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幼儿营养食谱内容幼儿营养餐食谱，旨在提供多样化、均衡的营养，并确保健康成长：星期一早餐：燕麦片配香蕉和牛奶燕麦片提供纤维和碳水化合物，香蕉含有维生素和矿物质，牛奶富含蛋白质和钙质。
午餐：蒸鱼配米饭和绿色蔬菜鱼类是优质蛋白质和omega-3脂肪酸的良好来源，米饭提供碳水化合物，绿色蔬菜富含维生素和矿物质。
下午茶：水果拼盘（包括草莓、蓝莓、苹果等）水果提供维生素、矿物质和纤维。
晚餐：红豆蔬菜汤配全麦面包红豆提供蛋白质和膳食纤维，蔬菜富含维生素和矿物质，全麦面包提供复合碳水化合物。
星期二早餐：全麦吐司配花生酱和酸奶全麦吐司提供复合碳水化合物，花生酱含有蛋白质和健康脂肪，酸奶提供钙质和维生素。
午餐：鸡肉粥配胡萝卜丝和豆腐鸡肉提供蛋白质，胡萝卜富含维生素A，豆腐是优质植物蛋白质的来源。
下午茶：鲜榨果汁新鲜果汁提供维生素和矿物质。
晚餐：炒意面配彩色蔬菜意面提供碳水化合物，彩色蔬菜富含维生素和矿物质。
星期三早餐：鸡蛋饼卷配番茄和牛奶鸡蛋提供蛋白质，番茄富含维生素C，牛奶含有蛋白质和钙质。
午餐：肉末蒸蛋配糙米饭和青菜蛋提供蛋白质，糙米饭提供复合碳水化合物，青菜富含维生素和矿物质。
下午茶：优格配杂果碎优格是蛋白质和钙质的来源，杂果提供维生素和纤维。
晚餐：酸辣汤配小馒头酸辣汤中的蔬菜提供维生素和矿物质，小馒头提供碳水化合物。
星期四早餐：玉米片配酸奶和水果玉米片提供碳水化合物，酸奶含有蛋白质和钙质，水果富含维生素和矿物质。
午餐：炖鸡汤配土豆和面条鸡肉提供蛋白质，土豆是碳水化合物的来源，面条提供复合碳水化合物。
下午茶：蔬菜条配花生酱蔬菜提供维生素和纤维，花生酱含有蛋白质和不饱和脂肪。
晚餐：石锅拌饭配小黄瓜和海苔石锅拌饭中的肉类提供蛋白质，小黄瓜富含维生素C，海苔含有矿物质和膳食纤维。
星期五早餐：全麦面包片配草莓酱和牛奶全麦面包提供复合碳水化合物，草莓酱含有维生素和抗氧化物质，牛奶提供钙质和蛋白质。
午餐：烤鸡胸肉配香米饭和西兰花鸡胸肉提供蛋白质，香米饭提供碳水化合物，西兰花富含维生素和纤维。
幼儿园蔬菜水果营养食谱共享一、前言幼儿时期是宝宝成长发育的关键阶段，膳食营养的摄入对于儿童身体的健康和智力发育起着至关重要的作用。
在幼儿园，孩子们的饮食安全和营养均衡也备受家长们的关注。
设计一份合理营养的食谱变得尤为重要。
为了帮助家长更好地了解幼儿园蔬菜水果营养食谱，本文将共享一些常见的幼儿园蔬菜水果食谱，希望对您有所帮助。
二、早餐食谱1. 蛋黄菠菜饼原料：鸡蛋、菠菜、面粉、油制作方法：1）将菠菜洗净切碎，和鸡蛋、面粉混合均匀；2）在平底锅中倒入适量油，倒入面糊，用小火慢慢煎成金黄色即可。
特点：蛋黄富含优质蛋白质，菠菜富含叶酸、维生素C等营养素，对儿童的智力发育和身体健康都有益处。
2. 水果麦片粥原料：燕麦片、苹果、香蕉、葡萄干制作方法：1）将燕麦片用清水浸泡30分钟；2）将苹果、香蕉切碎，与葡萄干一起加入燕麦片中，倒入清水，大火煮开后转小火继续煮10分钟即可。
特点：麦片富含纤维素，水果富含维生素和矿物质，对儿童消化和免疫系统都有帮助。
三、午餐食谱1. 蔬菜鸡蛋炒米饭原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、玉米粒制作方法：1）将鸡蛋打散，胡萝卜、豌豆切丁，玉米粒备用；2）锅中倒入适量食用油，加入蔬菜炒熟后倒入鸡蛋液，炒匀后加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。
特点：鸡蛋富含优质蛋白质，蔬菜富含多种维生素和矿物质，米饭为主食，为儿童提供能量。
2. 番茄牛肉意面原料：意大利面、牛肉、番茄酱、洋葱制作方法：1）将意大利面煮熟备用；2）锅中加入少许食用油，放入葱末煸炒后加入牛肉翻炒，加入番茄酱炒匀，最后加入煮熟的意大利面煮匀即可。
特点：意大利面富含碳水化合物，牛肉富含优质蛋白质，番茄酱富含多种维生素，口感鲜美，深受儿童喜爱。
四、下午茶食谱1. 蔬菜水果色拉原料：西红柿、黄瓜、苹果、葡萄制作方法：1）将西红柿、黄瓜、苹果切丁，葡萄洗净备用；2）将所有水果蔬菜放入大碗中，加入适量橄榄油拌匀即可。
特点：色拉清爽爽口，蔬菜水果丰富的维生素对儿童的视力和免疫系统有益处。
幼儿一周膳食搭配表
