花前赤霉素处理对葡萄花序生长与浆果品质的影响
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赤霉素在葡萄上应该怎么用用法汇总赤霉素(GA)是一种植物生长调节剂,以低浓度在花前花后各处理1次可诱导形成无核果粒,增加产量,提高品质,提早成熟。
葡萄花前适当的时期以适宜浓度的赤霉素液处理花穗,可以形成无核果粒。
葡萄开花后果粒细胞迅速分裂增殖,细胞数量增加,但在极短时间内就结束,果粒的增大是细胞的拉长、膨大及内含物的增多。
用赤霉素在花后处理果粒细胞中生长激素增加,促使细胞拉长、膨大。
同时调动有机养分向果粒运输与积累,迅速增加果肉细胞的内含物,从而使果粒增大1~2倍,明显的提高商品价值。
用低浓度赤霉素液浸渍,可使葡萄浆果成熟期大幅度的提前,经赤霉素处理果穗可以提前近1个月上市,其经济效益必然大大提高。
用赤霉素处理后果粒中激素含量增加,引导植株的有机养分迅速向果粒运转,促使果肉细胞内含物快速的增长,表现在糖度提高,酸度减少。
赤霉素处理花穗常用塑料大杯逐个浸渍的方法。
这样用药量少,效果最好。
浸渍法处理夏黑的浓度花前为100毫克/升,每穗用药量约0.5毫升,每亩大约需5~6升。
花后处理果穗膨大用药增多每穗约1.5毫升,每亩用药14~15升,实际操作由于操作不熟练、滴洒等原因,需增多一些。
赤霉素液装在大塑料杯中,一穗穗浸渍花穗,需要较多的劳动时间。
若每亩处理需18~21小时,花后处理需20~24小时。
如果每天6小时工作,花前需3~4天,花后需4~5天。
在实际工作中由于天气、树势、花期不一致,往往需2~3次才能处理完毕,其用工量超出这个标准量。
保证无核果率达到商品化要求,花前处理用人工花穗浸渍法,花后用手动喷雾器对准花穗进行淋浴喷雾,用药量超过浸渍法2~3倍,却能节省劳力。
春末夏初应选择在晴天上午12时前或下午3时以后到落日之前,避开气温高于30度的时间段。
相对湿度在80%左右,并能维持2天。
天气干燥,易造成药害,阴雨天处理效果不好。
园间操作时应避开这种天气。
如果在处理8小时以后降小雨可不再处理,雨量大冲刷强烈则要再进行一次赤霉素制剂难溶于水,可溶于乙醇,使用时先用少量酒精或白酒将赤霉素粉剂溶解后再加水稀释到所需浓度,而水溶性赤霉素制剂可直接用水稀释使用。
赤霉素对葡萄果实无核化发育的影响作者:王延书范开业陈修会管恩桦李朝阳李德成王靖来源:《吉林农业》2015年第01期摘要:笔者在不同时期用不同浓度赤霉素处理葡萄品种巨峰、藤稔、玫瑰香、夏黑,并对其无核化和果实大小进行了研究。
结果表明,赤霉素处理促进了无籽果的形成而且显著增加了单果重。
巨峰以花前3天20ppm+盛花期3~4天40ppm赤霉素无籽果率最高,达97.8%;藤稔以花前3天20ppm+盛花期3~4天60ppm赤霉素无籽果率最高,达96.3%;玫瑰香以盛花期后7天200ppm赤霉素无籽果率最高,达98.6%;夏黑以花前3天20ppm+盛花期3~4天25ppm赤霉素无籽果率最高,达95.4%。
赤霉素不同处理对不同葡萄品种单果重的影响不同,但与CK相比,均显著地增加了果实的单果重。
关键词:赤霉素;葡萄;无核化;单果重项目来源:山东省现代农业产业技术体系水果创新团队建设专项(SDAIT-03-021-17)中图分类号: S663.1 ; ; ; ; ; ; 文献标识码: ;A ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; DOI编号: ;10.14025/ki.jlny.2015.01.030赤霉素简称GA3,是一种高效能的植物生长调节剂,在葡萄上有着广泛的应用,能大大提高果农的经济效益。
