5α还原酶

近年曝光的中國黑心食品一覽表以下為近年已曝光的著名的黑心食品列表：格式：曝光時間食品名稱及簡介2003 年－2004 年大頭奶粉因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件。

2004 年头发酱油2004 年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。

而湖北省另一家专门生产“氨基酸液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。

原料不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸。

2005 年假雞蛋北京、广东、河南、江西等地发现使用化學藥品人工合成的雞蛋。

2005 年8月－2006年7月「工業鹽」假冒「食用鹽」2005年8月至2006年7月間，徐建国將780噸工業鹽，重新包裝成假食鹽，以低於食用鹽的市價六成的價格銷售，非法牟取暴利。

工業鹽多含亞硝酸鹽類，食用後會出現慢性中毒徵狀；如果長期食用，可致人於死。

2006 年蘇丹紅鴨蛋或雞蛋中國蛋商為了生產高價紅心蛋，違法在雞蛋或鴨蛋中摻入致癌物質蘇丹紅。

2007 年有毒寵物食品美國食品藥物管理局檢驗發現，中國所生產的寵物食品主原料小麥筋蛋白裡含有有毒工業化學物質三聚氰胺及三聚氰酸，以作為冒牌蛋白質之用，造成美國、加拿大數萬隻寵物死亡。

2007 年大便臭豆腐將豆腐以糞水、餿水以及有毒化工染料硫酸亞鐵泡製，以加速臭豆腐之發酵變臭及上色。

2008 年中國奶製品污染事件河北石家莊三鹿集團生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉，被驗出含有三聚氰胺，導致在甘肅、江蘇等多個省市出現多名嬰兒得腎結石的事件。

