膨化机的操作
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膨化机操作规程引言概述:膨化机是一种用于加工谷物、豆类等食品的设备,通过高温高压的作用,使食品膨胀,增加口感和营养价值。
为了确保膨化机的正常运行和操作人员的安全,制定一套严格的膨化机操作规程是非常必要的。
一、膨化机操作前的准备1.1 清洁检查在操作膨化机之前,首先要对机器进行清洁检查。
清除机器内部和外部的杂物和污垢,确保机器表面干净无尘,内部无残留物。
同时,检查机器各部件是否完好无损,如有磨损或者松动现象应及时修理或者更换。
1.2 检查供电和电源确认膨化机的供电电压和电源是否稳定,是否符合机器的要求。
检查电源插头和插座是否正常,接地是否良好。
确保电源路线无短路、漏电等安全隐患。
1.3 准备原料和辅助设备根据生产计划准备好所需的原料,并进行质量检查。
同时,准备好所需的辅助设备,如输送带、称重器等,确保原料的供应和生产过程的顺利进行。
二、膨化机的开机操作2.1 打开电源确认膨化机的主电源已经关闭,并将电源开关调至“关”位。
然后,将电源插头插入插座,并打开电源开关。
注意观察电源指示灯是否亮起,确认电源供电正常。
2.2 调整温度和压力根据所需加工食品的特性,调整膨化机的温度和压力。
通常情况下,温度和压力的设定值应根据食品的种类、含水量和加工要求来确定。
通过调节控制器上的旋钮或者按钮,逐步调整温度和压力至设定值。
2.3 开始生产确认膨化机的各项参数已经设定好后,可以开始投入原料进行生产。
将原料均匀地投放到膨化机的进料口,并确保原料的供应平稳。
同时,观察膨化机的运转情况,确保机器正常工作。
三、膨化机操作中的注意事项3.1 定期检查机器在膨化机运行过程中,要定期检查机器的运转情况。
观察机器的噪音、振动和温度是否正常,如有异常情况应及时停机检修。
同时,注意观察机器的润滑情况,及时补充润滑油。
3.2 防止阻塞和溢出在操作膨化机时,要注意原料的投放速度和量,避免过多的原料一次性投放,以免阻塞机器。
同时,要注意观察膨化机的排料口,防止因过量原料导致溢出。
膨化机操作规程膨化机操作规程一、开机前检查与准备工作:1、根据生产计划,准备相应规格的平模,安装好切刀,并多准备一个平模备用。
2、刀头每班使用前加注润滑油保养,切刀装配紧固螺丝必须加装平垫。
3、对调质筒轴承加注润滑油。
4、检查汽路、水路及主机润滑油情况。
内温要畅通,水路无堵塞。
无漏气漏水,蒸汽压力要求4.5pa以上。
5、检查烘干箱是否正常,蒸汽管道是否畅通,不能有冷管现象。
6、检查喷油系统是否正常,滤网要保持畅通。
7、主机预热好后,先开启主机润滑系统,再加汽、水清洗主机腔套至干净。
8、安装好平模、切刀,锁好机头,将挡板挡住吸料风口。
二、检查正常,准备工作做好后,即可开机。
开机顺序:通知中控员准备开机并启动成品斗提—→启动旋转喷油桶—→启动烘干风机—→调到合适的频率—→启动震筛—→启动烘干箱—→调到合适的频率—→挡开下料挡板—→启动吸料风机系统—→启动调质器—→启动喂料绞龙—→启动拨料器—→打开加水泵—→打开汽阀—→启动切刀电机—→启动主机—→手感粉正常后拉下下料挡板—→铲开刚出的未成形的不合格料—→合格后拿开挡板,料吸入烘干箱—→烘干箱下料即启动喷油系统。
三、开机后巡查:1、随时注意主机电流是否在额定范围内,超出额定负载电流要即刻视具体情况做相应调整。
2、检查供水是否正常,蒸汽压力是否稳定。
3、随时注意粉仓高、低料位器信号,是否有效准确。
4、随时检查产品外观,发现不合格即刻断开并即刻调整至合格。
出现堵模、断料、断刀片、跳刀等严重影响产品质量情况时,应即刻停机处理,不合格品在烘干箱出口彻底断开。
5、巡查喷油系统是否正常工作,喷油量是否符合标准,发现不符合即刻调整。
6、与质检员紧密配合,控制成品水份在标准内。
发现水份偏高或偏低即刻调整。
四、一个品种做完,需停机换模。
停机顺序:关停拨料器—→关停喂料绞龙—→关停加水泵—→关停蒸汽阀—→择机挡开下料挡板—→关停调质器—→关停主机—→关停主机润滑系统—→关停切刀—→关停吸料风机—→挡开吸料风口。
膨化机操作规程一、引言膨化机是一种常用的食品加工设备,广泛应用于膨化食品的生产过程中。
为了确保操作的安全性和生产效率,制定本操作规程,以规范膨化机的操作流程和注意事项。
二、适用范围本操作规程适用于所有使用膨化机进行食品加工的操作人员。
三、操作流程1. 准备工作a. 确保膨化机和周围环境清洁,无杂物和污垢。
b. 检查膨化机的电源和电气设备是否正常运行,确保接地良好。
c. 检查膨化机的传动部件和润滑系统是否正常,必要时进行润滑。
d. 检查膨化机的安全防护装置是否完好,如防护罩、急停按钮等。
2. 启动膨化机a. 打开膨化机的电源开关,待指示灯亮起后,按下启动按钮。
b. 检查膨化机的转速是否正常,如有异常情况应立即停机检修。
c. 确保膨化机的温度控制装置设定正确,并等待膨化机预热至设定温度。
3. 加料操作a. 将预先准备好的原料放入膨化机的进料口,确保投料均匀。
b. 根据产品要求,调整膨化机的进料速度和温度,确保加工过程中的稳定性。
c. 定期检查膨化机的进料系统,防止堵塞和漏料的情况发生。
4. 控制操作a. 根据产品要求,调整膨化机的转速和温度,确保产品的质量。
b. 定期检查膨化机的压力和温度,避免超过设定范围,以防止设备损坏和事故发生。
c. 如遇到异常情况,应及时停机检查,并采取相应的措施进行处理。
