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第26卷第2期家畜生态学报Vol.26No.2 2005年3月Acta ecologiae Animalis Domastici Mar.2005中草药饲料添加剂提高奶牛产奶量效果研究麻延峰1 2王宏艳2(1.浙江大学动物科学院浙江杭州310029; 2.金华职业技术学院生物工程学院浙江金华321017)[摘要]选取同一胎次健康正常的黑白花奶牛共36头随机分三组对照组饲喂基础日粮中草药I组饲喂含5%黄芪日粮中草药I组饲喂党参黄芪复合中药添加剂日粮进行产奶量比对分析试验O结果证明在奶牛的日粮中适当添加一定量的中草药添加剂可以明显提高奶牛的奶产量(P<0.01)产奶量可提高约12.88%左右并能有效减少奶牛乳房炎的发病率O试验结果还证明在日粮中添加单味中药添加剂对奶产量的提高也有一定的影响但实际效果不如中草药I组显著O[关键词]中草药饲料添加剂;奶牛;产奶量[中图分类号]S811.5[文献标识码]A[文章编号]1004-5228(2005)02-0036-03在畜牧业生产中奶牛生产一直是我国的薄弱环节奶类人均占有量仅为6.8kg只有世界平均水平的1/15 远不及世界发达国家水平O截止2003年年底金华市奶牛存栏数已近3万头约占浙江省奶牛总数的50%但金华奶牛总体生产水平较低奶牛年产奶量仅5000kg左右除品种因素外很重要的一个原因是奶牛的饲养水平较低繁殖障碍疾病发病率较高使母牛的生产性能难以充分发挥在很大程度上制约了奶牛业的进一步发展影响到广大奶农的养牛积极性O因此如何提高产奶量降低奶的成本已成为中国奶牛业参与国际竞争的关键[1]O笔者根据金华市畜牧业现状~奶牛的生理特点设计了以防病保健~促进生长~无耐药性等为优势的中草药饲料添加剂旨在替代原有的抗生素及化学制剂并与单味中草药黄芪进行了对比试验现将试验结果总结如下:1材料与方法1.1试验设计选3.2胎次左右且未发生过乳房炎的黑白花奶牛36头随机分成对照组~中草药I组~中草药I 组每组12头组内设3个重复每个重复4头牛O 经常规处理后统一饲喂日粮然后先预试8d再正试90d时间为2003年4月~2003年6月地点为浙江东兴公司伊康乳业分公司O1.2试验药物对照组正常饲喂基础日粮;中草药I组饲喂添加有5%黄芪的基础日粮;中草药I组饲喂添加5%中草药添加剂的基础日粮中草药添加剂的组成主要为党参~黄芪~当归~通草~王不留行~甘草等各味中草药按比例配制经超微粉碎后添加进日粮实际价格为8元/千克左右O1.3基础日粮基础日粮的组成及营养成分见表1O1.4饲养管理及测定项目试验牛在同一栏舍中日常管理相同专人负责每日饲喂三次挤奶三次自由采食和饮水O 从预试开始即逐头逐日称取~记录产奶量并进行编号O2结果与分析2.1采用中草药饲料添加剂对奶牛产奶量的影响通过上表可见饲喂了中草药添加剂组的奶牛的奶产量明显提高O由数据分析得知中草药I组奶牛产奶量最高比试验前高出12.88%差异极显著(P<0.01)O中药I组与试验前相比差异显著(P< 0.05)奶产量比试验前高出8.54%O在中草药I组中由于饲喂的日粮中含有复合中药添加剂因此产奶量与日粮中不含中草药添加剂的对照组相比有明显提高O另外从数据分析可以看出中草药I组的产奶量也有提高但没有中药I组奶牛产奶量提高@[收稿日期]2004-09-15[作者简介]麻延峰(1976-)男浙江金华人讲师在职硕士主要从事动物医学方面的研究工作O的明显,这说明中药添加剂的合理使用,可以明显改变奶牛的生理性状,但单味中药添加剂的使用效果不如多味中草药复合使用表1基础日粮组成与营养水平Table1Bisal diet composition and nutritional level kg,%饲料成分Components给量Provided amount占日粮Diet occupation占精料Choice occupation豆饼Soybean meal 1.5 4.516.2植物蛋白粉Plant protein meal 1.0 2.810.1玉米Corn 4.813.548.5麸皮Wheat bran 2.57.125.2谷草Millet straw 2.0 5.6苜蓿干草Alfafa hay 2.0 5.6青贮Silage18.050.8胡萝卜Carrot 3.08.5食盐Salt0.10.28磷酸钙CaC030.30.85合计Total35.3表2中草药饲料添加剂对产奶量的影响(日平均产奶量DTable2Milk production guantity under the influence of Chinese native medicines feed additive项目Items对照组Control group中药I组Chinese herb group I中药I组Chinese herb group I试前期Experimental earlier period(kg D22.1622.1422.12试验期Experimental period(kg D22.0924.0325.00比试前增减Increase(kg D-0.07 1.89 2.85增产率Increase rate(%D-0.328.5412.88乳脂率Butterfat rate(%D 3.20 3.35 