稍後，包括伊利、蒙牛、光明、聖元及雅士利在內的22個廠家69批次產品中都檢出三聚氰胺，最後事件擴散開來，不止是奶粉，中國所有奶製品普遍也受到三聚氰胺污染。

2008 年黑心碳酸氫銨膨化劑中國製造碳酸氫銨膨化劑（俗稱銨粉）被檢出含有超量300ppm的三聚氰胺，台灣及馬來西亞宣布，即日起全面禁止進口中國製碳酸氫銨。

2008 年黑心麵粉中國製造麵粉被查出違法添加大量滑石粉，長期食用將產生高血鎂症，造成肝、腎及神經方面傷害、口腔潰瘍和牙齦出血。

说说古代的食品安全问题今天的中国，不断出现一些触目惊心、令人恐惧的食品安全事故，皮鞋奶、毒奶粉、地沟油、瘦肉精等等层出不穷。

放眼一看，在广播、报纸、电视、网站和其他新闻媒介的报道中，关于食品安全事故的报道和对如何维护食品安全的讨论不曾停止过。

《圣经》上说，日头之下没有新事。

事实上，食品安全问题也是如此，我们的先祖也一样曾经为食品安全问题而发愁苦恼。

古人也像我们一样曾经想方设法去消除食品安全隐患，却最终也是徒劳无功。

制假、造假、缺斤短两等损害消费者利益的事，自古有之，黑心商贩也从来不是近现代才出现的。

《太平广记》嘲诮类中，辑录有隋唐五代书籍《启颜录》中的一篇《酒肆》云：“隋时，数人入酒肆，味酸且淡，乃共嘲此酒。

一人云：‘酒，何处漫行来，腾腾失却酉。

’诸人问云：‘此何义？’答云：‘有水在。

’”说是几个人在酒店喝到假冒伪劣酒，便一起开逗趣说酒里掺水的事。

唐朝有卖假酒的酒坊，其他各朝各代有没有制假造假的现象呢？当然有，五代有卖假药的药铺，北宋还有专门批发假货的集贸市场。

对此，中国历代朝廷都颁布过一些法律来禁止商业欺诈。

譬如唐朝时，颁布过《关市令》，规定：“诸官私斗尺秤度，每年八月诣金部、太府寺平校，不在京者诣所在州县平校，并印署，然后听用。

”说的是凡官私度量衡器具，每年八月必须送交有关官府检验校正，京师地区的检验工作由尚书省金部司和太府寺主管，地方的检验工作由各州县衙门负责。

经检验校正后的度量衡器具，由有关官府签署封印后方可使用。

所以，如果量布用的木尺，称重用的铜秤，还是斗、升、合等容器，不符合法定标准的话，其持有人便将受罚。

到宋代以后，这项制度更加细化。

比如宋朝，每月都将抽查一次度量衡，王安石变法后甚至频繁到每月三次；而在元明清三代，未经官方审验的度量用具，一律不得在市场上使用。

对于商贩缺斤短两的现象，唐代时是严禁的，《关市令》规定：“诸以伪滥之物交易者，没官；短狭不中量者，还主。

”还比如布匹，如果整绢长度不满40尺，或者宽度不满5尺，严重的话卖布商人是会挨板子的。

什么是砷中毒及其预防措施
砷中毒常称砒霜中毒，多因误服或药用过量中毒。

中国，砷中毒大多数是由饮用水中含砷量过高引起的。

生产加工过程吸入其粉末、烟雾或污染，皮肤中毒也常见。

砷具有金属性，其毒性极低，但其化合物如氧化物、盐类及其有机化合物均有毒性。

【中毒原因】误将信石当面碱、团粉、糖、盐等加入食品，误食含砷农药拌的种粮、污染的水果、毒死的畜禽肉等。

【中毒表现】可有恶心、呕吐、口中金属味、腹剧痛、米汤样粪便等，较重者尿量减少、头晕、腓肠肌痉挛、发绀以至休克，严重者出现中枢神经麻痹症状，四肢疼痛性痉挛、意识消失等。

注意：皮肤癌与摄入砷和接触砷有关，肺癌与吸入砷尘有关。

【急救与治疗】催吐或洗胃，肌注5%二巯基丙磺酸钠。

砷中毒【预防措施】
1.对含砷毒物严加保管。

2.砷剂农药必须染成红色，以便识别并防止与面粉、面碱、小苏达等混肴。

外包装必须标有“毒”字。

3.剩余的拌砷毒谷、毒饵应深埋，剩余的药种，应绝对禁止食用或作饲料。

4.凡接触过砷制剂的器具，用后必须仔细刷洗，并不得再盛装任何食物。

5.禁止用加工粮食的碾子等磨压砷制剂。

揭开伪药品的面纱留心“伪药品”不实宣传的陷阱近年来，一批存在夸大、虚假广告的保健品等产品被国家有关部门相继查处。

夸大疗效，名不副实，是许多“伪药品”的通病，手段可谓形形色色：滥用性激素。

有统计，一些营养口服液含有性激素，尤其是一些男性壮阳保健品，成分多含有雄性激素和中枢神经兴奋剂。

这样的“保健品”只会“透支体力”，长期使用有害无益。

而一些女性使用的调经、养颜产品，则大多含有雌激素。

女性摄入适量的雌激素，的确可以改善一些机体性敏感、蛋白质合成及脂肪分布。

但如此低廉的添加剂，再配上几种所谓的天然药物，精美包装后售以数十元一盒，实在可以称为“暴利”。

更令人担忧的是，一些儿童口服液、健脑产品也含有性激素，严重地影响了少儿的健康成长。

标榜“最新理论”。

一种产品被推出后，常被冠以所谓的“最新成果”。

在宣传广告中，各种号称“最新理论”的保健品层出不穷，但在这美妙的词语背后，几乎都是夸大其词。

误导消费者。

捏造病例，宣传疗效。

各大医院门诊、病房，病人和家属常会收到厚厚的一沓推销人员的各种“健康产品”的广告，里面的内容可谓“情真意切”，有“一位患者的日记”，“家属的感谢信”，甚至“病历摘要”等等，仿佛这些产品真是攻克世界医学难题的灵丹妙药。

打着所谓检测结果的幌子。

一些药店、商场的保健品柜台，常有许多声称“免费诊断”的仪器，从“微循环”到“手纹知健康”无奇不有。

大凡上前测试的消费者，无不被告知患有这样或那样的疾病，然后则向其兜售一些保健产品。

专家指出，这一类“会看病”的仪器，大多属于既无确切的管理规范，又无确切的科学根据的产品，消费者切莫轻易相信。

专家指出，保健品、消毒产品、化妆品谈不上疗效，只有药品才有疗效，而且就算是药品，其疗效对患者是有个体差异的，更不像一些宣传的那样包治百病。

消费者在购买此类商品时一定要看清楚它的批准文号，不要轻易相信推销人员的口头宣传，不要把保健品、消毒品、化妆品和食品当作治病的药物来使用。

古蔡氏检砷法原理
嘿，朋友们！今天咱来聊聊超厉害的古蔡氏检砷法原理！这可真是个神
奇的玩意儿呢！
你们想想看哈，砷这东西有时候可危险啦！那怎么才能知道有没有砷呢？古蔡氏检砷法就派上大用场啦！比如说，我们就像侦探一样，要去找出隐藏在物质里的砷这个“小坏蛋”。

