肯德基网上订餐数据库分析 2

第1篇一、报告概述随着消费升级和数字化转型的推进，会员制成为餐饮行业提升客户粘性和促进消费的重要手段。

肯德基作为全球知名的快餐品牌，其会员数据分析对于深入了解消费者行为、优化营销策略具有重要意义。

本报告通过对肯德基会员数据的分析，旨在揭示会员消费特征、消费趋势以及潜在的市场机会。

二、数据来源与样本1. 数据来源：本报告所使用的数据来源于肯德基会员管理系统，包括会员基本信息、消费记录、订单信息等。

2. 样本：本次分析样本为肯德基全国范围内活跃会员，样本量约为100万。

三、会员基本特征分析1. 性别比例从性别比例来看，肯德基会员中女性占比略高于男性，女性会员占比约为55%，男性会员占比约为45%。

这表明肯德基在女性消费者群体中具有较高的市场占有率。

2. 年龄分布肯德基会员年龄分布较为广泛，主要集中在18-35岁年龄段，占比约为60%。

其中，18-25岁年龄段会员占比约为30%，25-35岁年龄段会员占比约为30%。

这说明肯德基在年轻消费者群体中具有较高的人气。

3. 地域分布从地域分布来看，肯德基会员主要集中在一线城市和二线城市，占比约为70%。

其中，一线城市会员占比约为30%，二线城市会员占比约为40%。

这说明肯德基在一线城市和二线城市具有较高的市场占有率。

四、会员消费特征分析1. 消费频次肯德基会员消费频次较高，平均每月消费次数约为4-5次。

其中，每周消费一次及以上会员占比约为60%，每周消费两次及以上会员占比约为30%。

这表明肯德基会员具有较高的消费忠诚度。

2. 消费金额肯德基会员消费金额分布较为均匀，平均消费金额约为60-80元。

其中，消费金额在50-100元区间会员占比约为50%，消费金额在100-150元区间会员占比约为30%。

这说明肯德基会员的消费能力较强。

3. 消费品类肯德基会员消费品类较为集中，以炸鸡、汉堡、薯条等快餐产品为主。

其中，炸鸡类产品占比约为40%，汉堡类产品占比约为30%，薯条类产品占比约为20%。

KFC网上订餐系统需求及分析KFC网上订餐系统项目分析一、项目简介1、名称:KFC网上订餐系统2、用途:方便KFC销售等各方面管理以及为顾客提供足不出户，送餐上门的餐饮服务(主要面向广大的普通消费者)。

二、根据角色划分主要功能(针对不同角色设置不同权限,对系统的功能进行基本划分)1、普通顾客可以通过网上订餐系统进行登录、选餐，通过浏览图片、价格信息获得想要的各个系列的餐点;还可以通过“查询订单”、“我的优惠”、“帮助中心”获得更多服务。

2、管理员可以通过此系统对其中的餐单信息进行删除、修改、增加、查看顾客订单信息、各个产品销量的工作并且将订单信息提交给配送部门。

3、配送部门可以通过此系统得到订单的详细信息(顾客电子邮箱、顾客姓名、联系电话、送餐地址、送餐时间)并安排配送。

4、销售部门可以通过此系统得到订单信息5、系统维护部门可以对管理员权限进行修改，进行增加删除管理员工作，并且可以进行登录密码修改，数据维护备份工作。

三、系统使用的主要流程(此部分主要分为顾客跟后台两部分) 顾客订餐流程:1.进入系统后可以对各个餐饮菜单进行浏览，点击“开始订餐”即可开始订餐流程;2、使用电子邮箱或者手机登录,第一次订餐输入常用的电子邮箱或者手机号码,如果曾经使用过KFC网上订餐服务则输入上次使用的电子邮箱或者手机号码;3、顾客信息(包括电子邮箱、顾客姓名、联系电话、送餐地址、密码(可选可不选)、送餐时间);4、选择订购的餐饮(顾客可以再餐饮菜单中得到餐饮图片、名称、价格信息、优惠信息以及可以选择订购数量);5、确认订单内容(包括顾客订购餐饮的详细信息);6、确认送餐信息(为保证配货部门能将顾客的订单实施到位,保证时间地点的准确性,需要在确送餐信息这一项追加可选项目:“是否需要发票”、“其他送餐要求”、“其他联系人及电话”);7、选择支付方式后提交订单(前提:本页需要有总价格、送餐时间信息;付款方式有货到现金付款及网上支付两种)。