幼儿期是人体生长发育的关键时期，膳食搭配对于幼儿的健康成长至关重要。
下面是一周幼儿膳食搭配表，希望能够帮助家长们更好地为孩子们规划膳食。
周一：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、鱼肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：面条、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周二：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒鸡肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒米粉、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周三：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒牛肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒面、炒青菜、煮鸡蛋、水果
周四：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒猪肉、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒饭、炒青菜、煮鸡蛋、水果周五：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒虾仁、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒粉丝、炒青菜、煮鸡蛋、水果周六：
早餐：牛奶、面包、水果
午餐：米饭、炒鸡蛋、蔬菜、豆腐汤晚餐：炒面条、炒青菜、煮鸡蛋、水果周日：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐：米饭、炒牛肉、蔬菜、豆腐汤
晚餐：炒米粉、炒青菜、煮鸡蛋、水果
以上是一周幼儿膳食搭配表，家长们可以根据孩子的口味和喜好进行适当调整。
在膳食搭配上，应注意以下几点：
1.保证膳食的多样性，不要让孩子总是吃同样的食物。
2.合理搭配主食、蛋白质、蔬菜和水果，保证孩子各种营养素的摄入。
3.控制油盐糖的摄入量，避免孩子过度摄入这些成分。
4.注意食物的卫生和安全，避免食物中毒等问题。
合理的膳食搭配对于幼儿的健康成长至关重要，家长们应该认真对待孩子的膳食问题，为他们提供健康、营养、美味的食物。
养生食谱儿童营养餐
以下是适合儿童的养生食谱，包含有营养的餐点：
早餐：
1. 蛋黄三明治：将全麦面包涂上奶酪和蛋黄酱，加上蔬菜片如番茄或黄瓜，搭配一份新鲜水果。
2. 燕麦粥：将燕麦片与牛奶煮熟，可以加入香蕉、蓝莓或坚果作为增加口感的补充。
3. 香蕉松饼：将香蕉捣烂后与全麦面粉、鸡蛋和牛奶混合，煎成小松饼，搭配少量蜂蜜和杏仁片。
上午加餐：
1. 蔬菜沙拉：切碎黄瓜、胡萝卜和番茄，混合沙拉酱作为健康的小吃。
2. 酸奶果粒杯：将酸奶与水果粒如草莓、蓝莓或葡萄混合，可以加入少量蜂蜜调味。
午餐：
1. 紫菜寿司：用紫菜包裹糙米、胡萝卜条和鳗鱼片，可以搭配酱油或芥末酱。
2. 素炒面：使用全麦面条炒熟，加入蔬菜如豌豆、胡萝卜和花菜，用少量橄榄油炒制。
下午加餐：
1. 果蔬拼盘：切割苹果、橙子、葡萄和胡萝卜，摆在小盘中作为健康的小吃。
2. 酸奶杯：将酸奶与细颗粒的谷物混合，可以加入蜂蜜或少量
干果。
晚餐：
1. 煎三文鱼：用少量橄榄油煎三文鱼，搭配烤蔬菜如胡萝卜、花菜和洋葱。
2. 红豆蔬菜汤：将红豆和各种蔬菜如土豆、南瓜和豆芽煮成汤，搭配糙米饭食用。
夜宵：
1. 酸奶果蔬冰沙：将酸奶、水果如香蕉、草莓和蔬菜如菠菜混合后放入冰沙机制成冰沙。
2. 烤蔬菜串：把各种蔬菜如彩椒、茄子和洋葱切块，用烤箱烤至金黄色，可以加一点橄榄油和香料调味。
以上食谱可根据儿童的年龄和口味进行适当更改和调整。
请确保食材新鲜，食物均衡，避免过多添加调味料和油脂。
幼儿园美食大赏：五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作幼儿园美食大赏：五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作导言幼儿园是宝宝们成长的乐园，也是他们一天中度过时间最长的地方。
