课题2 化学肥料
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课题2 化学肥料 教案页数:6
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人教版 课题2 化学肥料 (共12张PPT)
氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
农作物缺氮的表现：叶片绿色减淡
2、磷肥：饱籽
①磷矿粉：Ca3(PO4)2 ②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 作用：磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强 抗寒、抗旱能力。 作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。
3.钾肥：壮杆
NH4HCO3＋HCl＝NH4Cl＋ CO2 ＋ H2O ；
第四步：另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别，写出识别
时发生反应的化学方程式：NH4Cl+AgNO3=AgCl +NH4NO3 。
第五步：取两种钾盐，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化
钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是
盐是 KCl 。
常见化肥的成分、主要作用及缺乏 会带来哪些危害。
氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料
3、使用化肥和农药对环境有哪些影响？
1、氮肥： 长叶
❖ 尿素：CO(NH2)2 ❖ 氨水：（NH3·H2O） ❖ 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 ❖ 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 氮肥的作用：
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作 用。 弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境 问题。如土壤污染、水污染、大气污染。
二、化肥的简易鉴别
铵盐与熟石灰反应：
2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑ (NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑
小结:
氮肥 加碱
有氨味
硫酸铵、氯化铵、硝酸铵
有白色沉淀
加硝酸 钡
无沉淀
硫酸铵
农作物缺氮的表现：叶片绿色减淡
2、磷肥：饱籽
①磷矿粉：Ca3(PO4)2 ②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 作用：磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强 抗寒、抗旱能力。 作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。
3.钾肥：壮杆
NH4HCO3＋HCl＝NH4Cl＋ CO2 ＋ H2O ；
第四步：另取氯化铵和硝酸铵两种铵盐进行识别，写出识别
时发生反应的化学方程式：NH4Cl+AgNO3=AgCl +NH4NO3 。
第五步：取两种钾盐，分别在试管中配成溶液，各滴入几滴氯化
钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是
盐是 KCl 。
常见化肥的成分、主要作用及缺乏 会带来哪些危害。
氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料
3、使用化肥和农药对环境有哪些影响？
1、氮肥： 长叶
❖ 尿素：CO(NH2)2 ❖ 氨水：（NH3·H2O） ❖ 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 ❖ 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 氮肥的作用：
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作 用。 弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境 问题。如土壤污染、水污染、大气污染。
二、化肥的简易鉴别
铵盐与熟石灰反应：
2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑ (NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑
小结:
氮肥 加碱
有氨味
硫酸铵、氯化铵、硝酸铵
有白色沉淀
加硝酸 钡
无沉淀
硫酸铵
课题2 化学肥料
特色课例教学设计课题2 化学肥料（第1课时）教学目标知识与技能了解常见化肥的种类和作用。
过程与方法1、初步学会判断植物缺乏主要化学元素的特征的方法。
2、进一步养成收集信息、整理信息、用文字图表达信息的能力。
情感态度与价值观认识化肥及农药对环境的影响，提高学生环境保护意识，培养学生重视农业、关心农村、确保农业持续发展的真实情感。
教学重点化肥的种类和作用。
教学难点培养整理信息、表达信息的能力。
活动准备1、学生预先完成教材中本课题“调查研究”的调查报告。
