2018年高考生物 考点5 糖类

生物一、单项选择题：1.有关糖的叙述，正确的是< ）A.葡萄糖在线粒体中合成B.葡萄糖遇碘变为蓝色C.纤维素由葡萄糖组成D.胰岛素促进糖原分解2.1953年Watson和Crick构建了DNA双螺旋结构模型，其重要意义在于( >①证明DNA是主要的遗传物质②确定DNA是染色体的组成成分③发现DNA如何存储遗传信息④为DNA复制机构的阐明奠定基础A. ①③B. ②③C. ②④D.③④3.从某海洋动物中获得一基因，其表达产物为一种抗菌体和溶血性均较强的多肽P1。

目前在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物，首先要做的是( >LHr5sFRfBnA.合成编码目的肽的DNA片段B.构建含目的肽DNA片段的表达载体C.依据P1氨基酸序列设计多条模拟肽D.筛选出具有优良火性的模拟肽作为目的肽4.图1为去顶芽对拟南芥主根生长影响的实验结果，分析正确的是< ）A.去顶芽能促进主根生长B.去顶芽植株不能合成生长素C.生长素由顶芽向下非极性运输D.外源生长素能替代顶芽促进主根生长5.图2所示某湖泊的食物网，其中鱼a、鱼b为两种小型土著鱼，若引入一种以中小型鱼类为食的鲈鱼，将出现的情况是( >LHr5sFRfBnA．鲈鱼的产量不能弥补土著鱼的减少量B．土著鱼在与鲈鱼的竞争中处于劣势C．浮游动物总量锐减后再急升D．浮游植物总量急升后再锐减二．6.以下为某兴趣小组获得的实验结果及其分析，正确的是( >A B CD 24.下宪为四种不同细胞的比较结果，正确的是( >25．果蝇红眼对白眼为显性，控制这对性状的基因位于X染色体。

果蝇缺失1条Ⅳ号染色体仍能正常生存和繁殖，确实2调则致死。

一对都缺失1条Ⅳ号染色体的红眼果蝇杂交<亲本雌果蝇为杂合子），F1中( >LHr5sFRfBn A ．白眼雄果蝇占1/4B.红眼磁果蝇占1/4C．染色体数正常的红眼果蝇占1/4 D.缺失1条Ⅳ号染色体的白眼果蝇占1/4三、非选择题: 26<16分）污水处理厂的污泥富含有机质和无机成分，可用作肥料，但其多环芳烃<PAHs）等有机污染物含量通常较高，施入土壤会带来二次污染。

生物高考知识点糖类糖类是生物体内重要的有机物质之一，广泛存在于大自然中的各种生物体内。

它们不仅是生物体的重要能量来源，还在细胞生理过程中起到了重要的作用。

本文将介绍糖类的一些基本概念、分类和功能。

一、糖类的基本概念糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，化学式为Cn(H2O)n。

根据糖分子中含有单糖分子的个数，可将糖类分为单糖、双糖和多糖三类。

单糖是由一个单糖分子构成，如葡萄糖、果糖等；双糖是由两个单糖分子通过糖苷键连接在一起，如蔗糖、乳糖等；多糖是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成，如淀粉、纤维素等。

二、糖类的分类根据单糖的结构，糖类可以分为醛糖和酮糖两大类。

醛糖的分子中含有醛基（-CHO），如葡萄糖；酮糖的分子中含有酮基（-CO-），如果糖。

根据单糖分子中羟基的位置和数量，可将其分为三种结构异构体：差旋异构体、链式异构体和环式异构体。

差旋异构体的羟基在空间构型上构成对映关系，如葡萄糖的α型和β型；链式异构体的羟基相对于醛基或酮基的位置不同，如葡萄糖和果糖；环式异构体的羟基和醛基或酮基形成环状结构，如果糖。