5. 停机操作a. 停止原料的供给,并等待膨化机内的料料排空。
b. 关闭膨化机的电源开关,断开电源。
c. 清洁膨化机的各个部件,包括进料系统、加热系统和散热系统等。
d. 停机后,及时记录膨化机的运行情况和异常情况,以便日后参考和维护。
四、安全注意事项1. 操作人员应熟悉膨化机的结构、工作原理和操作流程,严禁未经培训的人员操作设备。
2. 在操作过程中,应注意个人安全,避免与膨化机的旋转部件接触。
3. 禁止将手或其他物体伸入膨化机内部,以免发生伤害。
4. 在操作过程中,应时刻注意膨化机的工作状态和指示灯,如发现异常情况应及时停机检查。
膨化机操作规程引言概述:膨化机是一种常用于加工食品的设备,它能够将原料通过高温高压的处理使其膨胀,增加食品的口感和吸收性。
然而,由于膨化机的操作涉及到高温高压的环境,操作人员需要严格遵守操作规程,以确保安全性和产品质量。
本文将详细介绍膨化机的操作规程,包括设备准备、操作步骤、安全措施、故障处理和设备维护等方面。
一、设备准备:1.1 清洁和检查设备:在操作膨化机之前,操作人员应确保设备表面干净,并检查设备是否有损坏或异物。
如发现损坏或异物,应及时修复或清除,以免影响操作和产品质量。
1.2 准备原料:根据产品配方要求,准备好所需的原料,并确保原料干燥、无杂质。
同时,检查原料的数量是否足够,并根据需要进行补充。
1.3 准备工具和防护设备:操作人员应佩戴适当的防护设备,如手套、护目镜等。
此外,还需要准备好操作所需的工具和器具,如温度计、计时器等,以便进行操作和监测。
二、操作步骤:2.1 启动膨化机:按照设备操作手册的要求,正确启动膨化机。
确保设备连接稳固,电源接通,各个控制开关处于正确的位置。
2.2 调节温度和压力:根据产品要求,调节膨化机的温度和压力。
通过控制面板上的温度和压力调节器,逐步增加温度和压力,直至达到所需数值。
2.3 加料和控制速度:将准备好的原料加入膨化机的料斗中,并通过控制器调节加料速度。
根据产品要求,逐渐增加加料速度,同时注意观察产品的膨胀情况。
三、安全措施:3.1 防止烫伤和火灾:操作人员应佩戴防烫手套和护目镜,以防止烫伤。
同时,应保持操作区域的整洁,防止杂物堆积引发火灾。
3.2 避免触摸热表面:膨化机在操作过程中会产生高温表面,操作人员应避免直接触摸热表面,以免烫伤。
3.3 紧急停机:在发生故障或紧急情况时,操作人员应立即按下停机按钮,切断电源,并进行相应的故障处理。
四、故障处理:4.1 温度异常:如果发现膨化机温度异常,可能是温度控制器故障或传感器故障。
此时,应立即停机,并联系维修人员进行维修或更换。
膨化机操作规程一、引言膨化机是一种用于加工膨化食品的设备,其操作规程的目的是确保操作人员能够安全、高效地操作膨化机,并保证产品质量。
本操作规程详细描述了膨化机的操作流程、安全注意事项以及常见故障处理方法。
二、操作流程1. 准备工作a. 确保膨化机及周围环境清洁整齐,无杂物堆放。
b. 检查膨化机的电源、气源以及水源是否正常。
c. 检查膨化机的各个部件是否完好无损。
2. 启动膨化机a. 打开电源开关,确保供电正常。
b. 打开气源开关,确保气源供应稳定。
c. 打开水源开关,确保水源供应充足。
d. 按照膨化机的启动顺序,逐个启动各个部件。
3. 调整操作参数a. 根据产品要求,调整膨化机的温度、压力、转速等操作参数。
b. 确保操作参数调整到位后,进行下一步操作。
4. 加料操作a. 将待处理的原料按照要求放入膨化机的进料口。
b. 确保原料的投料量适中,避免过量或者不足。
5. 运行膨化机a. 按下启动按钮,膨化机开始运行。
b. 观察膨化机运行状态,确保各个部件正常工作。
c. 定期检查膨化机的温度、压力、转速等操作参数,进行必要的调整。
6. 监控产品质量a. 定期取样,检测产品的膨化度、含水量等关键指标。
b. 根据检测结果,及时调整操作参数,确保产品质量符合要求。
7. 停机操作a. 在工作结束后,先关闭原料供给系统。
b. 住手膨化机运行,关闭各个部件的电源。
c. 清洁膨化机及周围环境,清除残留物。
d. 关闭气源和水源开关。
三、安全注意事项1. 操作人员必须熟悉膨化机的结构和工作原理,严禁未经培训的人员操作膨化机。
2. 在操作过程中,严禁将手或者其他物体伸入膨化机内部,以免发生意外伤害。
3. 操作人员必须穿戴好安全防护装备,如工作服、手套、护目镜等。
4. 在调整操作参数时,应注意温度和压力的变化,避免超出安全范围。
5. 定期检查膨化机的电气设备温和源设备,确保其正常运行。
6. 发现膨化机异常情况时,应即将停机检修,切勿强行继续操作。
膨化机的使用方法
膨化机是一种重要的食品加工设备,一般用于制作膨化食品,如膨化米、膨化玉米等。
正确的使用方法可以保证膨化机的稳定性和食品的品质安全。
以下是膨化机的使用方法:
1.操作前应先检查膨化机的各部件是否正常,并清理设备内部的积尘和杂物。
2.将要加工的食材放入机器内的料斗中,并将料斗口封紧。
3.打开电源开关,调节加热温度和压力,一般需根据不同种类的食材进行调整。
4.开机后,注意观察机器运转情况,如有异常应及时停机检查。
5.待食材处理完成后,关闭电源开关,等待膨化机冷却后方可拆卸料斗进行清理。
6.清理时应先切断电源,待膨化机完全冷却后再进行操作。
7.清洗时应使用专用清洗剂或温水,不能使用硬物或金属器具清洗,以免损坏设备。
8.定期保养膨化机,更换易损件,保证设备的正常运转。