3.482.2防病抗病能力分析几味中药配合在一起具有补中益气,活血行气~益卫固表的功效,可抵挡外邪入侵,提高了奶牛机体的免疫水平,增强了动物的抗病能力,减少了乳房炎的发生率长期补饲这些中草药添加剂,能够起到防病治病的功效,有益于畜体的健康,并保证奶牛乳腺正常旺盛的泌乳功能,使奶牛的产奶量提高表3中草药饲料添加剂预防乳房炎效果比较Table3Milk butterfat rate under the influence of Chinese native medicines feed additive项目Items试验头数Number at trial发病头数Number of sickness发病率(%DSickness rate对照组Control group12433.3中药I组Chinese herb group I12216.7中药I组Chinese herb group I1218.33上表数据是根据加州乳房炎测验法测得,若牛奶中的体细胞数值达5>105个/毫升就说明畜群中有患亚临床型乳房炎奶牛存在,如果这一数值达到了1.5>106个/米就说明畜群中有一半的奶牛可能已经被感染,这种情况发生会使产奶量损失30%[2]2.3经济效益分析由表4可见,中草药I组~中草药I组均提高了经济收益通过对数据的分析比较,发现在整个试验过程中,中草药I组饲料加工费用支出比其他两组略高,但治疗费用却明显下降,盈利较其他两组多,经济效益显著73第2期麻延峰等:中草药饲料添加剂提高奶牛产奶量效果研究表4经济效益比较Tab1e4Comparison of economic benefits元千克yuan kg项目Item收入Income支出Expense产量Output单价Price收益Profit饲料费Fee offo age治疗费Fee oftreatment其他费用Otherfees总计Tota1盈利Profit效益比较Benefit(%)对照组Centro1group22.09 1.9543.0814.88.61033.49.6822.47中药I组Chinese herb group I24.03 1.9546.8617.8 5.21033.013.8629.58中药I组Chinese herb group I25.00 1.9548.7518.8 2.31031.117.6536.213讨论与小结在整个试验期间参试奶牛采食均正常不仅没有出现任何不良反应而且与其他未参试的奶牛相比乳房炎发病率显著下降其原因主要是以党参黄芪为主的中药添加剂发挥重要作用如黄芪有类肾上腺皮质激素样作用和促进淋巴细胞转化及增强巨噬细胞的吞噬功能 3 党参提取液能抑制磷酸三酯(PDH)的活性削弱PDH降解cAMP和cGMP 的作用不仅可以明显增加奶牛的奶产量而且补充了营养成分增强物质代谢提高机体免疫力增强抗病能力提高经济效益等作用并在一定程度上改善了奶品质3.1以党参黄芪当归通草炒王不留行甘草等组成的中草药饲料添加剂中含如蛋白质氨基酸糖脂肪淀粉维生素微量元素等各种营养物质加入饲料可改善其营养成分及结构比例使之得到更加充分的吸收从而提高饲料利用率和动物生产性能这一结果从奶牛饲养的角度也证实了李琦华 4 孟昭聚等 5 在兔猪上的报道为当前奶牛无公害饲养提供了一个全新角度3.2在试验过程我们也发现了一些问题如在生产实践过程中所使用的中药饲料添加剂往往为粗制剂型用量偏大配方不固定在使用上往往是根据当地的生产实践经验和中草药的种类特点来制定中药饲料添加剂配方在标准化生产中设计配方时应针对不同奶牛的特性和不同生长阶段的生理要求按照中兽医学的理论辩证施治理法方药的原则同时还要借助现代科学方法和仪器分析手段测定中药添加剂中的有效成分合理组方争取开发出中草药饲料添加剂的系列产品3.3中草药在我国历史悠久属天然药草在畜牧业生产中能有效解决其他西医药物在使用时所出现的在畜体内的残留问题普遍认为中草药的使用不会对家畜造成太大损害但在配方的组成过程中我们还应考滤到中药之间的配伍禁忌关系最大程度的减小中草药添加剂对畜体带来的不良影响参考文献:1 庞金梅梁海玉等.增奶威饲喂奶牛的效果试验J .中国奶牛2002(3):20-21.2 Dr.Jane Homan Dr.Miche1Wattiaux著.石燕施福顺编译.泌乳与挤奶M北京:中国农业大学出版社3 胡美华.奶牛中草药饲料添加剂的应用研究J .兽药与饲料添加剂2002(7):31-33.4 李琦华高士争葛长荣等.中草药添加剂对生长肥育猪生长性能的影响研究J.云南农业大学学报2002 17(1):81-85.5 孟昭聚.中草药做长毛兔饲料添加剂的试验J .中国养兔杂志1994 4:10-11.Study on enhancing the output of cow milk by chineseHerb f eed additiveMA Yan-feng1 2WANG Hong-yan2(1.Z ejlang Un e7sl }Pangz o/Z ejlang321017 C lna;2.ln /a Co ege of P7ofesslon and Tec no og}ln /a321007 C lna)abstract:The experiment se1ecte d36hea1thy co W s W hich ha V e i d entica1embryo an d d i V i d e d them into 3groups ran d om1y.Each g V oup of co W s W ere fe d d ifferent