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民政局食品安全工作推进情况报告尊敬的领导、各位同事:我代表民政局食品安全工作组,向大家汇报我局一季度食品安全工作情况。
自本季度开始,我局着力推进食品安全工作,加大监管、管理和宣传力度,全力保障人民群众的饮食安全。
一、食品安全监管工作整体情况食品安全监管是我局的重点工作之一,本季度我们加大了监管力度,通过加强巡查、抽检和检验等手段,全面排查风险隐患,实现了“零投诉”、“零事故”的目标。
1.加强食品安全巡查我局建立了定期的食品安全巡查机制,每周对全市范围内的餐饮企业、食品生产企业和食品销售点进行巡查检查,发现问题及时整改。
2.严格食品抽检和检验我局组织了多次食品抽检和检验工作,对市场上流通的食品进行检测,确保食品安全指标符合国家标准,有效净化了市场环境。
3.加强执法力度对违法违规餐饮企业和食品生产企业,我局坚决予以查处,严惩不贷,维护了社会秩序和食品安全。
二、食品安全管理工作进展情况为了提高食品安全管理水平,我局制定了多项管理制度,加强了对食品从源头到餐桌的全程监控,强化了责任落实和风险防范。
1.加强食品生产管理我局加大了对食品生产企业的监管力度,建立了完善的档案管理系统,定期检查食品生产过程,并提出整改措施,确保食品安全生产。
2.加强食品销售管理对食品销售点进行了全面检查,并规范了销售行为,加强了对食品来源的监管,杜绝了问题食品的流通。
3.加强食品安全培训我局组织了多次食品安全培训,提高了从业人员的食品安全意识和操作技能,确保了安全食品的生产、销售和服务。
三、食品安全宣传工作开展情况为了提高广大市民对食品安全的认知和保护意识,我局积极开展了各类宣传活动,普及食品安全知识,增强市民的食品安全意识。
1.开展食品安全宣传活动我局做了很多宣传海报、宣传栏和宣传册,通过各种渠道宣传食品安全知识,鼓励市民自觉购买安全食品。
2.开展食品安全培训我局定期组织食品安全培训班,邀请专家讲解食品安全知识,提高市民的安全意识和自我保护能力。
民政系统食品安全工作计划序言:食品安全是保障公民身体健康和社会稳定的重要工作之一。
近年来,随着社会经济的快速发展和食品供应链的不断延长,食品安全问题引起了广泛关注。
为了加强民政部门的食品安全工作,保障人民群众的饮食安全,特制定本食品安全工作计划。
一、总体目标本食品安全工作计划的总体目标是:以人民群众的生命健康为中心,全面加强食品安全监管和管理,提高监管水平和能力,确保食品供应链的安全和可追溯性,建立完善的食品安全风险防控体系。
二、工作重点(一)加强法律法规建设1.修订完善食品安全相关法律法规,制定配套实施细则和标准,强化法规执行力度。
2.建立健全食品安全督察制度,加大执法力度和惩罚力度,对违法行为进行严厉打击。
(二)加强食品安全监管1.加强对食品生产、加工、运输和销售环节的监管,建立健全监督抽查体系,严格抽检合格率。
2.加强食品从业人员培训和监管,提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
3.加强对食品市场的监测和监管,提升食品安全监测能力和技术水平,及时发现和处置食品安全风险。
(三)强化食品安全风险预警和应急处置1.建立健全食品安全风险评估和预警系统,及时发现和评估食品安全风险,做好风险提示和预警工作。
2.完善食品安全应急预案,提高应急响应能力和处置效率,确保食品安全事件能够及时处置和控制。
(四)加强食品安全宣传教育和舆情监测1.加大食品安全宣传力度,开展食品安全知识普及活动,提高公民的食品安全意识和自我保护能力。
2.建立食品安全舆情监测和应对机制,及时了解公众对食品安全问题的关切和舆情动态,及时回应和解决问题。
三、工作计划(一)加强法律法规建设1.修订《食品安全法》和相关配套法规,并于20XX年底前发布实施。
2.制定实施《食品安全法》的细则和标准,并于20XX年底前公布实施。
3.加大执法力度,完善食品安全违法行为的处罚力度和手段,制定和发布食品安全违法行为行政处罚办法。
