下载文档原格式
第一章旅游与旅游学一、考核知识点1.旅游的定义2.旅游者的定义二、考核要求1.识记（1）旅游的定义（2）旅游者的定义第二章旅游的产生和发展一、考核知识点1.旅游产生的条件2.中国旅游业发展历程二、考核要求1.识记影响旅游需求的因素2.理解（1）旅游促进因素（2）中国旅游发展历史第三章旅游活动一、考核知识点1.旅游活动的要素2.旅游活动的基本类型及其特点3.现代旅游活动的发展特征二、考核要求1.识记旅游新六要素2.理解旅游活动的基本类型及其特点3.应用分析旅游时间的季节性第四章旅游业一、考核知识点1.旅游业的特点2.旅游娱乐业的作用3.旅游商品的定义二、考核要求1.识记旅游商品的定义2.理解（1）旅游业的特点（2）旅游娱乐业的作用第五章旅游资源一、考核知识点1.旅游资源的概念和特点2.旅游资源的保护二、考核要求1.识记旅游资源的概念2.理解旅游资源的特点3.应用保护旅游资源的可行性措施第六章旅游产品一、考核知识点1.旅游产品的概念2.旅游产品开发策略3.旅游线路设计二、考核要求1.识记旅游产品的概念2.理解旅游产品生命周期的阶段开发策略3.应用旅游线路设计流程第七章旅游市场一、考核知识点1.全球旅游市场发展趋势二、考核要求1.理解全球旅游市场发展趋势第八章旅游形象一、考核知识点1.旅游形象的概念2.旅游形象定位方法3.旅游形象设计的程序二、考核要求1.识记旅游形象的概念2.理解旅游形象定位方法3.应用旅游形象设计的程序第九章旅游影响一、考核知识点1.旅游的社会文化影响二、考核要求1.应用分析旅游对社会文化的积极与消极影响第十三章旅游发展模式及趋势一、考核知识点1.中国旅游产业发展模式2.中国旅游业发展趋势二、考核要求1.理解中国旅游业发展趋势2.应用政府主导型旅游产业发展模式和市场主导型旅游产业发展模式各自的优势和局限第十四章旅游行业前沿一、考核知识点1.全域旅游发展理念2.全域旅游发展模式3.智慧旅游的概念二、考核要求1.识记智慧旅游的概念2.理解全域旅游发展理念3.应用全域旅游发展模式。
《旅游学概论》教学大纲编写说明一、教学目的旅游业已经成为当今许多国家经济增长最为迅速的部门之一。
2000年，WTO的评估报告指出，旅行和旅游业是世界上最大的行业之一，能创造出良好的就业机会，是建筑业和制造业的催化剂。
经济的重要性和光明前景使世界上几乎每个国家都致力于发展旅游业。
然而在旅游活动和旅游业的发展过程中，人们遇到了许多复杂的问题和矛盾。
要客观科学地对待这些问题和矛盾，必须对旅游有一个比较全面的、历史的、逻辑的了解和认识；必须充分认识旅游对经济、社会、文化、生态、环境所带来的正面和负面影响；必须从适当的角度出发，从同时兼顾和满足旅游者、旅游业和旅游接待地区居民三方利益。
如果不了解旅游者，不了解旅游体系的构成要素及各要素之间的关系，不了解现代旅游活动的特点及其发展趋势等必需的专业化知识，难以应对全球一体的市场化竞争和专业化经营时代。
旅游学就是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其开发经营活动以及双方活动对旅游接待地区的社会、经济和环境之影响的科学，是各旅游专业人才教育中都有必要开设的专业基础课。
旅游学同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理从，从而发现其活动规律。
旅游是世界性的社会现象，但旅游发展的基本规律是不因国界而改变的，只有了解和吸取世界各国在发展旅游方面的经验和教训，学习和借鉴国际学术界在旅游研究方面取得的共识性成果，才能使我国旅游业的发展少走弯路，尽快使我国跻身世界旅游强国的行列。
通过双语教学培养既具有扎实专业理论和专业知识，又能熟练使用一门外语进行专业学习和交流的“双用人才”。
二、课程性质《旅游学概论》课程针对旅游理论和实践两个方面的基本问题进行概要性的阐释和论述。
主要阐释目前在国内外旅游学界已经达成共识性的与旅游有关的基本概念，讲述社会发展与旅游活动之间的关系，阐述现代旅游活动的种类、表现形式及其特点，分析旅游活动体系构成要素之间的关系，介绍旅游业宏、微观经营管理的基础理论与基本知识，讲述旅游对接待地区经济、社会、文化、环境和政治的基本影响，以及探讨旅游发生、发展、演变及其分布的基本规律。