根据我国绿色食品、无公害食品有关规定,赤霉素属发酵工艺生产的植物生长调节剂,允许使用。
笔者于2014年做了赤霉素对葡萄无核化的试验,旨在探讨出不同浓度、不同时间、不同品种的最佳组合。
1材料与方法1.1材料本试验于2014年5~8月在费城新刘庄葡萄基地进行,供试品种为藤稔、巨峰、夏黑和玫瑰香四个品种,株行距1×1.2米,单臂篱架,多主蔓扇形整枝,树势中庸,管理水平一致。
供试药剂为上海十八厂生产的粉剂赤霉素。
1.2方法试验设5个处理,清水作为对照,采用随机排列,每个品种每个处理3株,重复3次,于花前3天、盛花期3~4天、花后7天喷布处理,花后3周每个品种每个处理随机取120粒果粒计算无籽率,果实成熟前一周测单果重。
神奇的赤霉素,作用真强大!7大应用功能让你心花放中文通用名:赤霉素其他名称:920、赤霉酸、GA作用特点赤霉素是一个广谱性植物生长调节剂,可促进作物生长发育,使之提早成熟、提高产量、改进品质;可代替低温打破种子、块茎和鳞茎等器官的休眠,促进发芽;代替长日照或低温诱导开花;诱导单性结实,形成无子果实;减少蕾、花、铃、果实的脱落,提高果实结果率;调节物质运输方向,使物质由源向库中转移等。
赤霉素的重要作用方式之一是提高多种水解酶的活性,使储藏物质大量分解,输送到新生器官供生长用。
因此,应用赤霉素浸种,可以促进种子萌发。
应用技术1、促萌发(1)粮食作物:用5~10毫克/千克赤霉素溶液浸泡粮食作物种子6~12小时,如水稻、小麦、大麦、玉米等有促进萌发的作用,可提高发芽率。
在春化处理下,用赤霉素5~50毫克/千克溶液处理萌发的小麦种子,可以促进开花。
(2)马铃薯及甘薯:在收获前2~4周,用15~50毫克/千克赤霉素溶液叶面喷洒,收获后的马铃薯再播种也能提早萌发;用20毫克/千克赤霉素溶液浸泡甘薯秧根茎部2小时,能促进发新芽。
(3)棉花:播种前用10毫克/千克赤霉素溶液浸种,除促进萌发外,还有使棉花提前开花的趋势。
(4)豌豆、扁豆:用10毫克/千克赤霉素溶液处理6~12小时,可提高萌发率,对扁豆也有效。
(5)莴苣:在秋季高温下播种的莴苣种子,用100毫克/千克赤霉素溶液浸种2~4小时,可提高莴苣种子的发芽率。
赤霉素可以代替红光,打破莴苣种子休眠,促进萌发。
(6)苹果:用20~100毫克/千克赤霉素溶液浸苹果种子12~60小时,可增加种子萌发率,减少幼苗落叶。
2.促生长(1)水稻、小麦、高粱:在水稻、小麦、高粱等的扬花末期开始灌浆时,用20~25毫克/千克赤霉素溶液喷洒穗部与旗叶,有增加粒重与粒数的作用。
(2)玉米:玉米开花受精后,用赤霉素处理,能促进灌浆,减少秕粒,可提高玉米结棒率。
在玉米红缨由红变褐时,用20~40毫克/千克赤霉素抹绒或由穗顶部灌人,能使秃尖减少,子粒饱满。
赤霉素是把“双刃剑”,合理使用有益,不合理使用害处挺大~今天北京傲禾测土给大家说一说赤霉素这种植物生长调节剂吧!(严格来说,赤霉素属于低毒性的植物激素,作物体内自己分泌的赤霉素属于植物内源激素,我们购买使用的赤霉素属于植物外源激素)。
赤霉素这种植物生长调节剂,北京傲禾测土相信咱们种植果树和种植瓜果蔬菜的农民朋友绝大部分人都很熟悉,即使你没用过,也一定听过说它的名字(赤霉素的另一个名字叫做GA3或920)。
赤霉素本身是一种低毒、广谱、高效的好东西,了解赤霉素特性且会正确使用赤霉素能够提高种植收益,不懂赤霉素而随意盲目乱用或错误使用赤霉素则会带来农业种植损失。
