第3节：汽化和液化

第3节汽化和液化一、汽化和液化物质从液态变为气态的过程叫汽化。

物质从气态变为液态的过程叫液化。

二、沸腾1、沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

2、沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。

[不同液体沸点不同！]液体沸点受气压影响，气压越高、沸点越高，气压越低，沸点越低。

气压不变时，液体的沸点不变。

3、沸腾条件：[1]、液体温度达到沸点；[2]、继续吸热。

4、沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。

三、蒸发1、蒸发液体在任何温度下都能发生的汽化现象叫蒸发。

[蒸发只在液体表面发生。

]2、影响因素：[1]、液体的温度；[温度越高蒸发越快！][2]、液体的表面积；[表面积越大蒸发越快！][3]、液体表面空气的流动。

[空气流动越快蒸发越快！]3、作用：蒸发吸热（吸收外界或自身的热量），具有制冷作用。

4、汽化的两种形式：蒸发和沸腾。

四、液化1、液化：物质从气态变为液态的过程叫液化。

2、液化的方法：（1）降低温度；（2）压缩体积。

3、作用：液化放热。

【典型例题】类型一、汽化和液化1.在手背上涂些酒精，过一会，发现酒精干了，同时感到手背凉凉的．针对这一现象，以下解释正确的是（）A．这是汽化现象，酒精从手上吸热 B．这是汽化现象，手从酒精中吸热C．这是液化现象，手从酒精中吸热 D．这是液化现象，酒精从手上吸热【思路点拨】汽化是物质从液态变为气态的过程，汽化过程是吸收热量的。

【答案】A【解析】在手背上涂一些酒精，过一会儿酒精消失了，实质上是酒精发生了蒸发现象，蒸发是汽化的一种方式；汽化过程要吸收热量，液体从手上所涂部分吸收热量，所凃部分温度降低，我们能感到所涂部位凉凉的，故A正确，故选A。

【总结升华】掌握六种物态变化的吸热和放热情况：熔化、汽化、升华吸热；凝固、液化、凝华是放热的。

举一反三：【变式】（多选）关于汽化和液化下列说法正确的是（）A．液体的温度达到沸点时，液体一定会沸腾B．当液体的温度升高时，液体的蒸发一定加快C．所有气体，温度降到足够低时，都可以液化D．有些气体，单靠压缩体积不能液化【答案】BCD类型二、液体沸点与气压的关系2.（多选）将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾，迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水（如图），你会观察到烧瓶内的水第二次沸腾起来．则下列说法正确的是（）A．两次沸腾时，瓶内气体压强相同B．第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内气体压强小C．两次沸腾时，瓶内水的沸点相同D．第二次沸腾时比第一次沸腾时，瓶内水的沸点低【思路点拨】从液体的沸点与气压关系角度来分析，气压减小，沸点降低。

第三章物态变化第3节汽化和液化学习目标：1、知道物质的气态和液态之间可以互相转化，了解汽化和液化。

2、能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸腾的概念。

3、能区分沸腾和蒸发。

4、能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。

知道沸腾图像的物理意义教学难点:探究水沸腾时温度变化规律。

知识点一、汽化和液化1、物质从液态变为气态叫汽化，如：洒在地上的水变干；湿的衣服变干；炎热的夏天湖水变浅等2、物质在汽化过程中要吸收热量，游泳的人上岸后觉得特别冷，夏天教室内洒些水教室里就觉得凉快些。

3、汽化有两种方式：一种是蒸发，另一种是沸腾。

4、物质从气态变为液态叫液化，如：冬天戴眼镜的人从室外走进室内，镜片上有水珠出现；刚从冰箱里取出的冷饮瓶壁潮乎乎的。

5、液化要放出热量，如：被100℃的水蒸气烫伤很严重；冬天手冷时，经常向手中哈气，哈气是液化现象，要放出热量，使手的温度升高。

例题讲解：例1、下列现象不属于汽化的是（）A、灯泡的灯丝永久后会变细B、酒精擦在皮肤上，一会儿消失了C、湿衣服晾在阳光下会变干D、新鲜的白菜会慢慢干瘪解析：汽化是物质有液态变成气态的过程，灯丝是固体，因此永久的灯丝变细不属于汽化；酒精是液态消失变成气态属于汽化现象；湿衣服里的水变成水蒸气散发到空气中去了，是汽化现象；新鲜的白菜由水分多变成水分少也是汽化现象。

