“互联网+微课”时代下高职《景区服务与管理》课程教学改革的研究与实践
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高职院校旅游管理专业《旅游景区服务与管理》课程教学改革研究发布时间:2021-08-13T15:30:10.003Z 来源:《文化研究》2021年9月上作者:杨芳梅[导读] 随着现代化教学的改革与革新,高职院校的专业教学目标也需要进行一定的提升与创新,《旅游景区服务与管理》课程更是高职院校旅游管理专业的必修课程之一。
贵州经贸职业技术学院杨芳梅 558000摘要:随着现代化教学的改革与革新,高职院校的专业教学目标也需要进行一定的提升与创新,《旅游景区服务与管理》课程更是高职院校旅游管理专业的必修课程之一。
传统模式下的《旅游景区服务与管理》课程教学存在实用性与实践性较低的问题。
所以文章下面分析现代化教育背景下该课程的教学目标,并以高职生的学习基础为特点提出进行《旅游景区服务与管理》课程改革的有效策略,以期提升高职院校现代化实际教学的综合成效。
关键词:高职院校;旅游管理;课程改革《旅游景区服务与管理》课程是旅游管理专业的重点的内容,更是旅游管理专业的必修课程。
高职学生通过深入地学习此课程能够掌握旅游服务与管理工作的多方面知识,还可以提高学生的个人职业素养,促进学生实践能力与核心素质的提升,培养出符合企业需求的全面型人才。
因此现代化的《旅游景区服务与管理》课程应主动进行教学的改革,采用现代化的教学理念与方法促进学生们不仅具备旅游管理专业具备的能力和技能,同时还具备一定的实践能力,促进课程教学实际成效的提高。
1.《旅游景区服务与管理》课程有关知识该课程是学生从事相关工作必须要掌握的一门课程,同时也是高职院校旅游管理专业的一门核心必修课程,其是由多种理论、技能合为一体的教学综合性课程,主要作用是进行加强国家旅游重点景区游客服务和经营管理方面的教学,有效填补目前我国这两个方面的人是技术型专业人才。
由于我国社会主义经济的快速发展,人们的基本生活品质水平也得到了提升,我国各地的旅游景点人数越来越多,这也导致人才资源供给不足的特殊情况不断出现。
“互联网+”背景下对中职旅游管理专业教改的探究【摘要】随着互联网+时代的到来,中职旅游管理专业教改成为当前教育领域亟需探讨的议题之一。
本文从中职旅游管理专业现状出发,分析了互联网+背景下的教育需求以及互联网+对中职旅游管理专业教改的影响。
在此基础上,探讨了课程设置和教学方法的创新,强调了实践教学与实习实训的结合。
通过研究各方面对中职旅游管理专业教改的启示,描绘了未来发展趋势,并对整体进行了总结。
本文旨在为中职旅游管理专业的教改提供参考,促进专业教育的进步与发展。
【关键词】关键词:互联网+、中职旅游管理专业、教改、教育需求、课程设置、教学方法、实践教学、实习实训、发展趋势、创新。
1. 引言1.1 背景介绍旅游管理专业是一个涉及多方面知识和技能的综合性专业,包括了旅游规划、旅游服务、旅游市场营销、旅游资源开发等内容。
随着旅游业的不断发展和普及,对旅游管理人才的需求也越来越大。
而“互联网+”时代的到来,则让传统的旅游管理模式和教育方式面临着诸多挑战和问题。
如何更好地结合互联网技术和旅游管理知识,提升中职旅游管理专业的教学质量和实践能力,成为当前亟待解决的问题。
对中职旅游管理专业的教改探究具有重要的现实意义和深远影响。
通过对现有情况的分析和研究,可以更好地把握“互联网+”背景下的教育需求,推动教学方法和课程设置的创新,提升学生的实践能力和专业素质,为中职旅游管理专业的发展和未来人才培养提供更好的支持和保障。
