连锁店服务礼仪及标准
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服装连锁店服务标准培训七匹狼终端手册目录•一、服务宗旨•二、形象管理– 2.1 着装规范– 2.2 仪容仪表– 2.3 语言礼仪•三、产品知识– 3.1 产品属性及款式介绍– 3.2 面料材质和质量– 3.3 适合不同场合及人群的搭配•四、销售技巧– 4.1 顾客接待礼仪– 4.2 主动销售与推荐– 4.3 回应顾客异议•五、售后服务– 5.1 退换政策– 5.2 顾客维权和投诉处理流程一、服务宗旨提供优质的商品和服务,为顾客打造时尚、舒适的购物体验是我们的服务宗旨。
我们通过严格的培训和管理,确保店内员工以七匹狼敬业、专业、贴心的态度对待顾客,满足顾客的需求,建立长期可持续的客户关系。
二、形象管理为了向顾客展示专业、时尚的形象,我们要求员工在工作时间内做到以下方面:2.1 着装规范员工需统一穿着公司规定的工作服,并保持整洁干净。
服装颜色以公司标准色为准,不得佩戴过多饰品,头发必须整洁,不得随意涂改或刻画纹身。
2.2 仪容仪表员工需保持良好的个人卫生习惯,洗手、漱口、修整指甲等日常卫生应做到位。
员工的脸部要干净整洁,不得有明显的吸烟、酒精或其他异味。
男性员工要保持清爽的面部,女性员工不得过度浓妆。
2.3 语言礼仪员工需以专业礼貌的态度与顾客交流,用简单明了的语言回答顾客的问题。
尽量用友好的声音对待顾客,不得使用粗鲁、挑衅或冒犯性的语言。
三、产品知识为了能够提供准确的商品信息,我们要求员工掌握以下知识:3.1 产品属性及款式介绍员工要了解公司产品的特点、属性和款式分类,能够准确告知顾客产品的功能和优势。
3.2 面料材质和质量员工需了解公司产品的面料材质、质量标准和维护方法,能够向顾客提供合适的建议和注意事项。
3.3 适合不同场合及人群的搭配员工需熟悉时尚潮流和流行趋势,能够根据顾客需求提供合适的搭配建议,并根据不同的场合和人群给予差异化的推荐。
四、销售技巧通过良好的销售技巧,我们可以更好地满足顾客需求,提高销售额。
超市对员工仪容仪表的基本要求
1.接待礼仪
说话口齿清晰、音量适中,最好用标准普通话,但若顾客讲方言(如闽南语、客家话),在可能的范围内应配合顾客的方便,以增进相互沟通的效果。
2.着装
着装应整洁、大方,颜色力求稳重,且衣服不得有破洞;纽扣须扣好,不应有掉扣;不能挽起衣袖(施工、维修、搬运时可除外)。
卖场员工上班必须着工衣。
工衣外不得着其他服装,工衣内衣服下摆不得露出;非因工作需要,不得在卖场、办公场所以外着工衣。
3.仪容
注意讲究个人卫生。
头发应修剪、梳理整齐,保持干净,禁止梳奇异发型。
男员工不能留长发,禁止剃光头、留胡须;女员工留长发应以发带系住或发卡夹住。
扩展资料:
超市连锁店员工仪容仪表要求提要:在工作岗位上,身份牌是员工的个人形象的重要组成部分之一。
所以在对其进行佩戴时,应认真爱护,保证其完好无损。
凡破损、污染、折断、掉角、掉字或涂改的身份牌,应及时更换。
员工表情、言谈要求:
1.待人接物时应注意保持微笑。
2.接待顾客及来访人员应主动打招呼,做到友好、真诚,给其留下良好的第一印象。
3.与顾客、同事交谈时应全神贯注、用心倾听。
4.提倡文明用语,请、谢字不离口,不讲服务禁语。
卖场服务礼仪规范一、【目的】为了让门店全体销售人员了解礼仪常识,加强服务意识,提升企业在当地市场的良好形象,特制定本规定。
二、【适用范围】通用电器各门店所有人员。
三、【职责】1、各店管理人员负责卖场服务礼仪的培训工作。
2、各门店组长负责培训后的礼仪规范巡查工作。
4、各门店店长负责全门店销售人员礼仪规范的日常督查工作。
四、【内容】(一)、礼仪的基本原则:1、带微笑迎接每一位顾客。
2、见到顾客或管理人员时应主动问好,声音洪亮。
3、与顾客或管理人员说话时应保持目光接触,面带微笑,落落大方。
