2013家畜环境卫生学试题

家畜环境卫生学试题答案一、名词解释（共15分,每小题3分）1．环境应激：是指家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上非特异性反应的过程．2. 生物节律：动物由于光照时数的周期性变化，其生理状态、生化过程、行为习性也呈现周期性变化，这种有规律的周期性变化称为生物节律。

3．临界温度：指气温下降或升高时，引起机体代谢率开始提高时的环境温度，分上限和下限，一般指下限临界温度．4．动物福利：维持动物生理与心理的健康和正常生长所需的一切事物。

5．尘肺病：微粒侵入到肺组织的淋巴间隙和淋巴管内，并阻塞淋巴管，淋巴液潴留，导致结缔组织增生，肺组织坏死。

二、填空题（共30分,每空1分）1.自然环境的三大要素是指气候因素、土地因素、生物因素。

2家畜的体热调节有神经调节和体液调节两种方式，体热调节中枢存在于下丘脑。

3．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞69），奶牛热应激越严重；气温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜冷应激越严重；温热因素中以气温为核心。

4．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的下丘脑兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经下丘脑下部-垂体门静脉循环系统到达垂体前叶，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。

5．空气环境中的有害物质包括有害气体、微生物和粉尘三个方面的内容。

6．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有用作肥料、用作饲料、生产沼气。

7、水资源的种类可分为：地面水、地下水和降水三大类。

8．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、半开放式畜舍、封闭式畜舍等类型。

9．畜舍横向机械通风的方式有负压通风，正压通风、和正负压联合通风。

10. 高山病的发生，是由于海拔升高，气压降低，导致机体组织缺氧所致。

三、判断题（共10分,每小题1分。

在括号内，正确的打“∨”，错误的打“×”）1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。

家畜卫生试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 家畜卫生管理中，下列哪项措施不属于预防性措施？A. 定期消毒B. 定期驱虫C. 定期检疫D. 隔离治疗答案：D2. 家畜疫苗接种的主要目的是：A. 治疗疾病B. 预防疾病C. 控制疾病传播D. 提高家畜生产力答案：B3. 家畜传染病的传播途径主要包括：A. 空气传播B. 水源传播C. 食物传播D. 所有以上选项答案：D4. 家畜寄生虫病的预防措施不包括：A. 定期驱虫B. 改善饲养环境C. 定期消毒D. 增加饲养密度答案：D5. 家畜疫病的控制措施不包括：A. 隔离病畜B. 消毒环境C. 药物治疗D. 增加饲养密度答案：D6. 家畜疫苗接种后，通常需要多长时间才能产生免疫效果？A. 1天B. 1周C. 1个月D. 3个月答案：B7. 家畜疫病的诊断方法不包括：A. 临床观察B. 实验室检测C. 疫苗接种D. 病理解剖答案：C8. 家畜疫病的预防措施不包括：A. 免疫接种B. 隔离病畜C. 药物治疗D. 增加饲养密度答案：D9. 家畜疫病的传播媒介主要包括：A. 昆虫B. 家畜C. 饲料D. 所有以上选项答案：D10. 家畜疫病的控制措施不包括：A. 隔离病畜B. 消毒环境C. 药物治疗D. 减少饲养密度答案：D二、填空题（每题2分，共10分）1. 家畜疫病的预防措施主要包括________、________和________。

答案：免疫接种、隔离病畜、消毒环境2. 家畜疫病的传播途径主要包括________、________和________。

答案：空气传播、水源传播、食物传播3. 家畜寄生虫病的预防措施主要包括________、________和________。

答案：定期驱虫、改善饲养环境、定期消毒4. 家畜疫病的诊断方法主要包括________、________和________。

答案：临床观察、实验室检测、病理解剖5. 家畜疫病的控制措施主要包括________、________和________。

《环境卫生学》试卷２．高温下，湿度对家畜哪种散热影响最大？（Ｂ）Ａ．对流Ｂ．蒸发Ｃ．传导Ｄ．辐射班级：姓名： 1、总分：100分 2、考试时间：90分钟 3、闭卷考试３．影响家畜健康和生产力的首要温热因素是（Ｂ）Ａ．气湿Ｂ．气温Ｃ．气流Ｄ．气压题号一二三四总分分数 4、下列属于红外线作用的是（Ｄ）Ａ．杀菌作用Ｂ．光敏性皮炎Ｃ．红斑作用Ｄ．日射病一、判断题：得分评卷人把正确的打（√）号，错误的打（×）号（每小题2.55、下列动物中属于短日照动物的是（Ｃ）分，共计25分。