1.2 研究意义中职旅游管理专业是培养具备旅游服务与管理能力的专业人才的重要学科之一。
随着互联网+时代的到来,传统的旅游业也面临着巨大的变革和挑战。
对中职旅游管理专业进行教改是十分必要的。
随着互联网的普及和发展,传统旅游业已经逐渐向在线化、数字化转变。
学生在校期间,如果无法接触和掌握新的互联网技术和工具,将会在未来的职场竞争中处于劣势地位。
对中职旅游管理专业进行教改,将有助于学生更好地适应未来的工作环境。
浅谈微课在高职旅游管理教学中的应用研究随着信息技术的不断发展,微课已成为一种越来越受欢迎的教学方式。
微课是以视频、PPT、音频、图文等形式,通过网络、移动端等传播途径,在较短的时间内教授一定的知识和技能的教育流程。
微课具有随时随地、快速高效、多样性等优势,因此在高职旅游管理教学中的应用研究备受关注。
1.时间上的灵活性。
微课可以随时随地观看,不受时间和地点的限制,使得学习更加自由化和自主化。
2.高效性。
微课以短小精悍的方式呈现,让学生在短时间内获得更多的知识和技能,可以极大地提高学习效率。
3.多样性。
微课可以采用视频、PPT、音频、图文等多种形式,更好地满足不同学生的学习需求。
4.互动性。
微课可以增加互动元素,比如在线答题、讨论等交互,使得学生更加积极地参与学习。
1.旅游专业课程。
微课可以用于旅游学、导游概论、旅游规划等专业课程的教学,可以便于学生以及教师更加全面和深入地了解课程内容和案例。
2.企业实践。
微课可以用于旅游企业实践中的课程,通过微课的方式,学生可以更加便捷地学习企业的管理、运营模式等,同时也可以进行在线问答、讨论,更好地加深学习效果。
1.技术支持。
微课需要技术支持,需要教师具备视频制作技能和平台操作知识,需要教育科技人员在教学过程中提供及时的技术支持和维护服务。
2.精细化设计。
微课需要精细化设计,教师需要根据不同教学内容设计不同的微课,提高微课的质量和教学效果。
同时,需要针对不同学生的学习风格进行差异化教学,制定适合不同学生的微课设计方案。
3.启发性引导。
微课虽然是一种具有高效性的教学方式,但是在实际教学中,还需要教师进行启发性引导,即通过微课内容,激发学生的学习兴趣和自主学习能力。
结论在高职旅游管理教学中,微课的应用具有很大的潜力和优势。
因此,教师需要不断探索微课教学的设计和实践策略,并注重教学效果的监测和评估,以提高微课教学的质量和效果。
“互联网+微课”时代下高职《景区服务与管理》课程教学改革的研究与实践作者:李兆元来源:《旅游纵览·行业版》 2017年第10期我国在2015年的《政府工作报告》中明确提出“互联网+”计划,“互联网+”已经开始成为国家经济社会发展的重要战略,教育又被普遍认为是未来互联网行业最受关注的领域之一。
与此同时,微课、MOOC、在线课程、SPOC等词汇在教育领域也显得格外耀眼,学者们由此展开的研究与实践活动逐渐增多,尤其是对微课的研究,截至2017年7月,在中国知网网上以篇名为“微课”进行搜索,期刊论文就有6682篇之多,可见学者们对其研究的热衷程度,再加上各个级别微课教学比赛的推动,微课对传统课程教学的冲击日益明显。
本文分析了《景区服务与管理》教学中存在的问题,运用互联网+微课思维,以“云课堂”为平台进行课程教学改革,以培养学生自主学习、沟通协调能力为目标,实施翻转课堂教学,开发微课学习配套资料等,调动了学生学习的积极性,提高了学习兴趣和效果,促进了学生的长远发展。
一、高职《景区服务与管理》课程教学存在的问题(一)教学目标不清晰,教学效果难衡量《景区服务与管理》属于理实一体课程,不同于其他理实一体课程,本课程技能练习较少,礼仪与沟通能力练习为重。
