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补货作业、库存调控、验货管理成都xx大药房商品部李强连锁药店配送中心库存：1、备货品种：预付款主推品种、协议品种、厂家活动优惠品种、季节性畅销品种、低销量集客类品种。
2、控制金额：暂定控制在100万。
门店库存周转期：1、主推品种15-30天；2、商业品种：5-7天。
配送时间：根据情况适时调整。
总则：一、商品陈列量的名词定义：月销量：是指商品平均每月的销量。
移动月销量：即日起前30、60、90天的销量（根据门店实际情况核定库存上下限）。
最高存量：是指商品在门店货架所陈列的最高限量（一般为30天，含冷门品种45天）。
安全存量：为了保证销售而不致于断货，门店货架上所陈列的最小量（根据华杏库存周转周期总部配送10天，商业采购5-7天）。
新商品铺货量：由运营部、店长与商品部共同预先评估月销量。
二、补货作业补货周期：前后两次补货时相隔的时间（现在华杏补货周期：门店计划上传2天，计划整理1天，采购周期3天，配送出库2天，到货时间1-2天，实际到货周期为门店为：实际库存周转为10天），门店实际库存周转为5天，也就是为什么库存周转最低需要15天，就是保障门店盈利-利润，也是公司、员工收入的保障。
商业采购：要货时间23></a>.5-4天，计划整理、采购1-2天，配送2天，库存周转为最小5.5天。
补货点：当商品的可销量到了某一存量水平时，（这一存量水平大于安全存量，小于最大存量）即向配送中心要求补货的存量点为补货点（畅销品种、尤其是品牌畅销或主推品种在补货点就应该制定补货计划）。
变量补货量：最大存量（30天）-现有可销量+日均销量×到货日期（月销量30盒，库存20，日均销售2，30-20+2 ×1=12）.紧急补货点：当商品安全存量等于安全存量时为紧急补货点。
紧急补货量：最大存量-现有可销量+日均销量*货到日期。
新商品补货量：当新商品销掉1/2陈列量时，提出补货，补货量为已销量。
门店商品补货作业与存货管理一、正确补货的意义1、保证商品正常周转，防止缺货、断货，确保门店正常营业销售。
2、提高商品周转率，减少占用资金。
3、合理补货以减少商品积压，降低商品损耗。
二、有关商品陈列量的名词定义1、月销量：指商品一个月的销售数量。
2、最小陈列量（安全存量）：为保证销售而不至于断货，门店货架上所陈列的最小数量，亦为紧急补货点。
= 日均销量×紧急补货所需时间3、补货点：当商品的可销量低于某一存量水平时，即向配送中心提出补货，这一存量水平即为补货点。
.= 日均销量×正常补货所需时间 + 安全存量4、最大陈列量（最大存量）：指商品在货架上陈列的最高限数量。
= 日均销量×（正常补货所需时间 +补货周期）+ 安全存量陈列量紧急补货时间正常补货时间补货周期三、与补货有关的名词1、补货周期：前后两次常规补货相隔的天数。
2、紧急补货点：当商品可销量等于安全存量时为紧急补货点存量。
3、补货量 = 最大陈列量–现有存量 + 日均销量×到货所需时间四、理论补货方法1、周期性补货方法：（1）补货周期固定，不考虑补货点。
（2）补货量不固定。
（3）到了紧急补货点，不管是否到补货时间，及时补货。
图示：³ÂÁÐÁ¿Ê±¼ä7Ìì14Ìì21Ìì28Ìì35Ìì2、补货点补货方法 （1）补货量固定。
补货量 = 最大陈列量 – 补货点存量 + 日均销量 × 到货所需时间 （2）补货时间不固定。
（3）到了紧急补货点即时补货。
³ÂÁÐÁ¿Ê±¼ä7Ìì19Ìì35Ìì五、商品的A、B、C分析法1、将商品销售额（或毛利额）的百分比按A、B、C分类如下： A类：占销售额（毛利额）80%B类：占销售额（毛利额）20%~15%C类：其余5%20%左右的商品贡献80%的营业额（毛利额）。
门店补货作业流程规范一、流程概述门店补货作业流程是指门店进行货物补货的一系列规范化操作流程，旨在确保门店补货作业的高效、准确和规范。
本文档将详细介绍门店补货作业流程的各个环节和规范。
