《采购与供应链管理》课程标准

《采购管理》课程标准第一部分前言一、课程性质本课程是一门介绍物流采购相关知识的课程。

通过对本门课程的学习，使学生在了解各类物流采购理论知识的基础上，能够掌握和运用采购的技巧、方法，并使它们处于最佳状态。

本课程是物流管理专业的专业必修课，同时也是理论性与实践性均较强的一门综合性课程，教学中要求理论必须与实践密切结合。

通过本门课程的学习，使学生对物流领域中的采购有一个比较全面的认识，并为进一步学习研究物流、进行物流采购实务操作打下一个良好的基础。

二、基本理念（一）面向全体学生，注重素质教育物流采购课程要面向全体学生，注重素质教育。

课程特别强调要关注每个学生的情感，激发他们学习的兴趣，帮助他们建立学习的成就感和自信心，使他们在学习过程中提高人文素养，增强实践能力，培养创新精神。

（二）行为动词应尽可能是可理解的、可评估的对基础知识和基本技能的要求打破了传统教学大纲中“培养学生……的精神状态”、“掌握”、“了解” 等笼统、模糊的术语，引入了更为具体规定性、可测性和可比性的行为动词来描述学生对基础知识和基本技能的掌握程度，侧重采购知识的实际运用，使课程标准更为具体明确和可操作性。

（三）倡导目标驱动，强调体验实践本课程倡导目标驱动型的教学模式，强调问题解决和创新实践。

结合学生的专业实际，引导学生自主选择、自我设计物流模型并拟定和实施采购招标书，提供拓展内容，调动学生的主观能动性，挖掘学生潜力，在教师的指导和引导下，通过实践、参与和合作等方式，实现任务目标，感受成功。

