猪场的成本核算
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可编辑修改精选全文完整版中型猪场的成本核算与效益分析张寿慧王爱清胡成波贾俊王晓莹尹佳佳(辽宁省丹东市畜禽遗传资源保存利用中心;辽宁省丹东市畜牧兽医局;东北农业大学;)成本核算是猪场进行生猪产品成本管理和计划管理的重要内容,学会对核算的结果进行科学分析,并适时做出正确决策是未来猪场进一步提高市场竞争力的重要措施。
猪场的成本核算就是对猪场生产仔猪、商品猪、种猪等产品所消耗的物化劳动和活劳动的价值总和进行计算,得到每个生产单位产品所消耗的资金总额,即产品成本。
定期的财务分析可使经营者明确目标,做到心中有数,从而做出正确的决策,有针对胜地加强成本管理。
成本管理则是在细致而严格地进行成本核算基础上,考察构成成本的各项消耗数量及其猪场盈利或亏损的原因,寻找降低成本的途径和措施,做到事半功倍,获得最佳效益。
规模猪场特别是中型规模猪场是生猪市场供应的主力军。
下面就以中型规模猪场为例进行成本核算与效益分析,同时提出降低饲养成本、提高经济效益的具体措施。
1中型育肥场和繁殖场成本核算与效益分析1.1中型专业育肥猪场肉猪成本的构成与分析中型专业育肥猪场是指生猪年出栏规模5000头左右、内外销兼顾型的猪场,生产的商品猪既可在省内消费,又可销往外省的大城市。
肉猪成本的构成包括仔猪、饲料、人工、运费、医药防疫、猪舍折旧、水电费、管理费(直接管理费与共同管理费)等。
下面是一个年出栏规模5000头的规模化肉猪场的当前成本与利润分析。
12个工人养肉猪5000头,饲养期140天。
猪平均进圈体重15千克,出栏时120千克。
仔猪46.6元/千克,肉猪20元/千克,玉米2.36元/千克,豆粕3.2元/千克;肉猪全期用配合料2.42元/千克,料重比3;肉猪场年折旧费10万元,水电费1.2万元/月,管理费5000元/月;医药防疫费平均每头猪1 0元。
肉猪死亡率5%,则1头肉猪可盈利742.06元,成本利润率达48.25%(表1和表2)。
肉猪成本计算方法如下:(1)人工费=[工人数(12人)×月工资(2000元)×饲养月数(4.6)]/肉猪数(5000头)=22.08(元)(2)猪场折旧费=[年折旧费(100000元)×饲养月数(4.6)/12个月]/肉猪数(5000头)=7.67元(3)水电费=[月水电费(12000元)×饲养月数(4.6)]/肉猪数(5000头)=11.04元(4)管理费:[月管理费(5000元)×饲养月数(4.6)]/肉猪数(5000头)=肉猪数(5000头)=4.6元(5)贷款利息费用与猪粪收入抵顶。
关于养猪场的成本核算郭锐(江西绿环牧业有限公司樟树331201)随着近几年生猪行情的颠簸起伏,所有养猪人都被折腾的精疲力尽,但也从中悟出了不少道理,养猪行业的2大系统性风险:行情风险以及疫病风险,其中行情风险大家是无法把控的,只能随行就市,但好在大家都是公平对等,那么大家的重点就在疫病风险以及内部管理和成本控制多花精力,今天我们就来讨论一下关于养猪成本核算的问题。
1 猪群分类与科目设置1.1 猪群分类。
根据生产与核算的合理性,猪群划分为:1.1.1 生产母猪。
1.1.2 种公猪。
1.1.3 后备猪。
1.1.4 大肥猪(60kg以上)。
(4~5个月)1.1.5 中肥猪(35kg至60kg)。
(3~4个月)1.1.6 小肥猪(25kg至35kg)。
(2个月以上)1.1.7 保育猪(7kg至25kg)。
(1~2个月)1.1.8 产房仔猪,乳猪(出生至7kg)。
(0~1个月)划分养猪业的群别,要根据生产管理的需要,也可以按生产周期、批次划分养猪业的群别。
待配母猪(后备猪):后备母猪先在隔离舍饲养40天以上,等所有疫苗接种完后转入空怀栏饲养。
空怀母猪、断奶母猪也放入空怀栏饲养,等发情后转入配种栏饲养待配、进行人工输精。
属消耗性生物资产。
妊娠母猪(母猪):妊娠母猪怀孕前期放在限位栏饲养(饲喂怀孕料),饲养到12周(84天)后,转入重胎栏(饲喂哺乳料)饲养3周,在产前7天洗澡消毒后转入产房。
属生产性生物资产。