在这里，营养健康的饮食对宝宝们的成长和发育至关重要。
为了让宝宝们在幼儿园能够健康快乐地成长，营养餐谱的制作显得尤为重要。
本文将为您介绍五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作，希望能为父母们提供一些实用的建议和灵感。
一. 早餐时间：美味早餐，让宝宝元气满满1. 燕麦豆浆粥在燕麦粥中加入少许红小豆和黑米，再搭配一杯香甜可口的豆浆，丰富了宝宝的早餐营养，有助于增强宝宝的免疫力。
2. 富含纤维素的水果沙拉将香蕉、苹果、葡萄等富含果膳食纤维的水果混合搅拌成沙拉，配上一些核桃碎，既美味又有益宝宝的消化。
3. 蛋饼配土豆泥蛋饼可以增加宝宝对蛋白质和维生素的摄入，搭配上糖水煮熟的土豆泥，不仅美味，而且容易消化。
二. 午餐时间：丰富多样，滋润宝宝的一天1. 紫薯鱼片粥将新鲜鲫鱼、紫薯和大米一起煮成粥，富含蛋白质和维生素，适宜宝宝的午餐食用。
2. 菠菜猪肝汤面在清炖的猪骨汤中加入鲜嫩的菠菜和营养丰富的猪肝，再配上面条煮熟，不仅容易消化，而且益气养血。
3. 蒸鸡胸肉配南瓜泥将鸡胸肉蒸熟，配上细腻香甜的南瓜泥，既美味又富含蛋白质和维生素，适宜宝宝食用。
三. 下午茶时间：小零食，伴随宝宝甜蜜成长1. 香蕉饼将成熟香甜的香蕉压成泥状，再和面粉、鸡蛋一起调匀，煎成小饼，不仅简单易做，而且富含钾质、能镇静宝宝的心情。
2. 蔬菜水果串将青瓜、红萝卜等蔬菜和香蕉、苹果等水果切成小块，串成小串，不仅美观，而且有利于宝宝摄入多种维生素。
3. 儿童酸奶冰淇淋将酸奶和适量果泥混合，倒入冰格中冷冻数小时，取出后就是美味又健康的酸奶冰淇淋了，适合宝宝们下午茶食用。
总结和回顾幼儿园美食大赏：五彩缤纷的宝宝营养餐谱推荐与制作，不仅多样，而且美味。
在宝宝的成长过程中，好的营养餐谱是至关重要的。
通过精心的筛选和搭配，可以为宝宝们提供丰富的营养，助力他们健康成长。
幼儿园营养配餐标准及带量食谱一、能量及营养素推荐1.3~6岁人群能量推荐量，见下表2.3~6岁人群蛋白质推荐量，见下表蛋白质供能比：12-15%3.3~6岁人群脂肪和碳水化合物推荐量脂肪供能比例30-35%。
碳水化合物供能比例50-60%。
4.维生素矿物质推荐摄入量，见下表二、食物种类及参考数量，见下表三、配餐注意事项① 餐次比：早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%；② 优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上③蛋白质、维生素A、B1、B2、C及矿物质钙、铁、锌等应当达到“DRIs”的80%以上④ 3+2模式，每日至少两次加餐。
如果晚餐较早，可在睡前两小时安排一次加餐，晚间加餐不宜安排甜食，以预防龋齿。
加餐份量宜少，以免影响正餐进食量[⑤ 每人每次正餐烹调油用量不多于２茶匙（10ml）⑥零食宜选择新鲜、天然、易消化的食物，如奶制品、水果、蔬类等食物，少吃高盐、高糖、高脂肪零食，少选油炸食品和膨化食品，不喝或少喝含糖饮料。
吃零食前要洗手，吃完漱口，保持口腔卫生。
睡觉前30分钟不要吃零食。
⑦注意零食的食用安全，孩子跑跳或哭闹时禁止给予零食，以免食物呛入气管造成窒息。
避免整粒的豆类、坚果类食物呛入气管发生意外，建议坚果和豆类食物磨成粉或打成糊食用。
四、烹调注意事项① 推荐采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，尽量少用油炸、烤、煎等方式；② 口味宜清淡，不应过咸、油腻和辛辣。
控制食盐用量，少选含盐高的腌制食品或调味品，尽可能少用或不用味精或鸡精、色素、糖精等调味品，可选天然、新鲜香料（如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等）和新鲜蔬果汁（如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等）进行调味；③ 将食物切碎煮烂，易于幼儿咀嚼、吞咽和消化，特别注意要完全去除皮、骨、刺、核等。