2、常见化肥样品；3、农作物缺乏氮、磷、钾的照片及相关影视资料。
4、学生填写的表格（见下面“教学过程”中显示的表格）教学过程第一环节：认识化肥的种类和作用【投影】农作物养分充分和因缺乏氮、磷、钾生在不良的图片或影视资料。
【提问】为什么长在同一块地的庄稼表现不同？【交流】学生的调查报告。
教师引导：农业生产中为什么要使用化肥？化肥有哪些作用？因缺少氮肥、磷肥、钾肥对农作物生长有什么影响？口头或把学生书写的答案投影在屏幕上交流讨论。
【观察】各种氮肥、磷肥、钾肥的样品，在以下表格相应“名称”下填写“化学式”“颜色”“气味”各项。
（利用实物和各种媒体手段增加学生的感性认识，让学生从中发现问题，提出问题，引发学生学习的兴趣和需要）【阅读】学生阅读教材，结合相关图片和影视资料，在教师引导下，通过学生的交流合作内容归纳整理并填写上表中内容。
（培养学生的阅读能力和对信息的选择、归纳能力。
学生在归纳中往往抓不住重点，教师要给予必要的帮助。
通过学生之间的交流，互相补充，达到完善，培养学生对关键字词的把握能力、表达能力和协作精神）【角色扮演】让学生选择扮演农民和技术员，开展施肥咨询活动。
例如：农民：俺家地里的苗苗叶发黄，老抽缩着长不快，该施啥肥？技术员：该施用像尿素这一类的氮肥，缺氨不能形成新细胞和合成叶绿素，所以叶发黄，长不快。
……（问题来自生产生活实际，运用所学知识解决实际问题，增加化学学习的兴趣和体验化学的实用性）第二环节：认识化肥、农药对环境的影响【问题】施用化肥的增产作用，占各增产因素总和的30%-60%，化肥在解决人们的吃饭穿衣中建立了功勋。
课题2化学肥料
课题2 化学肥料1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用；2.了解化肥、农药对环境的影响；3.能鉴别地氮肥。
化肥的简介阅读书本79-81页的有关内容,完成下列问题：1.农作物所需的营养元素很多,其中氮、磷、钾需要量较大,因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
2.拿出常见的氮、磷、钾肥让学生观察,然后填写下表：氮肥磷肥钾肥常见的肥料的化学式NH4NO3Ca3(PO4)2K2SO4物理性质白色晶体,易溶于水灰色晶体,难溶于水无色晶体,易溶于水作用提供氮元素提供磷元素提供钾元素(1)氮肥中一定含有氮元素,磷肥中一定含有磷元素,钾肥中一定含有钾元素。
给出2分钟的时间,二人一组,一个同学说出化肥名称,另一个同学写出化学式并说出这种化肥属于哪种肥料。
(2)氮肥中氨水是液态；碳酸氢铵有强烈的氨味,应密封保存。
(3)把全班分成6个小组,每个小组算出一种氮肥的含氮量,让学生说出每种氮肥的含氮量,最好记住。
(4)给出2分钟的时间,让学生说出农作物的症状,由其他学生说出这种作物需要施用哪种肥料。
3.有些化肥中同时含有两种或两种以上的营养元素,这样的化肥叫复合肥料。
如NH4H2PO4、(NH4)2HPO4、和KNO3等。
4.浅谈使用化肥和农药的利和弊。
总结归纳化肥的作用时,尽量简洁。
氮肥长叶；磷肥长根；钾肥长茎。
农作物哪一部分出了毛病,就施哪种肥料。
1.为了防止枇杷裂果,果农要适时适量地施用钾肥,下列物质中属于钾肥的是(A)A.K2SO4B.CO(NH2)2C.Ca(H2PO4)2D.NH4NO32.下列化肥中,能使农作物生长茂盛、叶色浓绿的是(B)A.KClB.NH4NO3C.NaHCO3D.Ca(H2PO4)23.小明家的小麦出现大面积倒伏现象,你认为应增施的化肥是(A)A.氯化钾B.碳酸氢铵C.尿素D.磷矿粉有效成分初步学会区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法阅读书本82-83页的有关内容,同学们自己动手作演示实验完成下列问题：1.比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性,归纳它们的性质。
课题2 化学肥料
氮肥（N） 磷肥（P） 化学 肥料 钾肥（K） 复合肥
作物的三大 营养元素： N、P、K
肥 料
含N、P、K中的 两种或三种
微量元素肥料
农家肥料：如人或动物粪尿、绿肥等。
一、氮肥
1、氮肥的主要作用：
氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮 肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
2、主要物质 尿素：CO(NH2)2 氨水：NH3•H2O 盐：NH4HCO3、NH4Cl NH4NO3、NaNO3
NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4
有氨味
加Ca(OH)2
无氨味
① NH4HCO3 、 (NH4)2SO4
② KCl、K2SO4
加盐酸
③ NH4HCO3 ④ (NH4)2SO4
溶于水后,再加氯化钡溶液
⑤K2SO4
⑥ KCl
有气体产生 无气体产生 有白色沉淀 无白色沉淀
CO(NH2)2
Ca(H2PO4)2 和CaSO4
K2SO4
(NH4)2HPO4
NH4HCO3
钙和镁的
KCl
KNO3
农作物所需要的营养元素有哪些？
来源于空气和水
常量元素 C、 H、O、 N、P、K、 必需元素 Ca、Mg、S 微量元素 Fe、Mn、Zn、Cu、 B、Mo、Cl等
有益元素 Si、Co、Ni、Na等
B.NH4HCO3与KCl：加水
C.K2SO4与Ca3(PO4)2：闻气味
D.(NH4)2SO4与K2SO4：加熟石灰研HCO3、(NH4)2SO4、KCl、 K2SO4四种化肥，某同学设计了如下 所示的实验方案，请你根据每步实验现象将有 关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。
