酒店房型结构图
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星级酒店组织结构图酒店组织结构图(355)总经理副总经理保安部财务部工程部房务部人力资源部餐饮部市场销售部总办(3人)1行政秘书(五级)1总经理(一级)1副总经理(二级)人力资源部(24人)4宿舍管理员(九级)1培训主任(六级)1培训经理(五级)1人事专员(七级)1事务主任(六级)1人事主管(六级)4316高级服务员(九级)厨师(八级)员工餐厅主管(六级)高级厨师(七级)1人力资源部经理(四级)市场销售部(10人)市场销售总监(三级)12高级客户代表(五级)客户代表(七级)61文员(七级)保安部(23人)1保安部经理(四级)4保安部领班(七级)15保安员(八级-九级)3保安部主管(六级)财务部(25人)1财务总监(三级)1电脑房主管(六级)电脑房领班(七级)1稽核总管(六级)收入会计兼日审(六级)11511收银员(九级)收银领班(七级)电脑维护员(八级)夜审员(八级)1夜审领班(七级)211费用会计(七级)11总出纳(六级)出纳兼信贷(七级)1财务经理(四级)11成本会计(七级)成本控制经理(五级)1保管员(九级)货仓领班(七级)核算员(八级)1总会计(五级)1采购部(4人)1采购部经理(四级)2采购员/司机(八级)高级采购员(七级)1房务部(103人)1房务部经理(三级)16931客房前厅1客房副经理(五级)1前厅副经理(五级)前厅(32人)1前厅副经理(五级)1司机(七级)4接线生(八级-九级)1总机领班(七级)5大堂副理(六级)商务中心高级文员(七级)2前台领班(七级)高级礼宾员(七级)行政楼层领班(七级)112接待员(八级)7接待员(八级)4礼宾员(八级-九级)12商务中心文员(八级)客房(70人)1客房副经理(五级)14房务中心文员(九级)房务中心高级文员(七级)12服务员(十级)技师1足浴领班(七级)42高级布草工(九级)布草工(十级)7洗烫工(十级)1洗烫工(八-九级)124保洁员(八-九级)服务员(十级)62高级服务员(八-九级)服务员(十级)洗衣房领班(七级)洗衣房主管(六级)11楼层主管(六级)1A主管(六级)2技术A(七级)5高级服务师(七级)3食府楼面(85人)1食府总经理(三级)11服务经理(四级)1西餐厅经理(五级)宴会厅经理(五级)11中餐厅经理(五级)1文员(七级)2西餐厅主管(六级)1管事部主管(六级)宴会厅主管(六级)1资深服务员(八级)中餐厅主管(六级)1高级传菜员(七级)(七级)高级服务师(七级)接待员(八级)服务员(十级)5传菜员(十级)高服(九级)资深服务员(八级)中餐厅主管(六级)1高级传菜员(七级)高级服务师(七级)接待员(八级)服务员(十级)5传菜员(十级)高服(九级)2宴会厅主管(六级)12高级吧员(七级)3高级服务师(七级)1音响师(七级)3高级服务师(七级)XXX接待员(八级)1组长(八级)3吧员(八-九级)8高服(八-九级)3高服(八-九级)412洗碗工(十级)1吧员(十级)服务员(十级)3623服务员(十级)8备注:中餐厅31人、宴会厅12人、西餐厅25人、管事部14人。
几十种酒店的平面图,关键在思路(经典收藏)2015-08-30搜建筑标准客房即在一个自然间内,满足客房的基本功能要求的房间,可分为标准大床间和标准双床间。
其设计受酒店类型、规模、定位等因素影响,呈现较大差异。
下面我们就以一个普通标准客房为例,一起头脑风暴一下吧基本属于娱乐,酒店标准客房,有兴趣的可以参与一下原始户型:方案19:方案20:方案21:方案22:方案13:方案14:方案15:方案16:方案17:方案8:方案9:方案10:方案11:方案12:方案1:方案2:方案3:方案4:方案5:方案6:方案7:方案18:方案23:方案24:(本文来源网络,版权归原作者所有。
