南方黑芝麻糊怀旧营销

南方黑芝麻糊南方黑芝麻糊：：陷落怀旧围城陷落怀旧围城2011年08月12日20年前年前，，一则亲情广告演绎一段市场传奇一则亲情广告演绎一段市场传奇；；20年后年后，，重出江湖重出江湖，，精心制作的广告却无法再续传奇无法再续传奇——————缘由何在缘由何在缘由何在？？2011年1月15日，随着王力宏代言的“爱心杯”影视广告在各大主流媒体上重磅播出，南方黑芝麻糊2011年度整合营销传播大战全面打响。

这是南方黑芝麻糊新战略实施的第一步，主要任务是“品牌年轻化与产品升级，实现品牌销量双突破”。

不过，这可能是一场充满凶险与变数的营销活动，因为其广告策略上的先天缺陷将成为品牌突围的最大障碍。

老牌子的曲折传播历程老牌子的曲折传播历程 幸与不幸似乎同时集中在南方黑芝麻糊这个老牌子身上。

幸运的是南方黑芝麻糊依然被很多人惦记着，不幸的是很多人却对南方黑芝麻糊是否还存在充满疑问。

消费者认知与市场表现之间为什么会出现如此大的反差呢？这多少与南方黑芝麻糊的营销和传播历程有关。

南方黑芝麻糊的广告传播大致经历了四个阶段。

第一阶段，1991～1994年。

这一时期的广告传播以提升品牌知名度和产品销量为主要目标。

1991年，南方黑芝麻糊广告作为电视剧《渴望》的贴片广告在全国热播。

这则在20世纪90年代家喻户晓的电视广告，以其优美的意境和完美的视听组合，在当时一片粗俗的叫卖声中脱颖而出，顿时打动了亿万电视观众，更是馋坏了黑白电视机前的孩子们。

南方黑芝麻糊也因此声名鹊起，一时间产品供不应求。

l992年，这则叫好又叫座的广告片荣获广告节金奖，南方黑芝麻糊的销量也创纪录地翻了几十倍。

1994年，南方食品销售破亿。

第二阶段，1995～1998年。

这一时期的广告传播以捍卫既有市场为重点。

随着南方黑芝麻糊的热卖，开始遭遇可怕的无序竞争，各种冒牌、杂牌纷纷出现，以至于后来有人说“旧版广告几乎是在给所有黑芝麻糊做广告”。

于是，1995年南方黑芝麻糊推出完善版广告，加入了第一版广告中缺少的内容（如相关政府审批文号、南方黑芝麻糊的字样和包装、黑五类食品集团的字样和标志等），以宣示自己作为黑芝麻糊的正宗身份。

南方黑芝麻糊广告策划书姓名：贺晓玲学号：090220161 班级：营销09031991年南方黑芝麻糊广告策划文案评析一、前言根据分析，芝麻糊市场虽然不是特别大，但是竞争品牌也众多，广告投资量大，欲争取较高的市场占有率，殊非易事。

南方黑芝麻糊是一个有故事的品牌。

从1991年的“一股浓香，一缕温暖”到2011年的“一股浓香，一缕温暖”，“爱心杯，爱相随”。

二、广告商品广西黑五类食品集团有限公司--------南方黑芝麻糊三、广告目的1、促进购买2、强化商品特性3、传播影响程度：不是很知名—知名—了解—信服—行动四、广告期间1991年上映五、广告区域全国各地区六、广告对象所有居民用户七、广告构思（一）市场大小的变化情况的两种A：量的变化-----随着人口的自然增减而变化B：质的变化-----随着社会形态（如农业进入工业区）、价值观念、文化水准等而变化。

在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响，即厉害均沾，而且变化多是渐进的，也非单独某一品牌的力量可左右的。

（二）旧市场占有率的提升（即袭夺其它品牌的市场）（三）就黑芝麻糊而言，属于食品类产品，为个性之商品，与一些会导致冲动购买的商品不同，故开发新的市场部容易，只得利用旧有的市场相互转告，以增加市场，而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。

在“使用及购买频度的增加方面”亦因生活食品，购买率很高，但是各种品牌太多，而无法对整个业绩的增加有所裨益，故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途，以及如何喜多其他品牌的市场，使其消费者转换品牌，指名购买我品牌，为此我们今后在广告推广方面致力的目标。