为了帮助大家了解赤霉素与正确合理用好赤霉素,今天北京傲禾测土就给大家简单讲一讲赤霉素吧!一、哪些情况下田间作物不能使用赤霉素?赤霉素有哪些使用注意事项?赤霉素的普遍适用性好且综合使用效果好,但不意味着它就能够随意性使用(随意滥用药是大忌),如果使用的时间、方法、用量、浓度以及使用环境条件不合适,也非常容易诱发作物发生很多不良的药物危害,比如说促进茎叶生长时用量过大会造成叶片生长迟缓、变大变薄,比如说促花期用药过晚不仅不能促进花芽分化反而会抑制花芽分化、减少次年花芽数量,比如说膨果期使用浓度过高会推迟果实成熟期、果皮变厚变粗糙、果肉变差,比如说留种地使用赤霉素会造成作物难形成种子或种子不孕不育(如很多无籽葡萄就是用赤霉素进行处理的),比如说土壤贫瘠水肥不足的地块使用后会造成作物长势更差、减产更严重等。
(一)赤霉素必须在土壤深厚水肥供应充足且作物长势良好(普通长势及以上)的情况下使用,凡是土层贫瘠浅薄水肥供应不足且作物长势不良的田间作物不适合使用赤霉素,否则会造成作物长势更差或出现黄叶、早衰等问题。
(二)赤霉素可以在绝大数常见农作物上使用,但不同作物品种对赤霉素的敏感度不一样(要重点注意哟),在开花结果类农作物(花期)使用赤霉素时,一般前期坐果率低但后期坐果稳定不宜落果不容易落果的品种可以使用赤霉素,而前期坐果率高但膨果期容易大量落果的品种不适合使用赤霉素。
植物生长调节剂对葡萄果实品质影响的研究进展王西成;王壮伟;吴伟民;赵密珍;钱亚明【摘要】果实品质包括果实大小、果形指数、果实色泽、果面光洁度、果实糖酸含量以及其他风味物质等多个方面.本文综述了赤霉素、氯吡脲、脱落酸、萘乙酸、6-苄氨基嘌呤等多种植物生长调节剂对葡萄果实外观和内在品质影响的研究进展,发现不同植物生长调节物质对果实品质的影响存在较大差异,而相同植物生长调节物质功能的发挥与其使用浓度和使用时间之间关系紧密.最后对存在的问题和今后的研究方向进行了分析展望,旨在为进一步开展相关研究提供参考依据.【期刊名称】《中外葡萄与葡萄酒》【年(卷),期】2018(000)004【总页数】5页(P103-107)【关键词】葡萄;植物生长调节剂;果实品质【作者】王西成;王壮伟;吴伟民;赵密珍;钱亚明【作者单位】江苏省农业科学院果树研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室,江苏南京 210014;江苏省农业科学院果树研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室,江苏南京 210014;江苏省农业科学院果树研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室,江苏南京 210014;江苏省农业科学院果树研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室,江苏南京 210014;江苏省农业科学院果树研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室,江苏南京 210014【正文语种】中文【中图分类】S482.8;G252.8果实品质是决定果实商品性的核心因素之一,果实的形状、大小、色泽是果实外观品质的重要组成部分,而果实的糖酸含量、糖酸比等也是决定果实品质最重要的指标[1-2]。
果实的内源激素在果实生长发育及品质形成过程中发挥着非常重要的调控作用,而外源植物生长调节剂在一定程度上也可对该过程进行调节,使得利用植物生长调节剂对果实品质进行调控成为了一种有效手段,并在实际生产中取得较好的经济效益[3-4]。