4、需打断顾客或管理人员谈话或工作时,不可冒然打断,应先说“对不起”。
5、谈话时见到顾客或管理人员来到时,应立即停止,主动问好提供帮助;若同时来到,应以顾客为先,但仍需打招呼问好。
6、在卖场内应保持安静,不得在大声交谈喧哗,不得在公共场所修饰个人仪表。
7、临别时用微笑热情与顾客道别,并欢迎他(她)再次惠顾。
(二)、服务礼仪的标准仪容仪表导购上岗要做到:服装上统一整洁,身体上健康卫生,仪容上自然温馨,举止上和谐得体。
1、服装—统一整洁1)必须按规范统一着装,不得穿规定以外的服装上岗。
(有特殊情况,经公司批准除外)2)做到干净、整齐、笔挺。
3)工装纽扣要全扣齐,不得敞开外衣,卷起前袖、裤脚。
4)工卡载在左上胸15公分处(上衣口袋居中位置)5)工装衣袖口、衣领口,不得显露个人衣物,工装外不得显露个人物品,如胸针、胸花等规定外的饰物。
工装衣袋内不得多装物品,以免显得鼓起。
6)常换洗工装,不得有污迹,衣领、袖头等处不得有发黄、发灰、发黑等迹象。
7)女员工穿黑色低跟鞋;男员工穿黑色皮鞋。
禁止穿拖鞋、胶鞋等规定以外的鞋类上岗。
8)不准戴大耳环以及修饰夸张类饰品。
2、身体—健康卫生1)勤洗澡、勤理发、勤刷牙、勤刮胡子、勤剪指甲,不能蓬头垢面、满手污垢,严禁体臭上岗。
2)上岗期间饮食一律不准吃葱蒜,臭豆腐等易挥发性食物,保持口腔清新。
第一章总则第一条为规范连锁门店的管理,提升门店服务质量和经营效益,确保顾客满意度,特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有连锁门店,包括直营店和加盟店。
第三条本制度遵循以下原则:1. 顾客至上,服务第一;2. 规范管理,持续改进;3. 依法经营,诚信为本。
第二章门店形象与规范第四条门店外观及装修应与公司品牌形象相符,保持整洁、美观、大方。
第五条门店招牌、标识、宣传材料等应符合国家法律法规及公司规定。
第六条门店内部布局合理,货架、柜台等设施清洁、整齐。
第七条门店员工统一着装,佩戴工牌,保持仪容仪表整洁。
第八条门店不得摆放与经营无关的物品,保持店内环境整洁。
第三章顾客服务第九条顾客进店时,员工应主动迎接,礼貌用语,提供咨询、导购等服务。
第十条员工应了解公司产品知识,为顾客提供专业、准确的解答。
第十一条门店应设置顾客意见反馈渠道,及时处理顾客投诉。
第十二条门店员工应遵守服务礼仪,热情、耐心、周到地对待每一位顾客。
第四章库存与销售管理第十三条门店应根据销售情况,合理控制库存,确保商品供应。
第十四条门店应定期对库存进行盘点,确保库存准确。
第十五条门店销售商品应遵循国家法律法规,不得销售假冒伪劣商品。
第十六条门店销售过程中,员工应遵循诚信原则,不得欺诈顾客。
第五章门店安全与卫生第十七条门店应建立健全安全管理制度,确保门店安全。
第十八条门店应定期进行消防安全检查,确保消防设施完好。
第十九条门店应保持店内卫生,每日进行清洁,确保环境整洁。
第二十条门店员工应遵守食品安全规定,确保食品卫生。
第六章人员管理第二十一条门店员工应具备良好的职业道德和业务素质。
第二十二条门店员工应定期接受培训,提高业务水平和服务质量。
第二十三条门店应建立健全奖惩制度,激励员工积极性。
第二十四条门店员工应遵守公司规定,不得泄露公司商业秘密。
第七章附则第二十五条本制度由公司总部负责解释。
第二十六条本制度自发布之日起施行。
第二十七条本制度如有未尽事宜,由公司总部另行制定补充规定。
超市服务礼仪规
范可以包括以下几个方面:
1. 注重形象与仪容:员工应穿着整洁、统一的工作服,保持个人形象的整齐和干净。
并且要注意个人卫生与仪容,如干净整齐的头发、修剪整洁的指甲等。
2. 热情、礼貌的服务:员工应对顾客始终保持热情和微笑,主动帮助顾客找到需要的商品,回答顾客的问题。
在处理问题时要耐心、细心,并且要使用礼貌用语,如谢谢、请等。
