学案8：脂肪烃(炔烃)

专题三常见的烃第一单元脂肪烃班级姓名不饱和烃脂肪烃（是否含有不饱和键）烃（是否含有苯环）饱和烃芳香烃一、脂肪烃包括：烷烃、环烷烃、单烯烃、二烯烃和炔烃等。

2、物理性质：3、基本反应类型：(1) 取代反应：有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应(2) 加成反应：构成有机物不饱和键（碳碳双键、叁键或者碳氧双键等）的两个原子和其他的原子或者原子团直接结合而生成新物质的反应(3) 聚合反应：由相对分子量小的化合物分子互相结合成相对分子量大的高分子的反应加聚反应：具有不饱和键的有机物通过加成聚合得到高分子化合物的反应4、烷烃化学性质（与甲烷相似）烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色（1）取代反应：（2）氧化反应：（3）分解反应：（裂解裂化）5、烯烃的化学性质（与乙烯相似）（1）加成反应：【注意】烯烃的不对称加成及马氏规则（当不对称烯烃与卤化氢发生加成反应时，通常H 加到含H多的不饱和碳原子一侧），以丙烯与溴化氢的加成为例：(2)氧化反应：(3) 加聚反应：6、二烯烃的化学性质：(1)二烯烃的加成反应：（以1，3—丁二烯与溴的加成为例）(2) 加聚反应：7、炔烃的化学性质（1）加成反应：（2）加聚反应：（3）氧化反应【补充】加聚反应有关内容1、单体、聚合度、链节单体：形成高分子化合物的小分子物质链节：重复出现的简单的结构单元聚合度：链节重复的次数2、写出丙烯的加聚反应3、写出2—甲基—1，3—丁二烯通过1，4—加成合成橡胶的反应4、判断高聚物单体的方法（加聚反应）：（1）天然橡胶（聚异戊二烯）（2）聚苯乙烯（3）聚四氟乙烯（4）聚甲基丙烯酸甲酯（5）（6）（7）丁苯橡胶（8）（9）。

高中化学教案范文：脂肪烃教案标题：脂肪烃的性质与应用教学目标：1. 理解脂肪烃的结构与命名规则；2. 掌握脂肪烃的物理性质和化学性质；3. 了解脂肪烃在生活中的应用。

教学重点：1. 脂肪烃的结构与命名规则；2. 脂肪烃的物理性质和化学性质。

教学难点：1. 脂肪烃的命名规则；2. 脂肪烃的化学性质。

教学准备：1. 教案；2. 彩色笔记笔；3. 实验器材和试剂。

教学过程：一、导入（5分钟）通过展示一些日常生活中常见的脂肪烃，引导学生思考：这些物质有什么共同特点？是否了解它们的结构和命名规则？二、知识讲解与探究（15分钟）1. 回顾碳原子的电子排布和化学键的基本知识，引出脂肪烃分子中碳与碳之间的化学键是碳碳单键。

2. 讲解脂肪烃的结构，分为直链烷烃和支链烷烃两种，通过示意图进行说明。

3. 讲解脂肪烃的命名规则，以丙烷为例，逐步引导学生理解脂肪烃的命名原则和规律。

三、实验探究（25分钟）1. 实验一：脂肪烃的物理性质实验要求：学生分组进行实验，比较乙烷、丙烷和正丁烷的沸点和溶解性，并结合实验结果讨论脂肪烃的物理性质与分子结构的关系。

2. 实验二：脂肪烃的化学性质实验要求：学生分组进行实验，以饱和烷烃和未饱和烯烃为实验物质，观察其在加热、与溴水反应和与KMnO4溶液反应等情况下的变化，总结脂肪烃的化学性质。

