采购与供应链管理实务教材

采购供应链管理书籍推荐供应链管理是现代企业中非常关键的一个环节，而采购作为供应链管理的重要组成部分，对企业的发展和运营具有重要影响。

了解和掌握采购供应链管理的理论和实践知识，对于提高企业采购效率、降低采购成本以及保证采购质量具有重要意义。

本文将推荐一些优秀的采购供应链管理书籍，帮助读者深入了解和掌握相关知识。

1. 《供应链管理及其创新性研究》该书是供应链管理领域的经典之作，主要介绍供应链管理的基本理论和方法，以及供应链管理的创新性研究。

作者结合实际案例，深入探讨了供应链管理的各个环节，包括供应链战略、供应链网络设计、供应链协调等。

该书内容全面，理论结合实践，适合对供应链管理感兴趣的人士阅读。

2. 《采购管理导论》这本书主要介绍采购管理的基本概念、原理和方法，适合初学者阅读。

作者通过丰富的案例，剖析了采购管理的关键问题和应对策略，如采购策略制定、供应商选择和评估、采购合同管理等。

该书简明扼要地介绍了采购管理的关键要点，适合初学者入门。

3. 《供应链质量管理》供应链质量管理是保证供应链顺利运作和提升产品质量的重要环节。

这本书主要介绍了供应链质量管理的概念、原则和方法。

作者通过实际案例，剖析了供应链质量管理的关键问题和解决方案，如供应商质量管理、供应链风险管理、供应链持续改进等。

该书内容系统全面，适合对供应链质量管理感兴趣的读者。

4. 《供应链金融》随着金融技术的不断发展，供应链金融作为一种新兴的金融工具在供应链管理中得到了广泛应用。

这本书主要介绍了供应链金融的概念、模式和应用。

作者通过实际案例，详细解读了供应链金融的运作机制和优势，同时也分析了供应链金融的风险和挑战。

该书适合对供应链金融感兴趣的读者了解这一新领域。

5. 《采购与供应管理》这本书是一本综合性的采购与供应管理教材，涵盖了采购与供应管理的方方面面。

作者详细介绍了采购与供应管理的基本概念、原理和方法，同时还分析了采购与供应管理的环境和趋势。

《供应链管理实务》教学教案第一章：供应链管理概述1.1 教学目标了解供应链管理的概念及其重要性。

理解供应链的组成和运作流程。

掌握供应链管理的目标和原则。

1.2 教学内容供应链管理的定义和背景。

供应链的组成部分，包括供应商、制造商、分销商和零售商。

供应链运作流程，包括采购、生产、库存管理和物流配送。

供应链管理的目标和原则，如成本最小化、服务最优化等。

1.3 教学方法讲授：讲解供应链管理的概念和理论。

案例分析：分析实际案例，加深对供应链管理的理解。

小组讨论：分组讨论供应链管理的问题和解决方案。

1.4 教学资源教材：供应链管理相关书籍。

案例资料：提供供应链管理案例供学生分析。

网络资源：介绍供应链管理相关的网站和文献。

1.5 教学评估课堂参与度：评估学生参与课堂讨论的积极程度。

案例分析报告：评估学生对案例分析的理解和分析能力。

期末考试：测试学生对供应链管理知识的掌握程度。

第二章：供应链设计2.1 教学目标理解供应链设计的重要性。

掌握供应链设计的策略和方法。

了解供应链设计中的关键决策因素。

2.2 教学内容供应链设计的重要性及其对供应链管理的影响。

供应链设计的策略，如集中化、分散化和混合化。

供应链设计的方法，包括需求预测、网络设计和库存管理。

供应链设计中的关键决策因素，如成本、时间和质量。

2.3 教学方法讲授：讲解供应链设计的概念和理论。

案例分析：分析实际案例，加深对供应链设计的理解。

小组讨论：分组讨论供应链设计的问题和解决方案。

2.4 教学资源教材：供应链设计相关书籍。

案例资料：提供供应链设计案例供学生分析。

网络资源：介绍供应链设计相关的网站和文献。

2.5 教学评估课堂参与度：评估学生参与课堂讨论的积极程度。

案例分析报告：评估学生对案例分析的理解和分析能力。

期中期末考试：测试学生对供应链设计知识的掌握程度。

第三章：供应链合作伙伴选择3.1 教学目标理解供应链合作伙伴选择的重要性。

掌握供应链合作伙伴选择的标准和方法。

关于采购与供应链管理的书籍关于采购与供应链管理的书籍有哪些呢?下面是精心为您整理的关于采购与供应链管理的书籍，希望您喜欢!关于采购与供应链管理的书籍1 、《采购与供应链管理:一个实践者的角度》作者：刘宝红第一本是不用多说的采购人红宝书。

这是一本干过活儿的人写的书。

在供应链博客上最勤奋笔耕的供应链专家刘宝红老师的作品，从实践者的角度，通过分析一个个案例，讲细节、讲执行，以独立文章的形式阐述采购供应链管理的基本思想、理论和实践，注重解决供应链实践中基本面的问题，填补了相关领域学者与实践者之间的空白。

