蜂胶产品中总黄酮含量到底多少正常

蜂胶的黄酮含量到底应该是多少蜂胶的黄酮含量到底应该是多少查看:20736 | 回复:141发表于 2010-12-02 01:16 | 只看楼主楼主首先声明一下，如果您真的很想了解关于蜂胶的知识，那请留下来继续看，而且要有耐心，要认真看，否则和没看一样。

我想说的是关于蜂胶的黄酮含量的问题，这个问题无数次被买家问起，而我不是砖家，对实验室里面的微观世界一无所知，我是完全从一个养蜂人的角度谈这个问题：第一，先要简单了解一下总黄酮，实际是蜂胶中的黄酮不是象你家面碱，大盐那样的单质，它是一大类分子结构有共同点的物质的总和，据砖家们说，蜂胶中的黄酮类物质有60多种，蜂胶上标称的黄酮含量，实际上是这类物质的总含量。

但是蜂胶中绝对不是只有黄酮类物质，蜂胶还含有其实多种成分，据专家们说，通过几十年艰苦研究发现，蜂胶一共含有340多种成分，其中很多是只在蜂胶中存在，自然界中没有，而且可能还有些新成分没有发现。

正是这些复杂成分的共同作用，才使蜂胶有那么多的功效。

第二，您必须先简单了解一下蜂胶是什么东西，否则没法进行一下步说明：在很多树的嫩芽处，都会有一些树脂，而小蜜蜂采集这种树脂，并混合入蜂蜡，自身和分泌物，混合反应，得到一种粘稠胶状物，蜜蜂把它涂布在蜂箱种处，，蜜蜂每次只能采集回一点点，加上混合制造的时间，因为蜂胶积累很缓慢，经过长期的积累，甚至可以说是长年累月的积累，会在蜂箱各处，积累一定数量的蜂胶，蜂农把这些东西刮下来，捏在一起，形成一团团样子很恶心的东西，这就是蜂胶。

看到这，如果咱稍微有点逻辑思维能力，就能想见：蜜蜂每次出去，不可能总是在同一个树上采树脂，山上也不可能只有一种树，不管哪里，都会有很复杂的植被，因此蜜蜂每次采回的这一小点树脂，都不可能是完全相同的，而且正规蜂场是不会长期停留在一个地方的，花期一过，必然会去一下一次场地追赶花期，而下一个场地的植被品种必然和上一个地方不同，因此，蜜蜂采集的蜂胶，如此几个月，甚至一年下来，实际上在蜂箱上得到的蜂胶，是无数个不同的树的树脂酿造的蜂胶积累在一起，而每种树的树脂，必然它含有的黄酮类物质含量必然有差别，比如每种树脂的各种黄酮类物质的比例，总量，必然都不一样，蜜蜂每次采集回来的一个小点点，它的成分比例都不一样，那把这些收集起来的小点点捏成一个个团，每个团的黄酮比例，含量，那自然就不可能相同，然后蜂农把不同时期积攒的小团一起捏成大块，卖给收购蜂胶的人，收购的人天南海北的收，最后收到的这些蜂胶集中的加工厂，就是制件提纯蜂胶的原料，就是毛胶，我用我再说，您也会明白，在这成堆的蜂胶中，随便取一块下来，它的成分比例都会有所不同，黄酮含量也必然有差异，而且可能会很大。

如何辨别蜂胶的好坏一、选购蜂胶保健品时注意：1、看产品配方。

市场上蜂胶产品有单方和复方。

对于单方蜂胶产品，其主要原料是蜂胶。

由于蜂胶的药理作用是一样的，可以说其蜂胶成品保健功能的差别是形式差别而非实质差别。

复方蜂胶是含有蜂胶的多种功效成分的组合。

2、看批准文号。

经卫生部或国家食品药品监督管理局即SFDA批准的蜂胶保健食品，其安全性、稳定性和功效都是经过验证的，在包装上有批准文号和保健食品标志。

进口蜂胶有没有《进口保健食品批准证书》以及中华人民共和国进出口检验检疫局核发《卫生证书》等。

切忌听信销售人员的花言巧语。

没批号，坚决不买。

3、看功效成分及含量。

我国对蜂胶的批准功能只有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫，目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项或两项功能，只有少数蜂胶才能同时具备这三项功能，夸大其他功效的产品就应该慎重考虑。

