大豆卵磷脂对高血脂的影响.

大豆卵磷脂的功效与作用大豆卵磷脂是从大豆中提取出来的一种天然磷脂类成分，广泛应用于医药、保健品、食品、化妆品等领域。

大豆卵磷脂的功效与作用主要体现在以下几个方面：1. 降血脂效果：大豆卵磷脂富含不饱和脂肪酸和磷脂类成分，具有调节血脂的作用。

研究表明，适量摄入大豆卵磷脂可以降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而改善血脂，预防和治疗心血管疾病。

2. 抗氧化作用：大豆卵磷脂中含有丰富的胆碱、肌醇和甘油三磷酸胆碱等成分，这些成分具有抗氧化作用。

抗氧化剂可以清除自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程，同时还可以提高机体免疫力，增强抵抗力。

因此，适量摄入大豆卵磷脂可以保持身体健康，延缓衰老。

3. 促进大脑发育：大豆卵磷脂中富含的胆碱是构建神经细胞膜的重要成分。

在胎儿和婴儿发育期，适量摄入大豆卵磷脂可以促进大脑细胞生长及发育，提高儿童智力发育水平。

此外，大豆卵磷脂还可以改善记忆力和学习能力，减轻老年期记忆力减退症状。

4. 营养补充与增强：大豆卵磷脂是一种优质的营养补充品，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K和不同种类的矿物质。

适量摄入大豆卵磷脂可以补充人体所需的多种营养物质，在提高身体免疫力和健康水平的同时，也可以增强体力和抵抗力。

5. 保护肝脏：大豆卵磷脂还具有保护肝脏的作用。

研究表明，大豆卵磷脂可以降低肝脏脂肪沉积，减轻肝脏损伤，预防和治疗脂肪肝、肝病和肝硬化。

此外，大豆卵磷脂还可以促进肝细胞再生和修复，加速肝脏恢复功能。

6. 改善皮肤质量：大豆卵磷脂中的不饱和脂肪酸和磷脂类成分可以促进皮肤细胞的生长和代谢，调节皮脂分泌，提高皮肤保湿能力，改善皮肤质量。

因此，大豆卵磷脂被广泛应用于化妆品领域，用于护肤和美容。

综上所述，大豆卵磷脂在人体健康方面具有多种功效与作用。

无论是改善血脂、抗氧化、促进大脑发育，还是营养补充与增强、保护肝脏，甚至改善皮肤质量，大豆卵磷脂都发挥着重要的作用。

大豆卵磷脂颗粒在高血脂的营养保健中的作用血脂是血液中各种脂类物质的总称，其中最重要的是胆固醇和甘油三脂。

无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯含量增高，都被称为高脂血症（俗称高血脂）。

目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，诊断为高脂血症。

将总胆固醇在5.2～5.7mmol/L者称为边缘性升高。

高脂血症的人群因血脂过多容易造成血稠，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块，随着这些斑块的增多、增大，会堵塞血管，使血流变慢，严重时会阻断血流供应。

如果上述情况发生在心脏部位，就会引起冠心病；在脑部，就会出现脑中风；在眼底血管，导致视力下降、失明；在肾脏，引起肾动脉硬化，肾功能衰退；在下肢，会出现肢体坏死、溃烂。

高血脂还可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等众多疾病，而最新研究提示高血脂可能还与癌症发病有关。

由于高血脂的病程很慢，不易被发现和引起重视，所以被医学界称之为“无声杀手”。

有高血脂人群的营养保健，最重要的就是三点：饮食、运动调节和服用保健食品。

饮食调节：人体中的脂类大部分都来自食物，所以控制高脂高糖食物的摄取是最直接最有效的做法。

少食精致食品、甜食、奶油、巧克力等。

尽量不要饮酒和吸烟，日常可多吃如海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、大蒜、洋葱，苹果、山楂、海带等。

并且要积极参加体育锻炼，重要的是必须持之以恒。

服用保健食品：对于症状轻及中度的人群，通过饮食、运动和服用保健品调节一般可以完全达到保健的目的。

服用保健食品辅助机体降血脂是一种较好的选择，大豆卵磷脂是一种常用的、效果明显的辅助降血脂保健食品，卵磷脂(lecithin)自1843年被法国科学家发现以后,即风靡整个世界,尤其是在近几十年。

