铜仁地区典型烟叶质量调查方案
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铜仁地域烟叶生产气象资料调查方案一、调研目标气候是形成特色烟叶最重要的基础因素之一。
在烤烟生长期和生长的各时段,温度、雨量、日照和湿度等气象因子,各类气候因子量的大小、分派和组合,都和烟叶特色的形成密切相关。
为了详细掌握铜仁地域烟叶生产的气象资料,强化对铜仁地区烟叶生产的管理,踊跃探索现代烟草农业发展之路,特进行这次调研,通过调查提出不同生态区域的特色烟叶布局方案。
二、调研内容烟叶生产的气象资料包括烟叶生长周期内的气温、降水量、日照时间、日夜温差、空气湿度等,另外还包括烟叶生产地的土壤条件,水源质量等。
三、调研时间和地址安排按照课题进度,铜仁地域烟叶生产基础设施调研的实地时间为2009年5月5日至10月10日,统计分析时间为2009年10月15日至11月10日。
本调研面向全区的八个县(德江、思南、石阡、江口),首先以县为大体单位,然后在县级汇总的基础上进行全区的总量分析。
四、调研项目、调研形式和调研标准(一)调研项目此方案调研主要包括烟叶生产的两个主要外部条件:一是气象资料,二是土壤和水源条件。
(二)调研形式本次调研历年的气象资料以资料查阅为主,2009年的气象资料以实地调查为主。
首先以县级为单位,并在每一个县取3个具有代表性的乡镇实地调查。
汇总以后采用定性分析方式,对全区烟叶生产的气象资料做总的分析。
土壤和水源质量取样面向全区的八个县(德江、思南、石阡、江口),采取大样本随机抽样的调查取样方式,每一个县抽取三个能代表全县烟叶生产水平并代表一种典型生态条件的乡镇作为烟叶生产的土壤和水源质量调查取样样本来源。
(三)调研标准气象资料调查包括样地的历年气温、降水量、日照时间、日夜温差、空气湿度等;土壤调查主要包括N、P、K和有机质的含量;水源质量包括水温、pH、浊度、溶解氧、电导率、高锰酸盐指数、氨氮和总有机碳。
五、调研数据、文字记录格式铜仁地域烟叶生产气象资料调查表调研乡镇名称:调研时间:调研人:样品分析时间:一、气象资料调研气象资料调查包括样地的历年气温、降水量、日照时间、日夜温差、空气湿度等指标。
贵州烟草考察调研方案一、背景贵州省是中国著名的烟叶产区之一,烟叶种植历史悠久,烟叶品质优秀,其中的贵州烟叶更是享誉全球。
为深入了解贵州烟草的现状和发展趋势,提高烟草行业的竞争力和创新意识,我们决定组织一次烟草考察调研活动。
二、目的和意义2.1 目的本次烟草考察调研活动的主要目的如下:1.深入了解贵州省烟草行业的现状和发展趋势,掌握贵州烟草的品种、生长环境、加工工艺等相关信息。
2.摸清贵州烟草的市场需求和潜在机会,寻找新产品和新市场的发展方向。
3.学习贵州烟草的种植和加工技术,掌握先进技术和现代经营理念,提高烟草企业的竞争力和创新能力。
2.2 意义贵州烟草是中国烟草行业的重要产区之一,烟草产业在贵州省的地位和影响越来越重要。
本次考察调研活动将为烟草企业提供一次亲身体验和深入交流的机会,从而更加深刻地认识到贵州烟草的优势和不足,了解烟草行业发展趋势和前景,为企业的发展提供有益的借鉴和启示。
三、调研内容和方法3.1 调研内容本次烟草考察调研活动将重点掌握以下内容:1.贵州烟草的品种、生长环境、加工工艺等相关信息。
2.贵州省烟草行业的现状和发展趋势,烟草的市场需求和潜在机会。