）Ａ．马Ｂ．野兔Ｃ．山羊Ｄ．猫 1、自然应激可以使家畜逐步适应环境，充分发挥自身的生产潜力。

（√ ）6、高山病发生的最主要原因是（Ｃ）2、环境是家畜进行生命和生产活动的三大要素之一。

（√ ）Ａ．气压高Ｂ．低温Ｃ．机体组织缺氧Ｄ．紫外线过强 3、家畜疾病的发生、发展和消亡的过程，均与一定的外界环境条件有关。

（√ ） 7、正常情况下，畜舍有害气体主要来源于（Ｄ）Ａ．垫草Ｂ．饲料Ｃ．尿液Ｄ．粪便4、大量研究表明，家畜基础代谢热量随体型增大，绝对值增大，按每千克体重计算，体型大的动物越8、水的化学指标中，能表示水中可生物降解有机物含量的指标是（Ｃ）高。

（ × ）Ａ．溶氧量Ｂ．化学耗氧量Ｃ．生化需氧量Ｄ．总需氧量 9、在正常情况下，肠道中没有的细菌为（Ａ）Ａ．结核菌Ｂ．大肠杆菌Ｃ．黄链球菌Ｄ．厌气芽孢菌 5、在生产实践中人们把皮温直接称作家畜的体温。

（ × ） 10、判断家畜福利好坏的最明显指标是（Ａ） 6、在炎热高温环境中，为缓和家畜的高温应激，可以适当减少脂肪用量增加粗饲料的量。

（ × ）Ａ．疾病Ｂ．福利Ｃ．应激Ｄ．身体损伤7、畜舍空气中的微生物可附在灰尘、飞沫等介质上传播疾病。

（√ ）得分评卷人三、多项选择 8、土质对畜舍建筑有较重要影响。

（√ ）（每小题3分，共计15分） 1、畜牧场按功能通常分为不同区域，一般包括（ＡＢＣＤ）9、水受到污染后，水的感官性状会受到不同程度的影响。

家畜环境卫生学-题库1、皮温答案：皮肤表面的温度称为皮温。

它受身体本身和外界条件的双重影响。

2、温湿指数答案：气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标。

3、光周期答案：光照时间和黑暗时间交替循环变动的规律。

4、色素沉着作用答案：在太阳辐射的紫外线、可见光和红外线的共同作用下，皮肤颜色变深的现象。

5、微粒答案：以固态或液态微小颗粒形式存在于空气中的分散胶体，它们以空气为介质，或混合，或化合，形成复杂的气溶胶。

6、动物体内的热量是以哪些方式散失的？答案：1.辐射散热：当外界环境温度低于畜体皮肤温度时，畜体皮肤以长波辐射方式放散体热的过程。

2.传导散热：畜体体表将热量传递给与其直接接触的低温物体的过程。

3.对流散热：气温低于畜体体表温度时，通过空气的运动带走体表热量的过程。

4.蒸发散热：通过畜体皮肤表面和呼吸道表面水分的蒸发散失体热的过程。

解析：7、如何防制太阳辐射热对家畜的影响？答案：1.搭盖凉棚2.屋顶和棚顶喷水3.绿化4.改善饲养管理(舍饲制、夜间饲喂)解析：8、减少畜牧场微粒的措施有哪些？答案：1.选好场址，远离传染源；2.设置必要的防疫设施；3.畜舍、设备和人员要定期消毒；4.保证通风换气系统的正常运转；5.采用“全进全出”的饲养管理方式；6.必要时使用除尘器、过滤器解析：9、微粒对家畜的危害有哪些？答案：(一)影响皮肤的正常功能。

1.刺激皮肤，使其发炎、发痒；2.堵塞皮脂腺，使皮肤干燥，保护功能下降；3.堵塞汗腺，影响皮肤正常散热；4.使皮肤的感受能力下降。

（二）危害呼吸系统。

1.粒径＞10µm，阻留在鼻腔，刺激，感染；2.粒径5～10µm，进入气管和支气管，引起气管炎，支气管炎;3.粒径＜5µm，到达细支气管和肺泡，阻塞淋巴管引起尘肺病。

解析：10、选择畜牧场场址时对土壤的要求？答案：1.场地土壤应是未受到污染、未发生过疫病的土壤；2.场地土壤应是透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤。

《畜禽环境卫生》练习题第1章温热环境一、名词解释：1、温热环境；2、气象；3、动物福利；4、热增耗；5、气候；6、太阳高度角；7、光敏作用；8、等热区；9、绝对湿度；10、相对湿度；11、饱和差；12、露点；13、气温日较差；14、风向频率图；15、应激；16、适应 17、光周期 18、长日照动物19、临界温度20、有效温度二、填空题：1、温热环境是指与畜禽散热相关的所有物理因素。

