西贝乐果蔬料理美食谱
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我的休闲时光四级料理菜谱稿子一嘿,亲爱的小伙伴们!今天来跟大家分享一下我的休闲时光四级料理菜谱哟!先来说说这道超级美味的“香煎三文鱼”。
新鲜的三文鱼切成合适的小块,撒上一点点盐和黑胡椒,锅里倒上橄榄油,小火慢慢煎。
等它的表面变得金黄酥脆,那香味,简直能把魂都勾走!“糖醋排骨”也是我的心头爱。
排骨焯水后煎到两面金黄,放冰糖炒出糖色,然后加醋、生抽、老抽、料酒和水,小火焖煮到排骨软烂入味。
大火收汁,那酸甜的味道,太诱人啦!“虾仁滑蛋”也很棒哦!把虾仁用盐和料酒腌一下,鸡蛋打散加一点盐。
先把虾仁炒熟,再倒入蛋液,等蛋液稍微凝固就轻轻翻炒。
嫩嫩的鸡蛋加上鲜美的虾仁,绝配!这些四级料理菜谱是不是听起来就很诱人呀?赶紧动手试试吧,保证让你的休闲时光充满美味!稿子二宝子们,我来啦!今天要跟你们讲讲我的休闲时光四级料理菜谱哟!“红酒烩牛肉”必须拥有姓名。
牛肉切成大块,先用油煎一下锁住汁水,然后加入洋葱、胡萝卜、土豆一起炒。
倒上红酒和高汤,慢慢炖煮,直到牛肉变得软烂入味。
那浓郁的红酒香气,简直让人陶醉!“菠萝炒饭”也超好吃的。
把菠萝果肉挖出来,和米饭、虾仁、火腿、鸡蛋一起炒。
酸酸甜甜的菠萝让炒饭的口感更加丰富,一口接一口,根本停不下来!“抹茶千层蛋糕”也是我的拿手好戏。
自己摊薄饼,一层一层地抹上奶油和抹茶酱,冷藏一下。
切一块尝尝,细腻的口感,清新的抹茶味,爱了爱了!还有“番茄肉酱披萨”。
自己做的面饼,铺上满满的番茄肉酱和芝士,放进烤箱烤到芝士融化。
咬一口,拉丝的芝士和浓郁的番茄肉酱,太满足啦!这些菜谱都是我的宝贝,希望你们也能喜欢,让我们一起在休闲时光里享受美食的快乐!。
【No.1 】草莓蛋糕=鲜奶油+小麦粉+草莓(烤焗)【No.2】巧克力蛋糕=巧克力+小麦粉+生巧克力(烤焗) 【No.3】柠檬蛋糕=小麦粉+柠檬+牛油(烤焗)【No.4】烤芝士蛋糕=忌廉芝士+鲜奶油(烤焗)【NO.5】忌廉芝士蛋糕=忌廉芝士+鲜奶油(冷冻)【No.6】巧克力芝士蛋糕=巧克力+忌廉芝士+鲜奶油(烤焗) 【No.7 】栗子蛋糕=小麦粉+鲜奶油+栗子(烤焗)【No.8】蜜瓜蛋糕=小麦粉+鲜奶油+蜜瓜(烤焗)【No.9】抹茶蛋糕=小麦粉+抹茶+鸡蛋(烤焗)【No.10】小鸡蛋糕=吉士+塔皮+巧克力(冷冻)【No.11】狸猫蛋糕=塔皮+咖啡+杏仁(冷冻)【No.12】雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋(烤焗)【No.13】红茶雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋+红茶(烤焗) 【No.14】柠檬雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋+柠檬(烤焗) 【No.15】法式巧克力蛋糕=巧克力+鸡蛋+生巧克力(烤【No.16】咖啡瑞士卷=小麦粉+咖啡+鲜奶油(烤焗) 【No.17】草莓瑞士卷=小麦粉+牛奶+草莓(烤焗)【No.18】焦糖瑞士卷=焦糖+鲜奶油+小麦粉(烤焗) 【No.19】肉桂卷=肉桂+小麦粉(油炸)【No.20】生姜瑞士卷=小麦粉+鸡蛋+生姜(烤焗)【No.21】南瓜瑞士卷=南瓜+小麦粉+鸡蛋(烤焗)【No.22】樱花瑞士卷=日本米粉+蕨粉+樱花(烤焗) 【No.23】日式和风瑞士卷=小麦粉+艾草+红豆(烤焗) 【No.24】经典瑞士卷=日本米粉+蕨粉+红豆(烤焗) 【No.25】黄豆粉瑞士卷=黄豆粉+小麦粉+红豆(烤焗) 【No.26】草莓奄列蛋糕=鸡蛋+草莓+鲜奶油(烤焗) 【No.27】圣诞树头蛋糕=小麦粉+生巧克力+鲜奶油(烤焗) 【No.28】栗子蒙布朗=栗子+牛油+吉士(冷冻)【No.29】秋季特典蒙布朗=紫薯+吉士+栗子(冷冻) 【No.30】草莓蒙布朗=草莓+吉士+牛油(冷冻)【No.31】提拉米苏=白兰地+忌廉芝士+可可(冷冻) 【No.32】苹果派=牛油饼皮+苹果+肉桂(烤焗)【No.33】巧克力派=巧克力+鲜奶油+牛油饼皮(烤焗) 【No.34】柠檬派=柠檬+牛油饼皮(冷冻)【No.35】(?)酒提子派=白兰地+葡萄+牛油饼皮(烤焗) 【No.36】樱桃派=牛油饼皮+樱桃(烤焗)【No.37】覆盆子派=覆盆子+牛油饼皮(烤焗)【No.38】水蜜桃派=水蜜桃+牛油饼皮(烤焗)【No.39】蓝莓芝士派=忌廉芝士+牛油饼皮+蓝莓(冷冻) 【No.40】法式千层酥=牛油+牛油饼皮+吉士(冷冻) 【No.41】草莓塔=塔皮+鲜奶油+草莓(烤焗)【No.42】蓝莓塔=蓝莓+塔皮(烤焗)【No.43】蛋塔=塔皮+鸡蛋+吉士(烤焗)【No.44】忌廉芝士塔=忌廉芝士+塔皮(烤焗)【No.45】芒果塔=塔皮+芒果(烤焗)【No.46】栗子塔=栗子+塔皮(烤焗)【No.47】南瓜塔=南瓜+塔皮(烤焗)【No.48】美国热狗=小麦粉+鸡蛋+香肠(油炸)【No.49】沙翁=发粉+鸡蛋+芝麻(油炸)【No.50】巧克力马卡龙=杏仁+砂糖+巧克力(烤焗)【No.51】咖啡马卡龙=杏仁+砂糖+咖啡(烤焗)【No.52】抹茶马卡龙=杏仁+砂糖+抹茶(烤焗)【No.53】草莓马卡龙=杏仁+砂糖+草莓(烤焗)【No.54】布丁=牛奶+鸡蛋(冷冻)【No.55】巧克力布丁=牛奶+鱼胶粉+巧克力(冷冻)【No.56】草莓布丁=草莓+牛奶+鱼胶粉(冷冻)【No.57】绿茶布丁=艾草+豆浆+葛粉(冷冻)【No.58】芒果布丁=牛奶+鱼胶粉+芒果(冷冻)【No.59】南瓜布丁=南瓜+牛奶+鱼胶粉(冷冻)【No.60】红薯布丁=紫薯+牛奶+鱼胶粉(冷冻)【No.61】意大利奶冻=鱼胶粉+牛奶(冷冻)【No.62】热香饼=牛奶+小麦粉+牛油(烤焗)【No.63】玛德莲贝壳小蛋糕=小麦粉+鸡蛋+牛油(烤焗) 【No.64】百露华=鸡蛋+砂糖+鲜奶油(烤焗)【No.65】法式吐司=法式面包+鸡蛋+牛奶(烤焗)【No.66】松饼=发粉+牛奶+牛油(烤焗)【No.67】巧克力松饼=发粉+小麦粉+巧克力(烤焗)【No.68】覆盆子松饼=发粉+小麦粉+覆盆子【No.69】Bisotti=小麦粉+砂糖+混合坚果(烤焗)【No.70】意大利巧克力脆饼=小麦粉+混合坚果+巧克力(烤焗) 