大豆、花生等坚果类食物，应先磨碎，制成泥糊浆等状态进食；④ 烹调食物注意色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣；⑤ 可选用常温下为液态的植物油，少选用饱和脂肪较多的油脂，如猪油、牛油、棕榈油等（常温下为固态的油脂）。
幼儿园营养餐单大全幼儿园营养餐单大全幼儿期是人生长发育最快的时期之一，营养餐对幼儿的健康发育至关重要。
一个健康均衡的饮食可以提供孩子所需的各种营养素，保持身体健康，并支持他们的智力发展和免疫系统功能。
下面是一份全面的详细的幼儿园营养餐单大全，包括早餐、午餐、晚餐和两个小食品时间的食谱。
早餐：1. 牛奶麦片粥：将牛奶、燕麦片和水混合煮沸，加入一些水果块或蜂蜜调味。
2. 蛋饼配水果：将鸡蛋打散，加入蔬菜丁炒熟，切成小块后与水果一起食用。
3. 面包三明治：用全麦面包夹香肠、鸡肉或火腿，搭配番茄、黄瓜片和奶酪。
4. 燕麦杯蛋糕：将燕麦片、柠檬汁、鸡蛋和蜂蜜混合搅拌，倒入杯子中微波加热。
5. 草莓香蕉奶昔：将新鲜草莓、香蕉和牛奶混合搅拌，做成奶昔。
午餐：1. 五谷杂粮饭：用红米、小米、糙米等五谷杂粮煮熟，搭配蔬菜丁和豆腐块。
2. 紫薯嫩鸡汤：将紫薯切成块，与鸡肉一起煮成汤，加入蔬菜和调味料。
3. 酸菜鱼粉丝：将酸菜和鱼片煮熟，加入粉丝和调味料炖煮。
4. 番茄鸡蛋面：先将鸡蛋打散煎熟，再将番茄和面条煮熟，混合在一起食用。
5. 豆腐炖排骨：将豆腐、排骨、绿豆等食材煮熟，加入适量的调味料。
晚餐：1. 素炒面：将蔬菜丁和面条一起炒熟，加入适量的调味料。
2. 香菇鸡蛋粥：将香菇切片与鸡蛋一起煮成粥，加入蔬菜和调味料。
3. 酱炒荷兰豆：将荷兰豆炒熟，加入适量的调味酱。
4. 清蒸鱼：将鱼片蒸熟，加入葱姜和少许酱油调味。
5. 紫甘蓝炒肉丝：将紫甘蓝切丝，与猪肉丝一起炒熟，加入适量的调味料。
小食品时间：1. 水果串：用木签串起葡萄、苹果块和香蕉片等水果，做成水果串。
2. 酸奶果仁杯：将酸奶、杏仁片和蜂蜜混合倒入杯子中便可享用。
3. 蔬菜沙拉：将黄瓜、胡萝卜和番茄切丁，加入适量酱汁拌匀。
4. 糖醋鸡翅：将鸡翅中用糖醋汁腌制后煮熟，口感酸甜可口。
5. 鸡蛋面线：将鸡蛋打散后煎成蛋饼，再将煎好的蛋饼切成丝，加入面线和调味料。
以上所列的食谱是一个示例，可以根据孩子的口味和食物偏好进行适应和调整。
幼儿园小小厨师健康营养餐食搭配方案幼儿园阶段是儿童生长发育的关键时期，他们的营养需求更加特殊和重要。
为了提供儿童健康、营养、安全的餐食，幼儿园小小厨师可以制定以下的健康营养餐食搭配方案。
早餐：1.主食：面包、饼干、小米稀饭等。
2.乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等。
3.水果或蔬菜：苹果、香蕉、胡萝卜等。
4.蛋类：煮鸡蛋、煎蛋等。
5.其他：适量的坚果类食品。
上午加餐：1.面包或饼干。
2.水果或蔬菜切片。
午餐：1.主食：米饭、面条、土豆泥等。
2.蛋类：蒸蛋、炒蛋、荷包蛋等。
3.肉类：鸡肉、猪肉、鱼肉等。
4.蔬菜：青菜、西红柿、黄瓜等。
5.水果：草莓、芒果、橙子等。
下午加餐：1.面包或饼干。
2.水果或蔬菜切片。
3.奶制品：脱脂牛奶、酸奶等。
晚餐：1.主食：米饭、面条、馒头等。
2.蛋类或奶制品：蒸蛋、炒蛋、酸奶等。
3.蔬菜：青菜、菠菜、白菜等。
4.肉类：鸡肉、猪肉、牛肉等。
5.水果：苹果、橙子等。
夜宵：1.面包或饼干。
2.水果或蔬菜切片。
3.蛋类或奶制品：鸡蛋、牛奶等。
饮水：1.保证每个学生每天摄入足够的水分，建议每天饮水量为1000毫升以上。
2.可以配备过滤的饮水机，提供纯净的饮用水。
3.饮水应分为几次，避免一次性喝太多。
以上为幼儿园小小厨师制定的健康营养餐食搭配方案。
除了搭配合理的食物外，我们还需注意以下几点：1.食材选择：尽量选择新鲜、有机的食材，避免使用过多的调味料和添加剂。
2.烹饪方法：偏向清淡，尽量少煎炸，多蒸、煮、烤等健康烹饪方式。
3.膳食均衡：要注意主食、蛋白质、蔬菜和水果的搭配，保证儿童每顿餐都能获得全面的营养。
4.频率：每日5餐，包括早餐、上午加餐、午餐、下午加餐和晚餐，以及夜宵，保证儿童每顿饭能获得充足的营养。
5.食物安全：儿童在餐食过程中需要妥善保管和处理食物，以避免食物污染和细菌感染。
幼儿园营养餐食计划表幼儿园营养餐食计划表为了保障幼儿园学生的身体健康，营养科学专家制定了一份全面的幼儿园营养餐食计划表。
