下载文档原格式
思考题1、什么是生物技术，生物技术的基本内容包括哪些，这些基本内容之间的关系如何？答：生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础学科的科学原理，采用先进的工程技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。
生物技术的基本内容：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程。
它们之间的关系：这五项技术并不是各自独立的，它们彼此之间是互相联系、互相渗透的。
其中，基因工程技术是核心技术，它能带动其他技术的发展。
2、基因工程的定义及其研究的基本理论依据和基本技术路线是什么？答：基因工程的定义：通过体外DNA 重组和转基因技术，有目的改造生物种性，实现有的物种在短时间内趋于完善，创造出更符合人们需求得新生物类型，或者利用这种技术对人类疾病进行基因治疗。
基因工程的理论依据： （1）不同基因具有相同的物质基础， （2）基因是可以切割的， （3）基因是可以转移的，（4）多肽与基因之间存在对应关系， （5）遗传密码是通用的，（6）基因可以通过复制把遗传信息传递给下一代。
基本技术路线：获得目的基因和克隆载体→目的基因与克隆载体结合，得到重组DNA 分子→将重组DNA 分子导入受体细胞→克隆子的筛选→重组子的鉴定基因工程工程菌 细胞工程蛋白质或酶发酵工程优良动植物品系蛋白质工程或酶工程微生物产品动植物个体或细胞3、基因工程的目的基因的分离基本途径包括哪些？答：（1）利用限制性内切核酸酶酶切法直接分离目的基因；（2）利用PCR 直接扩增目的基因； （3）目的基因的化学合成；（4）通过构建基因组文库或cDNA 文库分离目的基因。
4、因工程中用于转化的受体细胞应具备哪些基本的条件？答：应具备的条件有：（1）便于重组DNA 分子的导入和筛选克隆子； （2）重组DNA 分子在受体细胞能稳定维持；（3）适于外源基因的高效表达，表达产物的分泌或积累，对于真核目的基因的高效表达，应具有较好的翻译后加工机制；（4）遗传性稳定，对遗传密码的应用上无明显偏倚性；（5）易于扩大培养或发酵生长，具有较高的生产应用价值和理论 研究价值；（6）安全性高，不会对外界环境造成生物污染。
⽣物技术概论第⼆版答案第⼀章1、现代⽣物技术是⼀项⾼技术，它具有⾼技术的“六⾼”特征是指哪“六⾼’’?⾼成长率；⾼利润；⾼风险率；⾼变化率；⾼知识⽔平2、什么是⽜物技术、它包括哪些基本的内容’它对⼈类社会将产⽣怎么样的影响?⽣物技术是指⼈们以现代⽣命科学为基础，结合其他基础学科的科学原理，采⽤先进的⼯程技术⼿段，按照预先的设计改造⽣物体或加⼯⽣物原料，为⼈类⽣产出所需产品或达到某种⽬的。
⽣物技术主要包括基因⼯程、细胞⼯程、两⼯程、发酵⼯程和蛋⽩质⼯程等新技术。
⽣物技术被世界各国观为⼀项⾼新技术，它⼴泛应⽤于医药卫⽣、农林牧渔、轻⼯、⾷品、化⼯和能源等领域，促进传统产业的技术改造和新兴产业的形成，对⼈类社会⽜活特产⽣深远的⾰命性的影响：⽣物技术对于提⾼国⼒，迎接⼈类所⾯临的诸如⾷品短缺、健康问题、环境问题及经济问题的挑战是⾄关重要的；⽣物技术是现实⽣产⼒，也是具有巨⼤经济效益的潜在⽣产⼒，它将是21世纪⾼技术⾰命的核⼼内容。
3、为什么说⽣物技术是⼀门综合性的学科，它与其他学科商什么关系?⽣物技术是由多学科综合⽽成的⼀门新学科。
就⽣物科学⽽⾔，它包括了微⼩物华、⽣物化学、细胞⽣物学、免疫学、育种技术等⼏乎所有增⽣命科学有关的学科，特别是现代分⼦⽣物学的最新理论成就更是⽣物技术发展的基础。
4、简要说明⽣物技术的发展史以及现代⽣物技术与传统⽣物技术的关系。
传统⽣物技术在⽯器时代后朗．我国⼈民就会利⽤⾕物造酒，这是最早的发酵技术。
在公元前221年，周代后期，我国⼈民就能制作⾖腐、酱和酷，并⼀直沿⽤⾄今。
公元lo世纪，我国就有了预防灭花的活疫苗；到了明代，就已经⼴泛地种植痘苗以预防天花。
16世纪，我国的医⽣已经知道被疯狗咬伤可传播狂⽝病。
在西⽅，苏美尔⼈和巴⽐伦⼈在公元前6000年就已开始啤酒发酵。