四、知识总结与拓展（10分钟）1. 总结脂肪烃的结构与命名规则，确保学生掌握；2. 回顾脂肪烃的物理性质和化学性质，引导学生思考脂肪烃在生活中的应用。

五、课堂练习与作业布置（5分钟）1. 练习：请学生完成一些脂肪烃的命名练习题，巩固所学知识。

2. 作业布置：要求学生查找脂肪烃在生活中的应用，并写一篇短文进行介绍。

教学反思：通过本节课的教学，学生能够掌握脂肪烃的结构与命名规则，并能够理解脂肪烃的物理性质和化学性质。

通过实验的方式，让学生亲自观察和实验脂肪烃的性质，加深了对脂肪烃的认识。

培养学生的动手能力和实验操作能力，提高学生的学习兴趣和自主学习能力。

高中化学脂肪烃教案
一、教学目标：
1. 了解脂肪烃的结构特点；
2. 掌握脂肪烃产生和性质；
3. 了解脂肪烃的用途。

二、教学重点：
1. 脂肪烃的结构特点；
2. 脂肪烃的性质；
3. 脂肪烃的用途。

三、教学内容：
1. 脂肪烃的定义和分类；
2. 脂肪烃的结构特点；
3. 脂肪烃的产生和性质；
4. 脂肪烃的用途。

四、教学过程：
1. 脂肪烃的定义和分类（10分钟）
- 脂肪烃是由碳和氢组成的一类有机化合物，主要包括烷烃、烯烃和炔烃三类。

2. 脂肪烃的结构特点（15分钟）
- 烷烃的通式为CnH2n+2，烯烃的通式为CnH2n，炔烃的通式为CnH2n-2，其分子都是碳原子通过单、双、三键相连而构成的链状结构。

3. 脂肪烃的产生和性质（20分钟）
- 脂肪烃主要从石油中提炼得到，具有不溶于水、易燃烧等性质。

4. 脂肪烃的用途（15分钟）
- 脂肪烃广泛用于化工、燃料等方面，如汽油、柴油、润滑油等。

五、教学方法：
1. 讲解结合实例；
2. 学生讨论，激发学生思考。

六、教学评价：
1. 提问回答；
2. 课后作业。

七、教学反思：
通过本节课的教学，学生能够全面了解脂肪烃的结构特点、产生和用途，提高学生的化学素养和实践能力。

《脂肪烃》炔烃的实验室制备在有机化学的领域中，炔烃是一类具有独特结构和性质的脂肪烃。

了解炔烃的实验室制备方法，对于深入研究有机化学的反应机理、拓展有机合成的途径以及培养实验技能都具有重要的意义。

炔烃的制备方法多种多样，常见的有碳化钙法和二卤代烷脱卤化氢法。

碳化钙法是一种较为经典且常用的制备炔烃的方法。

碳化钙，也就是我们常说的电石，其化学式为 CaC₂。

当碳化钙与水发生反应时，就能够产生乙炔。

这个反应的化学方程式为：CaC₂＋ 2H₂O → C₂H₂↑ ＋ Ca(OH)₂。

在实验室中进行这个反应时，需要注意一些操作要点。

首先，碳化钙通常是块状固体，为了保证反应的顺利进行，碳化钙的颗粒大小应该适中。

如果颗粒过大，反应速率会较慢；而颗粒过小，则可能导致反应过于剧烈，难以控制。

其次，水的滴加速度也要控制好。

滴加过快，同样会使反应剧烈，甚至可能引起爆炸等危险情况；滴加过慢，则反应效率低下。

反应装置方面，一般使用的是启普发生器或者类似的简易装置。

这种装置能够有效地控制反应的发生与停止，便于操作。

产生的乙炔气体通过导气管导出，在收集之前，需要经过一系列的净化处理，以除去其中可能夹杂的杂质，如硫化氢、磷化氢等。

这些杂质的存在不仅会影响乙炔的性质和实验结果，还可能对后续的实验操作带来安全隐患。

二卤代烷脱卤化氢法也是制备炔烃的重要途径之一。

以 1,2 二溴乙烷为例，在乙醇钠的作用下，可以脱去两分子的溴化氢，生成乙炔。

其反应方程式为：CH₂Br CH₂Br ＋2NaOEt → C₂H₂＋ 2NaBr ＋2EtOH 。

这个反应中，乙醇钠起到了碱的作用，促使卤代烷脱去卤化氢。

在实验操作中，需要严格控制反应的温度和试剂的用量。

温度过高可能导致副反应的发生，试剂用量不当则可能影响反应的产率。

此外，还有一些其他的方法可以制备炔烃，但在实验室中应用相对较少。

比如，通过特定的催化反应，从烯烃转化为炔烃，但这类方法往往需要较为复杂的催化剂和苛刻的反应条件。

高二下学期化学《脂肪烃》集体备课教案1、内容和进度：完成2 -1 脂肪烃一节的教学第1课时：烷烃第2课时：烯烃第3课时：炔烃、脂肪烃的来源及其应用第4课时：习题讲解2、重点和难点突破教学重点：1、烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质2、乙炔的实验室制法教学难点：烯烃的顺反异构附导学案： 2-1 脂肪烃课前预习学案一、预习目标1、了解烷烃、烯烃代表物的结构和性质等知识2、了解乙炔和炔烃的结构、性质和制备等知识3、了解烯烃的顺反异构概念、存在条件和脂肪烃的来源二、预习内容（一）、烷烃和烯烃1、分子里碳原子跟碳原子都以结合成，碳原子剩余的跟氢原子结合的烃叫烷烃。