葡萄是一种世界性水果,广受人们的喜爱,营养价值丰富,除用于鲜食、酿酒外,还可用于制汁和制干,是很多葡萄与葡萄酒生产国重要的经济支柱产业[5]。
打破休眠、促进坐果、控旺、拉穗、膨大……植物生长调节剂在葡萄生产中的全面应用1950年,美国的Weayver,Mccume和Stewart首次阐述了赤霉素对葡萄形成无籽果实和增大果粒的作用。
1958年,岸光夫和田崎在日本赤霉素研究会第二次大会上发表了赤霉素处理玫瑰露获得无核葡萄的报告,自此便开启了PGRs在葡萄栽培生产中规模应用的大门。
1964年,我国新疆无核白葡萄开始应用赤霉酸增大果粒,取得成功。
几十年来,PGRs在葡萄上的应用有了质的飞跃,范围更加广泛,技术更加成熟,应用遍布葡萄生产的各个环节,包括延长或打破休眠、促进生根、控制旺长、无核化栽培、保花保果、果实膨大、增加产量、提高果实品质、防止采收前后及贮运过程中的脱粒、提高耐贮性、提高树体抗寒性等方面,发挥了重要作用。
01打破休眠使用石灰氮、单氰胺等破眠剂可弥补需冷量不足,打破休眠,提早萌芽、开花和成熟1~2周以上。
药剂:石灰氮、单氰胺方法:葡萄萌芽前30-40d,用刷子将石灰氮浸提液或单氰胺稀释液涂于结果母枝,顶端2芽可以不涂抹;或使用喷雾器把破眠剂喷于一年生枝条上。
02促进生根(1)促进扦插枝条生根药剂:吲哚丁酸、萘乙酸或吲哚丁酸和萘乙酸混合方法:选取芽眼饱满、2个芽以上的插条,下端在节以下1cm处平剪或斜剪。
速蘸法:插条末端在IBA或NAA等500~1000mg/L的溶液中浸3~5秒,晾干后即可直接扦插。
慢浸法:是把插条基部2~4cm在较低浓度(20~150mg/L)的溶液中浸泡12~24小时。
注意:插条上部芽眼不得沾上药液,以免抑制发芽(2)压条生根药剂:同前方法:压条不易生根的葡萄品种或特殊环境下,压条前可在嫩梢基部涂上较高浓度的生根剂;对于压土后根生长不良的情况,可叶面喷施生根剂溶液,促其生根。
(3)提高定植成活率药剂:吲哚乙酸、萘乙酸、CCC(矮壮素)方法:喷施CCC、PIX可使葡萄苗根系发达,提高苗木质量,提高苗木移栽成活率。
南方农业学报 Journal of Southern Agriculture 2024,55(2):499-508ISSN 2095-1191; CODEN NNXAABDOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2024.02.020赤霉素处理对阳光玫瑰葡萄果实生长动态及品质的影响蔡仲慧1,李秀杰2,王悦1,李勃2*,谢兆森1*(1扬州大学园艺园林学院,江苏扬州225009;2山东省葡萄研究院,山东济南250100)摘要:【目的】探究不同赤霉素处理方式对阳光玫瑰葡萄果实生长动态及品质的影响,为筛选较优的赤霉素处理方式及提高阳光玫瑰葡萄的产量和质量提供理论指导。
【方法】以10年生V形架自根阳光玫瑰葡萄为试验材料,设拉穗+无核保果+膨大处理(T1)、无核保果+膨大处理(T2)、膨大处理(T3),清水处理作为对照(CK)。
研究4个处理下果实生长动态变化,测量拉穗处理0、12、24 h和3、7 d后的花穗长度;测定成熟期果实纵径、横径,处理20、40、60、80和100 d(成熟期)的单果重、单果体积、果实硬度、果实可溶性固形物和可滴定酸含量及糖酸组分等果实品质指标。
【结果】T1处理中赤霉素拉穗处理7 d后花穗长度显著高于CK(P<0.05,下同);相较于CK,赤霉素处理(T1、T2和T3)可使阳光玫瑰果实快速生长期提前,处理后20~40 d,T1和T2处理果实单果重和体积增长速度及果实硬度下降速度均为最大值。