4.建立食品安全督察制度,在全国范围内开展食品安全督察工作,严肃查处食品安全违法行为。
民政部门的食品安全与监管措施食品安全一直是社会关注的焦点之一。
为了保障公众的健康与安全,民政部门在食品安全与监管方面扮演着重要的角色。
本文将探讨民政部门在食品安全与监管方面所采取的措施和举措。
一、食品安全法律法规的制定与执行食品安全法律法规的制定与执行是保障食品安全的重要基础。
作为主管食品安全的部门之一,民政部门积极参与制定相关的食品安全法律法规,并严格执行。
通过立法、修订和实施法律法规,民政部门规范了食品生产、经营和消费环节的行为,严禁使用劣质食材和添加剂,加强对食品生产、销售、餐饮等环节的监管,以确保食品的质量和安全。
二、建立健全的监督管理体系为了更有效地监管食品安全,民政部门在各级政府组织下,建立了一套庞大而完善的监督管理体系。
这个体系包括了从食品生产到销售的全过程监督,涵盖了市场准入、生产许可、日常检查和风险评估等各个环节。
监督管理体系的建立有效地提高了监管的力度与效果,对违法违规行为能够及时发现并采取相应的措施,保证了食品的安全与质量。
三、加强食品安全宣传与教育民政部门积极参与食品安全宣传与教育,通过举办展览、讲座、培训等形式,向公众普及食品安全知识和相关法规。
他们通过媒体、网络、官方网站等渠道发布有关食品安全的信息,提供正确的饮食指导,引导公众形成安全的食品消费观念和行为。
通过宣传与教育,民政部门增强了公众的食品安全意识,提高了社会对食品安全问题的重视程度。
四、加强食品抽检与监测为了保障食品的质量与安全,民政部门加强了食品抽检与监测工作。
他们定期抽取食品样品送往实验室进行检测,检测项目包括了食品添加剂、农药残留、重金属含量等多个方面。
通过抽检和监测,民政部门能够了解市场上食品的真实情况,发现问题并采取相应的措施。
这种监测机制的建立,使得食品的安全监管更具针对性和科学性。
五、加强与其他部门的协作食品安全问题的解决涉及多个部门之间的协作与合作。
民政部门积极与卫生、农业、质监等相关部门建立起联动机制,共同参与食品安全工作。
民政部门食品安全工作计划一、背景与意义近年来,我国食品安全问题引起了广泛关注。
为了保障人民群众的饮食安全,加强对食品安全的监管已经成为一项紧迫的任务。
作为民政部门,我们必须积极履行职责,采取措施,确保食品安全问题得到有效解决。
本工作计划的制定就是为了明确我们的监管目标、措施和计划,并提供一个行动指南。
二、监管目标1. 提高部门食品安全监管能力2. 加强对食品生产、销售和餐饮服务的监管3. 加强食品安全宣传和教育4. 维护消费者权益,加强对食品投诉的处理5. 配合其他相关部门,共同推动食品安全工作的整体提升三、具体措施和计划1. 完善监管机制和法规体系- 加强统筹协调,建立健全食品安全监管制度- 完善相关法规法律,加大对违法行为的处罚力度- 建立食品安全风险评估体系,提升监管的科学性和准确性2. 提高食品安全监管能力- 培训民政部门工作人员,提升他们的食品安全监管知识和技能- 加强与全国食品安全监管机构的沟通与合作,借鉴他们的成功经验- 定期组织专项督查,对食品生产和销售环节进行全面检查和监管3. 加强对食品生产、销售和餐饮服务的监管- 搭建食品安全监管平台,实现信息共享和监管的全程跟踪- 建立食品生产、销售和餐饮服务的登记和备案制度,及时掌握相关信息- 定期对食品生产企业和餐饮服务机构进行检查,确保其符合食品安全标准4. 加强食品安全宣传和教育- 开展食品安全知识普及活动,提高公众的食品安全意识- 制作食品安全宣传资料,发布安全饮食指南- 加强与学校、社区等单位的合作,开展食品安全教育工作5. 维护消费者权益,加强对食品投诉的处理- 建立食品投诉受理渠道,及时处理消费者食品安全问题的投诉- 对投诉举报情况进行分析和研判,加大对违法行为的查处力度- 制定消费者权益保护措施,完善食品安全监管机制6. 