二、流程步骤门店补货作业流程主要包括以下步骤：1. 检查库存门店在进行补货之前，首先需对库存情况进行检查。
具体操作如下： - 打开电脑或终端设备，登录库存管理系统； - 查询当前库存量，并核对库存与系统记录的数量是否一致； - 检查库存中即将耗尽的产品，并记录在补货清单内。
2. 生成补货清单门店根据库存情况和销售数据，生成补货清单。
具体操作如下： - 打开电脑或终端设备，打开库存管理系统； - 根据库存情况和销售数据，筛选出需要补货的产品，并记录在补货清单内； - 对补货清单进行审核和确认，确保清单准确无误。
3. 联系供应商门店在确认补货清单后，需联系供应商订购所需产品。
具体操作如下： - 查找供应商联系信息，如电话号码、邮箱等； - 拨打供应商电话并告知补货需求，或发送邮件进行订购； - 根据供应商要求，提供相关信息并确保订单准确无误。
4. 处理补货过程门店在收到供应商的货物后，需要进行相应的处理。
具体操作如下： - 确认货物数量无误，与订单一致； - 检查货物是否有损坏或其他质量问题； - 将货物按照库存管理系统中的要求进行整理和摆放； - 更新库存记录，确保与实际库存一致。
5. 更新相关信息补货完成后，门店需要及时更新相关信息，以便跟踪和分析销售和库存情况。
具体操作如下： - 更新库存管理系统中的库存数量； - 记录补货日期、补货数量等相关信息； - 对补货效果进行评估和分析，并提出改进意见。
三、注意事项在进行门店补货作业流程时，需注意以下事项：1.准确性：门店在执行补货作业时，需确保库存管理记录的准确性，以免出现误差。
2.及时性：门店应及时进行库存检查和补货操作，确保货物可以及时到达，避免因缺货导致的损失。
3.安全性：在处理和摆放补货货物时，门店需注意保护货物的安全，避免损坏或丢失。
补货作业方案一、背景随着市场需求的变化，公司决定对现有产品进行补货，以满足客户的需求并提高销售额。
为了确保补货作业的顺利进行，我们制定了以下方案。
二、目标1. 确保库存充足：通过补货作业，使得库存量保持在理想水平，以应对日常销售以及潜在增长需求。
2. 提高销售额：通过补货作业，及时满足客户需求，增加销售额，并提升客户满意度。
3. 优化成本控制：通过合理的补货策略，避免库存积压，降低资金占用成本。
三、实施步骤1. 持续监测库存情况：建立库存监控机制，实时掌握产品库存量及销售速度，以便及时做出补货决策。
2. 确定补货周期：根据产品特点、销售周期以及市场需求变化，确定补货周期，确保及时补货。
3. 分析销售数据：通过分析销售数据，确定畅销产品及潜在热销品，以便有针对性地进行补货。
4. 订立供应合同：与供应商订立合同，明确补货数量、价格、交货期限等条款，确保供应链的稳定性。
5. 定期补货：按照补货周期，通过内部订单系统或与供应商联系及时发起补货请求。
6. 进行库存清点：在补货完成后，进行库存清点，确保补货数量与实际库存一致。
7. 库存分配及上架：将补货产品按照销售速度和存储能力，进行合理的库存分配和上架，确保产品陈列的效果和方便客户购买。
8. 监测补货效果：通过监测销售数据和库存情况，对补货策略进行评估，及时调整补货频率和数量。
四、风险控制1. 建立备货计划：根据市场需求和历史销售数据，制定备货计划，以避免产品断货的风险。
2. 与供应商建立合作：与供应商建立战略合作伙伴关系，确保供应链的稳定性和可靠性。
3. 制定库存预警机制：建立库存预警机制，一旦库存低于安全库存量，及时触发补货流程。
五、总结通过制定并执行以上补货作业方案，我们可以确保库存充足，提高销售额，并优化成本控制。
同时，建立风险控制措施，保证补货作业的顺利进行。
我们相信这个方案将为公司的补货作业提供有效的指导和帮助，创造出更加高效和可持续的补货流程。
补货及退货作业管理1. 简介补货和退货是供应链管理中常见的作业任务之一。
补货是指根据销售和库存情况，通过及时补充货物以满足市场需求；退货则是指从销售渠道收回不合格或过剩的货物。
补货和退货作业管理的有效执行可以提高供应链的运作效率，降低成本，并确保产品的质量和可供性。