【No.71】华夫=小麦粉+牛油+蜜糖(烤焗)【No.72】糯米华夫=日本米粉+牛油+蜜糖(烤焗)【No.73】布朗尼=牛油+巧克力(烤焗)【No.74】曲奇=牛油+小麦粉+砂糖(烤焗)【No.75】巧克力曲奇=牛油+小麦粉+巧克力(烤焗)【No.76】芝士曲奇=牛油+小麦粉+忌廉芝士(烤焗)【No.77】芝麻曲奇=牛油+小麦粉+芝麻(烤焗)【No.78】红茶曲奇=红茶+小麦粉+牛油(烤焗)【No.79】黄豆粉曲奇=小麦粉+牛油+黄豆粉(烤焗)【No.80】南瓜曲奇=南瓜+小麦粉+牛油(烤焗)【No.81】姜饼人=小麦粉+牛油+生姜(烤焗)【No.82】甜面包干=法式面包+牛油+砂糖(烤焗)【No.83】草莓面包干=法式面包+草莓+牛油(烤焗)【No.84】巧克力面包干=法式面包+巧克力+牛油(烤【No.85】蜂蜜面包干=法式面包+蜜糖+牛油(烤焗)【No.86】抹茶面包干=茶粉+牛油+法式面包(烤焗)【No.87】草莓法式可丽饼=鸡蛋+牛奶+草莓(冷冻)【No.88】香蕉法式可丽饼=香蕉+鸡蛋+牛奶(冷冻)【No.89】巧克力法式可丽饼=牛奶+巧克力+鲜奶油(冰【No.90】千层蛋糕=鸡蛋+牛奶+吉士(烤焗)【No.91】忌廉泡芙=小麦粉+鲜奶油+吉士(烤焗)【No.92】草莓泡芙=泡芙+草莓+鲜奶油(冷冻)【No.93】生巧克力泡芙=杏仁+生巧克力+泡芙(冷冻)【No.94】牛奶泡芙=泡芙+鲜奶油(冷冻)【No.95】巧克力曲奇泡芙=泡芙+可可+香草(冷冻)【No.96】抹茶泡芙=抹茶+红豆+泡芙(冷冻)【No.97】吉士忌廉泡芙=泡芙+牛油饼皮+吉士(烤焗)【No.98】羊羹=砂糖+红豆(直接制作)【No.99】水羊羹=砂糖+红豆+栗子(冷藏)【No.100】栗子羊羹=紫薯+砂糖+寒天(直接制作)【No.101】红薯羊羹=紫薯,砂糖,寒天(直接制作)【No.102】米+小麦粉+红豆+冷冻【No.103】金锷=红豆,和三盆,小麦粉(烤焗)【No.104】铜锣烧=红豆,小麦粉(烤焗)【No.105】鲜忌廉铜锣烧=红豆,小麦粉,鲜奶油(烤焗) 【No.106】荻饼=红豆,糯米(直接制作)【No.107】草饼=白玉粉,艾草(直接制作)【No.108】馅衣饼=白玉粉,糯米,红豆(直接制作)【No.109】大福=白玉粉,红豆(直接制作)【No.110】豆大福=白玉粉,红豆,黄豆(直接制作)【No.111】盐大福=白玉粉,红豆,盐(直接制作)【No.112】草莓大福=白玉粉,红豆,草莓(冷冻)【No.113】忌廉大福=白玉粉,鲜奶油,红豆(直接制作) 【No.114】日式酱油丸子=白玉粉,砂糖,酱油(烤焗)【No.115】月见团子=白玉粉,和三盆,酱油(直接制作) 【No.116】年糕红豆汤=红豆,白玉粉(直接制作)【No.117】葛切粉条=葛粉,黑蜜(冷冻)【No.118】蕨饼=蕨粉,黄豆粉,黑蜜(冷冻)【No.119】豆沙水果凉粉=寒天,红豆,樱桃(冷冻)【No.120】豆沙水果冰淇淋凉粉=寒天,红豆,鲜奶油(冷冻) 【No.121】白玉红豆汤=红豆,白玉粉(冷冻)【No.122】小丸子冰淇淋红豆汤=白玉粉,红豆,鲜奶油(冷冻) 【No.123】花林糖=小麦粉,黑蜜(油炸)【No.124】炸红薯条=紫薯,和三盆(油炸)【No.125】炸黑糖红豆馒头=黑蜜,小麦粉,红豆(油炸) 【No.126】酱油仙贝=米,酱油(烤焗)【No.127】盐味仙贝=米,盐(烤焗)【No.128】虾仙贝=小麦粉,虾,海苔(烤焗)【No.129】炸年糕=糯米,盐,酱油(油炸)【No.130】长崎蛋糕=小麦粉,蜜糖,砂糖(烤焗)【No.131】八桥饼=米,肉桂(烤焗)【No.132】生八桥饼=米,肉桂,红豆(冷冻)【No.133】红豆寒天=红豆,黄豆,寒天(冷冻)【No.134】杏仁豆腐=牛奶,鲜奶油,杏仁(冷冻)【No.135】梅干=梅,砂糖(直接制作)【No.136】糖渍栗子=栗子,砂糖(直接制作)【No.137】焗紫薯=紫薯,牛油(烤焗)【No.138】棉花糖=砂糖,砂糖(直接制作)【No.139】苹果糖=蜜糖,苹果(冷冻)【No.140】巧克力香蕉=香蕉,巧克力(冷冻)【No.141】豆沙面包=小麦粉,红豆,芝麻(烤焗)【No.142】棉花软糖=鱼胶粉,砂糖(直接制作)【No.143】草莓棉花软糖=鱼胶粉,砂糖,草莓(直接制作) 【No.144】巧克力棉花软糖=鱼胶粉,砂糖,巧克力(直接制作) 【No.145】鲜橙果冻=橙子,鱼胶粉(冷冻)【No.146】草莓果冻=草莓,鱼胶粉(冷冻)【No.147】春梅果冻=鱼胶粉,梅(冷冻)【No.148】咖啡果冻=咖啡,鱼胶粉(冷冻)【No.149】红茶果冻=红茶,鱼胶粉(冷冻)【No.150】奶冻=鲜奶油,鱼胶粉(冷冻)【No.151】盐味爆米花=玉米,盐(烤焗)【No.152】巧克力爆米花=玉米,巧克力(烤焗)【No.153】焦糖爆米花=玉米,焦糖(烤焗)【No.154】盐味薯片=土豆,盐(油炸)【No.155】清汤味薯片=土豆,法式清汤(油炸)【No.156】海苔味薯片=土豆,海苔(油炸)【No.157】牛奶甜甜圈=牛奶,小麦粉,发粉(油炸)【No.158】草莓甜甜圈=小麦粉,发粉,草莓(油炸)【No.159】巧克力甜甜圈=小麦粉,发粉,巧克力(油炸) 【No.160】忌廉芝士甜甜圈=小麦粉,发粉,忌廉芝士(油炸) 【No.161】红豆甜甜圈=小麦粉,发粉,红豆(油炸)【No.162】米香甜甜圈=米粉,发粉,肉桂(烤焗)【No.163】经典甜甜圈=小麦粉,发粉,黄豆(烤焗)【No.164】豆浆甜甜圈=小麦粉,发粉,豆浆(烤焗)【No.165】荞麦甜甜圈=荞麦粉,发粉,肉桂(油炸)【No.166】西班牙油条=小麦粉,蜜糖,肉桂(油炸)【No.167】草莓西班牙油条=小麦粉,蜜糖,草莓(油炸) 【No.168】可可西班牙油条=小麦粉,蜜糖,可可(油炸) 【No.169】草莓巧克力=巧克力,草莓(冷冻)【No.170】杏仁巧克力=巧克力,杏仁(直接制作)【No.171】松露巧克力=巧克力+鲜奶油+白兰地(冷冻)【No.172】香草冰淇淋=鲜奶油+香草(冷冻)【No.173】草莓冰淇淋=草莓+鲜奶油(冷冻)【No.174】巧克力冰淇淋=鲜奶油+巧克力(冷冻)【No.175】咖啡冰淇淋=鲜奶油+咖啡(冷冻)【No.176】豆浆冰淇淋=豆浆+鲜奶油(冷冻)【No.177】冰淇淋泡芙=香草,泡芙(冷冻)【No.178】草莓刨冰=水+草莓(冷冻)【No.179】蜜瓜刨冰=水+蜜瓜(冷冻)【No.180】柠檬刨冰=水+柠檬(冷冻)【No.181】抹茶刨冰=水+抹茶+黑蜜(冷冻)【No.182】草莓牛奶刨冰=水+草莓+牛奶(冷冻) 