在学习过程中进行情感和策略调整，发挥学生的想象力和创造力，以形成积极的学习态度，促进物流管理综合应用操作能力的提高。

（四）注重过程评价，促进学生发展建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。

该评价体系由形成性评价和终结性评价构成。

在物流管理教学过程中应以形成性评价为主，注重培养和激发学生学习的积极性和自信心。

终结性评价应着重检测学生物流管理综合掌握能力。

采购与供应链管理课程目标引言采购与供应链管理是现代企业中至关重要的一个环节。

随着全球化的发展和竞争的加剧，企业不仅需要高效地采购原材料和商品，还需要建立可持续的供应链网络来确保产品的稳定供应和高质量。

本文档旨在介绍采购与供应链管理课程的目标，并说明学习该课程对于学生和企业的重要性。

课程目标采购与供应链管理课程的目标是培养学生在采购和供应链管理领域的专业知识和技能。

通过学习该课程，学生将能够：1. 理解采购与供应链管理的基本概念和原理在课程的初级阶段，学生将学习采购与供应链管理的基本概念和原理。

他们将了解采购的定义、目标和重要性，以及供应链管理的基本流程和关键环节。

此外，他们还将学习供应链中的各种角色和关系，例如供应商、分销商和零售商之间的合作关系。

2. 掌握供应商评估与选择的方法和技巧在中级阶段，学生将学习如何评估和选择供应商。

他们将学习不同的供应商评估方法和工具，例如供应商绩效评估和风险评估。

同时，他们还将学习如何与供应商进行有效的谈判并达成合理的采购协议。

3. 学会制定和实施供应链战略在高级阶段，学生将学习如何制定和实施供应链战略。

他们将探讨供应链战略与企业战略之间的关系，并学习如何根据市场需求和竞争环境来制定供应链战略。

此外，他们还将学习如何优化供应链网络和流程，以实现成本降低、响应速度提高和服务质量提升。

4. 开展供应链风险管理和持续改进学习完整个课程后，学生将具备开展供应链风险管理和持续改进的能力。

他们将学习如何识别和评估供应链中的风险，并制定相应的风险管理策略。

同时，他们还将学习如何通过应用持续改进方法和工具来提高供应链的效率和质量。

重要性采购与供应链管理课程对于学生和企业都具有重要性。

对于学生来说，学习采购与供应链管理可以帮助他们更好地理解企业的运作和管理。

无论是从事采购职业还是其他与供应链相关的职业，掌握供应链管理的知识和技能都是至关重要的。

此外，采购与供应链管理领域具有较高的就业前景和发展空间，学生通过学习该课程可以增强自身竞争力。

采购供应链管理培训课程一、教学内容本节课的主题是采购供应链管理培训课程，主要涉及教材中第五章“采购与供应链管理”的内容。

具体包括：采购概述、采购流程、供应链管理、供应商选择与管理、采购谈判与合同签订、采购成本控制等方面的知识。

二、教学目标1. 让学生了解采购与供应链管理的基本概念，理解其重要性。

2. 掌握采购流程和供应链管理的具体操作方法。

3. 学会如何选择和管理供应商，进行有效的采购谈判。

三、教学难点与重点重点：采购流程、供应链管理、供应商选择与管理。

难点：采购谈判技巧、采购成本控制。

四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔。

学具：笔记本、课本。

五、教学过程1. 情景引入：以一个企业的采购案例为背景，让学生了解采购与供应链管理在实际工作中的应用。

2. 知识讲解：详细讲解采购概述、采购流程、供应链管理等内容，结合实例进行阐述。

3. 例题讲解：分析典型的采购案例，让学生了解采购谈判的过程及合同签订的注意事项。

4. 随堂练习：让学生根据所学内容，设计一个简单的采购流程，并分析可能出现的问题。

5. 课堂讨论：分组讨论如何选择和管理供应商，分享各自的观点和经验。

7. 课后作业：布置一道关于采购成本控制的练习题，让学生课后思考。

六、板书设计采购与供应链管理1. 采购概述2. 采购流程3. 供应链管理4. 供应商选择与管理5. 采购谈判与合同签订6. 采购成本控制七、作业设计题目：某企业计划采购一批原材料，现有两家供应商可供选择。

请根据所学内容，帮助企业分析并选择合适的供应商，并说明理由。

答案：根据供应商的选择标准，对比两家供应商的资质、产品质量、价格、售后服务等方面，选择符合企业需求且具有良好信誉的供应商。

八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课学生对采购与供应链管理的基本概念和操作方法有了初步了解，但在采购谈判和成本控制方面的实际操作能力仍有待提高。

在今后的教学中，应加强这方面的练习和案例分析，提高学生的实际操作能力。

《供应链管理》课程标准课程代码：090282 课程类别：行业通用能力培养课程学时：60课时一、课程定位和课程设计（一）课程性质与作用课程的性质：本课程是电子商务专业的行业通用能力培养课程，是校企合作开发的基于企业物料采购、成品入库、销售产品等工作过程的课程。

课程的作用：使学生形成对供应链管理系统的整体认识，熟悉其数据流程，能使用各模块进行购销存等业务处理。

本课程是电子商务运营过程中的重要管理工具，在专业人才培养过程中为打造电子商务运营高端技能型专门人才发挥着重要作用。

课程的内容与完成岗位的工作任务密切相关，充分考虑企业对人才培养模式、专业培养方向、岗位定位和岗位技能所需专业知识等方面的建议，教学过程中采用项目教学。

课程的定位：本课程在电子商务专业课程体系中是行业通用能力培养课程。

其前导课程是“个人网店运营实战”、“网络采购管理”、“网络销售管理”和“电子商务系统”，同时为后续课程“物流配送”和“网络销售顶岗实习”奠定了基础。

（二）课程基本理念课程设计遵循了以就业为导向，以岗位能力培养为本位，恪守过程导向的课程观，实现全方位校企合作的课程开发。

本课程是基于电子商务运营过程中购销存业务的工作过程，以真实工作任务及工作过程为依据，结合购销存等实际工作过程的要求，结合学生的基础与智能特点，对本专业学生应具备的供应链管理系统相关知识、操作技能与职业素养整合，贯彻行动导向的教学观，渗透终身学习的教育观，实现教、学、做、用一体化，理论与实践紧密结合建构知识体系。

