鲁教版初中化学第三单元溶液《溶液的形成》学案

第一节溶液的形成第二课时教学目标：知识目标：通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念，了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法。

能力目标：培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。

情感目标：逐步建立用辩证的、发展的思想观点来看待事物的变化，和逐步培养由具体到一般认识事物过程的能力，并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。

教学重点：饱和溶液的涵义教学方法：提出问题→ 建立假设→ 设计方案→ 动手实验→ 观察记录→ 分析现象→ 得出结论。

教学过程：[复习提问]什么叫溶液? 溶液由什么组成?我们知道食盐易溶于水而形成溶液，但在一杯水里能否无限地溶解食盐呢? 有没有一个限度呢？我们用什么方法来表示这种限度呢？下面我们就以氯化钠和硝酸钾为例探讨这个问题。

【引导】1．取装有20 mL水的烧杯NaCl不能无限制溶解在一定量水中（师生互动）。

2．用硝酸钾代替氯化钠KNO3不能无限制溶解在一定量水中。

1．在一定条件下，氯化钠不能无限溶解，当不能溶解时，加入水，又能继续溶解。

2．在一定条件下，硝酸钾也不能无限制溶解，当不能溶解时，升高温度，又能继续溶解。

上述活动的“一定条件”是什么?饱和溶液二要素：1．一定温度2．一定量的溶剂如果不指明这两个条件，能否说某物质的溶解量是有限的?不能。

因为我们可以改变温度、改变溶剂的量，使溶质无限制地溶解。

我们把一定条件下不能继续溶解溶质的溶液叫饱和溶液，相反，还能继续溶解溶质的溶液叫不饱和溶液。

请大家根据刚才的分析，总结饱和溶液与不饱和溶液的科学概念。

1. 饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液：在一定温度．．下，在一定量的溶剂．．．．溶解溶质的溶液叫做（这．．．．．．里，不能继续种溶质的）饱和溶液.②不饱和溶液：在一定温度．．．．下，在一定量的溶剂．．．．溶解溶质的溶液叫．．．．．．里，还能继续做（这种溶质的)不饱和溶液。

一定温度下，向一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾固体，能否溶解? [学生发言]某种物质的饱和溶液对其他物质而言并非饱和，所以，向一定温度下、一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾，硝酸钾能继续溶解。

第一节溶液的形成一、教学目标：1. 了解溶液的组成。

2. 了解饱和溶液和不饱和溶液的概念和相互转化、溶解度和溶解度曲线图、结晶现象3. 了解溶质质量分数的含义，能进行有关的计算；关溶液稀释问题的计算。

4. 学会配制一定溶质质量分数的溶液、分析和查找实验的误差和解决问题的方法。

5. 学会把溶质的质量分数运用于化学方程式的计算。

浏览九年级上册58-64页，完善下知识网络的构建11. 定义：由-•种或几种物质分散到另一•种物质屮 饱和溶液（填一定或不一定）难点突破题（一）1.（重庆B 卷）：下列物质屮不属于溶液的是（ ）A.食盐水B.矿泉水C.蒸憎水D.冰汽水2. 下列有关溶液的说法错误的是（）3. 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的（溶 液 及 溶 解 性1 •溶液｛形虑（ ）的.（2.特征： __________ 性、2•乳化作用：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而能聚集 成人的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的溶液的稳定性强，这种现 彖称为（ ）现彖，耳3・溶解时的热现象：J I 吸执.2.放热：举例 举例L 3.变化不明显：举例 ___________________4 •饱 和溶 液和 不饱1・定义：在（）下，在一定量的（）里，（）溶解某种溶质的溶液. 2•转化・：饱和溶液 v立：饱和溶液3•关系：浓溶液 ___ 是饱和溶液，稀溶液 是不A. 溶液一左是无色透明的。