【No.183】蜜瓜牛奶刨冰=水+蜜瓜+牛奶(冷冻) 【No.184】柠檬牛奶刨冰=水+柠檬+牛奶(冷冻) 【No.185】抹茶牛奶刨冰=水+抹茶+牛奶(冷冻) 【No.186】草莓芭菲=玉米+香草+草莓(冷冻) 【No.187】巧克力芭菲=玉米+香草+巧克力(冷冻) 【No.188】抹茶芭菲=玉米+香草+抹茶(冷冻) 【No.189】鲜橙汁=橙子(饮品)【No.190】苹果汁=苹果(饮品)【No.191】西柚汁=西柚(饮品)【No.192】杂果果汁=苹果+桃子+葡萄(饮品) 【No.193】咖啡=咖啡(饮品)【No.194】红茶=红茶(饮品)【No.195】奶茶=红茶+牛奶(饮品)【No.196】柠檬茶=柠檬+红茶(饮品)【No.197】英国皇家奶茶=牛奶+牛奶+红茶(饮品) 【No.198】印度奶茶=红茶+牛奶+肉桂(饮品) 【No.199】抹茶拿铁=牛奶+抹茶(饮品)【No.200】豆浆拿铁=豆浆+咖啡(饮品)【No.201】焦糖拿铁=咖啡+牛奶+焦糖(饮品) 【No.202】浮冰咖啡=咖啡+香草(饮品)【No.203】浮冰可可=可可+香草(饮品)【No.204】香草奶昔=牛奶+鲜奶油+香草(饮品) 【No.205】草莓奶昔=牛奶+鲜奶油+草莓(饮品) 【No.206】巧克力奶昔=牛奶+鲜奶油+巧克力(饮品) 【No.207】香蕉奶昔=牛奶+鲜奶油+香蕉(饮品) 【No.208】抹茶奶昔=牛奶+鲜奶油+抹茶(饮品) 【No.209】乳酪奶昔=牛奶+鲜奶油+柠檬(饮品) 【No.210】焦糖牛奶奶昔=牛奶+鲜奶油+焦糖(饮品) 【No.211】焦糖冰咖啡=咖啡+牛奶+焦糖(饮品) 【No.212】小麦粉牛奶酵母发酵【No.213】小麦粉黑麦天然酵母发酵【No.214】水牛奶盐发酵【No.215】大豆盐麴发酵【No.216】面粉团牛奶牛油烘烤【No.217】面粉团白兰地葡萄烘烤【No.218】面粉团奶油抹茶烘烤【No.219】方包起司番茄烘烤【No.220】方包起司味增烘烤【No.221】方包蜂蜜牛油烘烤【No.222】面粉团曲奇饼烘烤【No.223】热狗包黄豆粉砂糖油炸【No.224】面粉团樱花抹茶烘烤【No.225】面粉团玉米盐烘烤【No.226】面粉团奶油鸡肉烘烤【No.227】面粉团奶油杂菌烘烤【No.228】面粉团牛奶烘烤【No.229】面粉团杂果仁烘烤【No.230】面粉团牛油炼奶烘烤【No.231】热狗包香肠莴菜烘烤【No.232】面粉团奶黄烘烤【No.233】面粉团鸡蛋牛油烘烤【No.234】面粉团牛油盐烘烤【No.235】面粉团咖喱粉鸡肉油炸【No.236】面粉团培根起司烘烤【No.237】面粉团奶油牛奶烘烤【No.238】面粉团蚕豆起司烘烤【No.239】面粉团食用色素烘烤【No.240】面粉团巧克力抹茶烘烤【No.241】面粉团奶油樱花烘烤【No.242】面粉团巧克力奶黄烘烤【No.243】面粉团奶油起司起司烘烤【No.244】面粉团起司起司烘烤【No.245】面粉团鸡蛋奶黄烘烤【No.246】面粉团鸡蛋巧克力烘烤【No.247】面粉团鸡蛋抹茶烘烤【No.248】硬面粉团烘烤【No.249】法式面包牛油明太子烘烤【No.250】硬面粉团牛油盐烘烤【No.251】法式面包牛油炼奶直接制作【No.252】法式面包黄豆粉黑芝麻烘烤【No.253】硬面粉团培根烘烤【No.254】硬面粉团起司烘烤【No.255】硬面粉团水盐烘烤【No.256】硬面粉团杂果仁蔓越莓烘烤【No.257】硬面粉团水烘烤【No.258】面粉团牛油牛油烘烤【No.259】牛角包杏仁砂糖烘烤【No.260】牛角包奶油抹茶直接制作【No.261】牛角包奶油巧克力直接制作【No.262】牛角包番茄鸡肉烘烤【No.263】派饼底猪肉洋葱烘烤【No.264】派饼底杂菌鸡肉烘烤【No.265】派饼底南瓜高级油腌鲱鱼烘烤【No.266】派饼底奶油南瓜烘烤【No.267】派饼底奶油马铃薯烘烤【No.268】派饼底苹果菠萝烘烤【No.269】派饼底香草冰淇淋烘烤【No.270】小麦粉牛奶菠萝烘烤【No.271】面粉团番茄起司烘烤【No.272】面粉团派饼底烘烤【No.273】丹麦酥皮马铃薯明太子烘烤【No.274】丹麦酥皮奶油奶黄烘烤【No.275】丹麦酥皮巧克力烘烤【No.276】丹麦酥皮奶油草莓直接制作【No.277】丹麦酥皮奶油起司西洋梨直接制作【No.278】丹麦酥皮桃奶黄直接制作【No.279】丹麦酥皮乳酪芒果直接制作【No.280】丹麦酥皮乳酪柚子直接制作【No.281】丹麦酥皮砂糖樱桃烘烤【No.282】鸡蛋培根菠菜烘烤【No.283】面粉团香草冰淇淋烘烤【No.284】小麦粉酵母杂果仁烘烤【No.285】面粉团鸡蛋香肠烘烤【No.286】方包培根起司烘烤【No.287】鸡蛋黄油巧克力烘烤【No.288】小麦粉巧克力香蕉烘烤【No.289】小麦粉牛油草莓烘烤【No.290】小麦粉奶油食用色素烘烤【No.291】米粉巧克力香蕉烘烤【No.292】小麦粉发粉抹茶烘烤【No.293】小麦粉发粉曲奇饼烘烤【No.294】小麦粉蔓越莓香蕉烘烤【No.295】面粉发粉小豆烘烤【No.296】小麦粉发粉蓝莓烘烤【No.297】小麦粉发粉红茶烘烤【No.298】米粉发粉樱花馅烘烤【No.299】面粉咖喱粉白身鱼烘烤【No.300】小麦粉白兰地杂果罐头烘烤【No.301】奶油起司肉桂胡萝卜烘烤【No.302】鱼胶乳酪柚子冷冻【No.303】挞饼底橘子柚子冷冻【No.304】方包培根莴菜直接制作【No.305】热狗包鸡蛋莴菜直接制作【No.306】热狗包白身鱼莴菜油炸【No.307】热狗包小麦粉鲜虾油炸【No.308】法式面包奶油果鲜虾直接制作【No.309】方包小麦粉猪肉油炸【No.310】猪肉面条纺锤面包烘烤(纺锤面包就是热狗包【No.311】生面热狗包番茄直接制作【No.312】热狗包莴菜鸡肉油炸【No.313】法式面包烤牛肉莴菜直接制作【No.314】方包奶油杂果罐头直接制作【No.315】香草冰淇淋金箔冷冻【No.316