从近三年景区实习学生的反馈来看,学生实习中遇到的困难,主要是沟通协调问题.包括请假、与上级交流、与游客同事交流等存在问题,而学生反映工作中技术层面的问题几乎为零。
可见,在知识、技能和素质目标中,本课程更加注重素质目标的达成。
但在教学设计中,素质目标的设定往往过于模糊宽泛,比如“本节课培养学生的沟通协调能力、有爱岗敬业的品质”等等,一节课真的能达到目标吗,通过何种方式和过程实现,这些从教学过程中很难体现出来,教学效果自然也难以衡量。
(二)教学内容繁杂,知识讲解占用时间多景区内部就是一个小社会,麻雀虽小五脏俱全,类型也多样,各部门涉及的知识繁杂,教学中课时有限,教师往往把大部分时间用在知识讲解上,以至组织课堂讨论、小组展示等活动的时间并不多,这对素质目标的培养和达成极其不利,即使让学生提前预习,效果也不够理想。
《景区服务与管理》课程教学改革探索作者:陈艳珍李婉娜来源:《新课程·教师》2015年第01期摘要:景区服务与管理是一门与旅游景区的实践活动密切相关的课程,要根据企业岗位需求培养人才,就要从教学内容、教学方法、考核方式等方面积极进行教学改革,以实现教学内容与企业对接,实现培养高技能型人才的目标。
关键词:景区服务与管理;教学改革;技能型人才《景区服务与管理》作为与旅游景区管理实践活动密切相关的课程,要实现其为景区培养高技能型专业人才的目标,其教学改革势在必行。
一、课程教学内容的改革基于旅游景区在行业中的核心地位以及课程教学对人才培养的重要性,我们以“以就业为导向,工学结合”为指导思想,以“应用为目的,以必需、够用为度”紧扣行业特点构建景区服务与管理的理论体系和应用技能,将教学内容分为3大部分7大学习情境20个模块60个任务,三部分内容为景区基础篇、景区服务篇和和景区管理篇。
景区基础篇即景区认知学习情境,由景区基本概念、发展概述、景区产品认知三个模块构成,它统领全篇。
把景区放在旅游业大背景下讲述其概念的界定、分类及其特征,并阐述景区发展历史及发展趋势,从产品的角度分析景区产品的性质、定价以及创新等基本知识,让学生对景区产品有一个全面的认知。
景区服务篇讲述景区服务的实践技巧,教学内容包含景区接待服务、景区解说服务、景区商业服务等三个学习情境。
其中接待服务由票务、排队、咨询、投诉四个模块组成,解说服务由解说认知、解说形式和讲解技能等三个模块组成,商业服务包括娱乐、餐饮、住宿、购物四个模块。
这一部分的学习使学生掌握景区服务各岗位的工作内容流程和技巧,掌握各岗位的常见情况的处理方法。
景区管理篇由景区营销管理、环境管理和安全管理三个学习情境构成,这一部分的学习使学生掌握景区市场营销的方法和品牌的塑造方法;掌握景区环境管理技术,能根据游客行为特征正确引导游客,并对游客的不文明行为进行分析和有效处理;掌握景区设备安全管理工作方法,能够预防和处理常见事故。
“互联网+”背景下的高职旅游管理教学模式探讨【摘要】随着“互联网+”时代的到来,高职旅游管理教学模式也在不断创新。
本文从背景介绍和研究意义入手,探讨了高职旅游管理教学模式的概述,以及在“互联网+”背景下的教学模式创新。
具体分析了基于互联网的高职旅游管理实践教学,并通过实践案例分析展示了教学模式的优势。
结论总结了本文的观点,并展望了未来高职旅游管理教学模式的发展方向。
本文旨在为高职旅游管理教学模式的改革和创新提供借鉴和参考,推动高职院校旅游管理专业的教育教学质量不断提升。
【关键词】高职旅游管理、教学模式、互联网+、创新、实践教学、案例分析、优势、结论、未来展望1. 引言1.1 背景介绍在“互联网+”背景下,信息技术的飞速发展正在深刻影响着各行各业,旅游管理行业也不例外。
