(完整word版)酒店绩效考核办法

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XXXX酒店绩效考核办法

一、总则

(一）为了实现本酒店业绩攀升及全面发展,建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理水平,特制定本办法。

（二)本绩效考核办法适合本酒店部门经理级以上的绩效考核。

二、考核原则

为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则：

1、公正、公开原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制.

2、客观考评原则。绩效评估过程中,考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料,不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。 3、考评结果及时反馈原则.在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到评估的作用,在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定成绩和进步,说明不足只处,提供今后努力的方向。

三、考核内容与标准

（一)酒店经理考核内容及标准：

1、考核时间：按月考核，按季度考评兑现绩效工资.

2、根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，结合酒店日常管理情况，按照一定比例进行绩效考核.

3、考核工资标准：工资的40%（绩效工资）

4、指标归类:

A、销售指标：50％（其中客房占50％，餐饮占50％）:针对两个部门的不同营业指标均按照以下标准考核：扣除未完成比例的考核工资,如完成90%,扣发10％的考核工资，完成93%，扣发7％的考核工资，以此类推；完成100%且超出额不足1万元发放全额考核工资；完成100％以上每超出1万元奖此类绩效工资的10％.

B、管理指标：50%:考核内容（见附表）分数在44-45分全额发放绩效工资;分数在42-43扣发10%的绩效工资；分数在40—41扣发20％的绩效工资;分数在38(完整word版)酒店绩效考核办法

—39扣发30％的绩效工资；以此类推。分数在46—47奖励10%的绩效工资;分数在48—49奖励20%的绩效工资；分数在50奖励30%的绩效工资。

类别 考评内容 分值比例 评分标准

管理指标50分 安全事故 15 出现一次较小且未造成人员受伤安全事故扣2分；凡出现人员受伤安全事故扣10分；出现重大安全事故扣15分

部门工作检查 10 每日对各部门工作进行巡查，参加办公室组织的 部门工作检查,若缺席一次扣2分。对检查中发现的问题未向部门经理沟通造成损失的一次扣5分

部门协调 10 参加每周部门经理例会,并处理各部门提出问题，若因处理问题不及时造成部门工作不畅或带来经济损失一次扣3分

成本控制 10 参与各部门成本控制工作,并会同财务不断提出节能降耗手段，部门纯利未达规定标准一个百分点扣1分

出勤率 5 凡出现一次无故迟到早退现象扣1分

5、计算办法:

假设：酒店经理工资为5000元则其中60%=3000元为基本工资不参与浮动、其余40％=2000元为绩效浮动,其中50%=1000元为销售指标浮动工资，50%=1000元为管理绩效浮动工资。

A、餐饮部当月销售指标为45万元，而当月部门销售实际完成42万元；客房部当月销售指标为28万元，而当月部门销售实际完成30万元；管理指标得分为43分，他的实际工资为:

（1）基本工资：3000元

(2)绩效工资:

①销售绩效工资：餐饮部完成指标额93%，扣发7%的绩效工资；客房部超出指标额2万元,每超出1万元奖励绩效工资的15%;最终本月实际领得销售绩效工资为：(500(完整word版)酒店绩效考核办法

—500＊7％)+（500*15％＊2+500)=1115元

②管理绩效工资：1000-1000*10%=900元

综上，本月酒店经理实际领得工资为:3000+1115+900=5015元

（二）办公室主任考核内容及标准：

1、考核时间：按月考核，按季度考评兑现绩效工资。

2、根据本季度实际工作情况按照一定比例进行绩效考核。

3、考核工资标准：工资的40％(绩效工资）

4、指标归类：

结合本酒店实际情况，并根据办公室工作内容从以下几个方面进行考核：

分数在90—93分全额发放绩效工资;分数在85-89扣发10％的绩效工资;分数在80-84扣发20%的绩效工资；分数在75—79扣发30%的绩效工资；以此类推。分数在94-95奖励10％的绩效工资；分数在96-97奖励20%的绩效工资；分数在98—99奖励30％的绩效工资,100奖励40％的绩效工资。

类别 考评内容 分值比例 评分标准

综合指标100分 检查督办 20 凡无故未参加酒店组织部门工作检查一次扣5分；根据部门经理例会召开情况对下达任务进行督办，督办不力一次扣2分，若因未督办造成任务未完成一次扣5分

及时汇报反馈 15 各部门提出问题当天内未及时汇报及反馈，一次扣2分

部门协调 20 各项制度活动的理解、推广、落实、以结果为考核依据，投诉1次扣1分、未落实扣2分。解决部门协调中出现的问题，针对权责不明确的指定部门完成，未协调一次扣3分