分娩母猪(母猪):母猪按预产期的前一周进入分娩舍产仔,在分娩舍内4周(临产一周,哺乳三周),仔猪平均21-28天断奶。
母猪断奶当天转入空怀栏,仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。
如果有母猪产仔少、哺乳能力差等特殊情况,可将仔猪进行寄养(控制在24小时内进行),这样不负担哺乳的母猪可提前转入空怀栏等待配种。
属生产性生物资产。
仔猪保育猪:断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入保育舍培育至9周龄转群,仔猪在保育舍饲养5周。
生猪养殖成本核算精选文档随着人们对肉类需求的增加,生猪养殖成本核算变得尤为重要。
正确核算养殖成本可以帮助养殖户做出科学决策,提高生猪养殖效益。
本文将重点介绍生猪养殖成本核算的方法和注意事项。
一、养殖设备和场地成本核算首先,养殖户需要计算养殖所需的设备和场地成本。
养殖设备包括畜舍、饲料槽、饮水设备等,场地成本则涉及到土地租赁或购买、修建畜舍等。
在核算时,养殖户需要将这些成本按照年度分摊到每头生猪身上,得到单位生猪成本。
二、饲料成本核算饲料成本是生猪养殖过程中的重要成本之一。
饲料成本的核算可以分为直接饲料成本和间接饲料成本两部分。
直接饲料成本包括购入饲料和饲料添加剂的费用,而间接饲料成本则包括养殖期间饲料存储、运输等费用。
养殖户应根据生猪在不同阶段的饲养需要,合理核算直接和间接饲料成本。
三、疫苗和药品成本核算在生猪养殖过程中,疫苗和药品成本是不可忽视的。
养殖户需要计算购买疫苗和药品的费用,并将其按照养殖周期进行分摊。
此外,还需要根据养殖场规模和疫病风险,选择适合的疫苗和药品。
合理核算疫苗和药品成本可以确保生猪健康养殖,减轻养殖户的经济负担。
四、劳动力成本核算劳动力成本在养殖过程中占据重要的位置。
养殖户需要核算人工费、社会保险费和福利费等。
为了准确核算劳动力成本,养殖户应结合实际情况,合理确定工资水平和劳动力数量。
此外,还要考虑到劳动力的培训和管理成本。
五、其他成本核算除了以上几个方面的成本核算外,养殖户还需要考虑其他一些特殊成本。
例如,运输费用、饲料贮存费用、环境监测费用等。
这些成本虽然可能不是每个养殖户都会涉及,但在特定情况下仍然需要进行核算,以保证成本核算的准确性。
在进行生猪养殖成本核算时,养殖户需要注意以下几个问题:1.数据的准确性:成本核算需要依赖准确的数据,养殖户应及时记录养殖过程中的各项数据,并注意数据的准确性。
2.弹性成本的考虑:生猪养殖过程中,一些成本是具有弹性的,例如饲料价格的波动等。
养殖场成本核算制度概述养殖业是一个高风险的行业,其盈利情况主要受到产出数量和价格的影响。
因此,成本核算在养殖业中尤为重要。
为了更好地指导和管理养殖场的经营,建立一套科学的成本核算制度非常必要。
成本分类在养殖业中,成本可以分为直接成本和间接成本两大类。
直接成本直接成本是指与养殖生产过程直接相关的成本,包括以下几个方面:1.饲料成本:养殖场大多数的成本主要是用于购买饲料,包括饲料原料、添加剂、包装费;2.种苗成本:不同的养殖品种具有不同的种苗成本,如养猪场需要涉及种猪购买和育种费用;3.劳动成本:养殖场需要雇佣饲养员、治疗员等人员,他们的工资也是一项直接成本;4.其他直接成本:轻重钩具、消杀药剂、绿化费等。
间接成本间接成本是指与生产过程有关但是不能直接归入到产品成本中的成本。
1.办公费用:如水电费、办公耗材等费用;2.管理费用:指对养殖场生产和经营过程进行管理和控制所需的费用,如饲料配方监控系统、生产计划和排产费用等;3.折旧费用:指固定资产(如养殖场房屋、机器设备、专用车辆等)使用过程中的暂时性损失;4.其他间接成本:工会会费、道路清洁费等。
成本核算方法养殖场的成本核算主要有以下几种方法:分摊法分摊法是将各个成本分配到不同的产品上,通过各种成本分工的计算,计算各类产品在成本费用上所占的份额。
这种方法的优点是易于理解,计算简单,适用于不太复杂的养殖场。
直接费用分配法直接费用分配法是将直接成本直接分配到产品中,直接将饲料、种苗、工资等成本完全分配到各类产品中,其方式比较简单。