高职旅游管理教育作为培养旅游从业人才的重要途径,在这一背景下尤显重要。
随着信息化时代的到来,互联网技术的广泛运用给传统的旅游管理教学带来了新的发展机遇和挑战。
高职院校旅游管理专业需要借助“互联网+”时代的新技术,不断深化教学改革,提高学生的实践能力和创新意识,以适应日益多样化和复杂化的旅游市场需求。
在这一背景下,探索适合高职旅游管理教学的“互联网+”教学模式成为迫切之任务。
通过引入互联网技术,将在线教学、虚拟实验等新形式融入传统的教学模式中,可以更好地激发学生的学习兴趣,提高教学效果,培养学生的实践能力和创新精神。
对于高职旅游管理教学模式的探讨和研究具有重要的理论意义和实践价值。
1.2 研究意义在“互联网+”时代,传统的教学模式已经无法满足学生和行业的需求。
针对高职旅游管理教学,探讨如何结合互联网技术和行业实践,创新教学模式,提高人才培养质量,具有重要的现实意义。
通过对“互联网+”背景下高职旅游管理教学模式的探讨,可以为其他相关领域的教学提供借鉴和参考,推动教育教学改革,促进产学研结合,实现专业人才培养与市场需求的紧密对接。
本研究的意义将有助于推动高职旅游管理教学的创新发展,提高人才培养质量,促进行业的持续发展。
“互联网+”背景下的高职旅游管理教学模式探究
在“互联网+”背景下,高职旅游管理教学模式面临许多新的挑战和机遇。
传统的教学模式已经不能满足学生的需求,因此需要探索适应新时代的教学模式。
高职旅游管理教学模式应加强实践能力培养。
传统的教学模式主要注重理论知识的传授,忽视了学生实践能力的培养。
而在“互联网+”时代,学生需要具备更多的实践能力才能适应社会的发展。
旅游管理教学模式应加强实践教学,例如组织学生参加实地考察、实习和实训等活动,让学生在实践中学习、实践中提升。
高职旅游管理教学模式应注重学生的职业规划和职业素养的培养。
在“互联网+”时代,职业规划和职业素养越来越重要。
传统的教学模式往往只注重学生的学术能力和专业知识,忽视了学生的职业规划和职业素养的培养。
旅游管理教学模式应引入职业规划和职业素养教育,帮助学生了解旅游行业的发展趋势和就业需求,培养学生的职业规划能力、职业素养和职业道德。
在“互联网+”背景下,高职旅游管理教学模式需要从传统的教学模式转变为注重实践能力培养、加强创新思维和创业能力培养、注重学生综合素质培养、注重学生职业规划和职业素养培养的新型教学模式。
只有适应新时代的需求,才能更好地培养适应社会发展需要的高职旅游管理人才。
“互联网+”背景下的高职旅游管理教学模式探讨互联网技术的不断发展和普及,对传统旅游业产生了深远的影响。
在“互联网+”的背景下,传统旅游行业正在逐渐向数字化、智能化、集成化方向转变,为旅游行业带来了更大的变革和发展机遇。
高职旅游管理教育随着时代的发展和旅游业的变革,也应该开展相应的教学模式的探讨和改进,来适应旅游业近年来的快速发展,为旅游行业培养更多的优秀人才。
传统的高职旅游管理教学模式为以课堂教学为主,注重理论学习和知识传授,但缺乏实践和操作环节,无法满足学生与企业对专业实际水平的需求。
而在“互联网+”时代,高职旅游管理教育需要将实际操作技能和技术知识相结合,采用多元化教学模式,充分利用互联网技术,从而提高教学实效。
一、以实践为主导的教学模式在“互联网+”的时代下,高职旅游管理教育应以实践为主导,努力将学生培养成符合市场需求的从业人才。
教育应注重与市场接轨,紧密结合旅游行业政策和要求,开设实践性课程,加强实践操作技能的培养。
比如,学生可以到旅游景点、旅游企业进行实地考察与调研,参与旅游策划、宣传和营销的实际操作,掌握实际的工作技能。