配合其他相关部门,共同推动食品安全工作的整体提升- 加强与农业、质检、卫生等相关部门的合作,形成合力- 参与制定和修订有关食品安全的政策法规,提供专业意见和建议- 积极参加食品安全研究和交流活动,学习借鉴国内外的最新成果四、工作计划执行和监督1. 设立食品安全工作小组,负责具体工作的组织与协调2. 制定详细的工作计划,并按照计划逐步推进3. 建立定期报告制度,定期向上级部门报告工作进展情况4. 加强对工作的监督和评估,及时纠偏改正不足5. 加强与社会各界的沟通与合作,形成食品安全工作合力五、预期成效通过以上措施和计划的执行,我们预期能够达到以下成效:1. 食品安全监管能力得到明显提升,食品安全事故发生率明显下降2. 食品生产、销售和餐饮服务环节的食品安全问题得到有效解决3. 公众的食品安全意识明显增强,安全饮食行为得到普遍采纳4. 消费者权益得到有效保护,消费者对食品安全监管工作的满意度明显提高5. 与其他相关部门的协作达到良好的效果,食品安全工作整体水平得到提升六、总结与展望食品安全是关系到亿万人民群众切身利益的大事,也是民政部门责无旁贷的任务。
一、总则1.1 编制目的为保障人民群众生命健康安全,维护社会稳定,提高民政系统应对食品安全事件的能力,确保民政领域食品安全,特制定本预案。
1.2 编制依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规。
1.3 适用范围本预案适用于民政系统内部食堂、敬老院、福利院等民政服务机构发生的食品安全事件。
二、组织机构及职责2.1 食品安全事故应急指挥部设立食品安全事故应急指挥部,负责统筹协调、指挥调度食品安全事故应急处置工作。
2.1.1 指挥长:民政局局长2.1.2 副指挥长:分管副局长、各相关科室负责人2.1.3 成员:各相关科室、各民政服务机构负责人2.2 食品安全事故应急办公室设立食品安全事故应急办公室,负责食品安全事故应急工作的日常管理、信息收集、协调联络等工作。
2.2.1 主任:分管副局长2.2.2 副主任:各相关科室负责人2.2.3 成员:各相关科室工作人员2.3 食品安全事故应急处置小组设立食品安全事故应急处置小组,负责食品安全事故的现场处置、调查取证、应急物资保障等工作。
2.3.1 组长:分管副局长2.3.2 副组长:各相关科室负责人2.3.3 成员:各相关科室工作人员、相关技术人员三、预防与预警3.1 食品安全风险评估建立健全食品安全风险评估机制,对民政系统内部食堂、敬老院、福利院等民政服务机构进行食品安全风险评估,及时发现食品安全隐患。
3.2 食品安全宣传教育加强食品安全宣传教育,提高广大职工和居民食品安全意识,营造良好的食品安全氛围。
3.3 食品安全检查定期对民政系统内部食堂、敬老院、福利院等民政服务机构进行食品安全检查,确保食品安全。
3.4 食品安全预警建立健全食品安全预警机制,对可能发生的食品安全事件进行预警,确保应急处置工作的及时性和有效性。
四、应急处置4.1 初步处置4.1.1 现场控制:发现食品安全事件后,立即采取措施,控制事态发展,防止事件扩大。
民政局食品安全应急预案第一章总则为了加强食品安全工作,保障人民群众的生命健康和合法权益,民政局制定了食品安全应急预案,以规范应急处置工作,保障食品安全。
第二章食品安全应急预案的编制依据1. 《中华人民共和国食品安全法》2. 国务院关于建立食品安全责任追究制度的规定3. 《食品安全风险评估管理办法》4. 其他相关法律法规和规章第三章应急预案基本原则1. 维护人民生命健康至上2. 预防为主,全面监管3. 协同联动,分工协作4. 信息及时公开,公正公平处理第四章食品安全应急预案组织体系1. 食品安全应急指挥部:由民政局主要领导担任指挥部指挥,执行部门负责人担任副指挥,集聚相关部门和单位负责人组成。
2. 应急工作小组:由应急指挥部指定成员组成,负责协调和实施应急处置工作。
3. 应急工作人员:民政局工作人员及相关单位人员组成,负责具体的应急处置工作。
第五章应急预案工作流程一、食品安全应急预警1. 监测警示:各级监测机构定期监测食品安全,发现异常情况及时向上级部门报告。