答案：A例2、“嫦娥一号”是中国自主研制、发射的第一个月球探测器，2007年10月24日搭载着我国首颗探月卫星嫦娥一号的长征三号甲运载火箭在西昌卫星发射中心三号塔架点火发射。

如图所示，火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水________ 来吸收巨大的热量，火（例2题图）箭升空瞬间，看到的白色“气团”是水蒸气（填物态变化名称）形成的。

解析：高温火焰放出的巨大热量可能会损坏发射架，让高温火焰喷到水中,会使水汽化（沸腾），汽化是一个吸热的过程，从而有效地保护好发射架；在汽化过程中，会产生大量的水蒸气，这些高温水蒸气在温度较低的环境下会产生液化现象，形成的小水珠就是我们看到的“气团”。

第三章物态变化第3节汽化和液化教材解读“观察塑料袋的变化”实验要让学生自己动手做，塑料袋要透明，要尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。

解释沸腾现象时，要强调“内部和表面同时发生”“剧烈”两个特征，为与蒸发的“只在表面发生”“任何温度下”的两个特征进行比较埋下伏笔。

探究“水的沸腾”时，先对三个问题进行讨论，让学生自由猜想和假设，然后制订实验计划，在实验小组成员分工合作的基础上，要强调每一个学生都要认真观察。

通过跟沸腾对比，说明蒸发是汽化的两种方式之一。

教学中可以组织学生自己举例，以加强对蒸发现象的认识。

纸锅烧水的小实验应该让学生做一做，该实验现象出乎学生意料，可以很好地说明水的蒸发吸热。

让学生亲身体验蒸发吸热（给手背擦酒精），并通过小实验观察影响蒸发快慢的三个因素，通过学生的充分讨论，总结出这三个因素。

注意讲清楚：液体蒸发时要从周围吸取热量，致使周围物体变冷。

关于液化，要通过实验使学生观察什么是液化，如何使气体液化，体会液化的一种方式——“温度降到足够低”的含义。

液化的第二种方式是压缩体积，这种方式学生不熟悉，可以列举液化石油气的例子。

教学目标知识与技能①知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；②了解沸腾现象，知道什么是沸点；③学会看数据表，记住酒精、水银等常见物质的沸点；④知道蒸发可以制冷，以及在生活中的应用。

过程与方法①观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；②通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点；③通过研究影响蒸发快慢的因素，进一步认识控制变量法的运用。

情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。

（续表）重难点处理重点沸腾、蒸发的特点及影响蒸发快慢的因素。

指导学生在实验过程中认真观察现象并及时总结，研究影响蒸发快慢的因素时，可以采用讨论使湿衣服尽快变干的方法进行分析总结。

难点利用蒸发、沸腾的特点解释生活中的现象。

人教版八年级物理上册第3章《物态变化》第3节汽化和液化讲义（知识点总结+例题讲解）一、汽化：1.定义：物质从液态变为气态叫汽化。

2.特点：吸热；3.分类：蒸发、沸腾；4.蒸发：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。

（1）蒸发影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。

（2）作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。

5.沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

（1）沸点：液体沸腾时的温度。

（2）沸腾条件：①达到沸点；②继续吸热（3）沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高；6.常见汽化现象：衣服晾干；【例题1】以下属于汽化现象的是（ ）A．初春，冰雪消融 B．盛夏，荷叶上的露珠C．深秋，大雾消散 D．严冬，窗上的“冰花”【答案】C【解析】解：A、冰雪消融，是物质从固态变为液态是熔化过程，故A不符合题意；B、露水是空气中的水蒸气遇冷变成的小水珠，是液化过程，故B不符合题意；C、雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的液态小水滴，雾气消散是液态小水滴遇热汽化成水蒸气，故C符合题意；D、“冰花”是空气中的水蒸气遇冷直接变成的小冰晶，是凝华过程，故D不符合题意。