赤霉素处理显著增加阳光玫瑰葡萄果实纵径、横径、单果重和体积,能够促进果实膨大,提高阳光玫瑰果实可溶性固形物含量,对果实内糖酸组分及硬度影响较小。
其中T2处理的果实纵径较CK显著提高28.1%,单果重和体积峰值分别为11.3 g和10.59 cm3,均显著高于T3和CK;至成熟期,T2处理果实糖酸比较CK显著提高22.1%,可溶性固形物含量为16.40%,果实内果糖(63.49 mg/g)和葡萄糖(78.66 mg/g)含量在4个处理中最高,且显著高于T1和T3处理;T2处理的可滴定酸含量显著低于T1处理和CK。
赤霉素在葡萄上诱导无核及膨果技术详解赤霉素(GA)是一种植物生长调节剂,以低浓度在花前花后各处理1次可诱导形成无核果粒,同时能增加产量,提高品质,提早成熟。
今天就给大家详细讲解下赤霉素在葡萄上诱导无核及膨果的技术。
一、葡萄使用赤霉素的效用1、获得无核果粒:葡萄花前适当的时期以适宜浓度的赤霉素液处理花穗,可以获得无核果粒。
2、可使果粒增大:葡萄开花后果粒细胞迅速分裂增殖,细胞数量大量增加,但在极短时间内就结束,以后果粒的肥大是细胞的拉长、膨大及内含物的增多。
用赤霉素在花后处理果粒细胞中生长激素增加,促使细胞拉长、膨大,同时调动有机养分向果粒运输与积累,迅速增加果肉细胞的内含物,从而使果粒增大1~2倍,从而明显的提高了商品价值。
3、赤霉素处理使浆果成熟期提前:用低浓度赤霉素液浸渍,可使葡萄浆果的成熟期大幅度地提早,经赤霉素处理果穗可以提前近1个月上市,其经济效益必然大大提高4、果粒养分增加:用赤霉素处理后果粒中激素含量增加,引导植株的有机养分迅速向果粒运转,促使果肉细胞的内含物快速增长,表现在糖度提高,酸度减少。
二、赤霉素处理操作方法赤霉素处理花穗常用塑料大杯逐个浸渍的方法。
这样用药量少,效果最好。
浸渍法处理夏黑葡萄的浓度为:花前20-25毫克/升,每穗用药量约0.5毫升,如果每亩有1万穗,需5~6升。
花后处理果穗长大用药增多每穗约1.5毫升,每亩用药14~15.5升,在实际工作由于操作不熟练、滴洒等原因,需增多一些。
赤霉素液装在大塑料杯中,一穗穗浸渍花穗,需要较多的劳动时间,熟练的劳动者,若每亩处理1万穗需18~21小时,花后处理需21~24小时。
如果每天6小时工作,花前需3~4天,花后需4~5天。
在实际工作中由于天气、树势、花期不一致,往往需2~3次才能处理完毕,其用工量超出这个标准量。
在保证无核果率达到商品化要求,又能节省劳力,花前处理用人工花穗浸渍法,花后用手动喷雾器对准花穗进行淋浴喷雾,用药量超过浸渍法2~3倍。
果农之友2020.9栽培技术赤霉酸(GA 3)是生物活性很强的一种赤霉素,也是应用最早、最广泛的一种赤霉素。
农业生产上应用的GA 3是通过赤霉菌发酵后提取获得的,属微生物自身代谢的天然产物,且其结构与植物体内的内源赤霉素结构一致,对人体安全,因此在农业生产上得到广泛应用。
在葡萄生产上的作用主要是拉长果穗、提高坐果率、诱导果实无核、加速果实生长、促进成熟等。
但是如使用不当,会导致减产、影响果实商品性状及内在品质,甚至绝收。
为科学合理使用GA 3、促进葡萄产业健康有序发展,有必要进一步了解GA 3产品登记及使用情况。
1GA 3在葡萄上的登记情况我国的《农药管理条例》将植物生长调节剂列为农药进行统一管理,实行登记制度。
葡萄生产上应用GA 3比较广泛,现依据中国农药信息网(http :// )(截至2020年5月31日),从GA 3登记企业、产品分布、制剂、登记剂型等方面进行统计分析,以期为葡萄生产提供参考。