九年级化学 第11单元 课题2 化学肥料
NH4HCO3
(NH4)2SO4
NH4NO3
NaNO3
NH4Cl
氮肥的作用: 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。 氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。
缺氮的农作物
氮的固定： 自然界中氮的固定途径一：有根瘤菌的豆科植物
自然界中氮的固定途径二：雷雨肥庄稼
放电
论)。
无刺激
Ⅰ.分别加 性气味 入熟石灰
X
X、Y、Z
Ⅱ.分别加 有气泡放出
研磨
有刺激 Y、Z 入稀盐酸
性气味
无气泡放出
Y Z
无刺激
X、Y、Z
Ⅰ.分别加 入熟石灰
研磨
性气味
有刺激 性气味
X
Ⅱ.分别加
Y、Z 入稀盐酸
有气泡放出 无气泡放出
Y Z
根据上述实验，下列说法错误的是( D )
A．X为尿素
B．Y为碳酸氢铵
外观 气味
白色晶体 白色晶体
灰白色 粉末
有刺激 性气味
无气味
无气味
灰白色 粉末
白色晶体 白色晶体
有酸味 无气味 无气味
溶解性 溶于水
溶于水
不溶于水
溶于水但 有残渣
溶于水
溶于水
（2）取下列化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨， 能否嗅到气味？
加熟石灰 粉末研磨
氮肥 硫酸铵 氯化铵
钾肥 硫酸钾 氯化钾
（4）铁肥：硫酸亚铁；（5）锰肥：硫酸锰；（6）铜肥：硫酸铜。
特别提醒！
施用化肥时的注意事项
1.NH4HCO3、NH4NO3、NH4Cl等铵盐能与碱反应放出氨气， 故铵态氮肥不能与碱性物质混合施用，否则会降低肥效。
第十一单元 课题2 化学肥料-九年级化学人教版下册
其他常见氮肥的简易鉴别
三 随堂练习
1.填空题 （1）草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的 盐。取一些草木灰加入盐酸中，生成的气体可使澄清 石灰水变浑浊，由此可推断草木灰的主要成分可能是 ___碳__酸_钾__（__K_2_C_O_3_）___。 （2）硝酸钾、硫酸铵、磷酸铵中属于复合肥料的是 __硝__酸_钾___ 和 __磷__酸_铵___ ； 它 们 所 含 的 营 养 元 素 分 别 是 ___N____和___K____， ____P___和___N____。
主要作用 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成 元素。氮肥有促使植物的茎、叶生长茂盛， 叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。
氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 农作物缺氮的表现：叶片枯黄。
2.磷肥
化学成分 磷酸盐：磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙 和镁的磷酸盐)、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2(磷酸 二氢钙)和CaSO4的混合物]等。
肥料
以化学和物理方法制成的含农作 化学肥料 物生长所需营养元素的化学肥料
（简称化肥）。
农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、 氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要 量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化 学肥料。
1.氮肥
化学成分 含氮化合物：尿素[CO(NH2)2]、氨水 (NH3·H2O)、铵盐如碳酸氢铵(NH4HCO3)和 氯化铵(NH4Cl)，以及硝酸盐如硝酸铵 (NH4NO3) 和硝酸钠(NaNO3)等。
人教版化学九年级下册
第十一单元 盐 化肥
课题2 化学肥料
一 情境导入
人是铁，饭是钢， 地里缺肥庄稼慌。
庄稼一枝花， 全靠肥当家。
二 新课探究
知识点 1 化肥简介 植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限 的，因此要靠施肥来补充，施肥是使农业增产的重要 手段。
化学 2化学肥料-课件
数阅
学读
使使
人人
精充
细实
；；
博会
物谈
使使
人人
深敏
沉捷
；；
You made my day!
伦 理 使 人 庄 重 ； 逻 辑 与 修 辞 使 人 善 辩 。
写 作 与 笔 记 使 人 精 确 ； 史 鉴 使 人 明 智 ； 诗
歌
使
人
巧
慧
；
我们，还在路上……
ห้องสมุดไป่ตู้
[KNO3]
化肥的是非功过
大辩论：化肥的使用是利大还是弊大？
正方观点：化肥的使用是利大于弊 反方观点：化肥的使用是弊大于利
科学自身的悖论：我们对自然的操控是一把双刃剑。 那么，我们如何使用化肥才能趋利避害 ？
结论：人们要根据土壤的特性和气候条件、作物营养 特点、化肥性质及其在土壤中的变化等，有针对性、均衡 适度地施用化肥，提高施用效率，减少负面作用。
探究：化肥的简易鉴别
一、比较氮肥、磷肥、钾肥的外观、气味和溶解性
氮肥
磷肥
钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观
白色晶体
有刺激 气味 性的氨
气味
溶解 性
易溶
土黄色 或灰色 粉末
灰色粉末 （颗粒）
无气味
不溶 微溶
白色晶体 易溶
二、与熟石灰粉末混合研磨，能否闻到刺激性气味
加熟石灰 粉末研磨
课题2 化学肥料
影响农作物增产丰收的因素有哪些？
农作物生长不可缺少的元素有十六种，其中：
需要量最多的：碳、氢、氧
空气、水
