当前位置：文档之家 › 第三章-食品包装材料纸质教材

第三章-食品包装材料纸质教材

  • 格式：ppt
  • 大小：4.67 MB
  • 文档页数：4

下载文档原格式

  / 4

合集下载

第三章食品包装材料纸质PPT课件

第三章食品包装材料纸质PPT课件

U形、V形、UV形
（1）单面瓦楞纸板 （2) 双面瓦楞纸板 （3）双芯双面瓦楞纸板 （4）三芯双面瓦楞纸板
（四）包装纸盒 1 折叠纸盒
2 粘帖纸盒
（1）摇盖盒 指盖体和盒体结合在一起，盖体的一边 固定而另一边摇动开启的折叠纸盒。
（2）开窗式 开窗式纸盒是在盒的可展销面上开窗口，形 成透明状态，可以使消费者看见内装物品的 一部分或全部。
（3）陈列式 陈列式纸盒又称“POP”包装盒，可供广告性 陈列，又能充分显示出包装物的形态。
（4）提携式 提携式包装盒最大的特点是方便携带，也成 为可携带性包装盒。这种造型结构都在盒体 上装有提手。
（5）封闭式 封闭式纸盒主要采用沿开启线撕拉开启或吸 管插入小孔等形式，多用于饮料等一次性包 装。
第三节 金属、玻璃、陶瓷
一 金属
（一）金属包装材料的优缺点： 优点： 1 高阻隔性能 2 机械力学性能优良 3 容器成型加工性好且生产效率高 4 具有良好的耐高低温性、良好的导热性、耐热冲击性 5 金属包装制品表面装饰性好 6 金属包装废弃物较易回收处理
缺点：
化学稳定性差、不耐酸碱腐蚀、价格较 贵
2 铝质包装材料的种类 铝薄板、铝箔
二 玻璃
三（一）玻璃的化学组成
（六）其他包装纸器 1 纸袋
信封式纸袋 自立式纸袋 便携式纸袋 M形折式纸袋 阀门纸袋
2 复合纸罐
3 复合纸杯
4 纸质托盘
5 纸餐盒
6 液体包装用纸容器
以纸为基材，用塑料、铝箔、蜡等复合加 工而制成，主要用于牛奶、饮料、酒类等 液体食品包装。
无菌包装纸盒：预成型纸盒、预切压痕纸 盒、后成型纸盒
四 塑料包装容器及制品 五（一）塑料瓶
（二）塑料周转箱和钙塑瓦楞箱

第三章 纸和纸板包装材料ppt课件

第三章 纸和纸板包装材料ppt课件
分布的匀度。 在透光处观察来判断纸的匀度。此时作透光检
查．能很容易观察这张纸张在多大程度上对光是均一 的。纸的云彩花，即在纸中有发亮和发暗的地方，证 明纸中纤维分布不均匀，并且纸的厚度也不均匀。带 有浓云彩花的纸极不均匀。
对纸张性能的影响：透气度﹑吸收性能﹑机械强度 等。
;
二 纸的力学性能 对纸的强度有影响的主要因素：
;
4 抄纸 利用抄纸机将处理好的浆料通过抄纸机相互
交织成纸张。 抄纸湿机部：在使结稀构释的上浆可料以通过分铜为网：滤去水分，形
成湿纸层部分。
干部：将湿纸层通过回转着的压辊榨出水 分，在进入干燥部加热以蒸发水分。
一般纸张的含水量为5～9%。
;
5 整理 纸张经抄制并干燥后，需要经过整理工作
才能成为成品。整理工作主要包括： 压光﹑复卷﹑切纸和成令，经过检查，包
影响耐磨强度的因素： 1〕浆料的类型，（纤维越长越耐磨）； 2〕打浆度，（打浆度越高耐磨强度越
大）； 3〕环境的相对湿度。
;
（六〕冲击强度 为了评价在装卸工作中，抵抗集中冲击
载荷的包装强度，要确定冲击强度。
影响纸和纸板的冲击强度的主要因素有： 1〕纤维种类； 2〕纤维间的结合力； 3〕纸的伸长率； 4〕纸的含水量。
1〕机械木浆
定义：利用机械磨制植物原料〔主要是木
材〕制成的纸浆称为机械木浆。
根据制造方法不同，机械木浆可分为
本色木浆 褐色木浆
得浆率较高，达到90～95%，且成本较低，不使用化学药品。 例如：新闻纸，30份/秒，要求吸墨，不粘连，质地疏松。 具有较好的弹性和塑性，主要用于制造包装用纸和纸板，但
强度不高。
维素分子是由许多葡萄糖基通过氧桥结合成的链状 大分子，也就是说葡萄糖基是组成纤维素分子的基 本化学单位。