埃及⼈则在公元前4000年就开始制作⾯包：现代⽣物技术现代⽣物技术是以20世纪70年代DNA重组技术的建⽴为标志的。
第一章生物技术概论思考题•1、什么是生物技术？它包括那些内容？•是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础学科的科学原理，采用先进的工程技术手段，按照预先的设计改造生物体或者加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。
包括基因工程,细胞工程,酶工程,发酵工程和蛋白质工程等五项工程这五项工程是互相联系,互相渗透的,其中以基因工程为核心.•2、生物技术对人类产生什么样的影响？• 1.3.1改善农业生产，解决食品短缺• 1.3.1.1提高农作物产量及其品质（1）培育抗逆的作物优良品系（2）植物种苗的工厂化生产（3）提高粮食的品质（4）生物固氮，减少化肥使用量（5）生物农药，生产绿色食品• 1.3.1.2发展畜牧业生产•（1）动物的大量快速无性繁殖体细胞克隆（2）培养动物的优良品系• 1.3.2 提高生命质量，延长人类寿命• 1.3.2.1开发制造奇特而又贵重的新型药品1.3.2.2疾病的预防和诊断1.3.2.3 基因治• 1.3.2.4人类基因组计划（HGP）• 1.3.3 解决能源危机，治理环境污染• 1.3.4 制造工业原料，生产贵重金属•3、为什么说生物技术是一门综合性学科？它与其他学科有什么关系？•现代生物技术是以20世纪70年代DNA重组技术的建立为标志的.现代生物技术是一门集生物学,医学,工程学,数学,计算机科学,电子学等多学科互相渗透的综合性学科.•4、生物技术的应用包括那些领域？•应用领域包括农业,工业,医学,药物学,能源,环保,冶金,化工原料等• 5.现代生物技术是一项高技术,它具有高技术的"六高"特征是指哪"六高"•高效性高智力高投入高竞争高风险高势能：对国家的政治，经济、文化和社会发展具有很大的影响，具有很强的渗透性和扩散性。
• 6.简要说明生物技术的发展史以及现代生物技术与传统生物技术的关系.1 传统生物技术的生产前生物工程（经验生物工程）时期：从公元前7000年-1593年（明朝末年）古典生物工程时期：荷兰人发明显微镜，实验生物工程时期：2 现代生物技术的发展1953 J．D．Watson 和F．H．C．Crick发现DNA双螺旋结构~2003 人类基因组测序工作完成第二章基因工程思考题• 1 什么是基因工程？基因工程操作的基本技术路线是什么？•基因工程：按照人们的愿望，进行严密的设计，通过体外DNA重组和转基因等技术，有目的地改造生物种性，使现有的物种在较短时间内趋于完整，创造出符合人们需要的新的生物类型，或者利用这种技术对人类疾病进行基因治疗。
现代生物技术概论复习题一、名词解释1、生物技术：也称生物工程，是人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础科学的科学原理，按照预先的设计，改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的的一门新兴的、综合性的学科。
2、基因组DNA文库：将某一种基因DNA用适当的限制酶切断后，与载体DNA重组，再全部转化宿主细胞，得到含全部基因组DNA的种群，称为基因组DNA文库。
3、蛋白质工程是指：利用基因工程的手段，在目标蛋白的氨基酸序列上引入突变，从而改变目标蛋白的空间结构，最终达到改善其功能的目的。
4、基因工程：在体外将外源基因进行切割并与一定的载体连接，构成重组DNA分子并导入相应受体细胞，使外源基因在受体细胞中进行复制、表达，使目的基因大量扩增或得到相应基因的表达产物或进行定向改造生物性状。
简单概括，就是将外源目的基因与载体重组后再进入宿主细胞的过程。
5、发酵工程：是发酵原理与工程学的结合，是研究由生物细胞（包括动植物、微生物）参与的工艺过程的原理和科学，是研究利用生物材料生产有用物质，服务于人类的一门综合性科学技术。