以上是膨化机的基本使用方法,使用时需谨慎操作,保证操作人员的人身安全。
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膨化机使用操作规程一、操作及维修1、检查确定膨化机桶内清洁,无任何杂物。
2、检查锥形活塞处在最远端位置,开口最大。
3、打开蒸汽喷射阀?(压力0.2-0.3Mpa)对膨化机筒进行预热,直到温度升至>60℃.4、将蒸汽喷射阀关闭,起动主电机。
5、将进料绞龙打开,使料进入膨化机筒,打开蒸汽喷射阀,调节锥形塞,以获得合格产品。
6、一旦产品达到要求的产量,不要随意变动干料的加入量和蒸汽量,电动机的负载应该保持稳定,膨化机筒内的温度也应达到一个平衡温度(大约需要15-20分钟)。
7、通常膨化机筒温度读书为105℃~115℃,调节蒸汽量和产量,以获得最佳的内部疏松多孔的产品。
8、成比例地增加蒸汽量,以保持合格的产品并防止主电机负载超过电动机的额定的电流值。
9、在一天的运行中,或者长期运行中,物料的进给应该是均匀和稳定的。
均匀的速率是使膨化机中稳定运行的一个最基本的因素。
加进的物料应该是成份、粒度、湿度及温度均恒。
10、蒸汽经过喷射阀直接进入到膨化机筒内并进入到物料之中,蒸汽压力应该恒定,通常在膨化机中应该是0.11、蒸汽流量的输入控制是通过手动蒸汽喷射阀来实现。
在起动过程中,手动控制蒸汽喷射阀是靠开启的转数来确定的。
12、电动机功率消耗取决于电动机推动物料通过膨化机的量的多少。
电动机负载可以通过下述办法增加。
A、增加进料量。
B、使出料口锥销形塞间隙变小。
C、工作在较低的湿度条件下。
13、膨化温度可由轴磨擦产生的热量和喷射蒸汽来提高,温度提高可由下述方式达到:A、喷射更多的蒸汽。
B、使出料口锥形塞间隙变小。
14、液压锥形塞的操作:A、起动时锥形塞处在最远端,出料口开口最大。
B、主电机起动后,物料进入膨化机筒。
打开蒸汽阀门,起动锥形塞液压系统电机,将手动换向阀扳到前进位置,观察出料厚度及电机电流读数,使之达到标准(产量的大小与电机电流成正比,电机电流与锥形塞开口成反比)。
然后将手动换向阀手柄扳至中间位置,并切断液压电机电源。
膨化机操作规程标题:膨化机操作规程引言概述:膨化机是一种用于生产膨化食品的设备,操作规程对于保证产品质量、提高生产效率至关重要。
本文将详细介绍膨化机的操作规程,包括设备启动、操作注意事项、设备维护等内容。
一、设备启动1.1 确保设备周围环境清洁整洁,无杂物干扰。
1.2 检查设备安全阀、排气阀等安全装置是否完好。
1.3 检查设备电源、气源等供应是否正常。
二、操作注意事项2.1 操作人员需穿戴好劳动防护用具,如手套、工作服等。
2.2 在操作过程中,严禁将手或其他物品伸入设备内部。
2.3 注意观察设备运行情况,及时发现并处理异常情况。
三、设备调节3.1 根据生产要求,调节膨化机的温度、压力等参数。
3.2 调节膨化机的进料速度,保持生产过程的稳定性。
3.3 定期检查设备的运行状态,及时调整设备参数以保证产品质量。
四、设备维护4.1 定期清洁设备内部,防止积灰、积尘等影响生产。
4.2 定期检查设备的润滑油、密封件等部件,确保设备正常运行。
4.3 定期进行设备的维护保养,延长设备的使用寿命。
五、故障处理5.1 在设备故障时,及时停机并排查故障原因。
5.2 根据故障现象,采取相应的处理措施,确保设备尽快恢复正常运行。
5.3 对于无法解决的故障,及时联系设备厂家或维修人员进行处理。
结语:膨化机的操作规程对于保证产品质量、提高生产效率至关重要,操作人员应严格按照规程操作设备,确保生产过程安全稳定。
同时,定期对设备进行维护保养,及时处理故障,可以延长设备的使用寿命,提高生产效率。
愿本文所述内容对膨化机的操作提供一定的帮助。
膨化机操作规程一、引言膨化机是一种用于加工膨化食品的设备,它通过高温高压的处理过程,使原料在瞬间膨胀,形成膨化食品的特殊口感和形状。
为了确保操作的安全性和产品的质量,制定本操作规程,详细介绍了膨化机的操作流程和注意事项。
二、设备概述膨化机是由加热系统、压力系统、控制系统和传动系统等组成的。
加热系统通过加热器提供高温,压力系统通过压力控制阀控制加热腔内的压力,控制系统通过控制面板调节温度、压力和运行时间,传动系统通过机电带动主轴旋转。
三、操作流程1. 准备工作(1) 检查膨化机的各个部件是否完好,如加热器、压力控制阀、控制面板等。
(2) 清洁膨化机的工作台和周围环境,确保无杂物和污垢。
(3) 检查原料是否符合要求,如湿度、含水量等。
2. 开机准备(1) 将膨化机连接到电源,并确保电源稳定。
(2) 打开膨化机的主电源开关,待指示灯亮起后,按下启动按钮。
(3) 等待膨化机预热至设定温度,通常需要10-15分钟。
3. 操作步骤(1) 将原料放入膨化机的进料口,并确保进料口关闭。
(2) 调节控制面板上的温度和压力,根据产品要求进行设定。
(3) 按下开始按钮,膨化机开始工作。
(4) 监控膨化机的运行状态,确保温度和压力稳定在设定值范围内。
(5) 在规定的时间内,观察膨化机内的原料是否彻底膨化,如果达到要求,及时停机。
(6) 关闭膨化机的主电源开关,断开电源。
四、安全注意事项1. 操作前应穿戴好工作服、工作帽和工作手套,确保个人安全。
2. 操作时应注意防止原料溅出,避免烫伤。
3. 操作过程中不得随意触摸膨化机的加热部件,以免烫伤。
4. 遇到异常情况,如温度过高、压力过大等,应即将停机,并通知维修人员检修。