故选：C。

【变式1】水的物态变化使自然界有了雨、露、雾、霜、雪等千姿百态的奇观，如图所示。

下列描述的几种现象中，通过汽化形成的是（ ）A．植物上的“露珠消失” B．春天来了“冰雪消融”C．严寒天气“泼水成冰” D．冬天树木上的“雾凇”【答案】A【解析】解：A.植物上的露珠消失，是因为露珠吸热汽化变成了水蒸气。

故A正确。

B.冰雪消融是固态的冰吸热熔化变为液态的水。

故B错误。

C.泼水成冰是液态的水凝固变成了冰。

故C错误。

D.雾凇是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的。

故D错误。

故选：A。

【例题2】湿毛巾晾晒后会变干，这是因为湿毛巾上的水发生了（ ）A．液化 B．升华 C．沸腾 D．蒸发【答案】D【解析】解：湿毛巾不久后会变干，这个过程中，水由液态变为气态，是汽化（蒸发）现象。

第三章物态变化第3节汽化和液化一、汽化1．概念：物质从液态变为气态的过程，汽化过程中物质要热量。

2．汽化的两种方式：。

3．蒸发：只是在液体发生的汽化现象。

蒸发能在下进行。

蒸发要吸热，所以有作用。

4．影响蒸发快慢的因素有：①；②；③液面上方空气的流动速度。

5．沸腾：在液体同时发生的剧烈的汽化现象。

沸腾要吸热，且温度保持不变。

6．沸点：液体沸腾的过程中，虽然吸热，但它的温度保持不变，这个温度就叫做该液体的沸点。

二、液化1．概念：物质从气态变为液态的过程，液化过程中物质要热量。

2．液化的方法：①；②。

液化石油气就是在普通温度下，用压缩体积的办法，把石油气液化装在钢罐里的。

吸收蒸发和沸腾表面任何温度制冷液体的温度液体的表面积内部和表面放出降低温度压缩体积一、汽化和液化物质从液态变成气态的过程叫汽化，物质从气态变成液态的过程叫做液化；判断物质的物态变化是汽化还是液化，不能只看最终形成的物质状态，还必须分析变成这种状态的初始状态是什么，汽化的初态是液态，末态是气态；液化的初态是气态，末态是液态。

【例题1】（2017·江苏省丹阳市河阳中学月考）在卫生间里洗过热水澡后，室内玻璃变得模糊不清，过了一段时间，镜面又变得清晰起来。

镜面上发生的这两种现象是A．先汽化后液化B．先液化后汽化C．只有液化D．只有汽化参考答案：B二、探究水的沸腾特点沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

（1）液体沸腾的特征：液体沸腾时，需要吸热且液体温度保持不变。

（2）液体沸腾的条件：液体温度需达到沸点且继续吸热。

（3）液体的沸点与气压有关，气压越低，沸点越低；气压越高，沸点越高。

【例题2】（2017·内蒙古杭锦旗模拟）如图甲是某实验小组同学探究水的沸腾实验装置，他们的操作错误是______。

实验过程中，他们观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图乙、丙所示，则____图是沸腾时的情景。