2. 风险评估:上级部门接收监测机构报告后,立即启动风险评估工作,确定事件严重程度和应急响应级别。
3. 预警发布:食品安全预警信息由指挥部发布,包括事件性质、范围、程度、预警等级、处理建议等内容。
二、应急响应1. 启动应急预案:接到预警信息后,民政局应急指挥部立即启动应急预案,并通知相关单位参与应急处置工作。
2. 应急处置:指挥部根据预警信息和风险评估结果,制定具体的应急处置方案,协调相关部门和单位开展救援、处置和处理工作。
3. 信息发布:指挥部及时向社会公开食品安全信息,提醒公众注意食品安全,消除恐慌情绪,保持社会稳定。
三、应急评估1. 事件评估:事件处置结束后,指挥部组织对应急处置工作进行评估,总结经验教训,提出改进措施。
2. 风险评估:经过事件处置后,下一步需进行食品安全风险评估工作,确保相似事件不再发生。
第六章应急预案的完善和改进1. 民政局应急指挥部将定期对食品安全应急预案进行修订和完善,及时更新相关内容。
民政部门的食品安全与监管措施食品安全一直是社会关注的焦点,民众对食品安全问题的担忧日益增加。
为了保障人民群众食品安全的权益,民政部门承担着重要的监管职责。
本文将从食品安全问题的背景出发,详细介绍民政部门的食品安全监管措施。
一、背景介绍食品安全是指食品不对人体健康造成任何危害,具备被人们消费的基本保障。
然而,由于利益驱动和管理不严,食品安全问题时有发生,给人们的身体健康和生活品质带来了威胁。
食品安全问题主要表现为食品添加剂超标、农药残留、转基因食品未经标识等。
为了解决这些问题,民政部门积极采取各种措施进行食品安全监管。
二、构建食品安全监管体系为了从源头上控制食品安全问题,民政部门在食品生产和流通各环节建立了全方位、多层次的监管体系。
1.生产环节监管在食品生产环节,民政部门制定了一系列监管措施。
首先,对食品生产企业进行资质认证,严格把关企业的生产设备、生产工艺和质量控制体系。
其次,加强对农药、饲料、兽药等原料的监管,确保原料的质量安全。
另外,建立了食品生产和经营许可制度,对违反规定的企业进行严厉处罚。
2.流通环节监管在食品流通环节,民政部门出台了一系列监管措施。
首先,加强对食品流通企业的监督检查,严厉打击假冒伪劣食品的生产和销售行为。
其次,建立了食品追溯制度,追踪食品流通的全过程,一旦发现问题及时召回。
另外,加强对餐饮服务行业的监管,确保食品安全环节的每一个细节。
3.市场监测和预警为了及时掌握食品安全状况,民政部门加强了对食品市场的监测和预警工作。
通过对市场上的食品样品进行抽检和监测,发现问题及时采取措施进行处理。
同时,建立食品安全信息发布系统,及时发布食品安全相关的预警信息,提醒民众注意并避免食品安全风险。
三、加强食品安全宣传和教育为了增强公众食品安全意识,民政部门不断加强食品安全宣传和教育工作。
1.开展宣传活动民政部门通过媒体、互联网等渠道,广泛普及食品安全知识,让民众了解食品安全的重要性,掌握判断食品安全的方法。
民政食品安全工作计划一、前言随着社会的进步和经济的发展,食品安全问题越来越受到人们的关注。
为了保障人民群众的食品安全,民政部在食品安全领域开展了一系列的工作,并取得了显著成效。
本工作计划旨在进一步加强民政部在食品安全工作中的角色和职责,提高食品安全管理的效能,确保人民群众的食品安全。
二、背景分析当前,我国食品安全形势依然严峻。
食品安全问题频繁发生,食品安全事件不断冲击人们的心理底线。
对于一个关乎人民群众生命安全和身体健康的问题,必须高度重视。
同时,食品安全问题的监管部门众多,职责分散,工作互相独立,存在信息不畅通、协作不够等问题,需要进一步加强整合和协作。
三、目标与任务1. 目标:加强食品安全监管,保障人民群众身体健康。
2. 任务:(1) 建立统一的责任制度,明确各部门的职责和权力;(2) 完善食品安全监管法律法规,加大对违法行为的处罚力度;(3) 加强信息共享和沟通协调,提高食品安全监管部门的工作效能;(4) 加强监督检查,严厉打击食品安全违法行为。