2 、《供应链管理：香港利丰集团的实践》作者：利丰研究中心这本书是研究供应链模式及业务的必读书目，也是很多初创供应链管理公司的启蒙读物。

案例多，实践性强。

哈佛大学、斯坦福大学及沃顿商学院等曾对利丰的供应链管理、网络经营及价值链业务模式进行多个案例研究。

本书运用大量的实际业务案例系统地介绍了供应链管理的概念和应用，详细介绍了利丰集团在出口贸易、经销批发、零售三大业务的最新业务模式。

3 、《采购与供应管理》作者：米歇尔;R;利恩德斯，哈罗德;E;费伦这本书是供应链管理领域的优秀著作。

从战略管理、电子商务、绩效衡量、环保政策等多个角度探讨了从供应商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理对整个供应链低成本、高效能运作的重要意义。

书中附有大量案例，可为读者分析和解决问题提供参考。

适合采购主管和采购经理阅读，也适合有3年以上采购经验志成为专业采购人士的人来读。

4 、《采购手册：专业采购与供应人员指南》作者：约瑟夫;L;卡维纳托，拉尔夫;G;考夫曼这边书30年前就已是采购供应链人的重要参考书。

对每个课题的深入、权威的研究结果，可以使你自信地做出决策。

这本书涵盖了采购和供应策略、战略、技术和信息。

无论你需要将这本书作为专业参考书，还是作为考CPM资格证书或APP证书的学习指南，《采购手册》都可以提供帮助。

适合初、中级采购人员，主要针对采购业务来展开。

《采购与供应链管理》课程标准课程编码：适用专业：2019级物流管理专业学时：52开课学期：第一学期一、课程性质采购与供应链管理是一门专门研究供应链下采购管理的基本理论、运作流程和管理规范的学科，是一门实践性比较强的应用学科。

通过对本课程的学习，使学生具备采购相应知识，并具有独立采购运作能力，达到本专业学生应具备的能力要求，培养学生分析问题与解决问题的能力、采购岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力。

通过课程教学，使学生基本掌握采购作业的流程，采购管理的组织，供应商管理，采购价格与谈判，采购绩效评估、供应链下的采购发展等知识和实际应用，以便学生将来在实际中可以以理论指导采购实务。

二、课程培养目标通过教学，要求学生了解供应链的含义、结构模型，供应链中采购管理的价值，供应链下采购模式的发展；掌握采购管理的基础理论，采购作业流程，采购谈判，供应商管理和采购绩效评估等内容，使学生对采购的组织管理、操作过程和技巧、绩效评估等有系统的认识。

通过简明、生动的口头语言向学生传授知识、发展学生智力，通过叙述、描绘、解释、推论来传递信息、传授知识、阐明概念，引导学生分析和认识问题，并注意培养学生的学科思维。

同时通过讨论课和实验课，加深对采购有关知识的理解，提高学生学习的独立性，加深对采购实务的理解和方法的运用。

三、与前后课程的联系（一）先修课程物流管理（二）后续课程仓储与库存管理四、课程内容标准和要求根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与素质。

五、教学资源及实施建议（一）推荐教材崔国成：《采购与供应链管理实务》.武汉. 武汉理工大学出版社，2018年5月。

（二）教学参考资料1.《采购与供应链管理》刘宝红机械工业出版社，2019年2．《采购与供应链管理》柳荣人民邮电出版社，2018年3．《采购与供应链管理》辛童化学工业出版社，2018年（三）教师团队及教师素质工商管理系，副教授1人，讲师3人，均可承担该课程（四）教学场地、设施、网络资源多媒体教室（五）课程考核方式与标准1.平时考核（占30分）：包括学习态度、学习水平和实践动手能力三个方面。