当水温升到90 ℃时，他们记录了在加热过程中温度随加热时间的变化情况，数据如下表：（1）请根据记录的数据在图丁中先描点，再用平滑的曲线画出温度随时间变化的图象。

第3节汽化和液化第1课时汽化01知识管理1.汽化定义：汽化是指物质从________态转化为________态的过程.形式：________和________是汽化的两种形式.特点：汽化________热.2.沸腾定义：沸腾是发生在液体________和________的剧烈的汽化现象.特点：________热量、温度________.沸点：各种液体沸腾时都有________的温度，这个温度叫做沸点.不同液体的沸点________.说明：我们在生活中加热食品时，可充分利用液体沸腾时温度不变的特点使食品不会被烧焦.注意：沸点与液体表面处的气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低.高压锅就是利用增大气压的方式来增大液体的沸点.3.蒸发定义：在________温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发只发生在液体的________.影响因素：液体________的大小、________的高低、液体表面________________.特点：蒸发________热量，所以蒸发具有制冷作用.注意：液体蒸发的快慢也与自身的性质有关，有的液体容易蒸发，有的液体不容易蒸发.02基础题1.在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是( )A.水沸腾时的温度一定是100 ℃B.水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾C.水沸腾时，继续对水加热，水的温度会再升高D.水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变2.如图是“观察水的沸腾”的实验过程中某一时刻的温度，此时水温及水的沸腾图像正确的是( )A.85 ℃；甲B.85 ℃；乙C.85 ℃；丙D.86 ℃；乙3.(广东中考)在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中，如图所示主要用来探究( )A.蒸发的快慢与液体温度的关系B.蒸发的快慢与气压的关系C.蒸发的快慢与液体表面积的关系D.蒸发的快慢与空气流动速度的关系4.下列事例中，能使蒸发变慢的措施是( )A.用电热吹风机将头发吹干B.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方D.用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开5.生活中，人们常用酒精棉球擦发烧病人的额头为他降温，这是利用酒精在________(填物态变化名称)过程中________(填“吸”或“放”)热.6.生活中有许多解决问题的办法中蕴含着一定的科学道理，下面的两幅图就是为了使物体快速变干而常用的做法.甲：将刚洗过的锅放在煤气灶上加热乙：将篮球场上的积水扫开请根据图片回答下面的问题.(1)图甲中做法的道理是________________；(2)图乙中做法的道理是________________.7.(莆田中考)在“探究水的沸腾”实验中.(1)安装实验器材时应按照____________(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行.(2)水沸腾时，准确测量的温度计示数如图甲所示，则水的沸点为______℃，当时的大气压________(填“高于”“等于”或“低于”)标准大气压.(3)a、b两组同学绘制的温度随时间变化的图像如图乙所示，由图像可得：水在沸腾过程中需要________热量，温度________.通过图像可知，b组加热到沸腾所用时间较长，请写出一个可能原因：________________________.03中档题8.(玉林中考)如图所示，下列图像能反映水沸腾过程的是( )9.如图是李华同学在做完“观察水的沸腾”实验后，根据记录的数据，以时间为横轴，温度为纵轴，做出的水的沸腾图像.下列通过对图像的分析得出的判断正确的是( )A.OA线段表明水在被加热过程中温度与时间成正比B.AB线段表明水在沸腾过程中吸热而不升温C.沸腾时水的温度不足100 ℃可能是由于供热不足D.实验过程中加热的时间为3 min10.夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为( )A.电风扇吹出的风能产生冷气B.电风扇吹出的风能降低空气的温度C.电风扇吹出的风能吸收人体的热量D.