这种方法适用于少量的产品的养殖场,成本费用明显条理清晰。
标准成本法标准成本法通过确定每种产品的标准成本,根据实际成本与标准成本的差额计算实际的产品成本。
这种方法的优点是可以帮助企业制定合理的成本标准,明确某种产品的成本。
其他要素除上述的成本核算方法之外,还需要注意以下几个要素:规避成本隐患在养殖场的经营过程中,需要经常规避成本隐患,降低成本产生的隐患。
标准化猪场1头母猪成本核算一.后备母猪1.引种费用50—60kg引种1000元/头2.饲料费用饲养到120约需100天,饲料费用为100天×2.2元/kg×1.5元/kg=330元3.每头母猪约产八胎,所以母猪每胎平均饲料费用=330元/8胎=41.2元/胎4.母猪每胎平均费用:引种费用/8+饲料费用=1000/8+41.2=166.2元二.怀孕母猪饲料成本:114天×2.1kg/天×1.5元/kg=359.1元三.哺乳母猪饲料费用:28天×5.5kg/天×1.5元/kg=155.5元四.空怀母猪饲料费用:5天×2.7kg/天×1.5元/kg=20.25元五.后备公猪1. 引种费用 50—60kg引种费用约2000元/头2. 到120kg使用需100天,饲料费用100天×2.5kg/天×1.5元/kg=375元3. 每头公猪使用两年,与母猪比例1:20,母猪每年产2.2胎,所以每胎母猪的公猪负担为(引种费用+使用前饲料费用) /(2年×2.2胎/年×20) =(2000+375)/(2×2.2×20)=27元/胎六.综上所述,一头母猪每胎所使用的费用为:后备母猪+怀孕母猪+产仔母猪+空怀母猪+负担公猪=166.2+359.1+155.5+20.25+27=728元七.管理费用按200元/胎算(估计)八.母猪每胎总成本约为728元+200元/胎=928元九.每头母猪计划出栏9头仔猪,体重达100公斤,累计料肉比2.6:1。
仔猪料肉比1、3:1每头肥猪成本价:15KGⅹ4元/KGⅹ1、3=78元85公斤×2.6×1.9元/kg(饲料价格)=419、9元419、9+78=497、99头:497、9元×9头=4481、1元疫苗及药品费用:20元/头,即180元,4481、1+180=4521、1元所以,总成本为 4521、1+928=5449、1元,市场保本价:5449、1/100×9=6、03元/kg 以上算法只是理想,健康,无病的情况下,实际生产中于生产条件不一,环境差异较大,饲料品质不一样,会出现较大差异。
养猪成本计算猪场的成本核算:当前养猪不同于过去的副业养猪,而是把猪当做商品出售,取得盈利的同时为社会提供副食。
盈利和成本成反比,成本高盈利少,成本低盈利多,所以必须搞好成本核算。
另外通过成本核算分析,可以弄清经营管理中的问题,不断考核自己的经营成果,挖掘猪种和饲料配方的潜力,寻求节省人工的途径通过成本核算可以做到心中有数,找到解决问题的科学依据。
以便制定改善经营的措施,提出今后发展养猪的最佳方案。
不进行成本核算就是一笔糊涂帐,找不出经营中的问题,无从着手改进,就会在市场竞争中吃败仗,被淘汰。
1.养猪成本的构成养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息。
销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。
在成本中不包括大批死亡的意外亏损。
在计算成本时要把每项费用支出均摊到每一头猪的成本中,才能看出这批猪各项费用所占成本的比重,否则不易弄清这批猪的成本构成。
各项费用计算方法如下:(1)仔猪费同批仔猪的总支出费用除以仔猪总数,得出平均每头仔猪的费用。
(2)饲料费把同一批猪所耗的配合饲料、副产物和青饲料的实际用量,一项项按单价计算出来,再把各项饲料费相加,得出饲料费用支出总金额。
用饲料费用总金额除以同批出栏猪头数就得出每头猪饲料费。
(3)人工费专业养猪户既是生产者又是经营者,一般都不计算本户耗用的人工,只计算雇用工人的工资。
在养猪商品化的情况下,一年出栏成百上千头猪,每个劳力一年的费用理应分摊到每头商品猪。
对养猪大户来说,人工费用是养猪成本中不可忽视的一个重要项目。
