大润发 排面基本功(马店总最新修改版)
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大润发端架、促销区陈列作业规范一、基本观念:便宜看的见,促销商品应绝对便宜,故应陈列在最明显的位置且作大量陈列,正常商品若未降价(店内促销),除非必要尽量不要陈列在端架或促销区,以免误导顾客。
二、端架、促销区除作促销商品陈列外,亦可提供采购作局部出租,但出租总数与面积大小原则上不得影响惊爆商品与快报商品之陈列需求,且陈列之商品售价亦应低于正常售价(即店内促销)。
三、促销商品陈列基本观念:惊爆商品优先陈列于主走道促销区(以落地、大量陈列为原则,如商品体积较小可使用促销筒或折叠笼陈列),其次为促销区或端架。
快报商品,如量大且价格特别便宜可陈列于主走道,或促销区、端架,原则以降价幅度或销量大小来考量陈列位置。
快报商品陈列于促销区及端架时须尽量陈列在相关商品正常排面附近,以引导顾客进入排面。
:四、端架陈列原则:端架正常高度为2-3M(视楼层高低决定),2M以下为陈列区,2M以上为展示区只拉排面或作为布置区。
陈列层次须依据商品高度适时调整,原则上商品与承板间隙为3~6公分为宜高以下的端架可做正常陈列或出样陈列。
鞋子陈列于端架时可全部开箱陈列或1-2M出样,1M以下及2M以上放库存(含鞋盒)。
端架为重要促销区,不得缺货或空排面,且应随时整理以维持美观。
端架原则陈列1~2个商品,尽量做垂直陈列,如果2个商品高度差异很大可做上小下大之水平陈列。
为避免操作困难,体积太小(如口香糖)体积太大(如大家电)及回转率太高之促销商品,不做端架陈列。
软包装及无法站立或包附赠品不易陈列之商品尽量不做端架陈列。
(放折叠笼较佳)端架商品每两周须更换一次,出租端架特殊情况经采购处要求,最多可延长至一个月。
五、促销区陈列原则:可配合厂商周、特卖会、主题、活动做特殊布置或特殊陈列。
为求量感、减少补货次数,可做量感陈列。
在档期最后2-4天为避免下档后商品剩余太多不易处理可拉假排面或垫箱于后(下),维持美观及饱满。
: 五、促销区陈列原则:可配合厂商周、特卖会、主题、活动做特殊布置或特殊陈列。
133促销商品销售趋势分析档期内需每天阅读,了解销售状况下单;利用此报表控制后八的后三订货。
列印时间:档期开始第二天到档期结束第二天1.根据销售状况,结合课长的下情单量,确认无异常后再输入电脑。
2.每日追踪到货情况,若供应商送货异常情况需及时通知课长,经理及采购,请求协作。
3.在下档的前2天(星期一),督促课长完成S133报表的续订单工作,控制后八订货。
4.档期第4天,对促销不佳商品换端架。
5.档期第5天,对促销不佳的印花商品,有待收的进行删单6.快报上档第二周周五,根据促销商品销售趋势及库存,决定是否删单或下单。
7.对促销期间销量较好的下单,以后正常销售时可提高毛利,订单到货日在后八期内。
8.档期结束第二天,对高库存商品,预留正常DMS 20-30天的存货量,联系采购处理;对于可销天数少于20天,应考虑下单,降低库存成本。
1.1:印花商品印花价(本周印花)1.2:印花商品促销价(上/下周印花)/非本周印花正常DMS=昨天销售*0.1+历史DMS*0.9促销DMS=昨天销售*0.2+历史DMS*0.8印花DMS=昨天销售*0.3+历史DMS*0.7S146促销商品计划档前23天列印第一份报表(保留存档);档前22-21天报表开始每天列印;利用此份表控制前七的订货;注意此时的订购量应仅满足档前7天的正常量。
1、上档前21天,检查促销商品的待收订单的订购量是否合理,控制前七的前七的库存。