卵磷脂对人体健康的作用世界医学在60年代就已认识了,生物化学、生理解剖、药剂学已阐述了卵磷脂是构成人体细胞膜的主要物质,是目前全世界医学界唯一认定有健脑、健智、增强记忆功效的产品,享有“血管清道夫”的美誉。

大豆卵磷脂胶囊的功效与作用大豆卵磷脂胶囊，是一种以大豆卵磷脂为主要原料制成的保健品。

它被广泛用于改善人体健康状况，具有多种功效和作用。

在本篇文章中，将详细介绍大豆卵磷脂胶囊的功效与作用。

一、调节血脂大豆卵磷脂胶囊中的卵磷脂富含不饱和脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，从而达到调节血脂的作用。

大豆卵磷脂含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，能够减少低密度脂蛋白（LDL）的合成和提升高密度脂蛋白（HDL）的含量，有效降低血脂，预防和改善高脂血症。

二、保护肝脏大豆卵磷脂胶囊中的卵磷脂还具有保护肝脏的作用。

肝脏是人体重要的代谢器官，长期饮酒、吸烟、高脂饮食等不良生活习惯会对肝脏造成伤害。

卵磷脂可以促进肝细胞再生，修复受损的肝细胞，提高肝脏的解毒能力，减少有害物质对肝脏的损害。

此外，卵磷脂还可以促进胆汁的分泌，增强胆固醇的溶解和排出，预防胆结石的形成。

三、改善记忆大豆卵磷脂胶囊中的卵磷脂对提高记忆力也具有积极作用。

卵磷脂是构成脑细胞膜的重要成分，能够促进脑细胞的新陈代谢，增强脑细胞的活力，提高记忆力和学习能力。

研究表明，长期服用大豆卵磷脂胶囊可以改善老年人的脑功能，预防老年性痴呆。

四、降低血糖大豆卵磷脂胶囊中的卵磷脂通过增加细胞对胰岛素的敏感性，促进胰岛素的合成和分泌，能够降低血糖水平，预防和改善糖尿病。

大豆卵磷脂的不饱和脂肪酸还可以抑制脂肪合成酶的活性，减少脂肪的沉积和分泌，降低肝脏对糖类的生成，改善胰岛素的代谢。

五、改善皮肤大豆卵磷脂胶囊不仅可以改善内部器官的健康，还可以改善皮肤的外观。

卵磷脂可以增加皮肤细胞的活力，增强皮肤的保水能力，调节皮脂分泌，减少皮肤的干燥和皱纹的形成。

此外，卵磷脂还可以抑制黑色素的生成，预防和改善色斑和黄褐斑的产生，使皮肤更加光滑细腻。

六、提高免疫力大豆卵磷脂胶囊中的卵磷脂对提高免疫力也有一定作用。

卵磷脂可以提高淋巴细胞的活性，增加白细胞的数量，增强人体对外界病原体的抵抗力，预防和减轻感冒、流感等疾病。

高血脂的健康饮食降血脂的饮食习惯高血脂的健康饮食1、多吃新鲜蔬菜与水果。

蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。

维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。

2、多吃大豆食品。

大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

3、多饮水。

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。

多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

4、多食含钙食物。

美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。

高血脂饮食含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

5、宜多食含钾食物。

钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。

高血脂饮食含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

6、多食具有降脂作用的食物如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。

降血脂的食物1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。

2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E 含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。

它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。

此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。

这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。

还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。

5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。

大豆卵磷脂不适宜人群有哪些关于《大豆卵磷脂不适宜人群有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

日常生活很多人可能也不太掌握大豆卵磷脂，可是针对常常买保健品健康养生的群体可能更加了解。

因此大豆卵磷脂便是一种保健产品，也被称作第三微量元素，能够具有一定的养生保健功效，关键作用有：推动脑神经生长发育、防止老年痴呆症病症、维护心脏、护肤养颜等，可是服药需慎重，文中就简易详细介绍下大豆卵磷脂不适合的群体。