网上订餐系统的数据库设计网上订餐系统概述网上订餐系统是一个基于互联网的餐饮服务平台，它允许消费者通过网站或手机应用程序浏览附近的餐厅，选择喜欢的菜品，并安排送餐时间和地点。

商家可以通过该系统管理菜单、订单和配送信息，以便更好地满足客户需求。

本文重点探讨该系统中数据库的设计与实现。

数据库设计在数据库设计中，我们需要分析系统的需求，确定需要存储的数据类型，并根据这些需求设计出合理的数据库结构。

对于网上订餐系统，我们主要需要存储以下几类数据：用户信息：包括消费者和商家的个人信息，如姓名、方式、等。

菜单信息：包括餐厅提供的菜品名称、价格、图片、描述等信息。

订单信息：包括订单号、下单时间、送货、支付方式、订单状态等信息。

配送信息：包括配送员信息、配送状态、配送时间、配送地点等信息。

针对这些数据，我们可以设计出如下的数据库表结构：用户表：用于存储用户信息，包括用户ID、姓名、方式、等字段。

菜单表：用于存储菜单信息，包括菜品ID、名称、价格、图片、描述等字段。

订单表：用于存储订单信息，包括订单ID、用户ID、下单时间、送货、支付方式、订单状态等字段。

配送表：用于存储配送信息，包括配送员ID、配送状态、配送时间、配送地点等字段。

关键词演绎本节将结合输入的关键词，介绍如何在数据库中实现它们的存储和调用。

用户关键词：用户是订餐系统中的重要角色，我们需要存储用户的基本信息。

在用户表中，我们可以使用用户ID来唯一标识每个用户，用姓名、方式和等字段来存储用户信息。

当需要查询某个用户的信息时，只需在用户表中查找该用户的ID即可获取其详细信息。

菜单关键词：系统中需要存储餐厅提供的菜单信息，包括菜品名称、价格、图片和描述等。

在菜单表中，我们可以使用菜品ID来唯一标识每个菜品，通过名称、价格、图片和描述等字段来存储菜品的详细信息。

当需要查询某个菜品的信息时，只需在菜单表中查找该菜品的ID即可获取其详细信息。

订单关键词：订单是订餐系统中的重要业务，我们需要存储订单的相关信息。

.目录1.项目背景21.1选题背景21.2系统目标和实现技术32 需求分析32.1业务流程分析42.1.1、原材料购进入库业务流程42.1.2、原材料加工业务流程42.1.3、商品出售业务流程52.2数据流程分析52.3数据字典72.3.1、数据流72.3.2、逻辑处理102.3.3、数据存储112.3.4、外部实体123 概念结构设计124逻辑结构设计135物理结构设计146 总结247 参考文献251.项目背景1.1选题背景对所选题目涉及的企业（或行业）背景和主要业务活动容进行必要的说明，指出当前业务管理模式或流程中存在的主要问题，阐述对其信息化或对现有系统进行改进的必要性和意义所在。

肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。

主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

公司性质是西式快餐食品；公司口号是We Do Chicken Right；公司经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装、多样性包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润；公司的联盟是百事可乐公司。

肯德基与1987年进入我国以来，肯德基在中国的发展实现三级跳：自1987-1996年得头9年以年均11家的速度发展了100家连锁直营店；在1996-2000年得4年间均发展75家；2001年以来，以年均150家的发展速度加快了在中国的夸，同时在部分中小城市开展了特许加盟业务。

