温州医学院教学大纲(适用于临床医学本科专业)温州医学院教务处二00九年二月生物化学教学大纲（Teaching plan of Biochemistry）前言生物化学（Biochemistry）是临床医学基础理论学科之一。
本版《生物化学》教材为普通高等教育“十五”国家级医学规划教材。
教材全面而系统地总结了生化化学的知识体系，内容丰富，知识全而且新，脉络清晰，特别是针对目前生物医学和分子生物学发展现状，跟踪科技发展前沿，既突出理论知识，又强调与医学的联系和应用实践，使其与综合性大学生物化学教材有所区别。
教材遵循临床医学专业的培养目标，适应21世纪医学教育的需求。
本《生物化学》教材由查锡良主编（第七版），人民卫生出版社出版。
根据临床医学本科专业的教学目的和要求，并结合我校本科学生的基础和特点以及教学计划安排情况，本大纲将生物化学教学内容分为掌握、熟悉和了解三大部分，并对教材中的某些章节内容和课时数进行适当的调整。
教学基本要求1、掌握生物化学的基本原理和知识结构：重要生物大分子的组成、结构和功能，以及结构与功能间的内在联系；生物体内物质代谢、能量代谢与信号转导；遗传信息的贮存、传递、表达和调控。
2、掌握研究生物化学的基本方法和手段，理解和熟悉常用的用于生物化学研究的各种常见技术、设备和方法，培养善于观察，善于动手、勤于思考的科学态度。
3、养学生分析问题和解决问题的能力，注重课本理论知识学习和医学实践相结合，激发学生的学习热情，培养专业兴趣。
4、教学采用课堂讲授与多媒体教学相结合的办法，并辅以讨论，复习等多种教育教学形式。
一、课程说明课程名称：生物化学（biochemistry）课程编码：03110342课程总学时：理论总学时76/实践总学时24周学时：理论学时2 /实践学时1 学分：1.5课程性质：必修课适用专业：临床医学专业1、教学内容与学时安排（见下表）：教学内容与学时安排表2、课程教学目的与要求：根据五年制临床医学专业特点及加强基础、注重素质、整体优化、面向临床的原则，在加强基础知识、基本理论培养的基础上，适当介绍生物化学的新进展，提高学生运用知识的能力，对生命及疾病从分子水平深层次地加以理解，为今后从根本上理解和研究疾病发生机理打下扎实基础，培养高层次的临床人才。
医学生物化学是医学科学重要的一门基础课，作为医学生，应很好学习并系统地掌握其基础理论知识和必要的技术手段。
根据温州医学院临床医学专业教学计划及要求，本学科教学基本要求如下：①系统地掌握生物化学的基本原理和知识结构，主要掌握的知识点有：重要生物大分子的组成、结构和功能，以及结构与功能间的内在联系；生物体内物质代谢、能量代谢与信号转导；遗传信息的贮存、传递、表达和调控；重组DNA和基因工程技术及其与医学应用的联系；与临床教学及应用密切有关的内容，包括血液生化、肝胆生化。
②掌握研究生物化学的基本方法和手段，理解和熟悉常用的用于生物化学研究的各种常见技术、设备和方法。
③培养善于观察，善于动手、勤于思考的科学态度；培养学生分析问题和解决问题的能力，注重课本理论知识学习和医学实践相结合，激发学生的学习热情，培养专业兴趣。
3、本门课程与其它课程关系：生物化学是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节、及其在生命活动中的作用。
由于生物化学与分子生物学越来越多地成为生命科学的共同语言，当今生物化学与分子生物学已成为生命科学领域的前沿学科。
生物化学与分子生物学作为一个边缘学科正向生物学、遗传学、分子生理学、药理学、病理学等学科领域渗透。