绩效管理 10 按照酒店制度及时完成绩效考核信息采集、评分，未按时一项扣3分

内部管理 10 合理安排内容人员积极参与到酒店各项工作中，不合理安排一次扣2分 (完整word版)酒店绩效考核办法

制度完善 15 根据酒店不同发展阶段及时完善各类制度，并按时完成会议纪要、备忘的编写。遗漏一次扣2分,未及时安排扣1分

员工工作 10 及时发放员工福利；发布招聘信息;与员工交流并及时向上级汇报员工反映问题。完成不力一次扣2分

5、计算办法：

假设：某办公室主任工资为2000元则其中60％=1200元为基本工资不参与浮动、其余40%=800元为绩效浮动。

A、本月综合指标得分为87分，他的实际工资为：

(1）基本工资:1200元

（2）绩效工资：800—800＊10％=720

综上，本月某办公室主任实际领得工资为：1200+720=1920元

(三）财务经理考核内容及标准：

1、考核时间：按月考核，按季度考评兑现绩效工资。

2、根据本季度实际工作情况按照一定比例进行绩效考核。

3、考核工资标准:工资的40%（绩效工资）

4、指标归类：

结合本酒店实际情况，并根据财务工作内容从以下几个方面进行考核：

分数在90-93分全额发放绩效工资；分数在85—89扣发10%的绩效工资；分数在80—84扣发20%的绩效工资;分数在75—79扣发30％的绩效工资;以此类推。分数在94—95奖励10%的绩效工资；分数在96—97奖励20%的绩效工资；分数在98—99奖励30%的绩效工资,100奖励40％的绩效工资。

类别 考评内容 分值比例 评分标准

财务核算 20 次月5日前必须将上月账务核算清楚，凡未按时完成扣5分；财务报表准确无误,凡出现错误一次扣5分 (完整word版)酒店绩效考核办法

综合指标100分 财务审核 15 对所有报销凭证、工资表认真审核，并享有否定权，出现一次审核错误扣2分；若因审核错误造成经济损失扣15分

监督管理 20 参与的部门检查工作，一次未参加扣2分;牵头进行市场调查,并根据实际提出合理价格浮动范围，不作为一次扣3分；严抓部门成本控制，凡部门利润率未达标，差一个百分点扣1分

绩效管理 10 协助办公室完成每季度绩效考核数据分析，配合不积极一次扣2分

内部管理 15 合理安排出纳完成每日工作，库房管理员每月定期盘库，若因管理监督不力造成现金库、餐饮库有误，一次扣5分；现金库坐支一次扣3分

制度完善 15 根据酒店工作开展实际对两大营业部门进行监督管理，特别是对前台工作提出财务管理制度，并监督执行。若因财务监督不力造成账务错误，一次扣5分

其他工作 5 及时做好发票领取工作，并对前台票据使用不断提出意见。若因自身原因造成票据领取不及时一次扣1分

5、计算办法：

假设：某财务经理工资为2000元则其中60%=1200元为基本工资不参与浮动、其余40％=800元为绩效浮动。

A、本月综合指标得分为97分，他的实际工资为：

（1）基本工资：1200元

(2）绩效工资：800+800*20％=960

综上，本月某财务经理实际领得工资为：1200+960=2160元

（四）后勤部经理考核内容及标准： (完整word版)酒店绩效考核办法

1、考核时间：按月考核，按季度考评兑现绩效工资。

2、根据本季度实际工作情况按照一定比例进行绩效考核。

3、考核工资标准：工资的40％（绩效工资）

4、指标归类:

结合本酒店实际情况，并根据财务工作内容从以下几个方面进行考核：

分数在90-93分全额发放绩效工资；分数在85—89扣发10％的绩效工资；分数在80—84扣发20％的绩效工资；分数在75—79扣发30%的绩效工资;以此类推。分数在94—95奖励10％的绩效工资；分数在96—97奖励20％的绩效工资；分数在98-99奖励30%的绩效工资，100奖励40％的绩效工资。

类别 考评内容 分值比例 评分标准

综合指标100分 设备保养 20 制订设备保养计划，并每月定期对设备进行保养、登记。未按要求一次扣3分

设备维修 30 在保修单上签字确认,根据问题严重程度及时安排维修，未及时维修的告之报修部门原因.若无故拖延维修工作一次扣3分

工具库管理 15 登记并整齐有序摆放工具，库房保持整洁.库房脏乱一次扣1分;工具未登记一次扣2分;工具丢失一次扣5分

配件库存 15 针对易坏物品制订最低库存量,确保维修及时。未配备一次扣1分，因配件缺少造成维修延误一次扣2分

操作规程 10 按照酒店规定进行维修，无故未按要求一次扣2分。

价格控制 10 对各类维修配件向采购提出合理价格建议，严把配件质量关.签收不合格或使用不合格配件一次扣2分

5、计算办法:

假设:某后勤部经理工资为2000元则其中60％=1200元为基本工资不参与浮动、其余40％=800元为绩效浮动。