大豆卵磷脂是啥大豆卵磷脂归属于一种化合物，其组成成份包含硫酸铵、胆碱、油酸、凡士林、糖脂、凡士林三酸酯及其不饱和脂肪酸。

大豆卵磷脂被称作与蛋白、维他命并排的“第三营养元素”。

大豆卵磷脂有时候還是纯磷脂酰胆碱的近义词。

大豆卵磷脂关键存有于鸡蛋黄、黄豆、动物内脏中。

科学研究证实：大豆卵磷脂的功效更好于鸡蛋黄中的大豆卵磷脂。

以其更便于运送胆固醇，使胆醇不堆积于主动脉壁。

千万不要觉得保健产品老少咸宜啊，非常是针对大豆卵磷脂而言，更为并不是老少咸宜的。

一般来说，大豆卵磷脂胶囊的适用范围可分成下列这种：1、“三高”群体，心脑血管病症者，能够具有非常好的预防功效。

2、欲增强记忆力和防止老年痴呆者。

3、过多喝酒或肝功能检查紊乱者。

4、胆结石病人。

5、糖尿病人。

6、皮肤不光滑，有黄褐斑、老人斑者。

不适合群体现有高血脂者、动脉硬化者和胖人，应忌讳大豆卵磷脂。

很多人体脂肪类食品虽带有许多大豆卵磷脂，但也带有很高的胆固醇(如小动物脑和动物内脏等)，老人及心血管疾病病人应慎食。

大豆卵磷脂虽好，但亦不能多食，不然易患肥胖症和高脂血症。

中老年服食大豆卵磷脂胶囊能够配搭鱼油软胶囊一起服食，那样实际效果更强。

魚油能够把心脑血管里不必要的胆固醇及其它垃圾融解提取，大豆卵磷脂就具有运送废弃物及修补激话身体细胞的作用。

在服食魚油的另外服食大豆卵磷脂，能使魚油的关键作用成份不饱和脂肪如鱼得水，实际效果增长，并且创建一个清理顺畅的血液自然环境，血管柔韧度提升，合理关爱心脑血管，并且大豆卵磷脂能提高肝的代谢作用，进而保护肝脏不受损。

血脂偏高引起的抽筋、头晕、视物模糊等不良反应，不仅给日常生活带来了诸多不便，还对身体健康造成了不利影响。

因此，具有辅助降血脂的产品比如大豆磷脂软胶囊，也越来越受到大众的普遍关注。

但衡量一款产品好不好用，我们需要适当了解了解其中有效成分的功效。

接下来，这里就给大家介绍一下“大豆磷脂”及其对血脂的作用。

一、磷脂是什么先简单说一下「磷脂」这个概念吧。

它是构成生物膜的基本成分，按照原料的不同，可以分为：大豆磷脂、菜籽磷脂、蛋黄磷脂等。

起初，磷脂被发现存在于人脑中。

后来，科学家从蛋黄中分离出一种磷脂物质，并按照希腊文lekithos （蛋黄），将其命名为lecithin（也就是卵磷脂）。

如今，大豆、酵母、牛奶等食物经证实也能够提取出卵磷脂（又称为蛋黄素）。

二、大豆磷脂与大豆卵磷脂的区别虽只是一字之差，但二者却是有一些区别的。

大豆磷脂是从大豆油精炼分出的残渣中提取而来的产物。

它的组成成分比较复杂，主要含有磷脂酰胆碱（PC，卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（PE，脑磷脂）、磷脂酰肌醇（PI，肌醇磷脂）、磷脂酰甘油（PG，神经鞘磷脂）、磷脂酸（PA）以及其他磷脂。