三、糖类的功能1. 能量提供：糖类是生物体内的重要能量来源。

在细胞有机物的代谢过程中，糖类能够通过氧化解放出大量的能量，为细胞提供所需的ATP。

2. 结构材料：多糖在生物体内起到了结构材料的作用。

例如，植物细胞壁中的纤维素就是由葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的。

3. 能量储存：动物体内的糖类也可以储存起来，以备不时之需。

在葡萄糖摄入过量时，肝脏会将其转化为糖原，储存于肝细胞和肌肉细胞中。

4. 细胞识别：糖类分子的差异结构可以作为细胞识别的标志，参与细胞间的相互作用。

例如，在血型抗原中，ABO血型的差异正是由于红细胞表面的糖类分子不同而导致的。

四、常见的糖类1. 单糖：葡萄糖、果糖、核糖等。

2. 双糖：蔗糖、乳糖、麦芽糖等。

3. 多糖：淀粉、糖原、纤维素等。

总结：糖类是生物体内重要的有机物质，其多样的结构和功能在细胞生理过程中起到了重要的作用。

藏躲市安详阳光实验学校考点07 细胞中的糖类和脂质高考频度：★★★☆☆难易程度：★★☆☆☆1．细胞中的糖类（1）化学组成与种类（2）功能①组成生物体的重要成分。

②生物体的主要能源物质。

2．细胞中的脂质（1）元素组成：主要是C、H、O三种元素，有些还含有P和N。

（2）种类及功能(连线)考向一从组成、功能上把握糖类和脂质1．下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B．糖类物质在细胞内不能贮存C．糖类物质都是细胞内的能源物质D．等质量的脂肪和糖原氧化分解，脂肪释放的能量多【参考答案】D【试题解析】麦芽糖只能在植物细胞中检测到，A错误；糖类物质在细胞内能贮存，如淀粉和糖原，B错误；糖类物质不都是细胞内的能源物质，有的糖类构成细胞结构，如纤维素为细胞壁主要成分之一，C错误；脂肪含H多O少，因此等质量的脂肪和糖原氧化分解，脂肪释放的能量多，D正确。

故选D。

易错警示关注糖类、脂质的5点警示（1）多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。

因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。

（2）脂肪中氧元素含量低，碳和氢元素比例较高，而糖类则相反，同质量的脂肪比淀粉在氧化分解时耗氧多。

（3）性激素属于固醇类物质，而细胞膜主要由磷脂构成，根据相似相溶原理，性激素能够通过自由扩散进入细胞内，与细胞内受体结合，从而调节代谢过程。

（4）细胞内三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质。

蛋白质一般不作为能源物质供能。

（5）糖类是生物体主要的能源物质，脂肪是生物体的良好储能物质，ATP是生物体生命活动的直接供能物质，太阳光能是最终的能量来源。

2．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错误的是A．动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少【答案】C【解析】细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是动物细胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸；因脂肪中C、H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪氧化分解时脂肪的耗氧量多，产能也多。

⾼中⽣物糖类的知识点知识是被厘清的信息，对于⼈类，惟有知识最接近真相，最好的知识就是离真相最近的知识，从信息到知识，是⼀条中国⼈⾄今⽆法⾛上的道路。

下⾯⼩编给⼤家分享⼀些⾼中⽣物糖类的知识，希望能够帮助⼤家，欢迎阅读!⾼中⽣物糖类的知识1⼀、元素：只有CHO⼆、地位作⽤1.⽣命活动的主要能源物质：70%的⽣命活动2.细胞和⽣物体的结构成分三、结构组成1.碳⽔化合物：Cn(H2O)m;不是H:O=2:1就是糖，如CH2O(甲醛);不是所有糖H:O=2:1，脱氧核糖：C5H10O4;不是所有糖都甜，单糖、⼆糖⼀般有甜味;不是有甜味的都是糖，⼈造甜味剂2.单体：单糖(1)六碳糖：C6H12O6①葡萄糖，存在于动、植物中，细胞中主要能源物质;果糖，存在于植物中，提供能量②半乳糖：存在于动物中，提供能量(2)五碳糖：构成核酸成分;分类，核糖C5H10O5，脱氧核糖C5H10O43.⼆糖：C12H22O11(1)分类：麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖，存在于植物中;蔗糖=葡萄糖+果糖，存在于植物中;乳糖=葡萄糖+半乳糖，存在于⼈和动物中(2)功能：⽔解成单糖⽽供能4.多聚体：多糖：(C6H10O5)n，⽣物体内的糖类绝⼤多数为多糖，⾼中课本只研究由葡萄糖构成的多糖;糖蛋⽩中是另⼀种多糖(1)淀粉，存在于植物中，储存能量。

