富含硒的食物

硒对人体来说是一种非常重要的微量元素，首先硒具有抗氧化的作用，能够合成谷胱甘肽过氧化酶，从而清除自由基，保护细胞膜，减缓身体衰老。

其次硒能够在体内合成硒蛋白，能够通过螯合反应，结合体内的重金属，帮助身体排毒，硒还能帮助提高免疫力，减少身体的不适情况，很多人想通过食物来补充，那么吃什么食物补硒效果好呢?日常中有许多食物都含有丰富的硒，可以多吃以下几种食物：1、蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋等，蛋类食物中含有丰富硒元素和蛋白质，对补充微量元素起到重要作用。

2、动物内脏，尤其是肝脏，人体中的大多数微量元素都必须经过肝脏进行代谢，甚至是从肝脏中产生的，动物也是如此，适当进食动物肝脏，可以补充硒元素。

3、大蒜里有丰富的氧自由基，可以促进各种微量元素之间的相互转换，在补充微量元素之余，适当进食大蒜，可以促进人体对微量元素的吸收作用。

4、可以通过食用水果补充硒元素，如猕猴桃、软梨、桑葚等，硒元素是人体内的重要微量元素之一，极度缺失会导致人体产生光过敏，通过食物进行补充可以保证安全性。

5、谷类：如糙米、大麦、玉米、小麦等，在选择主食时，可以多元化摄入，选择富含硒的谷类;6、蔬菜：如芦笋、大蒜、蘑菇、豌豆等，其中大蒜具有强氧化作用，可以清除氧自由基，促进人体对硒元素的吸收，而芦笋以及菌类含硒量相对较多;食物中的硒含量与当地土壤中的硒含量关系密切，如果土壤中硒含量丰富，那么长出来的作物硒含量也会很高，如果土壤中硒含量低，那么食物中的硒可能也无法满足日常的需要，此时可服用补硒产品来补充，双硒肽是从有机硒中优选的生物活性硒，采用富硒食用菌、富硒麦芽、大豆肽为主料，麦芽糊精、微晶纤维素、硬脂酸镁为辅料生产，硒含量丰富的一种补硒食品，对身体健康有很大的帮助。

补硒能够辅助帮助减少多种身体疾病的发生，如心血管疾病、生殖系统疾病、脑疾病和免疫系统疾病。

此外，补硒还能够辅助预防流产和皮肤干燥等问题，促进身体健康，人体所需的任何一种微量元素对人体的作用都是非常重要的，人们必须注重对每一种微量元素的补充，这样才能促进身体健康，避免疾病。

硒是一种重要的微量元素，在人身体中发挥着重要的作用，提高免疫力，改善蛋白质合成，增加细胞抗氧化能力，调节维生素吸收，也是肌肉的重要组成部分，可以说是无处不在!如果体内缺硒，身体机能可想而知也将一片混乱，因此想通过食物补硒含量高的食物来补硒是很多人的选择，那么这几种食物来看一下，你一定吃过!1、蛋类蛋类食物富含蛋白质、氨基酸、碳酸盐和其他成分也富含硒。

比如鸡蛋的硒含量是23、3μg/100g，鸭蛋的硒含量是30、7μg/100g，鹅蛋的硒含量是33、6μg/100g。

2、蘑菇蘑菇是一种可食用的真菌，富含赖氨酸和硒。

它也很容易被人体吸收。

它适合缺硒的人。

蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用。

蘑菇中的解毒酶、酷氨酸酶具有降低血压的作用，所以蘑菇也是高血压和心血管患者理想的保健品。

3、猪肉猪肉已经是餐桌上最常见的肉了，除了蛋白质、脂肪、除了碳水化合物和其他成分外，它还富含硒，每100克猪肉中含有100克、6mg硒。

假设是缺硒的人，不妨平时多吃猪肉。

4、紫薯紫薯富含硒、锌、铁、磷、氨基酸、维生素和纤维素等多种矿物质，紫色甘薯还含有大量具有药用价值的青花素。

经常吃紫色土豆还可以促进胃肠蠕动，改善消化道环境，防止便秘。

有这个问题的朋友可以每天吃一些紫色土豆。

5、海产品大多数海鲜都含有硒，比如虾，、牡蛎、鲍鱼、章鱼、藻类等都是很好的选择。

此外，海鲜富含微量元素，可保护女性乳房;孕妇适当吃一些海鲜也可以补充妊娠期间所需的碘，有利于胎儿发育;男性多吃海鲜可以补肾精华，避免不孕;但也可以预防癌症、抑郁症的发生。