二、混合式教学模式混合式教学模式使得学生的学习可以个性化、定制化、自主化,将传统课堂教学和互联网技术有机结合。
教育者可以利用网络平台和移动终端,将教学内容和教学形式进行数字化处理和优化。
比如,可以利用网络直播、视频教学等方式进行线上学习;同时也可以利用在线评价、交流平台等方式,进行学生与教师间互动。
混合式教学模式使得学生学习起来更加灵活、自由,同时也更加符合现代信息化时代的要求。
众创式教学模式在培养学生成为复合型优秀人才方面具有独特的优势。
高职旅游管理教育可以根据学生的兴趣、特长和实际需求,依托网络平台和线下实践,引导学生自主创新和创业,同时也可以创造“众人帮助共同创造、协同学习”的氛围,提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。
“互联网+”背景下的高职旅游管理教学模式探讨,需要不断提高教学水平和教育质量,更深度地了解旅游行业,把握市场需求,不断探索和改进,来适应新的市场变化和发展趋势。
“互联网+”在高校旅游管理专业教学改革当中的实践与研究1. 引言1.1 背景介绍本文旨在探讨“互联网+”在高校旅游管理专业教学中的实践与研究,通过对现有教学模式的分析和评估,研究如何运用互联网技术提升教学效果和培养学生的实际操作能力。
通过深入研究和案例分析,探讨“互联网+”在高校旅游管理专业教学改革中的应用前景和发展方向,为高校旅游管理专业教学的改革提供参考和借鉴。
通过本文的研究,旨在推动高校旅游管理专业教学的改革与创新,促进人才培养模式的转变,为旅游管理行业的发展做出贡献。
1.2 问题提出在高校旅游管理专业教学中,传统的教学模式已经难以适应当下互联网飞速发展的趋势。
学生的学习方式、获取信息的方式都已经发生了根本性的变化,而现有的教学方法和内容并没有及时跟上这一步伐。
这就给高校旅游管理专业的教学改革提出了一个迫切的问题:如何充分利用互联网+的优势,提高教学质量,培养符合市场需求的高层次人才?如何有效整合线上线下资源,进行全方位的教学创新?如何让学生更好地运用互联网技术进行实践、创新和研究?这些问题需要我们认真思考和解决,以推动高校旅游管理专业教学朝着更加现代化、科学化、实用化的方向前进。
【问题提出】1.3 研究意义旅游管理专业是一个与时代紧密相关的专业,随着互联网的飞速发展和“互联网+”的兴起,传统的教学模式和内容已经无法满足现代社会的需求。
本文旨在探讨“互联网+”在高校旅游管理专业教学改革中的实践与研究。
研究意义主要体现在以下几个方面:一、适应时代发展的需求。
互联网已经成为人们获取信息、进行交流和学习的主要平台,将互联网技术应用到高校旅游管理专业教学中,能够更好地满足学生对于信息获取、实践能力培养的需求,使学生更好地适应社会发展的需求。
二、提升教学效果。
通过“互联网+”教学模式,教师们可以利用各种在线教育平台和资源,丰富教学内容,提高教学质量,激发学生的学习兴趣,达到更好的教学效果。
三、促进教学内容的更新与创新。
“互联网+”与高职旅游管理专业教学改革研究“互联网+”是指将互联网与传统产业相结合,通过互联网技术和信息化手段来进行创新和发展的模式。
而高职旅游管理专业是培养旅游管理人才的专业,通过系统的教学和实践能力培养,帮助学生建立起旅游行业专业知识和实践能力的基础。
“互联网+”与高职旅游管理专业教学改革的研究目的是探索如何将互联网技术与旅游管理专业相结合,实现高职旅游管理专业教学的创新。
一方面,互联网技术的应用可以提供更多实时的旅游信息和资源,帮助学生更好地了解和熟悉行业动态。