1.1GA 3登记产品详情在葡萄作物上登记的GA 3及其复配剂共有41个产品(表1)。
其中GA 3单一成分有30个产品,占赤霉酸在葡萄生产中的应用郭西智,陈锦永,顾红,程大伟,李明(中国农业科学院郑州果树研究所/中国农业科学院果树生长发育与品质控制重点开放实验室郑州450009)表1GA 3在葡萄上的登记情况药品名称赤霉酸赤霉·氯吡脲赤霉·噻苯隆苄氨·赤霉酸24-表芸·赤霉酸登记数量/个303431登记含量/%3~850.3~0.351.5~33.6~40.4作用效果调节生长、促进无核、增产调节生长调节生长提高坐果率、调节生长调节生长使用方法花后处理果穗浸果穗浸果穗,喷雾果穗浸果穗喷雾有效成分用药量/(毫克/升)4~20015~355~303.6~502.5~5登记剂型/数量可溶粒剂/1、可溶粉剂/6、可溶液剂/3、粉剂/1、结晶粉/8、乳油/11可溶液剂/4可溶液剂/3水分散粒剂/1、液剂/1、可溶液剂/1可溶液剂/1图1赤霉酸原粉73.17%(图1,赤霉酸原粉);GA 3与噻苯隆(TDZ)复配剂4个产品,占9.76%;GA 3与氯吡脲(CPPU)复配剂以及GA 3与苄氨基嘌呤(6-BA)复配剂各3个产品,各占7.32%;24-表芸·赤霉酸1个产品,占2.44%。
葡萄的无核化栽培技术及应用张强河北省秦皇岛市林业局 066000文章摘要:利用赤霉素(GA3)处理葡萄,诱导其种籽败育,使其转化为无核葡萄,再利用生长调节剂膨大果粒并形成商品的技术,简称为无核化栽培技术。
这一技术源自于日本,无核化技术不仅使葡萄从有仔变成无仔果,而且有显著增加坐果、提早成熟、改善品质的作用,商品和经济效益明显提高。
关键词:无核葡萄赤霉素栽培简化自上世纪60年代初,在日本的山梨县果树试验场,岸光夫为防止底拉洼葡萄果穗中因果粒密挤而发生裂果,试用赤霉素(GA3)处理果穗,结果不仅促进了穗轴伸长,而且还发现能形成无核果.座果后,经再次处理,又能促进果粒的增大,使产量增加.到80年代,用GA3等药剂对巨峰、先锋等大粒品种进行了无核栽培试验,也获得了成功。
这项技术,近年在我国的研究和应用呈增加之势,商品和经济效益明显提高。
1、原理与具体操作利用植物生长调节剂赤霉素(GA3),吡效隆(CPPU)或噻苯隆(TDZ),处理分两次进行:首次处理在花满开时(不同品种处理时间不同),诱导其产生无核果,葡萄在变为无核之后由于种胚败育,内源激素消失,果粒均会变小,需要在幼果期补充外源激素,即再一次使用赤霉素处理,使果粒膨大达到正常大小。
再次处理在间隔首次处理10—15天后。
这样,药剂首次处理诱导产生无核,第二次处理增大果粒,就简称为葡萄无核化的二次处理栽培模式。
2、适宜品种的判别评判一个品种是否可以投入无核化栽培,决不是单一地依据“诱导无核率"可以决定.各个品种之间对GA3处理的反应存在巨大差异,还会有各种副反应.因此判断一个品种是否适合无核化栽培,综合标准应该是:(1)无核率应高于90%,大多数品种可以满足这一条件。
(2)GA3对穗轴无副作用或极轻微。
凡有穗轴扭曲,木栓化,果梗增粗硬化,引起浆果脱落等副作用的不宜无核化栽培。
(3)无核化的果粒,其大小应与同品种的有核果粒相似。
(4)无核化效果稳定,受环境、年份、栽培条件等影响较小。
花前赤霉素处理对葡萄花序生长与浆果品质的影响
作者:王敏黄丽萍刘晓婷
来源:《安徽农学通报》2018年第19期
摘要:选用10mg/kg、5mg/kg赤霉素对玫瑰香、早黑宝、夏黑葡萄在花前约15d进行沾花序处理,研究赤霉素处理对葡萄花序生长与浆果品质的影响。