6、干果干果是一类食物的总称，比如腰果、杏仁、南瓜籽、西瓜子、白果、花生等属于干果，其中含有大量的营养元素，也含有硒。

此外，多吃干果还可以降低患心脏病的风险。

通过食物补硒是很多人选择的一种方式，人总要是吃饭的，在吃饭的过程当中又把硒给补了，这是一件很美妙的事，但我国有很多地区是缺硒地带，土壤中的硒含量不足，导致作物中的硒含量也不足，就无法通过食物起到很好的补硒作用，因此必要的时候就要结合硒产品来补充硒元素。

硒在人体内有着很厉害的功效，能够抗癌、抗氧化、提高免疫力，早在2003年美国食品药品监督管理局就宣布了硒是癌抑制剂，硒还是人体肌肉的重要组成部分，平时多吃含硒多的食物对身体很有帮助，那么含硒元素高的食物是哪些?1、芦笋芦笋是一种常见的食物，含有锌、钾等成分。

使用后能很好的调节身体，对一些慢性病也有很好的预防作用。

2、大豆大豆是一种硒含量食物。

它可以用来制作豆浆或各种豆制品。

它不仅能满足人体对硒的需求，还能使人体吸收一些大豆异黄酮，从而促进体内雌激素的分泌，预防女性更年期综合征。

3、圆葱洋葱是一种硒含量高的食物。

它不仅富含微量元素硒，而且含有多种微量元素。

此外，它还具有很强的抗氧化能力，可以缓解人体的衰老速度。

它还具有抗菌作用、消炎、抗病毒作用对维持身体健康有很大作用。

4、蛋类鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物的硒含量是其他食物无法比拟的。

鹅蛋每100克硒含量为33.6微克;每100克鸭蛋硒含量为30.7微克;100克鸡蛋含硒量为23.3微克。

就硒含量而言，鸡蛋是补硒的好选择。

5、蘑菇蘑菇硒含量丰富，蘑菇种类繁多，有蘑菇、白钮扣菇、杏鲍菇等。

这些蘑菇也富含硒，多吃对身体有好处。

6、肉类许多肉类也富含硒，比如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼等等。

100克猪肉中含有10.6微克硒，牛肉含6.26微克，含的黑鸡肉7.73微克。

在日常生活中可以多吃这些肉。

7、大蒜大蒜富含硒。

大蒜本身可以提高免疫力，去除体内的活性自由基，与硒一致，具有协同作用。

因此，如果你想补充硒，最好多吃大蒜。

8、动物内脏动物的肝、肾脏等器官的硒含量也很高，比如猪腰、羊肾、猪肝等。

能接受动物内脏的人，也能适当吃一些动物内脏，达到补硒的效果。

含硒元素高的食物平时要多吃，能补充每天身体所需的硒元素。

人每天需要60~250微克的硒，不同年龄段的人对硒的需求量也不一样，成年人最多不超过400微克/天，如果再多超过800微克/天就可能会出现中毒现象，过量补对身体也是有害的。