学生可以通过网络进行实时查询和了解旅游市场的需求,以及了解最新的旅游产品和推广方式等信息。
这样可以帮助学生更好地理解和把握行业发展趋势,提高学生的专业素养。
互联网技术的应用可以提供更多的教学资源和学习平台,帮助学生进行自主学习和实践能力培养。
学生可以通过网络学习和参与旅游管理实践,例如在线观摩旅游企业的管理和运作,参与在线模拟经营和团队合作等实践活动。
这样可以帮助学生更好地掌握旅游管理的知识和技能,提高学生的应用能力和解决问题的能力。
互联网技术的应用还可以提供更多的教学工具和评估方式。
学生可以通过网络进行在线考试和实践操作,提供实时的评估和反馈。
这样可以帮助学生更好地了解自己的学习情况和不足之处,及时调整学习方法和提高学习效果。
在“互联网+”与高职旅游管理专业教学改革研究中,我们需要结合互联网技术的应用实际,深入分析和研究其在高职旅游管理专业教学中的优势和局限,探索如何更好地应用互联网技术提高学生的学习和实践能力。
我们还需要关注教师和学生的角色转变,以及教学方法和评估方式的创新等方面的问题,为高职旅游管理专业教学改革提供有效的理论和实践指导。
“互联网+微课”时代下高职《景区服务与管理》课程教学改革的研究与实践作者:李兆元来源:《旅游纵览·行业版》2017年第10期本文分析了《景区服务与管理》教学中存在的问题,运用“互联网+微课”思维,从课程的教学目标、微课制作、教案学案、网络学习平台、教学方法、评价制度等方面进行课程教学改革,以培养学生自主学习、沟通协调能力,调动了学生学习的积极性,提高了学习兴趣和效果,促进了学生的长远发展。
我国在2015年的《政府工作报告》中明确提出“互联网+”计划,“互联网+”已经开始成为国家经济社会发展的重要战略,教育又被普遍认为是未来互联网行业最受关注的领域之一。
与此同时,微课、MOOC、在线课程、SPOC等词汇在教育领域也显得格外耀眼,学者们由此展开的研究与实践活动逐渐增多,尤其是对微课的研究,截至2017年7月,在中国知网网上以篇名为“微课”进行搜索,期刊论文就有6682篇之多,可见学者们对其研究的热衷程度,再加上各个级别微课教学比赛的推动,微课对传统课程教学的冲击日益明显。
本文分析了《景区服务与管理》教学中存在的问题,运用互联网+微课思维,以“云课堂”为平台进行课程教学改革,以培养学生自主学习、沟通协调能力为目标,实施翻转课堂教学,开发微课学习配套资料等,调动了学生学习的积极性,提高了学习兴趣和效果,促进了学生的长远发展。
(一)教学目标不清晰,教学效果难衡量《景区服务与管理》属于理实一体课程,不同于其他理实一体课程,本课程技能练习较少,礼仪与沟通能力练习为重。
从近三年景区实习学生的反馈来看,学生实习中遇到的困难,主要是沟通协调问题,包括请假、与上级交流、与游客同事交流等存在问题,而学生反映工作中技术层面的问题几乎为零。
可见,在知识、技能和素质目标中,本课程更加注重素质目标的达成。
但在教学设计中,素质目标的设定往往过于模糊宽泛,比如“本节课培养学生的沟通协调能力、有爱岗敬业的品质”等等,一节课真的能达到目标吗,通过何种方式和过程实现,这些从教学过程中很难体现出来,教学效果自然也难以衡量。
(二)教学内容繁杂,知识讲解占用时间多景区内部就是一个小社会,麻雀虽小五脏俱全,类型也多样,各部门涉及的知识繁杂,教学中课时有限,教师往往把大部分时间用在知识讲解上,以至组织课堂讨论、小组展示等活动的时间并不多,这对素质目标的培养和达成极其不利,即使让学生提前预习,效果也不够理想。
(三)课堂学生主动性不强,讨论敏感性差高职院校学生比较看重技能,所以像景区这类课程在学生眼里,技能难度很低,比较轻视,更把它视为一门理论课,在做景区礼仪、售验票等教学活动时,主动性不强,难以建立有效的激励机制。