6、基因和基因组DNA分子中具有特定生物学功能的片段称为基因（gene）。
一个生物体的全部DNA序列称为基因组（genome）}5、载体：把一个有用的目的DNA片段通过重组DNA技术，送进受体细胞中去进行繁殖或表达的工具称为载体。
6、cDNA文库：即由mRNA经过反转录成cDNA,然后来构建文库，构建的文库不包含内含子。
7、转化:外源DNA导入宿主细胞的过程称之为转化。
8、重叠基因：一个基因序列中，含有另一基因的部分或全部序列。
9、基因组文库：把某种生物基因组的全部遗传信息通过载体贮存在一个受体菌克隆子群体中，这个群体即为这种生物的基因组文库。
10、细胞工程：以生物细胞、组织或器官为研究对象，运用工程学原理，按照预定目标，改变生物性状,生产生物产品，为人类生产或生活服务的科学。
生物技术概论复习题及答案生物技术概论复题及答案1、生物技术：是利用现代生命科学、工程技术和其他基础学科的科学原理，以生物体、体系或其衍生物为基础，制造人类所需要的各种产品或达到某种目的的综合性学科。
2、基因工程：是在基因水平上操作并改变生物遗传特性的技术。
人们用类似工程设计的方法将不同来源的基因在体外构建成杂种DNA分子，然后导入受体细胞，使其在受体细胞内复制、转录和表达，也称为DNA重组技术。
3、细胞工程：是在细胞为基本单位的情况下，通过培养、繁殖或人为地使细胞某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而达到改良生物品种和创造新品种的目的，加速繁育动植物个体，或获得某种有用物质的技术。
4、食品添加剂：是为了改善食品的品质（色、香、味）以及有防腐和加工工艺的需要而加入到食品中的化学合成物或天然物质。
5、湖泊的富营养化：由于环境的污染，如农业上的化肥、工业废水等大量排放，使水中含有大量的营养元素如氮磷钾等非常丰富，使微生物生长迅速，造成富营养化。
6、生物反应器：包括微生物反应器、植物细胞培养反应器、动物细胞培养反应器以及新发展起来的有活体生物反应器之称的转基因植物生物反应器、转基因动物生物反应器等。
7、转基因植物：通过体外重组DNA技术将外源基因转入到植物细胞或组织，从而获得新遗传特性的再生植物。
8、细胞融合：是指促融因子的作用下，将两个或多个细胞融合为一个细胞的过程。
9、抗原：凡能刺激机体免疫系统发生免疫应答的物质均称为抗原。
10、组织培养：指在无菌和人为控制外因（营养成分、光、温、湿）的条件下，培养研究植物组织、器官，甚至进而从中分化发育出整个植株的技术。
11、原生质体培养：是关于原生质体分离、纯化、培养、胞壁再生，细胞团形成和器官发生等技术。
12、有益微生物：指对人类有帮助，能满足人们需求的某些微生物。
13、供体：提供一些手续操作需要的生物体或器官等。
14、受体：接受操作的生物体或器官、组织或细胞。
现代生物技术概论复习题一、名词解释1、生物技术：也称生物工程，是人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础科学的科学原理，按照预先的设计，改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的的一门新兴的、综合性的学科。
2、基因组DNA文库：将某一种基因DNA用适当的限制酶切断后，与载体DNA重组，再全部转化宿主细胞，得到含全部基因组DNA的种群，称为基因组DNA文库。
3、蛋白质工程是指：利用基因工程的手段，在目标蛋白的氨基酸序列上引入突变，从而改变目标蛋白的空间结构，最终达到改善其功能的目的。
4、基因工程：在体外将外源基因进行切割并与一定的载体连接，构成重组DNA分子并导入相应受体细胞，使外源基因在受体细胞中进行复制、表达，使目的基因大量扩增或得到相应基因的表达产物或进行定向改造生物性状。
简单概括，就是将外源目的基因与载体重组后再进入宿主细胞的过程。
5、发酵工程：是发酵原理与工程学的结合，是研究由生物细胞（包括动植物、微生物）参与的工艺过程的原理和科学，是研究利用生物材料生产有用物质，服务于人类的一门综合性科学技术。