八、广告策略针对消费者：1、针对各阶层消费者，运用不同媒体做有效的诉求。

2、制作STICKER张贴计程车上，公共椅背上及公共过电话或公司行号的电话机上，以随时随地地提醒消费者注意，弥补大众传播媒体之不足，并具有公益及PR作用。

3、制作小型月历卡片，于元旦前散发赠送各界人士利用，譬如：至于洗发店、商业区（服务台）供人随意索取，也可夹杂于杂志业内，赠送读者。

南方黑芝麻糊广告文案【正文】每逢寒冷的冬季，一碗温暖芬芳的南方黑芝麻糊扑鼻而来，让人仿佛置身于温暖的家庭怀抱中。

南方黑芝麻糊，一种传统的美食，凭借其独特的滋味和营养价值而变得越来越受欢迎。

在南方的小巷中，有许多烟雨蒙蒙的珍珠店铺，这里出产的黑芝麻糊口感细腻、香甜可口，入口即化。

精选的南方黑芝麻进入了加工车间，在经过独特的研磨和炒制过程后，成为了迷人的黑芝麻糊。

这其中，有着制作工艺的秘密，以确保每一滴黑芝麻的精华都被完美提取出来，将香甜与营养完美结合。

南方黑芝麻糊富含丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等。

黑芝麻本身就是一味滋补健康的食材，具有强大的抗氧化能力，能够提高免疫力、改善肠胃健康和缓解疲劳。

此外，黑芝麻富含亚油酸、不饱和脂肪酸等营养素，对心血管健康和大脑功能有益。

喝上一碗南方黑芝麻糊，不仅能满足口腹之欲，还能为身体注入健康的力量。

南方黑芝麻糊的制作过程严格遵循传统工艺，同时结合了现代化生产技术，确保每一杯糊都能呈现出浓郁的黑芝麻风味。

细心挑选的黑芝麻经过研磨，磨成细腻的黑芝麻粉，再加入适量的水并不断搅拌，直到形成丝滑细腻的糊状。

这一细腻的口感将黑芝麻的浓郁香气完美承载，让人们的味蕾沉浸在滋味的享受中。

南方黑芝麻糊以其独特的风味和养生价值，成为了许多人早晚秘密享用的健康之选。

无论是冬日寒冷的早晨，还是夜晚舒缓的时刻，一碗南方黑芝麻糊总能为我们带来温暖、满足和呵护。

它不仅仅是一道美食，更是一种生活的艺术，一种透过味蕾感受健康和舒适的方式。

南方黑芝麻糊，将温暖与美味融入每一个身心疲惫的瞬间。

让每一杯糊将我们带回到温暖的家，感受珍贵的陪伴。

不论是与家人、朋友一起品尝，还是独自一人静享，南方黑芝麻糊都会成为你生活中不可或缺的美好时刻的见证。

让它成为你每一天的开始和结束，为你带来温情和满足，因为它只为你而存在。

南方黑芝麻糊重新更新文案作为拥有30多年历史的老品牌，南方黑芝麻可谓家喻户晓。

上世纪九十年代那个经典的叫卖广告，更是让南方黑芝麻糊走进了千家万户。

2014年，南方黑芝麻糊经典的“叫卖篇”广告重现荧幕，在社交网络上引发热议和怀旧风潮。

片尾沿用了当年的“一股浓香，一缕温暖”广告语，更是勾起了很多八零九零后的童年记忆。

最近，南方黑芝麻糊“叫卖篇”广告换版推出，广告语由原来的“一股浓香，一缕温暖”改为“真黑真营养，健康生活伴侣”。

业内人士分析称，表面上看只是一句广告语的变更，实际上，这也意味着企业对南方黑芝麻糊进行了重新定位。

南方黑芝麻糊作为一个传统美食，一直受到国人喜爱;在国内糊类市场，南方黑芝麻糊也一直以遥遥领先的市场占有率稳坐糊类第一品牌的位置。

然而，黑芝麻糊品类市场存量有限，消费者以中老年人和儿童为主。

作为品类的领导者，南方黑芝麻糊必须承担大任：如何做大黑芝麻糊品类?为此，南方黑芝麻糊必须以品类领导者的身份开拓、扩大品类。

简而言之，南方黑芝麻糊的的新定位就是“营养健康食品”——从营养和健康入手，让南方黑芝麻糊成为更多现代人日常生活食品的首选，从而增加消费人群，增加消费频次，扩大黑芝麻糊品类。

结合消费者、竞争者分析，针对消费者的认知和痛点，基于与竞争者进行区隔，基于南方黑芝麻糊自身优势，南方黑芝麻对糊类产品提出了“升、变、扩”的战略方针，在原有产品升级的基础上，为南方黑芝麻糊开发了既便利又保持热饮习惯的杯装，开发了更符合年轻人调性和审美的盒装，开发了即开即饮的便利罐装，产品的多样化不断提高消费者的满意度。

更重要的是，黑芝麻的营养价值和健康功能，通过南方黑芝麻战略多年的市场教化，厚积薄发，逐步成为消费驱动的原动力。

在这样的条件下，南方黑芝麻糊谋求增进消费者粘性，培养和引导消费习惯，开拓品类市场空间，不但顺理成章，而且将会水到渠成。

南方黑芝麻糊的情感营销之路随着经济的发展和收入的增加，随着生活环境和工作环境的变化，现代人对生活质量的追求，逐渐倾向于偏好简单、回归自然，在纷扰的社会经济生活中，向往体验自然与单纯。

观之快销品行业，在市场份额意味着竞争力，意味着品牌生命力的今天，各大厂商为了占领市场使出浑身解数，而关注现代人的情感走向，展开情感营销，也逐渐成为其赢得市场份额的一大诀窍。