3. 给予专业的建议:如果顾客有疑问或需要建议,员工应该提供准确、专业的建议,并协助顾客做出合理的购物决策。
员工需要对所销售的商品了解清楚,包括价格、功能、使用方法等。
4. 遵守服务流程与规则:员工应按照超市制定的服务流程与规定操作,不应随意更改或疏漏步骤。
如收银员应准确地操作收银系统,保证顾客的支付与找零准确无误。
5. 积极解决问题:员工应具备解决问题的能力与服务意识,当有问题或投诉出现时,积极沟通与解决,确保顾客的满意度与购物体验。
6. 保护顾客隐私:员工应严守顾客的隐私,不得泄露顾客的个人信息或购物记录。
在需要进行身份验证或记录顾客信息时,应提前获得顾客的同意。
7. 保持工作环境整洁:员工应定期清理和整理工作区域,保持超市环境的整洁与舒适。
综上所述,超市服务礼仪规范是根据超市的行业特点和顾客需求而制定的规范,旨在提供专业、高效、热情的服务,提升顾客满意度和忠诚度。
培训课程:门店员工服务礼仪规范培训目的:掌握服务礼仪更好的为顾客服务培训对象:亲亲鲜果园连锁店员工培训内容:服务准则:第一条:顾客永远正确。
第二条:如果顾客错了,请参照第一条。
1、当顾客购物较多,员工应主动帮助顾客。
2、员工要全面了解本部门商品的陈列,及时把顾客带到所需的位置,交接给区域员工,由区域员工主动介绍功能、功效及商品价位,起到导购作用,便于顾客购买,如区域员工不在,服务要有始有终。
3、员工有责任在发现非本区域商品的第一时间内将商品送回其所属陈列区。
4、如遇到大宗购物,员工应及时热情主动请顾客与店长或当值授权人联系,方便于顾客。
5、与顾客交流的同时,了解顾客圈、商圈的消费习惯,吸取有利信息。
6、员工需注意语言语气及表达能力,诚恳、诚实给顾客以良好的形象。
7、员工在任何情况下都不能与顾客发生争执。
8、对顾客提出的问题应热情回答,积极介绍。
主动询问需要帮助的顾客,并使用礼貌用语“您好,请问您需要帮助吗?”“您好,请问有什么问题吗”“您好”是态度的关键,表示诚恳、关心与关注。
然后为顾客解决问题。
9、当顾客发现他所购商品有点脏时,我们应及时用抹布把商品擦干净,令顾客达到满意。
10、当顾客选择商品时,拿不定主意,我们应积极主动的介绍,让其买到满意的商品。
11、当顾客在卖场打开不能拆包的商品时,员工应及时制止,并对顾客的合作表示感谢。
12、当顾客问其购买整件商品能否打折时,我们要热情的向其介绍本公司的规定,如购多少可打折优惠,购多少不能打折优惠。
13、当遇到顾客故意刁难时,我们应耐心向其作出解释,不能与顾客发生不必要的纠纷。
14、当遇到顾客不小心损坏部门商品,应上前向其说明公司规定,引领其到最近款台结款。
15、每位理货员都有责任保证负责区域排面及商品卫生良好。
服务人员的素质要求(1)仪表要求:端庄大方,行动得体,自然美观。
注意服饰及化。
(2)语言要求:谈吐文雅、语调亲切、表示友好和诚恳。
(3)举止要求:端庄大方,树立服务意识,良好的风度及人格。
加盟店运营管理方案最新4篇连锁店管理的规章制度篇一一、经营守法:1、严格遵守国家法律法规,依法经营,照章纳税。
2、严格遵守御得企业规章制度和价格统一政策。
3、开店证照齐全,张挂上墙,接受当地行政和执法机关的监督检查。
二、经营礼仪:1、着装:职业着装,要求整洁、美观、大方、得体。
2、仪态:保持良好精神状态,稍作修饰打扮。
站势正确,直腰、挺胸、抬头,面带微笑,富有亲和力。
3、语言:谈话时,态度温和,语气和蔼,保持微笑,用清楚、简明的语言回答。
避免使用方言或不礼貌的语言。
4、行为:对消费者要热情接待,递交给消费者的产品、材料等应双手奉上。
对消费者提出的要求和意见,要迅速给与答复,如在本职责范围不能处理的,须及时向公司汇报,尽快给与答复和解决。
5、意识:树立消费者至上的意识,关心消费者的生活及健康等。
在消费者面前要避免说不、“没有”等字眼,要设法为消费者提供热情、周到、合理、满意的服务。