3.贵州烟草的种植和加工技术,了解先进技术和现代经营理念。
3.2 调研方法本次烟草考察调研活动将采取以下方式:1.实地考察:参观烟草种植基地、烟叶加工厂、烟草制品企业等。
2.交流座谈:与烟草企业负责人和专家进行深入交流,了解行业发展动态和烟草产品的市场需求。
3.调查研究:通过问卷调查等方式,收集各方意见和建议,了解烟草行业的现状和工作需求。
四、时间和地点4.1 时间本次烟草考察调研活动计划于2022年X月X日至X月X日举行,考察时间为X天。
4.2 地点本次考察调研活动地点为贵州省,具体考察地点将根据调研内容和方法确定。
五、人员组成和预算5.1 人员组成本次烟草考察调研活动的人员组成如下:1.领队:1人,负责考察调研活动的策划和实施。
铜仁地区卷烟市场综合调研报告一、铜仁地区卷烟市场调查概况受铜仁地区烟草分公司的委托,为了解铜仁地区卷烟消费者的消费特征、消费心理和购买行为模式,为公司制定销售计划,设计品牌结构和规划零售布局提供详实依据,贵州财经学院管理科学与工程管理学院于2008年4月1日起开始对铜仁地区卷烟消费进行了调查,在地区烟草公司的大力支持与各相关组织的共同努力下,圆满完成了此次调查工作。
本次调查由30名调查员随机发放问卷并指导填写、现场回收的方式,分别到铜仁市、江口县、玉屏县、石阡县、思南县、印江县、德江县、沿河县、松桃县、万山特区进行调查。
本次调研中,卷烟零售户总样本量130户,抽样率为1%,回收有效问卷121份,问卷有效率为 93.08%;卷烟消费者总样本量1386 个,抽样率为1‰,回收有效问卷1363份,问卷有效率为98.34%。
本次调研研究了各档次卷烟及主要品牌的市场形象和竞争状况,为公司执行集团的品牌推广战略、整合品牌形象及设计促销方案提供了市场数据基础,分析了铜仁地区卷烟的消费需求动态和发展趋势,为公司制定按需订货计划提供了依据和建议。
二、消费者部分(一)主要结论摘要●铜仁地区香烟消费者从年龄上看以中青年为主;从性别来看男性占消费总体的绝大多数;从职业来看,从业人员是目标群体的重要组成部分。
●大多数铜仁地区香烟消费者每天消费香烟的数量都在2包以下,烟瘾特别大的消费者甚少。
●铜仁地区香烟消费者可接受的香烟价位不高,大部分消费者常购买的为中低档香烟,但消费者购买香烟的频率很高,且趋于稳定。
●大多数消费者购买香烟时习惯零买,仅有少数偏老年的消费者习惯按条购买,且消费者的购买习惯基本稳定。
●消费者选择购买何种香烟主要受价格、香烟质量、口感的影响;而购买是否方便是影响大多数香烟消费者选择香烟购买地点的主要因素。
●大多数消费者对当前所选择的香烟品牌忠诚度较高,没有打算换成别的牌子;但他们对香烟价格是相当敏感的,若所吸品牌涨价,将会有很大一部分消费者会转向购买其它品牌的香烟。
武陵山区特色优质烟叶研究与开发项目2010年研究实施方案一、目的和意义烟草是铜仁地区主要经济作物之一,每年为铜仁地区经济发展做出了较大的贡献,为提高铜仁地区烤烟生产水平和烟叶质量,挖掘铜仁地区自然生态优势,定位开发铜仁地区特色烟叶,彰显“梵净山”牌生态烟叶特色风格,增强铜仁烟叶的市场竞争力,促进铜仁烤烟生产可持续发展,实现国家烟草专卖局提出的“科技兴烟”战略和“中式卷烟”原料体系建设发展规划,适应烟叶资源配置方式的改革,完成“武陵山区特色优质烟叶研究与开发”项目研究任务。
