温度对生物的影响 ppt课件

气温与生物的关系
气温与生物的关系密切，任何生物都是在一定的温度范围内活动，温度是对生物影响最为明显的环境因素之一。

首先，温度影响生物的生长、发育。

例如，在适宜的温度范围内，较高的温度可以促进植物的生长，因为较高的温度可以增加酶的活性，促进植物进行光合作用。

而对于动物来说，适宜的温度可以维持它们的正常生理功能，如体温调节、代谢等。

其次，极端温度会对生物造成伤害。

过高的温度会导致生物体内的蛋白质变性，从而影响生物的正常生理功能；而过低的温度则会导致生物体内的水分结冰，造成细胞损伤或死亡。

此外，气温的高低还会影响生物的分布。

例如，某些植物只能在特定的温度区域内生长，而某些动物也会因为温度的变化而迁移。

对于恒温动物来说，它们可以通过自身的调节机制来维持体温的稳定。

但是，对于变温动物来说，它们会随着环境温度的变化而改变体温。

当环境温度过低时，一些变温动物可能会进入冬眠状态，以减少能量消耗和避免低温带来的伤害。

总的来说，气温对生物的影响是多方面的，从生长、发育、代谢到分布和迁移等都受到气温的制约。

因此，生物必须适应一定的温度范围才能生存和繁衍。

温度对微生物生长的影响
温度改变，影响在生物体内所进行的许多生化反应，因而影响生物的代谢活动。

此外，温度改变可引起其他环境因子变化，从而影响微生物的生命活动。

在一定温度范围内，生化反应速率随温度上升而加快；超过一定限度，则细胞功能下降以至死亡。

微生物对低温的抵抗力较强，低温一般只能抑制其生长繁殖，很少致死作用。

细菌芽孢和霉菌孢子可在-190℃下存活半年。

不同微生物有其生长的最低、最适和最高温度，最高温度总是比最低温度更接近于最适温度。

生长最适温度不等于发酵最适温度，也不等于积累代谢物最适温度。

所以，在生产实践中，为提高产量，常采用变温培养。

低温可降低机体的代谢活力，使生长繁殖停滞，故广泛应用于保藏菌种。

但要注意：①某些菌，如脑膜炎球菌、水稻白叶枯病菌等，在冰箱中比室温下更易死亡，宜常温保藏；②幼龄菌对温度骤降很敏感——冷休克；③在冰点以下保藏菌种时，菌悬藏液中要加保护剂（8％二甲亚砜或12％甘油）；④切忌冰冻与融化交替进行。

高温致死微生物，该作用广泛用于消毒和灭菌。

实践中常用的高温灭菌方法归纳如下：
高压蒸汽灭菌常用压力为1.03×105Pa，相应温度为121℃，维持15min～
30min，可杀死包括细菌芽孢在内的所有微生物。

各种培养基的灭菌要求因其组分不同而有所不同。

间歇灭菌在常压下进行，100℃维持15min～30min，然后降温至30℃左右，保温过夜，使芽孢萌发为营养体，接着第二次蒸煮，连续三次，可达灭菌目的。

普通生物学生物对温度的耐受范围课件温度是一个重要的环境因子，对生物有着重要的影响。

不同生物对温度的耐受范围有所差异，这取决于生物体内的生理机制和适应能力。

本课件将重点介绍普通生物学中生物对温度的耐受范围。

一、温度对生物的影响温度是生物学中一个重要的环境因子，影响生物的生长、发育和生理代谢。

较低的温度会影响生物体内的酶活性和代谢速率，使得生物体的生理活动减慢；较高的温度则会破坏生物体内的蛋白质结构，导致蛋白质变性。

二、温度的分类根据生物体对温度的耐受范围，温度可以分为以下几类：1.致死温度：生物体在这一温度下无法存活，生理活动完全停止。

2.致伤温度：生物体在这一温度下虽然可以存活，但会造成一定程度的伤害，例如细胞膜的损伤。

3.生理极限温度：生物体可以在这一温度范围内正常生活，生理活动相对稳定。

4.适宜温度：生物体能够在这一温度下获得最佳的生长和发育条件。

5.临界温度：生物体在这一温度范围内的生理活动开始受到限制。

三、生物对温度的耐受范围1.低温耐受低温耐受是生物对低温环境的适应能力，不同生物对低温的耐受能力差异较大。

一些生物能够在极寒的环境下存活，例如北极地区的极地动物，它们具有冷冻防护机制，能够在极低温下存活。

而一些热带生物对低温较为敏感，会发生冷害现象。

2.高温耐受高温耐受是生物对高温环境的适应能力。

高温会引起细胞蛋白质的变性，导致生物体功能失调甚至死亡。

一些生物对高温具有较强的耐受能力，它们在高温环境下能够维持正常的生理代谢和生物活动，例如热泉中的一些微生物。

3.耐寒与耐热生物的适应机制耐寒生物通过一系列的适应机制来应对低温环境，包括：产生抗冻蛋白、改变细胞膜脂肪酸的组成、调节细胞内的冷冻保护物质等。

耐热生物则通过产生热休克蛋白、调节细胞膜脂肪酸的组成、调节膜脂氧化状态等机制来应对高温环境。

四、温度对生物的影响机制温度对生物的影响主要是通过影响各种生理代谢和生物化学反应过程来实现的。

例如，温度的变化会导致酶活性的变化，从而影响生物体内的代谢过程。