需要其次多的：氮、磷、钾
土壤
什么是化肥？
第十一单元课题2、《化学肥料》
• 6. 下列是农业生产中的一些思路。你认为不 下列是农业生产中的一些思路。 妥的是（ 妥的是（ D ） • A、将农家肥与化肥综合使用，以提高生产 将农家肥与化肥综合使用， 效益 • B、对大棚中的植物施加适量的二氧化碳， 对大棚中的植物施加适量的二氧化碳， 以促进光合作用 • C、种植养殖和制沼气相结合，既可给农作 种植养殖和制沼气相结合， 物提供营养，又可提高农畜牧业的产量。 物提供营养，又可提高农畜牧业的产量。 • D、将硝酸铵和熟石灰混合使用，既可给农 将硝酸铵和熟石灰混合使用， 作物提供营养元素，又能降低土壤的酸性。 作物提供营养元素，又能降低土壤的酸性。
9. 近年来某市郊区的一些河流发生严重的“水华”现 近年来某市郊区的一些河流发生严重的“水华” 水华” 象，“水华”现象主要指向水中投入或排入了生物 所需的营养物质后，水中某些营养物质含量过高， 所需的营养物质后，水中某些营养物质含量过高， 导致水面上的藻类疯狂生长、繁殖， 导致水面上的藻类疯狂生长、繁殖，水质恶化而有 腥臭味造成鱼类死亡的现象。 腥臭味造成鱼类死亡的现象。 已知藻类的化学式为C （1）已知藻类的化学式为C106H263N16P，则组成藻 类的元素有 4 种，每一个藻类分子中有 386 原 子，藻类的相对分子质量为 1790 。
故铵盐化肥不能与碱性肥料混合施用。 注：故铵盐化肥不能与碱性肥料混合施用。
二、磷肥： 磷肥：
1、磷肥的作用： 磷肥的作用： 促进作物根系发达，增强抗寒抗 促进作物根系发达， 旱能力，还能促进作物提早成熟， 旱能力，还能促进作物提早成熟，穗 粒增多，仔粒饱满。 粒增多，仔粒饱满。
2、常见的磷肥： 、常见的磷肥：
• 4. 某同学家中种植的植物比正常的植株矮小瘦弱， 某同学家中种植的植物比正常的植株矮小瘦弱， 叶片发黄，有的叶脉呈淡棕色， 叶片发黄，有的叶脉呈淡棕色，你认为应该施加 下列哪一种化肥（ 下列哪一种化肥（ ）D A. 氯化钾 B. 过磷酸钙 C. 硫酸钾 D. 尿素 • 5. 造成水体污染的主要原因是（ D ） 造成水体污染的主要原因是（ 天然水与空气、 ①天然水与空气、岩石和土壤的长期接触 工业生产中的废气、 ②工业生产中的废气、废液和废渣的随意排放 农业生产中化肥、 ③农业生产中化肥、农药的使用不当 ④城市生活污水的大量排放 A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②③④
课题2 化学肥料
课题2 化学肥料教学目的：1．了解常见化学元素对植物生长的重要性2．了解几种常见的重要的化肥、农药对环境的影响。
3．了解化肥、农药的不合理使用对环境的影响。
教学重点：几种常见元素对植物的影响教学难点：化肥、农药在生物圈中的迁移教学过程：引言：人的成长需要养分，农作物的成长也不例外。
C、H、O的元素植物可以通过光合作用等途径获得，但是植物生长需要的元素不仅仅是这三种。
农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾的需要量较大。
讲解：人类最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。
18世纪中期，随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需要营养元素的化学肥料。
，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
板书：氮肥：氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。
所以氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛叶色浓绿。
植物缺氮会使植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。
常见的氮肥：碳酸氢铵、氯化铵、硝酸铵、硝酸钠、尿素大豆、蚕豆等根部有根瘤菌的豆科植物能把空气中的氮气转化为含氮化合物吸收，所以这些植物无需或只需少量施用氮肥。
但是大多数植物不能直接吸收氮气，只能吸收氮化合物，因此空气中的氮气只有转化成氮的化合物才能作为植物的养料。
将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
磷肥：磷肥能促进作物根系发达，增强抗旱、抗寒能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。
缺磷植物植株特别矮小，叶片呈暗绿色。
但磷过量也会引起贪青晚熟、结实率下降。
常见磷肥：磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙等。
磷肥大多不溶于水，一般适用于酸性土壤。
钾肥：钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
常用的钾肥：K2SO4和KCl等。
植物的生长有时可能会缺少几种营养元素，由此出现了复合化肥。
这类化肥中同时含有两种或两种以上的营养元素。
如：磷酸铵（NH4H2PO4和（NH4）2HPO4的混合物）和KNO3等。
课题2 化学肥料演示课件
加氢氧化钙
探究实验三：为鉴别NH 探究实验三：为鉴别 4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、 、
有氨味 ① NH4HCO3 、 (NH4)2SO4
加盐酸
无氨味 ② KCl、K2SO4 、
溶于水后再加氯化钡溶液
③ NH4HCO3 有气体产生
④ (NH4)2SO4 无气体产生
⑤K2SO4 有白色沉淀
⑥ KCl 无白色沉淀
钾肥