对于单方蜂胶产品来讲，总黄酮含量高低体现配方差异，也是体现产品的各自特色。

功效成分高的，保健功效更好；同时，功效成分含量也是产品定价的依据，在价格相同情况下消费者应理智选择功效成分含量高的产品。

4、纯度、吸光度、可溶度是衡量蜂胶品质的三大技术指标。

蜂胶的纯度直接关系到产品的安全和疗效。

而蜂胶纯度又是由其萃取技术来决定的，落后的萃取技术不能分离出蜂胶中所含的大量重金属物质，无法达到高纯度，不宜长期服用。

吸光度的高低决定了黄酮总量和黄酮种类的多少，从而决定了蜂胶的功效。

高品质的蜂胶黄酮种类多达30种以上，黄酮含量超过15%。

可溶度是用来衡量蜂胶被人体吸收状况的。

可溶度高的蜂胶进入人体后能迅速溶解成极细微的分子，充分被人体吸收，全面调理人体各项机能。

5、看产地。

告诉大家一个区分蜂胶产地的小窍门—察“颜”观“色”。

由于蜂胶含动植物双性成分，其植物胶源的差异决定了蜂胶成分、颜色的差异，因而我们可以根据蜂胶颜色来推测蜂胶的产地。

例如，中国内地以杨树、柳树、松树等为主要胶源，蜂胶呈褐色、黑棕色。

检验项目质量标准检验结果结果判定【感官要求】1、允许有少量的凝聚物，无外来杂质无外来杂质2、色泽应为内容物呈黑褐色，内容物呈黑褐色，色泽均匀一致色泽均匀一致3、气味和滋味应有蜂胶特有的气味和滋味，无异味，有蜂胶特有的气味和滋味，无异味符合规定【净含量】应符合规定符合规定符合规定【总黄酮含量】（以芦丁计）3500mg/100g 3680mg/100g 符合规定【微生物指标】菌落总数，cfu/g ≤1000 380大肠菌群，MPN/100g ≤40 ＜30霉菌酵母，cfu/g ≤25 20沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、不得检出未检出志贺氏菌、溶血性链球菌不得检出未检出符合规定结论：本品依据蜂胶胶囊企业质量标准检验，结果符合规定。

检验人：复核人：负责人：检验项目质量标准检验结果结果判定【感官要求】1、允许有少量的凝聚物，无外来杂质无外来杂质2、色泽应为内容物呈黑褐色，内容物呈黑褐色，色泽均匀一致色泽均匀一致3、气味和滋味应有蜂胶特有的气味和滋味，无异味，有蜂胶特有的气味和滋味，无异味。

符合规定【净含量】应符合规定符合规定符合规定【总黄酮含量】（以芦丁计）3500mg/100g 3700mg/100g 符合规定【微生物指标】菌落总数，cfu/g ≤1000 360大肠菌群，MPN/100g ≤40 ＜30霉菌酵母，cfu/g ≤25 20沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、不得检出未检出志贺氏菌、溶血性链球菌不得检出未检出符合规定结论：本品依据蜂胶胶囊企业质量标准检验，结果符合规定。