本文将深入探讨补货及退货作业管理的重要性、流程和最佳实践，以帮助企业提高其供应链管理水平。
2. 重要性补货及退货作业管理对企业的供应链管理发挥着重要的作用，具体表现在以下几个方面：2.1 提高客户满意度通过及时补货，企业能够满足客户的需求，确保产品的可供性。
在供应链中的各个环节，及时的补货能够减少缺货和断货的情况，提高客户满意度。
2.2 降低库存成本补货作业管理通过对销售和库存情况的分析，能够根据实际需求进行调整。
合理的补货策略能够避免过多的库存积压，减少库存成本。
2.3 优化供应链效率补货作业管理能够帮助企业建立高效的供应链，提高供应链协同效应和运作效率。
通过对供应链的监控和控制，能够更好地协调供应商、生产和配送环节，减少不必要的延迟和浪费。
2.4 管理退货风险退货作业管理能够帮助企业及时收回不合格或过剩的货物，降低退货风险。
通过建立退货管理流程和标准化操作，企业能够更好地控制和管理退货问题，并及时进行处理和反馈。
3. 流程和最佳实践补货及退货作业管理涉及到一系列流程和环节，下面是一些最佳实践供参考：3.1 补货流程•需求预测：根据历史销售数据和市场趋势，进行需求预测，确定补货计划。
•库存管理：监控库存水平，确保及时补货，避免缺货和断货情况。
•供应商管理：与供应商保持良好的沟通和合作关系，确保供应链的畅通。
•订单处理：生成补货订单，与供应商进行订单确认和跟踪，确保及时交货。
•货物接收和入库：对收到的货物进行质量检查和数量核对，然后将货物入库。
3.2 退货流程•退货申请：客户提出退货申请，企业确认并进行回复，同时提供退货指南和要求。
•退货审批：对退货申请进行审核，判断是否符合退货条件，如产品质量问题、过期产品等。
补货作业流程补货作业流程补货是指根据库存情况对商品进行补充，以满足市场需求的一种管理活动。
在零售业中，补货是非常重要的一项工作，它涉及到库存管理、销售预测和供应链协调等方面。
下面我们来看一下补货的基本流程。
首先，补货的前提是要有一个完善的库存管理系统。
这个系统能够实时监控各个商品的库存状况，并能根据销售情况自动生成补货建议。
通过这个系统，零售商可以知道每个商品的库存量、销售情况以及销售预测等信息，从而为补货提供依据。
第二步是进行销售数据的分析。
通过分析销售数据，我们可以了解每个商品的销售趋势和销售规律。
比如，某个商品的销售量在周末会有明显的增加，而在平时则比较平稳。
还有一些商品可能存在季节性销售的特点，需要根据季节的变化进行调整。
通过这些数据的分析，我们可以做出合理的销售预测，从而为补货提供参考。
第三步是制定补货计划。
根据销售预测和库存管理系统的建议，我们可以制定出补货计划。
补货计划包括补货的时间、补货的数量和补货的方式等。
在制定补货计划时，我们需要考虑到销售预测的准确性、供应链的运作情况以及补货成本等因素。
第四步是与供应商进行补货协商。
在与供应商进行补货协商时，我们需要根据需求量和补货计划来确定补货的时间和数量等。
同时，我们需要和供应商协调好物流运输的安排，确保货物能够及时到达。
在与供应商的合作中，双方需要保持良好的沟通和协调，以提高补货效率和减少库存风险。
最后一步是执行补货计划。
在执行补货计划时，我们需要及时跟踪补货进度，并及时调整计划以应对变化。
同时，我们需要注意库存的管理，确保新补的货物能够及时上架和销售。
在执行补货计划时，我们还需要进行一些数据的记录和分析，以了解补货的效果和改进计划。
综上所述，补货作业流程包括库存管理、销售数据分析、补货计划制定、补货协商和补货执行等环节。
这些环节相互协作，共同完成补货的任务。
通过科学的补货作业流程，可以提高补货的效率，减少库存风险，并满足市场的需求。
配送中心作业流程及作业管理基本原则配送中心作业流程包括：进货作业、验货作业、储存作业、盘点作业、订单处理作业、拣货作业、补货作业、出货作业、流通加工作业、输配送作业、退调货作业、信息处理作业。
作业管理基本原则：一、进货作业1、进货作业：进货作业是指从货车上把货物卸下、开箱，检查其数量、质量.然后将必要的信息进行书面化的记载。