烷烃的通式为，烷烃的主要化学性质为（1）（2）2、烷烃和烯烃（1）烯烃是分子中含有的链烃的总称，分子组成的通式为cnh2n，最简式为。

烯烃的主要化学性质为（1）（2）（3）（3）顺反异构的概念（二）乙炔1、乙炔的分子式，最简式，结构简式2、电石遇水产生乙炔的化学方程式为减压分馏利用在减压时，____ _降低，从而达到分离_______目的催化裂化将重油（石蜡）在催化剂作用下，在一定的温度、压强下，将________断裂________. 提高汽油的产量裂解又称______裂化，使短链烃进一步断裂生成_________催化重整提高汽油的辛烷值和制取芳香烃三、提出疑惑同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内容课内探究学案一、学习目标1．了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系2、能以典型代表物为例，理解烷烃、烯烃、炔烃的化学性质3、了解烷烃、烯烃、炔烃的特征结构、烯烃的顺反异构和乙炔的实验室制法4、让学生在复习、质疑、探究的学习过程中增长技能，学习重难点：1、物理性质的规律性变化、烷烃的取代反应2、烯烃的加成反应、加聚反应、烯烃的顺反异构现象3、实验室制乙炔的反应原理及反应特点二、学习过程探究一：烷烃、烯烃的熔、沸点阅读p28思考和交流思考; 烷烃的沸点与其分子中所含有的碳原子数之间的关系（a）随着分子里含碳原子数的增加，熔点、沸点逐渐，相对密度逐渐；（b）分子里碳原子数等于或小于的烃，在常温常压下是气体，其他烃在常温常压下都是液体或固体；（c）烷烃的相对密度水的密度。

《脂肪烴》教學設計一、教材分析《脂肪烴》是人教版高中生物選修五《有機化學基礎》第2章《烴和鹵代烴》第1節的教學內容，主要學習烷烴、烯烴、炔烴三類重要脂肪烴，在教材上呈現時突出了類別的概念。

本節內容是對化學2中已經介紹的烷烴和烯烴的代表物——甲烷和乙烯知識的提升，重點介紹的是炔烴的代表物——乙炔的制取、結構和性質。

二、教學目標1．知識目標：(1) 瞭解烷烴、烯烴、炔烴的物理性質的規律性變化。

(2) 複習和提升烷烴的取代反應(3)複習和提升烯烴的加成反應、加聚反應(4)掌握二烯烴的加成方式1，2加成和1，4加成以及烯烴的烯烴的順反異構現象，(5) 掌握乙炔的結構特點、化學性質和實驗室制法，能依據結構推斷炔烴的性質2．能力目標：(1) 讓學生在閱讀、複習、質疑、探究的學習過程中增長技能，(2) 充分認識人類理論思維的能動性。

3．情感、態度和價值觀目標：（1）培養學生自主觀察得出結論，驗證結論的能力。

（2）培養學生嚴謹求實、勇於探索的科學態度。

（3）通過對乙炔的性質和用途及其他脂肪烴的來源和應用的學習，使學生認識到化學與生產生活的聯繫，培養學生熱愛化學的良好情感。

三、教學重點難點重點：烯烴和炔烴的結構特點和主要化學性質；乙炔的實驗室制法和性質難點：烯烴的順反異構。

乙炔的實驗室制法和性質四、學情分析我們的學生學習有機知識是在高一下學期，距今已經半年之久，所以對已學過的甲烷和乙烯知識已經大多忘卻，仍然必須重點複習，要幫助學生將甲烷和乙烯的構性知識遷移到烷烴和烯烴。

對於順反異構知識、乙炔的結構和性質、實驗室制法應重點講解，並遷移至炔烴，讓學生體會結構決定性質的真理。

對脂肪烴的來源和綜合利用部分結合化學2中的石油的綜合利用知識複習一下。

五、教學方法1．實驗法：乙炔的制取進行分組實驗。

2．學案導學：見後面的學案。

3．類比、遷移法：以“結構決定性質為”指導思想處理各類烴與其代表物的關係4新授課教學基本環節：預習檢查、總結疑惑→情境導入、展示目標→合作探究、精講點撥→反思總結、當堂檢測→發導學案、佈置預習六、課前準備1．學生的學習準備：預習《脂肪烴》的教材內容，初步把握各類烴的結構和性質特點，瞭解乙炔的制取方法，並填寫學案2．教師的教學準備：製作ppt，課前預習學案，課內探究學案，課後延伸拓展學案。