该计划表提供了丰富、均衡的饮食，确保孩子们获得足够的营养元素和能量，并且能够满足他们在成长过程中不同阶段的营养需求。
下面是幼儿园营养餐食计划表的详细内容。
早餐早餐作为一天中最重要的一餐，应该提供丰富的营养元素和能量，以便孩子们度过一个充实的学习日子。
星期一燕麦粥、牛奶、蒸蛋星期二小米粥、牛奶、蒸馒头星期三稀饭、鸡蛋、牛奶星期四面包、花生酱、牛奶、水果星期五炒蛋、馒头、牛奶午餐午餐是幼儿园学生午休之前必须要吃的一餐，应该提供充足的能量和蛋白质，以满足他们在课堂上的表现。
星期一煮米饭、蔬菜炒肉、炖胡萝卜星期二面条、鸡肉、生菜、鸡蛋汤、苹果星期三燕麦粥、土豆炖牛肉、蔬菜沙拉星期四馒头、鱼肉、辣椒炒土豆丝、米汤星期五米饭、豆腐小丸子、蔬菜沙拉下午茶下午茶是为了在幼儿园学生的学习与游戏之间提供能量补充而设置的一餐。
星期一面包、黄油、果酱、牛奶、水果星期二饼干、牛奶、水果星期三小蛋糕、牛奶、水果星期四奶油饼干、牛奶、水果星期五鸡蛋、面包、牛奶、水果晚餐晚餐是幼儿园学生一天中最后一餐，应该能够提供充足的营养元素和能量，以满足他们的生长发育。
星期一米饭、番茄鸡蛋、炖茄子星期二面条、炸鸡腿、沙拉星期三燕麦粥、烤鸭、蔬菜沙拉星期四馒头、煎肉排、炒莴笋星期五煮饺子、蔬菜汤、水果安全提示除了以上的食材，建议学生在餐前洗手，并咀嚼食物至少30次，避免一次过多的吃进食物。
结语幼儿园营养餐食计划表是为幼儿园学生度过健康快乐的成长阶段而制定的营养计划。
家长可以参考该计划表，为孩子们制定营养丰富的食谱，让他们获得足够的营养和能量，快乐成长。
中国0-3岁婴幼儿平衡膳食指南，附：详细说明！根据中国营养学会委托中国营养学会妇女分会制定完毕并正式发布《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》，0-3岁婴幼儿各生长阶段的平衡膳食宝塔作为理论也同步推出。
中国0～6月龄婴儿膳食指南中国0～6月龄婴儿平衡膳食宝塔一、0～6月龄婴儿喂养指南1. 纯母乳喂养2. 产后尽早开奶，初乳营养最好3. 尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D4. 给新生儿和1～6月龄婴儿及时补充适量维生素K5. 不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养6. 定期监测生长发育状况二、母乳喂养母乳是6个月以内婴儿最理想的天然食品，世界卫生组织推荐，对于生后0～6月龄的婴儿应坚持给予纯母乳喂养。
不能用母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品。
中国6～12月龄婴儿膳食指南中国6～12月龄婴儿平衡膳食宝塔一、6～12月龄婴儿喂养指南1. 奶类优先，继续母乳喂养2. 及时合理添加辅食3. 尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品4. 逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为5. 定期监测生长发育状况6. 注意饮食卫生二、6～12月龄婴儿平衡膳食宝塔的食物建议量说明:第一层：继续母乳喂养第二层：母乳不足时，可补充婴儿配方食品（母乳、婴儿配方食品600～800ml）第三层：逐渐添加辅助食品，至12月龄时，可达到如下种类和数量：谷类40～110g；蔬菜和水果各25～50g；蛋黄1个或鸡蛋1个；鱼/禽/畜肉25～40g；烹调油5～10g。
中国1～3岁幼儿膳食指南中国1～3岁幼儿平衡膳食宝塔一、1～3岁幼儿喂养指南1、继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样2. 选择营养丰富、易消化的食物3. 采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食4. 在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养5. 鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦与肥胖6. 每天足量饮水，少喝含糖高的饮料7. 定期监测生长发育状况8. 确保饮食卫生，严格餐具消毒二、1～3岁幼儿平衡膳食宝塔的食物建议量说明:第一层：继续母乳喂养至2岁，或每日应供应不少于相当600ml 母乳的婴幼儿配方奶粉或稀释的鲜牛奶，即350ml鲜牛奶或幼儿配方奶粉80～100g或相当量的乳制品。