硒地营养来源硒含量高地动物性食物有：猪肾、鱼、小海虾、对虾、海蜇皮、驴肉、羊肉、鸭蛋黄、鹌鹑蛋、鸡蛋黄、牛肉等.硒含量高地植物性食物有：松蘑(干)、红蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花生、黄花菜、豇豆等.个人收集整理勿做商业用途怎么正确护理宝宝.给宝宝吃多种食物做成地混合食物，纠正宝宝偏食、挑食地不良习惯..食用富硒食物，补充有机硒，如富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒大米等..在医生地指导下服用硒制剂来补充硒.硒元素补充过量会导致体内维生素.叶酸和铁代谢紊乱，如不及时治疗，对宝宝地智力发育有不良影响.个人收集整理勿做商业用途上述就是对宝宝缺硒地原因和解决办法地介绍，现在应该是有了解了吧，对于宝宝地健康护理是都不能忽视地，父母一定要重视对宝宝地健康护理，希望本文对您有帮助，希望每个宝宝都能健康成长.个人收集整理勿做商业用途中药黄芪含有丰富地硒，对缺硒有一定地防治作用.缺硒有明显地症状么？硒从适量摄入到硒中毒，这个范围非常窄，建议不要对宝宝进行药物补硒一般来说，蔬菜水果里面地硒含量都比较低，肉类，禽蛋含量相对高一点所以每天适当地摄入一些肉蛋一般就可以满足需要了如果不放心地话，现在有些市场上也有富硒地产品卖，最好食补，嗯含硒食物：蛋类含硒量多于肉类，每克食物中，猪肉含硒微克，鸡蛋含硒微克，鸭蛋含硒微克，鹅蛋含硒微克，人参含硒微克，花生含硒微克.植物性食物地硒含量决定于当地水土中地硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产地富硒茶可以用来补硒. 含硒丰富地食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物地肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇地含量却相当多,芦笋中含硒富硒大蒜对人体健康地作用大蒜是最能富硒地植物,大蒜本身具有重要地生理活性，可有效提高免疫力，清除体内活性自由基，这与硒地作用一致，有协同增效作用.因此，设法生产富硒大蒜是最佳选择.富硒大蒜化学分析研究证实，与目前市场销售地富硒产品不同，富硒大蒜地确含有独特地高效低毒含硒化合物，他们是目前在富硒生物材料中被证实活性最高、毒性最低地富硒生物食品.富硒大蒜具有以下作用：、抗癌、抗氧化、杀菌消炎、增强免疫力、延缓衰老、抗重金属中毒、抗辐射损伤、减轻化学致癌物、农药和间接致癌物地毒副作用.、对肝癌、胃癌、胃腺癌、前列腺癌、心血管疾病、神经性病变、炎性病、肿瘤等疾病有治疗和预防作用.、在动物、水产养殖业使用，能降低发病率、死亡率，可代替抗生素防止多种疾病地发生，并能有效提高动物地免疫功能和繁殖率.、据国内外研究表明，富硒大蒜地抗菌消炎功能远远超过普通大蒜，因此有权威专家称：“富硒大蒜是地里长出地抗生素”.、美国抗癌研究协会地试验表明，富硒大蒜地抗癌效果比普通大蒜高倍，因此预言“富硒大蒜油是二十一世纪后期全世界最理想地抗癌圣药”不同性别青少年近视发生与血清锌、铜、硒含量地关系,为采取有效措施提高学生视力水平提供依据.方法采用对数视力表,对名中学生进行视力检测,并根据性别、视力分组,采用原子吸收法对被试者血清锌、铜、硒含量进行测定.结果男、女近视组患者血清锌、铜、硒含量均显著低于男、女正常视力组(值均＜),且视力与血清锌、铜、硒含量呈正相关.不同性别学生血清锌、铜、硒含量差异无统计学意义(＞).结论青少年近视地发生和发展与血清锌、铜、硒含量下降密切相关,视力下降程度与血清锌、铜、硒含量下降呈正相关.个人收集整理勿做商业用途。

补硒的食物有哪些
硒是一种人体必需的微量元素，如果人体缺少硒，整个人的免疫能力就会下降，还会脱发，脱甲，出现皮肤病，神经症状等。

而且硒是抗癌的元素，能够起到提高免疫力和预防癌症的作用。

所以日常生活中我们一定要摄入足够多的硒。

那么，日常生活中补硒的食物有哪些呢？
1、蛋类食材
代理食材都是含硒量比较高的食物，平时人们多吃一些就能起到明显不吸作用，特别是常见的鸡蛋，鹅蛋以及鹌鹑蛋都是人们补硒的最好选择，据说每一百克蛋类食材中硒的含量能高达33.6微克，另外蛋类食材易于消化与吸收，它是所有补硒食材中利用率最高的存在。

2、猪肉
猪肉也是生活中含锌量比较高的食材，每一百克猪肉中，微量元素硒的含量高达11微克，平时人们出现缺席或者想补习的时候，都可以多吃一些猪肉，就能起到明显补硒作用。

但是猪肉中含有大量饱和脂肪酸，平时不易过量食用，不然会诱发身体肥胖。

3、大蒜
大蒜是生活中的常见食材，它能消炎杀菌，也能补硒。

这种食材中，微量元素硒的含量特别高，每一百克大蒜中硒的含量高达28.6毫克，人们食用以后补硒效果特别好，而且平时多吃大蒜还能消灭人体内的多种细菌与病毒，可以增强人类身体的抗病能
力。