四、工作重点1. 建立统一的食品安全责任制度(1) 制定政策,明确民政部在食品安全工作中的职责和权力;(2) 加强与其他监管部门的协作,提高食品安全工作的整体效能;(3) 推行食品安全责任追究制度,对食品安全工作失职失责的单位和个人进行追责。
2. 完善食品安全监管法律法规(1) 修订现行法律法规,提高对食品安全违法行为的处罚力度;(2) 完善食品安全责任主体的监管制度,明确各部门的监管职责;(3) 建立健全行业标准和检验检测体系,保障食品安全环节的全面监管。
3. 加强信息共享和沟通协调(1) 建立食品安全信息共享平台,实现各部门之间的信息共享和畅通;(2) 加强与地方政府的沟通协调,共同推进食品安全工作;(3) 加强与媒体的合作,及时发布食品安全信息,增强公众对食品安全的关注和监督。
4. 加强监督检查(1) 增加食品安全监督检查的频次和力度,确保食品安全监管的有效性;(2) 加强对食品生产加工企业的抽检,提高食品安全关键环节的监管力度;(3) 加强对食品市场的监管,严厉打击销售假冒伪劣食品的行为。
市政办食品添加剂整治方案一、背景介绍近年来,随着人们生活水平的提高,食品安全问题日益受到人们的关注。
食品添加剂作为食品生产过程中不可或缺的一部分,对食品的质量和口感起到了重要作用。
然而,由于一些企业为了追求利益最大化,滥用食品添加剂,给消费者的健康造成了潜在风险。
为了保障人民群众的食品安全,市政府决定制定食品添加剂整治方案。
二、目标与原则1. 目标:通过加强监管力度,规范食品添加剂的使用,达到保障人民群众食品安全的目标。
2. 原则:公开、公正、公平、科学的原则,坚持食品安全第一的原则,依法治理,加强监管主体责任。
三、整治重点1. 加强食品添加剂管理制度的建设,完善相关法律法规,加大对食品添加剂违法行为的打击力度。
2. 优化政府监管职能,加强对食品企业的日常监管,确保食品添加剂使用符合法律法规要求。
3. 推行食品添加剂生产及使用过程的标准化管理,建立完善的食品添加剂追溯制度。
4. 提高消费者食品安全意识,通过加强宣传教育,提高消费者的食品安全素质。
四、具体措施1. 完善监管体系(1)加强食品安全立法,修订现有法律法规,对食品添加剂的使用和管理进行明确规定。
(2)将食品添加剂的使用范围、使用目的以及使用限量等信息公布并制定相关标准和指导性文件。
(3)建立食品添加剂的准入审批制度,对于未经批准的食品添加剂一律禁止使用,并严惩违法行为。
(4)加强对食品企业的监管力度,加大对食品企业的日常检查频率,确保食品添加剂使用符合规定。
2. 规范食品添加剂使用行为(1)市政府将建立食品添加剂的生产、销售和使用标准,制定统一的食品添加剂使用管理制度。
(2)食品企业应严格按照国家和地方标准使用食品添加剂,不得超过规定限量。
(3)加强对食品添加剂生产企业的监督,强化质量管理,确保食品添加剂的质量符合标准要求。
3. 加强食品添加剂追溯管理(1)建立食品添加剂追溯制度,对食品添加剂的生产、流通、销售等环节进行全程监管。
(2)强化食品添加剂生产企业的追溯能力,建立生产记录和销售记录,确保食品添加剂来源可追溯。
2023年强化食物添加剂监管方案引言:近年来,食品安全问题备受关注,特别是食物添加剂的使用与监管问题引发了公众的广泛担忧。
为了加强对食物添加剂的监管,保障公众的食品安全,2023年,我们制定了一套强化食物添加剂监管方案。
该方案将从以下几个方面进行规范和加强。
一、严格审批食物添加剂的使用针对目前食物添加剂审批制度存在的问题,我们将加强审批程序,并对审批条件进行明确规定。
在审批过程中,将更加注重科学评估和风险评估,确保食物添加剂的安全性和必要性。
此外,将建立健全的监督和追溯机制,确保食物添加剂使用的实施情况与审批条件的符合。
二、建立健全的食物添加剂标签和说明制度强制规定所有食品包装上必须标明食物添加剂的种类和用途,以便消费者能够更加了解所购买产品的成分和质量。
同时,对于一些特殊人群(如孕妇、婴幼儿等)的食品,将要求标明对该人群的适宜性和注意事项,以增强消费者的知情权和选择权。