一批猪共用多少工日÷出栏猪头号数=平均每头猪耗用工日一个工日平均工资×平均每头猪耗用工日=每头猪人工费。
(4)折旧费将固定资产如房舍、机具等设备的购入价÷ 使用年限÷当年出栏总头数=每头猪的折旧费。
(5)利息一般只把贷款所支付的利息打人成本,对占用的自有资金不计利息支出,这种计算不合理,因为自有资金如果不用于养猪而存入银行就有利息收入,养猪占用的资金和应付的利息较多,因而应把自有资金计算利息支出,并把利息打入成本。
养猪场成本核算及账务处理知识一、猪场成本核算的意义和要求猪场的产品成本核算,是把在生产过程中所发生的各项费用,按不同的产品对象和规定的方法进行归集和分配,借以确定各生产阶段的总成本和单位成本。
为了正确核算产品成本,使成本指标如实地反映产品实际水平,充分发挥成本的作用,猪场在进行成本核算时,必须注意以下基本要求。
(一)正确划分各种费用界限1.正确划分资本性支出和收益性支出的界限凡支出的效益涉及到多个会计年度的,应作为资本性支出,如固定资产的购置和无形资产的购入均属于资本性支出;凡支出的效益只涉及到本年度的,应作为收益性支出,如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。
构成猪场资产的资本性支出,要在以后的使用过程中才能逐渐转入成本费用(如固定资产为一次性购入,货款已支付,要通过以后期间计提折旧的方式来转入成本费用,但这项成本费用是不再需要支付资金来实现的)。
收益性支出应计入产品成本,或者作为期间费用单独核算。
收益性支出全部由当期营业收入来抵偿。
区分资本性支出和收益性支出的目的,是为了正确计算资产的价值和正确计算各期的产品成本、期间费用及损益。
如果把资本性支出列作收益性支出,其结果必是少计了资产的价值,多计了当期费用;反之,则多计了资产的价值,少计了当期的费用。
无论那种情况都不利于正确计算种猪场的产品成本。
2.正确划分应计入产品成本费用和不应计入产品成本费用的界限猪场生产过程中的耗费是多种多样的,其用途也是多方面的,要正确核算成本费用,计算产品成本,必须按费用的用途确定哪些应由产品成本负担,哪些不应由产品成本负担。
要严格遵守成本费用开支范围的规定,以保证猪场产品成本计算的真实性。
3.正确划分各个会计期间的费用界限1根据我国会计准则的规定,猪场也应按月进行成本计算,以便分析考核生产经营费用计划、产品成本计划的执行情况和结果。
因而必须划分各个月份的费用界限。
本月份实际发生的费用应当全部入帐,而不能由以后月份负担。
养猪场成本核算及账务处理知识一、猪场成本核算的意义和要求猪场的产品成本核算,是把在生产过程中所发生的各项费用,按不同的产品对象和规定的方法进行归集和分配,借以确定各生产阶段的总成本和单位成本。
为了正确核算产品成本,使成本指标如实地反映产品实际水平,充分发挥成本的作用,猪场在进行成本核算时,必须注意以下基本要求。
(一)正确划分各种费用界限1. 正确划分资本性支出和收益性支出的界限凡支出的效益涉及到多个会计年度的,应作为资本性支出,如固定资产的购置和无形资产的购入均属于资本性支出;凡支出的效益只涉及到本年度的,应作为收益性支出,如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。
构成猪场资产的资本性支出,要在以后的使用过程中才能逐渐转入成本费用(如固定资产为一次性购入,货款已支付,要通过以后期间计提折旧的方式来转入成本费用,但这项成本费用是不再需要支付资金来实现的)。
收益性支出应计入产品成本,或者作为期间费用单独核算。
收益性支出全部由当期营业收入来抵偿。
区分资本性支出和收益性支出的目的,是为了正确计算资产的价值和正确计算各期的产品成本、期间费用及损益。
如果把资本性支出列作收益性支出,其结果必是少计了资产的价值,多计了当期费用;反之,则多计了资产的价值,少计了当期的费用。
无论那种情况都不利于正确计算种猪场的产品成本。
2. 正确划分应计入产品成本费用和不应计入产品成本费用的界限猪场生产过程中的耗费是多种多样的,其用途也是多方面的,要正确核算成本费用,计算产品成本,必须按费用的用途确定哪些应由产品成本负担,哪些不应由产品成本负担。