旅游概论知识点职高总结第一章旅游概论1.1 旅游的定义旅游是指人们离开日常生活环境，到其他地方进行休闲、观光、休假或其他目的活动的行为。
旅游是一种古老的社会现象，随着人们生活水平的提高和休闲观念的普及，旅游已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
1.2 旅游的特点（1）多元性：旅游可以有不同的形式和内容，包括观光旅游、休闲度假、探险旅行等。
（2）消费性：旅游是一种特殊的消费行为，人们通过旅游来享受生活、放松心情。
（3）文化性：旅游通常涉及到不同地域、不同文化之间的交流和融合，有助于促进文化交流、文化传播。
1.3 旅游的发展历程旅游的发展可以分为三个阶段：古代旅游、近代旅游和现代旅游。
古代旅游以宗教、商业、学术等目的为主，近代旅游以休闲度假为主，现代旅游则是以多元化、全球化为特点，呈现出多样化的发展趋势。
1.4 旅游的社会意义（1）经济意义：旅游业是国民经济的重要组成部分，可以创造就业机会、增加国民收入。
（2）文化意义：旅游有助于促进不同文化之间的交流和传播，促进各国之间的友好关系。
（3）社会意义：旅游可以提升人们的生活品质，促进社会发展和进步。
第二章旅游的组成要素2.1 旅游者旅游者是旅游活动的主体，是指离开居住地到其他地方进行休闲、观光等活动的个人或团体。
旅游者的特点包括多样性、多元化、个性化等。
2.2 旅游目的地旅游目的地是旅游者进行旅游活动的地点。
旅游目的地的选择受到政治、经济、文化等多种因素的影响，目的地的吸引力直接影响旅游者的选择和满意度。
2.3 旅游产业旅游产业是指以旅游活动为核心，涉及餐饮、住宿、交通、娱乐、购物等一系列产业的综合体。
旅游产业对于经济发展和就业创造有重要的作用，也是国家经济的重要支柱产业之一。
2.4 旅游环境旅游环境是指影响旅游活动的自然环境和人文环境。
良好的旅游环境可以增加旅游者的满意度和重游意愿，对于旅游业的发展至关重要。
第三章旅游的类型和形式3.1 观光旅游观光旅游是指以观光为目的的旅游活动，主要包括景点观光、古迹参观、名胜游览等。
第一章旅游概述第一节旅游的产生旅游经历从萌芽、产生、发展而日趋成熟的过程。
旅游是在旅行中孕育又从旅行中分离出来的。
一、旅行源于迁徙活动1.迁徙与旅行有共同的外部特征——空间移动。
迁徙是早期人类未来生存被动适应自然环境的一种自然行为；旅行时人类社会进化到一定阶段有明确目的的一种自由行为。
2.早期人类的迁徙活动是对人类有自主意识的旅行预演。
虽不具备旅行观念但开始旅行的实践了。
3.采猎是流动性的生存方式具有季节性的迁徙和集散特点；早期人类的远途迁徙受气候的变化、自然灾害以及战争影响但主要是采猎生存方式固有的流动特点决定的。
二、旅游在旅行的发展中孕育和分离1.旅行观念产生的基础和条件三次社会大分工的结果，第一使人类从流动性生活走向定居性，标志着人类智慧的进步为、理性的提高和劳动创造的文化意识的发展；第二由于物质资料生产方式的改进，促使社会生产力水平的提高和剩余劳动产品的增多而产生了手工业，并从家庭劳动中分离出来；第三随着社会分工起来越细，使得从事不同性质劳动的人员的劳动及其产品需要进行交换，互补有无，因而，许多产品的生产目的已不是单纯为了自己消费，而更多的是为了交换。
商业是人类旅行观念产生的社会基础和条件2.商人开创了旅行的先河商人为了推销商品扩大购销渠道占领更多市场掌握各地的产销信息外出进行产品交换和长途贩运活动，于是在商业利益驱动下，商人们已遍走了他们所知道的世界。
所以，就整个世界而言，商人开创了旅行的先河3.经商旅行孕育着旅游的因子经商要要进行广泛的社交活动，给人精神上心理上愉快感受4. 享乐旅行的出现标志着旅游的诞生享乐旅行是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的非功利性的旅行活动。
享乐旅行标志着旅游的诞生意味着旅游与旅行的分离。
享乐旅行实质上就是具有现代旅游意义和本质特征。
三、旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟人的生存意识、社会意识、精神文化意识随人类进化，社会发展而产生和发展，享乐旅行或旅游源于文化意识的发展，审美意识的发展和精神生活需求的提高，并非有了人类就有旅游。