可见，生物化学与其他有关的基础医学如生理学、微生物学、免疫学、生物物理学、药理学、病理学、病理生理学、组织学及寄生虫学等都有或多或少的关系，是医学科学的基础。
4、推荐教材及参考书：推荐教材：《生物化学》（第7版）主编查锡良，出版社人民卫生出版社，2008年1月《生物化学实验讲义》自编参考书：《生物化学》(第二版) 张乃蘅主编北京医科大学、中国协和医科大学联合出版《医学生物化学》徐晓利马涧泉主编人民卫生出版社《生物化学》沈同王镜岩高等教育出版社5、课程考核方法与要求：理论：笔试，闭卷实验：操作考核6、实践教学内容安排：（1）分发仪器、仪器介绍,生化实验基本操作训练，层析理论氨基酸薄层层析（2）电泳理论，血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳（3）VitC的提取与测定,琥珀酸脱氢酶的作用及竞争性抑制（4）酶的特异性、温度、PH及激活剂对酶活性的影响（5）碱性磷酸酶的提纯（6）碱性磷酸酶Km值测定（7）血清sGPT活性测定（8）双缩脲法测定蛋白质含量（考查）二、教学内容纲要绪论一、目的与要求（一）掌握生物化学的概念。
（二）了解生物化学发展简史、研究的主要内容及其与医学的关系。
二、教学内容（一）重点讲解生物化学的概念。
（二）一般介绍生物化学的发展、研究范畴及其与医学的关系。
第一篇生物大分子的结构与功能第一章蛋白质的结构与功能第一节蛋白质的分子组成一、目的与要求（一）掌握蛋白质的元素组成蛋白质的基本组成单位——氨基酸，肽键和多肽链。
（二）了解蛋白质的重要性，生物活性肽的作用，蛋白质的分类。
二、教学内容（一）重点讲解蛋白质的元素组成，氨基酸的结构和分类。
（二）详细讲解氨基酸的理论性质，肽键和多大肽链。
（三）一般介绍蛋白质的生理作用，生物活性肽的作用，蛋白质的分类。
第二节蛋白质的分子结构一、目的与要求（一）掌握蛋白质的一级结构和空间结构的概念，蛋白质分子中的次级键。
（二）了解蛋白质二级结构，三级结构、四级结构的形式。
二、教学内容（一）重点讲解蛋白质的一级结构。
（二）详细讲解空间结构的概念，次级键的种类次级键的维系蛋白质的分子空间构象中所起的作用。
（三）一般介绍蛋白质空间结构的形成。
第三节蛋白质结构与功能的关系一、目的与要求（一）掌握一级结构是这间构象的基础。
（二）了解一级结构与功能的关系，蛋白质空间结构与功能的关系。
二、教学内容（一）重点讲解一级结构是空间构象的基础。
（二）详细讲解蛋白质空间结构与功能的关系。
（三）一般介绍一级结构与功能的关系。
第四节蛋白质的理化性质一、目的与要求掌握蛋白质的理化性质。
二、教学内容重点讲解蛋白质的变性，胶体性质，紫外吸收。
第五节蛋白质的分离、纯化与结构分析一、目的与要求了解蛋白质的分离纯化，序列分析和空间结构测定。
二、教学内容（一）详细讲解蛋白质的两性解离。
（二）一般介绍蛋白质的分离纯化序列分析和空间结构。
第二章核酸的结构与功能第一节核酸的化学组成及一级结构一、目的与要求（一）掌握核酸中的碱基成分，戊糖与核苷核苷酸的结构和命名。
（二）掌握核酸的一级结构。
二、教学内容（一）重点讲解核苷酸的结构和命名；一级结构的概念。
（二）详细讲解嘌呤与嘧喧的基本结构及字母符号；戊糖与核苷；DNA、RNA一级结构的异同点。
第二节 DNA的空间结构与功能一、目的与要求（一）掌握DNA的二级结构。
（二）了解DNA的超螺旋结构，DNA的功能。
二、教学内容（一）重点讲解DNA双螺旋结构模型要点。
（二）一般介绍DNA双螺旋结构的研究背景，DNA结构的多样性，DNA的超螺旋结构，DNA 的功能。