食品包装学ppt课件

食品包装学ppt课件
38
三、包装食品的微生物控制
微生物被截留在脂肪球内，水分不易渗入细胞，油脂类食品 杀菌温度更高、时间更长致风味损失
间接影响：
与不同食品成分物料的热传导率有差别 微生物的耐热性与食品稠度有关
39
三、包装食品的微生物控制
2）pH对加热杀菌的影响 食品含酸量高时，不需高度加热，如番茄汁或 橙汁 若酸度足够，93℃、15min加热杀菌 pH越低，杀菌所需的加热温度也越低，时间越 短
+
++ ±
28
结论
光、氧、水分、温度及微生物对食品品质的影响 是相辅相成、共同存在的，采用科学有效的包装 技术和方法避免或减缓这种有害影响，保证食品 在流通过程中的质量稳定，更有效地延长食品保 质期。
29
第二节 包装食品与微生物
一、环境因素对食品微生物的影响 1.水分
水分是微生物生存繁殖的必要条件，水分的增加使微 生物活性增高
6
一、光对食品品质的影响
（二）光照对食品的渗透规律
光具有很高的能量，食品中对光敏感的成分（色素、 VB、VC）在光照下迅速的吸收并转换光能为化学能， 从而激发食品内部发生变质的化学反应。
食品对光能吸收量愈多、转移传递愈深，食品变质愈 快、愈严重
光密度越高，光能量越大，对食品变质的作用就越强。
32
一、环境因素对食品微生物的影响 3.氧气
有利于需氧细菌繁殖，细菌繁殖速度随氧分压 的增大而急速增高
4. pH值
细菌3.5～9.5，霉菌和酵母2～11；最适宜的pH 细菌为7，霉菌和酵母为6
33
34
二、包装食品的微生物变 化
1.包装发生的环境变化对食品微生物的影响
食品经包装后能防止来自外部微生物的污染 包装内部环境也会发生变化，其中的微生物相

2 纸质包装材料 食品包装学课件

2 纸质包装材料 食品包装学课件

5．耐折度(GB457—1989) 指在一定张力下将纸或纸板往返折叠， 直至折缝断裂为止的双折次数，分为纵向和横向两项，单位为折 叠次数。
6．戳穿强度(GB2679．7—1991) 指在流通过程中，突然受到外 部冲击时所能承受的冲击力的强度，单位用冲击能J表示。
7．环压强度(GB2679．8—1995) 在一定加压速度下，使环形试 样平均受压、压溃时所能承受的最大力。
牛皮纸从外观上分单面光、双面光、条纹牛皮纸三种，其中 双面光牛皮纸有压光和不压光两种；有漂白与未漂白之分，多为 本色纸，色泽为黄褐色。
牛皮纸机械强度高，并富有弹性，抗水性、防潮性和 印刷性良好，大量用于食品的销售包装和运输包装。如包装 点心、粉末等食品，多采用强度不太大、表面涂树脂等材料 的牛皮纸。
(三)鸡皮纸(wrappingpaper)
鸡皮纸是一种单面光的平板薄型包装纸，定 量为40g／m2，不如牛皮纸强韧，故戏称“鸡皮 纸”。有较高的耐破度、耐折度和耐水性，有良 好的光泽，可供包装食品、日用百货等，也可印 刷商标。根据定货要求可生产各种颜色的鸡皮纸。
鸡皮纸生产过程和单面光牛皮纸生产过程相 似，要施胶、加填和染色。用于食品包装的鸡皮 纸不得使用对人体有害的化学助剂，要求纸质均 匀、纸面平整、正面光泽良好及无明显外观缺陷，
规定纸和纸板的规格尺寸，对于实现纸箱、纸盒及纸桶等纸 制包装容器规格尺寸的标准化和系列化，具有十分重要的意义。
三、常见包装用纸
(一)牛皮纸(kraftpaper)
牛皮纸是用硫酸盐木浆抄制的高级包装用纸，具有高施胶度， 因其坚韧结实似牛皮而得名，定量一般在30～100g／m2之间，其 中以40—80g／m2居多。
以清楚地看到底样字迹或线条的试样层数来表示。