5. 操作结束后,应及时清理膨化机的残留物,保持设备的卫生和整洁。
五、常见故障及处理方法1. 温度不稳定:检查加热器是否正常工作,如有问题及时更换。
2. 压力过大或者过小:检查压力控制阀是否调整正确,如有需要进行调整。
膨化机操作规程一、引言膨化机是一种常用于食品加工行业的设备,用于制备膨化食品。
为了确保膨化机的安全运行和产品质量的稳定性,制定本操作规程,对膨化机的操作流程、注意事项和维护保养进行详细说明。
二、操作流程1. 准备工作a. 确认膨化机的电源和气源是否正常供应。
b. 检查膨化机的各个部件是否完好无损。
c. 准备好所需的原料和辅助材料。
2. 开机操作a. 打开膨化机的电源开关,确保电源指示灯亮起。
b. 打开气源开关,调节气压到指定数值。
c. 按照操作面板上的指示,设置膨化机的工作参数,如温度、时间等。
d. 等待膨化机预热至设定温度。
3. 加料操作a. 将准备好的原料和辅助材料按照配方比例倒入膨化机的进料口。
b. 关闭进料口,并确保密封良好。
4. 运行操作a. 按下启动按钮,膨化机开始运行。
b. 观察膨化机的运行状态,确保各个部件正常工作。
c. 根据产品要求,及时调整工作参数,如温度、压力等。
d. 定期检查产品质量,确保符合要求。
5. 停机操作a. 完成生产任务后,按下停止按钮,膨化机停止运行。
b. 关闭气源开关和电源开关。
c. 清理膨化机的残留物和杂质。
d. 对膨化机进行日常维护保养,如润滑部件、清洁设备等。
三、注意事项1. 操作人员应熟悉膨化机的结构和工作原理,掌握操作技巧。
2. 在操作过程中,严禁将手或其他物体伸入膨化机内部。
3. 操作人员应时刻关注膨化机的运行状态,及时发现异常情况并采取措施。
4. 禁止在膨化机运行时随意更改工作参数,必要时需经过相关人员的批准。
5. 操作人员应定期参加相关培训,提升操作技能和安全意识。
四、维护保养1. 每日清洁膨化机的内外表面,移除残留物和杂质。
2. 定期检查膨化机的各个部件,如传动装置、电气元件等,确保其正常运行。
3. 润滑膨化机的关键部位,如轴承、链条等,保持其良好的工作状态。
4. 定期进行膨化机的维修和保养,如更换磨损严重的零部件,清洗堵塞的管道等。
五、总结本操作规程详细描述了膨化机的操作流程、注意事项和维护保养要求。
膨化机操作规程引言概述:膨化机是一种常用于食品加工行业的设备,其操作规程对于保证产品质量和生产安全至关重要。
本文将详细介绍膨化机操作规程的五个部分,包括设备准备、操作步骤、安全注意事项、故障处理和设备维护。
一、设备准备:1.1 清洁检查:在操作膨化机之前,必须对设备进行彻底的清洁检查。
包括清除设备内部和外部的杂物、残留物,并确保各个部件的正常运转。
1.2 物料准备:根据生产需求,准备好所需的原料,并按照规定的比例进行称量和混合。
确保原料的质量和比例准确。
1.3 检查设备状态:检查膨化机的各个部件是否正常,如电源、传动系统、控制系统等。
确保设备能正常运行。
二、操作步骤:2.1 启动设备:按照设备操作手册的要求,正确启动膨化机。
包括打开电源、调整控制面板参数、预热设备等。
2.2 加料操作:将准备好的原料逐步投入膨化机中,注意控制投料的速度和量,避免过量或不足。
2.3 控制参数调整:根据产品要求和设备特性,调整膨化机的参数,如温度、压力、转速等。
确保设备能够产生理想的膨化效果。
三、安全注意事项:3.1 佩戴防护装备:操作人员在操作膨化机时应佩戴符合要求的防护装备,包括安全帽、防护眼镜、防护手套等。
确保人身安全。
3.2 遵守操作规程:操作人员必须严格按照膨化机的操作规程进行操作,不得擅自更改或忽略任何步骤。
3.3 防止火灾和爆炸:膨化机操作过程中,应注意防止火源和爆炸物接触,确保操作环境安全。
四、故障处理:4.1 停机处理:当膨化机出现故障时,操作人员应立即停机,并按照设备操作手册的要求进行故障排除。
4.2 维修保养:定期对膨化机进行维修保养,包括清洁、润滑、更换易损件等。
确保设备的正常运行。
4.3 故障记录:对膨化机的故障进行记录,并分析原因,以便今后的故障预防和改进。
五、设备维护:5.1 清洁保养:定期对膨化机进行清洁保养,包括清除设备内外的杂物、残留物,并保持设备的干燥和清洁。
5.2 润滑维护:对膨化机的传动系统进行润滑维护,确保各个部件的正常运转。
膨化机操作规程一、引言膨化机是一种用于加工食品的设备,它通过高温高压的工艺将原料膨化,使得食品呈现出松脆的口感和丰富的口味。
为了确保操作的安全性和加工的质量,制定本操作规程,明确膨化机的操作步骤、安全注意事项和设备维护要求。
二、操作步骤1. 准备工作a. 检查膨化机的外观是否完好,有无损坏或者漏电现象。
b. 检查电源线是否正常接地,电压是否稳定。
c. 清洁膨化机内部和外部的杂质和污垢。
d. 准备好所需的原料和辅助材料。
2. 启动膨化机a. 打开膨化机的电源开关,确保电源指示灯亮起。
b. 调节温度控制器至设定温度,等待膨化机预热。
c. 打开进料阀门,将原料均匀地投入膨化机。
3. 控制加工过程a. 观察膨化机的压力表和温度表,确保工作参数处于正常范围内。
b. 根据产品要求,调节膨化机的压力和温度,以达到最佳的加工效果。
c. 定期检查膨化机的运行状态,如有异常情况及时处理。
4. 停机和清洁a. 住手原料的投料,关闭进料阀门。
b. 关闭膨化机的电源开关,断开电源。
c. 等待膨化机冷却后,使用清洁剂彻底清洁膨化机的内部和外部。