检验人：复核人：负责人：检验项目质量标准检验结果结果判定【感官要求】1、允许有少量的凝聚物，无外来杂质无外来杂质2、色泽应为内容物呈黑褐色，内容物呈黑褐色，色泽均匀一致色泽均匀一致3、气味和滋味应有蜂胶特有的气味和滋味，无异味，有蜂胶特有的气味和滋味，无异味符合规定【净含量】应符合规定符合规定符合规定【总黄酮含量】（以芦丁计）3500mg/100g 3660mg/100g 符合规定【微生物指标】菌落总数，cfu/g ≤1000 380大肠菌群，MPN/100g ≤40 ＜30霉菌酵母，cfu/g ≤25 20沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、不得检出未检出志贺氏菌、溶血性链球菌不得检出未检出符合规定结论：本品依据蜂胶胶囊企业质量标准检验，结果符合规定。

正确选购蜂胶的技巧正确选购蜂胶的技巧选择蜂胶的方法1、首先须查看该产品是否有“卫生部批准文号”;2、其次应查看蜂胶有效成分“蜂胶黄酮”的含量，这是一个重要指标，可以据此判断产品中蜂胶有效成分含量的高低;也可以据此判断蜂胶产品中蜂胶原料投入的多少，一般黄酮含量只要不低于1.5毫克/100毫升，均属纯正蜂胶;3、最后应查看卫生部对该蜂胶产品的批准功能;注意事项我国对蜂胶的批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫。

目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项功能，只有少数蜂胶同时具备上述两项或者三项功能，所以这样的蜂胶最为珍贵。

蜂胶的作用及用途蜂胶是一个天然的'小“药库”，它能预防和治疗疾病，同时无毒无副作用，没有抗药性，温和缓慢，安全可靠，长期服用对人体只有好处，没有坏处，它对人体各脏器都有一个全面调节和修复的作用。

具体而言，蜂胶的用途和作用主要表现在以下几个方面：科学试验和临床实践表明，蜂胶对多种疾病具有一定功效。

蜂胶具有的抗菌、美容养颜、促进细胞再生的作用，这就注定了蜂胶在护肤品行业的重要地位，它不但能消灭真菌感染，还能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老，加快组织细胞的再生和伤口的愈合，对痘痘遗留下的痘疤痘印也有很好疗效。

近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。

抗菌作用蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷，且没有副作用。

在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。

抗病毒作用蜂胶是天然的抗病毒物质，对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。

抗氧化作用蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂，能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。

增强免疫力作用人体的免疫系统容易被病毒侵害，蜂胶能够增强人体免疫力，增强人体抵抗病毒侵害的能力。

蜂胶中总黄酮的分离及其含量测定【摘要】目的利用聚酰胺柱层析分离蜂胶中总黄酮，并运用紫外分光光度法(UV)对其进行含量测定。

方法利用聚酰胺柱层析，干法上样，分别用30％、95％不同浓度的乙醇进行洗脱，盐酸―镁粉反应定性检测及分光光度法定量测定，并对分光光度法进行了改进。

结果经定性检测，30％乙醇洗脱液几无黄酮，紫外分光光度法测量95％洗脱液中总黄酮的含量为0.956mg/ml。

结论利用聚酰胺柱层析初步纯化蜂胶中总黄酮，并提供了测量蜂胶中总黄酮含量的一种快速、准确的方法―紫外分光光度法，为进一步分离其中的单体黄酮及研究其药理活性打下了基础。

【关键词】蜂胶；总黄酮；聚酰胺柱层析；分光光度法Separation and Determination of Flavonoids in ProplisGAO Xiu-rong，ZAN wang(Department of Pharmacy，Chengdu Medical College，Chengdu 610083 China)Abstract：Objective To separate the flavonoids in proplis by polyamide column chromatography and to establish the method of UV for determination of flavonoid.Methods Flavonoid of proplis was separated by polyamide column chromatography with 30%，95% ethanol and determined by Hd-Mg reaction and ultraviolet-visible spectrophotometry.Results There was almost no flavonoid in eluate of 30% ethanol，the concentration of eluate of 95% ethanol was 0.956mg/ml by U-V Spectrophotometry.Conclusion The flavonoid was primarily purified by polyamide column chromatography，and a fast，accurate method— ultraviolet-visible spectrophotometry was put forword.Key words:proplis;flavonoid;polyamide columnchromatography;ultraviolet-visible spectrophotometry蜂胶（proplis）是蜜蜂从植物树芽、花苞和树干处采集的树胶，并混入蜜蜂上颚腺分泌物和蜂蜡等成分而成的一种具有芳香气味的褐色胶状固形物。