6、基因和基因组DNA分子中具有特定生物学功能的片段称为基因（gene）。
一个生物体的全部DNA序列称为基因组（genome）5、载体：把一个有用的目的DNA片段通过重组DNA技术，送进受体细胞中去进行繁殖或表达的工具称为载体。
6、cDNA文库：即由mRNA经过反转录成cDNA,然后来构建文库，构建的文库不包含内含子。
7、转化:外源DNA导入宿主细胞的过程称之为转化。
8、重叠基因：一个基因序列中，含有另一基因的部分或全部序列。
9、基因组文库：把某种生物基因组的全部遗传信息通过载体贮存在一个受体菌克隆子群体中，这个群体即为这种生物的基因组文库。
10、细胞工程：以生物细胞、组织或器官为研究对象，运用工程学原理，按照预定目标，改变生物性状,生产生物产品，为人类生产或生活服务的科学。
生物技术概论试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生物技术是指利用生物体、生物组织、细胞、基因等生物资源，通过生物或工程手段进行改造和创新，以生产有用产品或提供服务的技术。
以下哪项不属于生物技术范畴？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 纳米技术答案：D2. 以下哪种生物技术可以用于生产胰岛素？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 组织工程答案：A3. 植物组织培养技术中，哪种培养基最常用于植物细胞的快速增殖？A. MS培养基B. B5培养基C. White培养基D. N6培养基答案：A4. 在动物细胞培养中，以下哪种细胞类型通常用于生产生物制品？A. 原代细胞B. 传代细胞C. 干细胞D. 癌细胞答案：B5. 以下哪种技术可以用于基因治疗？A. 基因敲除B. 基因插入C. 基因沉默D. 所有以上选项答案：D6. 以下哪种生物技术可以用于生产生物燃料？A. 发酵工程B. 酶工程C. 细胞工程D. 基因工程答案：A7. 以下哪种生物技术可以用于环境保护？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 酶工程答案：D8. 以下哪种生物技术可以用于疾病诊断？A. PCR技术B. 基因编辑C. 细胞培养D. 发酵技术答案：A9. 以下哪种生物技术可以用于生产疫苗？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 酶工程答案：C10. 以下哪种生物技术可以用于生产重组蛋白？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 酶工程答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些是生物技术在农业中的应用？A. 转基因作物B. 植物组织培养C. 动物克隆D. 微生物肥料答案：A, B, D2. 以下哪些是生物技术在医药领域的应用？A. 生产重组蛋白药物B. 基因治疗C. 生产疫苗D. 疾病诊断答案：A, B, C, D3. 以下哪些是生物技术在工业中的应用？A. 生产生物燃料B. 生产生物塑料C. 废水处理D. 食品加工答案：A, B, C, D4. 以下哪些是生物技术在环境保护中的应用？A. 污染土壤的生物修复B. 废水的生物处理C. 废气的生物净化D. 固体废物的生物降解答案：A, B, C, D5. 以下哪些是生物技术在食品工业中的应用？A. 食品添加剂的生产B. 功能性食品的开发C. 食品的生物保鲜D. 食品的基因改良答案：A, B, C, D三、简答题（每题10分，共40分）1. 简述基因工程的基本原理。
生物技术概论试题及答案一、选择题1. 生物技术是指利用生物体或生物体的组成部分，通过生物过程或技术手段，生产产品或提供服务的科学。
