第八章 其他饮料类生产许可审查要求
第一节 许可范围
第一百一十七条 实施食品生产许可管理的其他饮料类，是指乙醇含量不超过质量分数为0.5％的制品，且上述未包括的其他类型液体饮料产品。其他饮料类生产许可类别编号0607，包括：咖啡（类）饮料、植物饮料、风味饮料、运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料、饮料浓浆、其他类饮料。
咖啡（类）饮料是指以咖啡豆和（或）咖啡制品（研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等）为原料，添加或不添加糖（食糖、淀粉糖）、乳和（或）乳制品、植脂末等食品原辅料和（或）食品添加剂等，经加工制成的液体产品。如浓咖啡饮料、咖啡饮料、低咖啡因咖啡饮料、低咖啡因浓咖啡饮料。
植物饮料是指以植物或植物提取物为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工或发酵制成的液体产品，如可可饮料、谷物类饮料、草本（本草）饮料、食用菌饮料、藻类饮料、其他植物饮料，不包括果蔬汁类及其饮料、茶（类）饮料和咖啡（类）饮料。
风味饮料是指以食用香精（料）、糖（食糖、淀粉糖）和（或）甜味剂、酸度调节剂等一种或几种作为调整风味主要手段，经加工或发酵制成的液体产品。如茶味饮料、果味饮料、乳味饮料、咖啡味饮料、风味水饮料、其他风味饮料等。
运动饮料是指营养成分及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料。
营养素饮料是指添加适量的食品营养强化剂，以补充人体营养需要的饮料。
能量饮料是指含有一定的能量并添加适量营养成分或其他特定成分，可补充人体能量需要、或加速能量释放和吸收的饮料。
电解质饮料是指添加矿物质及其他营养成分，能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的饮料。
饮料浓浆是指以食品原辅料和（或）食品添加剂为基础，经加工制成的，按一定比例用水稀释或稀释后加入二氧化碳方可饮用的制品。
其他类饮料是指上述各类未包括的液体饮料产品。
第二节 生产场所核查
第一分单元 花卉的经营与管理
一、花卉的产业结构与经营方式
（一）花卉的产业结构
1．切花 切花要求生产栽培技术较高。我国切花的生产相对集中在经济较发达的地区，在生产成本较低的地区也有生产。
2．盆花与盆景 盆花包括家庭用花、室内观叶植物、多浆植物、兰科花卉等，是我国目前生产量最大，应用范围最广的花卉，也是目前花卉产品的主要形式。
盆景也广泛受到人们的喜爱，加以我国盆景出口量逐渐增加，可在出口方便的地区布置
生产。
3．草花 草花包括一二年生花卉和多年生宿根、球根花卉。应根据市场的具体需求组织生产，一般来说，经济越发达，城市绿化水平越高，对此类花卉的需求量也就越大。
4．种球 种球生产是以培养高质量的球根类花卉的地下营养器官为目的的生产方式．它是培育优良切花和球根花卉的前提条件。
5．种苗 种苗生产是专门为花卉生产公司提供优质种苗的生产形式。所生产的种苗要求质量高，规格齐备，品种纯正，是形成花卉产业的重要组成部分。
6．种子生产 国外有专门的花卉种子公司从事花卉种子的制种、销售和推厂，并且肩负着良种繁育、防止品种退化的重任。我国目前尚无专门从事花卉种子生产的公司，但不久的将来必将成为一个新兴的产业。
（二）花卉经营的特点与方式
1．花卉经营的专业性 花卉经营必须要有专业机构来组织实施，这是由花卉生产、流通的特点所决定的。花卉经营的专业性还表现在作为花卉生产的部门、公司或企业仅对一两种重点花卉进行生产，这样使各生产单位形成自己的特色，进而形成产业优势。
2．花卉经营的集约性 花卉经营是在一定的空间内最高效地利用人力物力的生产方式，它要求技术水平高，生产设备齐备，在一定范围内扩大生产规模，进而降低生产成本，提高花卉的市场竞争力。
3．花卉经营的高技术性 花卉经营是以经营有生命的新鲜产品为主题的事业，而这些产品从生产到售出的各个环节中，都要求相应的技术，如花卉采收、分级、包装、贮运等各个环节，都必须严格按照技术规程办事。因此花卉经营必须要有一套完备的技术做后盾。
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第一章绪论
判断题：
1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。X
2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。×
3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。√
4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
×
5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。×
6．运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。√7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√
8．运作经理不对运作系统设计负责。×
9．加工装配式生产是离散性生产。√
10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。√
11．订货型生产的生产效率较低。×
12．订货型生产可能消除成品库存。√
13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。√14．服务业生产率的测量要比制造业容易。×
15．纯服务业不能通过库存调节。√
16．准时性是组织生产过程的基本要求。√
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17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√
18．企业的产出物是产品，不包括废物。×
选择题：
1．大多数企业中存在的三项主要职能是:
A）运作、营销和财务
2．下列哪项不属于大量生产运作
A）飞机制造
3．下列哪项不是生产运作管理的目标
E）以上都不是
4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是:
A）品种数较多
5．按照物流特征，飞机制造企业属于：
A）A型企业
6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：
C）专业资本密集服务
7．以下哪项不是服务运作的特点
C）服务过程可以与消费过程分离
8．当供不应求时，会出现下述情况：
D）质量和服务水平下降
第二章企业战略和运作策略
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判断题：
1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。√
2．当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义了。×
第 1 页 共 4 页 2024年安全生产管理规定
第一章 总则
第一条 为了加强对安全生产的管理，预防和减少事故的发生，保障人民群众生命财产安全，促进经济社会持续健康发展，特制定本规定。
第二条 安全生产管理应当坚持预防为主、综合治理、责任落实、科学管理的原则，依法规范和推动安全生产工作。
第三条 安全生产管理的目标是建立和完善安全生产管理体系，提高安全生产水平，提升职工安全意识，预防和减少生产安全事故的发生，保障人民群众的生命财产安全。
第四条 安全生产管理的范围包括工商企业、各类事业单位、社会团体、公共机构等所有生产经营单位的安全生产活动。
第五条 国家对安全生产管理实行统一的法律制度和标准体系，并加强对安全生产工作的指导和监督。
第六条 企业主要负责人对企业的安全生产管理负总责，安全生产管理人员对企业的安全生产管理工作负责。
第二章 安全生产管理体系
第七条 安全生产管理体系包括法律法规体系、政策制度体系、组织体系、责任体系、技术体系、监督体系等。
第八条 各级政府应当加强对安全生产工作的领导和组织，制定并完善安全生产政策制度，推动安全生产管理体系的建立和完善。 第 2 页 共 4 页 第九条 企业应当建立健全安全生产管理制度，明确安全生产目标和责任，组建安全生产管理组织，完善安全生产技术条件，加强安全生产监督检查。
第十条 安全生产管理人员应当具备相应的专业知识和管理能力，参加安全生产管理培训，提高安全生产管理水平。
第三章 安全生产责任
第十一条 企业主要负责人对企业的安全生产状况负总责，配备足够的安全生产管理人员，明确安全生产管理的职责和权限。
第十二条 企业应当建立安全生产责任制，明确各级管理人员和工作人员的安全生产责任。
第十三条 企业应当落实安全生产责任，加强对关键岗位人员的安全培训和考核，建立健全安全奖惩制度。
第十四条 各级政府应当加强安全生产监督检查，发现安全隐患和问题及时处理，追究责任人的安全生产责任。
