第一单元 步入化学殿堂

第一单元步入化学殿堂单元综合分析本单元的主要内容可分成三部分：第一部分，明确物理变化和化学变化以及二者的本质区别，学会判断物理变化和化学变化，学会观察实验的方法，了解化学变化的奥秘。

第二部分，通过探究实验，认识学习化学的方法，了解科学探究的基本环节。

第三部分，认识常用的实验仪器，了解实验室规则，学会化学实验的基本操作，初步建立严谨认真的实验态度和规范的实验习惯。

本单元的重点：1、物理变化和化学变化以及二者的本质区别，学会判断一些常见的变化；2、化学实验的基本操作以及注意事项。

本单元的难点：1、初步了解物质组成的奥秘；2、认识科学探究的环节，如何用科学探究的方法解决问题。

第一节化学真奇妙学习目标与要求1、感受化学带给我们生活的变化和进步，常识性了解天然材料和人工材料。

2、理解物理变化和化学变化的概念、区别、联系，能正确判断常见的变化类型。

3、学会观察和描述化学实验现象的方法。

4、初步了解化学变化的微观奥秘，认识分子、原子和元素。

教材知识点【知识点一】天然材料与人造材料天然材料主要指木材、石材、泥土、天然丝、麻、棉等自然界中本来就有的物质材料；人造材料是指人们利用科学手段生产出自然界原来并不存在的物质，或通过提炼、开发使自然状态下只有少量的物质变得丰富起来，如塑料、玻璃、陶瓷、水泥、铝合金、人造纤维、塑钢材料等。

要注意无论天然材料还是人造材料都属于化学物质。

【知识点三】观察实验的方法实验过程中，正确观察和描述实验现象是十分重要的。

首先，明确观察的目的和重点，确定观察目标。

（1）变化前：装置特点、仪器名称、反应物的物理性质（颜色、气味、状态）和类别。

（2）变化中操作方法、反应条件、产生现象：是否发光放热、颜色改变、是否有气体或沉淀产生。

（3）变化后生成物的物理性质，结束实验时的操作方法与程序。

其次，使用科学语言准确描述实验现象，防止以结论代替现象。

再次，准确及时地记录实验现象，由表及里，深入思考，合理推断，得出结论。

第一单元步入化学殿堂第一节化学真奇妙一、化学改变了世界1.人类通过化学能够创造出我们需要的物质,也能消除我们不需要的物质,能实现物质与能量的转化。

2.与化学相关的领域:信息科学、功能材料研制、能源开发利用、环境保护、生命过程探索等。

3.人类依靠化学能更好地解决诸如能源危机、环境污染、疑难疾病救治等重大问题。

4.天然材料：天然存在木材、棉花、石料等人造材料：人工制得塑料、玻璃、不锈钢等二、神奇的化学变化1、物理变化：没有生成新物质的变化矿石粉碎、水蒸发、碘升华等2、化学变化：生成新物质的变化木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等判断依据（本质特征）：是否生成新物质3、微观实质：构成物质的微粒是否发生改变4、联系：化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化5、伴随现象：化学变化中常常伴随发光、放热、颜色改变、产生气体、生成沉淀等现象，但是有发光、放热等现象产生的变化却不一定是化学变化；物理变化中常常伴随物质的形态、大小、状态的改变6、伴随能量变化：化学能转化为热能、光能、电能三、物质构成的奥秘1.物质是由极小的微粒构成的,例如分子、原子。

水是由水分子构成的；氧气是由氧分子构成的；氢气是由氢分子构成的。

2.分子由原子构成。

水分子由氢原子和氧原子构成；氧分子由氧原子构成；氢分子由氢原子构成。

每个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成；每个氧分子由2个氧原子构成；每个氢分子由2个氢原子构成。

3.化学研究的内容:化学是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础自然科学。

4、绿色化学：又称环境无害化化学，环境友好化学，清洁化学，绿色化学的理想是不在使用有毒、有害的物质，原料百分之百转变成产物，生产对环境友好的产品。

第二节体验化学探究1. 科学探究是学习化学重要而有效的方式, 化学实验是进行科学探究的重要途径。

2.通过科学探究解决问题科学探究的基本环节包括: 提出问题、猜想与假设、收集证据(包括设计实验方案、进行实验等)、获得结论、反思与评价、表达与交流等。

第一单元 步入化学殿堂第一节 化学真奇妙一、化学研究的内容1.从石器时代到青铜器时代、铁器时代，从钢铁、化石燃料得到广泛应用的工业革命时代到计算机和互联网技术飞速发展的信息时代，化学科学都扮演着重要的角色。

化学科学已渗透到社会生活的各个方面，特别是与人类社会发展密切相关的重要领域，如功能材料制造、新能源开发、环境保护、生命过程研究、太空探索等。

2.我国化学家勇于创新、团结协作、攻坚克难，取得了令人瞩目的成就,为推进科技创新和社会发展做出了重要贡献。

1965年，我国化学家成功合成了结晶牛胰岛素，首次在世界上实现了蛋白质的人工合成;屠呦呦率领团队运用化学方法研制的新型抗疟药青蒿素和双氢青蒿素。

01 思维导图02 考点速记二、物质的变化与性质1.物理变化和化学变化物理变化化学变化定义没有生成其他物质的变化叫物理变化生成其他物质的变化叫化学变化本质区别是否有新物质生成伴随现象物质的状态、形状发生变化颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸热、放热、发光等（一定伴随能量改变）微观实质构成物质的分子本身不变化，一般只是分子间的距离发生变化构成物质的分子本身发生变化，生成新物质的分子（或其他新的微粒）联系发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。