各阶段幼儿营养餐 This manuscript was revised on November 28, 2020各阶段幼儿营养餐0～3个月新生儿喂养新生儿主要是*母乳喂养。
母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品：在母乳不足的情况下，可采取混合喂养；若无母乳可采用人工喂养。
母乳喂养：喂奶时间不固定，般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。
人工喂养：在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。
每天喂6～7次，每4小时左右喂一次。
混合喂养：‘般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也叮在两次喂母乳间隔时喂。
坚持每天保证喂三次母乳。
喂水：一般情况下母乳喂养不需要喂水。
人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂23次，每次40毫升左右(可逐渐增多)。
混合喂养和人工喂养，从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂次。
由于母乳、牛乳中维生素D含量少，可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。
4-6个月婴儿营养餐4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。
在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的营养素，应逐渐添加辅食。
4个月婴儿曰参考食物：奶类：母乳、牛乳及其他乳制品，900毫升~1000毫升谷类：米糊、米汤，2匙~3匙（20克~30克）蛋类：蛋黄泥，1/4个~1/2个（12克~25克）豆类：豆浆、豆奶，4匙（40毫克左右）水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100毫升蔬菜：菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊，100毫升（克）水：温开水（注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。
4个月婴儿营养餐谱5个月婴儿营养餐谱6个月婴儿营养餐谱来源：南方贝贝7-9个月婴儿营养餐婴儿到了7-9个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿K1～2颗牙：齿。
在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。
7-9个月婴儿曰参考食物奶类：母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克鱼类：鱼泥、虾泥,15克~20克豆类：豆浆、豆腐脑,30克~40克蛋类：鸡蛋黄,50克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克注：可在医生指导下服小儿鱼肝油。
7-9个月婴儿营养餐谱（一）7-9个月婴儿营养餐谱（二）来源：南方贝贝10-12个月婴儿营养餐婴儿生长到10一12个月时，门牙已出7～8个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。
10-12个月婴儿曰参考食物谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克鱼类：鱼、虾,30克~40克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋, 50克奶类：母乳、牛乳及代乳品,450毫升蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克注*应在医生指导下服小儿鱼肝油。
