食品添加剂使用情况备案表》填写说明一、主表填写说明1、表（一）（1）企业名称：填写工商营业执照注册名称（全称）。
生产地不在崇文区的，以生产许可证获证单位名称填写该表报当地质监局备案。
（2）企业地址：填写企业生产许可证记载的生产地址。
（3）法定代表人或负责人：以法人营业执照申报的企业，填写营业执照上的法定代表人；以负责人营业执照申报的企业，填写营业执照上的负责人。
个体工商户填写业主姓名。
（4）经济性质：填写营业执照上的经济类型。
（5）联系人：填写企业负责食品添加剂备案管理工作的人员姓名。
（6）联系电话：填写有效的企业联系电话。
（7）传真：填写有效的传真号码。
（8）邮政编码：填写企业地址所在地的邮政编码。
（9）电子邮件：填写有效的电子邮件地址。
（10）营业执照编号：填写营业执照上的注册号。
（11）企业总人数：按企业实际情况填写。
（12）企业代码：有组织机构代码证书的企业填写，填写证书上注册的编号。
（13）成立时间：按营业执照上成立日期填写。
（14）卫生许可证编号：有卫生许可证且在有效期内、许可范围涵盖申报产品的企业填写，填写证书上注册的编号。
（15）认证情况：填写获得认证的名称，没有获得任何认证填写“无”。
（16）获证产品及生产许可证编号：填写食品生产许可证中的产品名称，如糕点（烘烤类糕点、蒸煮类糕点、月饼）；编号为证书编号。
（17）使用了食品添加剂的产品名称：填写正常生产和暂时停产的具体食品名称，不同规格的同种食品无需重复填写。
（18）企业盖章：需要法定代表人确认承诺内容，本人签字并加盖企业公章。
非法人企业需本单位负责人与上级单位法定代表人同时签字并加盖各自企业公章。
个体工商户需业主本人签字并压印指膜确认。
（19）受理部门盖章：企业均不填写。
2、表（二）（1）企业名称：填写工商营业执照注册名称（全称），并加盖企业公章。
非法人企业需本单位与上级法人单位同时加盖各自企业公章。
个体工商户需业主本人压印指膜确认。
食品添加剂登记表在食品安全法规的规范下，食品添加剂的登记和使用是确保食品安全的重要环节。
本文将详细介绍食品添加剂登记表的各项内容及其重要性。
一、食品添加剂登记表的概述食品添加剂登记表是记录食品添加剂详细信息的表格，是食品安全监管部门对食品添加剂进行管理的重要工具。
通过食品添加剂登记表，监管部门可以了解企业使用的食品添加剂种类、使用量和使用范围等信息，从而确保食品生产过程中的安全和合规性。
二、食品添加剂登记表的内容食品添加剂登记表主要包括以下几项内容：1、企业信息：包括企业名称、方式等基本信息，便于监管部门进行和监管。
2、食品添加剂信息：包括食品添加剂的名称、型号、生产商、使用量、使用范围等信息，以便监管部门了解企业使用的食品添加剂情况。
3、登记时间及有效期：记录食品添加剂登记的时间和有效期，确保企业及时更新登记信息。
4、其他信息：包括食品添加剂的用途、使用方法、储存方式等信息，有助于监管部门对食品添加剂进行全面了解和管理。
三、食品添加剂登记表的重要性食品添加剂登记表对于食品安全监管具有以下重要性：1、规范使用：通过登记表的记录和管理，企业可以明确了解哪些食品添加剂可以使用，哪些不能使用，从而规范食品添加剂的使用行为。
2、提高透明度：食品添加剂登记表可以让消费者更加了解食品生产过程中的成分和安全情况，提高消费者对食品安全的信心。
3、便于监管：监管部门可以通过食品添加剂登记表及时掌握企业使用的食品添加剂情况，对违规行为进行及时发现和处理。
4、促进合规性：通过食品添加剂登记表的记录和管理，企业可以证明自身合规性，避免因违规使用食品添加剂导致的法律风险。
四、总结食品添加剂登记表是食品安全监管的重要组成部分，对于规范企业使用食品添加剂行为、提高消费者信心、便于监管部门监管以及促进企业合规性具有重要意义。
因此，企业应当认真填写和更新食品添加剂登记表，确保信息的准确性和及时性；监管部门应当加强对食品添加剂登记表的审核和管理，确保信息的真实性和有效性。