在2009年铜仁地区烟叶生产调研成果的基础上,针对铜仁地区特色烟开发中存在的主要技术问题,有目的地安排相关试验研究,达到解决存在问题、总结技术规范并推广应用的目的,拟定本实施方案。
二、研究目标通过对烟叶特色与生态环境、品种、栽培技术、肥料种类及施肥量、调制技术、烟株长势长相、烟叶化学成分、烟叶致香物质的关系进行研究、调查,初步特出铜仁地区不同生态区域特色烟叶品质形成的机理。
三、研究思路及研究内容根据今年调研情况,确定在2-3个对口卷烟厂基地单元(建议根据德江、石阡、江口历史资料找优质烟叶出产地点或找不同生态类型)进行不同质量烟叶的筛选,交对口厂家鉴评,找出对口卷烟厂最喜欢的烟叶,反溯质量形成的气候因子、土壤因子、品种及栽培技术、烘烤技术。
四、经费预算(一).实验分析费(二).调研差旅费五、武陵山区烟叶质量特色形成机理研究方案1.研究目的(1)研究武陵烟区气候条件对烟叶质量特色的影响机理(2)研究武陵烟区土壤条件对烟叶质量特色影响机理(3)研究武陵烟区特色质量烟叶田间长势长相与适宜单产标准(4)研究武陵烟区特色质量烟叶的环境影响机理及环境评价体系2.研究思路与设计2.1.武陵烟区气候条件对烟叶质量特色的影响机理研究2.1.1.试验目的:不同海拔高度由于光强、光质、温度、土壤等生态条件差异较大,对烟株生长发育、生理代谢和烟叶质量风格有显著影响。
铜仁地区烟叶生产气象资料调查表1.热量资源1.1温度的季节变化及形成原因铜仁地区属中亚热带季风湿润气候,受东亚季风环流系统的影响为甚。
春季气温回升较快,但冷空气活动频繁,绵雨较多,“倒春寒”常发生;夏季为热带海洋气团控制,夏季炎热,光照充足,伏旱严重;冬季则受极地大陆气团影响,低温寡照,降水较少。
秋季因西南季风的波及,上空的东风环流转变为西风环流,反映出“华西秋雨”特点。
入秋后气温下降很快,阴雨天多。
1.2温度的时空分布气温的分布特点:区内各地年平均气温在13.4~17.5℃之间,17℃以上的范围主要分布在境内乌江中下游河谷、锦江中下游河谷及玉屏、松桃、沿河、思南等地。
梵净山1500米以上的高海拔地区,年平均温度低至12℃以下。
春季四月份平均气温回升快,绝大部分地区都达到16℃,思南、沿河已回升到17℃以上。
秋季十月的气温略比春季四月份高,大部分地区仍保持在15℃~17℃之间,思南、沿河甚至在18~以上。
到了10月下旬,气温陡降,所以铜仁地区气温的年变化,具有春季回暖早,秋季下降快,夏季炎热,冬季寒冷的特点。
1.3烤烟大田期的热量资源铜仁地区烤烟大田期的平均温度除万山为20.1℃,其他站点在22.3~24.0之间,以沿河的24.0℃最高。
各地烤烟大田期的平均气温比年平均气温高6℃左右。
表1-2调查点≥20℃日数表1-3调查点≥35℃日数表1-3调查点大田可利用日数2 .水资源2.1 水分资源的时空分布铜仁地区年降雨量在1110~1400毫米之间。
但分布不均,东部多于西部,高海拔多于低海拔。
梵净山以南西的思南、印江、石阡等地年降雨量1058~1200毫米,梵净山以东的江口、松桃等地年降雨量达1200~1300毫米。
2.2 烤烟大田期(4~9月)水分资源大田期降雨总量在826~997毫米之间。
占年降雨量的74%~75%,东部多于西部。
移栽期降雨量在200~250毫米之间。
表2-1调查点烤烟移栽~伸根期降水旺长期降雨量在290~400毫米之间。
铜仁地区烟叶生产基础设施调研方案一、调研目标烟叶生产基础设施建设是烟叶生产可持续发展的一项重要内容,是稳定烟叶原料供应、确保烟农收入的一个重要条件。