⽔解：淀粉→麦芽糖→葡萄糖。

消化：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原(多余的葡萄糖)→脂肪(2)糖原：存在于⼈和动物中;肝糖原，有氧呼吸分解为葡萄糖，储存能量，调节⾎糖;肌糖原，⽆氧呼吸分解为乳酸，分解供能(3)纤维素：存在于植物中;植物细胞壁的成分;很难被消化，借助微⽣物的协同作⽤⾼中⽣物糖类的知识2⼀、分类1.能否被⽔解及⽔解产物多少：单糖、⼆糖、多糖2.来源和归属：(1)动植物共有：脱氧核糖、核糖、葡萄糖(2)动物特有：半乳糖;乳糖;糖原(3)植物特有：蔗糖、麦芽糖;淀粉、纤维素3.功能(1)能源物质：葡萄糖(2)储能物质：淀粉、糖原(3)结构物质：脱氧核糖、核糖、纤维素(4)参与信息交流：糖蛋⽩4.是否具有还原性(1)还原糖：葡萄糖、果糖、半乳糖;麦芽糖、乳糖(2)⾮还原糖：蔗糖;淀粉、纤维素、糖原⼆、物质鉴定1.还原糖(1)取材：还原糖含量⾼、⽩⾊或近于⽩⾊的植物组织，如苹果、梨的匀浆(2)试剂：斐林试剂，甲:0.1g/ml的NaOH;⼄:0.05g/ml的CuSO4(3)现象：浅蓝⾊→棕⾊→砖红⾊沉淀(4)备注：甲⼄液等量混合;50-65℃⽔浴加热;沉淀2.淀粉(1)取材：马铃薯的匀浆(2)试剂：碘液(棕红⾊)(3)现象：蓝⾼中⽣物各题型解题⽅法1、曲线类答题模板曲线图题可以⽤“读轴——看线——综合分析”三步进⾏分析，即先看横纵坐标的含义，分清⾃变量和因变量，包括数量单位也要看清楚，是量还是率。

2018年全国新课标卷生物考试大纲考点精析山东省昌乐二中高三生物组2017.12Ⅰ、考核目标与要求1．理解能力（1）能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。

（2）能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。

（3）能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。

2．实验与探究能力（1）能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行运用。

（2）具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行分析、解释，并能对收集到的数据进行处理。

（3）具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。

（4）能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。

3．获取信息的能力（1）能从提供的材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。

（2）关注对科学、技术和社会发展有重大影响的、与生命科学相关的突出成就及热点问题。

4．综合运用能力理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题。

Ⅱ、考试范围与要求生物学科的考试范围包括必考部分和选考两部分，必考部分在课程标准必修模块的范围内，选考部分在课程标准选修模块1（生物技术实践）和选修模块3（现代生物科技专题）的范围。

必考部分的试题是考生必做的，选考部分的试题需要考生在规定的选考内容中选择。

生物学科的考试内容以知识内容表的形式呈现。

知识内容要求掌握的程度，在知识内容表中用数字Ⅰ和Ⅱ标出；实验内容要求掌握的程度则用文字说明。

Ⅰ和Ⅱ的含义如下：Ⅰ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们。

Ⅱ：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。

考纲要求 1.水在细胞中的作用[必考(a)、加试(a)]。

2.无机盐及其生理作用[必考(a)、加试(a)]。

3.糖类的种类和作用[必考(b)、加试(b)]。

4.脂质的种类和作用[必考(a)、加试(a)]。

5.活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质[必考(b)、加试(b)]。

注：生物学科对考试内容掌握的要求分为了解、理解、应用三个层次，分别用字母a 、b 、c 表示。

考点一 水和无机盐1．水的存在形式、含量及作用2.无机盐的存在形式及功能思考诊断1．影响细胞内水含量的三个因素 (1)环境条件是否恶化―――→环境恶化含水量减少。