4、魔芋
魔芋是一种根茎类食材，而且它微量元素硒的含量比较高，补硒效果特别出色，除此以外魔芋中还含有大量的魔芋多糖和微量元素磷与钾等营养成分，它能保护心脏也能维持人体内部环境的酸碱平衡，经常食用能促进身体代谢增强身体素质也能延缓身体衰老。

硒在食品中的含量标准硒是一种重要的微量元素，在人体内发挥着重要的生理功能。

它在人体内具有抗氧化、免疫调节、抗癌、促进生长发育等多种作用。

然而，过量或者缺乏硒都会对人体健康造成不利的影响。

因此，合理控制硒的摄入量对于保持人体健康十分重要。

在食品中，硒的含量受多种因素的影响，例如土壤中的硒含量、植物对硒的吸收和富积能力等。

不同食材中的硒含量也存在差异。

根据国家标准，各类食品的硒含量标准如下：1.蔬菜类：蔬菜中的硒含量因土壤状况和品种的不同而有所差异。

一般来说，每100克蔬菜中含硒量不得低于0.05毫克。

2.水果类：水果中的硒含量一般较低，每100克水果中含硒量不得低于0.01毫克。

4.禽肉类：禽肉中的硒含量相对较高，根据标准，每100克禽肉中硒的含量不得低于0.08毫克。

5.畜肉类：畜肉中的硒含量相对较低，根据标准，每100克畜肉中硒的含量不得低于0.012毫克。

6.鱼类：鱼类是富含硒的食物之一，根据标准，每100克鱼类中硒的含量不得低于0.06毫克。

以上仅为食品中硒含量的一般标准，实际情况可能因地域、品种等因素有所不同。

当然，在确保硒的摄入量不低于标准的前提下，也要注意不要过量摄入硒。

根据相关研究，人体对硒的日需求量约为50-200微克。

一般情况下，正常的饮食可以满足人体对硒的需求。

但是，对于一些特殊人群，例如重要疾病患者、老年人、孕妇等，可能需要额外的硒补充。

通过合理的膳食搭配和硒补充，可以帮助维持人体健康。

需要注意的是，服用硒补充剂时要选择正规厂家生产的产品，并按照医生或药师的建议合理使用。

过量摄入硒可能会导致硒中毒症状，例如头痛、恶心、腹泻等，严重时还可能引发肝功能异常、肾功能异常等严重后果。

总结起来，硒在食品中的含量标准根据不同食材有所差异，但一般要求每100克食材中硒的含量不得低于一定数值。

了解这些标准，合理搭配膳食，可以有助于保持人体健康。

同时，对于特殊人群，需要在医生的指导下进行硒的补充。

常见食物中富含硒元素的列表硒是一种重要的微量元素，对人体健康具有重要的作用。

它是一种抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。

此外，硒还参与调节免疫系统、促进甲状腺功能、维护心血管健康等多种生理功能。

为了确保身体健康，我们应该摄入足够的硒元素。

下面是一些常见食物中富含硒元素的列表。

1. 巴西坚果巴西坚果是硒的绝佳来源之一。

每100克巴西坚果中含有约1917微克的硒元素。

这种坚果不仅味道美味，而且富含蛋白质、纤维和健康脂肪。

适量食用巴西坚果可以帮助提高硒元素的摄入量。

2. 羊肉羊肉是一种富含硒元素的肉类食品。

每100克羊肉中含有约39.5微克的硒元素。

此外，羊肉还富含高质量的蛋白质、维生素B12和铁等营养物质。

适量食用羊肉可以增加硒元素的摄入。

3. 鸡蛋鸡蛋是一种常见的食物，也是硒元素的良好来源之一。

每个鸡蛋中含有约15.4微克的硒元素。

此外，鸡蛋还富含优质蛋白质、维生素D和维生素B等多种营养物质。

适量食用鸡蛋可以增加硒元素的摄入。

4. 大蒜大蒜是一种常用的调味品，也是硒元素的良好来源之一。

每100克大蒜中含有约14.2微克的硒元素。

此外，大蒜还具有抗菌、抗氧化和降血压等多种保健功效。

适量食用大蒜可以增加硒元素的摄入。

5. 瘦肉瘦肉是一种富含硒元素的肉类食品。

每100克瘦肉中含有约30.5微克的硒元素。