】香草冰淇淋金箔抹茶冷冻【No.317】香草冰淇淋奶油桃冷冻【No.318】香草冰淇淋奶油樱桃冷冻【No.319】香草冰淇淋蓝莓树莓冷冻【No.320】香草冰淇淋草莓草莓马卡龙冷冻【No.321】香草冰淇淋奶油抹茶马卡龙冷冻【No.322】香草冰淇淋樱花馅抹茶冷冻【No.323】小豆金箔抹茶冷冻【No.324】香草冰淇淋草莓白草莓冷冻【No.325】挞饼底奶油白草莓冷冻【No.326】挞饼底奶黄西洋梨冷冻【No.327】香草冰淇淋麝香葡萄葡萄冷冻【No.328】挞饼底麝香葡萄奶黄冷冻【No.329】米粉牛油樱花烘烤【No.330】团子粉樱花馅抹茶直接制作【No.331】团子粉樱花馅烘烤【No.332】团子粉味增烘烤【No.333】小麦粉牛奶小豆烘烤【No.334】小麦粉金箔小豆烘烤【No.335】团子粉艾草小豆烘烤【No.336】香草冰淇淋紫薯冷冻【No.337】碳酸水食用色素棉花糖饮料【No.338】碳酸水砂糖梅饮料【No.339】碳酸水肉桂柠檬饮料【No.340】碳酸水蜂蜜柠檬饮料【No.341】豆奶黑芝麻香蕉饮料【No.342】牛奶胡萝卜柚子饮料【No.343】牛奶巧克力杏仁饮料【No.344】苹果奶油果菠菜饮料【No.345】牛奶乳酪蓝莓饮料【No.346】豆奶蜂蜜姜饮料【No.347】水胡萝卜番茄饮料【No.348】番茄饮料【No.349】咖啡豆牛奶奶油饮料【No.350】咖啡豆奶油饮料【No.351】碳酸水香草冰淇淋蜜瓜饮料【No.352】碳酸水蜜瓜蜜瓜饮料【No.353】白兰地橘子巧克力冷冻【No.354】砂糖味增杂果仁烘烤【No.355】小麦粉水香蕉油炸【No.356】小麦粉牛油杏仁烘烤【No.357】小麦粉奶油起司杂果罐头油炸【No.358】鸡蛋酵母砂糖油炸【No.359】水鱼胶食用色素冷冻【No.360】小麦粉杏仁葡萄烘烤【No.361】鸡蛋蜂蜜白兰地烘烤【No.362】牛奶杏仁白兰地冷冻【No.363】鸡蛋杏仁牛油烘烤【No.364】面粉团橘子奶油起司烘烤【No.365】曲奇饼棉花软糖食用色素烘烤【No.366】砂糖柠檬杂果仁冷冻【No.367】小麦粉发粉小豆烘烤【No.368】豆奶鱼胶菠萝冷冻【No.369】小麦粉酵母猪肉烘烤【No.370】砂糖糯米黑芝麻直接制作【No.371】小麦粉咖啡豆焦糖饮料【No.372】面粉鸡蛋蚕豆烘烤【No.373】派饼底鸡蛋杏仁烘烤【No.374】米麴发酵【No.375】牛奶天然酵母发酵基本粉=小麦粉胶状的蛋白质=鱼胶(鱼胶粉)软糯口感的米粉/有嚼劲的粉=团子粉(白玉粉)植物根部提取的淀粉=葛粉膨胀的粉=发粉微甜的香料=肉桂脆脆的饼皮=派饼底(牛油饼皮)像器皿的饼皮=挞饼底(塔皮)珍贵的澄粉=蕨粉大豆粉=黄豆粉荞麦/荞麦粉=面粉(荞麦粉)主食磨的粉=日本米粉很硬的面包=法式面包蓬松的圆形小面包=泡芙白色的奶油=奶油(鲜奶油)甜甜的黄色的奶油=吉士牧场的恩典=牛奶白色有点酸的奶制品=奶油起司(忌廉芝士)卵=鸡蛋牛奶脂肪=牛油啡色香甜的糖=焦糖噗滋噗滋口感的动物产物=香肠小豆子=小豆(红豆)日本的主食=米粘粘的谷物=糯米黄豆水=豆奶(豆浆)茶粉=抹茶红色的茶叶=红茶苦味豆=咖啡很大的绿色蔬菜=南瓜紫色的甜薯=紫薯(红薯)大豆=大豆(黄豆)很苦的草药=艾草大地的苹果=马铃薯(土豆)辛辣的调味料=姜(生姜)长满黄色颗粒的谷物=玉米黑色碎小的种子=黑芝麻很香的果仁=杏仁外壳带刺的果实=栗子红色酸甜的水果=草莓通红的水果=苹果高级的绿色水果=蜜瓜橙色的水果=橘子(橙子)黑色制作糖果的坚果=可可营养丰富的黄皮水果=香蕉东南亚甜蜜的水果=芒果非常酸的水果=柠檬蓝色小颗的果实=蓝莓甜蜜的粉红色水果=桃(水蜜桃) 一串串紫色的水果=葡萄有点苦的橘子=柚子(西柚)红色小颗的果实=树莓(覆盆子) 樱花的果实=樱桃初春的果实=梅各种坚果=杂果仁(混合果仁)香甜的白色香料=香草红藻制作的粉=寒天白色丸子=白玉甜甜的香料/甜的调味料=砂糖红色的海鲜=虾黑色的蜜=黒蜜大豆的调味料=酱油很咸的调味料=盐咸香的海藻=海苔透明的液体=水很香的高级洋酒=白兰地金黄色的蜜=蜂蜜(蜜糖)春天的花=樱花日本传统的砂糖=和三盆幼滑的巧克力=纯巧克力(生巧克力) 黑色甜的糖果=巧克力琥珀色的调味料=法式清汤咸香的海藻=海苔厉害的菌=麴禽鸟白肉=鸡肉绿色很大颗的豆=蚕豆黄色东南亚的水果=菠萝可食用的颜料=食用色素曲奇=曲奇饼甜甜的水果罐头=杂果罐头森林的牛油=奶油果野生的面包种子=天然酵母酸酸的奶=乳酪(优格)裸麦=黑麦硬面包面团=硬面粉团面包的种子=酵母生面团=面粉团很硬的面包=法式面包吐司=方包芝士=起司生长在森林的菌类=杂菌黏黏的牛奶=炼奶很爽口的蔬菜=莴菜全红的蔬菜=番茄香料的粉=咖喱粉熏制的猪肉=培根辛味的鱼的蛋=明太子流泪的蔬菜=洋葱豚肉=猪肉丹麦的饼=丹麦酥皮丰富铁质的蔬菜=菠菜有点酸味细小的果实=蔓越莓鱼罐头=高级油腌鲱鱼西洋的离别=西洋梨粉红色的馅料=樱花馅没有鱼刺的鱼=白身鱼橙色的蔬菜=胡萝卜半生的牛肉=烤牛肉闪亮的薄片=金箔白色酸甜的果实=白草莓黄绿色一串串的水果=麝香葡萄有气的水=碳酸水细长的小麦面团=生面-地里收不到的-芝士=水+牛奶+盐(发酵)味增=盐+大豆+麴(发酵)优格=牛奶+天然酵母(发酵)硬面粉团=小麦粉+黑麦+天然酵母(发酵)生面团=小麦粉+牛奶+酵母(发酵)方包=面粉团+牛奶+牛油(烘烤)法式面包=硬面粉团(烘烤)牛角包=面粉团+牛油+牛油(烘烤)热狗包=面粉团+牛奶(烘烤)丹麦酥皮=面粉团+派饼底(烘烤)。
洋果子店食谱1000—11001001、白腰豆湯:白腰豆+法式清湯+培根烘烤。
1002、真鯛小吃串:魚排+檸檬+番茄直接加工。
1003、春胡蘿蔔三明治:胡蘿蔔+生菜+吐司烘烤。
1004、奶油起司魚子開胃餅乾:奶油起司+法國麵包+鮭魚直接加工。
1005、無花果司康餅:小麥粉+牛油+無花果烘烤。
1006、白桃慕絲:水蜜桃+魚膠粉+奶油冷凍。
1007、法式草莓蛋糕:草莓馬卡龍+草莓+吉士烘烤。
1008、櫻花紅茶:紅茶+櫻花飲料。
1009、烘烤咖喱面包:生面团咖喱粉鸡蛋(烤焗)。
1010、大豆墨西哥夹饼:黄豆生菜玉米(烤焗)。
1011、炸豆腐干:小麦粉黄豆酱油(油炸)。
1012、豆腐汉堡排:猪肉黄豆洋葱(烤焗)。
1013、豆渣肉卷:猪肉黄豆鸡蛋(烤焗)。
1014、燕麦披萨:燕麦片番茄橄榄油(烤焗)。