复合肥 磷酸铵、磷 磷酸铵、
缺 氮
缺 磷
缺 钾
豆科植物的固氮作用
大部分植物不能把氮气转化成可吸收的氮肥， 大部分植物不能把氮气转化成可吸收的氮肥，但豆科植物利用根 部的根瘤菌却能将氮气转化成可吸收的氮肥， 部的根瘤菌却能将氮气转化成可吸收的氮肥，这类植物无需或只需 少量施肥。因此，有经验的农民常把其它植物与豆科植物种在一起。 少量施肥。因此，有经验的农民常把其它植物与豆科植物种在一起。 这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。 这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。
实验探究二: 实验探究二 氮肥 钾肥 1硫酸铵 2氯化铵 3硫酸钾 4氯化钾 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾 加熟石 灰研磨
放出刺激性气 味气体
无味
（NH4 )2SO4+Ca(OH)2= CaSO4+2NH3 +2H2O 2NH4Cl+ Ca(OH)2=CaCl2+2NH3 +2H2O 注意:铵态氮肥不要与碱性物质混在一起 注意 铵态氮肥不要与碱性物质混在一起
课题2 课题 化学肥料
乐昌新时代学校 范林祥
阅读课本P76—78，思考下列问题 ， 阅读课本
1、农作物所必需的营养元素有哪些？ 、农作物所必需的营养元素有哪些？ 2、农民或你家经常使用的化肥有哪些？ 、农民或你家经常使用的化肥有哪些？ 3、化肥的种类有哪些？ 、化肥的种类有哪些？ 4、不同的化肥对农作物有什么作用？ 、不同的化肥对农作物有什么作用？
探究实验三：为鉴别NH 探究实验三：为鉴别 4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、 、
有氨味 ① NH4HCO3 、 (NH4)2SO4
加盐酸
无氨味 ② KCl、K2SO4 、
溶于水后再加氯化钡溶液
③ NH4HCO3 有气体产生
④ (NH4)2SO4 无气体产生
⑤K2SO4 有白色沉淀
⑥ KCl 无白色沉淀
钾肥
复合肥 磷酸铵、磷 磷酸铵、
缺 氮
缺 磷
缺 钾
豆科植物的固氮作用
大部分植物不能把氮气转化成可吸收的氮肥， 大部分植物不能把氮气转化成可吸收的氮肥，但豆科植物利用根 部的根瘤菌却能将氮气转化成可吸收的氮肥， 部的根瘤菌却能将氮气转化成可吸收的氮肥，这类植物无需或只需 少量施肥。因此，有经验的农民常把其它植物与豆科植物种在一起。 少量施肥。因此，有经验的农民常把其它植物与豆科植物种在一起。 这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。 这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。
实验探究二: 实验探究二 氮肥 钾肥 1硫酸铵 2氯化铵 3硫酸钾 4氯化钾 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾 加熟石 灰研磨
放出刺激性气 味气体
无味
（NH4 )2SO4+Ca(OH)2= CaSO4+2NH3 +2H2O 2NH4Cl+ Ca(OH)2=CaCl2+2NH3 +2H2O 注意:铵态氮肥不要与碱性物质混在一起 注意 铵态氮肥不要与碱性物质混在一起
课题2 课题 化学肥料
乐昌新时代学校 范林祥
阅读课本P76—78，思考下列问题 ， 阅读课本
1、农作物所必需的营养元素有哪些？ 、农作物所必需的营养元素有哪些？ 2、农民或你家经常使用的化肥有哪些？ 、农民或你家经常使用的化肥有哪些？ 3、化肥的种类有哪些？ 、化肥的种类有哪些？ 4、不同的化肥对农作物有什么作用？ 、不同的化肥对农作物有什么作用？
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溶于水后再加氯化钡溶液
③ NH4HCO3 有气体产生
④ (NH4)2SO4 无气体产生
⑤K2SO4 有白色沉淀
⑥ KCl 无白色沉淀
【课堂练习】
【例3】以下常见化肥中，属于复合肥的是 ( C )
A.K2S04 B.NH4N03 C.KN03 D.Ca(H2P04)2
【例3】某中学组织了一次识别化肥的探究活动：他们从家 中拿来了五种化肥，分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、 氯化铵和硝酸铵。 第一步：称取五种化肥各10g，分别研细； 第二步：取上述化肥少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合 研磨，能嗅到气味的是三种铵盐。发生反应的化学方程式 分别是：① ；② ； ③ 。 第三步：另取三种铵盐各少量，分别盛于三支试管中，再分 别滴入少量盐酸，无明显现象的是氯化铵和硝酸铵，有气 泡放出的是 ，其反应的化学方程 式 。 第四步：另取氯化铵和硝酸铵各少量分别盛于两支试管中， 分别滴入少量 溶液，有白色沉淀生成者 是 ，发生反应的化学方程式是 ； 无白色沉淀生成者是 。 第五步：另取两种钾盐各少量分别盛于两支试管中配成溶液， 再分别滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐 是 ，无明显现象的钾盐是 。
氮肥的检验方法：
氮肥
加碱 有氨味 无氨味
硫酸铵、氯化铵、硝酸铵
灼烧 燃烧、发亮 熔化、冒烟
尿素
硝酸铵
硫酸铵、氯化铵
溶于水加氯化钡溶液
白色沉淀
(含硫酸铵)
无明显现象
(含氯化铵)
以下是实验室制氨气的化学方程 式：
2NH 4Cl (固) Ca(OH)2 (固)△2NH3 2H 2O CaCl2
1.土壤的污染 2.对水的污染 3.对大气的污染 4.对人类健康的危害
怎样减少污染和危害呢?