工作时间不得闲谈、聊天,要礼貌用语,礼貌待人,严禁与消费者争吵。
严格作息时间,严禁假日关门外出。
三、经营职责:1、维护、宣传公司形象,如实宣导公司产品,正确引导消费大众。
合法经营。
2、不以任何名义参与非法传銷、赌博和迷信活动。
3、不搞大型会议活动。
需要开展新产品发布或产品知识讲座等活动,必须先经公司同意,再得到当地有关部门批准后方可进行。
4、未经公司许可不得以公司的名义在报纸、电视、报纸及互联网上发布广告。
5、未经公司许可不得以公司的名义从事与公司经营无关的活动。
6、在公司授权区域内要积极、认真、用心经营御得公司产品。
7、加盟店有义务积极向公司提出经营合理化建议,介绍本加盟店好的经验和方法。
四、经营义务:1、每月将真实的销售情况上报公司。
不得瞒报、虚报。
2、加盟店库存量要充足,必须能随时保证当地消费的需求。
3、加强经营活动,提高服务意识,善于处理经营活动中的各种异常现象。
4、保持与公司的信息畅通,随时掌握公司动态,随时反馈市场信息。
中小型连锁药店门店员工基本礼仪规范一、仪表仪容:1.售药人员应穿工作服,干净整洁,不允许穿拖鞋、短裤等不符合行业规范的服饰;2.发型整洁,不得使用过多的发胶、定型水等造成不正常的凸起、抹油等现象;3.脸部无明显的严重痤疮、粉刺、蜡黄等影响仪容的情况。
4.身体干净并保持良好的口腔卫生,不得吸烟、嚼口香糖或食用辣味食品等。
二、服务态度:1.服务员工应以微笑面对每一位顾客,亲切、热情、客观地回答顾客的提问;2.注意大声、清晰、吐字准确地沟通,不使用外行术语或难以理解的专业词汇;1.尊重顾客隐私,不得向外界透露顾客个人信息;3.为顾客提供正确的用药指导,遵守每次用药数量、频次和时间等规定;4.顾客有权开药,必须确认处方的真实有效性,严禁售药给没有经过合法途径开具处方的顾客;5.主动向顾客推荐药物副作用、注意事项、禁忌症等,提醒顾客购药过程中应注意的细节。
四、门店管理:1.维护店面的整洁和卫生,定期清理和消毒药品柜、计算器、计价器等工具;2.提醒上班前查看工作站药品、器材是否齐备,确保不会在服务顾客时临时找不到或缺少相关药品;4.保持门店通风、明亮,并始终保持适当的室温和湿度。
五、沟通协作:1.员工之间相互尊重,互相配合,保持良好的团队合作精神;2.积极参与团队会议、培训,不断提高自己的专业技能和服务水平;3.关注顾客的意见和反馈,及时处理和解决问题,提升顾客满意度;4.处理纠纷时保持冷静,耐心倾听顾客的投诉,寻找合理的解决办法。
六、安全防范:1.严禁擅自调换、更改药品位置或破坏药品包装;2.坚决禁止泄露顾客隐私信息,保护顾客权益;3.坚守药品销售法规,不向未成年人售卖限制销售的药品;4.严格按照相关规定妥善处理过期药品,不得以任何方式出售使用过期药品;5.定期接受安全培训的员工应合理使用药店的各类安全设施,妥善保管工作证和门店钥匙。
连锁餐饮服务标准手册SOP第一章:服务基本准则1.1 客户至上:每位员工应以满足客户需求为首要任务,确保客户的满意度和忠诚度。
1.2 礼貌待客:每位员工应以友好、礼貌和专业的态度对待每一位客人,并遵循公司的礼仪规范。
1.3 敬业精神:每位员工应遵循公司的工作时段,严守岗位纪律,尽最大努力完成工作任务。
第二章:前厅服务标准2.1 欢迎客人:所有员工都应在客人进门时热情地迎接,引导他们至座位并提供菜单。
2.2 服务速度:所有点餐、送菜及结账的工作必须迅速高效地完成。
2.3 产品知识:员工应对餐厅内的各类菜品、饮料和特色提供全面准确的知识。
2.4 专业建议:员工应根据客人的需求和口味提出适当的建议,并提供餐厅内的最佳选择。
2.5 投诉处理:员工应全程倾听客人的投诉,并采取积极的措施解决问题,确保客人的满意度。
2.6 环境整洁:员工应定期清理并保持餐厅整洁,餐具摆放规范,环境干净舒适。