脂肪烃教案一、脂肪烃的定义脂肪烃是由碳和氢组成的有机化合物，它们的分子结构是由碳原子形成的链状或环状结构。

脂肪烃是石油和天然气的主要成分，也是许多有机化合物的基础。

二、脂肪烃的分类脂肪烃可以分为以下几类：1.烷烃：由碳和氢组成的链状或环状结构，没有双键或环状结构。

例如甲烷、乙烷、丙烷等。

2.烯烃：由碳和氢组成的链状或环状结构，其中有一个或多个双键。

例如乙烯、丙烯等。

3.炔烃：由碳和氢组成的链状或环状结构，其中有一个或多个三键。

例如乙炔、丙炔等。

4.芳香烃：由苯环和其他基团组成的化合物。

例如苯、甲苯、二甲苯等。

三、脂肪烃的性质1.烷烃的物理性质：烷烃是无色、无味、无毒的气体或液体，密度小于水。

它们的沸点和熔点随着分子量的增加而增加。

2.烯烃和炔烃的物理性质：烯烃和炔烃是无色、无味、无毒的气体或液体，密度小于水。

它们的沸点和熔点比相应的烷烃低。

3.芳香烃的物理性质：芳香烃是无色、有香味的液体或固体，密度大于水。

它们的沸点和熔点随着分子量的增加而增加。

4.脂肪烃的化学性质：脂肪烃是不活泼的化合物，不易被化学反应所影响。

但是，它们可以通过加氢、氧化、卤代等反应进行化学变化。

四、脂肪烃的应用1.烷烃：甲烷是天然气的主要成分，可以用作燃料。

乙烷可以用于制造乙烯和丙烯等化学品。

丙烷可以用于制造丙烯和丁烯等化学品。

2.烯烃：乙烯是一种重要的化学原料，可以用于制造聚乙烯、乙烯醇、乙烯酸等化学品。

丙烯可以用于制造聚丙烯、丙烯酸等化学品。

3.炔烃：乙炔可以用于制造乙炔焊接和乙炔切割等工业用途。

丙炔可以用于制造丙炔焊接和丙炔切割等工业用途。

4.芳香烃：苯是一种重要的化学原料，可以用于制造苯乙烯、苯酚、苯甲酸等化学品。

甲苯可以用于制造二甲苯、苯乙烯等化学品。

二甲苯可以用于制造对二甲苯、邻二甲苯等化学品。

五、脂肪烃的环境影响脂肪烃是一种有机化合物，它们在自然界中广泛存在。

但是，它们也会对环境造成一定的影响。

1.烷烃：烷烃是天然气和石油的主要成分，它们的开采和使用会对环境造成一定的污染。

《脂肪烃》教学设计一、教材分析《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容，主要学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃，在教材上呈现时突出了类别的概念。

本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物—甲烷和乙烯知识的提升，重点介绍的是炔烃的代表物—乙炔的制取、结构和性质。

二、教学目标1．知识目标：(1)了解烯烃、的物理性质的规律性变化。

(2)复习和提升烯烃的加成反应、加聚反应2．能力目标：(1) 让学生在阅读、复习、质疑、探究的学习过程中增长技能，(2) 充分认识人类理论思维的能动性。

3．情感、态度和价值观目标：（1）培养学生自主观察得出结论，验证结论的能力。

（2）培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。

三、教学重点难点重点：烯烃结构特点和主要化学性质难点：加成反应、加聚反应的正确书写四、学情分析我们的学生学习有机知识是在高一下学期，距今已经一年之久，所以对已学过的乙烯知识已经大多忘却，仍然必须重点复习，要帮助学生将乙烯的结构性质知识迁移到烯烃。

五、教学方法1．学案导学：见后面的学案。

2．类比、迁移法：以“结构决定性质为”指导思想处理各类烃与其代表物的关系4新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习《脂肪烃》的教材内容，初步把握各类烃的结构和性质特点，了解乙炔的制取方法，并填写学案2．教师的教学准备：制作ppt，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

3．教学环境的设计和布置：教室内教学，课前准备好乙炔的制取和性质实验用品七、课时安排：1课时八、教学过程(一)预习检查、总结疑惑通过抽查各层次的学案，检查落实学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学更具有了针对性。

（二）情景导入、展示目标。

复习有机物的分类方法，引入烃的有关概念，引入新课。

（见PPT）（三）合作探究、精讲点拨。

2.1脂肪烃教学目标：1. 知识目标：（1） 了解烷烃烯烃炔烃的物理性质的变化与分子中碳原子数的关系; （2） 以典型代表物为例,理解烷烃烯烃炔烃的化学性质。

2. 过程与方法：（1） 建立烷烃烯烃炔烃的分类框架,了解以上三种烃的典型物理性质;（2） 列举在自然界中人类生产生活中存在的烃,通过具体事例说明烃对生产生活和自然环境的影响;（3） 通过典型实例的交流研讨,学会利用“结构决定性质,性质反映结构”的方法分析各类常见烃的结构和性质。