商品进货作业是后续作业的基础和前提，进货工作的质量直接影响到后续作业的质量。
进货作业流程：进货作业计划-进货作业前2、基本原则：1)尽量使进货地点靠近商品存放点，避免商品进库过程的交叉、倒流。
2)尽量将各项作业集中在同一个工作场所进行。
即在进货作业过程中，将卸货、分类、标志、验货等理货作业环节集中在一个场所完成，这样既可减少空间的占用，也可以节省货物搬运所消耗的人力和物力，降低作业成本，提高作业速度。
3)依据各作业环节的相关性安排活动，即按照各作业环节的相关顺序安排作业，避免倒装、倒流而引起搬运货物的麻烦，提高作业效率。
4)将作业人员集中安排在进货高蜂期，保证人力的合理安排与进货作业的顺利进行。
5)合理使用可流通的容器，尽量避免更换。
对小件商品或可以使用托盘集合包装的货物，尽量固定在可流通的容器内进行理货与储存作业，以减少货物倒装的次数。
6)详细认真地处理进货资料和信息，便于后续作业及信息的查询与管理。
二、验货作业1、验货作业：按照验收业务作业流程，核对凭证等规定的程序和手续，对入库商品进行数量和质量检验的经济技术活动的总称。
凡商品进入仓库储存，必须经过检查验收，只有验收后的商品，方可入库保管。
验货作业包括验收准备、核对凭证和实物检验3个作业环节。
商品验收方式分为全验和抽验，要做到以单对货，单货相符，在质量、数量、包装等各个方面进行验货，验货的方式可以是先卸先验，也可以是边卸边验。
2、基本原则：以单对货，单货相符三、储存作业1、储存作业管理是指在把将来要使用或者要出货的商品保管好的前提下，经常对库存进行检查、控制和管理。
理货、补货的流程一、理货员的岗位职责1.保证商品销售;及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货；2.补货时应遵循先进先出的原则;即保质期看守的产品或先进货的产品陈列在前端;保证期长的产品或后进货的产品补在后端；3.按照规范要求贴价格标签和条形码;价格标签必须放在排面的最左端;商品的店内条形码应贴在规定的位置；4.补货时如发现该商品已经缺货或即将缺货;应及时填写补货单据至主管;同时将两侧商品向中间拉开陈列;但中间应留有15厘米左右空隙;并必须保留商品货价卡；5.保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标签；保证商品和价格标签一一对应；6.检查有无过期、错误、损坏、污浊的价格标签和标牌;剩余的条形码及价格卡要收集起来统一销毁;不得散落排面；7.新商品须在到货当日上架;所有库存商品必须标明货号、商品名称和收获日期；8.及时补货;不得出现在有库存的情况下有空货架的现象；9.做好理货工作;按要求码放在排面;达到整齐、美观的效果；10.保持销售区域的卫生包括货架和商品;保持购物通道的畅通;及时清除空卡板、垃圾等；11.控制商品的损耗;对特殊商品进行防盗处理;及时收回零星散货;妥善处理破损包装商品；12.整理货架库存区和仓库;做好商品标示清楚、码放安全、整齐有序；13.执行“先进先出”原则;并检查保质期；14.事先整理好退货;填写退货单据；15.负责相关的安全操作;包括使用刀具、铝梯;搬运货物等；16.树立防盗意识;对容易丢失的商品和可疑人员予以特别关注；17.参加超市举办的营运培训、安全培训、负责本区域内的消防安全工作；18.按主管安排的时间和内容做市场调查;市场资料要真实、准确、及时、有针对性；19.劝导顾客遵守超市的店规;如不要随意拆包;不要进入仓库等；20.