蜂胶产品中总黄酮含量到底多少正常Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998蜂胶产品中总黄酮含量到底多少正常中国蜂产品协会时间：2010-04-26新闻来源：北京天恩生物工程高新技术研究所吕泽田经常有消费者和企业询问,蜂胶产品中的总黄酮含量到底多少才正常有的蜂胶产品的总黄酮含量高达8%、9%,甚至10%以上是不是事实是不是总黄酮的含量越多越好对这些疑问和质疑,笔者根据在制定蜂胶国家标准过程中获得的有关数据和所收集到的相关资料,谈谈看法。

蜂胶产品中总黄酮含量的多少取决于蜂胶原料总黄酮的含量。

一般来说，蜂胶原料总黄酮含量比较高，或蜂胶含量比较高的产品,其总黄酮的含量也相应比较高。

由于不同产地，不同树种,不同季节的蜂胶原料中总黄酮含量是不平均的;又因蜂胶原料的差异性,又造成蜂胶提取物中总黄酮含量也是不平均的.所以产品中蜂胶含量的多少与总黄酮的多少不是成正比的;而且蜂胶中总黄酮的含量是有一定范围的,超出这个范围显然是不正常的。

先说蜂胶原料(毛胶).中国农业科学院蜜蜂研究所（1987－1989）对不同地区，不同季节采集的120个蜂胶样品的分析结果，蜂胶原料中总黄酮含量为～％, 含量高低相差2倍多。

中国农业科学院蜜蜂研究所骆尚骅研究员等对30份蜂胶样品进行检测，总黄酮含量为6～％, 含量高低相差倍多,其中总黄酮含量小于20％的占样品总数％。

北京天恩生物工程高新技术研究所先后对直接从蜂箱木制采胶栅框刮取的蜂胶原料15样份进行检测，总黄酮平均值为％。

2007年制定蜂胶国标时,采用保健食品中总黄酮的测定方法测得97份样品，总黄酮含量5～％,含量高低相差将近倍。

其中,总黄酮含量小于15％的有39个样份，占总样份的％；总黄酮含量8～15％的有个48个样份，占总样份的％；总黄酮含量小于8％的有个10个样份，占总样份的％。

从以上检测结果可以看出蜂胶原料中总黄酮含量的明显差异性。

蜂胶中总黄酮的含量测定李彩霞;班桂荣;董玉【摘要】目的建立测定蜂胶中总黄酮含量的紫外分光光度法.方法以芦丁为对照品,采用紫外分光光度法测定蜂胶中总黄酮含量,检测波长为528 nm.结果芦丁质量浓度在7.952～39.76μg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系,线性回归方程为Y=8.312 4X+0.021 7(r=0.999 6),平均回收率为101.85%,RSD为2.31%(n=6).结论该方法简便、灵敏、准确,可用于蜂胶中总黄酮的含量测定.【期刊名称】《中国药业》【年(卷),期】2010(019)021【总页数】2页(P10-11)【关键词】蜂胶;总黄酮;紫外可见分光光度法;含量测定【作者】李彩霞;班桂荣;董玉【作者单位】内蒙古医学院附属人民医院药剂科,内蒙古,呼和浩特,010020;内蒙古锡林郭勒盟白旗医院,内蒙古,锡林郭勒,013800;内蒙古医学院药学院,内蒙古,呼和浩特,010059【正文语种】中文【中图分类】R284.1%R282.72蜂胶(propolis)是蜜蜂采集植物芽孢和树脂，并混入蜂蜡等自身分泌物而形成的一种棕色黏性固体物质，其中含蜂胶(55%)、蜂蜡(30%)、花粉和芳香油(15%)及少量杂质[1]。