B. 溶液由溶质和溶剂组成。

C.溶质可以是固体、液体、气体.D.稀溶液也可能是饱和溶。

A. 用餐具洗洁精清洗餐具上的油污B.用汽油除去衣服上的油污C. 用肥皂液洗衣D.用沐浴露洗澡4.下列物质，溶解于水后，溶液温度会明显降低的是（）A 浓硫酸B 硝酸钱C 氯化钠D 氧化钙浏览九年级下册37-42页，完善下知识网络的构建21•固体（1 •定义：在（）下，某固态物质（）溶剂里，达到（）状态所溶解的气体还与 有关.r i.定义：物质的溶解度随（ ）的变化曲线 1•曲线上的点：该点表示对应温度下的 _________ O 2. < 意 ________________________________________ 2•两曲线的交点：两物质在该温度下的 _____________________________________ 。

第三单元溶液第一节：溶液的形成一、知识与技能1.了解饱和溶液和不饱和溶液，能区别饱和溶液与不饱和溶液2.了解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。

3.了解饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。

二、过程与方法通过对饱和溶液与不饱和溶液溶液相互转化条件的探究，加深对饱和溶液与不饱和溶液的区分，饱和与不饱和跟浓溶液与稀溶液的关系，达到对知识的迁移，根据所学知识去解决生活中的实际，真正达到学以致用。

1、饱和溶液和不饱和溶液的概念。

2、饱和（不饱和）溶液与浓（稀）溶液的关系。

3、饱和溶液与不饱和溶液间的转化。

对饱和溶液和不饱和溶液的理解。

你和伙伴们玩累了，满头大汗地跑回家，想喝糖水。

于是取一个玻璃杯放在桌上，倒水，然后向其中加一勺糖，搅拌，糖全部溶解。

你喝了一口以后觉得不甜！于是再加一勺糖，搅拌，糖全部溶解，可你觉得还不够甜，再加入一勺糖，搅拌……如此反复。

师：请同学们思考一下：向一杯水中加糖，是不是一直会溶解？（学生根据已有的生活经验，讨论后说："不会，糖放多了就不能溶解了。

"）师：是这样的吗？师：我们一起来做一做，我们用另一种物质──硝酸钾来实验。

生：举例子，体会，感觉似曾相识（一）饱和溶液和不饱和溶液[播放视频]活动天地3-3现象：①5g硝酸钾能在10mL水中完全溶解；②再加5g硝酸钾不能全部溶解,杯底有少许固体剩余。

[设疑]实验说明什么问题?我们能得出什么结论?[引导归纳]引导学生归纳总结得出饱和溶液与不饱和溶液的概念。

1、饱和溶液：在一定温度下、在一定量的溶剂里，不能再继续溶解某物质的溶液叫做该物质的饱和溶液。

2、不饱和溶液：在一定温度下、在一定量的溶剂里，还能继续溶解某物质的溶液叫做该物质的不饱和溶液。

[设疑]1. 为什么在表述饱和溶液与不饱和溶液时一定要明确“一定温度”，“一定量溶剂”呢？2. 如何判断某溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？3. 为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？[设疑]饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法有哪些呢？我们一起来探究一下。

《3.1 溶液的形成（第一课时）》学案课标要求：1、能够通过对比实验，归纳、了解溶液的特征。

2、通过探究实验，了解溶液的性质，以及溶解过程中的能量变化。

3、通过实验探究感受乳浊液及乳化作用。

内容和学情分析：溶液在日常生活中随处可见，但学生对溶液存在诸多错误认识，例如：将水~牛奶~橙汁等认为是溶液；对于溶液的均一性没有科学认识，会认为一杯糖水下半部分比上半部分甜。

因此，教学中既要调用学生的生活经验，又要引导他们从感性认识发展到理性认识，细观察，深思考，多想象，将生活概念修正，转化为科学概念。

当然，溶液对学生来说是非常熟悉的,生活中也有许多学生感兴趣的素材，多数学生知道海水的滋味，学生们都喝过糖水打过点滴，都品尝过汗水的味道，用洗洁精等洗涤剂来清洗餐具等等。