良好的基础设施是决定烟叶产量和质量提高的重要基础之一。
为切实保障烟叶生产可持续发展,贵州省铜仁地区确定了烟叶“重心下移、看眼基层、突出服务、加强基础”的工作重点,将“改善环境条件,加强烟叶基础设施建设”作为烟叶可持续发展工作的重中之重。
提出要以基本烟田建设为中心,加强水利、烤房、道路等配套基础设施建设,为优质烟叶生产的可持续发展增强后劲。
为了科学合理的开展基础设施建设工作,系统调查基础设施现状是非常必要的。
二、调研内容烟叶生产基础设施建设主要包括两方面,一是烟水配套工程,二是密集烤房的建设。
其中烟水配套工程又包括修建水池;山塘整治;沟渠和管网建设等。
三、调研时间和地点安排根据课题进度,铜仁地区烟叶生产基础设施调研的实地时间为2009年5月5日至10月10日,统计分析时间为2009年10月15日至11月1日。
本调研面向全区的八个县(德江、印江、思南、沿河、石阡、江口、玉屏和松桃),首先以每个县的乡镇为基本单位进行县级汇总,然后在县级汇总的基础上进行全区的总量分析。
四、调研项目、调研形式和调研标准(一)调研项目此方案调研主要包括烟叶生产基础设施建设的两个主要方面:一是烟水配套工程的建设,二是密集烤房建设。
(二)调研形式本次调研以官方数据为主,实地复核为辅。
首先以乡镇级官方数据汇总,并按每个县约3个乡镇的比例实地复核。
汇总之后采用定性分析方法,对全区烟叶质量做系统分析。
(三)调研标准本次调研有效数据仅包括已建成并投入使用的烟叶生产基础设施,而在建或建设后未投入使用的烟叶生产基础设施不登记汇总。
五、调研数据、文字记录铜仁地区烟叶生产基础设施调研表调研乡镇名称:调研时间:调研人:实地复核时间:一、烤烟种植情况(调查地点)二、密集烤房建设(调查地点)三、烟水配套工程统计(调查地点)。
铜仁地域经典烟叶质量调查汇报曹国璠.5.2摘要:本文调查分析了贵州铜仁地域烟叶产区气象资料和土壤化学成份,对各烟叶产区烤烟品种烟叶质量进行了调查研究。
依据调查研究结果,将贵州省铜仁地域烟叶产区划分为3个生态烟区:德江、江口、思南生态烟区,石阡、玉屏、松桃生态烟区,印江、沿河生态烟区。
其中德江、江口、思南生态烟区烟叶香型为较经典浓香型到偏中香型,是铜仁地域优质烟叶产区;石阡生态烟区烟叶香型为中间香到中偏清香型,烟叶感官质量稍差;印江、沿河生态烟区烟叶香型为中偏浓到浓偏中香型,烟叶感官质量介于其她两个烟区之间。
关键词:烤烟;生态烟区;烟叶质量1.引言烟叶质量问题一向是中国外烟草生产上最为重视问题,烟叶质量与产区土壤、气候特点有着亲密关系[1]。
不一样生态类型地域生产出烟叶含有不一样风格。
中国外烟叶产区都依据不一样生态条件进行了区域化划分,形成不一样类型质量特点烟叶产区,满足不一样厂家需求。
为此,我们于~开展了研究,对贵州省铜仁地域烟叶产区进行了土壤、气候条件调查,并在各烟叶产区对不一样土壤类型取C3F (中桔三)和B2F(上桔二)两个等级烟叶,对其进行了化学成份分析、外观质量评价和内在质量评吸。
依据研究结果,将贵州铜仁地域烟叶产区划分为3个生态烟区,并对各生态烟区烟叶质量进行了综合评价。
2 铜仁地域烟区烟叶质量2.1 烟叶化学成份~,前后对各烟区130个烟叶样品进行了化学成份分析,分析项目包含总糖、还原O)、蛋白质含量和糖/碱比值、氮/糖、烟碱、总氮、烟叶钾(K2碱比值等8个指标,结果见表1。