2、上档前17天,督促各课长完成每一快报商品的下单工作。
(报表上产生促销价,印花以100元显示)3、每日检查报表上是否有待收订单,若此订单非促销订单,请注意预计到货日及订货量,在不缺货的前提下将订单改为“促销订单”。
4、上档前17天,完成端架计划。
对所有的促销商品的订单逐一进行确认及追踪到货日并将催单情况记录于报表上。
5、上档前3天,各课申请列印POP,R/C6、上档前2天,确保快报商品到货。
资讯产生印花价。
7、上档前1天,确保印花商品到货。
大润发超市的陈列准则第一篇:大润发超市的陈列准则大润发超市的陈列准则终端产品的陈列情况直接影响了产品销量及形象展示效果,道远小辫儿总结归纳了终端陈列的九字方针、卖场陈列十点规范、初中高级十八项陈列法则,比较系统的阐述了终端陈列的标准与细节,也是做陈列最基本的要求。
陈列法则虽然多,但不是“限制”,这些科学与实践经验的积累,更多的是一种“指导”,“运用之妙,存乎一心”,可根据具体情况灵活掌握,切勿教条化。
一、九字方针1、“量”,作为陈列的首要原则来说,“量”自然有其重要的意义。
俗话说:“货卖堆山”,意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的注意与兴趣,同时量感的陈列也是门店形象生动化的一个重要条件;2、“集”,同类别商品要集中陈列在邻近的货架或位置。
集中陈列的要求也是“量感陈列”的体现,同时让顾客能更容易的按照集中的类别找到自己所需要的品牌或品种;3、“易”,易拿易取易还原是商品好陈列的条件之一。
因为即使再美观、大气的陈列(堆码),若顾客拿取不方便,或者拿了放回去极为麻烦,那么再好看的陈列也无法起到促进销售的目的;4、“齐”,是说商品陈列时尽量保证一个品牌或系列的商品能配套齐全,同时集中陈列,这样才能让顾客有更大的选择余地,在陈列上也能体现整齐、美观的效果;5、“洁”,卫生、整洁是顾客对商品陈列乃至整个卖场环境的一个要求。
卖场人员在陈列商品的同时要及时清理商品及货架或堆码位置的卫生,将商品上的灰尘及时擦拭干净,体现商品的新鲜度;6、“联”,很多商品在顾客心目中是有关联性的,当顾客购买某一样商品时他会需要与之相关的商品来配套或者经过卖场人员的精心安排他会发现买了甲商品再加件乙商品会是个不错的搭配,这样关联的商品陈列就显得很有必要;(如牙膏与牙刷、茶具与茶叶、垃圾篓与垃圾袋等等)7、“时”,卖场人员在进行商品陈列时需要注意商品的保质时间与有效期等问题,特别是保质期较短的商品如面点、冷藏商品等。
卖场人员要遵循“先进先出”的陈列原则,当货架上陈列在前排的商品被顾客拿空后,补货人员应该先将后排的商品推到前排,然后将生产日期新鲜的新品补到后排空处;8、“亮”,即是说商品陈列的位置要尽量摆放在光线较好、视觉效果好,亮度足够的位置,以保证商品的易见易找;9、“色”,很多顾客在卖场购物属于冲动型购买,而引起顾客冲动购买欲望的因素除开价格、品种、量感等原因外,商品外包装的美观及视觉上的冲击也是重要因素之一。
133促销商品销售趋势分析档期内需每天阅读,了解销售状况下单;利用此报表控制后八的后三订货。
列印时间:档期开始第二天到档期结束第二天1.根据销售状况,结合课长的下情单量,确认无异常后再输入电脑。
2.每日追踪到货情况,若供应商送货异常情况需及时通知课长,经理及采购,请求协作。
3.在下档的前2天(星期一),督促课长完成S133报表的续订单工作,控制后八订货。
4.档期第4天,对促销不佳商品换端架。
5.档期第5天,对促销不佳的印花商品,有待收的进行删单6.快报上档第二周周五,根据促销商品销售趋势及库存,决定是否删单或下单。
