具有高碱值营养食品

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

碱性食品推荐1.苹果。

水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。

在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。

除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。

它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。

蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。

所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。

最佳答案常见的碱性食物与酸性食物1. 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、白糖做的西点或柿子、金枪鱼、比目鱼、乌龟子，柴鱼。

2. 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油，马肉等。

3. 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、白、红、黄酒类、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、油炸豆腐、文蛤、泥鳅。

4.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、核桃、柠檬等。

5.中碱性食品：萝卜干、红萝卜、大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、橘子等。

6.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、洋葱、南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻。

蔬菜类（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

椰子、杏、栗、山楂、西红柿、醋、经常食用柠檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、番茄等水果海带碱度尤为最高，享有“碱性食物之冠”的美称
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、土豆、豆角、莴苣、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃、草莓等等。

强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

玉米和小扁豆
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

探寻健康生活的十大碱性主食健康生活的十大碱性主食随着生活节奏的加快和环境污染的日益严峻，越来越多的人开头注意健康饮食。

而碱性饮食也因其有助于调整体质、减轻疾病的症状和促进身体健康而被越来越多的人所关注。

下面将为你介绍健康生活的十大碱性主食。

1. 燕麦燕麦是一种富含养分的粗粮，富含膳食纤维和矿物质，对于维持消化系统和血糖稳定非常有益。

燕麦还含有大量抗氧化剂，有助于反抗自由基的侵害，预防一些慢性疾病的发生。

此外，燕麦的碱性成分比较高，可以起到祛酸的作用。

1.1 燕麦的健康饮食推举燕麦可以煮粥或煮成燕麦片，搭配水果、坚果、蜂蜜等食材食用，既有养分还有美味。

1.2 燕麦的留意事项燕麦含有大量的草酸和酮糖，会影响钙、铁的汲取，所以不应与富含这些元素的食物搭配食用。

1.3 燕麦的养分价值燕麦富含膳食纤维、矿物质和抗氧化剂，不仅养分价值高，而且有助于调整体质、维持身体健康。

2. 蘑菇蘑菇是一种养分丰富的食材，富含维生素、矿物质、蛋白质等多种重要养分成分。

蘑菇还是碱性食物，有助于调整酸碱平衡。

2.1 蘑菇的健康饮食推举蘑菇可以做成凉拌菜、炒菜、汤等多种菜品食用，口感鲜美。

2.2 蘑菇的留意事项蘑菇不适合与碱性食材一起食用，否则会影响蘑菇中的微量元素的汲取。

2.3 蘑菇的养分价值蘑菇富含多种养分物质，能够供应身体所需的多种矿物质和维生素，对于促进健康非常有益。

3. 蔬菜蔬菜是碱性食物的代表，富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种养分成分，对于人体的生长发育和健康特别有益。

3.1 蔬菜的健康饮食推举蔬菜可以作为主食或配菜食用，可以生吃、烫着吃、煮着吃，搭配油醋、酸辣汁等调料食用。

3.2 蔬菜的留意事项蔬菜应尽量现场购买，不要放置过久。

另外，蔬菜中含有一些草酸和硝酸盐，假如过多的摄入会对人体健康产生肯定的影响。

3.3 蔬菜的养分价值蔬菜富含多种养分元素，对于人体的健康和健康饮食非常重要。

4. 土豆土豆是一种常见的主食，富含碳水化合物、膳食纤维、矿物质等多种养分成分，同时也是碱性食物之一。

常见食物的酸碱性1、强碱性食品：大头菜、葡萄、葡萄干、葡萄酒、茶叶、海带芽、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、牛乳、萝卜、菠菜、芋头、无花果等。

2、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬等。

3、弱碱性食品：红豆、马铃薯、萝卜、甘蓝菜、洋葱、南瓜、卷心菜、油菜、豆腐、苹果、梨、樱桃、笋、香菇类等4、弱酸性食品：鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、河鱼、文蛤、泥鳅、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐、荞麦、豌豆、海苔等。