表1 广东省各生态烟区烟叶化学成份分析结果生态烟区年份总糖(%)还原糖(%)烟碱(%)总氮(%)糖/碱氮/碱烟叶钾(K2O)(%)蛋白质含量和糖/碱比值(%)全省平均20.41 16.11 2.72 1.57 8.37 0.63 1.87 6.8721.42 20.10 2.76 1.75 8.46 0.64 2.03 7.3722.05 19.61 3.57 1.57 6.87 0.43 2.30 5.94德江、江口、思南生态烟区19.81 14.39 2.53 1.58 8.70 0.67 1.94 7.15 21.01 19.55 2.70 1.79 8.47 0.66 2.06 7.49 21.13 19.41 3.77 1.61 6.27 0.41 2.38 5.95石阡、玉屏、松桃生态烟区21.39 17.55 2.83 1.51 8.32 0.56 1.67 6.36 18.23 17.62 3.08 1.65 6.63 0.58 1.78 7.00 22.73 18.95 3.50 1.54 6.78 0.40 2.28 5.85印江、沿河生态烟区20.95 18.68 3.04 1.59 7.71 0.58 1.87 6.68 25.19 23.94 2.82 1.64 9.65 0.62 2.09 7.18 23.15 21.50 3.16 1.52 8.65 0.52 2.11 6.092.1.1 烟碱含量铜仁地域各生态烟区烟叶烟碱含量较适宜,在 2.5%~3.5%之间。
烟碱含量高低与栽培方法有较大关系,也与烟叶品种相关,云烟85和G28两个品种烟叶烟碱含量较低(2.22%~2.30%), K326品种烟叶烟碱含量较高(2.95%~3.50%)。
2.1.2 总糖、还原糖含量贵州省铜仁地域烟叶总糖含量在18.23%~25.19%之间,还原糖含量在14.39%~23.94%之间,其中德江、江口、思南生态烟区烟叶总糖、还原糖含量较高, 石阡、玉屏、松桃生态烟区烟叶总糖含量最低,印江、沿河生态烟区烟叶总糖和还原糖含量介于德江、江口、思南生态烟区和石阡、玉屏、松桃生态烟区之间。
和烟叶还原糖含量比有较大幅度提升。
2.1.3 烟叶钾含量烟叶钾含量是烟叶质量一个关键指标,烟叶钾含量高低显著影响烟叶燃烧性和烟叶吃味[2]。
铜仁地域烤烟烟叶钾含量较高,在1.8%~2.4%之间,其中德江、江口、思南生态烟区烟叶钾含量最高,其次是印江、沿河生态烟区区。
9032品种烟叶钾含量显著高于其她品种(平均2.895%)。
2.2 烟叶内在质量烟叶内在质量根据《烟草及烟草制品感官评价措施》(YC/T138-)要求采取9标度评吸表评吸,评吸项目包含香型(浓香型、中间香型、清香型)、香气质(9分)、香气量(9分)、杂气(9分)、浓度(9分)、劲头(9分)、刺激性(9分)、余味(9分)、燃烧性(9分)、灰色(9分)等。
2.2.1 烟叶香型综合3年评吸结果,贵州省铜仁地域烟叶香型有以下特点:德江、江口、思南生态烟区烟叶表现为较经典浓香型到浓偏中香型,石阡、玉屏、松桃生态烟区烟叶以中偏浓到浓偏中香型为主,印江、沿河生态烟区区烟叶展现中间香到中偏清香型特点。
从烟叶品种来看,当家品种K326浓度相对较高,呈中偏浓或浓香型风格,G28和云烟85则表现出中间香或中偏浓或中偏清风格(与栽培地域土壤气候条件和栽培方法相关)。
9032品种在德江表现出中偏浓香型,9601则基础上表现为偏向浓香型风格。