一提到南方黑芝麻糊，大家脑海中定会浮现“一听到黑芝麻糊的叫卖声，我就再也坐不住了……”的经典台词和近来热播的由王力宏主演的南方黑芝麻糊爱心杯广告。

产品得到如此高的辨识率和消费者认同率，这不得不归功于南方长期以来坚持的情感营销策略。

早在九十年代初，南方黑芝麻糊在进入市场之初，即投入重金在各大城市设立广告牌，投放电视广告，并连续在各大电视台播放，让那则弄堂场景的黑芝麻糊广告家喻户晓，也让“一股浓香，一缕温暖”的概念在消费者心目中迅速占据一席之地。

在此基础上，南方食品又倾力打造了诸如“粗粮系列”、“豆奶系列”、“羹类”等五大系列100多个品种的强势品牌，这些强势品牌助力南方实现一个又一个突破。

在物质极度丰富的时代，消费者购买商品所看重的不仅仅是商品数量的多少、质量好坏以及价格的高低，而更看重商品带来的感情上的满足，心理上的认同。

情感营销就是从消费者的情感需要出发，唤起和激起消费者的情感需求，诱导消费者产生心灵上的共鸣，寓情感于营销之中，让有情的营销赢得无情的竞争。

南方黑芝麻糊在刚刚进入市场的时候就很大程度的顺应了中国文化方面的情感需求，以怀旧情感唤起消费者的共鸣。

如今，这一理念依旧延续，新品爱心杯广告不仅沿用了此前的经典广告语，启用当红优质偶像王力宏温情代言，同时选用中国人喜爱的、代表热情与喜庆的红色作为品牌主色，在杯盖设计上也以心形图案作为“爱心杯爱相随”的理念传递。

南方品牌用点滴细节向消费者传递“关爱相随”的品牌诉求，在消费者心目中，南方黑芝麻糊就是温情、家乡味道的代言，这个温馨、健康、活泼的形象得到广泛传播并深入人心。

看经典老品牌南方黑芝麻糊如何玩转营销看经典老品牌南方黑芝麻如何玩转营销南方黑芝麻品牌营销的标志性事件之一，是九十年代那则经典的南方黑芝麻糊电视广告的投放，伴随着“黑芝麻糊哎……”的叫卖声，这则广告走红全国。

这则广告被誉为“一条隔着屏幕都能闻到味道的广告”，业内人士分析称，它制造了非常好的情感维系，从此香甜和温暖成为南方黑芝麻糊的固定标签。

这则广告还曾入选过“中国100大标志品牌事件”，至今，很多高校的广告院系仍将之作为经典案例教材。

南方黑芝麻做过不少看似“匪夷所思”的事。

2014年，南方黑芝麻将公司证券名称从“南方食品”变更为“黑芝麻”，引起哗然。

毕竟南方品牌十分响亮，而“黑芝麻”更多的是指一个品类。

不过，南方黑芝麻在谈及此事时的态度十分淡定，解释称这次变更最大的原因是“证券名最多只有四个字，一开始我们就打算写‘南方黑芝麻’，结果发现写不下了，所以只留下了后半段。

”南方黑芝麻要做“中国黑老大”的决心可见一斑。

另一件轰动事迹是在2013年，南方黑芝麻用新品黑芝麻乳进行股东分红，由此一举创下A股首例“实物分红”纪录，并被称为“史上最牛的分红方案”。

股民热烈的讨论，给南方黑芝麻做出了一条免费头条。

2015年9月中旬，《南方都市报》的“揭黑”广告营销为南方黑芝麻旗下新品“黑黑乳”赚足了眼球。

广告一经推出，相关话题在微博微信上大肆刷屏，全民纷纷竞猜这是一则什么广告，最终谜底揭晓，正是南方全新的饮品子品牌“黑黑乳”，其后，南方黑芝麻这款新产品的名称、定位、价格都在行业引起了强烈的关注和讨论。

没有呛声没有掐架，南方黑芝麻又一次将自己成功地将推到了话题主角的位置上。

在黑黑乳悬念广告揭晓之时，南方黑芝麻还与《盗墓笔记》作者南派三叔合作推出了短篇小说《芝麻》，介绍黑芝麻的渊源趣闻，被南派三叔的粉丝评价“这个广告可以打满天星”，皆因当时南派三叔已经久无新作，品牌“包养”作家出新作的做法，正好切中众多书迷的痛点，以至广告都赢得众多喝彩。

南方黑芝麻糊营销策划分析广西南方食品股份有限公司是南方食品集团的子公司，是南方食品集团的龙头产业，年销售额约5亿元人民币，目前已形成南方黑芝麻糊、南方黑豆奶、黑八珍、南方核桃粉等系列产品，拥有“南方”等全国知名品牌，“南方”是中国驰名商标。