目前蜂胶产品多为蜂胶的醇提取物，其醇提取物中的黄酮类、酚类具有生理和药理活性。

临床证明，黄酮和酚类具有抗菌、抗癌、促进组织再生和提高肌体免疫力等功效[2-3]。

现代药理研究表明，蜂胶具有抗病毒、抗菌消炎、抗肿瘤、抗氧化、调血脂、调节机体免疫功能等多种生物活性作用[4]，在药品、保健品及化妆品等方面具有广阔的应用前景。

蜂胶总黄酮的含量已成为判定蜂胶产品质量的标志性物质之一。

笔者以芦丁为对照品[5-6]，采用紫外分光光度法测定蜂胶醇提物中总黄酮含量，现报道如下。

1 仪器与试药752N型紫外分光光度计，电子分析天平。

蜂胶(市购);芦丁对照品(中国药品生物制品检定所);95%乙醇(市购)，其余试剂均为分析纯。

让您迅速成为巴西蜂胶专家——解读巴西蜂胶的重要指标每一款巴西当地生产的蜂胶都附有一份指标证明，这个证明类似于蜂胶的身份证，指标证明详细的标注了蜂胶的等级以及重要指标的含量，目前只有巴西蜂胶才有这样的证明报告，由此打破了各国对蜂胶只标注总黄酮的含糊概念。

巴西蜂胶的指标证明，通常是由unesp（巴西圣保罗州立大学蜜蜂研究中心CEIS）出具的权威检测报告为准，CEIS是巴西农业部指定有关蜂产品检测的权威机构，进过检测过的蜂产品，可以按照规定的指标定性为一般食品（脱水净含量低于8%）和具有辅助治疗效果的产品（脱水净含量大于11%），同时检测过的产品可以出口世界任何一个国家。

指标证明首先要标注送检的厂家，以及该厂家的农业部编号(SIF)，然后是送检厂家的哪一款产品，巴西生产蜂胶的厂家众多，一般每个厂家都会列出几个系列，比如wax free 80、wax free60一直到wax free30等等，这个是用来区分在一个厂家的产品高低。

但是你不能用一个厂家的标准去比较另一个厂家的标准，这样的比较很片面，因为蜂胶中的有效成分才是决定蜂胶的好坏。

而wax free这个标注是表明是脱蜡的意思，同样也有low wax低蜡的蜂胶。

蜂蜡具有杀菌的作用，但是长期使用不利于人体吸收也会造成代谢障碍，所巴西蜂胶通常都要经过脱蜡工艺，所以巴西蜂胶能引领世界蜂胶潮流的根本原因。

下面我们来深切解读巴西蜂胶的重要指标：Dry extract（脱水净含量）：单位%，这个是一项巴西蜂胶的重要指标，什么是脱水净含量，就是蜂胶蒸发之后的剩余物质。

通俗一点的说法是这一款蜂胶液体或则胶囊里面含有多少的蜂胶原料。

蜂胶原料含有的多，自然脱水净含量就高，同比有效物质含量也高，一般来说蜂胶的脱水净含量（有辅助治疗效果）的能够达到11%-47.5%，含量越高的蜂胶能够分析出其他有效成分含量也高，因为好蜂胶原料自然用来做最上乘的蜂胶，所以用料也很多，同样价格也非常贵。

蜂胶总黄酮提取工艺优化与含量测定研究【摘要】目的：研究蜂胶总黄酮的最优提取工艺，测定总黄酮的具体含量。

方法：采取正交试验法及单因素法，不断优化提取工艺，选择芦丁作为本次研究的对照品，测量其实际含量。

结果:在乙醇体积分数为95%且料液比为1：9时，将温度控制为50℃，持续提取48h的情况下，可以达到最佳提取效果，提取到的黄酮总量为10.82%，含有五种化合物。