截止到2004年6月连锁店总数发展到1100家，其中、两市已分别达到100家规模。

2003年中国肯德基实现营业额84亿。

连续多年以餐厅数量最多、营业额最高而居中国餐饮业百强之首。

肯德基在中国的发展经验：（1）、实施本土化战略（2）、执行标准化体系（3）、发展连锁经营（4）、建立企业文化（5）、强化员工培训（6）、建立连锁保障系统。

具体到分公司即分餐厅，主要有的部门有：管理组（管理组由上到下为餐厅经理、两个副经理、储备经理、排班经理以及管理组长）、前台部、总配部、厨房部、腌制部。

肯德基网上自助订餐数据库系统设计分析报告小组成员：陈俊光、黄鸿虹、江晓雪、刘思齐、张莹目录【选题背景】【需求分析】1网上自助订餐好处多多2是否选择网上自助订餐3为什么选择肯德基4 网上自助订餐系统5系统主要功能6 系统分析7系统目标8数据流程图DFD【概念结构设计】1、分析2、画出E—R图【逻辑结构设计】1 初始关系模式(应能体现与E-R图的对应)2 关系模式的规范化(达到3NF)3 关系模式的调整(基于处理效率的考虑) (可选)4 关系主码、完整性、其他约束条件(可选)的设计(基于实际系统的处理要求)5 用户子模式(视图) (可选)【物理结构设计】1 DBMS选型2 索引的设臵3 安全性和用户权限设计4 其他物理细节【肯德基自助订餐系统用户界面】【团队总结】肯德基网上自助订餐数据库系统设计分析报告【选题背景】随着21世纪网络的兴起至今，我们有理由相信在未来的日子里网络在我们生活中将取代其他占据绝对核心以及不可替代的地位。

信息化的加速到来，让我们越来越依赖网络，甚至有些无法自拔的迷恋。

因为网络可以替我们做太多太多的事情了，只要轻轻地敲一下键盘就能得到自己想要的结果，于是人们从中尝到了太多的甜头了，开始只是简单的信息传递，工具的替代罢了，渐渐地衍生到更多，人的贪婪是无止境的，想要替代的将会是更多更多，网上购物就是其中之一。

网上购物逐渐成为人们的网上行为之一。

据悉，CNNIC采用电话调查方式，在2009年6月对19个经济发达城市进行调查，4个直辖市为北京、上海、重庆和天津，15个副省级城市为广州、深圳、沈阳、哈尔滨、长春等。

访问对象是半年内上过网且在网上买过东西的网民。

报告显示，在被调查的19个城市中，上半年网络购物金额达到了162亿元。

从性别比例看，男性网购总金额为84亿元，女性网购金额略低于男性，达到78亿元。

其中，学生半年网购总金额已达31亿，是非学生半年网购总金额的近1/4。

有报告称2 010年中国网购市场规模将达到4640亿元，届时网上销售额将占到社会商品零售总额的3%以上。

万达影城网上订票系统规划分析报告班级：会计1102班成员：姚进林乔乔张旭巧马梦娇刘雅卓一，“肯德基网上订餐管理系统”的规划近年来，随着Internet的迅速崛起，互联网已日益成为提供信息的最佳渠道并逐步进入传统的流通领域，传统的餐饮业在当前计算机网络信息化面前同样面临着一个新的挑战。