7.对促销期间销量较好的下单,以后正常销售时可提高毛利,订单到货日在后八期内。
8.档期结束第二天,对高库存商品,预留正常DMS 20-30天的存货量,联系采购处理;对于可销天数少于20天,应考虑下单,降低库存成本。
1.1:印花商品印花价(本周印花)1.2:印花商品促销价(上/下周印花)/非本周印花正常DMS=昨天销售*0.1+历史DMS*0.9促销DMS=昨天销售*0.2+历史DMS*0.8印花DMS=昨天销售*0.3+历史DMS*0.7S146促销商品计划档前23天列印第一份报表(保留存档);档前22-21天报表开始每天列印;利用此份表控制前七的订货;注意此时的订购量应仅满足档前7天的正常量。
1、上档前21天,检查促销商品的待收订单的订购量是否合理,控制前七的前七的库存。
2、上档前17天,督促各课长完成每一快报商品的下单工作。
(报表上产生促销价,印花以100元显示)3、每日检查报表上是否有待收订单,若此订单非促销订单,请注意预计到货日及订货量,在不缺货的前提下将订单改为“促销订单”。
4、上档前17天,完成端架计划。
对所有的促销商品的订单逐一进行确认及追踪到货日并将催单情况记录于报表上。
5、上档前3天,各课申请列印POP,R/C6、上档前2天,确保快报商品到货。
资讯产生印花价。
7、上档前1天,确保印花商品到货。
超市正常排面陈列规范一:正常排面陈列原则1、根据卖场的主动线按分类陈列(先大后中再小)2、按品牌陈列(一线、二线、三线)3、按价格带陈列(由低到高)4、同时还要考虑商品的外包装、规格、颜色超市正常排面陈列规范二:正常排面的陈列细则1、商品陈列需遵循上下垂直2、正面朝外、前后冲齐3、层距合理、间距经凑,天空线合理(层距以不露背板为准、间距以不相互遮挡商品全部信息为准、天空线以平手能自由伸缩于层板与商品为准,需做到宁松误紧)4、每个单品的陈列面积不小于20CM(不能少于两个面)5、货架卡(货架标签)放置在商品的左下角,与上下层货架卡相垂直6、根据商品的规格、重量做到下大上小、下轻上重(食品区的儿童食品除外)7、同一商品原则上不能跨贝陈列(跨货架)8、在陈列时要充分考虑单品的销售数据,做到最大限度的提高商品陈列米效9、销售数据很高的单品,应减少单层横向陈列面,扩大多层纵向陈列面10、在充分满足以上因素后还必须考虑顾客的方便视线,及黄金视线(70CM-140CM),在这一距离中间应陈列日均销售数据高的商品。
超市正常排面陈列规范三:正常排面的非销售区陈列(展示区)1、展示区陈列的商品应该是这组货架上所陈列的商品,陈列不得超过两个单品2、原则上不能陈列非该区域(左右相邻的货架)的商品3、展示区上陈列的商品应该做到正面朝外,方向同一4、展示区的商品建议只陈列一层即可,以不露货架背板为准5、根据不同商品的保质期做好定期更换陈列超市正常排面陈列规范四:正常排面商品陈列的注意事项1、当商品撤出或者暂缺时,排面的调整应该以上下为原则进行扩展,不能左右扩(优先选择上下销售数据高的商品扩展)、暂缺货架卡应该保留。
2、当新商品出样时,应该遵循前面的陈列原则3、在没有主管同意或者指导下,任何人不能随便调整商品排面(尤其厂家促销人员)4、在补货后应做好排面的维护工作以上总结的是超市正常排面陈列规范,旨在给超市日常正常排面陈列一个参考。
大润发的陈列规范卖场的陈列大体上分为两种,及正常排面与促销区。