教案设计课题第六章生态旅游与可持续发展第一节生态旅游授课班级授课时间使用教材《旅游概论》教学目标知识目标了解生态旅游资源。
掌握生态旅游的概念和特点。
能力目标培培养学生思考问题、解决问题的能力。
德育目标培培养学生的环境保护意识。
教材分析重点掌握生态旅游的概念和特点。
难点对生态旅游的理解。
关键了解并掌握生态旅游的概念和特点。
教学方法教法分析讲授法、案例分析法学法分析小组讨论法课型新授课课时1课时（45分钟）教具多媒体教学过程教学分析教学内容教师调控学生活动时间分配导入新课学生在讨论中思考相关的学习内容通过案例导入，形象地开展所学课程同学们，你们在过去的旅游过程中有没有发现景区的问题呢？晓东是个细心的同学，他把自己在旅游过程中发现的问题，写信给当地政府，你如何评价晓东的做法呢？根据教材的导入案例，让学生对其分析，并对以下问题进行讨论：1、晓东有必要写这封电子邮件吗？为什么？2、怎么样写，阅信人会更容易接受？3、晓东说的这个地方的旅游业滑坡的症结在哪里？4、“发展”和“环保”，哪方面须优先？分析教材中的导入案例，根据问题让学生以小组的形式展开讨论，同时教师启发，学生认真思考问题，积极回答5＇教学过程教学分析教学内容教师调控学生活动时间分配新授对学生思考能力的考核同时看看学生对生态旅游的认识使学生的注意力跟着老师共同进入课堂狭义和广义两个方面解释生态旅游的概念在探讨中加强学生对学习内容的理解生态旅游以期对旅游资源破坏程度轻、对环境影响小而为广大旅游界人士所著中，为广大旅游者所追求，目前已成为世界旅游发展的潮流。
无论是从旅游资源保护角度出发，还是从顺应世界旅游业发展趋势来看，发展生态旅游都将成为旅游可持续发展的保证。
首先让我们来了解一下生态旅游的概念和特点。
一、生态旅游的概念和特点（一）生态旅游的概念狭义：是指具有较高文化素养、对生态学知识有强烈兴趣或较多的了解的人们，到偏僻、人迹罕至的生态环境中进行探险或考察的专项旅游。
第六章旅游组织政府支持发展旅游和旅游业的社会发展动机有些国家将发展旅游业和推动国民旅游活动的开展纳入了促进本国社会发展的工作议程【美国】1.1961年，美国政府决定在商业部下设立“美国旅游事务署”（USTS）①负责主管美国的旅游发展事务，客观上成为当时美国的国家旅游组织②三大宗旨之一是“尽最大可能为美国人民的健康和福利做贡献”2.1981年，美国正式颁布《国家旅游政策法案》强调指出“旅游和娱乐业对于美国之所以重要，不仅是因为其市场和产业规模庞大，而且是因为它们会给个人及整个社会带来巨大福祉”【法国】在有关政策中明确指出，发展旅游旨在提高国民的生活质量【西欧国家】随着大众旅游的兴起，几乎所有西欧国家都以不同的方式倡导和支持“社会旅游”，以帮助低收入阶层的国民能享有旅游度假的机会美国支持发展旅游和旅游业的经济动机的表现1.20世纪60年代初美国政府便提出，美国发展旅游业的首要宗旨就是“尽最大可能为美国的国际收支平衡做贡献”2.60年代中期以后随着美国国际收支的赤字不断增大，美国政府决定将鼓励外国游客来美旅游作为增加外汇收入的重要手段，并对旨在促使外国游客来访的重大旅游开发项目提供拨款和自主3.1981年为了加强对旅游发展工作的领导，随着《美国国家旅游政策法案》的颁布，美国旅游事务署（USTS）升格为美国旅游管理局（USTTA），作为主管国家旅游事务的政府机构，负责制定美国的旅游政策，促进外国游客来美旅游，以及刺激美国国内旅游的发展4.1996年4月由于利益集团的政治压力，美国旅游管理局被撤销，其部分职能转由美国商务部国际贸易管理局下设的贸易发展司行使，同时专门成立了一个旅游行业办公室5.2002年旅游行业办公室更名为旅游事务署（OTTI），由一名负责主管服务业、旅游业和金融行业的主力副部长领导，该机构的使命是“致力于帮助美国旅游企业进入全球市场并在其中进行竞争”，目标旨在通过推进有助于促使经济发展和扩大出口机会的政策和项目支持旅游企业的发展国家旅游组织（NTA）为了便于对旅游业的发展行使管理和引导，有效地组织国家旅游政策实施，几乎所有的国家都设立了全国性的旅游行政管理组织【国家旅游组织及其设立形式】1.按照世界旅游组织所作的解释，国家旅游组织是指一个国家中为中央政府所承认，负责管理全国旅游行政事务的组织机构2.一个国家的最高旅游行政管理机构一般都代表这个国家的国家旅游组织。