d iet.The resu1t sho W s that the output of mi1k can be ob V ious1y increase d(P<0.01)if a dd ing proper Chinese Herb A dd iti V e to the co W s d iet an d the output can be impro V e d approximate1y12.88%re d ucing the co W mestitis effecti V e1y.It a1so pro V es that a dd ing sing1e Chinese Herb A dd oti V e to the d iet can some W hat inf1uence the output of mi1k but the actua1 effect is inferior to the chinese Herb Group I.K ey words:Chinese Herb A dd iti V e;mi1k co W;output of mi1k83家畜生态学报第26卷。
疾病防治Disease Prevention复方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响王福刚，张曦文，刘召乾，韩 寒济宁市高级职业学校，山东济宁 272031摘 要：[目的]研究基础日粮中添加不同含量复方中草药添加剂对奶牛生产性能的影响。
[方法]本试验选取体重接近、胎次相同、体况良好的荷斯坦牛60 头，随机分为4 组，每组15 头，对照组饲喂基础日粮，试验I 组、II组、III组在基础日粮中分别添加复方中草药添加剂200 g/d·头，250 g/d·头，300 g/d·头，试验期为30 d。
[结果]与对照组相比，日粮中添加250 g/d·头的复方中草药添加剂显著降低了牛奶中的乳脂率和体细胞数（P<0.05），显著提高了奶牛的采食量、产奶量和牛奶中的乳蛋白率（P<0.05）。
[结论]日粮中添加250 g/d·头的复方中草药剂作为饲料添加剂，可以提高奶牛的生产性能及奶牛场的经济效益。
关键词：复方中草药剂；奶牛；生产性能文章编号：1671-4393（2022）09-0048-04 DOI:10.12377/1671-4393.22.09.110 引言近年来，畜禽产品质量安全问题越来越受到重视，畜禽产品兽药残留检测合格率持续高位，均在99.7%左右，但动物源细菌耐药性形势依然严峻，抗菌药耐药性逐年增高，影响了我国的食品安全和公共卫生安全。
2019年7月10日，农业农村部发布第194号公告，要求自202年1月1日期退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种；7月1日起，停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。
而中草药因具有多种营养成分，且无毒副的作用，得到广泛关注[1]。
奶业是关系到民生的产业，奶牛养殖业是奶业的源头。
已有的研究证明，中草药可以促进乳腺上皮细胞增殖及增乳；改善瘤胃内环境，提高机体代谢；调控机体内分泌[3]；改善奶牛卷舌、过度自我梳理、异食等行为[2]。
72奶牛饲料及中草药添加剂在奶牛生产中的应用莫瑞玻,张宇,陈小妮,陈洪伟,蒙志明,张琴,李招兴,韦家周*(广西农垦金光乳业有限公司530041)摘要:近年来,在奶牛养殖集约化生产的模式下,由于各地区草地资源特点不同,奶牛饲料种类也各尽不同;作为一种绿色、安全的饲料添加剂,中草药具有防病治病、提高动物生产性能等优点,已成为国内外饲料行业研究的热点。
文章主要对奶牛饲料种类特点与应用情况、中草药饲料添加剂的种类及其在奶牛生产中的应用、中草药作为饲料添加剂发展的方向及面临的问题进行全面综述,为充分挖掘中草药饲料添加剂在奶牛饲料开发和养殖中的应用提供更多参考。
关键词:奶牛;饲料;中草药;添加剂;生产性能;防病治病1奶牛饲料利用现状与发展前景1.1奶牛饲料与饲草的利用类型奶牛对饲料、饲草的利用情况可以划分为三大基本类型:一是放牧饲养为主,基本不饲喂精料,这种奶牛养殖方式主要在草地资源丰富的国家地区多见,像澳大利亚,新西兰和蒙古等国。
二是精料饲养为主,以日本和韩国两国为代表。
三是“放牧+精料”模式,有美国和加拿大等国。
这些国家地区玉米秸秆丰富,因此采用玉米和玉米青贮为主的精料型奶牛饲养方式具有优势。
1.2不同类型奶牛饲料特点及其应用1.2.1优质饲草饲料优质饲草泛指对某种食草畜禽具有较高营养价值的牧草和饲料作物。
饲草在奶牛营养中发挥着极其重要的作用,奶牛的营养几乎完全来自饲草(牧草、干草、青贮)。
在发达国家例如美国,牧草和饲料作物是种植业的主要作物之一,在保持奶牛产量的前提下,通过尽可能多的利用优质饲草可以减少奶牛发生营养代谢病[1],同时大力开发草业采用低谷物饲料配方饲喂奶牛可以有效降低成本,这样的饲草利用方式值得借鉴。
1.2.2青贮饲料青贮饲料是将含水率为65%~75%的青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而得到的一种粗饲料。
青贮玉米是欧美畜牧业发达国家的重要饲料来源,荷兰等国家专门培育青饲专用玉米进行全株青贮[2];从1970起,日本就开始将青刈饲料改为全年以青贮饲料形式饲喂奶牛[3]。