要严格遵守成本费用开支范围的规定,以保证猪场产品成本计算的真实性。
3. 正确划分各个会计期间的费用界限根据我国会计准则的规定,猪场也应按月进行成本计算,以便分析考核生产经营费用计划、产品成本计划的执行情况和结果。
因而必须划分各个月份的费用界限。
本月份实际发生的费用应当全部入帐,而不能由以后月份负担。
猪场的成本计算范文固定成本是指在猪养殖过程中无论产量多少都不会发生变化的费用,如设备设施费用、场地租赁费用、工资、办公费用等。
这些成本不随养殖规模的扩大或缩小而变化,无论猪场是否正常运营都需要支付。
可变成本是指随着养殖规模的不同而发生变化的费用,如饲料费用、兽药费用、疫苗费用、劳动力成本等。
这些成本与猪的生产量呈正相关关系,养殖规模越大,相应的可变成本也会越高。
在进行猪场成本计算时,首先需要对所有的成本进行分类和归集。
其次,需要对每个成本项目进行详细的核算和统计,包括金额、发生日期、费用性质等。
对于可变成本,还需要根据养殖规模的扩大或缩小进行相应的调整。
可以通过会计软件或手工账簿进行记录和计算。
在计算猪场成本时,除了要分析和核算各个成本的具体金额外,还需要了解和掌握成本构成的变动情况。
需要比较猪场的历史数据和同行业的平均数据,分析成本的涨跌原因,并制定相应的对策。
核算猪场的成本构成和变动情况,有助于猪场的经营者进行合理的成本控制和调整,提高猪场的经济效益。
除了成本的核算和计算,猪场的经营者还需要对成本进行分析和研究。
可以对不同成本项目进行比较,找出成本较高的项目并制定相应的降低成本的措施,通过技术改进和管理提升的努力来减少成本。
同时还需要关注成本构成的变动情况,及时调整猪场的管理策略和运营方向。
总之,猪场的成本计算是猪养殖过程中的基本工作之一,对于合理控制成本和提高经济效益具有重要意义。
只有通过细致的成本核算和分析,猪场的经营者才能对成本有准确的了解,为猪场的经营决策和管理提供可靠的信息支持。
规模猪场养殖成本计算引言规模猪场养殖成本计算是决定猪养殖规模经济效益的重要工作。
在养殖过程中,各项成本的计算和控制对于决定猪场的盈利与否起着关键作用。
本文将介绍规模猪场养殖成本的计算方法,并给出一些优化方案以提高经济效益。
成本种类在计算规模猪场养殖成本时,需要考虑以下几个主要的成本种类:1.建设成本:包括猪舍建设、设备采购等费用。
2.饲料成本:猪饲料是养殖过程中最主要的成本之一,需要计算每头猪的饲料消耗量,并根据市场价格计算饲料成本。
3.劳动力成本:包括猪场员工工资、管理费用等。
4.兽医费用:猪场养殖过程中需要定期请兽医进行检查和治疗,兽医费用也是养殖成本中的重要一环。
5.其他成本:包括水电费、环境保护费等。
计算方法建设成本计算建设成本通常是猪场养殖的起始成本,它包括猪舍建设、设备采购等费用。
建设成本的计算可以按照以下步骤进行:1.确定猪舍的建设面积和类型。
2.根据猪舍的类型和面积,计算所需要的建设材料和设备数量。
3.调查市场价格,计算所有建设材料和设备的总成本。
饲料成本计算饲料成本是规模猪场养殖过程中最主要的成本之一。
它的计算包括以下几个步骤:1.确定每头猪的饲料消耗量。
这可以通过调查市场上常用猪种的饲料消耗量来确定。
2.根据养殖周期和饲料消耗量计算每头猪的总饲料消耗量。
3.调查市场上饲料的价格,计算每头猪的饲料成本。
4.将每头猪的饲料成本乘以养殖头数,得出总饲料成本。
劳动力成本计算劳动力成本是养殖过程中不可忽视的一部分。
它包括员工工资、管理费用等。
劳动力成本的计算可以按照以下步骤进行:1.确定所需的员工数量。
2.研究当地的劳动力市场,了解员工的平均工资水平。
3.将员工的工资乘以所需的员工数量,得出总劳动力成本。
兽医费用计算兽医费用是养殖过程中不可避免的一项成本。
它包括请兽医进行检查和治疗所需的费用。
兽医费用的计算可以按照以下步骤进行:1.确定兽医的检查和治疗频率。
2.调查当地兽医的收费标准,计算每次检查和治疗的费用。
猪场成本计算公式你们有没有见过可爱的小猪呀?它们圆滚滚的,哼哼哼的叫声可有趣啦!今天呀,咱们就一起来聊聊小猪养殖场的成本是怎么计算的哟。
想象一下,有一个小猪养殖场,就像一个大大的、热闹的小猪乐园。
