽然好，但也不能吃太多，有些水果糖分也不低，像荔枝、龙眼这些，得适量。

二、运动管理。

1. 选择合适的运动。

老年朋友们啊，咱运动可不能太猛。

散散步就是很好的运动，每天饭后半小时，出去走走，既能消食，又能锻炼身体。

速度不用太快，就像逛街那样悠闲地走就行。

如果身体还比较硬朗，可以试试打打太极拳。

这太极拳啊，动作慢悠悠的，但是很有内涵，对身体的协调性、柔韧性都有好处，而且还能让心情平静下来，对控制血压也有帮助呢。

三高人群饮食宜忌三高人群饮食宜忌三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。

下面小编为大家分享三高人群饮食宜忌，欢迎大家参考借鉴。

1、适合三高人群食用的食物1.1、低热量、低脂肪、低胆固醇食物三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物,这样有助于防治三高脂。

如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼子、脑等,会严重损伤人体的器质功能,从而导致三高。

营养师建议多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等食物,因为这些食物能提高身体对蛋白利用,将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇,从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血压、高血糖的作用。

1.2、食用含膳食纤维、维生素的食物三高患者食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循环。

另外,三高人群在日常饮食中要学会科学搭配膳食,如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮,及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。

但是过量摄入膳食纤维会导致消化不良,影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收与利用。

因此,应注意循序渐进增加含膳食纤维、维生素的食物。

1.3、多吃预防三高的.食物-燕麦片:降血脂。

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

1.4、多吃预防三高的食物-洋葱:有助血栓溶解。

洋葱是唯一含前列腺素a的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降低血液黏度,产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

1.5、多吃预防三高的食物-玉米:降低胆固醇并软化血管。

现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

2、三高人群饮食禁忌2.1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

三高饮食原则讲座总结语
我们都说三高症是心脑血管疾病的罪魁祸首，预防心脑血管疾病就从预防三高开始。

我们平时要养成良好的生活习惯，在生活起居上要做到早睡早起，保证充足的睡眠和良好的心态，保持轻松愉快的心情。

这是因为精神紧张、疲劳过度，还有压力过大都会诱发三高出现。

饮食上要少盐少油，多吃蔬菜水果豆类奶类。

三高人群最易缺钙，可以补充点钙片。

三高人群运动是有好处的。

运动可以加快血液流动，冲刷血管壁，增加血管弹性，加快新陈代谢，从而减脂降压。

但是三高人群运动是有选择的，如果平时不怎么运动的，最好不要马上选择激烈的运动，可以选择散步，快走，慢跑，速度控制好，不要过快。

其他的运动形式也可以选择，如健身器械、太极拳、舞蹈等。

运动的时间要选择好，早上日出前不要外出运动，因为这时的气压低，对健康人群没什么，但是三高人群就可能有生命危险，如果加上运动，更是危险。

每天几次锻炼，每次时间控制在15至30分钟，如果运动强度小就可以延长些。