食品包装纸ppt课件

食品包装纸ppt课件
19
. 2020/7/10
主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广 告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客 户满意！
20
. 2020/7/10
致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、 计划书、Байду номын сангаас划案、学习课件、各类模板等方方面面， 打造全网一站式需求
21
. 2020/7/10
. 2020/7/10
5
3 环保类环保纸卷
. 2020/7/10
环保！！！
6
4 PLMEX食品专用包装纸
. 2020/7/10
在欧美市场上还有一种全新的 PLMEX食品专用包装纸，它是 100％纯纸浆，不含荧光剂和危 害人体的化学物质，具有防水、 防油、抗黏、耐热（或耐200℃ 至250℃高温）的特点。使用方 便，清理简单，安全卫生，符合 美国PDA和德国PGA食品卫生标 准。这种食品专用纸使用后经清 水清洗可回收，并可反复使用50 次。这种食品纸有成卷的，也有 压制成各种纸杯形状的，不管是 用于蒸制还是烘烤、微波加热， 都不会变形和褪色。
食品包装纸
食品包装内藏玄机
. 2020/7/10
1
食品包装纸
. 2020/7/10
早餐=豆浆 + 肉夹馍
2
世界食品包装纸的种类
. 2020/7/10
1.长效防霉纸 2.水果保鲜纸 3.环保类环保纸卷 4.PLMEX食品专用包装纸 5.纸质易拉罐 6.丙烯合成纸 7.泡沫纸 8.硬质轻型包装纸 9.自黏包装纸 10.其他人造果皮纸
感谢您的观看和下载
The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field

食品包装用纸ppt课件

食品包装用纸ppt课件

(五)卫生安全性能
包装材料的卫生性能越来越受到人们的关注。在国 际貿易中，许多国家禁止含有有害物质的材料进入市 场，如对重金属,溶剂残留等等的含量，各国都有所限 制。我国对有关食品包装材料的卫生性能也有许多规 定。 在纸的加工过程中，尤其是化学法制浆，通常会 残留一定的化学物质(如硫酸盐法制浆过程残留的碱液 及盐类)，因此，必须根据包装内容物来正确合理选择 各种纸和纸板。
第二章
纸类包装材料及其包装材料
第一节 纸类包装材料的特性及其质量指标
一、纸类包装材料的特性 二、纸及纸板的质量指标
第二节 包装用纸和纸板 一、包装用纸和纸板的分类、规格 二、包装用纸 三、包装用纸板 四、瓦楞纸板 第三节 包装纸箱 一、瓦楞纸箱的特性及其纸箱结构基本形式 二、纸箱的结构设计 三、瓦楞纸箱的技术标准 四、瓦楞纸箱的物理性能及测试 第四节 包装纸盒及其它包装容器 一、纸盒的种类及选用 二、纸盒的设计 三、其他包装纸器
(二)阻隔性能
作为包装材料，需要有对内装物起到保护作用，阻 隔外界环境对商品的影响。如防潮、防氧化、防油、 防气味等。纸和纸板属于多孔性纤维材料，对水分、 气体、光线、油脂等具有一定程度的渗透性，且其阻 隔性受温湿度的影响较大。单一纸类包装材料一般不 能用于包装水分、油脂含量较高及阻隔性要求高的食 品，但可以通过适当的表面加工来满足其阻隔性能的 要求。
2.厚度与紧度 厚度表示纸张的厚薄程度。测微计进行测定，以一定的面积 一定的压力下测定纸张厚度大小，一般压力为980千帕，一般要 求一批纸或纸板的厚度一致，否则制成物品的厚薄就不一致。紧 度是指每立方厘米的纸和纸板的重量．其结果以g/cm2表示。紧 度是衡量纸或纸板结构的松紧程度的指标，是纸和纸板的基本性 质。 3.平滑度 平滑度是指在一定的真空度下，一定容积的空气通过受 一定 压力的试样表面与玻璃面之间的间隙所需的时间，以秒表示。 平 滑度决定于纸张的表面状况，如果纸面凹凸不平，则纸的平滑度 很差。