参加月度盘点和年度盘点；二、理货员日作业流程营业前1、按公司规定的时间和本柜组的班次上班;按员工手册和考勤制度的要求打卡;更换制服;正确佩带工号牌;从员工通道进入卖场;参加晨会;打扫排面卫生;参加开店迎宾；2、检查商品质量;发现变质、破损、超过保质期的应立即撤下货架尤其是鲜货、牛奶、面包等日配品、生鲜制品；3、了解当日进行的促销活动和所辖商品价格变化情况;及时调整标价包括POP；营业间一营业低峰期1、做好商品的“前进陈列”即当前面一排商品出现空缺时;要将后面的商品移到空缺处；2、做好商品的“饱满陈列”；做好低峰补货的计划;准确预估领货量;及时补充商品的货量;保证商品的正常销售；3、检查、核对商品的标价签;确保商品标价签完整、售价正确、促销商品、特价商品的POP齐全..4、随时保证排面卫生、进行现场整理工作;维护卖场清洁、整齐；5、加强商品的养护;发现被拆包、破损商品应及时整理或撤柜、减少不必要的损耗；6、及时向主管汇报商品销售情况;库存情况特别是缺货情况;并做好缺货登记;随时提醒主管追踪缺货、防止订货时被遗漏..二营业高峰期1、巡视排面;留意顾客购物的需求..主动及时地为顾客提供咨询和服务；2、紧急补货;如遇部分出现大宗购物致使陈列量减少应紧急补货；3、跟进全员防损措施、安全措施;在排面巡视;特别注意对死角、僻静的角落及易失窃的商品的巡视和保护;降低失窃率..三营业结束1、做好商品排面的整理;补货工作：1商品的“整齐陈列”、“前进陈列”;预估第二天的正常销售;做到饱满陈列；2满足“显而易见”的陈列原则；3清理残损、变质、过期的商品；4清理退货商品并及时归位；2、做好营业设备和营业用具的整理归位工作登高车、手推车、购物篮、叉车车等；3、地面的清理、清洁;将地面扫清;不留纸屑、包装袋等杂物;用清洁的拖把将地面擦干;并保证擦干后不再遭污；4、做好第二天调价商品的POP准备;牌价卡调整；三、理货作业规范理货员必须随时保证排面的整齐;商品的清洁..1理货区域的先后次序是：端架——堆头——货架；2所理商品品项的先后次序是：DM商品——主力商品——易混乱商品——一般商品；3理货的顺序：自左向右;自上向下：4随时做好“前进陈列”;保持排面整齐;理货不得改变商品陈列位置和陈列面大小如缺货时;应立即向主管报告;再按主管意见调整商品陈列；5每日营业前、销售高峰前后、打烊后;须进行全面理货；6零星物品、“孤儿”顾客遗弃商品要收回并归位；任何人发现生鲜“孤儿”必须第一时间送回生鲜部；7生鲜理货员要随时注意冷藏冷冻柜库温度变化;定时做好记录;发现异常立即向主管汇报会；8随时检查商品包装尤其是复合包装是否完好；条码是否完好；及时整理好被顾客拆包的商品;减少商品损耗;发现损坏商品立即撤柜；9理货的同时做好标价签、POP的检查保证其齐全、完好、货物和标价签相对应、保质期检查、补货计划等到了补货时间;就按此计划去仓库取货、缺货登记等工作；10每日营业前理货时;须做好商品卫生的清洁；营业期间随时保持商品和区域内的地面卫生；11保证通道畅通;不妨碍顾客购物；12随时注意顾客的需求;为顾客提供咨询服务；13加强本责任区域内的巡视;保证商品安全；14叉车、货梯、手推车、购物车、购物篮、清洁工具等营运工具;要按规范安全使用;并按指定位置存放..四、补货作业规范补货作业是理货员将商品;依照商品各自既定的陈列位置;定时不定时地将商品补充到货架上的作业..一、商品上柜之前的检查1、检查商品外包装的标识是否齐全;符合规定：A、食品类：商品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证、卫生许可证、厂名厂址；B、百货类：商品名称、生产许可证、厂名厂址；2、商品受损包括外包装破损、商品破损、商品缺件不允许上柜..3、商品有质量问题过保质期、期内变质、有明显异物不允许上柜..4、订货单上的零售价与标价签不符的应查明原因;进行调整;未确认前不得上柜销售..5、商品条码不符不能上柜销售..6、价格未定的新品不能上柜销售..二、补货作业：1、补货必须补在商品陈列图所确定的陈列位置;未经商品主管批准;不得擅自调整陈列位置;扩大或缩小陈列面;即使缺货时;也要向主管报告后;按主管要求作特殊处理；2、检查核对补货陈列位置的标价签是否和要补的商品售价一致；3、补货区域先后次序：端架——堆头——货架；补货品项先后次序：促销品项——主力品项——一般品项；4、将原陈列商品取下;清洁货架后;将补充的新货放在后面;再将原陈列商品补在前面;保持商品“前进陈列”、“整齐陈列”..