d. 清理膨化机的滤网和过滤器,确保设备的通畅。
三、安全注意事项1. 操作人员必须熟悉膨化机的结构和工作原理,严禁未经培训的人员操作设备。
2. 在操作过程中,严禁将手或者其他物体伸入膨化机内部。
3. 在操作膨化机时,应佩戴防护眼镜、耳塞和防滑鞋。
4. 确保膨化机的电源线接地良好,避免发生漏电事故。
5. 在清洁膨化机时,切勿直接用水冲洗电器部份,以免发生触电事故。
四、设备维护要求1. 定期检查膨化机的电源线和电器元件,如有损坏应及时更换。
2. 每次操作结束后,清理膨化机内部和外部的杂质和污垢。
3. 定期检查膨化机的滤网和过滤器,确保通畅。
4. 每年对膨化机进行全面维护,包括清洁、润滑和更换易损件。
五、总结膨化机的操作规程对于确保操作的安全性和加工的质量至关重要。
操作人员必须严格按照操作步骤进行操作,注意安全事项,并定期进行设备维护。
膨化机操作规程一、引言膨化机是一种用于加工膨化食品的设备,本操作规程旨在确保膨化机的正常运行,提高生产效率,保障操作人员的安全。
二、设备概述膨化机是一种用于将谷物、豆类等原料加工成膨化食品的设备。
其主要由进料系统、加热系统、膨化系统、出料系统、控制系统等组成。
三、操作前准备1. 检查膨化机的外观是否完好,无损坏或松动的部件;2. 确保膨化机周围环境清洁,并清除杂物;3. 检查电源是否正常,电线是否有破损;4. 检查润滑油是否充足,必要时添加。
四、操作步骤1. 打开电源,启动膨化机;2. 调整进料系统,将原料均匀地投入进料口,并确保进料量适中;3. 调整加热系统,根据所加工的原料种类和要求,设定合适的加热温度;4. 确保膨化系统的运行平稳,监控膨化过程中的压力和温度,必要时进行调整;5. 监控出料系统,确保膨化食品的均匀出料;6. 在操作过程中,注意观察膨化机的运行状态,如有异常情况,及时停机检修;7. 操作完成后,关闭电源,清理膨化机内外的残留物,保持设备的清洁。
五、安全注意事项1. 在操作膨化机时,应穿戴好劳动防护用品,如手套、工作服等;2. 禁止将手或其他物体伸入膨化机内部,以免发生意外伤害;3. 禁止在膨化机运行过程中进行维修或调整,必要时应停机后再进行;4. 在操作过程中,应注意膨化机周围的安全距离,避免发生碰撞或其他意外;5. 当发生故障或异常情况时,应立即停机,并通知维修人员进行检修;6. 定期对膨化机进行保养和维护,保持设备的正常运行状态。
六、操作记录在每次操作膨化机时,应记录以下内容:1. 操作人员姓名;2. 操作日期和时间;3. 膨化机运行状态;4. 膨化机温度和压力;5. 膨化食品的产量和质量。
七、紧急情况处理1. 当膨化机发生故障或意外停机时,应立即关闭电源,并通知维修人员进行检修;2. 在发生火灾或其他紧急情况时,应立即采取适当的灭火措施,并及时报警。
八、附录1. 膨化机的操作手册;2. 膨化机的维修记录;3. 膨化机的保养计划。
膨化机的操作范文膨化机(也称为膨化器)是一种常用于食品加工行业的设备,通过给予原料高温和高压的条件,使其迅速膨胀,增加体积和口感。
本文将介绍膨化机的操作步骤,包括设备准备、原料处理、加热操作、膨化过程和设备清洁等。
1.设备准备:1.1检查膨化机的各个部件是否完好无损,并进行必要的维护保养。
1.2准备所需工具和原料,并确保其符合生产要求。
1.3预热膨化机,将加热系统预热到所需的温度。
2.原料处理:2.1将所需的原料倒入特定的容器中,并根据生产要求进行称重。
2.2检查原料是否干燥和无杂质,并进行必要的筛选和清理。
2.3将原料置于适当的位置,以便于之后的投放。
3.加热操作:3.1打开膨化机的电源开关,并将控制系统调至所需的加热温度和压力。
3.2启动膨化机的加热系统,等待加热系统达到设定温度。
3.3注入足够的水或蒸汽到加热系统中,并确保温度和压力稳定。
4.膨化过程:4.1将准备好的原料缓慢地投放到膨化机的料仓中,避免堵塞和喷溅。
4.2调节膨化机的进料速度和转速,以确保原料均匀膨化。
4.3观察膨化机内的温度和压力变化,并根据需要进行相应的调整。
4.4监测膨化机的产出,确保其符合产品质量要求。
4.5定期清理膨化机的料仓和通道,以防止杂质积累。
5.设备清洁:5.1关闭膨化机的电源开关,并断开电源。
5.2清理膨化机的各个部件,包括料仓、加热系统和通道。
5.3清洗膨化机的各个面板和外壳,并确保其干燥。
5.4检查膨化机的维护记录,并根据需要进行必要的维修和更换。
膨化机的操作需要经验和技巧,以确保产品的质量和安全。
在操作过程中,操作员应遵循相关的操作规程和安全操作规范,保证生产过程的顺利进行。
另外,膨化机的操作也需要根据具体的产品和设备要求进行调整和优化,以达到最佳的膨化效果。
膨化机安全操作规程一.正常开机生产1、合上电源总开关和控制箱里开关,电源指示灯亮。
往右旋转打开温度控制开关。
调1、2、3、区温度至产品需要的温度,开始升温加温,预热,电流指示表指针显示正常,试机运转主机;先按下油泵“绿”色按钮,绿灯亮,油泵运转,再将主机和喂料调频速度归“0”。
启动主机前,所有调频器的速度必须归“0”。
按住主机“绿”色按钮,绿灯亮。
调主机变频速度,从“0”逐渐往上调,变频器上显示1-25数字,主机运转。
2、要求满负荷开机,小的环节调试也一定要到位,调到最佳状态,模具,模盘过滤网片要上紧。
位置对准。
上模盘要对角紧,不准带半扣,拆模盘时,操作工坚决不允许站在正前方。
应是侧面,待料挤完时,完全拆开模盘,开始清理螺杆,然后按膨化主机操作规范正常操作重新生产。