一正常排面(一)正常排面陈列原则1、根据卖场的主动线按分类陈列(先大后中再小)2、按品牌陈列(一线、二线、三线)3、按价格带陈列(由低到高)4、同时还要考虑商品的外包装、规格、颜色(二)正常排面的陈列细则1、商品陈列需遵循上下垂直2、正面朝外、前后冲齐3、层距合理、间距经凑,天空线合理(层距以不露背板为准、间距以不相互遮挡商品全部信息为准、天空线以平手能自由伸缩于层板与商品为准,需做到宁松误紧)4、每个单品的陈列面积不小于20CM(不能少于两个面)5、货架卡(货架标签)放置在商品的左下角,与上下层货架卡相垂直6、根据商品的规格、重量做到下大上小、下轻上重(食品区的儿童食品除外)7、同一商品原则上不能跨贝陈列(跨货架)8、在陈列时要充分考虑单品的销售数据,做到最大限度的提高商品陈列米效9、销售数据很高的单品,应减少单层横向陈列面,扩大多层纵向陈列面10、在充分满足以上因素后还必须考虑顾客的方便视线,及黄金视线(70CM-140CM),在这一距离中间应陈列日均销售数据高的商品。
(三)正常排面的非销售区陈列(展示区)1、展示区陈列的商品应该是这组货架上所陈列的商品,陈列不得超过两个单品2、原则上不能陈列非该区域(左右相邻的货架)的商品3、展示区上陈列的商品应该做到正面朝外,方向同一4、展示区的商品建议只陈列一层即可,以不露货架背板为准4、根据不同商品的保质期做好定期更换陈列(四)正常排面商品陈列的注意事项1、当商品撤出或者暂缺时,排面的调整应该以上下为原则进行扩展,不能左右扩(优先选择上下销售数据高的商品扩展)、暂缺货架卡应该保留。
2、当新商品出样时,应该遵循前面的陈列原则3、在没有主管同意或者指导下,任何人不能随便调整商品排面(尤其厂家促销人员)4、在补货后应做好排面的维护工作二促销区,及堆头和N架(一)促销区整体陈列原则1、饱满2、美观3、有量感4、整齐5、关联性(二)堆头陈列原则1、堆头上只能陈列做促销的商品(特价商品),非特价商品严禁上促销区销售2、一个1*1.2M的堆头不能陈列超过两个以上的单品,原则上只陈列一个单品或者同一系列同一价格下的多个单品(例如海飞丝洗发水750ML几个香型的同一价格商品)3、落地式陈列的堆头,在非销售区的陈列应是该堆头上所陈列的商品,并且做到颜色统一方向统一,里面可用其他商品或者纸箱做假底4、地理位置最好的促销区应陈列促销级别最高的商品(震撼商品、封面商品)(三)N架陈列原则1、N架上只能陈列做促销的商品(特价商品),非特价商品严禁上促销区销售2、一个N架上原则上陈列一个单品,最多只能陈列两个单品,3、当陈列两个商品时应该将单价低的单品陈列在最靠主动线方向,两个单品都必须做到纵向垂直陈列,不能将两个单品横向陈列(一个单品在上面几层、另一个在下面几层)4、N架展示区的陈列应是该N架上的单品,建议只陈列一层以不露货架背板为准5、与之想对应的是货架卡的放置,一个单品一张货架卡,应在N架的黄金视线一左一中对应放置。
企业文化1.公司使命:提供顾客新鲜、便宜、舒适、便利,且一次购足的优质购物环境,成为社区的好邻居,及值得消费者信赖的采购代表。
2.公司定位:会员制的国际连锁平价购物广场。
3.服务态度:欢迎、微笑、协助、谢谢。
4.团队精神:服务支援、可以讨论、互相学习、具反省力。
5.组织气候:心怀感激、面带微笑、处处掌声、欢乐团队。
6.我们的诉求:新鲜、便宜、舒适、便利。
7.我们的目标:顾客满意。
8.工作态度:欢喜做、甘愿受。
9.我们的职责:增进顾客购物愉快。
10.大润发做人原则:同仁--兄弟姐妹的关系顾客—老板的关系、厂商—合作伙伴的关系官员、记者—朋友的关系。
11.润泰集团的基本理念:润泽社会、泰安民生、以人为本、以客为尊12.大润发公司基本理念:诚信务实、服务支援、顾客满意、参与管理、共同成长、利润分享13.大润发公司管理理念:公平清楚、以身作则、数字为纲、绩效为纪14.大润发的价值观:照顾同仁、服务顾客、精益求精。