电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发11.香蕉也能钉钉子？如图所示，在香蕉上浇上适量的液氮，由于液氮________(填物态变化名称)从香蕉中________(填“吸收”“放出”)热量，导致香蕉结构发生变化，坚硬无比.第11题图第12题图12.如图所示，用注射器给沸腾的水打气加压，可以看见，水________(填“能”或“不能”)继续沸腾，这说明：气压增大，水的________；生活中的________就是利用这种原理来为人们服务的.13.在炎热的夏天中午，取两只相同的茶杯，盛入等量热水，将A杯盖上杯盖，B杯敞开，如图所示.将它们放在通风良好的室内桌上，经过两个小时，______杯中的水温较低，这是由于这杯水________(填物态变化的名称)更快所致.14.(锦州中考)如图1所示是小明实验小组在“观察水的沸腾”实验中的情景.(1)请指出他们在实验中的错误之处：①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________.(2)在纠正错误后他们继续实验，观察到水沸腾时的现象如图2中的________图，水沸腾时吸收热量，温度________.(3)实验测出水的沸点为98 ℃，说明当时的气压________(填“大于”“小于”或“等于”)1个标准大气压.04拓展题15.教室内气温为25 ℃，小红同学在温度计的玻璃泡上涂有少量与室温相同的酒精，如图能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图像是( )第2课时液化01知识管理1.液化定义：物质从________态变为________态的过程.特点：气体液化时________热.方法：________、________.2.生活中的液化现象现象：雾、露珠都是空气中的________遇冷发生了________而形成的.易错点：不要误以为液化过程中产生的“白气”是“水蒸气”，“白气”的实质是小水珠、小水滴；而“水蒸气”是无色的.02基础题1.(鞍山中考)寒冷的冬天，当戴眼镜的学生从室外走到温暖的室内时，眼镜片上会出现一层小水珠，不久小水珠又消失了，这其中涉及的物态变化是( )A.只有液化B.只有汽化C.先液化后汽化D.先汽化后液化2.以下实例中液化方法与其他都不同的是( )A.煤气罐中的液体B.一次性打火机中的液体C.烧水时锅盖内侧的水滴D.推压活塞，注射器内重新出现液态乙醚3.夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示.一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了.针对这一现象，下列说法正确的是( )A.甲、乙两杯都在内壁出现了水珠B.甲、乙两杯都在外壁出现了水珠C.甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠D.甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠4.下列实例中利用液化放热原理的是( )A.液化石油气B.仙人掌针状叶C.纸锅烧水D.蒸汽熨斗5.用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生________现象，放出大量的热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟.6.戴着眼镜的小明从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层“雾气”，这是用____________的方式使气体液化；现在很多地方用液化气做燃料，它是在常温下用____________的方式把石油气液化装入钢瓶里去的.7.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，即缓慢地吹气，手会感到暖和；而用劲向手上吹气，手不但不会暖和，反而会更冷.请你结合学过的物理知识解释产生这两种现象的原因.03中档题8.(内江中考)无论是严冬还是酷暑，在使用冷暖空调的房间窗户玻璃表面，有时都会出现小水珠，那么，关于这种现象的说法中正确的是( )A.夏天，小水珠附着在玻璃的内表面，冬天，小水珠附着在玻璃的外表面B.夏天，小水珠附着在玻璃的外表面，冬天，小水珠附着在玻璃的内表面C.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的内表面D.无论冬夏，小水珠都是出现在玻璃的外表面9.(绵阳中考)生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开冰棒纸时，冰棒周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”.