【主机定为3赫兹速度拆卸模盘】3、主机生产中需要停机时,应必须严格按规定操作,先将喂料变频速度调到“0”按下喂料“红”色按钮,喂料停止,后再停主机,启动时先启动主机待主机转起时在启动喂料机。
主机正常生产时,必须严格观擦并掌握主机电流、电压。
电压:350-380,电流:40A.。
4、拌粉的水必须一致,不能忽高忽低,根据所定制的水份或主机所需要水份,搅拌粉料时间一般为3-5分钟。
一个好的胚子所生产出来主要是以:(1)拌粉的水份、粉料均匀;(2)主机温度、速度、喂料大小;(3)模具和所生产的胚料搭配尺寸(1.3mm-1.5mm尺寸模具)。
5、调整主机变频开机速度:27:00赫兹为开机速度,开机之前做的检查工作:(1)电流,电压是否正常;(2)螺杆是否松动,上紧跌簧;(3)喂料机口强力磁铁上面的铁渣随时清理;(4)设定的温度是否正常;(5)长短轴是否松动。
6、主机速度越快,喂料不动打出来的胚料水份就越小,因为螺杆转动速度一变快,就对料粉的搅拌次数增多啦,但有可能胚料外径尺寸达不到,在此情况下需适当加喂料,速度,喂料大小,电流,所打出来的胚料质量,(1)口感最为主要,(2)直径和克重。
膨化机操作规程一、引言膨化机是一种常用的食品加工设备,用于制造膨化食品。
为了确保操作的安全性和生产的质量稳定性,制定了本膨化机操作规程。
二、操作前准备1. 检查膨化机的工作状态,确保设备无异常。
2. 清理工作区域,保持整洁,防止杂物干扰工作操作。
3. 穿戴好个人防护装备,如工作服、工作帽、手套等。
4. 检查原料是否符合要求,并按照工艺要求准备好。
三、开机操作1. 打开膨化机电源,确认电源指示灯正常亮起。
2. 按照设备操作面板上的说明,打开膨化机的主电源开关。
3. 调整膨化机的温度和压力设定值,根据工艺要求设置合适的数值。
4. 按下启动按钮,观察膨化机是否正常工作。
如有异常,应立即停机并排查故障。
四、膨化机操作1. 将预处理好的原料缓缓投入膨化机的进料口,避免瞬间大量投入导致堵塞。
2. 观察膨化机的温度和压力变化,确保其在设定范围内。
3. 随时检查膨化机的运行情况,如发现异常及时处理。
五、停机操作1. 在操作结束前,先关闭膨化机的进料机构,待机内原料处理完成后再停机。
2. 按照操作面板上的说明关闭膨化机主电源开关。
3. 断开膨化机的电源插头,确保设备停止运行并断电。
4. 清理膨化机上残留的原料,及时清理设备周围的杂物。
5. 将使用过的工具归位,并进行整理和清洁。
六、设备维护1. 定期清洗膨化机的各个部件,保持设备内外清洁卫生。
2. 按照设备使用说明书,定期对膨化机进行维护保养。
3. 如发现设备故障,应立即停机并通知相关维修人员进行检修。
七、操作注意事项1. 操作人员应具备相关的操作技能和安全意识,严禁未经培训人员进行操作。
2. 在操作过程中,应注意膨化机的温度和压力变化,确保设备工作在合适的范围内。
3. 遵守操作规程,不得擅自改变设备的工作参数。
4. 在操作过程中,禁止随意触摸设备内部零部件,避免发生意外伤害。
5. 严禁在操作过程中将手部或其他物品伸入膨化机内部。
结语膨化机操作规程是确保膨化机操作安全和生产质量的重要依据。
膨化机的操作方法膨化机是一种将食品原料进行膨化加工的机械设备,在使用前需要掌握正确的操作方法,以确保操作安全和膨化效果。
1. 准备工作:- 将膨化机放置在平稳的地面上,并确保有足够的通风和空间。
- 检查膨化机的电源线是否正常,插头是否牢固。
- 准备好要膨化的食品原料,如玉米、大米等。
- 检查膨化机内部是否有杂质,如有需要清理干净。
2. 开机准备:- 接通电源,确保电压稳定。
- 打开膨化机的进食口,将食品原料适量倒入机内。
注意不要超过机器承载能力。
- 关闭进食口。
3. 开始加工:- 打开膨化机的供气开关,确保气源畅通。
- 打开蒸汽阀门,提供适量的蒸汽。
- 打开膨化机的电源开关。
4. 观察过程:- 在膨化过程中,可以适时观察膨化机的运行情况,确保正常运转。
- 注意观察膨化机内部的压力情况和温度变化,如有异常及时处理。
5. 关机操作:- 加工结束后,首先关闭蒸汽阀门,停止蒸汽供应。
- 关闭膨化机的电源开关。
- 关闭膨化机的供气开关。
- 等待机器冷却后,打开膨化机的出料口,取出加工完成的食品。
操作时需要注意以下事项:- 不要将手或其他物体伸入膨化机内部,以免造成危险。
- 避免将过多食品原料倒入膨化机,以防止机器超负荷运转。
- 操作过程中要时刻关注膨化机的运行情况,如有异常应及时停机检修。
- 操作完毕后要进行清洁和维护,保持膨化机的良好状态。
以上是膨化机的基本操作方法,具体操作应根据具体型号的膨化机和厂家提供的操作说明进行。
操作前请仔细阅读和理解膨化机的操作手册,并在专业人士的指导下进行操作。
膨化机操作规程引言概述:膨化机是一种常用于加工食品的设备,通过高温高压处理将食材膨化成膨化食品。
为了确保膨化机的正常运行和操作人员的安全,制定一套严格的膨化机操作规程是非常必要的。
本文将详细介绍膨化机的操作规程,包括设备准备、操作流程、安全注意事项和设备维护等方面。
一、设备准备1.1 清洁检查在操作膨化机之前,首先要进行清洁检查。
检查膨化机的内部和外部是否有杂物或污垢,如有需要及时清理。
同时,还要检查设备的各个部件是否完好,如有损坏或松动的地方,应及时修复或更换。
1.2 原料准备在进行膨化机操作之前,需要准备好所需的原料。
根据产品配方,准确称量所需的原料,并确保原料的质量符合要求。