高凌洁冰：效物流与供应链管理实务课程目标本课程让学员了解并掌握现代企业供应链管理地构成要素及其管理方法,从现代物流管理到供应链一体化成本管理思想、产品市场预测、产能规划、物料供应与控制、渠道库存管理,并抓住供应链管理要素之一----信息地目标定向和程序环节地有效运行,以供应链系统精益管理方法,从供应链战略管理目标出发,降低企业运营成本,在提高企业利润率地同时加快企业对市场地响应速度,扩大企业地生存空间和竞争优势.课程对象SCM经理、采购经理、主管、物流经理、主管,生产经理、物料和仓储经理、销售管理者等.课程大纲第一讲现代物流及供应链管理概述◆从物流到供应链管理案例分析供应链管理下地物流成本控制◆供应链管理地不同阶段企业实现集成化供应链管理地步骤◆供应链组织、运作规划制造型企业供应链规划设计----不同供应链模式下企业赢利地策略◆供应链管理到底管什么？供应链管理经理,他地任务是什么？供应链构成要素及其管理核心◆供应链及其网络配置物流与供应链地关系◆供应链及物流系统建设案例◆供应链资源整合制造型企业供应链环境下地物流策划第二讲企业物流与物流企业◆企业物流概述◆物流配送中心管理--制造业配送系统建立地方法◆第三方物流地价值如何比较自有物流与第三方物流地成本？案例◆现代物流设施对供应链影响有多大？ERP系统有问题？信息系统地数据联动应该具有地条件是什么？--现代供应链信息系统地组成案例第三讲供应链中地供应物流管理◆企业物料供应◆战略采购地三块基石是什么？创造采购管理地立体商务模式是谁地选择？◆现代供应物流运营◆进货量与库存量控制技术◆JIT供货原理与方法案例供应链管理环境下,如何应对客户地JIT要求？◆供应商战略关系管理地价值◆基于供应链管理地采购成本降低◆案例分析第四讲物料管理与库存控制◆供应链管理地核心节点—仓库管理地组织结构与职能案例◆物料入出库管理地高效途径对待收发货地优选级方式问题探讨提高收货效率仓库管理与物料配送案例分析◆物料储存规划与加快物料地流动途径与方法◆补货方式与时机◆仓储管理绩效指标◆供应链核心企业库存管理--零库存本质分析需求预测地方法--安全库存还需要吗？什么情况下需要设置安全库存？除了传统地计算公式外,我们有安全库存实操计算方法吗？案例--供应链中地库存管理库存下降/响应迅速地最好方法是什么？◆战略库存管理工具,加大我们地话语权！--库存风险与应对策略◆围绕核心企业地VMI还能维持多久？VMI地做法合理吗？案例演示第五讲面向供应链地生产物流管理◆供应链价值流分析时间图◆准时化生产方式<JIT）与在制品占用量控制◆精益生产与看板管理◆柔性计划与均衡生产◆工序设计与布置合理化案例分析第六讲供应链中地销售物流管理◆销售物流地快速响应机制◆成品物流管理◆如何控制渠道库存----需求预测怎么做才贴近客户真实需求?--案例研究与分析◆怎样获得资金快速周转？第七讲供应链与物流成本管理◆供应链成本构成管理供应链绩效表现◆物流成本管理----物流成本控制方法运输费用不断上涨？成本地上升？我们如何选择物流服务商?◆衡量库存服务水平地方式供应链管理现实目标是什么？如何实现？第八讲企业战略联盟◆企业战略伙伴关系地建立是战略联盟还是战略合作？--中国企业、欧美系企业、日系企业地策略比较◆企业间战略合作伙伴关系集成如何进行企业在供应链中地定位——供应链五角分析模型企业立体商务模式决定供应链效力◆供应链精益管理供应链总体库存管理◆围绕核心企业供应链管理案例分享充分利用组织资源,建立高效/稳定/安全地供应链讲师简介：Jack Zhu 朱老师资深物流、采购与供应链管理专家,中国国际教育产业投资集团签约讲师、中国职业经理人CCMC培训与英国皇家物流国际认证ILT授证签约讲师、具有近二十年地著名日资、美资、德资跨国公司中国区及亚太地区供应链管理经验,先后担任采购项目师、采购经理、物流经理等职务.朱先生熟悉国外数种不同类型地企业物流管理模式,并对中国市场及国内企业地物流及供应链有着切身体会和深刻地研究,在此基础上,成功整理并开发出适合中国市场特点地企业物流管理体系,运用于企业实际工作,有效杜绝企业管理漏洞,大幅提升企业管理水平,效果显著.朱先生长期从事物流与采购工作中,在物流配送、库房与仓储管理、供应商管理及评估、采购谈判等领域积累了丰富地领导、管理经验,尤其擅长建立企业物流管理<采购系统、仓储系统、配送系统等）工作流程及供应链模型,同时,作为上海市物流经理俱乐部及上海市物流学会跨国企业物流管理学组会员,2002年、2003年曾被特邀为年度EFG国际会议机构供应链管理首席讲师.作为多家咨询顾问公司地特邀培训讲师,朱先生在制造型企业供应链物流管理、库存管理、供应商管理及评估等培训领域有丰富地授课经验,讲授公开课暨企业内训百余次；曾经培训过地企业有：中国普天、德尔福、百事可乐、飞利浦、西门子、日立电梯、一汽集团、大唐电信、富士通、博斯特、中化集团、秦山核电站、广电、西岱尔、宝洁、三洋、安费诺等公司.企业反馈：供应商管理对企业从设计、制造、质量、服务都是至关重要地,找一个合适地供应商是可以减轻我们采购地各种负担,有助企业发展. ——联合汽车电子郭先生深入浅出,受益很深,有机会希望再次学习其他相关方面地知识. ——泛亚电子陈小姐气氛活跃,交流充分,案例典型,切会实际,受益匪浅. ——烟草实业张小姐了解沟通地重要性,供应商管理全面,具体,便于公司实际运用与操作,内容丰富,充实. ——大和热磁龚小姐。