主要包括_________、_________、_________、_________等。

2、非蒸发散热包括_________、_________和_________。

3、影响太阳辐射的主要因素有_________、_________和_________。

4、太阳辐射是一种电磁波，其光谱组成按人类视觉反应可分为三个光谱区，即________、___________和_____________。

5、应激反应阶段划分为_______、________、_______三个阶段。

6、紫外线的作用主要有_______、________、_____________、_______。

过度紫外线照射可引起的不良反应有_______、________、_____________、_______ 。

7、太阳高度角随_______、________、______ 而变化。

8、过度紫外线照射可引起___________、____________和___________等不良反应。

9、过度红外线照射可引起___________和___________等不良反应。

10、在相同的饲养管理条件下，一旦饲料中缺乏维生素D时，则黑色皮肤的较白色皮肤的家畜_______ 患佝偻病或软骨症。

11、可见光是太阳辐射能使家畜产生_______和__________的部分，并通过家畜的眼睛的视网膜，作用于中枢神经系统，引起家畜机体反应，从而提高或降低新陈代谢，影响机体的生理过程。

《家畜环境卫生学》考卷（考试时间：90分钟，满分：100分）一、选择题（共10题，每题2分，共20分）1. 单选题（5题，每题2分）2. 多选题（5题，每题2分）二、填空题（共5题，每题4分，共20分）三、名词解释（共5题，每题4分，共20分）四、简答题（共3题，每题10分，共30分）五、论述题（共1题，20分）一、选择题1. 单选题（1）下列哪种家畜对环境温度最敏感？（2分）A. 猪B. 牛C. 羊D. 马A. 昆虫B. 微生物C. 家畜种类D. 气候（3）下列哪种家畜粪便最适合用作肥料？（2分）A. 牛粪B. 羊粪C. 猪粪D. 鸡粪A. 增加通风B. 定期清理粪便C. 使用除臭剂D. 提高饲养密度（5）下列哪种家畜对湿度的要求最高？（2分）A. 马B. 牛C. 羊D. 兔2. 多选题A. 温度B. 湿度C. 光照D. 噪音E. 饲料A. 增加通风B. 使用吸附剂C. 定期清理粪便D. 提高饲养密度E. 喷洒消毒剂A. 肺炎B. 肠炎C. 皮肤病D. 蹄炎E. 繁殖障碍A. 紫外线消毒B. 化学消毒剂消毒C. 高温消毒D. 低温消毒E. 氧化消毒A. 温度B. 湿度C. 光照D. 噪音E. 饲料营养二、填空题1. 家畜环境卫生学研究的目的是为了提高家畜的________、________和________。

（4分）2. 影响家畜环境的因素可分为________、________和________三大类。

（4分）3. 家畜舍内适宜的相对湿度为________%左右。

（4分）4. 家畜舍内光照时间一般控制在________小时/天左右。

（4分）5. 家畜粪便的无害化处理方法包括________、________和________。

（4分）三、名词解释1. 家畜环境卫生学（4分）2. 环境应激（4分）3. 家畜舍内有害气体（4分）4. 粪便无害化处理（4分）5. 家畜环境消毒（4分）四、简答题1. 简述家畜环境对家畜生长发育的影响。

家畜环境卫生学试题一、名词解释（共15分,每小题3分）1．环境应激：2. 生物节律：3．临界温度：4．动物福利：5．尘肺病：二、填空题（共30分,每空1分）1.自然环境的三大要素是指、、。

2家畜的体热调节有、和、两种方式，体热调节中枢存在于。

3．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞69），奶牛越严重；气温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜越严重；温热因素中以为核心。

4．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经系统到达，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。