食品包装学 第三章 食品包装用塑料材料及其制品PPT

具有高透明和冲击性，用于制造各种包装 容器，如盒、杯、罐等。
K—树脂无毒卫生，可直接与食品接触， 尤其是辐照食品包装应用前景看好。
33
三、聚氯乙烯〔PVC〕和聚偏二氯乙烯〔PVDC〕
（一）、聚氯乙烯塑料（PVC）
聚氯乙烯塑料由聚氯乙烯树 脂为主在参加增塑剂、稳定剂 等添加剂组成。
包装特性： 1、阻气、阻油性优于PE。 阻湿性不如PE。 硬质PVC阻透 性优于软质PVC；
2、热封性差，封口强度不高，可采用结扎法封口； 3、薄膜挺度低，对包装机械适应性差； 4、由于使用稳定剂、增塑剂，有一定的平安性问
题。
40
主要用途
PVDC膜是一种高阻隔性包装材料，其成型 加工困难，价格较高。 除单独用于食品包装外，还大量用于与其他 材料复合制成高性能的复合膜。 由于PVDC有良好的熔粘性，可做复合材料 的粘结剂，或溶于溶剂后成涂料，涂敷在其 它薄膜材料或容器的外表〔K涂〕，可显著提 高复合材料的阻隔性能。
23
主要包装特性
〔5〕光学性能：光泽度、透明度不高； 〔6〕成型加工性：成型方便； 〔7〕热封性：热封性能好 〔8〕印刷性：印刷性能差，非极性物质，需改
善其印刷性。 〔9〕卫生平安性：无毒，可直接接触食品。
24
25
2、聚乙烯的主要品种
〔1〕高压低密度聚乙烯〔LDPE〕 在高压和较高温度条件下聚合的聚乙烯，密度 较低，为0.91～0.94g/cm²。 阻气阻油性差， 机械强度也低，但延伸性、抗撕裂性、耐冲击 性好，透明性高，热封性好。 主要是制成薄膜，用于包装要求较低的食品。 透气性好，用于生鲜果蔬的保鲜包装。
29
2、主要用途
聚丙烯主要制成薄膜材料包装食品，可替代玻璃纸 〔PT〕，耐水、阻湿比PT好，透明度，光泽性、耐撕裂性不 低于PT，但印刷性比其差，但本钱可低40%。且可用作糖果、 点心的扭结包装。

《食品包装材料》课件


塑料包装
如聚乙烯、聚丙烯，具有良好的密封性和耐 水性。
玻璃包装
如玻璃瓶，可重复使用，避免对环境造成过 多负担。
食品包装材料对食品安全的影响
1 隔离食品
有效阻止氧气、水分和细菌进入食品，保持其新鲜。
2 保护食品
防止食品受到外界物理、化学和生物因素的污染。
3 延长货架寿命
通过提供合适的环境条件，延缓食品的腐败。
《食品包装材料》PPT课 件
这个PPT课件将带您深入了解食品包装材料领域，包括种类、对食品安全的影 响、创新和发展、环保和可持续性以及未来趋势。
课程介绍
通过这个课程，您将了解到食品包装材料在保护食品质量和延长货架寿命方面的重要性。
食品包装材料的种类
纸质包装
如纸箱、纸袋，适用于干燥食品。
金属包装
如铝罐、钢罐，能有效保护食品免受氧气和 光线的影响。
总结和要点
1 食品包装材料的种
类
2 食品包装材料的影
响
3 创新和发展
智能包装、易拉罐创新
纸质、塑料、金属和玻
隔离、保护和延长货架
和可降解材料。
璃。
寿命。
4 环保和可持续性
回收利用和最小化包装。
5 未来趋势
环境友好、功能性和易于处理。
食品包装材料的创新和发展
1
智能包装
如具有温度控制和防伪功能的封箱。
2
易拉罐创新
引入轻量化设计和易开盖方式，便于消费者使用。
3
可降解材料
如PLA，为环保意识增加了新的选择。
食品包装材料的环保和可持续 性
我们探索使用可回收材料和最小化包装的方法，以减少对环未来，我们预期食品包装材料将更加注重环境友好性、功能性和易于处理。