黑芝麻糊作为一种普通的食品，价格低廉，其广告诉求的难度比较高。

如果仅仅从功能方面引导消费者，显然效果不会非常明显，而且现在食品竞争越来越激烈，单从功能这一方面诉求，很容易被其他竞争者所超越，不利于企业的长远发展。

而南方黑芝麻糊却另辟蹊径，情感诉求深深地打动了消费者。

一切营销活动，都以温情为主题，注重塑造品牌形象，同时在此基础上不断创新，以培养更多忠实的顾客。

广告一：“小时候，一听见芝麻糊的叫卖声，我就再也坐不住了……”。

该广告在一片桔黄色为基调的暖色中展开的：典型的南方麻石小巷，桔灯摇晃，晃悠，随着一声“黑芝麻糊咯”的吆喝，一个身着棉布布衫的少年推门探头出来，不停的措手呵气，眼中充满渴望，慈爱的大婶把一勺浓绸的芝麻糊勺向碗里，男孩急不可耐的措手，咬唇，一副馋猫的样子，大婶递过香浓的芝麻糊，他迫不及待的大口大口吃，完了还陪我捧3着碗舔了又舔，引得一旁碾芝麻的小女孩的笑声，大婶怜爱他多勺了一碗给他，男孩吃完，满足的抹了一下嘴角，此时画外音传来男声旁白：抹不去的记忆，南方黑芝麻糊。

这则上世纪的广告曾获得很大的成功。

广告中处处向人们展现温情，慈祥的大婶、可爱的小姑娘……从小时候听到芝麻糊的叫卖声之后立刻跑出去的迫切心情，到把芝麻糊吃完后的恋恋不舍，朴实的广告钩起了很多人们的童年记忆，能在人们脑海中留下很深的印象。

每个人都有自己难忘、宝贵的童年，也许我们都有过这样的经历，虽然那个迫不及待想要的东西不一定是黑芝麻糊，但这并不重要，人们通过这个广告可以联想到很多关于自己的童年秩事。

他们也会由此记住南方黑芝麻糊这个品牌。

对他们来说，这个品牌是有温度的，以后每当消费者看到南方这个品牌，就会想到这个广告，想到自己的童年，一切都是充满温情的。

南方黑芝麻糊广告营销策划方案一、营销背景分析黑芝麻糊是一种具有丰富营养价值和独特风味的健康食品，通过广告营销的方式将其宣传推广给更多的消费者，可以增加产品的知名度和销量，提升品牌形象和竞争力。

同时，随着人们对健康生活的追求和对传统食品的回归，黑芝麻糊在市场上有着广阔的发展空间。

因此，本次广告营销策划方案将围绕南方黑芝麻糊的品牌定位、目标消费群体、营销策略、传播渠道等方面展开。

二、品牌定位南方黑芝麻糊是一款以100%纯正黑芝麻为原料，经过精炒磨制而成的健康食品。

其独特的香味和浓郁的口感让人回味无穷，具有补血养颜、滋补养生的功效。

因此，我们应该将其定位为高品质、健康、天然的黑芝麻糊品牌。

三、目标消费群体分析1. 健康追求者：这部分消费群体注重养生健康，倾向于选择天然、无添加的食品。

他们对黑芝麻糊的天然成分和养生功效非常感兴趣。

2. 年轻白领：这部分消费群体压力较大，对疲劳缓解和养颜美容有需求。

他们认为黑芝麻糊是一种既方便又营养的零食，适合解决工作中的疲劳和皮肤问题。

3. 年长消费者：这部分消费群体关注养生和保健，他们愿意选择与传统食品相关的健康产品。

他们对于黑芝麻糊的口感和滋补功能有着深厚的情感联想。

4. 宝宝、老人：黑芝麻糊中所含的营养成分对于宝宝和老人来说具有重要的保健价值。

这部分消费群体常常由家庭成员购买黑芝麻糊，是品牌的重要消费力量。

综上所述，南方黑芝麻糊的目标消费群体是关注健康的人群，包括健康追求者、年轻白领、年长消费者以及宝宝和老人。

四、营销策略1. 产品宣传：通过明确的产品宣传，强调其真实的天然成分和健康养颜的功效，吸引目标消费群体的注意力。

2. 营销合作：与相关的健康养生机构、医疗机构和美容院建立合作关系，在其场所进行品牌宣传和销售，增加消费者接触的机会。

3. 社交媒体营销：通过建立品牌社交媒体平台、发布内容吸引消费者关注，打造品牌形象。

同时，通过与网红合作或线下活动互动等方式增强品牌在社交媒体中的曝光度。

南方黑芝麻糊广告分析1 创新简介：这则广告的主要创新是运用了回忆营销的手法。

在王力宏导演的这个年轻的小伙子正在和心爱的对象谈恋爱之际，一句黑芝麻糊的吆喝声，唤起了儿时的记忆，这个年轻人于是买了两杯黑芝麻糊，同时这个杯子的设计上是一”心”字形的图案，与此时的场合很相符，加速了两人的感情上的升华！这则广告的主要亮点是王力宏的代言，再加上他的歌声融合在了一起，使大家在看到这则广告时都放大了眼球，加大了黑芝麻糊的品牌的知名度2诉求类型及对顾客的影响：以前的黑芝麻糊的广告上的画面主要是一个小孩在能喝到黑芝麻糊后的那种很美的享受。