此外,还需要将原料进行预处理,如清洗、研磨等,以确保原料能够顺利进入膨化机进行加工。
1.3 设备调试在正式操作膨化机之前,需要进行设备调试。
首先,检查设备的电源和控制系统是否正常工作。
然后,按照设备操作手册的要求,逐步调整设备的参数,如温度、压力、转速等,以确保设备能够正常运行并达到所需的加工效果。
二、操作流程2.1 启动设备在进行膨化机操作之前,需要按照设备操作手册的要求,依次启动设备的各个部件。
首先,启动电源和控制系统,确保设备能够正常供电和控制。
然后,依次启动加热系统、压力系统和搅拌系统,使设备进入正常工作状态。
2.2 加料和加热在设备启动后,根据产品配方,将预处理好的原料逐步加入到膨化机中。
同时,根据产品要求,设定适当的加热温度,使原料能够在高温环境下膨化。
在加料和加热的过程中,需要时刻观察设备的运行状态,并根据需要进行调整。
2.3 膨化和冷却当原料在高温高压下膨化后,需要及时进行冷却。
通过控制冷却系统的运行,降低设备内部的温度,使膨化食品能够快速冷却并保持其膨化状态。
在冷却过程中,还需要根据产品要求,进行适当的搅拌和振动,以确保膨化食品的均匀性和质量。
三、安全注意事项3.1 人员安全在操作膨化机时,操作人员必须佩戴符合要求的个人防护装备,如安全帽、防护眼镜、防护服等。
引言概述:一、安全操作1.1确保使用符合国家安全标准的膨化机设备;1.2在操作前检查机器是否处于正常状态,如有异常及时进行维修;1.3工作时戴好安全帽、手套和防护镜等劳保用品;1.4遵循操作规程,不擅自改变设备参数;1.5不允许酒后操作或疲劳驾驶。
二、设备准备2.1清洁膨化机及周围环境,确保无杂物;2.2检查设备油润滑情况,如有不足应及时进行添加;2.3检查电气设备是否正常,如有问题应及时修理;2.4检查各部位是否紧固,如有松动应进行调整;2.5准备好需要使用的原料、辅料和包装材料。
三、操作流程3.1打开电源,确认设备正常启动;3.2根据产品要求调整膨化机的温度、压力和速度等参数;3.3将原料和辅料按照要求加入膨化机;3.4观察膨化机的运行情况,注意异常情况的出现;3.5在操作结束后关闭设备电源,并进行设备的清洁。
四、故障处理4.1在操作过程中如发现设备异常停机,应立即停机并检查;4.2如发现故障,应及时报修,不擅自进行维修;4.3停机检修时,应先切断电源,确保操作人员的安全;4.4根据设备说明书进行故障处理;4.5对于常见故障,应建立故障处理记录和分析,以便今后避免类似故障的发生。
五、质量控制5.1对于不同产品,应根据要求进行不同的调整和操作;5.2严格执行操作规程,确保产品的质量稳定;5.3定期进行设备的保养和维护,确保设备的正常运行;5.4将产品留样,并进行质量检验,确保产品的合格率;5.5对于质量异常的产品,应进行记录、分析和处理,以便改进生产工艺。
总结:膨化机是食品加工中的重要设备,在使用过程中需要注意安全操作、设备准备、操作流程、故障处理和质量控制等方面的内容。
合理控制操作规程,确保设备的正常运行,不仅可以提高产品质量和生产效率,也可以防止安全事故的发生。
通过不断学习和总结,完善膨化机操作规程,提升操作人员的技能水平,将为膨化食品生产提供良好的保障。
膨化机操作规程引言概述:膨化机是食品加工中常用的设备,主要用于生产各种膨化食品。
正确的操作规程对于提高生产效率、保证产品质量至关重要。
本文将详细介绍膨化机的操作规程,匡助操作人员正确操作设备,确保生产顺利进行。
一、设备检查1.1 确保设备完好无损:在操作膨化机之前,需要检查设备的各个部件是否完好无损,如螺旋输送器、加热器、冷却器等,确保设备能够正常运转。
1.2 检查电气设备:检查电气设备的接线是否坚固,电源是否正常,开关是否灵便,确保电气设备能够正常供电。
1.3 清洁设备表面:清洁设备表面的杂物和残留物,确保设备卫生,避免对产品质量造成影响。
二、操作准备2.1 准备原料:根据生产计划准备好所需的原料,确保原料质量符合要求,避免对产品质量造成影响。
2.2 调整参数:根据生产工艺要求,调整膨化机的参数,如温度、压力、速度等,确保设备能够正常运转。
2.3 启动设备:按照操作手册的要求,逐步启动设备,确保设备能够平稳运转,避免因操作不当导致设备故障。
三、操作流程3.1 加料:将准备好的原料逐步加入到膨化机中,避免一次性加入过多原料导致设备阻塞。
3.2 调节参数:根据生产过程中的实际情况,适时调节膨化机的参数,确保产品质量稳定。
3.3 监控生产过程:密切关注生产过程中设备的运转情况,及时发现并处理异常情况,确保生产顺利进行。
四、清洁维护4.1 停机清洁:在生产结束后,及时停机清洁设备,清除设备内部的残留物,避免对下一次生产造成影响。
4.2 定期保养:定期对膨化机进行保养,检查设备各个部件的磨损情况,及时更换损坏的部件,延长设备的使用寿命。
4.3 设备保护:在设备停机时,及时对设备进行保护措施,避免设备受到外界环境的影响,确保设备的安全运转。
五、安全注意事项5.1 穿戴防护用具:操作膨化机时,应穿戴好防护用具,如手套、护目镜等,确保人身安全。
5.2 遵守操作规程:严格遵守设备的操作规程,不得擅自改变设备参数或者操作方式,以免对设备造成损坏。
膨化机使用操作规程
一、操作及维修
1、检查确定膨化机桶内清洁,无任何杂物。
2、检查锥形活塞处在最远端位置,开口最大。
3、打开蒸汽喷射阀?(压力0.2-0.3Mpa)对膨化机筒进行
预热,直到温度升至>60℃.