花前7d、盛花末期花序测量结果显示,花序赤霉素处理后,玫瑰香、早黑宝花序生长显著高于清水对照,早黑宝10mg/kg 赤霉素处理花序生长量显著高于5mg/kg 处理,10mg/kg、5mg/kg赤霉素处理对夏黑葡萄花序生长不明显。
浆果成熟期对穗形、浆果品质数据分析显示,花前10mg/kg赤霉素处理花序,利于玫瑰香、早黑宝、夏黑浆果果梗的伸长,玫瑰香、早黑宝果梗长度显著高于清水对照;供试葡萄品种不同处理间浆果可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标无显著差异。
在葡萄生产中,推荐在花前15d选用10mg/kg赤霉素对玫瑰香、早黑宝、夏黑花序进行处理,促进花序、果梗的伸长,提升果穗外观品质,降低果实病害发生,提高葡萄园经济效益。
关键词:赤霉素;葡萄;花序;浆果品质
中图分类号 S435 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2018)19-0035-02
为解决玫瑰香、早黑宝、夏黑等葡萄品种果穗生长紧密导致果粒上色不均,互相挤压变形,易裂果、烂果,引发灰霉病、酸腐病等果实病害发生严重等问题,同时提高葡萄果穗外观与内在品质,减少葡萄田间疏花、疏果的工作量,节省人工成本,国家葡萄产业技术体系太谷综合试验站于2017年度对核心试验示范园玫瑰香等品种在开花前进行了赤霉素沾花序处理,在花前3个时段对花序长度进行测量,并在葡萄浆果成熟期对葡萄品种穗形与浆果品质进行测定、评价,分析花前赤霉素处理对葡萄花序生长、穗形与浆果品质的影响,以期为葡萄生产中花果管理技术措施的改良提供参考借鉴。
1 材料与方法
1.1 供试材料供试品种为玫瑰香、早黑宝、夏黑,在开花前大约15d(5月10日)选择长势基本一致的花序进行处理。
试验选用药剂为美国奇宝,20%赤霉酸可溶性粉剂。
1.2 试验方法试验设计3个处理:处理1为10mg/kg赤霉素沾花序,处理2为5mg/kg赤霉素沾花序,处理3为清水对照,每个处理重复30次。
试验中,葡萄生长季追肥、灌溉、副梢管理等农艺措施按常规方法进行。
夏黑葡萄盛花末期(5月27日)采用25mg/kg赤霉素沾花序进行保果;14d后,小幼果期(6月10日)采用50mg/kg赤霉素沾果穗促进果粒膨大,同时疏掉果穗上部3~5个大分枝,剪去穗尖1~2cm。
1.3 数据调查与分析葡萄进行赤霉素处理后,在花前15d(5月10日)、花前7d(5月19日)、盛花末期(5月27日)3次测量花序长度,在浆果成熟期测定果穗长度、果梗长度、穗重、粒重、可溶性固形物含量、可滴定酸度等果穗外观与浆果营养指标,运用IBM SPSS Statistics 19进行数据统计分析。
2 结果与分析
2.1 花前赤霉素处理对葡萄花序生长的影响 5月10日对供试葡萄品种花序测量显示(表1),玫瑰香花序长度为8.50~8.68cm,早黑宝花序长度为6.95~7.13cm,夏黑花序长度为9.45~9.98cm。
方差分析显示,赤霉素处理时,3个葡萄品种不同处理间花序生长量基本一致,无显著差异。
5月19日,对葡萄品种供试花序进行测量时,玫瑰香赤霉素处理花序长度在15.30~15.61cm,清水对照花序长度为12.95cm;早黑宝10mg/kg处理花序长度为18.80cm,5mg/kg 处理花序长度为17.75cm,清水对照花序长度为13.01cm;夏黑10mg/kg处理花序长度为
