12.2熔化与凝固

12.2熔化与凝固教学目标【知识与能力】1.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。

2.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

3.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。

4.能利用熔化、凝固解释日常生活中的一些现象。

【过程与方法】1.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

2.通过探究活动，了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

【情感态度价值观】通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的兴趣。

教学重难点【教学重点】实验探究熔化、凝固的规律。

【教学难点】通过对实验的观察、分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图像表示出来。

教学过程情景创设、引入新课炎热的夏天，有的同学为了凉快就在地上洒些水；有的同学喜欢吃冰棍来解热；也有的同学用扇扇子来解热；还有的同学用水洗脸来解热。

这里面有什么科学道理呢？进行新课一、熔化1.物态变化〔1〕物质有三态：固态、液态、气态。

〔2〕物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。

〔3〕熔化：物质从固态变成液态的过程。

凝固：物质从液态变成固态的过程。

2.探究固体熔化时温度的变化规律提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。

进行实验：〔1〕分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。

〔2〕介绍实验装置，如下列图，强调酒精灯和温度计的用法。

注意：实验时，严禁用酒精灯点燃另一只酒精灯；用完酒精灯必须用灯冒盖灭〔不能用嘴吹〕；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿布铺盖。

在使用温度计时要注意不要让玻璃泡接触试管壁和底，要埋在固体中。

〔3〕第1小组探究冰熔化时温度的变化规律，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点；第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录分析与论证实验结束后，根据实验数据在坐标纸上分别画出冰和石蜡熔化时温度随时间变化的曲线。

适用学科初中物理适用区域 沪科版区域知识点 1、熔化2、凝固适用年级 课时时长（分钟）3、晶体与非晶体教学目标 1、理解熔化吸热、凝固放热2、了解晶体与非晶体的区别3、会对熔化和凝固进行比较；教学重点 熔化、凝固，晶体与非晶体教学难点 熔化、凝固，晶体与非晶体初三2 课时教学过程一豆、腐本导来入是光滑细嫩的，生活中吃到的冻豆腐煮熟后却变成了蜂窝一样的多孔状。

你能说说它是怎么制成的吗？我们知道：冰水混合物的温度为 0℃。

现将一瓶冰水混合物置于恒 温为 0℃的冰箱中，那么这瓶混合物最终是一瓶水还是一瓶冰？本节课我们就一起来探究这 些问题。

基础知识回顾 1. ______________________叫温度,常用的温度单位叫________,用符号________表示. 2. 常用温度计是根据_________的原理制成的,体温表的量程是__________,分度值是 ________. 3. 冰水混合物的温度是0℃,表示为______,沸水的温度是100℃,表示为________.1℃就是 将温度计上的0℃和100℃之间等分成________份,每一个等份代表1摄氏度. 4. 2009年全球范围流行“甲流”,卫生部门要求各校师生进行“晨检”.图中是某同学测量 体温的结果,示数是________ ,体温计的工作原理是____________________________. 5. 下列是使用温度计的操作步骤,请将各步骤的标号按正确的操作顺序填写在下面横线上.第1页A.选取适当的温度计;B.估计被测物体的温度;C.使温度计和被测物体接触几分钟;D.观察温度计的读数;E.取出温度计;F.让温度计的液泡与被测物体充分接触.操作步骤的正确顺序是: . ________________________答案：1. 物体的冷热程度 摄氏度 ℃2. 液 体 的 热 胀 冷 缩0.1℃3. 0℃ 100℃ 100 4. 36.6℃ 液体的热胀冷缩5. B、A、F、C、D、E35 ℃ ~42 ℃二、知识讲解1. 物态变化:物质由一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化（一）考点解读2． 熔化 定义：物质从固态变成液态叫熔化 3．凝固 定义：物质从液态变成固态叫凝固。

沪科版九年级第十二章《温度与物态变化》12.2熔化和凝固【知识梳理】（一）熔化：1.定义：物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。

2.熔化过程的特点：物质熔化过程中要吸收热量；对晶体来说，熔化时固、液共存，物质温度不变。

3.晶体熔化的条件：（1）温度达到熔点，（2）继续吸热。

（二）凝固：1.定义：物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两个物态变化过程。

2.凝固过程的特点：固、液共存，晶体凝固时要放出热量，温度不变。

3.凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固点，同种物质的熔点和凝固点相同。

4.凝固的条件：（1）达到凝固点，（2）继续放热。

（三）晶体和非晶体：1.晶体：熔化时有固定熔点的物质，常见的晶体有金属、钻石、冰、食盐、石墨等；2.非晶体：熔化时没有固定熔点的物质，常见的非晶体有石蜡、松香、玻璃、沥青等。

3.晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变，继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度不断升高，继续吸热）。

【易错点】1.晶体温度达到熔点时，状态是不确定的。

有可能为固态（刚达到熔点，还没有开始熔化），有可能是固液共存状态（正处于熔化过程中），有可能是液态（熔化过程刚刚结束，温度还未开始上升）。

2. “熔化”和“溶化”的区别熔化是物质吸热后从固态变成液态，如冰化成水。

溶化是固态物质在液体中分散开来的过程，如盐溶于水中变成盐水。

【规律总结】1.判断熔化、凝固的方法（1）首先判断物质的初始状态和终了状态。

（2）然后根据定义确定是熔化还是凝固.如果初始状态是固态,终了状态为液态则是熔化;如果初始状态为液态,终了状态为固态则是凝固。

2.判断熔化、凝固图象的方法（1）晶体的熔化和凝固图象均有一段水平线,而非晶体则没有。

（2）非晶体熔化图象均呈上升趋势,凝固图象均呈下降趋势。

【典例分析】（2021 江苏无锡）如图所示，我国“祝融”号火星车已成功着陆火星表面。

火星车上安装的太阳能板能将太阳能转化为电能，为科学仪器供电。