4、将蒸汽喷射阀关闭,起动主电机。
5、将进料绞龙打开,使料进入膨化机筒,打开蒸汽喷射阀,
调节锥形塞,以获得合格产品。
6、一旦产品达到要求的产量,不要随意变动干料的加入量
和蒸汽量,电动机的负载应该保持稳定,膨化机筒内的
温度也应达到一个平衡温度(大约需要15-20分钟)。
7、通常膨化机筒温度读书为105℃~115℃,调节蒸汽量和
产量,以获得最佳的内部疏松多孔的产品。
8、成比例地增加蒸汽量,以保持合格的产品并防止主电机
负载超过电动机的额定的电流值。
9、在一天的运行中,或者长期运行中,物料的进给应该是
均匀和稳定的。
均匀的速率是使膨化机中稳定运行的一
个最基本的因素。
加进的物料应该是成份、粒度、湿度及温度均恒。
10、蒸汽经过喷射阀直接进入到膨化机筒内并进入到物料
之中,蒸汽压力应该恒定,通常在膨化机中应该是0.6~
0.7.5Mpa。
11、蒸汽流量的输入控制是通过手动蒸汽喷射阀来实现。
在
起动过程中,手动控制蒸汽喷射阀是靠开启的转数来确
定的。
12、电动机功率消耗取决于电动机推动物料通过膨化机的
量的多少。
电动机负载可以通过下述办法增加。
A、增加进料量。
B、使出料口锥销形塞间隙变小。
C、工作在较低的湿度条件下。
13、膨化温度可由轴磨擦产生的热量和喷射蒸汽来提高,温
度提高可由下述方式达到:
A、喷射更多的蒸汽。
B、使出料口锥形塞间隙变小。
14、液压锥形塞的操作:
A、起动时锥形塞处在最远端,出料口开口最大。
B、主电机起动后,物料进入膨化机筒。
打开蒸汽阀门,
起动锥形塞液压系统电机,将手动换向阀扳到前进
位置,观察出料厚度及电机电流读数,使之达到标
准(产量的大小与电机电流成正比,电机电流与锥
形塞开口成反比)。
然后将手动换向阀手柄扳至中间位置,并切断液压电机电源。
C、在生产过程中,根据物料的大小随时进行锥形塞的
微调正,调正方法同(B)。
D、停车操作:先关闭进料插板,打开锥形塞,关闭蒸
汽,物料从膨化机筒中走完,切断液压系统电源,
关闭主电机电源。
停机要停车,先停止进料。
当进料输送机停止向膨
化机进料后,让膨化机继续运行以将机器中的物料
排空。
将出料锥形塞退至最大。
二、膨化工段操作规程
1、第一次使用膨化机的客户,应先将一次进出生产线(按一次浸出设计产量)开车正常无故障后,再开膨化机。
膨化机浸出熟练操作工可以直接采用膨化浸出工艺,但产量应逐步加大达到设计产量。
2、膨化机开车前应先检查确保胚片烘干机至膨化机之间输送设备运行良好,并清除内部积料及结块,检查确保膨化后烘干机、膨化机出料刮板及烘干机抽风机运转良好。
3、检查试运行液压系统:将锥形塞前进、后退两次(注意:不准将锥形塞后退到底),确定无异常后将锥形前进至距膨化机出料口50mm处。
4、清理膨化机磁选器及进料溜管。
并保证在生产过程中没有任何铁器进入膨化机机筒。
(机筒进入铁器将严重损坏膨化机)。
5、预热膨化机:开启膨化机蒸汽预热膨化机,每5分钟左右运转膨化机一次,每次一分钟,使膨化机榨膛均匀预热,预热温度大约为摄氏60℃.膨化机具备进料生产条件。
6、应及时通知浸出车间膨化机准备开启。
7、依次开启膨化机出料刮板、膨化后烘干机、烘干机加热蒸汽及烘干机抽风机,配片烘干机至膨化机之间输送设备。
8、打开膨化机进料闸板。
关闭一次浸出送料闸板。
向膨化机送料。
9、开启膨化机喂料绞龙,调整变频器,使喂料绞龙转速处于中等。
多余胚片走膨化机回绞龙直接进入膨化后烘干机。
10、膨化机进料前处于停机状态,预热蒸汽稍稍开启。
待胚片进入膨化机进料溜管以前(关闭预热蒸汽),先开启膨化机,待胚片进入膨化机机筒,打开蒸汽阀门。
膨化机蒸汽量应与膨化机进料量匹配。
进行膨化生产。
11、调整锥形塞前进,配合膨化机蒸汽使膨化机电流控制在180A~220A(电机功率132KW)左右,膨化厚度在12mm左右。
12、膨化生产正常后,逐步加大膨化机喂料绞龙转速,配合加大膨化机蒸汽。
逐步加大膨化机产量至膨化机回绞龙走空。
正常生产状态膨化机回绞龙应保持空转,防备遇到瞬时料量加大多余料能回到烘干机送走。
13、遇到膨化机进料溜管堵料时,应先关闭胚片烘干机向膨化机进料闸门,开启一次浸出送料闸板,将膨化机内料走空,先蒸汽及膨化机,退锥塞60~80mm。
14、溜管清理后,按上述操作规程重新起动膨化机,进行膨化生产。
15、根据浸出要求,控制入浸水分8%~9%,入浸料温58℃.
16、为避免膨化烘干机自然,每班应至少检查烘干机两次,其中一次应有班长监督检查,并详细记录。
17、正常生产情况下,膨化工每30分钟应到烘干机各处巡视一次,检查有无异味及自燃现象。
18、若膨化机进料设备突然停车或膨化机出料设备突然停车(膨化机除外)应立即关闭胚片烘干机向膨化机进料闸板,开启一次浸出送料闸板并及时腿上紧急停车电铃。
预处理按一次浸出产量供料。
19、当榨螺与榨膛间隙增至20mm时,就要更新榨螺。
20、为保证膨化豆的外观质量,建议粕库增加粉碎设备,粉碎少量的膨化料结块,以达到最佳膨化外观。
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