那是的广告上给人的一种映像就是这个黑芝麻糊主要是针对孩子的。

现在王力宏代言的这则广告所针对的目标顾客群则是现在快速消费的年亲人。

通过王力宏送给爱人黑芝麻糊，传达给我们的消费者这样的一个信息，那就是：虽然我现在长大了，不再是儿时的那个小孩了，但是我任然喜欢黑芝麻糊，黑芝麻糊适合我们年亲的一代人。

黑芝麻糊“爱心杯”。

在保持芝麻糊原有的醇正风味同时，以“心”形顶壳作为设计亮点，杯装便携式的理念巧妙融入了南方食品一贯秉持的“关爱”理念，与“爱心杯”的创意命名交相呼应。

在色彩选用方面，吉祥的红色和柔和的黄色巧妙搭配，活泼且明快，更从视觉感官上透出融融暖意。

此外，那个令消费者至今津津乐道、记忆犹新的舔碗边小男孩的经典形象，也出现在此款“爱心杯”的新包装上，让产品在焕发新的时尚活力的同时，与经典一脉相承，将南方食品“十年如一日，品质永不变”的企业理念蕴含其中。

3创意要领：专门推出针对青少年消费习惯的便携快消系列产品，明星产品为南方黑芝麻糊爱心杯、南方黑芝麻露。

是“南方食品”在坚持原有风味特色的基础上，为满足现代消费者既追求营养健康，又注重高效便捷的双重需求，推出的创新之举。

“爱心杯”的上市不仅丰富了“南方食品”现有的产品线，更将“贴心”、“关爱”、“追求”、“创新”的企业文化融入产品中，为驰名二十年的老品牌注入一股新鲜活力。

今天你会怀旧吗？——从南方黑芝麻糊的广告看怀旧营销每一个年代都有它特定的年代印记，诞生于特定年代的广告作品也一样。

最近在各大电视媒体热播的南方黑芝麻糊“爱心杯”新广告，由当红明星王力宏代言，并以王力宏新歌专辑当中"你不知道的事"作为广告主题曲，甚至催生了“你不知道体”的网络流行语。

可见，新广告的播出也获得了不俗的反响。

然而，新的广告青春，活力，浪漫，却未必就能超越就广告创造的传奇。

从传播学上来说，人们对信息的接收具有“首因效应”。

首先占据人们意识的信息会在人们头脑中留下“第一”的优先印象。

就譬如影视剧上的翻拍，新版要超越旧版通常不容易。

20年前南方黑芝麻糊因为那“一股浓香”，和那“一缕温情”而成为家喻户晓的经典，甚至伴随80后的成长成为他们童年记忆温馨美好的一部分。

所以，提起南方黑芝麻糊，从90年代初经历过来的人们大都会很自然地想起那则充满浓浓温情的广告。

广告画面中，一听到“黑——芝麻糊诶！”的叫卖声，小男孩便再也坐不住了，禁不住嘴馋的小男孩端着碗津津有味地舔芝麻糊的镜头，让电视外的我们也禁不住好奇碗里的味道。

何为怀旧营销有句营销名言说得好，“客户用逻辑来思考问题，但使他们采取行动的则是感情。

因此，销售代表必须要按动客户的心动钮。

”而人们对南方黑芝麻糊的经典情感的认可就是怀旧。

这样它卖的就并不只是一种产品，更加重要的是融入产品的情感。

有过类似记忆的人们都会因此联想到自己相关的经历，而获得情感上的共鸣。

这种在营销活动当中融入一定的怀旧元素，激发消费者怀旧情怀，勾起共同记忆符号，并引发购买倾向的情感营销便可以称为怀旧营销。

怀旧营销的现实意义虽然新出的广告可能会更加适应时代的发展，更利于发展新的，更加年轻的消费群，但怀旧情感在当今的社会也是需要的，对于维系旧有顾客具有不可取代的作用。

特别是在这个多元化的时代环境当中，或快或慢的社会节奏下，人们会有种渴望回归的内心需求。

而怀旧带给人的是一种安慰，它用舒适、亲切的情感营造一种心灵的港湾。

南方黑芝麻糊营销企划书队长：XXX成员：XXXXXX目录一、前言二、企划目的三、市场分析四、产品定位五、 SWOT分析六、营销策略七、费用预算八、价格策略九、包装策略十、结论一、前言公司简介：广西黑五类食品集团有限责任公司组建于1994 年1月，其创始企业广西南方儿童食品厂成立于1984 年，经过二十多年的艰苦创业及滚动发展，集团目前拥有总资产 8.83 亿元，员工 3200 人，形成以食品为主的大型综合企业集团。

食品业是黑五类集团的核心产业，发展至今已拥有“南方”、“快点”、“黑八珍”等全国知名品牌，目前已形成以“南方食品”为总品牌的黑白两大食品板块，五大系列100多个品种，以黑白特色为主导的“南方食品”龙头产业。