三、加强对食物添加剂的生产、储存和运输环节的监管要求生产企业必须符合食物添加剂生产的标准和规范,建立完善的质量控制体系,并定期公开产品质量信息。
此外,将对储存和运输环节进行监管,确保食物添加剂的质量不受污染,并保证产品质量的一致性和稳定性。
四、加强食物添加剂的风险评估和监测将加大对食物添加剂的风险评估和监测力度,强化食品安全风险监测体系,及时掌握食物添加剂使用的实际情况和可能存在的风险。
对于高危险性的食物添加剂,要求企业进行必要的替代或改良,并及时向监管部门报告。
同时,加强对食物添加剂的宣传和警示,提升公众和企业对食物添加剂安全性的认识。
五、加强对行业从业人员的培训和监管要求食品行业从业人员必须持有相应的资格证书,并定期进行培训和考核。
同时,将加大对从业人员的监管力度,对于违规使用食物添加剂的行为予以严厉打击和处罚,以确保从业人员具备必要的专业知识和遵守规范的意识。
结语:通过上述强化食物添加剂监管方案,我们将能够更加有效地保障公众的食品安全,提高食物添加剂的使用质量和安全水平。
民政局加强食品添加管理方案
各村委会,乡属各单位:
为严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为,保护人民群众身体健康和生命安全,维护社会稳定和经济发展,根据《松阳县人民政府办公厅关于印发xxx市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动方案的通知》要求,结合我乡实际,特制定以下工作方案。
一、整治目标
全面整治食品添加剂生产、流通和使用情况,坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为,坚决依法打击生产销售非法食品添加物的行为,依法严厉惩处一批违法犯罪分子,使食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,切实保护人民群众身体健康和生命安全,促进食品和食品添加剂行业健康发展。
二、工作安排
本着“标本兼治、着力治本”的原则,严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。
同时,着力建立长效监管机制,把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。
利用4个月的时间,分三个阶段完成专项整治的任务和目标。
(一)对照检查调研阶段
1.主要任务
(1)督促食品和食品添加剂生产经营企业开展对照检查调研工作。
(2)调查掌握非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种和易被添加的食品类别。
2.具体措施
(1)迅速行动,全面部署开展专项整治工作。
乡政府出台全乡打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动方案,乡政府组织召开全乡打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动工作会议,对本次专项整治行动作出全面部署。
(2)对照检查调研,落实企业第一责任人责任。
各有关单位要组织食品和食品添加剂生产加工企业、食品和食品添加剂销售单位以及餐饮经营单位开展对照检查调研工作。
具体要求:根据职责分别组织相对人召开一次动员会、发放一
份告知书、填好一份调研表(详见附件1)。
调研表由各有关单位收集统计,并于1月8日前交乡食委办汇总分析,上报县食品安全委员会办公室。
(3)明查暗访,切实摸清相关情况。
有关单位可利用“食品检测资源整合共享及预警平台”,对区域内历史检测数据进行统计分析,查寻相关危害因子,查找重点监管环节;要按照职责,分别在食品生产经营各个环节,采取各种方式调查摸清非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别,并向有关单位、乡食安办反馈相关信息。