1015、豆奶意大利炖燕麦:豆浆燕麦片法式清汤(烤焗)。
1016、鲑鱼茶渍燕麦:燕麦片焙茶鲑鱼(烤焗)。
1017、栗子馒头:牛油白腰豆栗子(烤焗)。
1018、浮岛:日本米粉抹茶白腰豆(蒸煮)。
1019、黄身时雨:日本米粉鸡蛋白腰豆(蒸煮)。
1020、花瓣麻糬:糯米白腰豆味增(烤焗)。
1021、生巧克力大福:白玉粉可可生巧克力(烤焗)。
1022、落雁:糯米砂糖(直接加工)。
1023、核桃最中:最中的饼皮红豆混合果仁(烤焗)。
1024、佛罗伦斯最中饼:最中的饼皮焦糖杏仁(烤焗)。
1025、蜜瓜西瓜冰淇淋蛋糕:曲奇西瓜蜜瓜(冷冻)。
1026、热带风情冰淇淋蛋糕:牛奶芒果覆盆子(冷冻)。
1027、薄荷巧克力冰淇淋蛋糕:塔皮薄荷巧克力(冷冻)。
1028、蜜桃冰淇淋蛋糕:水蜜桃椰子香草冰淇淋(冷冻)。
1029、蓝莓冰淇淋蛋糕:优格蓝莓香草冰淇淋(冷冻)。
1030、提拉米苏冰淇淋蛋糕:奶油起司咖啡豆香草冰淇淋(冷冻)。
1031、焦糖冰淇淋蛋糕:焦糖混合坚果香草冰淇淋(冷冻)。
1032、抹茶冰淇淋蛋糕:黄豆粉抹茶黑蜜(冷冻)。
果蔬料理美食谱发布时刻:2020年7月22日橘香甜汁原料:橘子2个,胡萝卜半根,冰糖粉适量,纯净水适量制作:一、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣,胡萝卜去头尾纵切成长条,如利用冰糖可先用机械将其打成冰糖粉。
二、将上述材料放入搅拌杯中,加适量的冰糖粉和纯净水,利用十字型刀片打坏,搅拌均匀后即可饮用。
功效:柑桔类水果含有丰硕的维生素C,是绝佳的美容圣品。
关于皮肤容易晒黑的人来讲,橘子里的矿物质“硒”更是抗氧化美肤的关键,30岁事后更应该专门留意硒的摄取量是不是足够。
注意:预备材料时,不要把橘子果肉瓣表皮上的纤维除去,如此才能摄取到可降低胆固醇的果胶。
哈密瓜奶昔原料:哈密瓜适量,酸奶或果味奶200ml,冰块适量,冰糖适量制作:一、哈密瓜去皮,切成小块;二、将哈密瓜块放入奶昔杯中,加入酸奶或果味奶、冰糖、冰块,利用十字刀打坏,搅拌均匀即可食用。
功效:口感超爽,而且哈密瓜中含有大量的蛋白质和维生素A和维生素C,对常常利用电脑工作的人,尤其眼睛容易疲劳更具有保健作用。
柳橙凤梨汁原料:凤梨100g,柳橙1个,洋芹5g,番茄1/2个,柠檬1/3个,蜂蜜1小匙制作:一、柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各蔬菜都切成适当大小;二、柠檬去皮后与洋芹全数放进搅拌杯中,利用十字型刀片打坏成浓汁;3、随喜好添加蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:本品是维生素A含量甚浓的果汁。
可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抗击力,而且能够顺畅血液循环,预防皮肤老化。
红豆奶昔原料:红豆、黄豆适量,纯牛奶1杯,冰糖粉适量,冰块适量制作:一、把红豆、黄豆煮熟,放入奶昔杯;二、加入纯牛奶、冰糖粉(如没有冰糖粉可利用机械先将冰糖打成粉)和冰块,选用十字型刀片,搅打至均匀,即可食用。
功效:补血养颜护肤,清凉去暑,对常常贫血的中年女性有良好的食疗保健作用。
燕麦杏仁果浆原料:燕麦片30g,烤杏仁10g,橙子1个,椰奶100ml制作:一、烤杏仁放入碾磨杯,用一字型刀片打坏成粉;二、将椰奶、碎杏仁、燕麦片、糖和橙汁一同放入搅拌杯中,利用十字形刀搅拌均匀即可。
素菜类【糖年糕】1.皮:年糕片250克,红糖80克,水500克,糖桂花30克。
2.年糕片汆水,在冷水里冲洗至不黏连,备用3.将红糖和水放入主锅,18分钟/Varoma/速度0.5 收汁4.参加冲洗好的年糕和糖桂花,以2分钟/Varoma/速度小勺反转,倒入碗中,趁热享用。
【荠菜肉丝炒年糕】1.猪里脊肉切丝100克,淀粉1小撮,油20克。
2.取一个碗放在主锅盖上,称出里脊和淀粉,拌匀腌制5分钟。
备用3.将油和姜放入主锅,以2分/120度/ 速度小勺爆香4. 4.参加腌制好的猪里脊,以2分/120度/速度小勺爆香5.参加荠菜和料酒,以2分/ Varoma 速度0.5反转拌炒6,参加年糕,生抽,白胡椒粉,糖和水,以2分30秒//Varoma/速度小勺反转【油焖笋】1.雷笋500克,敲扁,2.30克油爆香,3分钟/蒸煮键/慢速小勺。
3.放笋,放生抽20克,老抽10克,冰糖10克,料酒15克,水55克,20-25分钟/蒸煮键/反转小勺【大头菜烤年糕】1.1000克的大头菜〔一颗〕洗净切块,年糕切块,菜切段。
2.主锅倒入40克油,3分钟/V键/小勺爆香,切断菜叶放入主锅,5分钟/V 键反转/1速,盛出备用。
3.插蝴蝶棒,再切块大头菜放入,加260克水,料酒10克,生抽30~40克〔各自口味增减〕,老抽10~15克〔自行调节〕,糖10克,40分钟/V键/反转小勺,〔最后15分钟放菜叶一起〕,放入切块的年糕,加8分钟/V键/反转小勺,完毕,享用【四喜烤麸】1.清美烤麸300克,水发香菇8个,水发黑木耳100克,水发黄花菜60克,笋片60克,去皮水发花生60克,生抽50克,老抽1茶匙,砂糖40克,芝麻油20克,植物油150克,清汤300克,八角2粒,香叶3片2.将切块烤麸用水清洗一下沥干放入网锅3.将1800克水到入主锅,放入装有烤麸的网锅,以20分/Varoma/速度1烹煮,不需盖上量杯4.利用刮刀棒将网锅取出,再次用冷水冲洗烤麸沥干水分倒入碗中备用。
