喝茶养生学问多
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科学饮茶常识
1、喝茶流行之说。
以下为一些流行说法。
绿茶→清凉解热毒;红茶→温热利养胃;青茶→乌龙能减肥;
黑茶→普洱去油腻;白茶→性凉降血压;黄茶→适中都能喝。
2、人每天喝多少茶为宜?
一般健康成年人,饮茶6~10克之间;劳动量大,体能消耗多进食量也大的人,尤其是在高温环境,或接触有毒物质多的人,一日可饮茶20克左右;食油腻食物较多,烟酒量大的人,应适当增加用量;孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
3、什么时候饮茶最好?
①以解渴为目的饮茶,时间随意。
②宴后饮茶,可以促进脂肪消化,解除酒精毒害。
③有口臭和爱吃辛辣食品的人,喝茶可以消除或减轻口臭。
④抽烟时,喝点茶,可减轻尼古丁对人体的毒害。
⑤看电视或上网时,喝点茶既能帮助恢复视力,还能消除电视荧屏所产生的微弱辐射对人体的危害。
⑥脑力劳动者边饮茶,边思考,可以保持清醒头脑。
⑦工人在工间休息时喝杯茶,亦可以消除疲劳,增强机体活力,提高劳动效率。
4、老年人要少饮浓茶。
浓茶中的咖啡因含量较高,鞣质的含量也较多,这些物质的刺激作用都很强,能强心利尿,使神经兴奋,对于有糖尿病、控尿力差(特
别是老年人、小孩和孕妇)的人影响较大。
临睡前饮浓茶,不仅刺激肠胃,还会影响睡眠。
所以,老年人饮茶以清淡为佳。
茶文化中的养生之道在中国,人们将茶视为一种文化,因为它经过几千年的沉淀,早已深深的扎进了中国的历史。
中国人对茶的研究一直在传承,几乎挖掘了茶的一切用途。
今天我们来聊聊茶的茶文化中的养生之道。
茶文化中的养生之道我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”。
由此可见,茶在很久很久以前就成为我们生活中非常重要的一部份,和我们的生活息息相关。
目前,茶已成为我国人民皆爱的举国之饮。
茶不仅作为一种饮料,而且也可以算是是一味中药,这个在许多古籍医书中都有记载。
茶作为人类文明以来最古老的饮料,在它浓厚的文化底蕴的背后隐含着的对人类健康所发挥的巨大作用和影响。
茶,一可解毒,二可健体,三可养生,四能养心,五能修生。
茶是确实可以使人长寿的,有例为证:“茶圣”陆羽活了72岁,“茶僧”皎然活了81岁,“五十斤茶”和尚活了130岁,“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88岁······茶对于人有如此重要作用,我们不得不好好了解一下茶根本。
一、茶的历史1、神农尝百草相传在2700年前的一天,神农氏在森林中尝遍百草,某天觉得口渴,遍在一棵野茶树下浇水。
这时一阵微风吹过,几片翠绿的野茶树叶飘落在即将烧开的水中。
煮开的水色微黄,神农氏喝入口中,顿觉神情气爽,由此,茶便被发现了。
由此后代假托神农氏之名所做的《神农食经》载曰:“茶茗久服,令人有力,悦志。
”由此可见,五千年前,茶最初是以“药”的身份出场。
另一个传说的例证是:“神农尝遍百草,日遇七十二毒,得茶而解之。
”(神农本草经)2、陆羽与《茶经》当代茶文化的发展与茶饮的进一步普及,由于民间和宫廷的共同参与,掀起了一个高峰。
唐代文人以茶会友,以茶传道,以茶兴艺,使茶饮在文人生活中的低温大大提高,茶饮的文化内涵更加深厚。
其中以茶圣陆羽的贡献最大,陆羽经过三十年时间,从初学茶启蒙、品泉问茶、出游考察、潜心著书、补充丰富成书等几个阶段,终于完成了世界上最早的茶学专著《茶经》,开创了茶文化先河,成为中国茶的鼻祖和圣人。
喝茶季节养生知识《喝茶季节养生,趣谈茶与健康》中国人爱喝茶,这茶不仅是一种饮品,更是养生的妙方,不同季节喝不同的茶,就像给身体吃适合季节的补药,这里面的学问可多了,且听我细细道来。
春天,那可是万物复苏的季节,人就像刚睡醒的小动物,身体还懵懵懂懂,有点小困倦。
这时候最适合喝花茶。
得嘞,就拿茉莉花茶来说吧。
茉莉花的香气就像春天的使者,猛一冲开那茶叶,哎呀,香气直往鼻子里钻,感觉整个人都被花香给唤醒了。
花茶有疏肝解郁、理气的功效,喝上一杯,就好似把积攒了一冬的闷气都给散了去。
就像给身体做个大扫除,把各个角落的阴霾都清扫掉,让心情开朗起来,迎接美好的新一年。
再说花茶喝起来口感清爽,那淡淡的花香配上茶味,就像是在嘴里开了一场春天的派对。
夏天呢,炎热得像个大火炉,人都被烤得蔫儿了。
这时候绿茶就是救星啊。
绿莹莹的叶片在热水里一翻腾,那股清新的茶香瞬间就冒出来。
绿茶性寒,最能清热解毒,喝一口,感觉就像一股清泉顺着嗓子眼儿往身体里流。
那凉爽劲儿,可比吃个冰棍健康多了。
我每次夏天喝绿茶的时候,就想象自己像个武林高手,正用清凉的内功抵御外界炎热的“功力”。
茶多酚这些好东西,还能抗氧化呢,就像是给身体的各个器官都穿上了一层防护甲,让紫外线啊、自由基啥的都伤害不到咱。
秋天一来,天气变得干燥起来,喉咙干干痒痒的,这时候就轮到乌龙茶登场了。
乌龙茶就像是一个温润的使者,不上火也不寒凉。
它的口感那种有点发酵后的醇厚,既有绿茶的清新,又有红茶的甜润。
喝乌龙茶就像是秋天的风,轻轻拂过身体,润润的。
它能润泽一下被秋燥影响的身体,对抗秋老虎,还能消食解腻呢。
每次吃完大餐喝一杯乌龙茶,那肠胃就像被温柔地按摩了一把,舒坦得很。
到了冬天,外面天寒地冻的,就该抱上一杯热乎乎的红茶了。
红茶是全发酵茶,喝起来那叫一个暖乎乎。
在寒冬腊月里,双手捧着一杯热气腾腾的红茶,感觉整个身体都在吸收它的热量。
红茶性温,能暖胃驱寒,就像给身体里点了个小火炉。
加些牛奶变成奶茶,那口感更加浓郁香甜,就像冬天里的小确幸。
饮茶养生清心寡欲茶,是中华民族的传统饮品,也是世界上最古老的饮品之一。
饮茶不仅可以满足口渴的需要,更有助于身心的健康。
茶中包含丰富的营养物质和多种药用成分,具有较高的药用价值。
在中国古代,人们将饮茶视为一种修身养性的方式。
饮茶的过程,使人心境平和,寡欲清心,对提升人的精神境界起到积极的作用。
茶叶是饮茶的主要原料。
不同种类的茶叶,具有不同的功效。