此外，瘦肉还富含高质量的蛋白质、维生素B和铁等营养物质。

适量食用瘦肉可以增加硒元素的摄入。

6. 鳕鱼鳕鱼是一种富含硒元素的鱼类食品。

每100克鳕鱼中含有约51.6微克的硒元素。

此外，鳕鱼还富含高质量的蛋白质、维生素D和不饱和脂肪酸等营养物质。

适量食用鳕鱼可以增加硒元素的摄入。

7. 红枣红枣是一种常见的水果，也是硒元素的良好来源之一。

每100克红枣中含有约0.6微克的硒元素。

此外，红枣还富含维生素C、纤维和多种矿物质。

适量食用红枣可以增加硒元素的摄入。

8. 蘑菇蘑菇是一种富含硒元素的食物。

补硒的顺口溜补硒也叫硒营养，是指人体所需的硒，它是膳食免疫中非常重要的微量元素，可以保护人体健康。

硒元素能够抵抗自由基的损伤，促进免疫系统的正常运作，帮助机体抗衰老，保护器官和细胞的正常运行，硒元素的缺乏会导致代谢紊乱，引起细胞的功能紊乱，导致出现各种疾病。

补硒常用的方法有10中，主要有：第一、多吃富含硒的食物，如海带、紫菜、花菜、芝麻、苋菜、豆腐、红萝卜、小虾、贝类、乌贼等，这些食物富含硒元素，能够有效补充人体所需的硒元素，增强免疫功能，提高机体抗病力。

第二、可以通过服用补硒药物来补充硒元素，这种药物不只能有效补充硒，还能抗癌、抗氧化、调节免疫功能，可以有效地抗衰老，保护器官的功能，提高人体的抵抗力。

第三、多进行户外活动，通过见多识广了解大自然硒的相关知识，可以让自己的机体充分享受到硒的养分，减少病症发生。

第四、多喝硒茶，硒茶具有疗效，能够提高机体免疫力，降低衰老过程，久喝硒茶可以促进血液循环，有助于补硒，建议每天多喝一杯硒茶，帮助身体代谢，增加抗病能力。

第五、多喝大米水，大米水是古老的补硒食品，它也是古代的“神水”，具有补虚强身、补硒、抗衰老的功效。

第六、多吃猪肝，猪肝含有丰富的维生素和硒元素，多吃可以提高机体的抗病能力，有助于补充硒元素，维持机体的健康状态。

第七、多吃菌菇、藕类食物，菌菇中含有丰富的蛋白质，多维矿物质和硒元素，可以抑制自由基的产生，增强免疫力，从而起到强身健体，补充硒元素的作用。

第八、多吃富含硒的坚果，坚果中富含的脂肪，维生素、矿物质，以及大量硒元素，可以令自己的机体更加健康，强身健体，增强抗病能力。

第九、多吃野生动物，野生动物有时很难捕捉，但它们身上携带的硒元素，可以有效增强人体抗病能力，而身上硒元素的含量，一般比家养动物要高得多，可以补充机体所需的硒元素。

第十、多吃进口食品，一些进口食品含有大量的硒元素，这些食品能够有效补充机体所需的硒元素，而且它们的含量，一般也比国内的食品要高的多，可以让自己的机体得到最大的补硒效果。

什么食物或水果含硒比较多含硒食物：蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。

植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。

含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒富硒大蒜对人体健康的作用大蒜是最能富硒的植物,大蒜本身具有重要的生理活性，可有效提高免疫力，清除体内活性自由基，这与硒的作用一致，有协同增效作用。

因此，设法生产富硒大蒜是最佳选择。

富硒大蒜化学分析研究证实，与目前市场销售的富硒产品不同，富硒大蒜的确含有独特的高效低毒含硒化合物，他们是目前在富硒生物材料中被证实活性最高、毒性最低的富硒生物食品。

富硒大蒜具有以下作用： 1、抗癌、抗氧化、杀菌消炎、增强免疫力、延缓衰老、抗重金属中毒、抗辐射损伤、减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。