第三章:厨房服务标准3.1 食材保质:所有食材必须经过审核,确保新鲜、卫生、安全。
3.2 加工规范:所有食品加工必须按照公司制订的操作规范进行,确保一致性和质量。
3.3 卫生标准:厨房必须保持高度清洁,清洗食具、器具和设备,以确保卫生标准。
3.4 口味控制:所有菜品必须以公司统一定制的食谱标准进行制作,确保菜品的一致性。
3.5 出品速度:在保证菜品质量的前提下,生产速度应尽量提高,确保食物迅速出餐。
3.6 菜品装饰:每道菜品在送餐时必须经过整饰,确保色香味俱佳,令客人愉悦。
第四章:客户关怀标准4.1 生日庆祝:员工应主动关注客人的生日,并提供特殊礼物或优惠活动。
4.2 考虑特殊需求:员工应注意客人的饮食习惯、过敏情况等特殊需求,提供相应的服务。
4.3 客户回访:员工应记录客户的反馈,定期进行回访,并对客户的意见和建议进行改进。
4.4 客户统计:员工应记录客户的消费习惯,提供定制化的服务,以增加客户的忠诚度。
4.5 客户满意度:餐厅应定期进行客户满意度调查,修正不满意的服务环节。
门店服务礼仪标准1. 引言门店服务礼仪是指门店员工在与顾客进行接触和交流时遵循的规范和标准。
良好的门店服务礼仪可以提升顾客的满意度,增强店铺的形象和声誉。
本文将介绍门店服务礼仪标准的相关内容,帮助门店员工提高服务质量,营造良好的顾客体验。
2. 外貌仪容门店员工的外貌仪容是客户对门店形象最直接的体验之一,因此要求员工以整洁、干净、专业的形象示人。
具体要求如下: - 穿着统一的工作制服,服装整洁无褶皱,并保持清洁。
- 发型整齐,不乱七八糟或过于花哨。
- 保持面部、手部和指甲的清洁和整洁。
- 配戴简洁、适度的首饰,避免过多或过大的装饰品。
3. 语言和沟通技巧与顾客的语言和沟通方式直接决定了顾客对门店服务的印象和满意度,因此员工在与顾客交流时应遵循以下原则: - 用友善和谐的语气与顾客交流,主动问候并对顾客的到来表示欢迎。
- 用简单易懂的语言解答顾客的问题,避免使用过于专业或晦涩的词汇。
- 注意控制说话的语速和音量,确保与顾客的交流清晰明了。
- 听取顾客的需求和反馈,积极回应和处理问题,确保顾客得到满足的解决方案。
4. 服务态度与行为举止良好的服务态度和得体的行为举止对于顾客的感知至关重要。
下面是门店服务礼仪的具体要求: - 营造愉快、亲切的服务氛围,关注顾客的需求,主动提供建议和帮助。
- 尊重每一位顾客,避免进行歧视或攻击性的言论和行为。
- 遵循交谈礼仪,尊重顾客的隐私,不私自涉及或询问敏感话题。
- 维护门店的整洁和秩序,定期巡视和清理销售区域。
- 遵守门店安全规定,确保顾客和员工的人身安全。
5. 专业知识和技能门店员工应具备一定的专业知识和技能,以更好地服务顾客。
相关要求如下: - 熟悉所销售产品的特点和优势,能够准确介绍和推荐给顾客。
- 掌握基本的销售技巧,了解顾客购买心理和需求,灵活运用销售技巧推动销售额增长。
- 熟悉常见问题的解答和处理方法,能够快速解决顾客的问题和疑虑。
茶叶连锁茶业连锁企业员工服务礼仪门店陈列标准一、分店员工服务礼仪(一)仪容仪表1.发型与发饰:头发三七分、干净整洁、不染艳色,高度与耳朵平行,不散落任何一根头发,头发整齐光亮,必须用发杈固定。
2.面部妆容:先将脸部清洁彻底(洗面奶必不可少)、爽肤水、嫩肤露、打粉底(需均匀)、散粉(此步聚可根据个人皮肤自由选择)、保持有型的眉型、上眼影(颜色不可太浓,可略淡)、睫毛膏颜色不可过艳(此步聚自由选择)、上腮红(微笑时鼓起的颧骨处,由下往上以圆圈方式打一直到离眼角的二分之一处)、涂口红(颜色不可太浓不可太淡),上班期间妆容必须时刻保持,不得有脱妆情况出现。
3.手部及饰物佩戴:不留长指甲、不涂有色或有异味的指甲油、不纹身、身上饰品不超过两件。
4.鞋袜着装要求:洁净、黑色细高跟皮鞋(鞋跟高3—4cm),不得着凉鞋;着肉色裤袜,无破损。
5.服装:需烫平、不皱无破损、干净整洁。