菠菜卷配番茄酱汁(4人份)第一步:材料准备面条面团:150克面粉、100克粗粒小麦粉(可换成面粉)、5克盐、2个全蛋、1个蛋黄、30毫升水、1汤勺橄榄油或者250克面粉、5克盐、2个全蛋、1个蛋黄、30毫升水、1汤勺橄榄油番茄酱汁:30克黄油、50克腌制五花肉、50克胡萝卜去皮切小块、50克洋葱去第一层皮切小块、20克面粉、50克番茄膏、500克去皮去籽番茄碎块、500毫升鸡高汤、大蒜压碎、1个调味香料束、白砂糖、盐、胡椒500克菠菜、30克黄油、盐、胡椒、50克生火腿薄片切小丝蔬菜蒜泥:1个蒜瓣、30毫升橄榄油、四分之一捆罗勒、1小撮盐莫尔内酱汁:白汁(30克黄油、30克面粉、500毫升牛奶)、盐、卡宴辣椒50毫升鲜奶油、2个蛋黄、50克帕玛森起司或起司碎末、黄油第二步:制作意大利管面1、面粉过筛,加粗粒小麦粉、盐,中间压凹,加两个全蛋一个蛋黄、橄榄油、水2、和面,和好的面放有面粉的盆中该保鲜膜备用第三步:番茄酱汁制作1、腌制五花肉去皮切拉东,锅中放黄油炒香不变色,再放入洋葱块、胡萝卜块、大蒜碎,炒后加面粉(起勾芡作用),进烤箱180度烤两分钟烤熟面粉去除生味2、烤箱中拿出,加入番茄膏、番茄碎、香料束、白色鸡高汤,加糖去酸味,放少量盐、白胡椒粉,擦干净锅边盖上纸锅盖煮沸3、再放入180度烤箱烤15分钟炖烂4、将香料束拿出,剩余的放搅拌机打烂,过滤出酱汁第四步:莫尔内酱汁制作1、等量面粉黄油炒熟,加冷牛奶拌匀,盛出碗中2、奶油与蛋黄放一起拌匀,加入白汁中拌匀,用盐和胡椒粉调味,封上保鲜膜完成第五步:蔬菜蒜泥制作1、大蒜去皮焯水2、罗勒、大蒜放搅拌机,加一小撮盐,打一下后加橄榄油继续打第六步:完成1、火腿切丝、锅中放黄油炒菠菜叶,炒软后沥干水分,菠菜锅中放火腿丝快速翻炒后放置一边,加少许莫尔内酱汁搅拌备用2、用压面机将面饼压扁,修饰整齐切片,放入加了盐和橄榄油的沸水中煮熟,煮好放入冰水中,冷却后用纸吸干水分3、面皮上放菠菜卷起,莫尔内酱汁浇盘底,铺上菠菜卷,再浇番茄酱和莫尔内酱4、另一个容器内涂黄油,铺一层面皮铺一层菠菜,铺一层面皮,浇一层番茄酱、莫尔内酱,铺一层面皮,再浇一层番茄酱、莫尔内酱5、两个盘子上都撒奶酪碎,边缘擦干净,180度烤箱微微烤下6、烤好后浇上蔬菜蒜泥装饰。
幼⼉园⼀周搭配⾷谱⼤全营养健康 幼⼉正在长⾝体的阶段,幼⼉园的⾷谱要做到少⾷多餐,品种多。
这既能满⾜幼⼉每种营养需求,⼜能满⾜幼⼉营养的多样;下⾯是幼⼉园⼀整个⽉每周的幼⼉⾷谱,给⼤家做个参考。
幼⼉园⼀周⾷谱⼤全第⼀周⾷谱 星期⼀⾷谱: 早餐:松⼦⼤⽶粥煮鸡蛋⾖沙包 加餐:⽜奶 午餐:⽶饭珍珠鱼丸⽊⽿园⽩菜冬⽠丸⼦汤 午点:苹果 晚餐:发糕⾁炒三丁熏⼲芹菜⽟⽶⾯粥 星期⼆⾷谱: 早餐:青菜⾁丝柳叶⾯摊鸡蛋菊花卷 加餐:⽜奶 午餐:⽶饭鸡丁黄⽠蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤 午点:⾹蕉 晚餐:⼩笼包⼦⼩⽶粥 星期三⾷谱: 早餐:蒸鸡蛋羹⽜奶⼩馒头 加餐:⽜奶 午餐:猪⾁炸酱⾯(黄⽠、芹菜、炒鸡蛋)原汤 午点:梨 晚餐:⽶饭⼩鸡炖蘑菇素炒奶油⽩菜菠菜鸡蛋汤 星期四⾷谱: 早餐:五彩⼩馄饨鹌鹑蛋⼩枣窝头 加餐:⽜奶 午餐:绿⾖⽶饭⾁炒西胡芦⽇本⾖腐萝⼘⾁丝汤 午点:桔⼦ 晚餐:烙馅饼绿⾖⼤⽶粥 星期五⾷谱: 早餐:百合粥糖三⾓卤猪肝 加餐:⽜奶 午餐:⽶饭西红柿炒鸡蛋虾⽪⼩⽩菜棒⾻汤 午点:苹果 晚餐:⾁笼糖醋三丝⽟⽶渣粥 幼⼉园⼀周⾷谱⼤全第⼆周⾷谱 星期⼀⾷谱: 早餐:五彩鸡蛋⾯⽚汤椒盐⼩花卷 加餐:⽜奶 午餐:红烧狮⼦头⽶饭素炒佛⼿⽠莲藕棒⾻汤 午点:⾹蕉 晚餐:三鲜陷饼⼩⽶粥 星期⼆⾷谱: 早餐:棒⼦⾯粥鹌鹑蛋蒸发糕 加餐:⽜奶 午餐:猪⾁粉条⽩菜葱花饼⼤⽶粥 午点:梨 晚餐:樱桃⾁⽶饭家常⾖腐 星期三⾷谱: 早餐:⽪蛋瘦⾁粥拌⾖腐丝⿇酱⼩花卷 加餐:⽜奶 午餐:⽊须⾁⽶饭⾁炒芹菜萝⼘丸⼦汤 午点:苹果 晚餐:糖醋三丝烙⾁饼⼩⽶红薯粥 星期四⾷谱: 早餐:绿⾖莲⼦粥茶鸡蛋糖⽕烧 加餐:⽜奶 午餐:⾁炒三丁⽶饭西红柿炒圆⽩菜紫菜鸡蛋汤 午点:桔⼦ 晚餐:⼩笼包⼦⽟⽶馇粥 星期五⾷谱: 早餐:鸡蛋龙须⾯⽜奶⼩馒头 加餐:⽜奶 午餐:西红柿鸡蛋⾯(黄⽠、⾖⾓末、芹菜末码)原汤 午点:苹果 晚餐:鱼⾹⾁丝红⾖⽶饭可乐鸡翅银⽿莲⼦⽔果汤 幼⼉园⼀周⾷谱⼤全第三周⾷谱 星期⼀⾷谱: 早餐:柳叶绿叶⽚汤椒盐⼩花卷 加餐:⽜奶 午餐:⼤⽶粥葱花饼⾁炒三丁西红柿炒鸡蛋 午点:苹果 晚餐:⾁炒西葫芦绿⾖⽶饭鱼⾹⾁丝菠菜⾖腐汤 星期⼆⾷谱: 早餐:红枣江⽶粥茶鸡蛋两⾊卷 加餐:⽜奶 午餐:⽶饭软炸⼩鱼丸青炒圆⽩菜冬⽠丸⼦汤 午点:梨 晚餐:⽩萝⼘⾁丸汤什锦炒饭(⽕腿、黄⽠、胡萝⼘、鸡蛋) 星期三⾷谱: 早餐:⼤⽶莲⼦粥果酱包 午餐:⾁丁炸酱⾯(黄⽠、芹菜、炒鸡蛋码)原汤 午点:⾹蕉 晚餐:⽶饭红烧平鱼素炒⾖制品⽩菜⾁丝汤 星期四⾷谱: 早餐:⼩馄饨⽜奶⼩馒头 加餐:⽜奶 午餐:虾仁炒芹菜红烧茄⼦虾⽪⼩⽩菜汤红⾖⽶饭 午点:桔⼦ 晚餐:⼤棒馇粥烙陷饼 星期五⾷谱: 早餐:棒⼦⾯粥鹌鹑蛋⽟⽶饼 加餐:⽜奶 午餐:蕃茄菜花末三鲜⾖腐三鲜棒⾻汤⽶饭 午点:苹果 晚餐:素炒⼟⾖丝绿⾖⼤⽶粥⾁笼 幼⼉园⼀周⾷谱⼤全第四周⾷谱 星期⼀⾷谱: 早餐:松⼦⼤⽶粥煮鸡蛋⾖沙包 加餐:⽜奶 午餐:⽶饭珍珠鱼丸⽊⽿园⽩菜冬⽠丸⼦汤 午点:苹果发糕 晚餐:⾁炒三丁熏⼲芹菜⽟⽶⾯粥 星期⼆⾷谱: 早餐:青菜⾁丝柳叶⾯摊鸡蛋菊花卷 加餐:⽜奶 午餐:⽶饭鸡丁黄⽠蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤 午点:⾹蕉 晚餐:⼩笼包⼦⼩⽶粥 星期三⾷谱: 早餐:蒸鸡蛋羹⽜奶⼩馒头 加餐:⽜奶 午餐:原汤猪⾁炸酱⾯(黄⽠、芹菜、炒鸡蛋) 午点:梨 晚餐:⼩鸡炖蘑菇素炒奶油⽩菜菠菜鸡蛋汤⽶饭 星期四⾷谱: 早餐:五彩⼩馄饨鹌鹑蛋⼩枣窝头 加餐:⽜奶绿⾖⽶饭 午餐:⾁炒西胡芦⽇本⾖腐萝⼘⾁丝汤 午点:桔⼦ 晚餐:烙馅饼绿⾖⼤⽶粥 早餐:百合粥糖三⾓卤猪肝 加餐:⽜奶⽶饭 午餐:西红柿炒鸡蛋虾⽪⼩⽩菜棒⾻汤 午点:苹果 晚餐:⾁笼糖醋三丝⽟⽶渣粥。
儿童餐厅
1.面粉
牛肉炒码粉、猪肉炒米面、猪肉拌碱面、牛肉薯粉、番茄意面2.汤粥
绿豆沙、皮蛋瘦肉粥、瘦肉蔬菜粥、银耳莲子粥、燕麦小米粥、骨头海带汤、骨头藕汤、骨头玉米烫、紫菜鸡蛋汤、红米汤、南瓜汤、冬瓜汤、红枣煮鸡蛋
3.西餐甜点
泡芙、吐司、肉松面包、蛋糕、蛋挞、寿司
4.饼干坚果
花生米、杏仁、葡萄黑加仑、开心果、开胃杨梅、腰果、核桃、芒果干、地瓜干、椰子干、华华桃酥、花生酥、猫耳朵片
5.水果
葡萄、西瓜、火龙果、香蕉、龙眼、桃子、李子、苹果、梨、芒果6.饮品
牛奶奶粉、酸奶、鲜榨果汁(苹果、梨、葡萄、火龙果)
7.泡菜、香辣凉拌菜
萝卜皮、黄瓜、西兰花、胡萝卜、海带、千张、香辣土豆、麻辣藕片、酱拌干子、青柠泡鸡爪、酱卤鸡爪
8.油炸食品
薯条、香蕉、火腿、鸡腿、鸡肉、小鱼、红薯、馒头
9.蒸煮
蒸水肉、鸡蛋、小包子、小馒头、布丁、卤鸡蛋、粽子、蒸饺子、煮汤圆、煮玉米
套餐一:牛奶一杯、汤圆/饺子一份、吐司一片套餐二:牛肉面一份、汤饮一份