大豆卵磷脂是从豆类及豆类制品中获取。

它既是构成人体生物膜的重要组成部分，又是胆碱和脂肪酸的来源之一。

其成分主要有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇等。

为了方便直观理解，大家也可以直接看下图。

在商业上，也习惯把磷脂类的产品笼统地称为“卵磷脂”。

事实上，这种叫法只是一个误会，就像“米”在有些地方会被称为“饭”一样，这种现象暂时也难以去纠正改变。

二、大豆磷脂的降血脂作用大量研究表明，大豆磷脂在降血脂、保护心血管系统方面有着良好的效果。

一方面，大豆磷脂能够嵌人细胞膜中的胆固醇，增强细胞膜的流动性，从而促进血脂长期偏高所致的粥样硬化斑块消散。

另一方面，它还能够减少游离脂肪酸，增加脂肪酸的不饱和度（人体所需的必需脂肪酸，就是多不饱和脂肪酸）。

多不饱和脂肪酸具有降血脂、改善血液循环、阻止动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效。

安利卵磷脂的功效与作用分享大豆卵磷脂自身就具备溶解植物油脂的实际效果，因而在服食之后就可以减少胆固醇，另外也可以减少高血脂，针对我们的身心健康而言会出现一定的协助。

那麼，分享大豆卵磷脂的作用与功效有什么？
1、身体所需
身体所需要的90%万源性胆碱全是根据分享大豆卵磷脂获得的，因而在服食分享大豆卵磷脂以后，可以促进我们身体得到全方位的营养成分所需。

2、调整血糖
分享大豆卵磷脂具备调整血糖的一个功效，可以合理的减少胆固醇的水准，全方位维护我们的肝脏，另外也具备改进记忆能力的一个实际效果，可以协助我们降低脂肪肝的出現概率。

3、降低胞囊化学纤维转性影响
胞囊化学纤维转性自身便是一种外分泌腺出現失衡而造成的病
症，假如我们能够适度性的服食分享大豆卵磷脂，那麼就可以将这类病症所导致的影响减少到最少的水平。

4、防衰老
当我们慢慢提升年纪的情况下，记忆能力便会出現减低的状况，这一状况关键便是由于和我们身体所带有的乙酰胆碱有一定的联络，假如我们能够适当的服食分享大豆卵磷脂，那麼就可以合理防衰老的出現，由于乙酰胆碱在中枢神经系统信息的传递的全过程中十分的关键。

大豆卵磷脂的药用价值及保健功效大豆卵磷脂胶囊简介1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂英文名为 Lecithin）也自此揭开了卵磷脂神秘的面纱。

卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。

卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。

卵磷脂最初是在蛋黄中被发现，一只鲜蛋黄中约含10％卵磷脂。

近年来卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”，倍受社会的关注。

事实上，卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中。

它存在于一切动物和植物的细胞和脑中，是细胞表面包膜的主要成份，影响各种物质在细胞膜的透过。

卵磷脂是一种结合脂是由磷脂酸与胆素合成，所以英文亦叫做phosphatidylCholine 或 Lecithin。

卵磷脂决定了细胞之间能量和信息的传递。

人体拥有足够的卵磷脂，就意味着具有较好的免疫力、代谢力和生命活力，卵磷脂又被俗称为脑黄金。

虽然卵磷脂最初是在蛋黄中被发现，而且蛋黄中卵磷脂的营养价值和含量也是最高的，一只鲜蛋黄中约含10％卵磷脂。

但是由于蛋黄卵磷脂的制取受萃取技术、工艺的限制和成本的考虑，成功制取的量非常的少，即使有，价格也是相当的昂贵。

所以通常所说的卵磷脂泛指的是大豆卵磷脂。

大豆卵磷脂的药用价值卵磷脂对以下疾病的预防都有一定的作用。

1、动脉硬化症（高血压、心肌梗塞、脑溢血）通常，动脉硬化是从中年开始的，但是随著人们大量摄入肉食和脂肪，动脉硬化的发病有年轻化的趋势，而且男性多于女性。

动脉硬化患者通常都患有高脂血症，胆固醇含量较高，同时高血压、冠心病、心肌梗塞、脑溢血的患病率也相应较高。

实验表明，食用卵磷脂能显著降低高血脂、高胆固醇，从而预防动脉硬化。

2、肝脏病（肝硬化、肝炎、脂肪肝）随著现代文明病的日益增多，酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。