要知道这个养殖场的成本,咱们得从好多方面来看呢。
先说说买小猪的钱吧。
就好比咱们去商店买喜欢的玩具,得花钱一样,养殖场的叔叔阿姨们要养小猪,第一步就是得把小猪买回来呀。
比如说,一只小猪要花100块钱,要是养殖场一下子买了100只小猪,那这买小猪的成本就是100×100 = 10000块钱啦。
这就好像咱们买100个一样的小玩具,每个100块,总共就花这么多钱哟。
再瞧瞧饲料的费用。
小猪就跟咱们小朋友一样,要吃东西才能长大呀。
它们吃的饲料就像是咱们吃的米饭、面条一样重要。
假设一袋饲料50块钱,一天要给100只小猪吃10袋饲料,那一天的饲料费用就是50×10 = 500块钱哟。
一个月30天的话,一个月饲料费用就是500×30 = 15000块钱啦。
这就好比咱们一个月要吃好多好多的零食、饭菜,也得花不少钱呢。
还有呀,养殖场里的房子也很重要哟。
小猪们得有地方住呀,就像咱们有自己温暖的小房间一样。
建这个猪房子或者租房子也得花钱呢。
比如说,租一个月的猪房子要3000块钱,这也是成本的一部分呀。
另外,照顾小猪的叔叔阿姨们也得有工钱呀。
他们就像咱们的老师一样,每天都要细心地照顾小猪,给它们喂食、打扫卫生。
假设一个叔叔阿姨一个月的工钱是5000块钱,有2个叔叔阿姨在养殖场工作,那一个月的人工费用就是5000×2 = 10000块钱啦。
把这些费用都加起来,就是这个小猪养殖场一个月的成本啦。
像刚才说的,买小猪花了10000块(这是一开始买的哦,后面就不用再买啦,除非又进新的小猪),一个月饲料15000块,租房子3000块,人工10000块,那一个月的成本差不多就是10000(只算一次) + 15000 + 3000 + 10000 = 38000块钱哟。
养猪场规范账务成本核算办法一、成本核算基本原理生猪成本核算以生猪自然规律生长的各个阶段为基本划分,按照各阶段、各类猪群、各车间(栋舍)作为核算对象,以各车间猪群的转群、销售、死淘作为阶段成本核算的起始时点,再以合理的核算办法对各猪群各栋舍发生的“料、药、工、费”等费用进行归集、分摊和结转,最终达到核算出生猪的总成本和单位成本。
二、阶段成本核算流程 以流程图表示,如下图:仔猪出生 成本断奶仔猪 成本保育猪 成本后备种猪 成本育成猪 成本临产哺乳母猪 成本费用归集 成年公猪待摊销成本摊销结转结转结转饲料、兽药、人工、折旧和制造费用五大费用分群舍批归集计入当期成本饲料、兽药、人工、折旧和制造费用五大费用分群舍批归集计入当期成本配怀母猪待摊销成本摊销 转入育肥猪 成本结转结转转入三、成本核算对象确定按照各阶段、各类猪群、各车间(栋舍)作为核算对象,也就是说按不同猪龄阶段、不同用途、不同车间(栋舍)划分的猪群作为核算对象。
核算对象具体分类表如下:四、成本内容分类猪场的生产费用按其经济用途不同分为生产成本(又称饲养成本)和期间费用两大类。
其中,生产成本根据核算需要又细分为五大类,具体分类如下表:五、成本核算配比原则1、财务方面,行业差异最大的区别在于成本核算,而其差异的关键点又正是配比原则上,前述说明了生猪饲养成本归集的基本思路即是“以阶段、各类猪群、各车间(栋舍)为核算对象”的配比划分原则,在此大的配比框架和原则建立起来后,那么落实到具体成本各分项目的配比依据便成了能否有效、科学及合理的完成成本核算的关键。
对此,结合公司已形成的筹备上市财务规范资料中梳理出如下成本各分项目的配比原则一栏表,如下:2、特殊情况配比原则六、成本核算所需基础数据来源成本核算所需基础数据来源即是合规有效的原始单据、凭证,原始单据、凭证的合规完善度,原始凭证细分为自制原始凭证和外来原始凭证,而外来原始凭证涉及外部单位,暂不讨论。