6.牌佩戴于左胸前,平整不歪斜,保持整洁无污渍。
(二)礼节礼仪1.体姿礼仪:◆站姿:抬头挺胸收腹,微笑自然大方,双腿并拢,双脚呈丁字步;右手握左手于小腹处。
◆走姿:抬头挺胸收腹,微笑自然大方,脚步轻快,走动时;双手自然摆动。
◆坐姿:抬头挺胸收腹,微笑自然大方,坐凳子二分之一处,双脚并拢,稍倾斜成直角;双手相握放于一侧大腿上。
2.微笑礼仪:心存友善,让顾客明确感受到你的诚心诚意。
3.眼神礼仪:真诚专注,不可上下打量或四处扫视。
4.语言礼仪:语气柔和,但绝不是娇滴滴,讲话要有节奏感,懂得恰当使用敬语,尊重对方,并且站在客户的立场上进行考虑,给顾客营造舒适温馨氛围5.握手礼仪:握手的双方一般有以下几种情况:主人—客人、长辈—晚辈、小姐—先生、上级—下级,握手的顺序应该是前者先主动伸手6.介绍礼仪:介绍的顺序应该是:将同事介绍给客人、将晚辈介绍给长辈、将男士介绍给女士、将下级介绍给上级7.名片礼仪:双手接,迅速记住对方姓名、职务、行业8.上茶礼仪:假如同时有几个人在场时上茶要遵循:先客人后主人/先长辈后晚辈/先女士后先生/ 先上级后下级/先小孩后大人的顺序9.迎送客礼仪:帮开门、推门;帮客人提礼袋;客人告辞应起身相送;引路位于左、右前侧;关注客人于左、右后侧10.电话礼仪:电话响三声应接起;用微笑的语言接打电话;自报家门;留言要记录好对方姓名、电话、事由;接听电话不可吃东西或同时与别人讲话二、店面陈列及卫生标准(一)卫生打扫标准1.地板:时刻保持地面干净,无水渍污渍,无脏物,清洁干爽2.洗手间:必须时刻保持清洁卫生,无污渍水渍,无脏物,无异味3.窗玻璃:每日清早定期用干净的抹布擦拭,玻璃上无污渍水渍及其他脏物,保持透亮整洁4.茶具:陶瓷类茶具如杯子必须用牙膏清洗两遍以上,杯子无茶味,无污秽,洁白光亮。
餐饮连锁店标准化服务操作手册第一章:总则 (3)1.1 标准化服务概述 (3)1.2 服务理念与宗旨 (3)第二章:员工管理 (4)2.1 员工招聘与培训 (4)2.1.1 招聘流程 (4)2.1.2 培训内容 (4)2.2 员工考核与激励 (5)2.2.1 考核体系 (5)2.2.2 激励措施 (5)2.3 员工行为规范 (5)2.3.1 工作时间与休息 (5)2.3.2 仪容仪表 (6)2.3.3 服务态度 (6)第三章:卫生与安全 (6)3.1 食品卫生管理 (6)3.1.1 食品采购与储存 (6)3.1.2 食品加工与烹饪 (6)3.1.3 食品装盘与分发 (6)3.1.4 食品留样与检测 (6)3.2 餐厅环境清洁 (6)3.2.1 地面清洁 (6)3.2.2 桌椅、餐具清洁 (7)3.2.3 厨房清洁 (7)3.2.4 卫生间清洁 (7)3.3 安全防范与处理 (7)3.3.1 食品安全防范 (7)3.3.2 火灾安全防范 (7)3.3.3 突发事件处理 (7)3.3.4 顾客安全防范 (7)第四章:服务流程 (7)4.1 客户接待与引导 (7)4.1.1 客户接待 (7)4.1.2 客户引导 (8)4.2 点餐与送餐服务 (8)4.2.1 点餐服务 (8)4.2.2 送餐服务 (8)4.3 结账与送客 (8)4.3.1 结账服务 (8)4.3.2 送客服务 (8)第五章:菜品制作 (8)5.1.1 采购原则 (8)5.1.2 采购流程 (9)5.1.3 储存管理 (9)5.2 菜品加工与烹饪 (9)5.2.1 加工原则 (9)5.2.2 加工流程 (9)5.2.3 烹饪技巧 (9)5.3 食品质量检测 (9)5.3.1 检测标准 (10)5.3.2 检测流程 (10)5.3.3 检测方法 (10)第六章:库存管理 (10)6.1 库存分类与编码 (10)6.1.1 库存分类 (10)6.1.2 库存编码 (10)6.2 库存盘点与预警 (11)6.2.1 库存盘点 (11)6.2.2 库存预警 (11)6.3 