以下哪项不属于生物技术的应用领域？A. 基因工程B. 细胞工程C. 信息技术D. 酶工程答案：C2. 以下哪个术语描述的是通过改变生物体的遗传组成来获得新特性的技术？A. 克隆B. 基因编辑C. 细胞培养D. 蛋白质工程答案：B3. 以下哪个选项是生物技术在医学领域的应用？A. 生物农药B. 基因治疗C. 酶制剂D. 生物燃料答案：B二、填空题4. 生物技术可以通过_________技术生产出具有特定功能的微生物，用于污水处理。
答案：基因工程5. 利用生物技术，科学家可以通过_________技术培育出抗病虫害的作物。
答案：转基因三、简答题6. 简述生物技术在食品工业中的应用。
答案：生物技术在食品工业中的应用包括生产发酵食品如酸奶、啤酒、面包等；通过酶技术改进食品加工过程，提高食品质量和营养价值；利用基因编辑技术培育出具有特定风味或营养价值的作物品种等。
7. 阐述基因治疗的基本原理及其潜在风险。
答案：基因治疗的基本原理是将正常或修复后的基因导入患者的细胞中，以修复或替换有缺陷的基因，从而治疗遗传性疾病。
潜在风险包括免疫反应、基因整合的不确定性、以及可能的基因表达调控问题等。
四、论述题8. 论述生物技术在环境保护中的应用，并举例说明。
答案：生物技术在环境保护中的应用包括利用微生物降解污染物、生物修复土壤和水体、以及利用转基因植物吸收和转化有害物质等。
例如，利用微生物降解石油污染物，通过筛选和培养能够分解石油成分的微生物，将其应用于受污染的土壤或水体中，加速污染物的分解过程，恢复生态环境。
结束语：生物技术作为一门跨学科的科学，其应用范围广泛，对人类社会的发展具有深远的影响。
通过本试题的学习和思考，希望能加深对生物技术基本原理和应用的理解，为未来的学习和研究打下坚实的基础。
生物技术概论书本复习思考题参考答案一、生物技术总论1.现代生物技术是一项高新技术，它具有高新技术的“六高”特征是指哪“六高”？高效益；高智力；高投入；高竞争；高风险；高势能。
2.什么是生物技术，它包括那些基本的内容？它对人类社会将产生怎样的影响？生物技术，有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。
生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。
它主要包括发酵技术和现代生物技术。
其包括：基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程，现代生物技术发展到高通量组学芯片技术、基因与基因组人工设计与合成生物学等系统生物技术。
生物技术设计人类各个的层面，大到人类基因组的研究，小到我们平时吃到的米饭，在医药、动植物设计广泛，在电子产品中也有运用到生物技术。
3.为什么说生物技术是一门综合性的学科，它与其他学科有什么关系？因为生物技术设计到很多个方面，有医药、林农业、食品、环境、能源、化学品、设等等，不仅仅是局限于生物这一方面，例如研究使用到了高科技电子设备，两者必须结合才能进行研究，生物分子学也被运用到计算机的研发中去。
4.简要说明生物技术的发展史以及现代生物技术与传统生物技术的关系。
现代生物技术是通过生物化学与分子生物学的基础研究而加快发展起来的。
两者的差别：传统生物技术的研究水平是细胞或组织水平，现代生物技术的研究水平是在分子水平。
两者的关系：现代生物技术的研究是以传统生物技术为基础。
现代生物技术的研究能够促进传统生物技术研究。
5. 生物技术的应用包括那些领域？其涉及到：农业、食品、人类健康、能源问题、环境问题、工业、金属、军事、电子二、基因工程1. 基因工程研究的理论依据是什么？不同基因具有相同的物质基础；基因是可以切割的；基因是可以转移的；多肽与基因之间存在对应关系；遗传密码是通用的；基因可以通过复制把遗传信息传递给下一代。
2. 简述基因工程研究的基本技术路线。
通过基因文库筛选、PCR扩增或人工化学合成等手段获得目的基因；构建所需基因载体；目的基因与载体在体外重组后导入受体细胞，进行增值或表达等。
3. 简述限制性内切酶和DNA连接酶的作用机制。
限制性内切酶是特异性地打断磷酸二酯键；DNA连接酶是特异性地形成磷酸二酯键。