以上两种现象产生的原因分别是( )A.冰棒局部升华；呼出的水蒸气液化B.冰棒局部升华；户外空气中的水蒸气液化C.冰棒周围空气中的水蒸气液化；呼出的水蒸气液化D.冰棒周围空气中的水蒸气液化；户外空气中的水蒸气液化10.我国古代有许多艺术性、科学性较高的饮器.有一种杯子叫“常满杯”，杯中有用上等白玉做成的圆锥体.这种杯子放在某些地方的空气中，白玉圆锥体上就会有水滴产生，过一段时间后杯中就会盛满水，故称常满杯.下列有几种关于此杯的说法，其中错误的是( )A.杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的B.杯中的水是空气在白玉上液化形成的C.有水滴产生时，白玉温度比周围空气温度低D.利用杯子在缺少水源的崇山峻岭中可能自动“生”水11.林则徐被称为中国历史上第一个放眼看世界的人.据说在一个炎热的夏天，洋人请他吃冰淇淋，他看到冰淇淋上方雾气腾腾，以为很烫，就用嘴吹，洋人以此取笑他；在一个寒冷的冬天，林则徐回请洋人喝汤，由于滚烫的汤上覆盖了一层油膜，油膜的上方什么也看不到，洋人抬起就喝……林则徐用自己的智慧捍卫了中国人的尊严.林则徐看到的“雾气”是________(填物态变化名称)现象；因为油膜的隔绝，阻碍了汤的________(填物态变化)，这种物态变化需要________(填“吸”或“放”)热.12.如图所示，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾.已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温________(填“高于”“低于”或“等于”)房间乙的气温.13.冬季，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定________(填“甲”或“乙”)是火焰熄灭前的图片.04拓展题14.所有的气体都可以被液化，但每一种气体都有一特定的温度，在这个温度以上，无论怎样压缩，气体都不会液化，这个温度叫临界温度.临界温度是物质以液态形式出现的最高温度，各种物质的临界温度不同，有的高于常温，如水是374 ℃，酒精是243 ℃，因此在常温下它们通常以液态出现；有的低于常温，如氧是－119 ℃，氢是－240 ℃，所以我们时常认为它们是气态的.由以上知识可知：(1)使气体液化的方法有降温和加压两种，但对于某些气体，只使用________的方法是不行的，首先要________.(2)氧气和氢气的混合物，采用降温液化的方法分离，首先液化的是________.(3)氧气的沸点是－183 ℃，氮气的沸点是－196 ℃，氦气的沸点是－269 ℃，采用液化空气提取这些气体，当温度升高时，液态空气汽化，首先分离出来的是________.15.每年的春季，厦门在南方暖湿气流影响下很容易出现潮湿天气，称之为“回南天”.“回南天”容易出现浓雾，能使瓷砖、玻璃“冒汗”，晾晒的衣物总干不透，整日天潮地湿.(1)请你用所学的热学知识解释在“回南天”里为什么瓷砖、玻璃会“冒汗”？(2)在“回南天”中，一些物品或食品很容易受潮，进而霉变腐烂，可采取什么防潮措施？参考答案第3节汽化和液化第1课时汽化知识管理1．液气蒸发沸腾吸 2.内部表面吸收不变确定不同 3.任何表面表面积温度空气流动快慢吸收基础题1．D 2.C 3.A 4.B 5.汽化吸 6.(1)提高液体温度(2)增大液体表面积7.(1)自下而上(2)98低于(3)吸收不变水的质量较大中档题8．C9.B10.D11.汽化吸收12.不能沸点升高高压锅13.B蒸发14.(1)①温度计的玻璃泡碰到了容器底②读数时，视线未与液柱的上表面相平(2)乙不变(3)小于拓展题15．D第2课时液化知识管理1．气液放降低温度压缩体积 2.水蒸气液化基础题1．C 2.C 3.D 4.D 5.液化 6.降低温度压缩体积7.冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，哈出温度较高的水蒸气遇到温度较低的手时，水蒸气遇冷会液化成小水滴，液化要放热，所以手会感到暖和；而用劲向手上吹气，会加快手上的汗液的蒸发，而蒸发要吸热会带走手上的热量，所以手不但不会暖和，反而会更冷．中档题8．B9.C10.B11.液化蒸发吸12.低于13.乙拓展题14．(1)压缩体积降温(2)氧气(3)氦气15.(1)厦门春季，玻璃、瓷砖等物品温度还较低，南方暖湿气流富含水蒸气，水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃、瓷砖上，所以玻璃、瓷砖就出现“冒汗”现象．(2)将易受潮的物品或食品及时用密封袋或密封罐密封，在罐内放一些吸水性强的物品，如木炭、生石灰等可以防止物品或食品受潮．。