1.合理使用 2.有机肥与化肥混合使用 3.减少剧毒农药的使用,开发高效低毒农药 4.大力发展无土栽培植物 ……
二、化肥的简易鉴别
氮 肥 磷 肥 碳酸 氯化 磷矿 过磷 氢铵 铵 粉 酸钙 钾 肥 硫酸 氯化 钾 钾
为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥，某 同学设计了如下所示的实验方案，请你根据每步实验现象将有 关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。 NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4
加氢氧化钙
有氨味 ① NH4HCO3 、 (NH4)2SO4
加盐酸
无氨味 ② KCl、K2SO4
土壤供钾水平不同对水稻的影响
大豆缺钾叶片
玉米缺钾症状
缺钾使柑桔变小
4.复合肥料
复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。 如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸铵氢 (NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）
微量元素肥料 主要有硼肥、锰肥、 铜肥、锌肥、钼肥 等，施用的量很少。 植物缺乏这些微量 元素，就会影响生 长发育，减弱抗病 能力。
作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种，
即：碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、
铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。以碳、氧、氢三
种元素需要量最大，其来源是空气和水 ；其次，
作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤 中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以 满足作物的需要。
氮肥 磷肥 化学肥料 钾肥 复合肥料 微量元素肥料:如钼肥、锌肥、 锰肥等 农家肥料：如厩肥、人粪尿、绿肥等。
混合物
正常与缺磷的小麦
正常与缺磷的水稻
3.钾肥
钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。 钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生 长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾的 症状：
叶尖及叶缘发黄， 常见的钾肥： 甚至叶肉坏死。 硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）
棉花缺钾叶 棉花缺钾叶片 片
第十一元
盐 化肥
课题2
化学肥料
一、化肥简介
植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的， 因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是人畜粪便、 植物体等沤制的天然有机肥料。随着人们对化学元 素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方 法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料。 现在，施用化肥已经成为了农作物增产的最有力措 施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的 30%—60%。农作物所需的营养元素有许多种，其 中，氮、磷、钾的需要量较大，因此，氮肥、磷肥、 钾肥是最主要的化学肥料。
肥料
CO(NH2)2
Ca(H2PO4)2 和CaSO4
K2SO4
(NH4)2HPO4
NH4HCO3
钙和镁的 磷酸盐
KCl
KNO3
1.氮肥
氮肥的作用： 氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。 氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 农 作 物 缺 氮 的 表 现 ：
叶 片 绿 色 减 淡
有刺激性气 有刺激性气 无变化 无变化 味气体产生 味气体产生
铵盐与熟石灰反应： 2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑ (NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑ 现象： 产生能使湿润的红色石蕊试纸变蓝
的气体NH3
结论： 铵盐跟碱起反应，生成氨气，使肥料失效。
通过收集有关资料和信息，你能设 计出制取并收集氨气的实验装置吗？
【课堂练习】
【例1】某农场种植的棉花，枝叶生长不茂 盛，需施用的化肥是（ B ）
A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.Ca(H2PO4)2 D.KCl
【课堂练习】
【例2】下列化肥不能与熟石灰混合施用的是 （ B ） A. 氯化钾 B. 碳酸氢铵 C. 氨水 D. 硝酸钾
化肥 种类
氮肥
常用化肥
尿素：CO(NH2)2 氨水：NH3•H2O 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 磷矿粉：Ca3(PO4) 2 钙镁磷肥 过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和CaSO4 硫酸钾：K2SO4 氯化钾：KCl 磷酸二氢铵：NH4H2PO4 磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4 硝酸钾：KNO3
在作物生长中的作用
氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿 素的组成元素。氮肥能促进作物的 茎叶生长茂盛，叶色浓绿。
磷肥
磷肥能促进作物根系发达，增强抗 寒抗旱能力，还能促进作物提早成 熟，穗粒增多，籽粒饱满。 钾肥能保证各种代谢过程的顺利进 行、促进作物生长、增强抗病虫害 和抗倒伏能力。 同时含有两种或两种以上的营养元素 ，能同时均匀地供给作物几种养分， 充分发挥营养元素间的相互作用，有 效成分高。
钾肥 复合 肥料
有机肥、无机肥配合使用，柑橘早成熟、色泽鲜艳
化学小辩论会
辩论的题目：化肥和农药使用的利与弊：
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有 重要作用。 弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多 的环境问题。如土壤污染、水污染、大气 污染。
化肥还有农药在促进农业增产方面起着重大的作用，但 大量的使用造成了对环境的污染，你以说出所知道的一些污 染情况吗？
缺氮的玉米
缺氮的马铃薯
2.磷肥
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物 的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的 细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。 磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、 抗旱能力。
作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。
常见的磷肥： ①磷矿粉：Ca3(PO4)2 ②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐 ③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4
白色 晶体 无气 味 白色 晶体 无气 味 易溶
外观
气味 溶解性
白色 晶体 刺激性 气味
白色 晶体 无气味
灰白色 灰白色 固体 固体 无气 味 无气 味
易溶
易溶
不溶
部分溶 易溶
氮 硫酸铵 灼饶 加熟 石灰 研磨
肥 氯化铵
钾
肥
硫酸钾 氯化钾
有刺激性气 有刺激性气 无变化 无变化 味气体产生 味气体产生
常见的氮肥：
• • • •
尿素：CO(NH2)2 氨水：（NH3· 2O） H 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
知识积累 ①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸 收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。 ②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮 的化合物而吸收。 ③将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
铵态氮肥不宜和碱性物质混合施用
!