乡食安办负责收集、分析和汇总非法食品添加物和违法超范围、超剂量使用的食品添加剂名单以及被添加的食品类别,通报有关单位。
(4)广泛宣传,发动群众参与专项整治行动。
有关单位要充分利用广播、网络、告知书等多种渠道和形式及时向社会发布卫生部等9单位的公告提出的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂的品种名单及当地的名单。
加强现有举报途径和举报奖励办法,有关单位要及时向社会公布食品质量安全投诉举报xxx *.
(5)按照职责分工,开展针对性检查。
乡食委办有针对性地开展抽检工作。
制定食品抽检计划,确定抽检的重点品种和重点食品类别。
(6)总结以往整治经验,研究监督措施。
各有关单位要汇总、归类既往发生的各种问题,分析产生问题的主要原因。
对已有监管措施的制定与实施情况进行分析研究,进一步完善现有措施或制定新的管理措施。
(二)清理整顿阶段
1.主要任务
(1)采取有效措施,加大监督检查力度,使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。
(2)曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位,查处一批违法犯罪单位和个人。
2.具体措施
(1)开展突击检查。
根据第一阶段掌握的情况,组织对发现的重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查行动。
(2)规范食品添加剂的生产、流通和使用。
清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种,依法严厉查处以非食品物质作为食品添加剂销
售的行为。
(三)规范巩固阶段
1.主要任务
(1)完善治本措施,建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制。
(2)建立和实施规范食品添加剂生产、销售和使用的管理制度。
2.具体措施
(1)建立快速溯源机制。
各有关单位建立针对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的有效监督和管理制度,建立非法食品添加物和不合格添加剂快速追查溯源机制,做到早发现、早预防、早处理。
(2)落实食品生产企业食品添加剂使用申报制度。
要进一步加大日常监管的力度,加强对食品生产经营单位以及食品添加剂生产经营单位的日常巡回检查和监督抽检,发现仍在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、制售非法食品添加物的单位和个人,依法从重处理。
加强餐饮经营单位使用食品添加剂的管理,督促餐饮经营单位严格落实采购食品添加剂索证索票制度。
(3)加强食品行业诚信和自律机制建设。
要充分发挥食品行业协会自律作用,组织有关食品行业协会对食品生产经营单位开展自律检查和诚信教育活动,指导食品生产经营单位建立和完善自身管理制度,强化食品生产经营者的守法意识。
三、工作重点
在这次专项整治中,各单位要按照职责分工,围绕整治目标,突出重点,切实抓好各项工作。
(一)强化种养殖环节整治。
加大饲料及饲料添加剂监管力度,坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业,打击在饲料中违法添加和滥用有毒有害物质的行为;进一步强化监管措施,着力解决在畜禽饲养中非法添加“瘦肉精”、“苏丹红”等有毒有害物质;对种植业领域,要严厉打击违规经营、使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等五种禁用高毒农药的行为;对香菇栽培领域,要打击和规劝使用工业石蜡栽培香菇行为。
(二)强化生产加工环节整治。
一是对食品添加剂生产企业进行全面普查,摸清本底,对其生产食品添加剂的类别、品种、流向进行备案管理;开展食品添加。