目前，以南方黑芝麻糊为代表的“南方牌”黑色食品系列，以其独特的营养价值，在糊类食品中独树一帜，是中国同类食品中唯一获得国家绿色食品标志使用权的产品。

产品20年食品营销专业化运作，为南方食品构建了覆盖全国的强大营销网络。

为了更便于向客户提供服务，营销网络划分为11大区，在北京、上海等核心城市均设立了办事机构，渠道通畅，市场应变能力极强。

产品介绍：南方黑芝麻糊以大米，黑芝麻等为原料精制而成，并添加了人体所必需的维生素A，维生素D和钙，具有芝麻浓郁的香味，香滑可口。

本品即冲即食，是家居庭，生活，学习择之佳品。

配料：黑芝麻，大米，白砂糖，豆乳粉，麦芽糊精食品添加剂（乙酰化单甘油脂肪酸酯，抗坏血酸）二、策划目的通过此次的产品营销企划，第一是展现中国传统饮品的形象，推动更多的消费者对南方黑芝麻糊的认识和了解；第二是起到销售推广的作用，能够使南方黑芝麻糊得到更好的传播，增强中国人的传统美德和真挚的情感，加深在消费者心中的印象。

三、市场分析绿色食品市场现在有广阔的市场前景和利润空间，因此它的的前景被许多商家看好，其拥有很大的利润和庞大的的市场。

随着国民消费意识的成熟，那些曾经具有很好口碑，追求卓越品质的老字号就具备了回归市场的内外部条件。

南方黑芝麻糊经典广告赏析专业:10级人力资源管理姓名：沈军旗得分：摘要：南方黑芝麻糊，作为一种普通商品，在中国家庭中却有着很高的知名度，这一切都得益于1991年拍摄的那一则广告。

这则广告，画面中充满了怀旧元素，给人一种温馨的感觉。

广告以情感为主线，充分展示了人性美，它将商业与情感完美的结合起来，不仅宣传了自己的产品，而且让广告受众思考生活，思考人生。

关键字：简介策略怀旧营销情感营销启示一、广告简介故事在一片以橘黄色为基调的暖色中展开：典型的南方麻石小巷，橘灯摇曳、晃悠，一个悠远的曲巷深处传来悠长的叫卖声：“黑--芝麻糊哎—”，一个戴着棉帽穿着布衫的少年推门探出头来，不停地搓手、呵气，眼中充满渴望；小担那头慈祥的大婶正把一大勺浓稠的黑芝麻糊舀向碗里，男孩急不可耐地搓手、咬唇，一副“小馋猫”的模样。

当大婶把香浓的黑芝麻糊递给小男孩后，他迫不及待大口大口地吃，吃完以后把碗底也舔得干干净净，引得一旁碾磨芝麻的小女孩掩嘴窃笑，但他依然痴痴地贪婪地望着锅中的黑芝麻糊。

慈祥的老板娘充满爱怜地摸摸孩子的头，又把满满的一勺黑芝麻糊舀到孩子的碗中。

在这温馨的气氛中，广告主题脱颖而出：“南方黑芝麻糊，抹不去的回忆。

”二、广告分析（一）广告创意黑芝麻糊是一种普通食品，售价低廉，其广告应如何做，才能登上“大雅之堂”，才能在消费者心中占据较高的位置呢？要做好这个广告，从广告定位、广告诉求等方面来讲，都有较高的难度。

南方黑芝麻糊电视广告的制作者，用了一种高明的手法，即：站在消费者的角度，从商品中寻求推销重点，从人性中寻求诉求重点，组合出优秀的创意，使广告基于商品，又高于商品。

单从黑芝麻糊这一商品实物来讲，它是很物质化的、冷冰冰的，如果仅停留在陈述商品特点、功用的层面，则显得过于平庸。

但是，一旦将这物质化的商品与人性联系起来，就大有创意素材可挖了。

南方黑芝麻糊电视广告正是从情感诉求入手，用回忆的手法，把消费者带到黑芝麻糊香甜可口的回忆之中，使一个平淡无奇的、物质化的南方黑芝麻糊，既有了生气，又有了人情味，从而达到了引起消费者购买欲望、促进销售的目的。

南宁黑芝麻糊营销环境调研分析报告
一、市场概况
南宁是广西的省会城市，也是广西的政治、经济、文化中心。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始注重饮食健康，黑芝麻糊作为一种传统的营养食品，受到了越来越多人的关注和喜爱。

二、竞争情况
目前，南宁市内有许多品牌和商家销售黑芝麻糊，其中一些知名品牌如“老街口”、“三只松鼠”等已经在全国范围内拥有了一定的知名度和市场份额。

此外，还有一些小型商家在本地销售黑芝麻糊，市场竞争较为激烈。

三、消费者需求分析
根据市场调研结果显示，南宁市消费者对黑芝麻糊的需求主要集中在以下几个方面：
1.营养价值：消费者普遍认为黑芝麻糊富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，有助于补充身体所需营养。