5、中酸性食品：火腿、培根、鲔鱼、马肉等。

6、强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、柴鱼、乌鱼子、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖、蛋黄等。

天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

健康减肥小资料：常见食物的酸碱性1. 蔬菜类：（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2.食用药材类：（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。

（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

什么食物碱性最高在生活中，肯定很多朋友认为酸性的食物就是酸性的，而不酸的食物一般都是碱性的，其实你们这种判别方法是错误的，因为碱性的食物不一定不是酸性的，比如苹果以及樱桃等。

很多水果都是属于碱性的，你们想要吃一些碱性的食物，可以吃水果，或者你们可以吃一些菠菜以及卷心菜等，这些蔬菜也是属于碱性的。

现在就让我们来为大家介绍一下什么食物是碱性的吧。

碱性食品推荐苹果水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。

在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。

除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。

它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。

蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。

所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。

弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。

而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。

碱性菜菜的做法——素什锦原料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。

调味品：盐、香油、花生油。

百合：含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。

胡萝卜：胡萝卜中含丰富的钾，富含胡萝卜素，炒食可保持胡萝卜素80%以上，胡萝卜素会在体内变化成维生素A。

菠菜：胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，且富含核黄素，有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。

菜花：其维生素C的含量突出，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍，比柑橘的含量多出2倍。

食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。

要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。

外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。

白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。

1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。

适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。

2、不吃消夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。

因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。

3、要吃早餐：人体在凌晨4 ：30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢，氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。

4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为20 ∶80 。

多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。

如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。

体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。

【生活保健】什么是碱性食品，十大碱性食品必须要常吃！2021-12-01人到中年聊养生十大碱性食品要常吃，碱性食品与酸性食品是对应的，并不是味蕾感觉到酸性的食品就是不是碱性食品，而是通过在人体内部的代谢功能分解后的产物来定义的，碱性食品含有大量的钙，镁，钠，钾等元素，我们经常遇到的水果，蔬菜等均为碱性食品。

摄入碱性食品能够平衡人体中的酸性物质，防止人体的酸中毒，此外还能提供人体所需的微量元素，对人体营养的吸收和调节人体酸碱平衡具有重要的意义。

1.碱性食品之核桃推荐理由：健脑，一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。

核桃中的蛋白质有对人体极7.为重要的赖氨酸，对大脑很有益。

2.碱性食品之蘑菇蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。

且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。

蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

3.碱性食品之马铃薯护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。

消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。

4.碱性食品之香菜香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。

5.碱性食品之酸奶酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。

与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。

6.碱性食品之草莓草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。

草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。

同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。

7.碱性食品之金枪鱼金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。

8.碱性食品之麦芽能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。

麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。

近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。

碱性体质养生食谱
早餐：
1. 蔬菜煎蛋卷：将鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜（例如菠菜、胡萝卜、洋葱），煎至金黄色。

2. 碱性水果沙拉：将切好的苹果、香蕉、柚子等碱性水果放入碗中，加入一些生菜叶和一勺蜂蜜拌匀。

3. 烤全麦面包配牛油果：将全麦面包片烤至金黄色，涂抹上成熟的牛油果果肉。

午餐：
1. 蒸鱼配蔬菜：选择碱性较高的鱼类（例如鲈鱼、鳕鱼），加入蔬菜（如西兰花、胡萝卜、花椰菜）一起蒸熟。

2. 蔬菜炒豆腐：将豆腐切成块状，加入彩椒、豆芽、蘑菇等碱性蔬菜，炒至熟透。

3. 碱性意大利面：用荞麦面或全麦面制作意大利面，加入西红柿、洋葱、菠菜等碱性蔬菜。

晚餐：
1. 清炖鸡汤：将鸡肉和碱性蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、白萝卜）放入炖锅中，加入适量的水炖煮。