15.公司愿景:成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲及国际一流零售业者16.导购同仁四不准守则:绝不说不知道、绝不过渡推销自已的产品、绝不低毁其它产品、绝不擅自移动或扩大自己的商品陈列面。
17.企业文化:诚实、热忱、创新、团队。
18.大润发的商业政策:把愈来愈多的优质商品,以愈来俞低的价格,销售给愈来愈多的顾客。
19.大润发的价格政策:EDLP+满意保证(EDLP即天天低价;Every Day Low Price,商品价格天天是<=市场最低价格)20.大润发的创业精神:勤与俭(所谓勤:亲临现场,以身作则;所谓俭:为顾客节省每一分钱)21.如何提升进步率:保持创业精神、要有执行力、执行力没有任何借口22.满意保证:品质有保证、售后有服务、买贵退价差、无条件退换货23.我们的工作是:协助顾客购物的服务人员。
24.四个坚持:品质、价格、服务、效率25.事业经营的目的:带来员工及顾客的幸福和快乐。
基本功培训内容爆炸标的粘贴不可过于死板,要错落有致;
一、POP检查部分有脱胶,破损,褶皱的及时更换。
1、商品货价卡放置的基本要求爆炸标必须竖立粘贴在商品上,不可平放在堆头上。
左下端:货价卡放置在商品的左下端(不是左下边).9、号码牌,功能卡的使用
放到底:货价卡放置到压克力条的最底部.号码牌贴于商品的左上角(个别分类另有规定);肩并肩:货架卡与箭头/号码牌间不可存在空隙或重叠.
号码牌数字按顺序排列,不要混乱;点头看:货架卡在放置时要上下垂直,不可忽左忽右.号码牌数字不要过多,控制在20号以内;要少用:货架卡每个层板陈列时尽量不要超过6张(21CM)号码牌放置在货架卡后面,按货架卡放置要求做;别用错:货架卡的使用要注意单白双黄的档期规定。
压克力功能卡放置在商品的左端,左侧边缘与红箭头左侧对齐;2、吊挂A3POP检查的注意事项纸制功能卡放置在货架卡后面,顺序为箭头-货架卡-功能卡-号码POP吊挂不可倾斜;牌。
POP使用标准长度钢丝绳,距地高度一致;10、云朵牌的使用时机
POP表面洁净没有污渍,无折痕。
云朵牌用于电器课时只是用来标示买赠商品的赠品;POP正面朝向主通道方向且吊挂方向一致;云朵牌用于服饰课时仅用来标示服饰样品面料,规格,品名,价格等POP内芯放置时不可露黄纸边和露“白脸”;内容.
POP在顾客看得到的地方一定要双面打印价格;其他各课非必要原因不可使用云朵牌.POP的菱形钩在使用时方向一致;云朵牌书写必须由美工按规范字体及规定美工笔书写,不可由他人POP在使用渔线吊挂时,渔线不可“留尾巴”;代写或随意更换字体.
A3POP在列印内容时应优先采用单商品横打式样.11、招手旗的规定
POP内容与实际商品相符(品名/单位/产地/包装);一个货架上应该有一面招手旗;
促销POP必须按公司要求列印促销期间和原价,且原价必须打叉。
招手旗的正面朝向主通道,与主通道平行;3、A4POP的放置注意事项招手旗应该与摇摇牌或是小圆牌向对应,即有招手旗一定配有摇摇放置促销POP时使用透明A4框;牌或小圆牌;
放置其它内容(敬告启事)使用白色A4框;每个通道放置的招手旗不得少于5面;A4POP框底部配合两个磁铁使用;一个货架上有几个促销商品的选价格低的放招手旗.2个磁铁的放置要“与肩同宽”,即磁铁对齐框的两边;二二、排面维护,补货与仓库整理
决不允许仅使用一个磁铁固定A4POP框;1、排面的标准是什么?