2.口感好：消费者对黑芝麻糊的口感要求较高，希望其味道浓郁、细腻、不油腻。

3.方便快捷：消费者希望购买到方便快捷的黑芝麻糊产品，例如罐装
或袋装的产品，以便随时随地食用。

四、营销策略建议
针对以上市场需求，南宁黑芝麻糊的营销策略建议如下：
1.加强品牌建设：通过品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度，增强品牌竞争力。

2.提高产品质量：加强产品研发和生产工艺控制，提高产品质量和口感，满足消费者对产品的高品质要求。

3.推出新品种：根据市场需求，推出新品种的黑芝麻糊产品，例如添加其他食材的黑芝麻糊、低糖或无糖的黑芝麻糊等，以满足不同消费者的需求。

4.加强渠道建设：与超市、便利店等零售商合作，扩大销售渠道，提高产品覆盖率和销售额。

五、总结。

怀旧情绪与怀旧广告
南方黑芝麻糊的一则广告情节是:一位身穿几十年前旧式服装的儿童站在自己家门口玩耍，忽然听到小巷深处传来一声吆喝:"黑芝麻糊哟"儿童赶快找妈妈要了一点零钱，拿起一只碗，飞快地朝吆喝声传来的方向跑去，买回一碗又香又浓的黑芝麻糊，美美地喝起来，连碗底都舔干净了。

接着，电视镜头一转，几十年以后这个儿童己经成为一个中年人，每次看到南方黑芝麻糊的时候，都会回想起自己儿童时期最美的享受，对南方黑芝麻糊产生了一种深厚的感情，仍然经常买给自己和家人食用。

这则广告曾经被评为最佳广告，使南方黑芝麻糊一举成名，在很短的时间内打开市场，成为名牌产品。

这则广告就是运用了心理学中的情绪记忆原理，通过激发消费者的怀旧情绪而达到增强消费者对商品的记忆和好感。

国内外的许多公司都注意到消费者具有浓厚的怀旧情绪，并在产品开发和广告宣传中利用这种情绪促进销售。

许多公司在开发新产品时注意利用旧的品牌特征，甚至把已经废弃的品牌又捡回来重新启用。

福特汽车公司在推出新款车时，采用了老式野马敞篷车的某些特征，设法唤起美国消费者对60年代推出的野马敞篷车的怀旧记忆。

福特公司的一位高层主管指出:"野马"车是美国传统与偶像的象征，即使对那些在第一部野马推出时还没有出生的年轻人来说也是如此。

可口可乐公司甚至专门雇用了一批侦探把20年前为可口可乐公司做广告的演员从世界各地找出来，让他们和他们的孩子一道在一个山顶上高唱，"我愿用世界换一杯可口可乐"这则名为"山顶团圆"的广告片成为广为传颂的经典之作。

黑芝麻糊广告的营销策略在如今的市场竞争激烈之下，黑芝麻糊作为一种传统的健康食品，需要更加巧妙地营销策略来突出自己的特点，吸引消费者的注意力。

以下是我们为黑芝麻糊制定的一些营销策略。

1. 强调健康与营养：黑芝麻糊作为一种传统的健康食品，其所含有的丰富营养成分是其亮点之一。

我们可以通过强调黑芝麻糊富含的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质等，来突出其对健康的积极影响。

同时，可以强调黑芝麻糊对身体的滋补作用，比如补血、润肠、强身健体等，吸引对健康生活方式感兴趣的消费者。

2. 与时尚生活方式结合：通过结合黑芝麻糊与时尚生活方式的概念，我们可以打开更广阔的消费市场。

例如，与健身、减肥、美容等有关的话题相结合，挖掘黑芝麻糊在这些方面的优势，吸引那些注重外表和身体健康的消费者。

通过在社交媒体平台上发布有关黑芝麻糊的健身食谱、美容护肤法，或与时尚生活博主、健身教练等合作，增加黑芝麻糊在目标消费者中的曝光度。

3. 品牌故事与传统文化：借助黑芝麻糊作为传统的中国食品的特点，我们可以采用品牌故事的方式，讲述黑芝麻糊背后的历史和文化渊源，引发消费者的共鸣。

通过强调黑芝麻糊的传统烹饪工艺、选用的优质黑芝麻等，突出其与其他竞争对手的区别，增强品牌认知度和忠诚度。

4. 口碑营销：利用消费者的口碑和社交媒体平台的影响力，我们可以鼓励消费者大力宣传黑芝麻糊的优点和口感。

可以激励消费者在购买后分享他们的食用体验，或与产品一起推出宣传活动，鼓励用户参与评价和分享，通过口碑传播的效应来提高产品的知名度。

5. 促销活动和购买渠道：通过定期进行促销活动，如打折、赠品、满减等，吸引消费者选择黑芝麻糊。

同时，考虑到消费者的购买习惯，我们可以在线上和线下都提供方便的购买渠道，如电商平台、超市、健康食品专卖店等，确保产品的广泛可得性。

综上所述，黑芝麻糊的营销策略应注重突出其健康营养、结合时尚生活方式、弘扬传统文化、激发口碑传播，并提供便捷的购买渠道。

有名气没销量，南方黑芝麻的新口号能否救场？作者：韦广贤来源：《销售与市场·营销版》2020年第01期有没有那么一些品牌，是你一定听说过，但却从来没买过的？作为一个三十多年的经典品牌，南方黑芝麻糊在中国几乎到了家喻户晓的程度。