库存采购与配送 (11)6.3.1 库存采购 (11)6.3.2 库存配送 (11)第七章:营销与推广 (12)7.1 营销策略制定 (12)7.1.1 市场分析 (12)7.1.2 目标客户定位 (12)7.1.3 产品定位 (12)7.1.4 营销组合策略 (12)7.2 促销活动实施 (12)7.2.1 促销活动策划 (12)7.2.2 促销活动实施流程 (12)7.2.3 促销活动效果评估 (13)7.3 品牌形象宣传 (13)7.3.1 品牌形象塑造 (13)7.3.2 宣传渠道拓展 (13)7.3.3 品牌形象维护 (13)第八章:顾客关系管理 (13)8.1 顾客满意度调查 (13)8.1.1 调查目的 (13)8.1.2 调查方法 (13)8.1.3 调查频率 (14)8.1.4 调查数据分析 (14)8.2 顾客投诉处理 (14)8.2.1 投诉接收 (14)8.2.3 投诉处理流程 (14)8.2.4 投诉处理反馈 (14)8.3 忠诚顾客培育 (15)8.3.1 顾客识别 (15)8.3.2 顾客关怀 (15)8.3.3 忠诚顾客奖励 (15)8.3.4 顾客沟通 (15)第九章:财务管理 (15)9.1 成本控制与核算 (15)9.2 收入与支出管理 (16)9.3 财务报表分析 (16)第十章:连锁运营管理 (16)10.1 连锁店选址与布局 (16)10.2 连锁店标准化实施 (17)10.3 连锁店运营评估与优化 (17)第一章:总则1.1 标准化服务概述餐饮连锁店标准化服务是指将餐饮服务过程中的各个环节进行系统化、规范化、程序化的设计和执行,以保证服务质量的稳定性与一致性。
超市服务礼仪规范本超市作为日常购物的重要场所,其服务礼仪规范本是确保顾客满意度的关键。
下面将列举出超市服务礼仪规范本的要点,以提供给超市员工参考和遵循。
一、穿着整洁规范1. 服装应整洁,干净,衣物应无损坏不卫生的地方。
2. 不得佩戴过于花哨或引人注目的饰品。
3. 穿着应符合超市规定的制服要求。
二、面容和形象的要求1. 面容和形象应洁净,注意保持清爽的样子。
2. 服装应与自己的身材相配,不得过于暴露或不符合超市要求。
3. 对于员工的化妆和发型要求,应符合超市相关规定。
三、热情友好的服务态度1. 对顾客要有微笑和礼貌。
2. 主动上前问候并提供帮助,如指引顾客找到所需商品。
3. 对于顾客的咨询,问题和投诉,应积极耐心地解答和处理。
四、专业的产品知识和操作技能1. 应熟知超市的各类商品,包括位置、特点、价格等信息。
2. 对于特殊商品,应了解其使用方法、保存方式等。
3. 熟练掌握收银、称重、包装等操作技巧。
五、规范高效的服务流程1. 遵守超市中的排队规则,确保顾客的等待时间短。
2. 在出纳台服务时,迅速准确地完成结算流程。
3. 在堆货时,要按照产品的类别和特性进行整理和归类。
六、维护店铺秩序和清洁1. 保持货物摆放整齐有序,价格标签齐全,不得混乱。
2. 定期清理货架,避免灰尘和脏物的堆积。
3. 确保门店的卫生和安全,警示标识应清晰可见。
七、保护顾客隐私和信息安全1. 对于顾客的个人信息和隐私应保密,不得泄露。
2. 在使用收银机和其他电子设备时,要注意账号和密码的保护。
八、处理突发事件和投诉1. 遇到紧急情况时,应及时向主管汇报并按照店铺相关规定执行。
2. 对于顾客的投诉,应虚心听取,积极解决,并及时向主管汇报。
九、保持良好的团队合作精神1. 员工之间要相互协助,帮助解决问题。
2. 遵守超市规定的值班制度和考勤制度。
以上是超市服务礼仪规范本的要点,员工需严格遵循。
这些规范将有助于提升超市的服务质量,增加顾客满意度,从而提升超市的竞争力和盈利能力。
连锁药房仪容仪表及礼仪规范每位员工都是公司形象的代表,员工在工作期间的个人形象及言谈举止反映整个公司的精神面貌。
我们需强调的是每位员工都应该穿戴整洁,举止大方。