配有白色底盘的A4POP框为专柜使用,不可随意乱用;整齐上下垂直,价卡垂直,前后冲齐,压第一孔陈列;不可将A4POP内芯直接放置在A4框内.清洁商品清洁,货架清洁,没有胶带印记A4框必须竖立放置,不可横向放置.饱满满排面,缺货少,不露背板,天空线合理。
4、端架上如何使用A3POP和货架卡美观正面朝外,没有破包,配件不齐全,凹罐商品存在。
每个2.4米的端架配备一个A3POP;2、商品陈列的基本原则
突出的端架POP与主通道垂直,只准采用A3单商品横打;按大中小分类
凹进去的端架POP与主通道平行,可选择单打或双打POP;品牌(杂货商品,百货部分商品)
端架除POP和货架卡外不再放置其它促销标示;价格带:沿通道方向由低到高陈列。
端架货架卡必须使用促销货架卡(单白双黄);垂直陈列
端架货架卡放置标准是“黄金视线放一层,一左一中要均衡”;3、排面陈列要做到
黄金视线指70CM-140CM之间的陈列位置;使顾客看得到:价格清楚,分类清晰.
一左一中指除大家电外,无论端架上陈列1种或是2种促销商品,都拿得到:陈列位置合理,随手可得.
要放置2张货架卡,左端一张,中间一张.买得到:可正常销售,无错标漏标,包装破损,配件不全,标价不清的现象.5、摇摇牌使用要求4、吊挂商品的陈列要求
不同陈列器材使用不同的摇摇牌支架;满钩陈列:饱满陈列的要求
三种支架不可混用(前挡网用/平层板和斜口笼用/网层板用);自然下垂:不因陈列过多而破坏美观.螺丝要交叉固定,不可只固定在支架的前半部或后半部;间距紧凑:正面陈列,不相互遮挡倾轧.支架要清洁,不可有胶渍;层距合理:不高不低,不露背板.
(摇摇牌)“牌在支架在,牌走支架拆”’;5、大拇指商品的陈列要求
摇摇牌放置在箭头上面,支架左端对齐箭头标左端。
每个大拇指商品要放置一个大拇指牌;6、小圆牌使用要求大拇指商品多层陈列的在黄金视线放置一个大拇指牌;可与摇摇牌替代使用,但使用时应优先选用摇摇牌;在最底层陈列的要配以大拇指地贴;(地贴的贴法)有箭头的压箭头,没箭头的压条码;贴在离排面最近的一整块瓷砖上,地贴箭头指向货架卡的红箭头。
思考:为什么优先考虑使用摇摇牌?大拇指商品陈列在每个小分类的最前边。
答案:因为摇摇牌上可以为顾客提供更多的商品信息。
6、如何做到垂直陈列
7、营业期间如何更换POP系统以左为准:陈列商品时以货架的左端为起点;营业期间所有POP标示不允许空白;不要跨背:尽量减少跨背陈列的商品;
因为促销商品缺货必需更换时注意流程:宁松勿紧:商品不要互相遮挡,展示商品全部外观打印新品POP-拉货至卖场-先撤下原商品-再撤原商品POP-再将宽处找齐:(不规则商品)陈列时通过适当加大面宽来使商品垂直。
新POP放置好-最后更换新品到堆头。
更换POP时不可用手硬拽POP的一角,避免POP日久倾斜。
7、定时补货与定点补货
使用人字梯要双人使用注意安全;导购来卖场的目的是通过销售商品服务顾客;更换下来的POP如果只使用了单面,注意不要折叠,留用.导购的工作地点主要是卖场,不是仓库。
8、爆炸标的使用排面缺货不是缺谁补谁;
只用在促销商品的堆头上;排定重点时段-定时补货
爆炸标右上角必须粘贴过塑的促销货架卡;划分责任区域-定点补货
根据促销堆头大小选择爆炸标;提高一次补货的效率(品项数,数量)不需要补货时注意排面维护。
8、补货工具的使用方式
手推车是顾客使用的—减少使用手推车注意自己使用手推车的形象—双手扶车,上身不弯曲,不要趴在车上.体积大商品补货不要用手推车;拖板车使用的“停车落锁,横平竖直”要求停车落锁:拖板车补货时,要注意停车后立刻把拖板车液压泻掉(停车),并把拖板车车把打横(落锁),这样可以保证拖板车停靠稳当.横平竖直:拖板车要顺通道方向停放在走道中间,并使栈板的边缘与地砖线对齐.快速停住拖板车的方式—拖板车行进当中如遇紧急情况需停车时,应将拖板车车把快速打横.9、补货的顺序和流程是怎样的?