举例：蜡烛燃烧时一定伴随蜡烛的熔化。

实例性状改变：破碎、弯曲、拉成丝、压成片等状态改变：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华、铸造等其他：灯泡通电发光、活性炭吸附色素、金属导电、（气球、轮胎、高压锅）爆炸燃烧变化：物质燃烧、汽油火药等爆炸变质变化：发酵、酿酒、发霉、腐烂等锈蚀变化：金属生锈其他变化：光合作用、呼吸作用、杀菌消毒、物质分解等2.物理性质和化学性质物理性质化学性质定义物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质区别某种性质是否需要经过化学变化才能表现出来注意物质的性质受外界条件影响，在描述物质性质时注明条件。

第一单元步入化学殿堂一、化学变化和物理变化帮助我们判断某一变化是否发生，而不能作为判断物理变化或化学变化的依据。

如电灯通电时发光、放热，是物理变化；而有的化学变化无明显现象。

(2)爆炸不一定都是化学变化。

如瓦斯爆炸是化学变化，而车胎爆炸是物理变化。

二、物质的性质与用途1. 物质的性质【特别提醒】在描述物质的性质时，一般常用“能”、“会”、“可”、“易”、“有”等字，如铁丝在潮湿的空气中易生锈是铁的化学性质之一。

描述物质变化时一般表示已经完成或正在进行，多用“生成了”等。

三、常见仪器的识别（酒精喷灯）试管 蒸发皿 燃烧匙烧杯 锥形瓶广口瓶 细口瓶 集气瓶 滴瓶酒精灯托盘天平 量筒漏斗 长颈漏斗 分液漏铁架台试管夹坩埚钳镊子药匙胶头滴管玻璃棒水槽石棉网【总结】玻璃棒在各实验操作中的作用一、化学药品的取用1.取用原则2. 药品的保存(1)原则和方法：化学试剂的保存一般要根据物质本身的性质和变质的原因，选用不同的保存方法，同时还要考虑试剂瓶和瓶塞的选用。

(2)药品的存放：①固体——广口瓶；液体——细口瓶；气体——集气瓶(密度大于空气正放，密度小于空气倒放)。

②遇光受热易分解的药品(如浓硝酸、硝酸银溶液)用棕色瓶盛放；盛碱液的试剂瓶不能用玻璃塞，而用橡胶塞。

③白磷存放在水中。

④浓H2SO4、浓HCl、浓HNO3、固体NaOH、Ca(OH)2以及结晶水合物需密封保存。

3. 固体药品的取用和称量固体药品通常保存在广口瓶中，取用仪器有：药匙、纸槽、镊子。

取用时瓶塞需倒放。

(1)固体药品的取用a. 块状或颗粒状药品用镊子取用(一横、二放、三慢立)b. 粉末状固体用药匙或纸槽取用(一斜、二送、三直立)(2)固体药品的称量(天平的使用)称量前：调零，天平要放稳，游码放在刻度尺的零处，调节天平左、右平衡螺母，使天平平衡。

称量时：a. 药品放在左盘，砝码放在右盘，即：“左物右码”。

b. 药品不能直接放在托盘上称量，应放在纸片上称量。

第一单元步入化学殿堂复习目标：1、掌握化学与社会的联系。

2、掌握物理变化和化学变化的基本特征。

3、掌握化学科学探究的过程。

4、复习实验室的基本操作:药品的取用、物质的加热、物质的称量、仪器的练接与洗涤、装置气密性检验。

第一节化学真奇妙基础知识：1.你身边的物品来自于自然界本来就有的物质的是：、、；自然界本身不存在，通过化学方法人工制造的的物质的是：、、等。

2.化学已渗透到社会的各个方面，特别是与人类社会发展密切相关的重大问题，如、、、等，都与化学密切相关。

3.物理变化是指，化学变化是指；两者的本质区别，物理变化只是物质在方面发生了变化。

化学变化伴随的现象如。

化学变化与物理变化的联系是。

镁条燃烧现象为，化学方程式为。

4.化学变化不但生成新物质而且还会伴随的变化，这种变化通常表现为、和的放出或吸收。

用化学反应能创造，消除，还能实现中考链接：1.（）化学科学的发展促进了人类社会文明的进步，化学已日益渗透到社会生活的各个方面。

你认为下列各项不属于．．．化学学科研究范畴的是（）A. 物质的运动状态B. 物质的组成和结构C. 物质的性质和用途D.物质的制取和应用2.“化学——人类社会进步的关键”，请你根据所学知识指出下列事例的说明中与化学紧密相关的一项是（）A．紫茎泽兰、飞机草…外来物种的入侵已经给我国造成了约4000亿人民币的损失--外来物种的入侵B．化肥的合理施用有效地促进了我国粮食产量的提高--化肥的生产C．道路、桥梁的大量修建，极大地改善了民生--交通发达D．植树造林，既绿化了环境，又改善了局部气候--植树造林3.（）下列变化中属于化学变化的是A ．苹果腐烂B 石蜡熔化C 酒精挥发D 蔗糖溶解 4. （ ）.下列变化过程中发生物理变化的是A.光合作用B.食物消化C.瓷碗破碎D.木材燃烧 5. （ ）生活中的下列变化属于物理变化的是A ．粮食酿酒B ．铁钉生锈C ．蜡烛燃烧D ．水的蒸发 6. （ ）下列过程一定包含化学变化的是A ．轮胎爆炸B ．清洗蔬菜C ．榨甘蔗汁D ．蜡烛燃烧7. （ ）千姿百态的物质世界存在着多种相互作用，也不断发生变化。