4. 在什么情况下最好使用粒载酶或γ噬菌体载体或cosmid载体？γ噬菌体载体适用于建立cDNA基因文库；cosmid载体适用于克隆大片段的外源DNA片段，所以被广泛地用于构建基因文库。
5. 阐述人工染色体作为载体的特点。
天然染色体基本功能单位包括复制起始点、着丝粒和端粒。
复制起始点，保证了染色体复制，着丝粒保证了染色体分离，端粒封闭了染色体末端，防止粘附到其他断裂端，保证了染色体的稳定存在。
6. 简述染色体定位整合克隆载体的应用价值。
应用于生命科学的各个领域，包括构建生物基因组文库，研究基因表达和调控等重要的生命现象，推动医、农、林、牧、渔等产业的发展，甚至与环境保护有密切的联系。
三、细胞工程1.如何从一片嫩叶经组织培养出众多的完整植株？首先，将嫩叶细胞成为一个原生质体，然后脱分化，再进行再分化，在良好的环境中进行培育，得到完整的植株。
2.如何从植物细胞培养中获得较高的次生代谢物产量？1.选择良好的外植体；2.高产细胞系的选育；3.培养条件的优化；4.提高培养技术水平；5.前体物的适当添加；6.抑制剂的适量使用。
3.单倍体植株形单体弱，为什么还有不少科学家热衷于诱发产生单倍体植株？对于植株来说，缩短育种年限，易得纯种。
对人类来说，在无性繁殖这方面有无限的可能。
4.什么叫植物原生质体？如何进行植物原生质体的融合？脱去细胞壁的细胞叫原生质体，两亲本菌株的选择和遗传标记的制作（选择不同的营养缺陷型；原生质体的制备（高渗条件）；原生质体再生（测定再生率）；融合（PEG、离心沉淀、电脉冲等）；融合子的检出（直接检出法和间接检出法）；实用性菌株的筛选5.可以采取那些途径脱去植物体内的病毒？如何检测植株中是否还有病毒？1.用植物的根尖或茎尖，进行无性繁殖；2. 有性脱毒，利用植株的种子。
6.人工种子包括哪几部分？如何制备人工种子？一般都是由人工种皮、人工胚乳和胚状体三部分构成。
将其某些植物细胞在试管中培育成胚状体，再用富含营养物质和其他必要成分的凝胶物将胚状体包裹起来，制成人工种子。
7.怎样才能在体外大量培育哺乳动物细胞？1.无菌操作取出目地细胞所在组织，以培养液漂洗干净；2.以锋利无菌道具割舍多余部分，切成小组织块；3.将小组织块置解离液离散细胞；4.低速离心洗涤细胞后，将目的细胞吸移至培养液内培养。
8.如何获得能在体外大量生长、分泌单克隆抗体的杂交瘤细胞克隆？实验前数周分次用特异抗原免疫实验动物，得到大量的B淋巴细胞的脾细胞后，将骨髓瘤细胞和脾细胞以聚乙二醇法进行融合。
再帅选出合适的杂合细胞进行繁殖。
9.如何用体细胞克隆出一只哺乳动物？克隆动物有什么积极意义？先将含有遗传物质的供体细胞的核移植到去除了细胞核的卵细胞中，利用微电流刺激等使两者融合为一体，然后促使这一新细胞分裂繁殖发育成胚胎，当胚胎发育到一定程度后，再被植入动物子宫中使动物怀孕，便可产下与提供细胞核者基因相同的动物。
10.开展干细胞研究对人类有何积极意义？在体外鉴别、分离、纯化、扩增和培养人体胚胎干细胞，并以这样的干细胞为“种子”，培育出一些人的组织器官。
干细胞及其衍生组织器官的广泛临床应用，将产生一种全新的医疗技术，也就是再造人体正常的甚至年轻的组织器官，从而使人能够用上自己的或他人的干细胞或由干细胞所衍生出的新的组织器官，来替换自身病变的或衰老的组织器官。
假如某位老年人能够使用上自己或他人婴幼儿时期或者青年时期保存起来的干细胞及其衍生组织器官，那么，这位老年人的寿命就可以得到明显的延长。
11.有什么方法可以去除革兰阳性细菌、革兰阳性细菌和真菌的细胞壁？革兰阳性细菌：植物细胞壁用纤维素酶和果胶酶；真菌：用溶菌酶四、发酵工程1.微生物发酵产物有哪几种类型？酒类、醋、酱油、酸奶、醪糟、面包、糖果、果汁、罐头2.发酵培养基有哪些成分组成？发酵培养基的组成应丰富、完全，碳、氮源要注意速效和迟效的互相搭配，少用速效营养，多加迟效营养；还要考虑适当的碳氮比，加缓冲剂稳定pH值；并且还要有菌体生长所需的生长因子和产物合成所需要的元素、前体和促进剂等。
除有菌体生长所必需的元素和化合物外，还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。