2、对肝癌、胃癌、胃腺癌、前列腺癌、心血管疾病、神经性病变、炎性病、肿瘤等疾病有治疗和预防作用。

3、在动物、水产养殖业使用，能降低发病率、死亡率，可代替抗生素防止多种疾病的发生，并能有效提高动物的免疫功能和繁殖率。

4、据国内外研究表明，富硒大蒜的抗菌消炎功能远远超过普通大蒜，因此有权威专家称：“富硒大蒜是地里长出的抗生素”。

5、美国抗癌研究协会的试验表明，富硒大蒜的抗癌效果比普通大蒜高150-300倍，因此预言“富硒大蒜油是二十一世纪后期全世界最理想的抗癌圣药” 不同性别青少年近视发生与血清锌、铜、硒含量的关系,为采取有效措施提高学生视力水平提供依据.方法采用对数视力表,对168名中学生进行视力检测,并根据性别、视力分组,采用原子吸收法对被试者血清锌、铜、硒含量进行测定.结果男、女近视组患者血清锌、铜、硒含量均显著低于男、女正常视力组(P值均＜0.01),且视力与血清锌、铜、硒含量呈正相关.不同性别学生血清锌、铜、硒含量差异无统计学意义(P＞0.05).结论青少年近视的发生和发展与血清锌、铜、硒含量下降密切相关,视力下降程度与血清锌、铜、硒含量下降呈正相关.。

硒是人体的微量元素之一，具有强抗氧化性，是维生素c和维生素e的500倍，是青花素的200倍，具有美容的作用，此外硒还能清除体内的自由基，使身体更有能量，减少细胞癌变出现的几率，对人体正常生活起到了重要的作用，因此很多人想通过食物来补硒使自己身体更有活力，那么哪些食物硒元素含量更高呢?哪些食物含硒量高1.蛋类食材代理食品是含硒量高的食品。

通常，多吃可以起到明显的无吸收作用，尤其是常见的鸡蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋是补充硒的好选择，每100克鸡蛋23mg，此外，蛋类食材易于消化吸收，是所有补硒食材中利用率较高的。

2.猪肉猪肉也是生活中含锌量高的食物。

在每100克猪肉中，微量元素硒的含量高达11mg，通常，当人们缺席或想要辅导时，他们可以吃更多的猪肉，这可以起到明显的补硒作用。

然而，猪肉含有大量的饱和脂肪，不容易吃得太多，否则会导致肥胖。

3.大蒜大蒜是生活中常见的成分。

它可以消炎杀菌，补充硒。

在这种成分中，微量元素硒的含量特别高，每100克大蒜中硒的含量高达28.6mg，食用后补硒效果特别好，平时多吃大蒜还可以消除体内的各种细菌和病毒，可以增强人体的抗病能力。

4.海产品大多数海鲜都含有大量的硒，比如大虾.小河虾.小黄花鱼.牡蛎.鲍鱼等。

但是，不不应该吃得太多。

海鲜中含有铅.这些不健康的重金属，如砷常丰富，可以补充一定量的硒。

5.动物的内脏动物的心.肝.肾脏中含有大量的硒，但是由于食用过多的动物内脏容易引起胆固醇升高，所以对于儿童和老人来说要少吃。

缺硒的危害硒能激活体液免疫，增强免疫功能，抵抗汞.铅.砷等有毒元素对胚胎有毒作用，避免镉引起胎盘坏死。

缺硒会导致胚胎发育不良.畸形胚胎和胎儿缺乏硒谷胱甘肽过氧化物酶活性降低，脂质代谢紊乱，抗自由基能力减弱，自我保护机制减少，导致胚胎发育受阻。

这可能是胎儿宫内发育迟缓的原因。

通过食物硒能在一定程度上帮助减少缺硒的程度，但食物中的硒含量有限，每个人吃的东西多少也不一样，因此对硒的吸收量也就不一样，这也会导致补硒的不确定性增加，必要时还是要结合硒产品来补充的。

硒是对人体十分重要的一种微量元素，起到了抗氧化、增强免疫力、预防糖尿病等作用，在人体中发挥了重要的角色，是15种不可缺少的微量元素之一。

随着人们对硒的认识越来越多，不希望自己体内缺硒，因此对于补硒的食物也很关注，那么哪种食物里硒元素含量较高呢?食物中的硒主要来自于土壤转化，由土壤入植物，由植物入动物，而硒的食物一般有以下几种：含硒高的食物1、蛋蛋类食品中的硒含量非常丰富，如鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等，这类食品中含有的硒含量是其他食品所无法比拟的。