套餐三:粥饮一份、包子一份、坚果一份
套餐四:蒸肉一份、玉米/粽子一份、拌菜一份。
洋果子店食谱大全及做法
【豆浆】
小麦粉+黄豆粉+牛油【烤焗】=黄豆粉曲奇
小麦粉+发粉+黄豆【烤焗】=经典甜甜圈
白玉粉+黄豆+红豆【直接加工】=豆大福
红豆+黄豆+寒天【冷冻】=红豆寒天
【生巧克力】
奶油起司+奶油+巧克力【烤焗】=巧克力起司蛋糕奶油+牛油饼皮+巧克力【烤焗】=巧克力派
奶油+白兰地+巧克力【冷冻】=松露巧克力
奶油+巧克力【冷冻】=巧克力冰淇淋
【日本米粉】
小麦粉+米+红豆【冷冻】=日本蒸果子
米+酱油【烤焗】=酱油仙贝
米+盐【烤焗】=盐味仙贝
米+肉桂【烤焗】=八仙桥
米+肉桂+红豆【冷冻】=生八仙桥
【塔皮】
小麦粉+牛油+巧克力【烤焗】=巧克力曲奇
小麦粉+牛油+奶油起司【烤焗】=起司曲奇
小麦粉+牛油+芝麻【烤焗】=芝麻曲奇
小麦粉+牛油+红茶【烤焗】=红茶曲奇
小麦粉+牛油+南瓜【烤焗】=南瓜曲奇
小麦粉+牛油+姜【烤焗】=姜饼
【泡芙】
奶油+牛奶+草莓【冷冻】=草莓法式可丽饼
奶油+牛奶+香蕉【冷冻】=香蕉法式可丽饼
奶油+牛奶+巧克力【冷冻】=巧克力法式可丽饼鸡蛋+牛奶+吉士【烤焗】=千层蛋糕
小麦粉+奶油+吉士【烤焗】=忌廉泡芙。
果蔬料理美食谱发布时间:2009年7月22日橘香甜汁原料:橘子2个,胡萝卜半根,冰糖粉适量,纯净水适量制作:1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣,胡萝卜去头尾纵切成长条,如使用冰糖可先用机器将其打成冰糖粉。
2、将上述材料放入搅拌杯中,加适量的冰糖粉和纯净水,使用十字型刀片打碎,搅拌均匀后即可饮用。
功效:柑橘类水果含有丰富的维生素C,是绝佳的美容圣品。
对于皮肤容易晒黑的人来说,橘子里的矿物质“硒”更是抗氧化美肤的关键,30岁过后更应该特别留意硒的摄取量是否足够。
注意:准备材料时,不要把橘子果肉瓣表皮上的纤维除去,这样才能摄取到可降低胆固醇的果胶。
哈密瓜奶昔原料:哈密瓜适量,酸奶或果味奶200ml,冰块适量,冰糖适量制作:1、哈密瓜去皮,切成小块;2、将哈密瓜块放入奶昔杯中,加入酸奶或果味奶、冰糖、冰块,使用十字刀打碎,搅拌均匀即可食用。
功效:口感超爽,并且哈密瓜中含有大量的蛋白质以及维生素A和维生素C,对经常使用电脑工作的人,尤其眼睛容易疲劳更具有保健作用。
柳橙凤梨汁原料:凤梨100g,柳橙1个,洋芹5g,番茄1/2个,柠檬1/3个,蜂蜜1小匙制作:1、柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各蔬菜都切成适当大小;2、柠檬去皮后与洋芹全部放进搅拌杯中,使用十字型刀片打碎成浓汁;3、随喜好添加蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:本品是维生素A含量甚浓的果汁。
可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,而且可以顺畅血液循环,预防皮肤老化。
红豆奶昔原料:红豆、黄豆适量,纯牛奶1杯,冰糖粉适量,冰块适量制作:1、把红豆、黄豆煮熟,放入奶昔杯;2、加入纯牛奶、冰糖粉(如没有冰糖粉可使用机器先将冰糖打成粉)和冰块,选用十字型刀片,搅打至均匀,即可食用。
功效:补血养颜护肤,清凉去暑,对经常贫血的中年女性有良好的食疗保健作用。
燕麦杏仁果浆原料:燕麦片30g,烤杏仁10g,橙子1个,椰奶100ml制作:1、烤杏仁放入碾磨杯,用一字型刀片打碎成粉;2、将椰奶、碎杏仁、燕麦片、糖和橙汁一同放入搅拌杯中,使用十字形刀搅拌均匀即可。
功效:杏仁有润肺养颜、止咳祛痰的功能,并有润肠通便的作用。
杏仁还富含蛋白质和钙质,不含胆固醇,有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量。
狮子头原料:半肥瘦猪肉350g,马蹄75g,榨菜25g,白菜200g调料:生抽2匙,糖1匙,粟粉,鸡汤,酒,冻水各1匙,蛋白1个,胡椒粉少许,上汤450ml,枸杞少许制作:1、马蹄去皮和榨菜一起放入搅拌杯中使用十字刀绞碎成末;2、将猪肉切成适当大小的肉块(2公分左右大小),放入搅拌杯中使用绞肉刀搅拌成肉馅,用调味料将肉馅腌制约半小时。
3、马蹄、榨菜与肉馅一同拌匀,向同一方向搅拌数次,做成肉球。
4、肉球至碟内,倒入上汤料,盖好,高火煮8分钟;5、把白菜和枸杞放入上汤稍煮;6、白菜围边,枸杞洒在狮子头上作装饰即可。
功效:猪肉具有丰富的蛋白质,不但肉质营养,含有多种矿物质,也能补充元气。
马蹄和榨菜做成狮子头的配料,可增添狮子头的脆度与清爽口感,并补充各种维生素与蛋白质、皮长期来健康不油腻。
冰咖啡原料:咖啡一包或适量现磨的咖啡豆,鲜牛奶半杯,冰块,蜂蜜或冰糖粉适量制作:将咖啡放入干磨杯中,加入鲜牛奶、冰块、蜂蜜或冰糖粉,选用十字型刀片,搅拌均匀即可。
功效:口感香浓,提神醒脑,对于经常加班工作的白领一族,有着不可替代的作用,可以取代传统咖啡壶。
黄瓜酸奶汁原料:黄瓜半根,橙子2个,酸奶半杯,矿泉水适量,麦芽2茶匙。
制作:1、将黄瓜和橙子洗净,去皮,切成小块;2、将橙子、黄瓜块放入奶昔杯中,使用十字型刀打碎;3、放入酸奶、矿泉水和麦芽,搅拌均匀即可。
功效:含有多种维生素和丰富的矿物质,能使皮肤和头发变的得柔顺,有光泽。
青果薄荷原料:猕猴桃2个,苹果半个,薄荷叶2-3片,冰糖粉适量,冷开水或纯净水适量制作:1、材料洗净,猕猴桃去皮切成四块,苹果去核切块;2、薄荷叶放入搅拌杯中,加入猕猴桃、苹果,然后加入适量水,使用十字型刀打碎;3、依个人口味,加入冰糖粉,搅拌均匀,室温下饮用或依个人喜欢冷藏后饮用。
功效:猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A。
想要美白、除皱兼顾的女性们可以多喝这道果汁,加上清凉的薄荷,略微冰冻后在饮用的滋味,更是令人难忘。
黄瓜面膜原料:小黄瓜2条,鸡蛋白1个,面粉少许制作:将小黄瓜、鸡蛋白、面粉放入搅拌杯中使用十字型刀搅拌成糊状。
功效:此面膜最适合日晒后作皮肤保养,剩余的面膜也可以用来涂抹身体其它部位,如手臂、脖子、肩头等等。