另外,学生在生活中较少接触景区类的相关信息或知识,课堂讨论一般又缺少辅助材料,所以在课堂上学生的讨论敏感性很差,学生往往只能发表一句或两句看法就戛然而止,难以实现预期的讨论效果。
在“互联网+微课”教育变革的背景下,借鉴OBE、MOOC和混合教学模式理念,依据学生和课程特点,借助互联网“云课堂”平台,整合教学资源、“线上+线下”相结合,实现教师主导,学生主体的翻转课堂教学,以更好地实现教学目标,更好地促进学生发展。
(一)运用OBE理念规范教学目标,增加可衡量性OBE是指教学设计和教学实施的目标是学生通过教育过程最后所取得的学习成果(产出)。
柏晶等认为OBE的主要优势在于明晰性、灵活性、可比性和参与性,它清晰地确定了课程结束时学生应达到的预期目标,教师必须据此拟定将什么传授给学生;它灵活地使用多种教学手段和评估工具来发现学生的多样性;它可以有效衡量学生能做什么;它也可以增强学生参与学习的主动性。
对教学目标的规范首先要对《景区服务与管理》课程中的各个项目进行规范化描述,项目描述包含三个部分,目的、历程和预期成果。
其中历程部分是描述的重中之重,前文已经提过,景区课程的素质目标设定模糊宽泛,导致教学效果难衡量,针对这个问题,把历程描述为教师想通过何种过程教学来完成何种任务,这样课堂教学就好评价了,比如“通过小组活动解析景区售票部的基本运作过程”,而不像以前描述为“解析景区售票部的基本运作过程”,这样描述可规范教师在课堂是如何组织教学的。
项目描述之后才是教学目标的描述,规范了描述动词。
在以前版本的教学目标描述中,常用动词只有三个,分别是掌握、理解和了解,这三个词运用不当往往是造成教学目标模糊的主因,如“掌握景区的基本知识”,掌握到什么程度?怎么测量?修改后的目标为“识别景区类型、等级、评定和发展阶段”,显然后者更清晰。
另外,教学目标的有效可测也是编写时的考量标准,如“能够运用售票部服务流程和工作标准要求自己”,“要求自己”无法进行测量,应改为“能够运用售票部服务流程和工作标准为各种类型的客人提供售票服务”,这样改就可以通过多元化的评量方式进行测量了。
(二)归纳课程知识点,制作系列微课课程教学内容繁杂,知识性内容比重大,按照各个项目的具体内容重新梳理课程知识脉络,撰写大纲,根据教学内容和教学目标重新划分知识单元,在此基础上设计并制作微课。
(三)结合微课内容,设计教学与学习方案微课做好之后,随之而来的是使用问题,课前、课中还是课后用取决于教学方案的设计。
上课大部分时间看微课视频与依赖学生非课堂时间看都是不切实际的,所以如何设计好教案和学案就成了微课使用的关键问题。
在设计教案方面,结合教学目标设计课堂活动,把涉及重难点内容的微课尽量放在课堂上讨论,配合教师的教,教师的主阵地是课堂,学生学习的主阵地也在课堂,课程素质目标的实现主要以微课为载体,引出并分析讨论问题,激发学生思考积极性,便于教师课堂组织学习活动。
另外,还要设计学习方案或学习指南,学案的内容要包含项目描述、学习目标、学习过程、相关知识及评价方式等,重点在于学习过程的设计,以学习者的视角编写学案,具体到每个步骤的教师和学生活动及所提供的资源,并在重点问题或上课需要讨论的问题上做好标记,让学生知道标记的问题如果准备好,便可以在课堂上拿到好的成绩或分数,如何能学好这些问题或做好课前准备,唯一的解决方式就是看完项目内的所有微课,这样学生在形成性评价中才能取得优势,调动学生非课堂时间的微课学习积极性。
(四)以微课为中心,配备辅助学习资源学生学习仅靠微课和学案是远远不够的,还需配备相关辅助资源,如项目的相关案例、相关新闻、参考文献、图片、PPT课件以及测试题等。