10-12个月婴儿营养餐谱（一）10-12个月婴儿营养餐谱（二）来源：南方贝贝1～2岁幼儿营养餐此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。
由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。
但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1岁半以后每日三餐-点为宜。
要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。
应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。
这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。
1～2岁幼儿曰参考食物谷类：软饭、馒头、面条、面包，70克肉类：肝、动物血、碎肉，50克鱼类：鱼、虾，50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆等)，50克奶类：牛奶，450毫升蔬菜：西红柿、菠菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克其他：紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法：[蛋奶]将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋)，搅匀后置于火上加热，要不时地搅至煮沸为止。
[绿豆粥]将绿豆洗好后煮烂，捞出绿豆皮；将米洗净，加入煮好的绿豆水，煮烂，即可食用。
1-2岁幼儿营养餐谱来源：南方贝贝2～4岁幼儿营养餐摄入含碘丰富的食物，可促进大脑发育。
碘是制造甲状腺素所必需的元素。
甲状腺素除了调节身体新陈代谢外，还促进神经系统功能发育。
若碘摄入不足，会使脑细胞数量减少，脑量降低，直接影响婴幼儿的智力发育。
在婴幼儿生长发育阶段，要及时添加含碘食物，如海带、紫菜等（可将海带、紫菜泡发，切碎，炖烂）。
食用碘盐要特别注意，菜做好时再放入碘盐，可以减少碘的挥发损失。
2～4岁幼儿曰参考食物谷类：米饭、面食类（挂面、馒头、面包）、杂粗粮（玉米等），80克-100克肉类：瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血，50克鱼类：鱼、虾及虾皮，50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克豆类：豆浆、豆腐及豆制品，20克-60克奶类：牛奶，225-450毫升蔬菜：西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克其他：海带、木耳、香菇、蘑菇*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法：[豆腐粥]将豆腐切成小块，置于已煮好的肉汤（或鸡汤）中再煮开（最好是碎豆腐），即可食用。
[胡萝卜粥]将大米或小米等洗净，加入适量水煮烂，然后将制好的胡萝卜泥加入，再煮开，即可食用。
2-4岁幼儿营养餐谱来源：南方贝贝4-6岁幼儿营养餐要让孩子多吃蔬菜。
蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质。
而蔬菜含有的维生素、矿物质比水果丰富，含有的纤维素、B-胡萝卜素也多，具有抗癌、防癌作用；蔬菜中所含的糖以多糖为主，进入人体以单糖形式吸收，不会使血糖急剧升高。
水果所含的糖进入人体温表很快消化进入血液，会使血糖很快升高。
过多的糖会在肝脏内转为脂肪，易产生肥胖、因此家长要想办法让孩子多吃蔬菜。