《食品包装纸》课件


安全与环保问题
食品包装纸的安全与环保问 题是当前亟待解决的挑战之 一。
结论
重要性
食品包装纸对食品的保护 和安全具有重要意义，是 食品行业不可或缺的一环。
未来发展方向
食品包装纸将朝着更安全、 更环保、更智能的方向发 展，以满足消费者的需求。
挑战与机遇
食品包装纸面临着技术创 新、环保要求等方面的挑 战，同时也带来了发展机 遇。
分类
食品包装纸可以根据材料、 用途和特殊功能等不同标 准进行分类。
食品包装纸的选用
性能要求
食品包装纸需要具备一定的 机械强度、耐水性、耐油性、 耐热性和食品接触安全性。
使用特点
不同种类的食品包装纸具有 各自独特的使用特点，需要 根据具体情况选择。
选用原则
在选择食品包装纸时，应考 虑食品特性、包装需求、成 本等多个因素。
《食品包装纸》PPT课件
在这个《食品包装纸》PPT课件中，我们将探讨食品包装纸的概述、选用、加 工工艺、应用、安全与环保等多个方面，展示其重要性和未来发展。
概述
定义
食品包装纸是指用于包装 食品的纸张材料，起到保 护、保鲜、美观等作用。
作用
食品包装纸可以保护食品 免受外界污染和物理损害， 延长食品的保质期。
食品包装纸的加工工艺
1
生产工艺流程
食品包装纸的生产包括浆料制备、造纸、加工和印刷等多个工艺环节。
2
特殊加工工艺
有些食品包装纸需要进行防水、阻氧、阻油、抗菌等特殊加工。
3
生产设备
食品包装纸的生产设备包括制浆设备、纸浆造纸机、印刷设备等。
食品包装纸的应用
市场需求
食品包装纸在食品行业中 有着广泛的应用需求，需 求量逐年增长。

教案食品包装学课件.ppt

9
一、光对食品品质的影响
（三）包装避光的机理和方法
通过包装将光线遮挡、吸收或反射，减少或避 免光线直接照射食品
透过包装射到食品表面的光密度：
Ii
I eυpxp 0
包装材料厚度 包装材料的吸光系数
包装表面的入射光密度
10
一、光对食品品质的影响
I x Iieυx
Ii
I eυpxp 0
I x I0eυpxp υx
食品包装主要是控制二次污染。
27
主要优质食品中的微生物
食品 pH Aw
处理 乳酸杆菌 芽孢杆菌 霉菌 酵母菌
肉鱼 >4.5 >0.95 无 0
0
+0
6
一、光对食品品质的影响
（二）光照对食品的渗透规律
光具有很高的能量，食品中对光敏感的成分（色素、 VB、VC）在光照下迅速的吸收并转换光能为化学能， 从而激发食品内部发生变质的化学反应。
食品对光能吸收量愈多、转移传递愈深，食品变质愈 快、愈严重
光密度越高，光能量越大，对食品变质的作用就越强。
7
一、光对食品品质的影响
23
五、微生物对食品品质的影响
1.食品中的主要微生物 细菌 引起食品的腐败、变色、变质，不能食用 有些细菌引起食物中毒，最多的是肠类弧菌 引起的中毒；其次是葡萄球菌和沙门氏菌引 起的中毒
24
五、微生物对食品品质的影响
真菌 主要有霉菌和酵母 大多数霉菌对人体无害，如酿酒的曲霉，发 酵制造腐乳的毛霉及红曲霉，制造发酵饲料 的黑曲霉 有些霉菌大量繁殖可引起食品变质，少数菌 球还可产生毒素，黄曲霉、寄生曲霉等。
包装材料可吸收部分光线，从而减弱光波射入
食品的强度，甚至可以全部吸收光波，阻挡光
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