这些年来，南方黑芝麻集团借助上市公司的平台优势，全面实施了“升变扩”战略：在产品上，推出了更多口味的冲饮产品以及消费更便利的杯装冲饮、罐装即饮产品；在渠道上，在推进渠道下沉的同时，开辟电商、新零售渠道；在品牌传播推广上，聘请代言人、上央视黄金时段和卫视大IP节目广告。

客观讲，这些动作对于南方黑芝麻渠道的渗透和品牌的维护起到了积极作用，但离企业的营销目标仍有相当大的差距。

原因何在？抛开互联网时代给传统企业带来的挑战这类共性的因素不谈，在此专就南方黑芝麻品牌作个案研究。

南方黑芝麻品牌长期以来存在一个问题：高知名度，低关注度。

这个结论早在2004年广州成美营销顾问公司与企业合作时就明确提出。

很多人对南方黑芝麻糊品牌以及它的叫卖篇“舔碗”广告都很熟悉，但却不一定消费这个产品，也不积极关心该品牌，以致产品销量与品牌知名度不成正比。

究其原因，从外部来看，现在食品饮料品类之盛、品种之多，已经到了让消费者头昏眼花的境地。

从内部来看，南方黑芝麻品牌缺乏一个典型的消费场景，以致消费者想不起来购买该产品，这是品牌与消费者之间的黏性问题，也是很多传统品牌在新的时代背景下都存在的问题。

纵观市场，那些能被人们记住且能带来销量的品牌口号，往往都是场景式的。

如“怕上火，喝王老吉”“困了累了喝红牛”“经常用脑，多喝六个核桃”……那么，对南方黑芝麻而言，如何确定并打造一个消费场景呢？场景匹配的几大要素消费场景的匹配需要综合考虑产品特征、消费习惯、市场容量等因素。

产品特征：基于产品主要原料—黑芝麻之类谷物原料富含蛋白质和膳食纤维的特点，此类产品有一定的充饥功能；消费习惯：结合南方黑芝麻糊消费习惯研究可知，消费者通常是在需要充饥的时候，比如早餐、夜宵或者是正餐该吃却吃不上的时候吃黑芝麻糊，其中，早餐时段消费的比例是最高的；市场容量：早餐是一个巨大的存量市场，全国市场规模每年将近2万亿。

南方黑芝麻糊广告分析南方黑芝麻糊--中国首次打“温情牌”的电视广告“小时候,每当听见黑芝麻糊的叫卖声，我就再也坐不住了”,1992年，中国的电视观众都被这一句充满怀旧的旁白再加上那个可爱的小男孩舔碗底的镜头感染了,无数观众沉浸在一片温情脉脉中，南方黑芝麻糊成为中国温情电视广告的鼻祖，获得空前成功。

芝麻糊的香甜可口之中,以达到引发人们欲望的目的。

视听配合相当完美，在表现上,采用了统一的暖色调,配合演员的恰当表演，强化了情感诉求的效果。

中心画面表现小孩舍不得放下碗而不断地舔碗，镜头用了大特写，使主题展示令人动情，芝麻糊的卖主给小孩添半勺芝麻糊的镜头进一步强化心中情感的泛动。

买卖一碗芝麻糊看似极其简单,但额外地添加一勺，却蕴集了多少人间真情——母性怜爱、邻里乡情、仁义宽厚、不屑蝇利……中国人的传统美德和真挚情感,真是挥不去，化不开……南方的这则广告最大的特点就在于打出了一张温情牌,遵循中国的传统，以情感诉求方式达到吸引消费者的目的。

南方黑芝麻糊-—爱情篇这是南方黑芝麻糊的爱心杯广告，画面中年轻小伙与恋人手捧南方黑芝麻糊爱心杯，甜蜜十足，氛围也融合的恰到好处。

2010年12月1日，王力宏飞抵北京，此行是为南方食品集团广告拍摄而来，在此之前,蓝凤凰公司经过近二个月的合同谈判和档期协调，三方终于敲定于12月2号拍摄影视和平面广告,广告脚本延用经典的南方黑芝麻糊叫卖声做为广告定格，加上音乐天王的全新演绎，将传统与现代巧妙结合的影视告作品将延续南方品牌的辉煌。

南方黑芝麻糊走的这条将传统与现代巧妙结合的道路，勾起了80后对这段旧时光的深切怀念，令人不禁想起以前的那则温情怀旧的广告,达到了意想不到的效果。

在广告业飞速发展的今天，平淡呆板的广告已经很难引起人们的注意了，因此，今天的很多广告走的是温情路线，通过一段简短的温情故事，勾起人们对美好情感的回忆,从而对这则广告产生共鸣,进而使人们能够不由自主的记住这则广告,记住广告宣传的产品，因而也就达到了广告的最终目的—-促进产品销售。