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目录第一部分:客房 (4)一、客房概述 (4)■房型: (4)■房型比例: (4)■客房建筑数据控制 (4)二、客房装饰 (5)■墙 (5)■吊顶 (5)■地面 (6)■踢脚板 (6)■门 (7)■窗 (8)三、客房设备 (8)■床 (9)■写字桌(电视柜) (9)■衣柜 (10)■衣架 (10)■空调 (10)■电视机 (11)■话机 (11)■灯具 (12)■插座 (12)■开关 (13)■客房配电箱 (14)四、卫生间 (14)■敞开式卫生间 (14)■封闭式卫生间 (16)第二部分:公共区域 (18)一、大堂(附图) (18)■前台区 (18)■商务会所 (20)■上网区 (21)■休息区 (22)■小型会议室 (23)■公共卫生间 (23)■电梯厅 (25)■后台办公室 (25)■弱电机房 (26)■行李房 (27)■酒店主入口(门头) (27)■会议室 (28)二、餐厅及厨房 (29)■餐厅 (29)■厨房 (32)三、后场区域 (33)■厨房 (33)■员工餐厅 (33)■员工更衣室 (34)■库房 (34)■消毒间 (35)■客房工作间(布草间) (35)■员工宿舍 (36)四、外立面 (36)五、其他公共区域 (37)■停车场 (37)■园艺绿化 (37)■楼梯及通道 (38)六、其他 (39)■屋顶 (40)■避雷带 (40)■建筑安全 (40)■建筑隔噪 (40)第三部分:系统 (41)一、水系统及设备 (41)■冷水系统及设备 (41)■消防给水 (43)■热水系统及设备 (44)■排水(污/废水) (46)二、电力及容量 (49)■通风与空气调节 (49)■电梯 (51)■通讯 (52)■计算机管理系统及网络系统 (53)■电视 (56)■监控 (56)■消防电气 (57)第一部分:客房一、客房概述■房型:注:在房间特大情况下,方使用2米床。
■房型比例:⑴基本比例———双床房:单床房=4:6;⑵根据各城市的具体情况,可做调整:◇对于北京CBD,上海城市中心等位置,可全部大床房;◇商务型城市的好地段,增加单床比例;◇对于某些变动较强的地区,可设置大约40-50间可拼式客房(名称待定),如常州项目;◇客房比例可根据具体情况(如会展附近等客源地,原物业已有房间隔段等)具体处理.■客房建筑数据控制■见图纸A—1,B-1.⑴客房建筑面积(根据房屋柱距排房,客房四周墙体轴线尺寸,含卫生间)⑵最佳尺寸:3500mm(宽)*6800mm(长)2700mm(高),房间内过道高度为2400mm⑶根据租赁物业情况必须遵守的底线◇房间内过道高度最低不低于2200mm◇房间内宽度不小于3000mm;◇房间内长度不小于5000mm;◇客房净高度不低于2400mm,不高于2800mm;(可以根据原天花高度和房型比例调整净高,原则上尽量放大)二、客房装饰(以下尺寸,如未特别注明,则为墙边至中心距离)■墙■见图纸A-2,A—3,A-4,A—5,A—6;B—2,B—3,B—4,B—5。
酒店房务部概述及组织结构图
房务部由前厅部和客房部组成,属酒店管理系统,是酒店主要的创收部门之一。
房务部的主要任务是以热情的态度、饱满的精神接待前来酒店的每一位客人,并为住店客人提供典雅、舒适、清洁、安全的房间,使客人得以充分休息。
同时,房务部还要为客人提供各种综合服务,使客人在酒店能够感到家庭式的温暖与便利。
房务工作在酒店的经营活动中,起着决定性作用,其工作质量的高低,直接体现酒店管理的水平,影响宾客对酒店的整体印象,关系到酒店能否实现超额完成经济指标。
因此,房务部各级管理人员及各岗位服务人员必须树立“宾客至上、服务第一”的宗旨,忠于职守,任劳任怨,团结协作,最大限度地使宾客满意,为客人提供热情周到的服务和完美的居住环境。
组织结构图。
张 家 界 阳 光 花 园 酒 店 房 型 结 构 图
说明:
◆无烟楼层: 主楼6、8楼设为酒店无烟楼层,房价不做区分,也不列入房型。
◆高级楼层:定位于附楼2-6楼、主楼4-5楼(原因:结合当地市场,必须确保旅行社足够标准间房间量)
◆豪华楼层:定位于主楼6、7、8、9楼(原因:这四个楼层结构相似,楼层低,房价不宜过高)
◆行政楼层:定位于主楼10楼(原因:按总体规划)
◆残疾人房:位于主楼四楼01、02并入高单
◆三人家庭房:四楼10/12/16/18并入商务房
◆20/27/28/29/30/31 每层6间房间面积53-55平方 并入相关楼层房型
◆各楼层11/13套房面积有9平方差异,不纳入单独房型
◆西附楼5间两间套,套间总面积仅46平方,一并纳入商务房。