5．空气环境中的有害物质包括、和三个方面的内容。

6．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有、、。

7、水资源的种类可分为：、和三大类。

8．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为、、等类型。

9．畜舍横向机械通风的方式有、和。

10. 高山病的发生，是由于升高，降低，导致机体组织所致。

三、判断题（共10分,每小题1分。

在括号内，正确的打“∨”，错误的打“×”）1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。

（）2．高山病发生的主要原因是海拔升高，气压降低，缺氧所致。

（）3．高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。

（）4．正常人耳听不到0分贝的声音。

（）5．增大风速，能促进散热，对家畜有利。

（）6．凡产热少，散热易的家畜临界温度低。

（）7．大肠菌群指数越小，说明水质越好。

（）8．采光系数大，畜舍自然采光效果一定好。

（）9．白肌病是汞中毒所致。

（）10．水俣病是镉中毒所致。

（）11．在低温环境中，酒精温度计比水银温度计精确。

（）12．高湿能加剧高温和低温的危害。

（）13．赤道附近地区，家畜发情的季节性很明显。

（）14．频率大于20000Hz的声波，称为次声。

（）15．阴雨天的气压比晴天低。

（）16．凡产热多，散热难的家畜临界温度低。

（）17．大肠菌群值越大，说明水质越好。

家畜环境卫生学复习试题（完整）家畜环境卫生学名词解释：1. 适应：是生物体受到内部和外部环境的刺激而产生的有利于生存和生产的生物学反应或遗传学改变。

2. 应激：指动物机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和3. 气候服习：指本来对某种气候不适应的动物，因反复或长期处于该动物生理所能忍受的气候环境中，在数周内引起散热和产热等生理机能的变化，使各项生理指标和生产性能逐渐趋于正常，而能习惯于这种气候环境。