(2)细胞的年龄变化――――→细胞衰老含水量减少。

(3)生命活动强度(或状态)的变化――――→活性增强含水量增加。

2．生物体内的含水量与代谢、抗逆性存在怎样的关系？ 提示 一般情况下，水含量越高，代谢越旺盛，抗逆性越弱。

3．根据下列实例，推测无机盐的功能。

①Mg 2＋是叶绿素必需的成分，Fe 2＋是血红蛋白的主要成分；②如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象；③生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na ＋而促进细胞吸收水分；④人血浆中的HCO －3、H 2PO －4等对血浆pH 的稳定起重要作用。

对应的无机盐的功能：①组成细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；②维持细胞和生物体的生命活动；③调节生物体内的渗透压；④维持生物体的酸碱平衡。

4．Na ＋、K ＋对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗？提示 Na ＋主要维持细胞外液的渗透压，K ＋主要维持细胞内液的渗透压。

5．热图解读：下图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。

(1)分析图1可知，同一作物对不同无机盐需求量不同。

当甲的浓度为a ，而乙的浓度在c ～d 范围内时，作物的产量相对较高。

(2)分析图2可知，同一种无机盐对不同器官或生理过程不同。

糖类一、糖类的化学组成、种类1、组成元素：C、H、O①糖类物质有三种元素组成：C、H、O②常见的三种还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖；常见的三种非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素③糖类可分为三类：单糖、二糖、多糖三、糖类的代谢1、绿色植物体内糖类的代谢（1）光合作用（2）细胞呼吸（有氧呼吸和无氧呼吸）①中耕松土：中耕松土一般指在表土耕作，将地表锄松、翻土壤，是促进植物生长的一种耕作方法。

不仅可锄草，还增强土壤透气性，有利于根细胞的呼吸，从而促进根对矿质元素的吸收，对植物生长有益。

②贮存干种子：三低：低温、低氧（避免无氧呼吸产生酒精）、低水③蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为“低温、湿度适中、低氧”。

2、动物和人体内糖类的代谢（1）多糖的消化（2）糖类的合成①糖原的合成：肝糖原和肌糖原分别在肝脏细胞和骨骼肌细胞的内质网中合成；②其他的糖类：如二糖的合成、单糖的转化是在细胞质基质中进行的。

（3）血糖浓度①正常值：80—120mg／dL（0.8～1.2g／L）②低血糖：＜60mg／dL③高血糖：＞130mg／dL ④尿糖：＞160mg／dL五、细胞吸收葡萄糖的方式1、葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散。

2、葡萄糖进入组织细胞（除红细胞外）的方式是主动运输。

六、糖类的功能：糖类是细胞和生物体进行生命活动的“主要”能源物质糖类也是细胞内重要化合物的组成成分（如核糖、脱氧核糖）。

糖原（肝糖原、肌糖原）是动物多糖，淀粉、纤维素是植物多糖。

纤维素：植物细胞内最重要的多糖之一，是植物细胞壁的基本组成成分。

植物体细胞杂交时用纤维素酶、果胶酶分解植物细胞的细胞壁，分离出有活力的原生质体。

七、体内血糖平衡的调节八、相关实验1、斐林试剂：2、碘液：。

2018年江苏高考生物试题答案解析1. 下列关于糖类的叙述，正确的是A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B. 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C. 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D. 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物【答案】D【解析】.糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖等，多糖包括淀粉、纤维素和糖原。

【详解】单糖是最简单的糖类，不能水解为更简单的糖类，A错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。

【拓展】本题考查糖类的种类和作用，识记和理解糖类的分类、功能以及动植物糖类的不同点等是解答本题的关键。

2. 脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是A. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B. 蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C. 摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D. 胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输【答案】B【解析】.常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

【详解】根据以上分析可知，分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，A正确；蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B错误；过量摄入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥样动脉硬化的风险，C正确；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。

第4章糖类 油脂 氨基酸和蛋白质有机合成与其应用一、糖类1.糖类的概念和分类：(1)概念：从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。