具体方法如下:一.仪容仪表要求1. 面部:①面部清洁无油腻。
②男士不留胡须。
③女士着淡妆,忌浓妆艳抹。
④女士口红接近自然唇色,忌用有银光、珠光的口红或唇彩。
⑤女士化妆忌将眉毛修剪得过细过弯。
2. 头发①男士头发留平头或其他短发,不能超过耳际和衣领。
②禁止剃光头。
③女士刘海不过眉,使用公司统一的头花。
发髻上缘平耳廓上缘;短发前不过耳际,后不过衣领。
④勤洗、勤修剪、梳理整齐,保持自然黑色,不染其他颜色,不留奇异发型。
3. 手①手保持干净,滋润②手指甲勤修剪,指甲长度不超过2毫米,不涂有色指甲油。
4. 口腔卫生①注意口腔卫生,饭后及时漱口,防止食物残留口腔,引起口腔异味②上班前3小时以内部的进食含刺激性气味的食物如:葱、韭菜、蒜、洋葱、臭豆腐等。
③若有牙龈炎、消化不良等引起口腔异味疾病,要及时治疗。
二.着装要求1. 上班是穿着公司统一的制服,全店冬、夏装保持一致,禁止新旧版工服搭配。
2. 保持制服干净、平整,无污渍、皱褶,无纽扣脱落及开线破损现象。
3. 不得将裤脚及袖口挽起。
4. 女士着裙装时必须穿肉色(5号)长筒丝袜;着裤装时也必须着5号色丝袜,不得着花色袜子。
5. 男女员工着统一的黑色正版皮鞋,不得穿凉鞋、运动休闲鞋、皮靴、松糕鞋等。
(注:女士鞋跟不超过2厘米)。
6. 男士着深色袜子。
7. 男士必须系领带,女士必须系领结(若制服中有领结)8. 女药师服装:①夏季:在公司统一的工装内着白色背心。
②春秋:在公司统一的工装内着统一的白色小方领白色衬衣(不可带有蕾丝边)。
③冬季:在公司统一的工装内着黑色低领毛衣。
9. 男药师服装:①夏季:在公司统一的工装内着白色短袖衬衣,系深色领带(同健康顾问领带)。
②冬季:在公司统一的工装内着白色衬衣,系深色领带(同健康顾问领带)。
门店服务礼仪标准第一篇:门店服务礼仪标准门店服务礼仪标准一、门店整体环境1、收银台清洁、用品归列摆放整齐;2、橱窗、货架、资料架洁净、柜台的玻璃明亮,无污点的水渍;3、中药柜及抽斗干净,无蛛网;4、玻璃门拉手明亮无污点无水渍,活动部位无运动障碍;5、墙壁、门窗、立柱、天花板无尘、无污迹;墙壁无随意张帖、无卫生死角;6、地面不湿滑、无杂物、无灰尘、痰迹、水渍、烟头、纸屑;7、空调、风扇、冰箱、灭火器按指定的位置摆放,无蛛网、灰尘,外表洁净;8、垃圾桶按时清理,桶外干净无污物;店内保持无老鼠、蟑螂、苍蝇、蚁虫。
卫生间保持清洁,无异味。
9、外悬挂的招牌、灯箱保持清洁、明亮。
门店内外各种照明灯和反射灯洁净明亮,无瞎灯和破损灯。
10、陈列的商品保证清洁,并注重陈列美观、安全及方便顾客挑选;二、仪容仪表1、面部:清洁,男士不留须(每天刮胡子)。
女士需化淡妆(至少涂口红),不浓妆艳抹。
2、头发:经常清洗、梳理整齐,保持干净。
男士头发不超过耳际,不过领,禁止剃光头;女士头发用头饰束起,不能披头散发。
不留奇异古怪发型。
3、手指:干净整洁,指甲勤修剪,女性员工涂指甲油必须用淡色且不准在指甲上画图案。
4、口腔卫生:上班前不吃含刺激性气味的东西,不喝含酒精的饮料,口中无异味。
5、服装要求:上班时按照公司统一规定穿着工作服。
工作服必须干净、平整、扣齐所有纽扣,衣服无污迹,衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。
6、工作证:上班时间必须佩带公司统一的工作证。
7、饰物:上班不戴大耳环或其他夸张的饰物。
三、行为、举止1、站立姿势:应该精神饱满站立服务。
双目平视,双脚自然分开与肩同宽,挺胸、收腹。
站立时双手交叉轻扣在下腹部,或双手交叉放于背后。
不能驼背、耸肩、插兜,不能叉腰、交抱胸前。
站立时不能斜靠在货架或柜台上。
2、不在营业厅内搭肩、挽手、挽腰,需要顾客避让时应说:对不起。
3、不随地吐痰、乱丢杂物,不当众挖耳、抠鼻、修剪指甲,不在营业厅里脱鞋、伸懒腰。