结论：该提取工艺比较简单快捷，并且符合蜂胶总黄酮的提取要求，可以将其作为提取方法或者综合性指标。

【关键词】蜂胶；总黄酮；提取工艺；含量天然物蜂蜜是一种胶状固体物质，由密封从植物上采集，混入分泌物及蜂蜡后得到的物质，具有一定的芳香气味。

蜂胶拥有多种生物活性作用，包括抗氧化、提高免疫力、降血脂等，最关键的功效成分有两种，一种为黄酮类化合物，另一种为酚酸类化合物。

蜂胶内总黄酮含量与场地有着较大的关系，为此要选择适合的研究材料。

1研究材料及方法1.1研究材料、试剂及仪器材料：本次研究蜂胶取自某县城养蜂场，选择秋季采集蜂胶。

试剂：芦丁、乙醇、乙酸乙酯、甲醇、醋酸钾、丙酮等（均为国产分析纯）。

仪器：λ-17型紫外-可见光谱仪美国PE公司；QP2010气相色谱-质谱联用仪日本岛津公司；RE-52AA旋转蒸发仪上海圣科仪器设备有限公司；SHZ-III型循环水真空泵杭州雷琪实验器材有限公司；冷柜、电子天平。

1.2研究方法1.2.1制作标准曲线精确称取在120℃减压干燥至质量恒定的芦丁标准品20.00mg，置100mL容量瓶中，并向其中加入100mL乙醇溶液，定容，即得0.2mg/mL芦丁标准液。

准确吸取芦丁标准液1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0mL分别置于25mL容量瓶中，各加乙醇至6mL，加质量分数5%亚硝酸钠溶液1mL，摇匀，放置10min；加质量分数10%硝酸铝溶液1mL，摇匀，放置10min；加质量分数5%氢氧化钠溶液10mL，摇匀，加乙醇至刻度，定容，放置15min；以辅料溶液作为空白，在波长502.1nm处均有最大吸光度。

胶的黄酮含量标准
约为4至5
蜂胶黄酮含量标准约为4至5：
1. 蜂胶黄酮含量越高，价值越高。

2. 蜂胶含有多种营养成分并具有多种好处：蜂胶有滋补、抗氧化、缓解疲劳、增强免疫力、保护肝脏和辅助治疗溃疡等功效。

3. 蜂胶来自蜜蜂采集的花蜜：蜂胶是胶状固体，含有多种有机酸、黄酮类化合物和维生素，具有芳香味和甜味。

蜂胶黄酮含量的标准：一般认为5%以上的黄酮含量为合格品，低于此含量为等外品。

大于15%为优等品。

蜂胶黄酮是天然蜂胶中所含的黄酮类化合物的总称。

分析检测蜂胶软胶囊中总黄酮测定方法的改进周 璐1,2，黄 婷1,2，董 耀1,2（1.江苏省生产力促进中心，江苏南京 210001；2.江苏省理化测试中心，江苏南京 210001）摘 要：蜂胶中富含大量总黄酮类化合物，黄酮类化合物具有丰富的药理作用。

对蜂胶软胶囊参照GB/T 20574—2006检测时，加入显色剂用水定容后，溶液变浑浊，影响分光光度计吸光度测定的稳定性，本文对其前处理条件、定容溶液、显色时间进行优化，并对方法标准曲线、重复性、加标回收率进行验证。

结果表明，在415 nm处，以芦丁为标准品，在含量为0.2～1.2 mg时呈现良好的线性关系，线性回归方程为y=0.734 1x-0.005 6（R=0.999 8），相对标准偏差为0.9%，加标回收率为92.0%～97.0%。