从高到低的顺序是：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋。

每100克鹅蛋中的硒含量为33.6微克;每100克鸭蛋中的硒含量为30.7微克;每100克鸡蛋中的硒含量为23.3微克。

从含硒量的角度来看，鸡蛋是补硒的好选择。

2、蒜蒜是调料，也是蔬菜。

大蒜含硒丰富，具有提高免疫力的作用。

同时能有效清除体内活性自由基。

补硒多吃蒜就能解决大蒜可以提高人体的免疫力，所以，在日常生活中多吃大蒜，不仅可以补硒，还能有效预防疾病。

3、海鲜大多数海鲜含硒，如虾、黄鱼、牡蛎、鲍鱼等。

但不适合过度食用。

海鲜中含有铅、砷、汞等不健康的矿物质，也是发物。

4、猪肉猪肉常见，但猪肉中的硒含量也相当可观!研究发现，每100克猪肉含硒10.6微克，因此缺硒的人可以在日常生活中多吃猪肉来补充硒元素。

5、水果水果当中含硒比较高的是桂圆，软梨以及桑葚，多吃这些水果对身体有很大的益处，可以有效的防止癌症的发生，尤其是桑葚，它是含硒量最高的一种水果，并且硒元素在微量元素中是比较有名的，每100克含硒5.65微克，干桑葚含硒34微克。

身体缺硒要多吃硒元素含量高的食物，对于缺硒比较严重的人来说也要配合补硒产品，双硒肽是一种使用富硒有机植物提取的补硒产品，硒含量高，每片含硒100微克，与小分子肽科学配合，易于吸收，高转化，能快速帮助改善身体缺硒情况，是补硒产品的优选佳品。

哪种食物里硒元素含量较高呢?以上就是相关的介绍，多吃硒元素含量丰富的食物，很少会出现缺硒的情况，平时要多注意自身的身体健康，养成好的生活习惯，远离缺硒困扰!。

哪些食物含硒多？
硒是人体内最重要的微量元素之一，现在人们已经越来越意识到硒对人体健康的重要性。

含硒高的食物有很多，水产品中有龙虾、鱼及一些甲壳类产品。

其次是动物的心、肝、肾等脏器。

蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。

谷物的糠皮中也含有少量硒。

在含硒的食物中蛋类含硒量多于肉类，每100 克食物中，猪肉含硒10.6 微克，鸡蛋含硒23.6 微克，鸭蛋含硒30.7
微克，鹅蛋含硒33.6 微克，人参含硒15微克，花生含硒1 3.7 微克。

一般植物性食物硒含量通常受当地水土中硒含量的高低影响。

同时，硒的摄入数量必须适当。

科学家认为，人体每天需要50 mg～250 mg硒。

如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。

摄入大量的硒，可能因慢性中毒而死。

所以，硒虽然重要，但是补硒适当就好，补得过多过少都对身体无益。

身体如果已经出现缺硒的现象，说明缺硒问题已经很严重，这个时候可以适当的服用硒维康口嚼片，可以起到很好的补硒效果，且不会过量。

富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。

如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。

需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。

一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。

因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。

另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。

事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。

1.白蘑是良好的补硒食品硒是人体内不可缺少的微量元素。

科学家已经证实，硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水;此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸等的合成。

硒能够增强人体的抗癌能力和提高其免疫力。

在满足营养需要的情况下，每天补充200微克硒，对免疫功能具有显著的刺激作用，淋巴细胞和中性细胞的生成量可大量增加。

这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的作用。

根据流行病学调查，补硒对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。

研究人员进行的防癌实验表明，在每天服200微克硒制剂的人群中，癌症总死亡率降低了50%，总发病率降低了37%。

其中，前列腺癌的发病率降低了63%;结肠癌的发病率降低了58%;肺癌的发病率降低了46%。

尤其是在开始进行实验时体内硒浓度最低的人补充硒以后，这种抗癌作用更为明显。

硒还能防止人体免疫力低下。

研究还显示，一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制剂6个月以后，他们的免疫力全部恢复到了年轻人的水平。

研究人员建议人适量吃富含硒的食品，如芝麻、菠菜大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等2.人体需要硒的量很少，如果正常饮食，一般不需要特别去补。