绿茶,如龙井、碧螺春等,具有清热解毒、生津止渴的作用,是夏季消暑的良品;红茶,如正山小种、祁门红茶等,具有提神醒脑的效果,适合早晨饮用;乌龙茶,如铁观音、大红袍等,既有绿茶清爽的口感,又有红茶浓郁的香气,被誉为“中国茶之王”;白茶,如白牡丹、寿眉等,具有保健养颜的效果,被誉为“长寿茶”;黑茶,如普洱茶、六堡茶等,具有降脂减肥、消食化积的功效;黄茶,如君山银针、西湖龙井等,具有滋阴养胃的作用。
不同种类的茶叶都可以根据个人的口味和需求进行选择。
饮茶养生需要注意以下几点:首先,选购优质的茶叶。
优质的茶叶品质好,口感佳,同时也更有保健价值。
购买茶叶时,要选择有信誉的茶叶品牌或正规的茶叶店,以确保购买到正宗、无污染的茶叶。
其次,正确的冲泡方法。
不同种类的茶叶,具有不同的冲泡方法。
一般来说,绿茶应用80℃的温水冲泡,浸泡时间控制在2-3分钟;红茶、乌龙茶和黑茶应用100℃的热水冲泡,浸泡时间控制在3-5分钟;白茶和黄茶冲泡时,可用90℃的热水,浸泡时间控制在5-8分钟。
在冲泡过程中不宜用沸水或开水直接冲泡,以免破坏茶叶的有效成分。
再次,适量饮用。
饮茶对身体有益,但也不宜过量。
绿茶中含有咖啡因,过量饮用可能会影响睡眠质量。
一般来说,成年人每天饮用茶叶的量控制在5-6克左右,约为一汤匙的量。
对于老年人、孕妇、儿童等特殊人群,应根据个人情况适量饮用。
同时,饮茶后不宜立即饮用过热的饮料或进食过多的刺激性食物,以免刺激胃肠道,影响消化吸收。
最后,饮茶要持之以恒。
只有长期坚持饮茶,才能享受到茶叶的养生效果。
喝茶养生知识_春季喝茶养生喝茶的6大好处:1、保持身材。
茶叶中的咖啡碱能够推动胃液排泄,协助消化,进一步增强人体对脂肪的水解能力。
定期饮茶可以削减腰围,减少身体质量指数(bmi),从而有利于防治糖尿病和心脑血管疾病。
2、改善记忆力。
茶多酚有利于大脑展开局部调节,提升记忆力,提升自学效率。
吃饭可以防治和化疗神经系统疾病,尤其就是老年认知障碍症。
此外,咖啡碱能够使得中枢神经激动,存有冰镇、益思、润肺的效果。
3、提高肌肉耐力。
茶叶中所含一种名叫“儿茶素”的抗氧化剂,可以减少身体冷却脂肪的能力,提升肌肉耐力,有利于对付烦躁,减少体育锻炼的时间。
常喝绿茶,效果最为明显。
4、提高骨密度。
虽然茶叶中所含咖啡因成分,可以推动钙随排便外流,但含量极低。
即便就是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。
5、抵御辐射。
茶多酚及其氧化物可以稀释一些放射性物质,维护细胞不受到电磁辐射危害,对于复原损坏细胞也存有协助。
茶叶提取物可以化疗肿瘤患者在放射治疗过程中引发的轻度放射病,化疗电磁辐射引致的血细胞、白血球增加,效果较好。
6、抵抗紫外线。
茶多酚就是水溶性物质,用茶水洗头能够去除面部油腻,发散毛孔,具备消毒、杀菌、抗炎皮肤老化的促进作用,还有利于增加日光中紫外线对皮肤的受损,就是天然的“防晒霜”。
其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。
常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
按季节选茶就可以喝的身心健康1、春夏季节应多喝绿茶。
春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;2、夏天喝绿茶能够清热解毒、减少血脂。
3、秋天最该喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。
4、黑茶冬天喝最适宜,尤其就是甜普洱茶,茶性保守,冬天饮用最为最合适。
冬天寒气轻,就是阳气闭藏的季节,甜普洱可以生热暖胃。
另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。
怎样喝茶最养生
怎样喝茶最养生
在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。
不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。
保存:茶叶最怕潮湿异味。
保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听盒、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。
容器要干燥、洁净、不得有异味。
盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3-6个月。
冲泡:洗茶最多15秒。
现在人喝茶喜欢洗茶,在实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。
也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。
儒家茶业提醒大家,如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。
绿茶和白茶,最好不要洗。
但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。
饮用:每天12克最适合。
儒家茶业建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。
吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱者、
心动过速者,饮茶量应适当减少。
随着功夫茶的流行,人们喝茶越来越烫了;,这是非常不对的。
人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。
饮茶最佳的温度应该是60度左右,不要超过70度。
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……我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。