关键词：蜂胶软胶囊；总黄酮；分光光度法Improvement of the Determination Method for TotalFlavonoids in Propolis Soft CapsulesZHOU Lu1,2, HUANG Ting1,2, DONG Yao1,2(1.Jiangsu Provincial Productivity Promotion Center, Nanjing 210001, China;2.Jiangsu Provincial Physical and Chemical Testing Center, Nanjing 210001, China)Abstract: Propolis is rich in a large amount of total f l avonoids, which have rich pharmacological effects. When testing propolis soft capsules with reference to GB/T 20574—2006, the solution became turbid after adding a colorimetric agent to a constant volume of water, which affected the stability of the spectrophotometer absorbance measurement. The pre-treatment conditions, constant volume solution, and colorimetric time were improved, and the method standard curve, detection limit, repeatability, and spiked recovery rate were verified. The results showed that at 415 nm, the content of rutin was 0.2～1.2 mg, and the linear regression equation was y= 0.734 1x-0.005 6 (R= 0.999 8), the relative standard deviation was 0.9%. The recoveries were 92.0% ~ 97.0%.Keywords: propolis soft capsules; total flavonoids; spectrophotometry蜂胶是由蜜蜂，特别是工蜂，从植物的树胶、树脂中采集，并与上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物[1]。

蜂胶的感观鉴定
关于《蜂胶的感观鉴定》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

蜂胶的感官鉴定主要从外观、颜色、香味、气味、黏性和纯度等进行鉴定。

可根据上述蜂胶的物理性质的内容，用眼看来鉴定蜂胶的外观和颜色；用鼻嗅去鉴定蜂胶的香味；用口尝去鉴定蜂胶的味道；用于搓、捏的方法去鉴定蜂胶的黏性；用95％的酒精溶解的方法去鉴定蜂胶的纯度。

1、类黄酮（Flavonoids）：优质的蜂胶重要指标，中华蜂胶协会订出蜂胶质量标准规范——类黄酮含量需则须达5％以上（每1ml蜂胶含50mg以上总类黄酮），才是合格优质的蜂胶。

2、产地：日本研究报告指出，蜂胶来源以巴西蜂胶的质量最佳。

3、萃取方法：以食用酒精纯化萃取可得含量及种类最多的类黄酮，国际上蜂胶的研究都是采用酒精萃取的蜂胶，且酒精是最安全的溶剂。

4、颜色与气味：优质的蜂胶萃取液色泽应明亮黄中带绿且透明，没有黑色杂质。

蜂胶软胶囊产品技术要求感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求项目指标检验方法色泽内容物呈黄色、棕黄色或棕褐色取适量试样置于烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。

嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味。

滋味、气味具蜂胶特有的淡苦涩，略有辛辣刺激味，无异味性状软胶囊，表面光洁，无粘连、破损或瘪囊；内容物呈流体或半流体状杂质无正常视力可见的外来杂质标志性成分指标应符合表2的规定。

表2标志性成分指标3理化指标应符合表3的规定。

项目指标检验方法总酚的种类＝12NY/T 629-2018总黄酮（以芦丁计），g/100g≥1.34附录B 顺式亚油酸（mg/g ）≥8GB5009.168表3理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤3.0GB5009.3灰分，g/100g≤6.0GB5009.4崩解时限，min≤30《中华人民共和国药典》酸值，mgKOH/g≤15GB5009.229过氧化值，g/100g≤0.25GB5009.227铅（以Pb计），mg/kg≤0.5GB5009.12总砷（以As计），mg/kg≤0.3GB5009.11总汞（以Hg计），mg/kg≤0.2GB5009.174微生物指标应符合表4的规定。

表4微生物指标项目指标检验方法菌落总数，CFU/g≤1000GB4789.2大肠菌群，MPN/g≤0.92GB4789.3MPN计数法霉菌和酵母，CFU/g≤50GB4789.15金黄色葡萄球菌≤0/25g GB4789.10沙门氏菌≤0/25g GB4789.4志贺氏菌不得检出GB4789.5β型溶血性链球菌不得检出GB4789.115真实性要求应符合表5的规定表5真实性要求项目指标检验方法槲皮素含量/短叶松素含量≤0.2NY/T629-2018水杨苷不得检出GB/T34782邻苯二酚不得检出GB/T34782。