3. 情感态度与价值观：利用“资料卡片”“科学视野”等栏目,在自主学习的过程中感受有机化学与人类生活工农业生产以及社会发展的密切关系,激发学习兴趣,为以后学习做好准备. 4. 教学重点：苯及其苯的同系物的结构及性质卤代烃的结构及性质 5. 教学难点；烷烃烯烃炔烃的性质以及有机化学反应的分类。

第1课时教学过程一、 烷烃和烯烃 1、 脂肪烃的分类2、 烷烃、烯烃根据表2-1和表2-2列举的数据制作分子中碳原子数与沸点或相对密度变化的曲线图。

通过曲线图你能得到什么信息?(投影：表2-1部分烷烃的沸点和相对密度和表2-2部分烯烃的沸点和相对密度)注意点：①烷烃分子中的碳含量随n 值增大而升高且接近85.7%，烯烃分子中的碳含量随n 值增大而不变,等于85.7%。

②烷烃分子随碳原子数目增大,沸点升高、密度增大,但小于1(密度比水小)。

脂肪烃 饱和烃： 烷烃 烯烃 不饱和烃： 炔烃 烯烃(单烯烃) 二烯烃③碳原子数越多,烷烃的同分异构体数目也越多,烷烃分子中的各同分异构体的沸点随支链数目增多而减少。

④烯烃加成、加聚反应可实现“绿色化学”原子经济100%效果。

⑤烯烃既可使溴水褪色,也可使酸性KMnO4褪色,但前者属于加成反应,后者属于氧化反应。

烯烃被酸化的KMnO4氧化时,均是双键被氧化,其中乙烯被氧化时生成CO2。

⑥烷烃性质较稳定,一般不跟酸碱酸性KMnO4溶液反应,光照下可与Cl2、Br2(g)发生取代反应(生成物均为各种卤代烃的混合物)。

第一节脂肪烃（第2课时炔烃）教案第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃（第2课时炔烃）【知识与技能】1．理解炔烃的概念、通式2．理解炔烃的概念以及结构特点和主要化学性质3．理解乙炔的实验室制法及操作步骤和注意事项4．了解脂肪烃的来源【过程与方法】1．对比分析的方法：甲烷、乙烯、乙炔的结构对比，来理解结构决定性质2．从乙炔的性质来学习有关炔烃的性质，培养学生的演绎思维、知识迁移能力3．通过实验，加强学生对乙炔的制取的认识和理解问题的能力以及观察实验的能力。

【情感、态度、价值观】1．培养学生科学认识问题的能力和态度2．通过对乙炔的性质和用途及其他脂肪烃的来源和应用的学习，使学生认识到化学与生产生活的联系，培养学生热爱化学的良好情感。

【重点难点】乙炔的实验室制法和性质【情景创设】书P33页氧炔焰焊接金属【基础知识呈现】对比乙烷、乙烯和乙炔的分子式、结构简式，分析它们的结构特点乙烷乙烯乙炔分子式结构简式结构特点【总结】通过以上的分析对比，试推出乙炔可能具有的化学性质一、乙炔1．【实验2—1】乙炔的实验室制法方程式：【思考实验装置】：【讨论实验操作中的注意事项】：2．物理性质:3．化学性质:a．氧化反应：①【资料】乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆炸（其在空气中的爆炸极限是%~80%），在生产和使用乙炔时，必须注意安全。

②【总结归纳】有哪些类别的脂肪烃能被KMnO4/H+溶液氧化？他们的结构特点怎样？b、加成反应：【思考】炔烃的加成与烯烃的加成有何不同？【思考】在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以出现顺反异构。

请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构？二、炔烃：1．概念：2．物理性质：3．化学性质：【练习】对照乙炔的性质，写出有关丙炔、1-丁炔的燃烧以及与溴水的反应三、脂肪烃的来源根据课本P36页【学与问】，阅读课本P35~36，完成下表：石油工艺的比较：工艺原理所得主要产品或目的分馏常压分馏利用各组分的_______不同石油气,_______, ,, ( ,, )减压分馏利用在减压时，____ _降低，从而达到分离目的催化裂化将重油（石蜡）在催化剂作用下，在一定的温度、压强下，将________断裂________.提高汽油的产量裂解又称______裂化，使短链烃进一步断裂生成_________催化重整提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。