4-6岁幼儿曰参考食物谷类：大米、小米、玉米、黑米、小豆、绿豆、白面、玉米面，160克-180克豆类：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆奶，40克-70克肉类：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、动物肝、动物血，70克鱼类：鱼、虾及虾皮，30克蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克（个）奶类：牛奶，243-486毫升蔬菜：西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花、油菜、80克-100克水果：苹果、橘子、桃子、葡萄、西瓜，50克其他：海带、木耳、菇类、紫菜，70克-100克*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法：[香菇胡萝卜鸡肉米饭]将鸡去骨后切成小块炖烂，放入洗好的米，香姑煮至近烂时放入胡萝卜块（碎末）或其他绿叶碎菜，再煮开时即可食用。
[土豆鱼肉汤]将土豆削皮洗净，切成碎块；将锅烧热，放油，油开后放入姜、葱末，将洗好的面条鱼、土豆碎块（还可放入胡萝卜）一起炖至熟烂为止，再加入香菜末、香油即可食用。
来源：南方贝贝春季幼儿营养餐谱水是人体心需的六大营养素之一。
婴幼儿体内水的代谢迅速，应注意给孩子多喝白开水或矿泉水、白开水解渴，并参与体内代谢作用。
当孩子发生呕吐、腹泻、大量丧失水分时，更应及时补充水分。
食品制法：[薄饼蛋菜卷]用开水烫面（烫面粉的1/2），再加少量凉水和面，然后烙薄饼。
将鸡蛋煎成蛋片。
将蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄饼上，卷起即可食用。
[牛肉米粥]将玉米或其他种类的米用温水浸泡，洗好，待用。
将牛肉洗好，切成小块，用清水煮，可放少些醋，煮开后除去浮沫，加入花椒、大料、葱、姜一起煮，待牛肉烂时，加入米至煮烂放入少量盐即可食用。
春季幼儿营养餐谱来源：南方贝贝夏季幼儿营养餐谱油炸食品不宜多吃。
食物经油炸后，维生素因受到破坏而损失。
长时间吃油炸食品，会造成孩子维生素B1缺乏，有损于孩子的健康。
油炸食品使用的油，由于在高温下反复使用，会有致癌物质产生。
食品制法：[肉菜粥] 先将米洗净；炒肉末，加入适量水，将米放入，米烂后加入制好的菜末（碎菜），再煮开即可食用，或将米洗好后加入排骨汤或鸡汤中，待米煮烂后，加入碎菜，再煮开即可食用。
[虾皮紫菜蛋汤] 将锅烧热，放油，油开后放入姜葱略炸一下，然后炒虾皮，加入适量水，沸腾后，打入蛋液搅开，再放入紫菜、香菜末，加入调味品即可食用。
夏季幼儿营养餐谱来源：南方贝贝秋季幼儿营养餐谱不能多吃胡萝卜、桔子。
胡萝卜、桔子含有丰富的胡萝卜素，在体内转变成维生素A。
维生素A是人体必需的一种营养素，具有促进生长、强壮骨骼、维持正常视觉功能等作用。
但摄入过多会中毒，发生高胡萝卜血症，皮肤变黄。
所以这类水果不宜多吃。
食品制法：[豆腐肉末汤] 先将豆腐用开水煮，然后捞出切碎或切成小块，将肉末置于肉汤中烧开，加入适量的盐，再将碎豆腐放入汤中，煮开即可食用。
秋季幼儿营养餐谱《婴幼儿营养餐》来源：三九健康推荐几样宝宝冬季食谱油炒面：以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒，然后将核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黄色即可。
食用时用开水冲成糊状，加入少许糖，其味香甜。
萝卜丝烧饼：将标准粉加面肥用温水和匀，将面发好后，加碱适量揉匀。
萝卜切成细丝，撤上适量精盐，然后把水沥干。
把猪板油切成3分见方的丁，加大葱末、萝卜丝、精盐拌匀成馅备用。
把面皮抹上馅包好，捏紧口，擀成饼，如有芝麻蘸上一些更好，用手稍微一按，以急火烤烙即可。
除正常饮食外，推荐另加食谱：肉丁馒头：将肥瘦猪肉切成约厘米的方丁，加盐、葱、姜、黄赣及少许酱油、香油拌匀后，放置4小时使其入味；面粉发酵后调好碱，将面团搓成一个一个小团子，按扁后包上调好昧的肉丁，使之成小馒头状。
白菜肉卷：将白菜叶用开水烫一下。
把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上，卷起成筒状，再切成段，放入盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等，上笼蒸30分钟即可。
五仁包子：面粉发酵后调好碱，搓成一个一个小团子，做成圆皮备用。
将核桃仁、莲子、瓜子仁切碎，加炒青好的黑芝麻、红丝、白糖、大油，拌匀。
面皮包上馅后，把口控紧，然后上笼用急火蒸15分钟即可。