这一过程称为气候服习。

4. 气候驯化：动物处于某种环境中，因外界环境的影响，某此性状甚至体型发生变化，各种生理机能发生改变又趋于正常，这种过程称为气候驯化。

5. 温热环境：是指直接与家畜体热调节有关的外界环境因素的总和。

6. 小气候：在局部地区、由于地形方位、土壤条件和植被不同，使该地区具有独特的气候状况，称为小气候。

7. 散热调节：热调节中使散热增加或减少的调节称为散热调节或物理调节。

8. 产热调节：热调节中使产热增加或减少的反应称为产热调节或化学调节。

9. 气温日较差：一天中，日出前温度最低, 午后2:00温度最高,每日最高与最低气温之差，称气温日较差。

（越靠近地面，气温日较差越大）10. 气温年较差：一年内，一月份平均气温最低，七月份平均气温最高，把最高月平均气温与最低月平均气温之差，称为气温年较差。

11. 等热区：恒温动物仅仅依靠物理调节就能维持体热平衡的环境温度范围，叫等热区。

12. 临界温度：气温下降，畜体散热增加，必须提高代谢率以增加产热量，这个开始提高代谢率的温度称为“下限临界温度”或“临界温度”。

气温升高，机体散热受阻，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热。

13. 过高温度：体温升高，代谢率也提高，这个因高温引起代谢率升高的外界温度称为“上限临界温度”或“过高温度”。

14. 舒适区：指在等热区的某一温度范围内，家畜代谢产热正好等于散热，不需要进行物理调节即可维持体温正常，称此温度范围为舒适区。

家畜环境卫生学一、判断题1. 仔猪生长的最适宜温度随日龄的增加而下降。

（）2. 随着环境温度的升高，家畜的采食量增加。

（）3. 雏鸡生长的最适宜温度随日龄的增加而上升。

（）4. 动物的采食量越大，产生体增热越多。

（）5. 过度的红外线照射可以使家畜皮肤温度升高。

（）6. 在自然条件下，鸡的产蛋规律是春季逐渐增多，秋季逐渐减少，冬季基本停产。

（）7. 红外线具有光热作用，红外线灯可用于家畜的局部取暖。

（）8. 红外线既具有镇痛作用，又具有消肿作用。

（）9. 畜舍中的氨气主要来自于家畜的呼吸。

（）10. 在选择畜牧场场址时，应远离传染源。

（）11. 畜舍空气中的有害气体大部分来自于舍外大气。

（）12. 加大畜舍的通风换气量可以降低畜舍内有害气体的浓度。

（）13. 畜牧场的各区之间没必要设置防护设施。

（）14. 畜牧场的场址应当选择在向阳避风的地方。

（）15. 畜牧场内应设排水设施，以便及时排除雨雪水及生产污水。

（）16. 畜牧场的场址选择时，地下水是畜牧场首选的水源。

（）17. 畜舍窗户的透光角愈大，愈有利于光线进入舍内。

（）18. 外墙之两长墙叫做纵墙，两端短墙叫做端墙。

（）19. 畜舍窗户的入射角愈大，愈不利于畜舍的采光。

（）20. 在畜舍内使用垫草的方法有常换法和厚垫法。

（）21. 未经处理的家畜粪尿是造成畜牧场环境污染的主要污染物。

（）22. 家畜粪尿是很好的有机肥料，不但能供给农作物养分，还能改进土壤理化性质，提高土壤肥力。

（）23. 畜牧场的恶臭气味主要来自有机物的厌氧分解。

（）24. 化学耗氧量是衡量污水腐败有机物质污染程度的指标。

（）二、名词解释1. 体温：2. 皮温：3. 传导散热：4. 温湿指数：5. 相对湿度：6. 光周期：7. 红斑作用：8. 色素沉着作用：9. 短日照动物：10. 微粒11. 有害气体：12. 灰尘传染13. 飞沫传染14. 地势：15. 地形：16. 场地规划：17. 建筑物布局：18. 联合通风：19. 机械通风:20. 入射角：21. 自然光照：22. 水体污染：23. 环境污染：24. 生化需氧量：25. 化学好氧量：三、简答题1. 动物体内的热量主要来自哪几方面?2. 动物体内的热量是以哪些方式散失的？3. 气温对产蛋有何影响？4. 如何防制太阳辐射热对家畜的影响？5. 减少畜牧场有害气体的措施有哪些？6. 减少畜牧场微粒的措施有哪些？7. 减少畜牧场微生物的措施有哪些？8. 微粒对家畜的危害有哪些？9. 选择畜牧场场址时对地形和地势的要求？10. 选择畜牧场场址时对土壤的要求？11. 选择畜牧场场址时对水源的要求?12. 选择畜牧场场址时对社会联系的要求?13. 畜舍采用的蒸发降温措施有哪些？14. .垫料的主要作用是什么？使用方法有哪些？15. 畜舍通风换气量计算的主要方法有哪些？16. 机械通风的主要方式有哪些？各有何特点？17. 畜牧场造成环境污染的原因包括哪几方面？18. 利用畜禽粪便生产有机肥需要哪些条件？19. 利用畜禽粪便生产沼气需要哪些条件？20. 水体的自净作用包括哪些方面？四、论述题1. 影响家畜等热区和临界温度的因素有哪些？2. 蛋鸡生产中恒定光照制度的控制与作用？3. 为什么要减少畜舍空气中的微粒？措施有哪些？4. 在进行养殖场建筑物布局时如何确定建筑物的位置？5. 如何提高畜舍外围护结构的保温隔热设计？6. 请论述造成畜牧场环境污染的主要原因？家畜环境卫生学答案一、判断题1. 对2. 错3. 错4. 对5. 对6. 对7. 对8. 对9. 错10. 对11. 错12. 对13. 错14. 对15. 对16. 对17. 对18. 对19. 错20. 对21. 对22. 对23. 对24. 对二、名词解释1. 体温：指身体深部的温度，是衡量动物热平衡唯一可靠的指标，一般以直肠温度作为深部体温的代表。

《家畜环境卫生学》考卷一、选择题（每题2分，共20分）A. 猪B. 牛C. 羊D. 马匹2. 家畜环境卫生学研究的核心内容是？A. 家畜生长发育B. 家畜繁殖C. 家畜疾病防治D. 家畜生存环境与生产性能的关系A. 温度B. 湿度C. 光照D. 噪音A. 猪B. 牛C. 羊D. 马匹6. 家畜粪便无害化处理的主要目的是？A. 猪B. 牛C. 羊D. 马匹8. 家畜舍内光照时间对家畜生产性能的影响主要体现在？A. 舍内温度控制B. 饲料储存C. 粪便处理D. 家畜选种10. 家畜舍内风速对家畜健康的影响主要体现在？A. 生长发育B. 呼吸系统疾病C. 采食行为D. 繁殖性能二、填空题（每题2分，共20分）1. 家畜环境卫生学是研究家畜与环境之间的相互关系，以改善家畜生产性能和________的科学。

2. 影响家畜环境卫生的主要因素包括温度、湿度、光照、________和有害气体等。

3. 家畜舍内适宜的相对湿度为________%。

4. 家畜舍内光照时间过长会导致家畜________现象。

5. 家畜粪便无害化处理方法包括堆肥、发酵、________等。

6. 家畜舍内氨气浓度超过________mg/m³时，会对家畜健康产生不良影响。

7. 家畜舍内风速过大，会导致家畜________现象。

8. 家畜环境卫生管理措施包括合理设计家畜舍、________、粪便处理等。

9. 家畜对环境温度的适应能力称为________。

10. 家畜环境卫生学的研究方法包括实验研究、________和现场调查等。

三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述家畜环境卫生学的研究内容。

2. 影响家畜环境卫生的主要因素有哪些？请举例说明。

3. 家畜粪便无害化处理的意义及方法。

四、论述题（每题20分，共40分）1. 论述家畜舍内温度、湿度和光照对家畜生产性能的影响。

2. 结合实际，谈谈如何做好家畜环境卫生管理工作。

五、案例分析题（每题10分，共20分）1. 某养猪场冬季舍内温度过低，导致仔猪生长发育缓慢，疫病频发。