第3节汽化和液化第1课时汽化教材分析一、课标分析经历汽化的实验探究过程,知道物质的沸点。

了解汽化过程中的吸热现象。

能用汽化的知识说明自然界和生活中的有关现象。

二、内容和地位分析本节是物理人教版八年级上册第三章中的第三节内容。

本课时主要内容包括汽化的定义、探究水的沸腾的实验、影响蒸发快慢的因素。

汽化是常见的自然现象,与学生的生活联系密切,能准确地表现出“从生活走向物理,从物理走向社会”的发展理念。

通过本节课的学习,要让学生明白生活中常见的热现象中的物理学道理。

学情分析八年级学生好奇心强烈,充满求知欲,对动手实验有良好的兴趣,对自然界中的很多物理现象充满了好奇,教师应充分利用这一点,调动他们的积极性。

但他们学习物理不久,对科学探究基本步骤的掌握有所欠缺,要求他们从感性认识上升到理性认识有一定的难度。

学生经过前面对温度、熔化和凝固的学习,对物态变化这一章已经有了一定的认识,也为本节内容的学习奠定了基础。

教学目标1.知道什么是汽化。

2.了解沸腾现象,知道什么是沸点。

3.知道蒸发可以制冷。

4.知道沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

5.通过探究活动了解液体沸腾时的特征和温度特点。

核心素养激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生勇于探索自然现象,乐于了解日常活动中的物理道理。

重点难点重点:通过探究活动了解液体沸腾时的特征及影响蒸发快慢的因素。

难点:通过探究活动了解液体沸腾时的特征。

教学过程教学环节教学内容学生活动教学意图环节一:导入新课教师提问:(1)挂在太阳下的衣服一会儿干了,水去哪里了?(2)在地面上用水写的字一会儿没了,水去哪里了?(3)我们给一壶水加热,壶和水的总重量为什么一直在减小?(4)播放视频,杯中水上有一些汽油,现在利用快放的形式来看杯中汽油的变化,大家会看到汽油明显在减少,汽油去哪里了?教师总结:物质从液态变为气态的过程叫作汽化。

汽化有两种方式,一种是沸腾,一种是蒸发。

学生观看图片和视频,思考、交流,并回答问题:(1)变成水蒸气了。

汽化和液化知识点一、汽化和液化1现象原因洒在地上的水，过一段时间就不见了水由液态变成了气态在手背上涂些酒精，过一会酒精不见了酒精由液态变成了气态水烧开了以后，有大量气泡产生水由液态变成了气态探究归纳：上述物质都是从液态变成了气态。

像上述现象，物质从液态变为气态的过程叫做汽化。

物质的汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

洒在地上的水过一段时间不见了，属于蒸发；壶里的水烧开了，属于沸腾。

2现象原因北方的冬天，户外的人不断呼出“白气”水蒸气由气态变成液态冬天，戴眼镜的同学从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片变得模糊空气中的水蒸气由气态变成液态的小水珠附着在眼镜片上清晨，路边的小草上结有露珠空气中的水蒸气由气态变为液态的小水珠像上述现象，物质从气态变为液态的过程叫做液化。

汽化和液化是互逆的两个过程。

知识点二、沸腾1、沸腾的概念：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

2、实验：探究水沸腾时温度变化的特点提出问题：平时我们说水烧“开”了，实际上是水沸腾了，水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？设计实验与收集证据：实验装置如图所示，在烧杯中倒入适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，直到烧杯中的水沸腾并持续一段时间为止。

实验器材：温度计、水、烧杯、中心有孔的硬纸板、酒精灯、火柴、石棉网、铁架台、停表。

实验过程：①用酒精灯外焰给水加热，在烧杯上盖上硬纸板防止热量散失，用温度计测量水温。

①当水温接近90①时，每隔1min记录一次温度，并观察沸腾前烧杯内气泡的变化情况。

①继续每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后再记录三次，并观察水沸腾时气泡的变化情况。

实验记录：①将温度记录在下面的表格中时间/min012345678温度/①909294969899999999①实验结论：从实验现象和图像可知，对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾，此后，虽然继续对水加热，但水温保持不变。

交流论证：①水沸腾前烧杯内壁在杯底附近附着好多气泡，是因为此处温度较高，水汽化形成气泡。