从植烟土壤类型来看,德江、江口、思南生态烟区土田生产烟叶显浓香类型,而石阡、玉屏、松桃生态烟区石灰岩水田生产烟叶表现出中间香或中偏浓香型, 印江、沿河生态烟区麻沙泥田上烟叶表现为中间香或中偏清香型。
2.2.2 烟叶感官质量从表2看出,贵州省铜仁地域烟叶感官质量以德江、江口、思南生态烟区最好,其次是石阡、玉屏、松桃生态烟区,印江、沿河生态烟区区烟叶质量相对稍差。
、、德江、江口、思南生态烟区评吸总分平均分别为78.8分、 82.6分、 82.2分, 石阡、玉屏、松桃生态烟区评吸总分平均分别为79.8分、 82.0分、 82.0分,印江、沿河生态烟区区评吸总分平均分别为78.1分、 80.2分、 81.1分。
因为在铜仁地域摸底调查后采取了规范化栽培方法,和烟叶感官质量比有较大幅度提升。
从各地烟叶情况看,评吸最高分烟叶样品出现在思南;评吸最高分烟叶样品出现在德江;评吸最高分烟叶样品则出现在印江。
从评吸最高分样品分布来看,贵州省铜仁地域烟叶感官质量以德江最好,其次为石阡、玉屏。
表2 广东省各生态烟区烟叶内在质量评吸结果生态烟区年份评析平均值总分数C3F B2F 全省平均63.9(78.9) 63.9(78.9) 63.9(78.9)66.6(82.2) 66.9(82.6) 66.2(81.7)66.4(82.0) 66.6(82.2) 66.2(81.7)德江、江口、思南生态烟区63.8(78.8) 63.8(78.8) 63.9(79.9) 66.9(82.6) 67.4(83.2) 66.4(82.0) 66.6(82.2) 66.8(82.5) 66.4(82.0)石阡、玉屏、松桃生态烟区64.6(79.8) 64.5(79.6) 64.8(80.0) 66.4(82.0) 66.3(81.8) 66.5(82.1) 66.4(82.0) 65.9(81.4) 66.8(82.5)印江、沿河生态烟区63.3(78.1) 63.8(78.8) 62.9(77.6) 65.0(80.2) 65.0(80.2) 65.0(80.2) 65.7(81.1) 65.8(81.2) 65.6(81.0)3 总体评价和提议依据对铜仁地域烟区生态条件和烟叶质量调查研究结果,我们将其划分为3个生态烟区,即德江、江口、思南生态烟区,石阡、玉屏、松桃生态烟区烟区和印江、沿河生态烟区区。
其中,德江、江口、思南生态烟区烟叶香型为较经典浓香型到浓偏中香型,烟叶感官质量最好,烟叶钾含量较高,是贵州省铜仁地域优质烟叶产区;印江、沿河生态烟区区烟叶香型为中间香到中偏清香型,烟叶感官质量稍差,烟叶总糖和还原糖含量较高;石阡、玉屏、松桃生态烟区烟区烟叶香型为中偏浓到浓偏中香型,烟叶感官质量介于德江、江口、思南生态烟区和印江、沿河生态烟区区之间。
研究结果表明,不一样生态烟区所产烟叶质量和风格不一样,提议在烟叶生产上要依据生态烟区烟叶风格特点因地制宜地进行特色烟开发和生产,形成自己特色和风格。
在新品种推广上, 德江、江口、思南生态烟区要选择浓香型品种如RG17、 9032和9601,生产浓香型烟叶;印江、沿河生态烟区区要选择清香型品种如云烟85、云烟87,生产清香型烟叶; 石阡、玉屏、松桃生态烟区烟区可选择RG17品种生产中间香型烟叶。
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