它的原理其实就像是一场精心设计的游戏。

首先呢，要让被检测的物质
在酸性条件下反应，这就好比是给砷设了个关卡。

然后呢，会产生一种气体，哎呀呀，就像是魔术里突然冒出来的烟雾！锌和盐酸就是这个魔术的关键道具。

这种气体再和碘化钾、氯化亚锡等试剂相互作用，就像演员们在舞台上默契配合一样。

接着呀，会生成一种特殊的物质，你可以把它想象成一个信号，告诉我们砷在这儿呢！这就好像是找到了坏人留下的关键线索。

“哎呀，这听起来好复杂呀！”有人可能会这么说。

别急别急，其实理解起来并不难的啦！咱再举个例子哈，就像在一堆积木里找出特定形状的那块，古蔡氏检砷法就是帮我们找出砷这块“特别积木”的好办法。

咱可别小看了这个方法哦，它可是在很多领域都发挥着大作用呢！在化学实验里，它就像个可靠的小助手，帮助我们准确地检测砷的存在。

总之，古蔡氏检砷法原理真的是超级有趣又特别重要的！它让我们能更好地了解物质的世界，掌握那些隐藏的秘密！怎么样，是不是对它更感兴趣啦？。

三年级语文知识点整理：诗词鉴赏涓夊勾绾ц?鍙や唬璇楁瓕:撹瘲鍖呮嫭缁濆彞鍜屽緥璇椼€?鈶犵粷鍙ワ細杩戜綋璇楃殑涓€绫汇€傝繖涓€鍚嶇О澶х害璧蜂簬鍗楁湞锛屽張绉版埅鍙ャ€佹柇鍙ャ€佺粷璇椼€傛缁濄€??鈶″緥璇楋細?寰嬭瘲鍏?叏璇楅€氭娂涓€闊碉紝闄愬钩澹伴煹锛??閫氬父鏈変簲瑷€寰嬭瘲銆佷竷瑷€寰嬭瘲銆?鍙戝睍锛岃繘鍏ヤ簡鍏ㄧ洓鏃舵湡銆?屽～鍐欑殑姝岃瘲锛岃瘝鐗屾槸璇嶇殑璋冨瓙鐨勫悕绉帮紝涓嶅悓鐨勮瘝鐗屽湪鎬诲彞鏁般€佸彞鏁帮紝姣忓彞鐨勫瓧鏁般€佸钩浠勪笂閮芥湁瑙勫畾銆?灏:?淇℃伅锛堟椂闂淬€佸湴鐐广€佷汉鐗┿€佷簨浠朵互鍙婅瘲浜虹殑蹇冩儏銆滄В?涓1.х殑?椾腑鍔ㄨ瘝銆佸舰瀹硅瘝銆佺壒娈婅瘝锛堝彔璇嶃€佹嫙澹拌瘝銆佽〃棰滆壊鐨勮瘝锛夌殑浣滅敤銆?鍔ㄨ瘝:瀹挎睜杈规爲锛屽儳鏁叉湀涓嬮棬鈥濅腑鈥滄暡鈥濆瓧闊抽煹閾块數锛屼笖鈥?鍙犺瘝:?鍑勬儴鎯ㄦ垰鎴氣€濊繛鐢ㄤ竷缁勫崄鍥涗釜鍙犲瓧锛屾垨鍐欎汉鐗╃殑鍔ㄤ綔琛屼负锛屾垨鍐欏懆鍥寸幆澧冿紝鎴栫洿鎶掕兏鑷嗭紝灏嗚瘲浜洪伃鍙椾竴绯诲垪娣卞垱宸ㄧ棝涔嬪悗鐨勮尗鐒惰嫢澶便€佸噭鍑夈€佹偛娈嬨€佹偛鎴靛緥鎰熴€?鎷熷０璇?鏈変簺鎷熷０璇嶅氨灞炰簬鍙犺瘝锛屽洜涓哄叾鍑虹幇紝浣夸汉鏈夎韩涓村叾澧冧箣鎰熴€?濡傦細鏉滅敨銆婄櫥楂樸€嬧€滄棤杈硅惤鏈ㄨ惂钀т笅锛屼笉灏介暱姹熸粴婊氭潵鈥濅腑鈥滆惂钀р€濆啓鍑轰簡绉灏界殑鎰佹€濄€?琛?鑳借〃鐜拌壊褰╃粍鍚堢殑瀛楃溂锛屼綋浼氳瘲姝岀殑娴撻儊鐨勭敾鎰忎笌椴滄槑鐨勮妭濂忋€?