(2)组成：主要包含碳、氢、氧三种元素。

大多数糖类化合物的通式为Cn(H2O)m ，所以糖类也叫碳水化合物。

(3)分类。

2.单糖——葡萄糖与果糖：分子式 结构简式 官能团 类别 葡萄糖__________________________ _____ 多羟基醛果糖 ______ _______________ _____ _____多羟基酮(2)葡萄糖的化学性质。

①氧化反应。

a.与银氨溶液反应的化学方程式为_____________________________________________________。

b.与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式为__________________________________________。

c.人体内催化氧化的化式为C 6H 12O 6(s)+6O 2(g)→6CO 2(g)+6H 2O (l) ②加成反应。

葡萄糖可与H 2发生加成反应生成己六醇： 催化剂CH 2OH(CHOH)4CHO+H 2 CH 2OH(CHOH)4CH 2OH 。

③发酵。

酒化酶C 6H 12O 6 2CO 2+2C 2H 5OH 。

3.双糖——蔗糖与麦芽糖：(1)蔗糖与麦芽糖的比较。

很多摩尔单糖2~10摩尔单糖蔗糖麦芽糖分子式________________无醛基有醛基结构特点互为___________化学性质能发生_________能发生_________和_______水解产物(2)主要化学反应。

①水解反应。

a.蔗糖的水解反应在稀硫酸催化作用下，蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖，反应方程式为_____________________________________________。

b.麦芽糖的水解反应方程式为_______________________________________。

考点5 糖类、脂质的结构与功能(共30小题，满分60分)一、基础小题1．下列关于糖的叙述，正确的是( )A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖和麦芽糖可被水解C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收答案 A解析糖类分还原糖和非还原糖，其中还原糖指可被氧化充当还原剂的糖，常见的还原糖有葡萄糖、果糖等；葡萄糖属于单糖，不可以被水解；纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，其单体是葡萄糖；乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖聚合形成，需水解成单糖后才能被吸收。

2．若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是( )A．此生物不可能是动物B．上述糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖C．上述四种糖类物质可能存在于同一个细胞中D．淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖答案 D解析由最终产物是糖原可以确定该生物为动物；转化过程的合理解释：淀粉在动物消化道内先分解为麦芽糖，进而被分解为葡萄糖，葡萄糖被吸收后在肝脏或骨骼肌细胞中转化为糖原；由于淀粉和麦芽糖不能被直接吸收，所以上述四种糖类物质不可能存在于同一个细胞中；淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质，麦芽糖是二糖。

3．下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，正确的是( )A．核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖B．葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖C．糖类和脂质氧化分解释放的能量是生命活动所需要的直接能源D．固醇包括了脂肪、性激素、维生素D答案 A解析核糖、脱氧核糖是构成核糖核酸和脱氧核糖核酸的成分之一，动植物都有，而葡萄糖也是动植物中最常见的单糖，A正确；葡萄糖、果糖为还原糖，蔗糖不是还原糖，B错误；糖类和脂质氧化分解释放的能量一部分以热能的形式散失，一部分用于合成ATP，ATP是生命活动所需要的直接能源物质，C错误；脂质包括磷脂、脂肪和固醇，其中的固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D，D错误。

2018年上海高考生物试题第Ⅰ卷（共60分）一．单选题（共60分，每小题只有一个正确选项）（一）1分题（共8题）1．核糖与核酸都不含有的元素是A．N B．OC．P D．S【答案】D【解析】核糖属于单糖，含C、H、O；核酸含C、H、O、N、P2．下列物质由肝细胞内核糖体合成的是A．转氨酶B．糖原C．胆汁D．尿素【答案】A【解析】核糖体合成的是蛋白质，转氨酶属于蛋白质。

3．要观察植物细胞的细胞板结构，所选择的细胞应处于有丝分裂的A．前期B．中期C．后期D．末期【答案】D【解析】有丝分裂末期才出现细胞板，细胞板向四周扩展形成细胞壁。

4．有同一器官分泌，且生物效应相反的一组激素是A．胰岛素和胰高血糖素B．肾上腺素和肾上腺皮质激素C．促甲状腺激素和生长激素D．甲状腺激素和促甲状腺激素【答案】A【解析】胰岛素和胰高血糖素分别是降低血糖和升高血糖，二者是拮抗关系。