民众的餐饮习惯也在渐渐的朝着“订餐到户，随时，自由的用餐”的方向发展。

尤其是广大在校大学生，信息的获取手段越来越多的依靠网络环境，国内的网络订餐业务虽然还处在逐步摸索、逐步发展的阶段，但已经呈现出良好的发展势头和应用前景。

网络订餐在“实地消费、电话订餐”的基础上依靠网络极大地丰富了餐饮行业的服务手段，增加了利润的来源空间。

充分利用互联网的“时效性强、客户端普及”的特点。

同时，人们对餐饮的要求也越来越高，不仅要求色香味俱全，而且对于就餐的时间和方式也有了更高的要求，许多顾客由于工作繁忙无法抽出时间来享受美餐，或者是很多的年轻的白领们在城市奋斗目前还是单身一个人生活，一个人也不太喜欢自己做饭，更倾向于在外吃快餐，但同时又不想到餐馆里面吃，他们更喜欢在办公室里面吹着空调享受美餐，这样就产生了快捷订餐的要求，最快的方式莫过于利用计算机网络，将餐饮业和计算机网络结合起来，就形成了网上订餐系统。

这不仅可以提高餐饮业的服务质量，扩大知名度，也是为最终用户提供方便快捷的食品服务。

1．项目背景➢肯德基是美国的快餐，从1987年11月肯德基率先进入中国市场，成为了中国市场上的中高端产品，让中国认识了一种别样的快餐，正是所谓的让洋式快餐中国化，在到广为流传成为中国市场上一种时尚的认可。

慢慢的人们习惯它的味道，肯德基的情调。

喜欢产品名称，喜欢它的布局，甚至在那里吃饭，聊天，聚会，谈恋爱。

➢.肯德基，第一步快速抢占市场，让肯德基拥有了一定的知名度。

肯德基最主要的产品特点是：它的做法符合中国人的饮食口味，肯德基针对不同国家不同地区以保证产品能够适应市场需求，对于海外盛行的牛肉来说，鸡肉更符合中国人都饮食习惯，肯德基把鸡肉换一种做法既然人们延续了原有的饮食传统，又让人们接受了外来新潮，鸡翅，鸡肉汉堡等一些品种都受人们的喜爱。

《数据库系统概论》实验报告实验项目：网上订餐系统数据库设计网上订餐系统数据库设计一、需求分析随着社会经济的发展，Internet已经普及到了千家万户，而且现代人生活节奏特别快，每当高峰用餐时期，他们往往不愿意排长队购买食物，对于很多“宅男宅女”来说，他们更愿意在家里等待食物的到来，结合着这两种情况，网上订餐业务在中国开始流行，人们可以在家，或者在公司企业，通过网络订餐的方式，获得自己需要的食物，不仅可以为餐饮企业提高知名度，而且也最终为用户节省了时间精力。

而当代大学生，白领工作人士作为社会中的重要群体，他们对饮食的要求都在不断提高,饮食在他们生活中起着重要作用。

因此，面向大学生和都市白领人士的网络订餐网站的设计有着良好的现实意义。

1、性能需求分析本网上订餐系统主要是实现网上浏览菜单、订餐、产生订单等功能的系统。

需要实现菜品信息的动态提示、购物车管理、客户信息注册、登录管理、订单处理、信息反馈等模块。

需要完成的主要任务如下：当客户进入网上订餐时，应该在订餐页面中分类显示最新的菜品信息，以供客户选择所需菜品，同时提供按菜品名称，快速查询所需菜品信息的功能。

当客户选择预定某个菜品时，应该能够将对应菜品信息，如：价格、数量记录到对应的订单中，此时客户可以选择选择其他菜品或是查看自己的订单，最后，在购物车中填写相应的送餐信息，提交订餐订单后，餐厅服务人员根据订单信息，查看详细订单明细并根据实际情况处理订餐。

2、产品质量需求分析该数据库必须能够按照需求正确执行任务，完成各个模块的相应要求。

故障率降到最低。

网站内容简单明了，没有出现误导操作产生。

并且要有很好的安全保障，防止软件受到意外或蓄意的存取、使用、修改、毁坏或泄密的情况。

数据库系统能够有很好的移植性，方便在其他系统上运行。

分析网上订餐系统，制订整个系统框架：3、网站功能此系统主要是针对顾客开放的网上订餐系统。

客订餐主要流程如下：1.顾客登录网站以游客身份浏览或者注册为会员。