因为学生不仅在生活中经常接触到溶液，在实验中也多次用到溶液如盐酸、硫酸铜溶液等，所以在本节的学习中,学生既能联系生活实际来学习溶液的形成和乳化作用,加深对知识的理解,又能进一步运用探究性学习的方法,探究未知知识,并且为将来学习溶解度、溶质质量分数与酸碱盐的知识打下基础。

所以,本节在教材中起到承上启下的作用,是一节不可或缺的理论联系实际的化学实践课。

学习建议：通过动手实验弄清溶液的形成、特征和能量变化及乳化现象。

学习目标：1.知道溶液的概念及溶液的基本特征，能分辨典型溶液的溶质和溶剂；2.知道物质在溶解过程中能量存在变化；3.了解溶液在生产、生活中的重要意义，能说出一些常见的乳化现象。

知识点（含重点、难点）：重点：从宏观、微观两个方面认识溶液的特征；溶解过程中的能量变化。

难点：从微观解度解释溶液的形成过程以及溶解过程中的能量变化。

实验准备：多媒体、温度计，烧杯，药匙，试管，试管架，胶头滴管，玻璃棒，食盐，蒸馏水，汽油，食用油，洗洁精，泥土，氢氧化钠，硝酸铵，氯化钠等。

板书设计：溶液的形成一、溶液的形成1、定义2、组成：溶质、溶剂3、特征；均一、稳定的混合物4、命名：（溶质）的（溶剂）溶液5、能量变化二、乳化现象学习过程：2、尝一尝、注射用的葡萄糖溶液，并说出它是混合物还是纯净物板书：第一节溶液的形成【展示目标，指导自学】1.知道溶液的概念及溶液的基本特征,能分辨典型溶液中的溶质和溶剂；教后反思：1、充分利用溶液在日常生活，生产中的应用实物或实例，可以增强学生的学习兴趣外，还能影响学生从微观的角度来看待认识物质。

课题1 溶液的形成◆课前预习1.在蔗糖溶液中，蔗糖以的形式均一地分散到水分子中间。

在食盐水（即氯化钠溶液）中，氯化钠以和的形式分散到水中。

2.一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的、的物，叫做溶液。

它的主要特征是性和性。

溶液由和组成，能溶解其他物质的物质叫做，被溶解的物质叫做。

溶解在中形成溶液。

3. 能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。

、等也可以做溶剂。

4.溶质可以是固体，也可以是或。

如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做，量少的一种叫做。

5.____分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液，这种液体不稳定，静置后会出现 _现象。

6.洗涤剂有的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，使之均匀悬浮在水中形成能够稳定存在的液，该现象又称之为乳化现象，在生活及生产中有广泛的应用。

7.物质在溶解时，常常伴有热量的变化。

这是由于在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程热量，不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化。

◆随堂检测1.（09海南）将下列物质放入水中，不能形成溶液的是（）A.食盐B.味精C.蔗糖D.花生油2.下列关于溶液的说法中不正确的是（）A.溶液都是无色透明的B.溶液一定是混合物C.溶液都是均一、稳定的D.溶液都是由两种或两种以上物质组成的3.乳浊液、溶液之间的相同点是（）A.都是纯净物B.都是混合物C.都澄清透明D.都均一、稳定4．（09湛江）下列物质与水混合充分搅拌后能导电的是A．氢氧化铜B．酒精C．食盐D．氯化银5．（09苏州）日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于．．．乳化的是A．修车工用汽油洗去手上的油污B．洗发精洗去头发上的油脂C．洗面奶洗去皮肤上的油脂D．洗洁精洗去餐具上的油污6.市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是（）A.硝酸铵B.烧碱C.食盐D.熟石灰7.（09湖北襄樊市）糖水、生理盐水、碘酒是我们经常接触到的三种物质。

溶解地形成【学习目标】1.知道什么是溶液及溶液地基本特征；（重点）2.能辨别典型溶液中地溶质.溶剂；（重.难点）3.了解溶解过程中地能量变化；（重点）4.了解乳化作用及应用。