2. 碱性素炒饭：用糙米煮熟后，加入蔬菜（如胡萝卜、西兰花、青豆）和一些豆腐或素鸡，翻炒均匀。

3. 碱性烤蔬菜：将切好的蔬菜（像茄子、彩椒、洋葱、蘑菇）放入烤盘，撒上少量橄榄油和香草，烤至金黄色。

加餐：
1. 碱性坚果：吃一些碱性较高的坚果，如杏仁、核桃、榛子。

2. 碱性谷物粥：用糙米、燕麦、藜麦等碱性谷物煮成粥，加入适量的蔬菜和豆类。

饮品：
1. 碱性果蔬汁：将苹果、胡萝卜、青椒等碱性果蔬搅拌成汁，加入适量的水稀释饮用。

2. 碱性菊花茶：将菊花放入开水中浸泡片刻，喝菊花茶有助于碱化体质。

3. 碱性柠檬水：将柠檬汁加入温水中，喝柠檬水能调节体内酸碱平衡。

注意：以上食谱仅供参考，具体饮食调整应根据个人实际情况和营养需求来制定。

请在食用前咨询专业人士的建议。

十大强碱性食物排名十大碱性食物排名1. 番茄⁠西红柿未煮熟时碱性是最强的，但含有许多营养成分，包括生的和未煮熟的。

它们是维生素C、消化酶和维生素B6 的重要来源，通常很难找到！将西红柿切片作为零食与少许粉红色海盐一起食用，或混入您最喜爱的沙拉或煎蛋卷中。

2. 杏仁杏仁是一种极好的碱性形成小吃或任何食谱的补充。

它们富含健康脂肪，这也使它们既饱腹又营养。

杏仁的高镁含量使它们呈碱性。

3. 菠菜大多数绿叶蔬菜在体内形成碱性，但菠菜是我们的最爱之一，因为它用途广泛。

即使是那些不喜欢绿色蔬菜的人也会经常喜欢菠菜，因为它的味道温和。

菠菜富含叶绿素、维生素K、维生素A 等等。

4. 香菜香菜是一种高度碱化的食物，在清洁肾脏和帮助消化方面也非常出色。

将香菜榨汁食用，或作为营养丰富的成分用于从汤到辣椒再到沙拉的许多不同菜肴中！5. 柠檬众所周知，柠檬是最碱性的食物之一。

它们非常适合健康排毒，帮助消化，并支持肝脏排除体内毒素。

每天早上喝一杯柠檬水是一个很好的习惯，可以将其融入日常工作中，让您一整天都感觉很棒。

6. 辣椒胡椒不仅是碱性的，而且大多数辣椒，从温和到辛辣，都有助于我们的身体保持健康的pH 值。

胡椒是碱性饮食的绝佳补充，可以帮助支持内分泌系统并防止体内自由基的产生。

7. 蒜头大蒜是一种抗炎的超级食物，在碱性范围内的评分非常高。

大蒜已被证明可以预防疾病，提高免疫力，并在体内发挥强大的抗菌作用。

8. 牛油果牛油果是营养和美味的强者。

除了碱化、抗炎和有益心脏健康外，牛油果还含有大量健康脂肪。

9. 罗勒进入夏天，罗勒绝对是我们最喜欢的碱化成分之一。

罗勒富含维生素A、K 和钙，也被证明富含黄酮类化合物，具有抗氧化作用。

10. 红葱头烹饪用一点红葱头可能会增加洋葱的碱度，但生吃也是一个不错的选择，因为除了形成碱性外，洋葱还具有多种营养价值。

洋葱富含维生素C，已被证明具有抗炎和抗菌作用。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

碱性食品推荐1.苹果。

水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。

在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。

除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。

它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。

蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。

所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。

最佳答案常见的碱性食物与酸性食物1. 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、白糖做的西点或柿子、金枪鱼、比目鱼、乌龟子，柴鱼。

2. 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油，马肉等。

3. 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、白、红、黄酒类、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、油炸豆腐、文蛤、泥鳅。

4. 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、核桃、柠檬等。

5. 中碱性食品：萝卜干、红萝卜、大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、橘子等。

6. 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、洋葱、南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻。

蔬菜类（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。