实小幼儿园《健康蔬菜我最爱》PPT课件

幼儿园中班健康教育教案《蔬菜我最爱》一、教学目标1.让幼儿了解蔬菜的营养价值和重要性。

2.培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识和习惯。

3.提高幼儿的口腔卫生意识。

二、教学准备1.PPT幻灯片。

2.蔬菜图片。

3.幼儿手指牙刷。

4.洗菜刀，剪刀。

5.小盘子和刀叉6.蔬菜色拉酱。

三、教学过程1. 导入（5分钟）向幼儿提问：“你们最喜欢吃的食物是什么？是蛋糕、巧克力、糖果吗？今天我们来学习一种特别健康的食物，它可以帮助我们变得更加聪明，更加强壮，你们知道是什么吗？”引导幼儿思考和回答。

2. 学习（15分钟）(1) PPT介绍通过PPT介绍蔬菜的分类和营养成分，其中提到一些幼儿熟悉的蔬菜种类，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、香菜、生菜、大白菜等。

(2) 组织小活动让幼儿手拿洗净的蔬菜，用手指牙刷蘸上清水，模仿刷牙的动作，轻轻地擦拭蔬菜表面，鼓励幼儿用嘴尝一尝清洗后的蔬菜，感受口感和味道的变化。

3. 操作实践（25分钟）(1) 分组活动幼儿分成小组，每组准备几种蔬菜（胡萝卜、黄瓜、西红柿等），用洗菜刀和剪刀协作将蔬菜切成小块，然后放入小盘子中。

(2) 引导食用提供蔬菜色拉酱给幼儿，引导他们将蔬菜放入色拉酱中搅拌均匀，然后用小刀和叉将蔬菜沾上色拉酱，放入嘴中品尝。

4. 总结（5分钟）引导幼儿对本节课所学到的知识进行总结，并提醒幼儿平时要多吃蔬菜，培养健康的饮食习惯。

5. 反思这节课老师做得很成功，幼儿们在操作时十分认真，积极参与。

但是在实践中发现，由于不同幼儿的口味不同，有些幼儿会对蔬菜色拉酱的味道有所抗拒，需要老师引导他们不要因为口味偏好而放弃蔬菜的食用。

同时，这节课操作实践环节时间较长，部分幼儿耐心不够，需要在操作前向幼儿进行必要的耐心和规则教育。