然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。
祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
*春饮花茶我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。
在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。
人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。
“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。
这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。
高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。
二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。
*夏饮绿茶夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。
因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。
而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。
绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
四季饮茶的学问茶有茶道这话一点没错。
不过,让置身于忙碌打拼之中的现代人通晓源远流长的茶道文化,似乎不是三言两语,一朝一夕的事。
我们希望通过最简洁明了的方式,让您了解不同的茶叶在季节交替中所产生的不同功效。
春花俗话说:一年至季在于春。
如何调整好这一季的身心,对我们的精神整年都有利。
而往往春天人们普遍感到困倦乏力,即所谓春困。
要缓解春困带来的不良心境,就可以多饮花茶。
花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒。
夏绿夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。
人们体力大量消耗,精神不振。
我们做说的夏乏就来临了。
这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,寒可清热,也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。
因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。
秋青秋季算是四季中最舒适的季节了,而这一季的品茶以青茶最为理想,青茶又称乌龙茶。
秋天气候干燥,饮乌龙茶最为理想。
因为青茶润肤益肺,生津润喉,可缓解人体干燥的生理现象。
冬红寒冬时节,人体生理功能减退,提高抗病能力,是不可忽视的重要环节。
红茶可暖胃御寒,同时增强抵抗力。
所以红茶是您冬季饮茶的理想佳品。
喝茶也分寒热体质茶的保健功效自古以来就备受推崇。
唐代《本草拾遗》中已指出:“诸药各病之药,茶为万病之药。
”日本荣西禅师《吃茶养生记》也说:“茶为养生之仙叶,延令之描述。
”随着科学的发展,茶叶中的各种有益成分也越来越多地为人们所熟知。
尽管如此,但该喝什么茶、怎么喝,许多人却并不清楚。
儿童可以喝点绿茶一般认为,绿茶是凉性的,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的。
在炎热的夏季,泡上一杯清清的、绿绿的绿茶,仿佛使人来到清凉的绿草地,暑意顿消。
人们常喝的西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等都属于绿茶的范畴。
如果将茶冲得淡一点,儿童也可以喝。
此外,还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。
在日本,就非常提倡小学生饮茶,因为大量调查结果显示,喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多。
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导语:对于男人而言,喝茶是一种非常不错的保健养生方式,不同的茶有着不同的好处,例如喝绿茶可以清火除热,喝红茶可以温补肾阳等等。
当然,喝茶
对于男人而言,喝茶是一种非常不错的保健养生方式,不同的茶有着不同的好处,例如喝绿茶可以清火除热,喝红茶可以温补肾阳等等。
当然,喝茶的时间也对身体健康有一定影响,那么晚上喝茶好不好?
1、影响正常消化
一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。
当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、茶阻碍人体对铁的吸收
茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。
当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝浓茶易产生便秘症
茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。
对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
4、浓茶致使血压升高和心力衰竭
浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
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