坚持“按照职业岗位和职业能力的需求设计学习项目、选取课程内容，以学生为主体，以教师为引导”的课程设计理念，课程内容选取上考虑行业针对性和适应性，为培养学生职业能力奠定基础。

（三）课程设计思路首先对企业岗位设置及岗位能力需求进行调研，进而确立岗位能力标准。

为使我们培养的学生更具实用性，邀请企业实践专家共同设计学习项目、工作任务，选取教学内容，依据工作过程进行单元设计，结合学生的智能特点与认知规律，按照工学结合的原则来组织教学。

采购与供应链管理课程标准一、课程名称采购与供应链管理二、适用专业中高职衔接的高职：物流管理专业三、课程性质专业核心课程、项目课程、学科课程、技能训练课程四、课程设计本课程是物流管理、生产运作管理、企业管理专业的必修课，是一门理论与实务相结合的课程。

本课程是为中高职衔接物流管理专业二年级学生开设的专业核心课程，本课程的特点体现在具有较强的实务性和操作性，是一门实践性较强的专业课。

针对高职高专人才培养规格的要求，结合行业发展的特点，本课程以“必需、够用、实用”为度，引入“工学结合”的教学理念，从应用出发，理论联系实际，避免不必要的理论探讨和阐述，强化了实用性和实践能力的训练与培养。

注重了知识的科学性和先进性以及与企业实际的贴近，内容上吸收了企业的先进的采购与供应管理的实践经验，以适应教学中对实训教学以及对学生实践能力培养的要求。

课程教学内容分为八个模块，内容包括：认识采购、制订采购计划、报价选择与供应价格、采购与供应管理战略、采购计划及请购单的编制、报价选择与供应价格、供应商管理、采购谈判、采购合同、生产过程中的物料控制、采购控制技术等内容，每个模块安排有“案例分析”、“课后思考练习”、“课后实训”等栏目。

五、课程教学目标通过本门课程的学习，学生在掌握必备的采购与供应链管理的基本概念和理论的基础上，熟悉我国供应市场，了解典型的采购组织、作业流程、采购管理工作的相关方法，知会各采购环节的常见问题及解决方法。

全课程以培养学生的实际操作与运用能力为核心，重点培训学生的分析问题、解决问题的能力，提高学生创造性能力的培养，为学习后续课程打下坚实基础。

六、参考学时与学分72学时/4学分七、课程结构八、资源开发与利用（一）教材编写与使用教材理论以“必需、够用、实用”为度，引入“工学结合”的教学理念，从应用出发，理论联系实际，避免不必要的理论探讨和阐述，强化了实用性和实践能力的训练与培养。

教材编写应注重知识的科学性和先进性以及与企业实际的贴近，内容上应吸收企业的先进的采购与供应管理的实践经验，以适应教学中对实训教学以及对学生实践能力培养的要求。

采购与供应链管理课程标准.docx-WORD格式 -- 可编辑 -《采购与供应链管理》课程标准课程编码：适用专业：2019 级物流管理专业学时： 52开课学期：第一学期一、课程性质采购与供应链管理是一门专门研究供应链下采购管理的基本理论、运作流程和管理规范的学科，是一门实践性比较强的应用学科。

通过对本课程的学习，使学生具备采购相应知识，并具有独立采购运作能力，达到本专业学生应具备的能力要求，培养学生分析问题与解决问题的能力、采购岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力。

通过课程教学，使学生基本掌握采购作业的流程，采购管理的组织，供应商管理，采购价格与谈判，采购绩效评估、供应链下的采购发展等知识和实际应用，以便学生将来在实际中可以以理论指导采购实务。