【学习过程】一、【导学自习】溶解地过程学生活动1：课本58页“活动天地3-1”观察氯化钠溶液.黄泥水.油水这三杯液体，从外观上看有什么不同？1.悬浊液：物质以细小地固体颗粒分散在水中形成悬浊液。

如乳浊液：物质以小液滴分散在水中形成乳浊液。

如学生活动2：阅读课本P58，找出上述三杯液体中谁是溶液？2.溶液：（1）定义：。

（2）特征：①均一性：是指溶液内各部分地组成和性质均相同。

②稳定性：外界条件不变时（即温度或压强不变，溶剂不蒸发），溶液长时间放置不会分层，也不析出固体物质。

（补充实验）演示实验：将高锰酸钾溶于水中想一想：①溶液是纯净物还是混合物？②溶液一定无色吗？③透明地液体一定是溶液吗？④溶液一定是液体吗？多媒体展示：氯化钠溶于水地微观分析二、【研习展评】3.溶液组成：（1）溶质：地物质；如（2）溶剂：地物质；如想一想：①作溶质或溶剂地物质地状态一定吗？②溶液地质量等于什么？4.溶质.溶剂地判断方法：（1）若固体.气体溶于液体，固体.气体为溶质，液体为溶剂；（2）若溶液中有水，则水为溶剂，若未指明溶剂时，水为溶剂；（3）物质要与水反应时，则产物为溶质，水为溶剂；（4）结晶水合物溶于水时，无水化合物为溶质，水为溶剂。

5.溶液地读法：某某（溶质）地某某（溶剂）溶液如：（1）氯化钠（NaCl）地水溶液（溶剂为水时，可以省略）简称：氯化钠溶液（2）碘地酒精溶液（简称碘酒）学生活动3：课本P59“实验探究3-1”测定固体氢氧化钠.硝酸铵.氯化钠溶于水时地温度6.物质溶解时地温度变化：在物质溶解在水中形成溶液地过程中，常伴随地变化。

如溶于水时，温度升高；如溶于水时，温度降低；如溶于水时，温度变化不大。

原理：（P60）交流共享： P60乳化现象演示实验：课本P61“活动天地”7.乳化作用：能促使地液体形成叫较稳定乳浊液地物质叫，起作用，属于现象。

第三单元溶液第一节溶液的形成〔第一课时〕【学习目标】1、知道什么是溶液及溶液的根本特征，能分辨典型溶液中的溶质、溶剂。

2、通过实验认识溶质溶解过程都伴随能量的变化。

3、了解乳化作用，能分析洗洁精洗油与汽油洗油的本质不同4、了解溶液在工农业生产和生活的一般应用。

【重点、难点】重点：建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

难点：从微观角度理解溶解的过程。

【学习过程】一、课前自主学习:请阅读课本P58——61答复以下问题：1、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成、的混合物，溶液由两局部组成：和。

2、溶剂：溶解物质的物质，如水，一般常为。

3、溶质：被溶解的物质。

如NaCl 等。

一种溶液中，溶质可以是一种或几种，溶质可以是___________体、体或体。

4、均一性：溶液中各局部的性质都__________ 。

5、稳定性：只要溶剂不蒸发，外界条件不改变 _________ 和 ________ 就不会别离。

6、溶液质量= ______________ + __________________7、什么是乳化作用？8、洗洁精、洗衣粉去污能力是由于作用二：课堂助学:导入新课：1. 我们在以往的化学实验中，曾用到许多溶液,如H2O2溶液能分解产生氧气，无色酚酞试液遇到氢氧化钠溶液会变红色。

在化学实验室里你还曾用过或见过哪些溶液？探究活动一：溶液的形成。

学生交流讨论：通过活动天地3—1观察到发生了哪些变化？温度有什么变化？并思考以下问题。

1.食盐颗粒为什么不见了？2.想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样咸？3.如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜想会不会从中析出食盐颗粒来？学生交流共享：回想一下前面学过上面的内容，你认为什么是溶液呢？尝试练习：一、判断：1.溶液是无色的液体。

( )2.冰水混合体是溶液。

( )3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。

( )4.在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中别离出来。