大豆卵磷脂软胶囊辅助降血脂动物实验研究摘要：目的探讨大豆卵磷脂软胶囊对高血脂大鼠的降血脂作用。

方法：健康SPF雄性SD大鼠共60只，分为5组，空白对照组给予基础饲料，其余各组给予高脂饲料喂养，13天后按照总胆固醇水平分组为模型对照组和低、中、高三个剂量组。

各剂量组给予不同剂量的大豆卵磷脂软胶囊内容物，模型对照组和空白组给予等体积的玉米油，31天后观察大鼠体重及血脂水平的变化。

结果：模型对照组大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、体重显著高于空白对照组，差异均有统计学差异（P＜0.05），模型成立。

与模型对照组比较，高剂量给药组血清总胆固醇、血清甘油三酯含量和血清低密度脂蛋白含量显著降低（P＜0.05），各剂量血清高密度脂蛋白含量无显著性差异（P＞0.05）。

结论：大豆卵磷脂软胶囊通过降低血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）达到辅助降血脂的作用。

1引言高血脂症是一种常见的疾病，系人体脂代谢失常所致。

主要指血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平过高或高密度脂蛋白水平过低。

高血脂症早期没有明显的临床症状。

它对身体的损害是隐匿性、渐行性的，而且是全身性的。

高血脂可以加速动脉粥样硬化。

一旦动脉堵塞，就会引起很多疾病。

如心脑血管疾病、肾脏疾病、肝脏疾病等。

心脑血管疾病是中老年人致死的主要原因，是威胁人类健康的头号杀手。

据世界卫生组织统计每年大约有1700万人死于这种慢性疾病，占全球总死亡人数的30%左右。

影响人体血脂水平的因素主要有遗传因素和环境因素。

遗传因素的影响是有限的，主要是环境因素的影响。

影响人体血脂水平的环境因素主要有：（1）高胆固醇、高饱和脂肪酸饮食。

当人体进食大量的饱和脂肪酸及高胆固醇，会使血液中胆固醇和甘油三酯的含量过高，形成高血脂症。

（2）高糖饮食。

进食糖量的比例过高，会引起血糖升高，刺激胰岛素分泌增加，出现高胰岛素血症。

大豆卵磷脂适宜人群有哪些
文章导读
\n 随着社会的发展，人们在食物中摄取的营养更多更丰富，那么大豆的营养更不能逃出人们的法眼，大豆的一些健康的物质，被我们发现之后，很多人就开始补充大豆中的营养，但是也不是每一个人都是适合使用的，那么小编就和大家说一下大豆卵磷脂适合什么样的人群补充呢？
1、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。

2、美国食品药品监督管理局（FDA）规定：在婴幼儿奶粉里，必须添加磷脂。

3、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。

通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润
4、学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。

而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。

5、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。

6、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不。

三重卵磷脂的作用我国有很多人都不知道这个三重卵磷脂到底是什么，其实三重卵磷脂就是一种对我们非常帮助的东西，就是一种保健品，吃了之后对人的身体是很好的，而很多人选择这个三重卵磷脂还是因为它有很多的功效和作用，更重要的是它可以保护我们不患上一些疾病，起到有效的预防措施，那么下面我们来看看这个三重卵磷脂的作用到底有哪些?卵磷脂是一种存在广泛的物质，在所有动物和植物的细胞和脑中都有分布，它是构成细胞表面膜的主要成份，影响各种营养物质在细胞膜的状态。

美国GNC健安喜三重大豆卵磷脂软胶囊中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸、缩醛磷脂、溶血磷脂等营养物质，下面回头鱼来给大家介绍这些磷脂物质的主要功效与作用。

一、保肝护胆大豆卵磷脂中的含有丰富的胆碱，对人体中脂肪有很强的亲和力。

如果身体内胆碱不足，直接影响脂肪在血管中的新陈代谢，容易导致大量的脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝。

大豆卵磷脂还能够维持人体中血清胆固醇含量，保持胆汁分泌正常，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢复。

二、预防动脉硬化大豆卵磷脂有很强的乳化作用，能够快速分解血液中多余的油脂，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，降低血液中胆固醇及中性脂肪含量，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。