第三节 RNA的结构与功能。
一、目的与要求（一）掌握mRNA、tRNA的二级结构和功能，rRNA的功能。
（二）了解tRNA的三级结构，rRNA的二级结构，其他小分子RNA、核酶。
二、教学内容（一）重点讲解三类RNA的功能。
（二）详细讲解mRNA的二级结构。
（三）一般介绍rRNA的二级结构；TRNA的三级结构，其他小分子RNA、核酶。
第四节核酸的理化性质一、目的与要求（一）了解核酸的一般理化性质。
（二）掌握DNA的变性、复性和杂交二、教学内容（一）详细讲解DNA的变性，复性和杂交。
（二）一般介绍核酸的一般理论性质。
第五节核酸酶一、目的与要求（一）掌握核酸酶的概念。
（二）了解核酸酶的种类。
二、教学内容（一）重点讲解核酸酶的概念。
（二）一般介绍核酸酶的种类。
第三章酶第一节酶的分子结构与功能一、目的与要求(一)掌握酶的分子组成，酶活性中心。
二、教学内容（一）重点讲解酶活性中心。
（二）详细讲解酶的分子组成。
第二节酶的工作原理一、目的与要求（一）掌握酶促反应特点。
（二）了解酶促反应机制。
二、教学内容（一）重点讲解酶促反应特点。
（二）一般介绍酶促反应机制。
第三节酶促反应动力学一、目的与要求（一）掌握底物浓度、酶浓度、PH温度、抑制剂、激活剂对酶促反应速度的影响。
（二）了解酶活性的没定和酶活性单位。
二、教学内容（一）重点讲解各种因素对酶促反应速度的影响。
（二）详细讲解米氏方程，Km、Vm的意义，酶的竞争性抑制及其临床意义。
（三）一般介绍米氏方程的推导，酶活性的测定和酶活性单位。
第四节酶的调节一、目的与要求（一）掌握酶活性的调节。
（二）了解酶含量的调节，同工酶。
二、教学内容（一）重点讲解酶的变构调节和化学修饰调节。
（二）详细讲解酶原和酶原的激活。
（三）一般介绍酶含量的调节。
第五节酶的分类与命名一、目的与要求：了解酶的命名与分类。
二、教学内容：一般介绍酶的命名与分类。
第六节酶与医学的关系一、目的与要求：.了解酶与医学的关系。
二、教学内容：一般介绍酶与疾病的关系，酶在医学上应用。
第二篇物质代谢及其调节第四章糖代谢第一节概述一、目的与要求（一）掌握糖的生理功能。
（二）了解糖的消化吸收。
二、教学内容（一）重点讲解糖的生理的功用。
（二）一般介绍糖的消化吸收。
第二节糖的无氧氧化一、目的与要求：掌握糖酵解的定义、反应过程调节和生理意义。
二、教学内容（一）重点讲解糖酵解的定义、调节和生理意义。
（二）详细讲解糖酵解的反应过程。
第三节糖的有氧氧化一、目的与要求（一）掌握糖有氧分化的定义，反应过程ATP的生成。
（二）了解有氧分化的调节，巴斯德效应。
二、教学内容（一）重点讲解糖有氧分化的定义，A TP的生成。
（二）详细讲解糖有氧分化的反应过程。
（三）一般介绍有氧分化的调节，巴斯德效应。
第四节葡萄糖的其他代谢途径一、目的与要求（一）了解磷酸戊糖途径的反应过程和调节。
（二）掌握磷酸戊糖途径的生理意义。
二、教学内容（一）一般介绍磷酸戊糖途径的反应过程和调节。
（二）重点讲解磷酸戊糖途径的生理意义。
第五节糖原的合成与分解一、目的与要求（一）掌握糖原的合成与分解代谢，糖原合成与分解的调节。
（二）了解糖原累积症。
二、教学内容（一）重点讲解糖原的合成和与分解。
（二）详细讲解糖原合成与分解的调节。
（三）一般介绍糖原累积症。
第六节糖异生一、目的与要求（一）掌握糖异生途径及其生理意义。
（二）了解糖异生的调节，乳酸循环。
二、教学内容（一）重点讲解糖异生途径及其生理意义。
（二）一般介绍糖异生调节，乳酸循环。
第八节血糖及其调节一、目的与要求（一）掌握血糖的来源和去路。