3.比较分批发酵、连续发酵和补料分批发酵的优缺点？分批发酵：能迅速获得足够量的菌体细胞后，延长稳定期，从而提高产量；连续发酵：优点：1.维持低基质浓度：可以除去快速利用碳源的阻遏效应，并维持适当的菌体浓度，使不至于加剧供氧的矛盾；2.避免培养基积累有毒代谢物；3.可以提高设备利用率和单位时间的产量，节省发酵罐的非生产时间；4.便于自动控制。
缺点：1.长时间的连续培养难以保证纯种培养；2.菌种发生变异的可能性较大。
补料分批发酵：优点：1.可以除去快速利用碳源的阻遏效应，并维持适当的菌体浓度，使不至于加剧供氧的矛盾；2.克服养分的不足，避免发酵过早结束。
4.下游处理过程分为哪几个步骤？相应的分离方法有哪些？分为分离、纯化、加工、剂型制备；分离方法：吸附法、离子交换法、沉淀法、萃取法、超滤法。
5.简述青霉素的生产工艺。
在冷冻管取材料至斜面母瓶进行孢子25摄氏度培养7天，得到大米孢子后，再进行25摄氏度孢子培养7天，移至一级种子罐进行种子培养40～45个小时，移至二级种子罐继续进行种子培养15小时，移至发酵罐进行24小时的发酵，放罐，冷至15摄氏度，最后提炼。
五、酶工程1.酶有什么特性？什么是酶工程？专一性，高效性，常温性等；酶工程就是将酶或者微生物细胞，动植物细胞，细胞器等在一定的生物反应装置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一门科学技术。
2.为什么要进行酶的修饰，酶的蛋白质工程是如何进行的？酶的修饰能让酶更好的发挥催发的作用；从预期的酶功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的核糖核苷酸序列（RNA）→找到相对应的脱氧核糖核苷酸序列（DNA）3.酶固定方法有哪些，各有何优缺点？通过将酶包埋于凝胶、微囊体内，或通过共价键、离子键或吸附连接至固相载体上，或通过交联剂使酶分子互相交联等方法使酶不溶或局限在一个有限的空间内。
优点：酶固定化以后，既保持了酶的催化特性，又克服了游离酶的不足之处，使其具有一般化学催化剂能回收反复使用的优点，并在生产工艺上可以实现连续化和自动化。
4.如何维持酶反应器恒定的生产力？1.选择适合的大小；2.选择进行适合的酶反应；3.考虑好催化剂的机械强度和比重六、蛋白质工程1.简述蛋白质结构的基本组件。
α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。
2.简述氨基酸的基本理化性质。
1.一般性质缬氨酸；2.紫外吸收性质；3.酸碱性质3.简述反向生物学的途径。
先分离特定蛋白推测其基因或直接分离其基因，经克隆测序、表达，再研究其功能。
4.举例说明对现有蛋白质进行改造的主要方法及其应用。
1.胰蛋白酶：具有更高的专一性；2.金属硫蛋白；3.人白细胞介素-2；4.组织纤维蛋白溶酶原激活因子；5.枯草杆菌蛋白酶5.什么是蛋白质组学？阐明生物体各种生物基因组在细胞中表达的全部蛋白质的表达模式及功能模式的学科。
七、生物技术与农业1.现代植物生物技术与传统农业技术相比有何突出优越性？试举例说明。
例如，培养出抗逆性强的植株，使得农作物能够少受天灾的影响。
2.基因工程抗虫棉已大面积应用与生产，同时也造成食棉昆虫的耐食性，如何看待这个问题？并提出解决问题的途径。
耐食性这个是个必然的结果，昆虫也有优胜劣汰，剩下来的都不是省油的灯，一般难以解决，毕竟是生物间的问题，顺其自然，才是回到自然的最好方法。
3.简述开展水稻基因组计划的意义。
人类赖以生存的农作物，水稻是一主要植物，水稻共有12条染色体，它们记录着与水稻的高产优质、美味香色以及与生长期、抗病抗虫、耐旱耐涝、抗倒伏等所有性状相关的遗传信息。
因此，解析水稻基因组序列，是改进水稻品质、提高水稻产量的前提和基础。
4.简述生物农药的意义，并列出几种常用的生物农药。
生物农药更适合于扩大在未来有害生物综合治理策略中的应用比重。
而且它选择性强，对人畜安全，对生态环境影响小，并可以诱发害虫流行病。
5.动物转基因常用的外源基因导入方法有哪些？各有何优缺点？显微注射法：优点：准确、快捷。