二、课程培养目标通过教学，要求学生了解供应链的含义、结构模型，供应链中采购管理的价值，供应链下采购模式的发展；掌握采购管理的基础理论，采购作业流程，采购谈判，供应商管理和采购绩效评估等内容，使学生对采购的组织管理、操作过程和技巧、绩效评估等有系统的认识。

通过简明、生动的口头语言向学生传授知识、发展学生智力，通过叙述、描绘、解释、推论来传递信息、传授知识、阐明概念，引导学生分析和认识问题，并注意培养学生的学科思维。

同时通过讨论课和实验课，加深对采购有关知识的理解，提高学生学习的独立性，加深对采购实务的理解和方法的运用。

三、与前后课程的联系（一）先修课程物流管理（二）后续课程仓储与库存管理四、课程内容标准和要求--根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与素质。

教学主要内容模块任务一掌握采购的概念与范围项目一、任务二认识采购的地位与作用认识采任务三明确采购的要求与基本任务购工作任务四熟悉采购的模式与分类项目二、任务一设置采购机构组建采任务二组建采购队伍购机构任务三制定采购管理制度学习目标学能力要求时1、掌握采购的概念与范围；1、了解采购的内涵与外延；2、认识采购的地位与作用；2、学会采购任务的落实；3、明确采购的要求与基本任3、掌握采购模式的确立 4务；与种类的划分；4、熟悉采购的模式与分类。

《供应链管理》课程标准一、课程基本信息课程代码课程类别学时/学分适用专业：物流管理二、课程性质与目标1.课程性质《供应链管理》课程是物流管理、物流工程、管理科学与工程等专业的主干课程，《供应链管理》突出了传统的管理理论，通过考虑在全球经济一体化、国家贸易分工日益细化、企业竞争焦点不断变化的前提下，利用供应链管理的基本原理、基本方法及基本操作确保企业的管理重点从传统的单个企业为主体转变为以整条供应链为主体。

企业间相互协作，将传统的企业间竞争转移为供应链间的竞争,最终保障资源的有效利用、企业优势的充分发挥。

供应链管理课程的学习,有利于提高学生的思维能力、实际操作能力以及分析问题和解决问题的能力.2。

课程目标通过《供应链管理》课程的学习，使学生能够掌握供应链管理的基本概念、基本思想、基本结构、基本程序、分类的基本知识，并且能够理解供应链管理中关键技术的原理、实施过程以及供应链管理中的重要实践问题。

本课程学习难度一般,具有现代物流基础、一般管理理论基础的学生均能很快地适应本课程的学习.技术知识目标：掌握QR、ECR与CPFR、JIT与VMI、ERP职业能力目标：掌握供应链运作过程中的资源整合、网络设计、绩效评价、国际供应链管理。

职业素质目标:掌握基本概念、基本思想、基本结构、基本程序、分类等内容三、课程内容及教学设计第一单元供应链管理概述本单元包括3个部分内容：供应链管理基础、供应链管理方法和供应链构建等内容。

第一部分供应链管理基础（一）教学要求1、理解供应链管理模式的产生、发展与传统企业管理模式的区别.2、掌握供应链的基本概念、结构模型、特征和类型.3、掌握供应链管理的涵义、内容、理念和目标；供应链管理与传统管理模式的区别，及其与物流管理的区别及其运营机制.熟练掌握供应链流程分析.4、了解供应链管理的实施战略及运作模式,实施供应链管理所必须掌握的技术;掌握供应链管理下绩效测量与评价的方法及战略系统的构成。

《供应链管理》课程标准1.课程性质《采购与供应链管理》是物流管理专业核心课程之一，是基于物流管理工作过程且集学科知识与基本实践技能相结合的专业课程，它面向企业采购、生产、存储、物流、生产工作的全过程和各岗位，通过对学生采购与供应链管理能力的培养，为学生搭建供应链管理体系框架，在此基础上，通过后继的物流仿真、ERP、物流综合实训等后继课程的训练，进一步细化、强化、提高学生的岗位操作技能。