渚嬶細达紝鑰屼笖鐢辩偣鍒扮嚎锛屽悜鐫€鏃犻檺鐨勭┖闂村欢浼革紝鐢婚潰闈欎腑撳害锛氣€滄祦鍏?簡钂嬫嵎鎰熷徆鏃跺厜鍖嗗寙锛屾槬鍏夋槗閫濈殑杩欎唤鍎库€滅潃鑹茬殑鎬濈华鈥濄€傛姄浣忓崟涓€鑹插僵琛ㄧ幇鐨勮瘝涔熻兘浣撲細鍒拌瘲浜虹殑娴ㄢ€滅豢鈥濅笌鈥滈唹绾⑩€濅腑銆??2.鍙よ瘲璇?骞虫贰鍙堢О璐ㄦ湸:鍏剁壒鐐规槸閫夌敤纭垏娣卞埢锛屽張骞虫槗杩戜汉銆傚钩娣′笉绛変簬绠€闄嬪拰瀵掍姬锛屽畠鏄?嬬瓑锛屾潕鐓滅殑璇嶃€婅ㄦ胶娼猴級銆?娓呮柊:?濡傘€婄粷?缁氫附:鍏剁壒鐐规槸鏈夊瘜璇椼€婇敠鐟熴€嬨€婃棤棰樸€嬬瓑銆?鏄庡揩:鍏剁壒鐐规槸鐩存帴鐨勶紝鐨勩€?:鍏剁壒鐐规槸鎰忓湪瑷€澶栵紝甯稿父涓嶆槸鐩存帴鍙欒?濡傛潨鐗х殑缁濆彞?:鍗充笉鍔犻洉??3.鐢熷姩娲绘臣鏈烘櫤杈涜荆闀跨煭缁撳悎濂旀斁娴佺晠璇嶉噰鐟颁附瑷€娴呮剰娣?绠€缁冩祦鐣?瑷€绠€鎰忚祬闊抽煹鍜岃皭绠€娲佸菇榛?闅愬惈鍝茬悊鐢涓€鍛间竴搴?瑷€杩戞棬杩?闊宠妭鍝嶄寒閫氫織鏄撴噦鏄庣櫧濡傝瘽劧閫氫織绮剧粌鍙ゆ嫏娣虫湸娓呮柊鏄庝附鏈夋祿鍘氱殑鐢熸椿姘旀伅浜屻€佸垎鏋愯瘲姝屾剰璞?1.紝鎴戜滑濮戜笖绉颁箣涓衡€滄剰璞♀€濄€?閴磋祻璇楄瘝浣滃搧鏃讹紝涓嶄?归潰铻嶅悎鐨勭▼搴︺€傚彧鏈夋姄浣忎綔鍝佺殑鎰忚薄锛屼互鍙婃剰璞℃墍鍖呭惈鐨勬棬瓒ｏ紝鎰忚薄鎵€浣撶幇鐨勬儏璋冿紝鎰忚薄鐨勭ぞ浼氭剰涔夊拰鎰熸煋浣滅敤锛屾墠鑳界湡姝ｅ湴閴磋祻鍙や唬鐨勮瘲璇嶄綔鍝併€?2.鍙ゅ鏉ㄦ煶鈥曟儨鍒?鍦嗘湀鈥曟€濆康钀藉彾鈥曞け鎰??寰佽摤銆佸綊闆佲€曟€濆康锛堟€濅埂锛?娴佹按鈥曟椂鍏夋祦閫?姊呰姳鈥曞偛瑙?鍗楀啝鈥曞洑鐘??鈥?楂樺皻鎯呮搷澶ф捣鈥曞紑闃?鍙よ抗鈥曟€€鍙や激浠?灏忚崏鈥曞钩鍑°€佺敓鍛藉姏?鍝€楦库€曞搥浼よ嫤鐥涙祦绂诲け鎵€鐨勪汉濡傦細鈥滈缚闆侀亶閲庘€濃€滃搥楦块亶閲庘€濆嵆鎸囩櫨濮撴祦绂诲け鎵€鐧借。

山药与易混品、伪品的鉴别
黄洋水
【期刊名称】《海峡药学》
【年(卷),期】2009(21)5
【摘要】对中药山药与易混品参薯及伪品木薯进行来源、性状、显微、理化、薄层层析、紫外光谱法鉴别.结果均有较大区别,注意不应混用.
【总页数】2页(P85-86)
【作者】黄洋水
【作者单位】福建厦门第三医院药剂科,厦门,361000
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71
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