5．下列糖类中属于单糖的是A．蔗糖B．核糖C．糖原D．淀粉【答案】B【解析】核糖是五碳糖，属于单糖。

蔗糖是二糖，糖原和淀粉是多糖6．下列表示纯合体的基因型是A．AaX H X H B．AABbC．AAX H X H D．aaX H X h【答案】C【解析】每对基因都纯合才是纯合体7．人类镰刀形细胞贫血症发生的根本原因是A．基因突变B．染色体结构变异C．基因重组D．染色体数目变异【答案】A【解析】镰刀形细胞贫血症是控制血红蛋白基因一个碱基对发生替换，属于基因突变。

8．在果蝇的下列细胞中，一定存在Y染色体的细胞是A．初级精母细胞B．精细胞C．初级卵母细胞D．卵细胞【答案】A【解析】对于雄性动物，处于减数第一次分裂过程中的细胞是初级精母细胞，含有XY染色体；精细胞含有X或Y。

（二）2分题（共20题）9．下列各细胞结构中，可能存在碱基互补配对现象的有①染色体②中心体③纺锤体④核糖体A．①②B．①④C．②③D．③④【答案】B【解析】细胞核中染色体会发生DNA复制，遵循碱基互补配对原则；核糖体是合成蛋白质的机器，是翻译过程，也遵循碱基互补配对原则；10．据右图，下列选项中不遵循基因自由组合规律的是【答案】A【解析】位于同一对同源染色体上的2对等位基因不遵循自由组合规律。

高中生物糖类知识点总结人教版糖类是高中生物课程中的重要内容之一，它们是生物体内重要的能量来源和结构组成成分。

本文将根据人教版高中生物教材，对糖类的相关知识点进行总结。

一、糖类的定义和分类糖类，又称碳水化合物，是由碳（C）、氢（H）和氧（O）三种元素组成的一类有机化合物。

根据分子结构和性质的不同，糖类可分为单糖、双糖和多糖。

1. 单糖：是最简单的糖类，不能被水解成更简单的糖类。

常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。

2. 双糖：由两个单糖分子缩合而成，可被水解为两个单糖。

常见的双糖有蔗糖（白砂糖的主要成分）、麦芽糖和乳糖。

3. 多糖：由多个单糖分子通过糖苷键连接而成的高分子化合物。

常见的多糖有淀粉、纤维素和糖原。

二、糖类的结构和性质1. 单糖：以环状结构（如葡萄糖的六元环）或链状结构（如果糖）存在。

单糖具有旋光性，即能够旋转平面偏振光的方向。

2. 双糖：在水解时，双糖分子中的糖苷键被酶催化断裂，生成两个单糖。

例如，乳糖可被乳糖酶水解为葡萄糖和半乳糖。

3. 多糖：具有分支或直链结构，分子量大，一般不溶于水。

多糖的糖苷键主要是α-1,4-糖苷键和β-1,4-糖苷键。

三、糖类的生理功能1. 能量供应：糖类是细胞的主要能量来源。

葡萄糖是细胞呼吸作用的主要底物，通过糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化等过程产生ATP，供给细胞能量。

2. 细胞结构：多糖如纤维素构成植物细胞壁的主要成分，糖原存在于动物细胞中，参与细胞的结构维持和功能调节。

3. 储存能量：动物体内的糖原和植物体内的淀粉都是能量的储存形式，可以在需要时转化为葡萄糖释放能量。

四、糖类的代谢1. 糖酵解：在细胞质中进行，将葡萄糖分解成两个丙酮酸分子，同时产生ATP和还原型NADH。

2. 有氧呼吸：丙酮酸在线粒体中经历三羧酸循环和电子传递链，最终产生大量的ATP。

3. 无氧呼吸（发酵）：在缺氧条件下，丙酮酸通过发酵途径转化为乳酸或乙醇，释放少量能量。

五、糖类的消化和吸收1. 消化：食物中的多糖和双糖在消化酶的作用下分解成单糖，才能被小肠吸收。