通过《供应链管理》课程的学习，可以使学生熟练掌握编制单项材料的采购计划，参与编制采购预算，参与供应商信息的分析，参与供应商的选择与评估，掌握供应链管理理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的运用，掌握在网络环境下构建供应链管理平台所需的理论知识，积极配合仓储部保质、保量地完成货物的出入库，物流配送的分析总结报告。

使学生能够从企业和供应链的角度出发，系统有序地开展工作，降低成本，提高效率，能与供应商保持竞争而合作的良性供应关系，能够在商业运作中，提高自身的实战能力、职业素养和工作技巧，具备基本的上岗能力。

前导课程：物流概论、物流运筹学、仓储与配送、电子商务实务、管理学原理、国际贸易、网络营销后续课程：物流仿真、ERP、物流综合实训、国际货运代理、报关与报检实务2.设计思路《采购与供应链管理》课程打破原有的以理论为主的内容结构和课序，以实际工作任务为驱动，按实际企业物流工作的流程设计学习模块，立足于培养学生从事物流工作所必需的基本知识、操作方法和操作技能，强调“做中学、学中做，学中教”。

在广泛听取行业企业的实践工作者的意见和建议，并在来自行为企业的专业指导委员会成员的参与下，以一个企业为背景，按实际物流工作流程，采用真实的采购流程、表单等资料，指导学生按实际工作流程和内容完成一个完整的物流工作过程的各项工作内容，让学生在做的过程中掌握操作方法和技能，并在操作过程中产生知识需求时引入相关的理论知识。

首先对实际物流工作进行深入分析，将物流工作过程划分为采购计划与预算管理、供应商开发与管理、生产流程管理、质量控制、采购结算管理、绩效管理、流程再造七个阶段。

《供应链管理》学习领域课程标准一、学习领域定位供应链管理是物流管理专业的一门专业课程，先修课程为物流学等专业课程。

供应链管理学习领域主要培养学生掌握供应链管理的基本概念与相关理论，供应链管理环境下的需求管理、采购管理、库存管理、业务外包，以及供应链合作伙伴的选择、业务流程重组、绩效评价等理论和实践知识。

二、学习目标通过本课程的学习，一方面使学生从供应链运作管理的角度出发，理解供应链管理环境下的需求管理、采购管理、库存管理、业务外包，以及供应链合作伙伴的选择、业务流程重组、绩效评价等内容；另一方面使学生能运用所学课程知识，能够在未来的工作中为企业降低成本、获取效益，加强不同企业之间的有效合作，从而提高物流企业的经营管理水平及供应链管理的绩效。

本课程的具体目标分为以下三类指标进行描述1.专业能力目标（1）熟练掌握掌握供应链的基本概念、结构、特征和类型，以及供应链管理的概念、目标、运作方式等基本知识。

（2）能够掌握供应链设计的原则、内容和策略，理解供应链网络优化的内容。

（3）能够熟练掌握需求预测需考虑的因素，需求预测的类型和方法，并清楚理解供应链管理中的需求管理。

（4）熟练掌握供应链采购的含义、特点、实施和准时采购思想。

（5）能够熟练掌握掌握供应链库存管理的原理和方法，供应链管理环境下的库存问题及库存管理策略。

（6）了解供应链合作伙伴关系的形成及其制约因素，掌握供应链合作伙伴的选择、供应商关系管理与客户关系管理等内容。

（7）掌握供应链管理中哪些业务可以外包以及如何对供应链管理中的业务进行外包。

（8）了解业务流程重组的概念和相关理论，对企业业务流程重组（再造）的原因、过程有明确的认识，掌握供应链管理环境下企业业务流程重组的主要特征和方法。

（9）了解供应链管理中的信息流、信息系统及信息技术在供应链管理中的应用。

（10）了解供应链绩效评价的概念、特点和原则，熟练掌握供应链绩效评价的指标体系，同时能够书写基本的供应链绩效报告。