关于国家蜂胶黄酮含量标准的文章国家蜂胶黄酮含量标准的重要性蜂胶是一种由蜜蜂采集植物花粉和树脂混合而成的天然物质，被广泛应用于医药、保健品和化妆品等领域。

其中，黄酮是蜂胶中的一种重要成分，具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种功效。

为了保证消费者的权益和产品质量，国家制定了蜂胶黄酮含量标准。

首先，国家蜂胶黄酮含量标准有助于保证产品质量。

由于市场上存在着各种不同品牌和产地的蜂胶产品，其质量参差不齐。

一些不良商家为了追求利润最大化，可能会掺杂其他物质或者使用低质量的原料制作产品。

而国家制定的黄酮含量标准可以作为一个参考指标，消费者可以通过查看产品包装上的黄酮含量来判断产品是否符合国家标准。

其次，国家蜂胶黄酮含量标准有助于保护消费者权益。

蜂胶作为一种保健品，其功效和效果直接关系到消费者的健康。

如果产品中的黄酮含量过低，可能无法达到预期的保健效果。

而国家制定的标准可以确保产品中的黄酮含量达到一定水平，从而保证消费者购买到的产品具有一定的功效。

此外，国家蜂胶黄酮含量标准还有助于规范市场秩序。

在没有标准的情况下，市场上可能会出现各种夸大宣传和虚假宣传现象。

一些商家可能会夸大产品中黄酮含量的功效，误导消费者购买。

而国家制定的标准可以限制商家对产品功效的夸大宣传，维护市场秩序。

然而，国家蜂胶黄酮含量标准也存在一些问题和挑战。

首先，由于蜂胶是天然物质，其成分会受到多种因素影响，如季节、气候和植物种类等。

因此，在制定标准时需要考虑这些因素，并进行合理调整。

其次，在执行过程中需要加强监管力度，确保市场上销售的产品符合标准要求。

综上所述，国家蜂胶黄酮含量标准的制定对于保证产品质量、保护消费者权益和规范市场秩序具有重要意义。

然而，制定和执行标准也需要面临一些挑战。

希望相关部门能够加强监管力度，确保市场上销售的蜂胶产品符合国家标准，为消费者提供更加安全和有效的产品。

蜂胶的成分
蜂胶萃取物据巴西Marcucci研究，含有二百多种物质，包括类黄酮（flavonoids），已分析出34种，醇类8种，醛类6种，酮类6种，脂肪酸与酯类21种，氨基酸27种，芳香酸17种，芳香酯类37种，花青素类10种，松烯类15种，类固醇4种，多醣聚合体4种，维生素5种和20种矿物质。

其中，以黄酮类的含量最高，也是蜂胶的精华所在，约占萃取物的30-40%，种类包括黄碱素（flavones）、黄碱醇（flavonols）、类黄酮（flavonones）和类黄酮醇（flavanonols），为蜂胶中最具药理与抗生物活性的主成分。

蜂胶的质量标准
优质蜂胶应具备蜂胶所特有的外形、色泽、香味、粘性、比重和纯度。

眼观时不应有蜂体肢节、木屑麻织和其他杂物。

纯净蜂胶溶于95%&127;乙醇中应呈透明的的栗色溶液，眼观仅能发现颗粒沉淀，不应有其他杂质。

蜡和杂质是蜂胶中无作用部分，所以其含量越高，质量愈次。

我国目前以蜂胶乙醇浸出物百分含量来对蜂胶进行分级。

蜂胶乙醇浸出物含量＞75%为特级；70%～74.9%&127;为一级；60%～69.9%为二级；50%～59.9%为三级；＜50%为等外品。

知蜂堂蜂胶的作用与功效/。