补货顺序:先补促销区—再补端架—最后补正常排面补货三不落:商品,纸板箱,垃圾补货过程中不落地补货流程:找(货)—补(货)—整(理)--清(洁)找货:排面缺货时(排面商品不足3排视为缺货),用RF扫描该商品条码,确认该商品是否还有库存,如果有,抄下货号或条码,至后仓相应的库存区找到该商品.补货:找到商品后,将商品放到手推车或拖板车上,拉倒卖场送货,大件商品不可用手抱着补货;补货过程中要遵守补货顺序,先进先出,三不落地等补货要求.
整理:补货后,要随手整理纸箱,垃圾等废物,并将排面上的破损,污损,配件不齐的商品一起收好送到后仓.清洁:补货过程中,要注意商品的清洁及货架的清洁,随手清洁货架和商品.先进先出的补货:商品往左移—新商品补进去—左边的商品拉排面的同时检查保质期.10、仓库整理的基本要求和方法
基本要求:进得来,出得去,看得见,拿得着按部门,课别,分类存放;
上轻下重,上小下大;减少半箱货,及时封箱;破包区单独规划并按时整理;库存单填写清楚,粘贴牢固,贴于库存箱的左下角;栈板堆放商品要交叉叠放,高度不超过1.4米,用捆扎带固定。
栈板定期拉出来清理下面的散包商品和垃圾。
重架下的栈板外缘要放置在一条线上.11、开业前要做卫生的三个区域
端架促销桶,台,红色栈板(边缘缝隙要用牙刷清洁彻底);POP 系统(表面没有污渍,折痕)正常货架定期循环做深度清洁.12、破包商品的处理原则;
自己不买的商品不要出清(品质问题);自己不接受的价格不要出清(出清价格问题);出清商品≠垃圾商品(卖相问题)确定出清商品的时间,地点,方式。
10、条形码,货号,店内码的使用
条形码和货号的对应关系:一个货号可以对应10个条码;一个条码只能对应一个货号.店内码的组成方式:2+货号6位+识别码1位如何破坏条形码:顺条型码方向将条码的线条破坏,条码即可作废.11、卖场买赠商品的标示方式
卖场促销活动包括试吃,试饮,试用,演示,互动,参与,体验,抽奖,买赠。
(你能理解多少?)赠品分为卖场捆赠或场外赠送(赠品区或厂商临时柜台)标示方法包括A3POP配合赠品说明夹;好消息买赠摇摇牌,当促销商品在排面陈列一层时,摇摇牌放在商品排面的左边,好消息摇摇牌距离促销摇摇牌20CM以上放置;如陈列多层,促销摇摇牌陈列在上面一层,好消息摇摇牌陈列在促销摇摇牌正下方.无论好消息A4框/赠品说明夹/好消息摇摇牌,在打印
内容时不可超过2买2赠,即只可打印2条买赠消息,以免字体过小,使顾客不易看到.
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