注意商品陈列的“先进先出”尤其是有保质期的商品;如：食品、百货类的洗化和纸巾等商品;防止商品过期、变质、老化、褪而报损..5、对冷冻食品和生鲜食品的补货要注意时段投放量的控制;一般在销售高峰前补足；6、非货架类特殊陈列要注意商品堆放高度1.4M为宜;所有陈列都要注意不要超过陈列工具的范围..7、补货时;同一通道的放货栈板同一时间内不能超过三块;且要放在同一侧;未上架的商品也要放在通道的同一侧;应尽量可能避免影响顾客购物;补货结束应立即清场;将陈列用具及纸箱整理归位；8、原则上实行“时段补货”;每天进行两次补货;分别在中午交接班前、打烊后进行..库存的维护一、系统库存的维护一、系统库存维护的原则：基本原则：系统中的库存数据必须与实际商品的库存数据一致..二、影响系统库存的原因及应对措施：1、原因:收货部门点数错误..应对措施:◆散货和包装不规则的商品要逐一清点；◆数量多、包装规则的商品可先进行有规律性的整齐陈列;再进行清点、累计.2、原因:收货部门所收的商品中混有其他此商品的物品..应对措施:◆在对贵重商品收货时;做到100%进行检查；◆一般商品的收货按照公司规定的比率进行抽查3、原因:索赔组未能及时扣除索赔商品..应对措施:◆及时做好索赔单据;异常情况做好备案工作并及时通知相关部门;以便及时跟踪解决4、原因:商品被盗窃或损坏而未被发现或发现后未执行商品库存调整程序..应对措施:◆要求及时做好相关手续并进行相应处理5、原因: 在盘点时的错误点数..应对措施:◆对外包装相似的商品应注意检查;是否为同一信息的商品；◆对非原装箱的箱装品应检查是否为同一信息的商品；◆应检查每一个陈列位是否为同一种商品；◆不合格商品被隔离仍需清点；◆散货应及时归位；存货或陈列应按要求;实行规范陈列;便于寻找；◆点数建议按一定空间顺序逐一进行；例如：基本货架→端头→路售→加高层→仓库→收货区/索赔区等6、原因:员工将条形码贴错;导致商品库存错误..应对措施:◆贴码商品应检查粘贴码的信息是否正确;是否与原商品相符;位置是否正确;有无遮盖原条形码7、原因:收银员在结帐时;在多个同类商品过机时;发生扫描错误..应对措施:◆边扫描边核对商品信息;确保正确;尽可能逐一扫描..8、原因: 收银员在结帐使用数量键时;发生错误..应对措施:◆注意核对数量;一般建议按实物进行扫描;特殊情况除外;应按公司规定使用数量键;在使用数量键时;应确认是同一条形码..9、原因: 无条形码商品在销售时;导致的错误..应对措施:◆建议先确认正确的商品信息并贴上相应的条形码再进行陈列10、原因:相关单据未录入或已录入未审核生效;如调拔单据、收货单据、报损单据等..应对措施:◆督促收货部门做好相关手续;相关部门应按规定时间内把单据生效..11、原因:商品间混卖;如一品多码等..应对措施:◆发现库存差异及时调整;通知相关采购员做好商品信息的管理..12、原因:赠品充当商品应对措施:◆指定地点存放;并做好赠品标识;与商品隔离;如果把赠品当商品销售;应事先调整库存..三、系统库存的更正程序发现库存差异→确定库存差异与原因→库存更正申请→库存更正的审核→店经理批准→信息部执行电脑更正程序解释：◆发现库存差异：商店管理层通过电脑系统系统警告或营运盘点等手段发现某些商品品项的库存异常;即该品项电脑系统的库存数据与实际库存数据不相同..◆确定库存差异与原因：对发现的库存差异;必须通过非营业时间的盘点来确定此差异是否真实存在;并查找造成差异的原因在哪里..◆库存更正申请：在一个工作日内;营运部门填写库存更正申请表..◆库存更正的审核：所有的库存更正必须经过店经理的批准..◆信息部执行电脑更正：信息部在接到库存更正申请单后;核查批准的权限无误后;在规定的时间内;进行系统的库存更正四异常库存的处理营运组对于商品库存的异常情况必须进行处理;以解决由此而暴露的营运失误..对系统中的异常库存报告、盘点的异常库存报告必须进行及时处理;对于一时不能发现原因的重大库存差异;必须上报到防损部门;进行查证..二、商品库存结构管理无论是仓库空间;还是资金;都是有限的..如何使这些有限的空间和资金取得更大的效益;加强商品库存结构管理是非常重要的..