蕃茄柠檬汁原料:蕃茄2个,柠檬1个,蜂蜜适量,冷开水50ml,冰糖粉适量制作:1、将去皮的蕃茄切成块状,放入搅拌杯中;2、加入蜂蜜、冰糖粉和冷开水,使用十字型刀打碎成浓汁;3、最后挤上柠檬汁,放上冰块即可。
功效:柠檬含有丰富维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗此紫外线。
另外,蕃茄则有降血压、清热解毒之效。
两者混合加上适量的蜂蜜调味,便可发挥排毒美白的效用,对预防色斑很有功效。
芦荟蛋白面膜原料:芦荟叶子一枝,蛋白,蜂蜜少许制作:将芦荟果肉与蛋白、蜂蜜放入搅拌杯中使用十字型刀搅拌成糊状。
效果:芦荟可以有消炎镇定的功能,蛋白可以清热解毒,其中丰富的蛋白质还可以促进皮肤生长,蜂蜜中所含的维他命、葡萄糖、果糖则能滋润、美白肌肤,并有杀菌消毒、加速伤口愈合的作用。
美味木瓜奶昔原料:木瓜1片,芒果1个,纯牛奶1杯,冰糖粉适量,冰块适量制作:1、把冰块放入搅拌杯中用十字型刀打制成小冰晶;2、把木瓜和芒果切成块,放入奶昔杯中,加入纯牛奶和白糖,搅打至均匀;3、把打好的小冰晶放入,混合均匀即可。
效果:芒果含有丰富的维生素A、B、B2和适量矿物质、蛋白质、胡萝卜素、叶酸等。
它具有益胃、解渴、利尿、止晕等功效。
此奶昔对慢性气管炎还有较好的祛痰止咳作用。
红枣枸杞豆浆原料:鲜豆浆1杯,红枣10g,枸杞5g制作:将红枣、枸杞和鲜豆浆放入豆浆杯中,使用十字型刀搅拌均匀即可。
功效:补虚益气、增神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
橘子油菜果菜汁原料:苹果半个,橘子1个,油菜50g,蜂蜜1小匙,食盐少许,凉开水2大匙,冰块2-3块制作:1、油菜洗净后用开水烫过,切成适当的大小;苹果去皮,去籽后切成适当大小;2、橘子、苹果、油菜、食盐、开水一起放在搅拌杯中,用十字型刀打碎;3、加入蜂蜜搅拌均匀,倒进装有冰块的杯子即可。
功效:汁中含有丰富的钙、糖及柠檬酸,可帮助肠胃蠕动,使钙的吸收达到理想功效。
橘子里面含有略带酸味的维生素C,当头昏脑胀或胸口郁闷时,喝这款果菜汁能使人变得清爽。
莲藕梨子汁原料:梨子1个,莲藕150g制作:1、先将莲藕洗净,不用去皮切成四等分;2、梨子去皮、去心洗净后,切成适当大小;3、将处理好的莲藕和梨子放进搅拌杯中,使用十字型刀打碎成浓汁,即可饮用。
功效:梨子对止渴、祛痰、止咳以及消除喉咙痛、燥热、发烧、扁桃腺发炎、喉咙发炎等症状有良好疗效;莲藕含有丰富的铁及单宁酸,有良好的消炎效果,对于咳嗽尤其有效。
杏仁粥原料:杏仁200g,白糖100g,鲜牛奶50g,粳米300g制作:1、将粳米洗净,加清水2000g浸透(须浸2小时以上);2、杏仁用热水浸泡后去衣,将杏仁混合米分多次放入搅拌杯中用十字型刀打成米浆;3、锅内放清水2500g,加白糖烧沸,倒入米浆,边倒边用勺搅动,至成薄浆状时,加鲜牛奶搅拌均匀,再煮片刻即成。
功效:本品具有祛痰、止咳、平喘、抗癌作用。
香蕉栗子豆奶原料:香蕉1/2根,橘子1/3个,熟栗子4个,豆浆150ml,蜂蜜1小匙制作:1、香蕉去皮后切成适当大小,橘子去皮、去籽后取出果肉;2、将处理好的香蕉和橘子、栗子、豆浆、蜂蜜一同放入搅拌杯中,用十字型刀搅拌均匀即可。
功效:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效的预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
栗子豆奶含有更富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
益智豆浆原料:干黄豆50g,花生5g,黑芝麻5g,核桃仁10g制作:1、黄豆浸泡后充分洗净;2、将黄豆、花生、黑芝麻和核桃仁放入豆浆被网罩中,加入适量水,使用十字型刀打制豆浆;3、将打好的豆浆倒出,煮熟,香喷喷的益智豆浆就做好了。
功效:此款豆浆富含卵磷脂、胆碱等特殊养分,能改善大脑机能,具健脑补脑、增强记忆力、提高脑力的功效,对神经衰弱、记忆力衰退有很好的食疗功效,特别适合儿童饮用。
另外,对松弛大脑和神经系统、恢复疲劳也有很好的作用。
西瓜果汁原料:西瓜2片,菠萝1/8颗制作:1、西瓜去皮切片,菠萝去皮,纵切长条;2、将西瓜和菠萝放入搅拌杯中,使用十字型刀打碎搅拌均匀,即可饮用。
功效:西瓜富含维生素、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压得功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助作用。
冰豆奶原料:黄豆30g,牛奶、蜂蜜、冰块适量制作:1、把黄豆煮熟,放入奶昔杯;2、加入适量的牛奶、冰块、蜂蜜,使用十字型刀搅拌均匀即可。
功效:此款豆浆口感凉爽,清凉解暑,能够补充因夏天大量出汗所流失的氨基酸等营养成分。
豆浆每毫升铁的含量是牛奶的25倍,可以补充人体每天所需要的钙铁锌等营养成分,老年人吃了有利于降低胆固醇,儿童吃了有利于补充钙和铁。
营养早餐原料:糙米面包2片,牛奶1杯,芹菜叶适量,黄瓜半根,桔子或胡萝卜1/2个,冰糖粉适量制作:将面包片、牛奶、芹菜、黄瓜、橙子或胡萝卜放入奶昔杯中,加入适量的冰糖粉,选用十字型刀,搅拌均匀即可。
功效:营养早餐可以让热量慢慢挥发到中午,不会发胖,同时不会有饥饿感,并且此早餐中含有丰富的维生素和钙质,经常食用对中老年妇女以及儿童的身体有保健理疗改善体质的作用。
菠萝沙冰原料:菠萝2片,冰糖粉适量,冰块适量制作:1、把菠萝放入奶昔杯;2、加入冰糖粉和冰块,选用十字型刀,搅拌至均匀。
功效:酸甜可口,由于菠萝中含有大量的维生素C和E,有利于排除身体的毒素,起到美白、净化血液的作用。
3冰凉水果奶昔原料:西瓜2片,香蕉1根,酸奶1杯,冰块适量,冰糖粉适量制作:1、把冰块放入搅拌杯中用十字型刀打制成小冰晶;2、把香蕉、酸奶、一半的冰晶放入奶昔中,喜欢甜口味的,可加入适量冰糖粉,使用十字型刀搅拌均匀后倒入碗中;3、把剩下的冰晶洒在香蕉糊上,再把西瓜打成汁,洒在冰沙上。
功效:香蕉果肉软甜可口,具有浓郁的独特香味,有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓之功效,对便秘、胃溃疡、高血压、防止血管硬化、发热、咳嗽、肺热等均有疗效。