这样不仅使知识的学习更加立体化,也能开拓每一个学习者的视野和检验学习效果,方便了学生的学,也为教师随时了解学生学习动态提供了便利。
(五)以“云课堂”为平台,积极开展“翻转课堂”教学模式翻转课堂是将教学任务中最容易的部分即知识的传递移到课堂外让学生自主学习,充分利用课堂上教师和学生之间,学生和学生之间面对面的机会进行积极的社会化的互动,实现深度学习,培养学生问题解决、创造性思维、高水平推理和批判性思维能力等教育目标。
而课堂外的学生自主学习则依赖于学生的移动端APP,我们把准备好的学习资源传到“云课堂”中,在APP中可以进行随时随地的学习,学生可参加课程的答疑讨论与测验等活动。
教师也可利用“云课堂”开展签到、讨论等活动。
它能够帮助教师记录每个学生的学习行为,包括课上利用平台开展的投票、测验、头脑风暴等为学生开展的学习指导,记录教学过程数据,为教学质量评价提供参考数据。
另外利用此平台实现了师生互动、沟通和资源分享,满足了师生的课堂课外互动需求,激发了学习兴趣,也为翻转课堂的开展提供了条件。
学生在课前利用“云课堂”学习,教师在课堂组织活动检验学生的学习情况,开展以教师主导学生为主体的互动交流讨论,小组合作进行方案设计并展示,培养了学生进行项目设计的创新意识和团队精神,取得了良好的效果。
(六)实施了微课学习背景下的综合考评与激励方式在对学生的考评上采用形成性评价与终结性评价相结合的方式,以往的景区课考评都是采用期末一张试卷的终结性考核方式,改革后引入了形成性评价,形成性评价是在教学过程中进行的评价,是为引导教学过程正确、完善地进行而对学生学习结果和教师教学效果采取的评价。
这种评价强调要注重学生全面发展的素质教育,其核心是强调以人为本,注重培养学生的实践能力和创新精神,为学习者的终身学习与发展打下基础。
所以《景区服务与管理》作为重点培养学生综合素质的课程,主要以形成性评价为主,占总成绩的60%,终结性评价占40%。
其中形成性评价包含出勤、课堂提问、个人看法、小组展示(作业)和资源贡献。
其中资源贡献属于激励学生观看微课并主动参与学习活动的辅助措施,学生在下列三种情况会获得分数奖励:(1)发现网络资源中有错误资源的;(2)提供新的案例并被教师采用的;(3)提供相关学习视频并被教师采用的;(4)作业、看法或小组展示被教师采用的。
网络学习资源的建设不是教师一个人的事,需要学生、教师和企业共同参与,尤其不能忽视学生的作用,因为他们才是学习的主体,是使用者,有发言权。
课程改革一个学期后,对学生开展了问卷调查,调查显示92%的学生认为采用翻转课堂和手机观看微课及学习材料后极大的调动了学习积极性,课前的预习更加主动;84%的同学认为“云课堂”的使用方便了小组任务的完成,提高了任务完成的效率和质量,尤其对沟通协调和团队凝聚力方面有增强作用;81%的同学认为形成性评价非常好,他们更加愿意用手机拍摄学习视频上传给教师,更新微课与学习资源,调动了学生学习的积极性和主动性。
“互联网+微课”的教学理念在教育领域已全面展开,微课作为MOOC和SPOC的细胞,制作与使用观念在不断更新,也牵动着教学理念、教学方法的不断更新。
《景区服务与管理》课程在此背景下,围绕微课的使用进行了全面改革,调动了学生学习的积极性,提高了学习兴趣和效果,促进了学生的长远发展。
由于研究时间、笔者自身水平限制,对微课使用时学生在意的因素、翻转课堂中微课的作用等问题的研究还远远不够,因此会在以后的教学实践过程中,进一步对“互联网+微课”背景下对景区课程的影响予以更深入的研究。
(作者单位:长春职业技术学院)。