商品库存结构管理的最常用的方法是ABC管理法..ABC商品分类..公司可以根据统计数据;对每类商品的销售额进行分析比较;确定各自的销售比重;分出A、B、C三个级别;以不同级别进行不同的管理..一、进行ABC商品分类可分为两个步骤：1、排列和分类排列是指将每种商品按销售额多少进行列表;其内容包括商品代号、销售额、销售额占总销售额比重如下表分类是根据所列各类商品销售额的比重;确定它们属于哪个类别;或A;或B;或C;填入ABC分析表格之中如下表..一般地说;销售额比重在11%以上的商品为A类;又称为主力商品；在5%—10%之间的商品为B类;又称辅助性商品；在5%以下的商品为C类;又称附属性商品..A类常处在商品生命周期的成长后期和成熟期过程中;B类处于成长和衰退的前期;C类则处于导入期或衰退后期..2、ABC商品管理ABC分类的目的在于管理;对贡献度不同的商品进行不同的管理;有利于有效地控制专柜销售;确保专柜商在销售旺季时能合理或优先考虑本门店的供货;以提高效益..3ABC管理的一般原则A 类商品销售量较大;虽然品种不多;却占用库存资金较多;是重点管理与控制的对象;超市公司应对其经常进行具体品种、库存期限和库存数量等方面的监控..要常根据销售周转情况;采取定期进货方式;每次进货则依据实际库存量和最高库存量的定额..B类商品销售量居中;各类品种资金占用情况不一;一般采取定期进货与定量进货相结合的方式..对资金占用较多的商品可采用定期进货方式；对资金占用较少的商品可采取定量进货方式..C 类商品销售量较小;占用资金不少;包括辅助性商品和应淘汰商品;一般采取定量不定期的进货方式;根据不定期的进货批量安排进货周期..4、ABC管理的趋势分析一种商品属于ABC的哪一类;不是固定不变的..今天畅销的商品;明天就可能滞销..为使ABC管理法切实起到管理库存的作用;必须进行一段时间的连续分析;调查每种商品销售趋势;商品管理和订货决策之用二、库存周转的控制1、库存控制的指标◆课别库存金额、库存周转；◆部门库存金额、库存周转；◆整个门店库存金额以及年库存周转的控制..所有的指标以公司的预算指标为标准2、库存控制的措施◆商品订货的控制;特别是对不能退货商品的控制..每一个SKU多订一件的结果是什么食品的订货量的周转要求;非食品的周转要求◆做好节假日销售的预算;特别是的特价商品和节日商品;以避免存货量过大..◆减少积压库存、滞销商品的库存◆改变商品的陈列..◆对商品进行促销..◆加强对季节性商品的过季处理..◆对新商品采取谨慎订货的方式..3、高库存异常的处理◆库存过大的不利因素▲库存过大;导致超市的库存空间被占用;不利于库存空间的周转；▲库存过大;导致资金的周转下降；▲库存过大;导致浪费更多的人力来进行库存维护和整理；▲库存过大;导致商品被损坏的程度加大；▲库存过大;导致商品被清仓销售而造成损失..◆库存过大的原因▲系统的库存数据不准确;导致订货不准确而造成库存过大；▲营运人员的实物库存管理不当;未找到库存;造成重复订货；▲商品促销的预计数量与实际销量相差比较远;导致商品库存过大；▲季节性商品过季后滞销商品；▲商品属于滞销商品；▲商品的陈列空间与商品的周转不成比例;导致商品的库存数量过大；▲商品的最小订货数量与商品的周转不成比例;导致商品的库存数量过大；▲商品的陈列存在缺陷;导致商品的库存过大..◆库存过大单品的控制▲库存过大的定义：正常情况下;对于销售面积10000平方米左右的卖场;若基本的送货周期可以维持在每周一次;干货食品以及百货季节性商品除外商品的库存不能超过三周的销量;否则为库存过大;周转的时间超过90天的为异常库存..▲库存过大处理将所有库存过大的商品列出清单；对库存过大的原因进行分析;如商品滞销、订货过多、过季等；采取降低库存的措施;如退货、降价、改变陈列位置等..◆库存周转异常的商品大类和小类：库存周转的比例超过公司的预算标准、公司的平均标准以及整个门店的去年同期的周转标准..库存异常的商品大类;必须进行分析;将库存过高的异常单品及时处理;若所有商品都维持在正常的库存水准;需要加大商品的促销来提高周转。