NH4+的检验 ①滴加氢氧化钠溶液，现象： 有气泡产生 ②用湿润的红色石蕊试纸检验， (或用沾有无色酚酞的棉花检验) 现象： 试纸变蓝
初步区分氮肥、磷肥和钾肥的法
1. 看外观. 氮肥、钾肥都是白色晶体；磷肥是灰 白色粉末。 2. 加水. 氮肥、钾肥都溶于水；磷肥大多不溶于 水或部分溶于水。 3. 灼烧. 氮肥可燃烧发亮（NH4NO3）或熔化起泡 或冒烟（ (NH4)2SO4 ，NH4Cl）;钾肥不燃烧,在灼 烧时可跳动或有炸裂声. 4. 加熟石灰. 铵态氮肥(铵盐)能放出具有刺激性 气味的氨气.
③ NH4HCO3 有气体产生
④ (NH4)2SO4 无气体产生
⑤K2SO4 有白色沉淀
⑥ KCl 无白色沉淀
【课堂练习】
【例3】以下常见化肥中，属于复合肥的是 ( C )
A.K2S04 B.NH4N03 C.KN03 D.Ca(H2P04)2
【例3】某中学组织了一次识别化肥的探究活动：他们从家 中拿来了五种化肥，分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、 氯化铵和硝酸铵。 第一步：称取五种化肥各10g，分别研细； 第二步：取上述化肥少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合 研磨，能嗅到气味的是三种铵盐。发生反应的化学方程式 分别是：① ；② ； ③ 。 第三步：另取三种铵盐各少量，分别盛于三支试管中，再分 别滴入少量盐酸，无明显现象的是氯化铵和硝酸铵，有气 泡放出的是 ，其反应的化学方程 式 。 第四步：另取氯化铵和硝酸铵各少量分别盛于两支试管中， 分别滴入少量 溶液，有白色沉淀生成者 是 ，发生反应的化学方程式是 ； 无白色沉淀生成者是 。 第五步：另取两种钾盐各少量分别盛于两支试管中配成溶液， 再分别滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐 是 ，无明显现象的钾盐是 。
氮肥的检验方法：
氮肥
加碱 有氨味 无氨味
硫酸铵、氯化铵、硝酸铵
灼烧 燃烧、发亮 熔化、冒烟
尿素
硝酸铵
硫酸铵、氯化铵
溶于水加氯化钡溶液
白色沉淀
(含硫酸铵)
无明显现象
(含氯化铵)
以下是实验室制氨气的化学方程 式：
2NH 4Cl (固) Ca(OH)2 (固)△2NH3 2H 2O CaCl2
1.土壤的污染 2.对水的污染 3.对大气的污染 4.对人类健康的危害
怎样减少污染和危害呢?