一、包装材料的分类
按功能，包装材料可分为主要包装材料和辅助包装 材料。 主要包装材料是指用来制造包装容器的器壁或包装
物结构主体的材料；辅助包装材料是指装潢材料、
粘合剂、封闭物和包装辅助物、封缄材和捆扎材等
材料。
实践中，多按照原材料种类不同或材料功能不同进
行分类。
按照原材料种类可分为：
（1）纸质材料（纸、纸板、瓦楞纸板）； （2）合成高分子材料（塑料、橡胶、粘合剂、涂料等）； （3）金属材料（钢铁、铝、锡、铅等）； （4）玻璃与陶瓷材料；
5
卫生安全性能
（三）包装用纸和纸板
1 包装用纸
牛皮纸：用硫酸盐木浆抄制的高级包 装用纸，机械强度高，并富有弹性， 抗水性、防潮性和印刷性能良好。
羊皮纸：主要原料是化学木浆和破布浆，把原料 抄成纸页后再送入72%浓硫酸浴槽内处理几分钟。 羊皮纸的特征是结构紧密，防油性强，防水，湿 强度大，不透气，弹性较好，该纸经过羊皮化， 具有高强度及一定的耐折度。
（3）陈列式 陈列式纸盒又称“POP”包装盒，可供广告性 陈列，又能充分显示出包装物的形态。
（4）提携式 提携式包装盒最大的特点是方便携带，也成 为可携带性包装盒。这种造型结构都在盒体 上装有提手。
（5）封闭式 封闭式纸盒主要采用沿开启线撕拉开启或吸 管插入小孔等形式，多用于饮料等一次性包 装。
U形、V形、UV形
（1）单面瓦楞纸板
（2) 双面瓦楞纸板
（3）双芯双面瓦楞纸板 （4）三芯双面瓦楞纸板
（四）包装纸盒
1 折叠纸盒
2 粘帖纸盒
（1）摇盖盒 指盖体和盒体结合在一起，盖体的一边 固定而另一边摇动开启的折叠纸盒。
（2）开窗式 开窗式纸盒是在盒的可展销面上开窗口，形 成透明状态，可以使消费者看见内装物品的 一部分或全部。
复合纸：
将纸和其它包装材料相贴合而制成 的一种高性能包装纸。常用的复合材料
有塑料及塑料薄膜，金属箔等。
2 包装用纸板
白纸板：一种具有2-3层结构的白色挂 面纸板。
标准纸板：一种经压光处理，适用于制作精
确特殊模压制品以及重要的包装纸板，颜色为纤 维本色。
箱纸板：以化学草浆或废纸浆为主的纸板。
瓦楞原纸：瓦楞原纸经轧制成瓦楞纸后，用
材料。
（5）导电性包装材料。其中包括抗静电包装材料、
抗电磁波干扰包装材料等。 （6）分解性包装材料。包括生物分解型、光分解 型、热分解型等。 （7）其他功能性包装材料。包括防锈蚀包装、可 食性包装、水溶性包装、绿色包装材料等。
上述材料又称为功能材料。其功能涉及多种学科，大 多数属于高新技术开发的新材料领域，代表了当前新型 包装材料的发展趋势。
第 3 章
包装材料及其制品
第一节 包装材料的概念和分类
包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料总 称。为了实现包装的三大功能，包装材料必须具备一定的性 能。这些性能包括： 拉伸强度、抗压强度、耐撕裂和耐戳穿强度、硬度等机械性
能和机械加工性能；
耐热性或耐寒性、透气性或阻气性、对香气或其他气味的阻 隔性、透光性或遮光性、对电磁辐射的稳定性，或对电磁辐 射的屏蔽性等物理性能； 耐化学药品性、耐腐蚀性及在特殊环境中的稳定性等化学性 能； 封合性、印刷适性等包装要求的特殊性能。
（6）抽屉式 抽屉式又叫抽拉式。由于该形式是双层结构 又兼抽拉形式，因而具有牢固厚实、使用方 便的特点。
（7）组合式 组合式包装盒是指相关的数种产品搭配在一 起的配套包装，或若干相同产品包装在一起 的多件组合包装。
鸡皮纸：一种单面光包装纸。纸质坚 韧，有较高的耐折度、耐破度和耐水 度来保证包装商品的质量。
食品包装纸：
Ⅰ型：糖果包装原纸 Ⅱ型：冰棍包装原纸
Ⅲ型：普通食品包装纸
半透明纸：
一种防油性包装纸。也称蜡光纸，也是 一种薄型包装纸。多为平板纸。纸质坚实光 滑、细腻柔软。有光泽。呈半透明状(透明度 为70%～ 80%)，具有良好的防油性和不透气 性。
纸箱和作衬垫用。
粘合剂与箱纸板黏合成瓦楞纸板，可供制造纸盒、
加工纸板：为了改善原有纸板的包装性能，对
纸板进行再加工的一类纸板，如在纸板表面涂蜡、 聚乙烯或聚乙烯醇等，处理后纸板的防潮、强度 等综合包装性能大大提高。
3 瓦楞纸板 瓦楞纸板是由瓦楞原纸加工而成。首先 把原纸加工成瓦楞状，然后用黏合剂从两面 将表层黏合起来，使纸板中层呈空心结构， 这样使瓦楞纸板具有较高的强度。它的挺度、 硬度、耐压、耐破、延伸性等性能均比一般 纸板要高。由它制成的纸箱也比较坚挺，更 有利于保护所包装的产品。