因此，高血脂和高胆固醇患者补充大豆卵磷脂能够有显著的效果，防止动脉硬化等心脑血管疾病产生。

三、预防糖尿病人体的卵磷脂的含量较低，容易导致体内胰脏机能下降，胰岛素分泌减少，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，而产生糖尿病。

大豆卵磷脂对糖尿病的恢复效果相当显著能够迅速保持人体内分泌的平衡，特别对糖尿病及动脉硬化等并发症患者更为有效，甚至可以免注胰岛素。

四、预防老年痴呆症随着年龄增长，大脑的记忆力会不断降低，主要与产生记忆的乙酰胆碱含量不足有关系。

乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，卵磷脂能够快速进入大脑，并很快转化为乙酰胆碱，减缓记忆力衰退的进程。

大豆磷脂的功效与作用女人吃大豆磷脂的好处大豆磷脂里面含有的主要成分就是从大豆里面提取得来的，大豆磷脂里面含有丰富的营养物质，在使用之后有很多好处。

大豆磷脂目前在市面上很多地方都能看到，很多人都喜欢购买食用。

不过关于它的具体功效，大家都了解了吗？大豆磷脂的功效与作用1、调节血脂，降低胆固醇。

大豆卵磷脂的乳化作用会影响胆固醇与脂肪的运输与沉积，并能除去过剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治因其而引起的心脑血管疾病。

2、强化脑部功能。

充分供应的大豆卵磷脂可以保证有充分的胆碱与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而为人脑提供充分的信息传导物质，进而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。

3、消融结石：体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90%是由胆固醇组成。

胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水份、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。

如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

女人吃大豆磷脂的好处1、养颜润肤：在正常人体内含有许多毒素，特别是在肠道内，当这些毒素含量过高时，便会随着血液循环沉积在皮肤上，从而形成色斑或青春痘。

卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。

卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

2、延缓衰老。

大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力，从而延缓人体的衰老。

大豆卵磷脂怎么挑选1、选择浓度高的卵磷脂：浓度高的卵磷脂含量自然就更高，对人体更有益。

大豆卵磷脂的功效与作用
大豆卵磷脂是一种提取自大豆中的植物性磷脂，其主要成分为磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酸。

它在医学、营养学和食品工业中具有广泛的应用。

大豆卵磷脂具有以下几方面的功效与作用：
1. 调节血脂：大豆卵磷脂中的磷脂酰胆碱是构成细胞膜结构的重要成分，可以帮助调节胆固醇的代谢，降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平，具有降脂作用，对预防和治疗高脂血症具有显著效果。

2. 保护肝脏：大豆卵磷脂中的成分可以促进脂肪代谢，减少脂肪在肝脏中的积累，保护肝细胞，预防脂肪肝的发生。

同时，它还可以通过增加肝细胞的膜流动性，促进胆汁的分泌，改善胆汁流出，减轻胆固醇在肝脏中的沉积，对预防和治疗胆固醇结石有一定的作用。

3. 改善记忆力：大豆卵磷脂中的磷脂酰胆碱是神经递质乙酰胆碱的重要前体，能够促进乙酰胆碱在脑内的合成和释放，提高神经传递的速度和效率。

因此，大豆卵磷脂对改善脑功能、增强记忆力、预防老年痴呆症等方面具有积极的作用。

4. 促进婴儿发育：大豆卵磷脂中的脂类和蛋白质是婴儿生长发育的必需营养素，对婴儿的智力发育、视觉和听力神经的成熟有一定的促进作用。

同时，大豆卵磷脂中的磷脂酰胆碱还可以
增加乳汁中的磷脂酰胆碱含量，对乳汁中的脂肪和磷脂酰胆碱的稳定起到重要作用，促进新生儿的健康发育。

总之，大豆卵磷脂具有降血脂、保护肝脏、改善记忆力和促进婴儿发育等多种功效与作用。

因此，在日常饮食中适量摄入大豆卵磷脂可以改善身体健康和预防一些相关疾病的发生。

但是，由于大豆卵磷脂可能引起过敏反应，因此在食用时需要适量，并注意个人体质和过敏史。