1.合理使用 2.有机肥与化肥混合使用 3.减少剧毒农药的使用,开发高效低毒农药 4.大力发展无土栽培植物 ……
二、化肥的简易鉴别
氮 肥 磷 肥 碳酸 氯化 磷矿 过磷 氢铵 铵 粉 酸钙 钾 肥 硫酸 氯化 钾 钾
为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥，某 同学设计了如下所示的实验方案，请你根据每步实验现象将有 关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。 NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4
加氢氧化钙
有氨味 ① NH4HCO3 、 (NH4)2SO4
加盐酸
无氨味 ② KCl、K2SO4
土壤供钾水平不同对水稻的影响
大豆缺钾叶片
玉米缺钾症状
缺钾使柑桔变小
4.复合肥料
复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。 如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸铵氢 (NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）
微量元素肥料 主要有硼肥、锰肥、 铜肥、锌肥、钼肥 等，施用的量很少。 植物缺乏这些微量 元素，就会影响生 长发育，减弱抗病 能力。
作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种，
即：碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、
铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。以碳、氧、氢三
种元素需要量最大，其来源是空气和水 ；其次，
作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤 中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以 满足作物的需要。
氮肥 磷肥 化学肥料 钾肥 复合肥料 微量元素肥料:如钼肥、锌肥、 锰肥等 农家肥料：如厩肥、人粪尿、绿肥等。
混合物
正常与缺磷的小麦
正常与缺磷的水稻
3.钾肥
钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。 钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生 长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾的 症状：
叶尖及叶缘发黄， 常见的钾肥： 甚至叶肉坏死。 硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）
棉花缺钾叶 棉花缺钾叶片 片
第十一元
盐 化肥
课题2
化学肥料
一、化肥简介
植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的， 因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是人畜粪便、 植物体等沤制的天然有机肥料。随着人们对化学元 素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方 法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料。 现在，施用化肥已经成为了农作物增产的最有力措 施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的 30%—60%。农作物所需的营养元素有许多种，其 中，氮、磷、钾的需要量较大，因此，氮肥、磷肥、 钾肥是最主要的化学肥料。
肥料
CO(NH2)2
Ca(H2PO4)2 和CaSO4
K2SO4
(NH4)2HPO4
NH4HCO3
钙和镁的 磷酸盐
KCl
KNO3
1.氮肥
氮肥的作用： 氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。 氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 农 作 物 缺 氮 的 表 现 ：
叶 片 绿 色 减 淡
有刺激性气 有刺激性气 无变化 无变化 味气体产生 味气体产生
铵盐与熟石灰反应： 2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑ (NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑ 现象： 产生能使湿润的红色石蕊试纸变蓝
的气体NH3
结论： 铵盐跟碱起反应，生成氨气，使肥料失效。
通过收集有关资料和信息，你能设 计出制取并收集氨气的实验装置吗？
【课堂练习】
【例1】某农场种植的棉花，枝叶生长不茂 盛，需施用的化肥是（ B ）
A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.Ca(H2PO4)2 D.KCl
【课堂练习】
【例2】下列化肥不能与熟石灰混合施用的是 （ B ） A. 氯化钾 B. 碳酸氢铵 C. 氨水 D. 硝酸钾
化肥 种类
氮肥
常用化肥
尿素：CO(NH2)2 氨水：NH3•H2O 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 磷矿粉：Ca3(PO4) 2 钙镁磷肥 过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和CaSO4 硫酸钾：K2SO4 氯化钾：KCl 磷酸二氢铵：NH4H2PO4 磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4 硝酸钾：KNO3
在作物生长中的作用
氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿 素的组成元素。氮肥能促进作物的 茎叶生长茂盛，叶色浓绿。
磷肥
磷肥能促进作物根系发达，增强抗 寒抗旱能力，还能促进作物提早成 熟，穗粒增多，籽粒饱满。 钾肥能保证各种代谢过程的顺利进 行、促进作物生长、增强抗病虫害 和抗倒伏能力。 同时含有两种或两种以上的营养元素 ，能同时均匀地供给作物几种养分， 充分发挥营养元素间的相互作用，有 效成分高。
钾肥 复合 肥料
有机肥、无机肥配合使用，柑橘早成熟、色泽鲜艳
化学小辩论会
辩论的题目：化肥和农药使用的利与弊：
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有 重要作用。 弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多 的环境问题。如土壤污染、水污染、大气 污染。
化肥还有农药在促进农业增产方面起着重大的作用，但 大量的使用造成了对环境的污染，你以说出所知道的一些污 染情况吗？
缺氮的玉米
缺氮的马铃薯
2.磷肥
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物 的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的 细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。 磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、 抗旱能力。
作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。
常见的磷肥： ①磷矿粉：Ca3(PO4)2 ②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐 ③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4
白色 晶体 无气 味 白色 晶体 无气 味 易溶
外观
气味 溶解性
白色 晶体 刺激性 气味
白色 晶体 无气味
灰白色 灰白色 固体 固体 无气 味 无气 味
易溶
易溶
不溶
部分溶 易溶
氮 硫酸铵 灼饶 加熟 石灰 研磨
肥 氯化铵
钾
肥
硫酸钾 氯化钾
有刺激性气 有刺激性气 无变化 无变化 味气体产生 味气体产生
常见的氮肥：
• • • •
尿素：CO(NH2)2 氨水：（NH3· 2O） H 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
知识积累 ①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸 收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。 ②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮 的化合物而吸收。 ③将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
铵态氮肥不宜和碱性物质混合施用
!
NH4+的检验 ①滴加氢氧化钠溶液，现象： 有气泡产生 ②用湿润的红色石蕊试纸检验， (或用沾有无色酚酞的棉花检验) 现象： 试纸变蓝
初步区分氮肥、磷肥和钾肥的法
1. 看外观. 氮肥、钾肥都是白色晶体；磷肥是灰 白色粉末。 2. 加水. 氮肥、钾肥都溶于水；磷肥大多不溶于 水或部分溶于水。 3. 灼烧. 氮肥可燃烧发亮（NH4NO3）或熔化起泡 或冒烟（ (NH4)2SO4 ，NH4Cl）;钾肥不燃烧,在灼 烧时可跳动或有炸裂声. 4. 加熟石灰. 铵态氮肥(铵盐)能放出具有刺激性 气味的氨气.