（5）复合材料； （6）纤维材料（天然纤维、合成纤维、纺织品等）； （7）木材； （8）其他材料。
按照包装材料的功能和目的可分为：
（1）阻隔性包装材料。其中包括气体阻隔型、湿气（水蒸汽）
阻隔型、香味阻隔型、光阻隔型等。
（2）耐热包装材料。如微波炉用包装材料。 （3）选择渗透性包装材料。其中包括氧气选择渗透、二氧化 碳气选择渗透、水蒸汽选择渗透、挥发性气体选择渗透等。 （4）保鲜性包装材料。如既有缓熟保鲜功能又有抑菌功能的
玻璃纸：又称赛璐玢。一种透明度高 并有光泽的再生纤维素薄膜 。
茶叶袋滤纸：国外多用马尼拉麻生产。我
国用桑皮纤维经高游离状打浆后抄造，再
经树脂处理，也可用合成纤维制造。
涂布纸：在纸的表面涂布沥青、LDPE或
PVDC乳液，改性蜡。
表面光滑，无臭无味，可用于极易受水蒸 气损害，特别需要隔绝氧气的食品包装。
加工性能好、印刷性能优良、具有一定机械力
学性能、便于复合加工、成型性好;
卫生安全性好，且原料来源广泛、品种多样、 成本低廉、容易形成大批量生产; 纸质包装容器重量较轻、缓冲性好、应用广泛， 废弃物可回收利用，无白色污染。
（二）纸类包装材料的性能
1 机械力学性能
2
3 4
阻隔性能
印刷性能 加工使用性能
第二节
纸包装材料及制品
以纸与纸板为原料制成的包装，统称为纸制包装。包括
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
纸板箱、瓦楞纸箱、蜂窝状瓦楞纸板、蜂窝纸板、纸盒、
纸袋、纸管、纸桶和其他包装用纸等。 纸制包装应用十分广泛，不仅用于百货、纺织、五金、 电讯器材、家用电器等商品的包装，还适用于食品、医 药、军工产品等的包装。
（一）纸包装材料的优点：