现就自制原始凭证做一简要梳理:1、根据配比原则整理出配比涉及的数据要素,如下:2、根据配比原则倒推出核算所需的基础要素数据,再通过所需基础要素数据设计日常生产管理所需的自制原始凭证表格(单据)格式,具体表格结构体系如下:各车间饲料期初余额各车间饲料本期发生额各车间本期淘死、销售、转群、结存猪只数量各车间猪只总数量各车间人工费期初余额各车间人工费本期发生额车间本期淘死、销售、转群、结存猪只各存栏饲养天数车间每头存栏饲养天数合计数各车间兽药人工费期初余额各车间兽药费本期发生额厂区制造费用期初余额厂区制造费用本期发生额各车间折旧费期初余额各车间折旧人工费本期发生额外购、内部供应的生产性种猪原值成本车间本期淘死、销售、转群猪只重量3、所需自制原始凭证表格具体模板如下:(1)表一:当月饲料消耗汇总分析表(2)表二:生产猪群动态月报表(3)表三:生产性生物资产转入原始成本核算表(4)表四:制造费用分摊表(5)表五:各车间生产成本明细汇总表(6)表六:各车间猪只饲养天数汇总表七、成本核算1、计算车间猪群成本过程2、单位成本核算表八、成本核算流程总结1确定成本核算对象2确定成本项目3确定要素费用分配原则4收集并审核发生费用的外来和自制原始凭证5归集并分配全部费用,得出成本核算对象成本6计算单位成本。
猪场的成本核算:
当前养猪不同于过去的副业养猪,而是把猪当做商品出售,取得盈利的同时为社会提供副食。
盈利和成本成反比,成本高盈利少,成本低盈利多,所以必须搞好成本核算。
另外通过成本核算分析,可以弄清经营管理中的问题,不断考核自己的经营成果,挖掘猪种和饲料配方的潜力,寻求节省人工的途径通过成本核算可以做到心中有数,找到解决问题的科学依据。
以便制定改善经营的措施,提出今后发展养猪的最佳方案。
不进行成本核算就是一笔糊涂帐,找不出经营中的问题,无从着手改进,就会在市场竞争中吃败仗,被淘汰。
1.养猪成本的构成
养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息。
销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。
在成本中不包括大批死亡的意外亏损。
在计算成本时要把每项费用支出均摊到每一头猪的成本中,才能看出这批猪各项费用所占成本的比重,否则不易弄清这批猪的成本构成。
各项费用计算方法如下:
(1)仔猪费同批仔猪的总支出费用除以仔猪总数,得出平均每头仔猪的费用。
(2)饲料费把同一批猪所耗的配合饲料、副产物和青饲料的实际用量,一项项按单价计算出来,再把各项饲料费相加,得出饲料费用支出总金额。
用饲料费用总金额除以同批出栏猪头数就得出每头猪饲料费。
(3)人工费专业养猪户既是生产者又是经营者,一般都不计算本户耗用的人工,只计算雇用工人的工资。
在养猪商品化的情况下,一年出栏成百上千头猪,每个劳力一年的费用理应分摊到每头商品猪。
对养猪大户来说,人工费用是养猪成本中不可忽视的一个重要项目。
一批猪共用多少工日÷出栏猪头号数=平均每头猪耗用工日一个工日平均工资×平均每头猪耗用工日=每头猪人工费。
(4)折旧费将固定资产如房舍、机具等设备的购入价÷ 使用年限÷当年出栏总头数=每头猪的折旧费。
(5)利息一般只把贷款所支付的利息打人成本,对占用的自有资金不计利息支出,这种计算不合理,因为自有资金如果不用于养猪而存入银行就有利息收入,养猪占用的资金和应付的利息较多,因而应把自有资金计算利息支出,并把利息打入成本。
占用资金按借款利息计算出利息支出总额÷全年出栏猪总头数=平均每头猪分摊的利息支出。
2.如何发现成本中的问题
(1)养猪场(专业户)之间进行横向比较。
选择与自己经营类型相同的猪场进行比较。
对比时应具体分析,不能简单从事,以便于相互对照取长补短,发现问题及时解决。
(2)对自己的养猪成本构成,应分期分批、精打细算逐项考核,分批核算便于计算每头猪的平均成本和项目成本,用前后两批出栏猪的成本对比分析,同时考虑各项费用支出的效用和问题。
为了搞好成本核算,必须建立帐目,制订明细表,
记录每批养猪的各项费用支出。
这些记录不仅对当时成本核算有用,也对今后长期分析比较提供资料。
通过养猪成本分析看出:仔猪和饲料费约占总成本的90%左右。
而饲料费不应超过60%。
在实际支出中如果超过60%,就应检查超出的原因,如饲料价格高,饲料质量差用量多,浪费的多,损耗增加等,找出问题和解决方法。
在正常情况下毛猪价格与饲料粮(玉米)价格比为1:5时是养猪平衡点。
比例越高盈利越多,低于1:5时就亏损。
一般养猪毛利应是猪价的20%。
3.养猪成本核算
要提高养猪场的经济效益,需要对养猪场进行精细管理,降低养猪场的生产成本非常重要。
养猪场的成本包括以下几项:饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本,结合饲料转化率,可对猪场的经济效益进行评估。
由近十年养猪综合出厂成本得知,饲料所占比例呈现逐年降低趋势,但其仍占总生产成本之62%,居第一位;用人费用则相反,所占比例逐年攀升提高至21%,两者合计为83%,其他医疗费用、器具与水电消耗及杂项支出仅占17%。
故此,降低生产成本应注意以下几个方面∶
(1)提高生产效率,提高每头母猪年产仔猪头数及肉猪平均日增重。
(2)提高饲料效率,降低每公斤肉猪所需饲料单价,降低饲料成本。
(3)人事成本必将随经济、社会环境的变化呈升高的趋势,从改进管理作业模式做起,有效运用人力,强化每一生产作业环节之间的连系度。
(4)目前政府对养猪业的环保要求越来越严格,为减轻和消除猪场对环境造成的污染,这部分费用越来越高,而且这部分费用是无法减少的,但我们可做到的是加强猪场的管理,做好环境控制和消毒工作,降低猪只的发病率,改善环境卫生,切断病源传染途径,达到降低猪场的医疗费用,并降低猪只的发病率和死亡率的目的。
4、成本计算方法
成本计算包括变动成本及固定成本。
1. 变动成本
(1)混合饲料∶约占成本60 ~ 75%左右,比重很大,因此须注意饲料原料价格的涨跌,灵活调整饲料配方以降低养猪成本。
(2)青饲料∶怀孕猪含有此项成本。
(3)直接人工∶包括经常人工和临时人工薪金,加班费等,近年来因社会环境变化工资上涨,此项成本已有逐渐增加趋势。
(4)医疗费用∶包括医疗用品及其他医疗费用。
(5)其他饲养费用∶包括猪舍用具损耗、水电费及公害防治费用等。
(6)摊销母猪身价∶( 母体种猪帐面结存单价×1/8 )×生育胎数。
2. 固定成本∶
(1)管理费用∶包括用人费用、折旧费、修理维护费、事务费、税捐、保险、福利等等。
(2)厂务费用:维持整个猪场正常运转的费用。
5、成本核算流程
从生产费用发生开始,到算出完工产品总成本和单位成本为止的整个成本计算的步骤。
成本核算程序一般分为以下几个步骤:
(1)生产费用支出的审核。
对发生的各项生产费用支出,应根据国家、上级主管部门和本企业的有关制度、规定进行严格审核,以便对不符合制度和规定的费用,以及各种浪费,损失等加以制止或追究经济责任。
(2)确定成本计算对象和成本项目,开设产品成本明细账。
企业的生产类型不同,对成本管理的要求不同,成本计算对象和成本项目也就有所不同,应根据企业生产类型的特点和对成本管理的要求,确定成本计算对象和成本项目,并根据确定的成本计算对象开设产品成本明细账。
(3)进行要素费用的分配。
对发生的各项要素费用进行汇总,编制各种要素费用分配表,按其用途分配计入有关的生产成本明细账。
对能确认某一成本计算对象耗用的直接计入费用,如直接材料、直接工资,应直接记入“生产成本--基本生产成本”账户及其有关的产品成本明细账;对于不能确认某一费用,则应按其发生的地噗或用途进行归集分配,分别记入“制造费用”、“生产战本--辅助生产成本”和“废品损失”等综合费用账户。
(4)进行综合费用的分配。
对记入“制造费用”、“生产成本--辅助生产成本”和“废品损失”等账户的综合费用,月终采用一定的分配方法进行分配,并记入“生产成本--基本生产成本”以及有关的产品成本明细账。
(5)进行完工产品成本与在产品成本的划分。
通过要素费用和综合费用的分配,所发生的各项生产费用的分配,所发生的各项生产费用均已归集在“生产成本- -基本生产成本”账户及有关的产品本明细账中。
在没有在产品的情况下,产品成本明细账所归集的生产费用即为完工产品总成本;在有在产品的情况下,就需将产品成本明细账所归集的生产费用按一定的划分方法在完工产品和月末在产品之间进行划分,从而计算出完工产品成本和月末在产品成本。
(6)计算产品的总成本和单位成本。
在品种法、分批法下,产品成本明细账中计算出的完工产品成本即为产品的总成本;分步法下,则需根据各生产步骤成本明细账进行顺序逐步结转或平行汇总,才能计算出产品的总成本。
以产品的总成本除以产品的数量,就可以计算出产品的单位成本。