16.15cm,5mg/kg处理花序长度为16.71cm,清水对照花序长度为15.41cm。
玫瑰香、早黑宝赤霉素处理花序长度明显高于对照,早黑宝10mg/kg、5mg/kg处理间花序长度差异也显著;夏黑5mg/kg处理相比对照花序长度差异显著,10mg/kg、5mg/kg处理间花序长度差异不显著。
盛花末期(5月27日)对葡萄品种供试花序测量结果显示:玫瑰香、早黑宝不同处理花序生长规律与5月19日基本一致,赤霉素处理花序生长长度显著高于清水对照,玫瑰香
10mg/kg、5mg/kg赤霉素处理间花序差异不显著,早黑宝2个赤霉素处理间差异显著;夏黑葡萄赤霉素处理与清水对照花序长度差异不显著;玫瑰香10mg/kg赤霉素处理花序长度达到18.88cm,对照花序长度为15.90cm,早黑宝10mg/kg处理花序长度达到20.42cm,对照花序長度仅为14.78cm,夏黑葡萄10mg/kg、5mg/kg、清水对照花序长度分别为20.96cm、21.85cm、21.33cm。
2.2 花前赤霉素处理对葡萄穗形外观与浆果品质的影响
在浆果成熟期,对供试葡萄品种的果穗外观与浆果营养指标进行了分析测定(见表2)。
试验中,在葡萄小幼果期对供试品种的果穗进行了疏果整穗,因此,穗梗长度、果穗长度、果穗宽度、果穗重量4项试验数据在很大程度上并不能真正体现赤霉素对葡萄穗形的影响。
花前10mg/kg赤霉素处理花序后,浆果成熟期玫瑰香果梗长度为6.41mm,显著高于清水对照的果梗长度5.49mm;早黑宝果梗长度为7.07mm,显著高于清水对照的果梗长度5.46mm;夏黑10mg/kg赤霉素处理果梗长度为8.93mm,较高于清水对照的果梗长度7.85mm,差异不显著。
葡萄浆果成熟期,经花前赤霉素处理花序的不同处理间果粒纵径、果粒横径、果粒重量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标的变化不明显。
玫瑰香葡萄果粒纵径为2.28~2.35cm,横径为2.05~2.08cm,重量为6.24~6.46g,可溶性固形物含量为18.1%~18.8%,可滴定酸含量为0.370%~0.459%;早黑宝葡萄果粒纵径为2.36~2.42cm,横径为2.06~2.13cm,重量为6.86~7.21g,可溶性固形物含量为13.8%~14.9%,可滴定酸含量为0.345%~0.373%;夏黑葡
萄果粒纵径为2.44~2.52cm,横径为2.08~2.10cm,重量为6.53~6.80g,可溶性固形物含量为19.6%~20.2%,可滴定酸含量为0.500%~0.540%。
3 小结与讨论
本试验中,选用10mg/kg、5mg/kg赤霉素分别对玫瑰香、早黑宝、夏黑葡萄在花前约15d 进行沾花序处理,花前7d以及盛花末期花序测量,结果显示,玫瑰香、早黑宝花序赤霉素处理后花序生长显著高于清水对照,而且早黑宝10mg/kg赤霉素处理花序生长量显著高于
5mg/kg处理,10mg/kg、5mg/kg赤霉素处理对夏黑葡萄花序生长不明显。
浆果成熟期对穗形与浆果品质数据分析显示,花前10mg/kg赤霉素处理花序,可以促进玫瑰香、早黑宝、夏黑果梗的伸长,利于果粒在空间的分布,降低灰霉病、酸腐病等病害发生的几率,而且玫瑰香、早黑宝2个品种赤霉素处理后果梗长度显著高于清水对照的果梗长度;供试葡萄品种不同处理间浆果可溶性固形物含量、可滴定酸含量无显著差异,赤霉素处理并未对葡萄浆果品质产生较大影响,浆果外观与内在品质均优质。
在玫瑰香、早黑宝、夏黑葡萄生产中,推荐在花前15d选用10mg/kg赤霉素沾花序处理,促进花序、果梗的伸长,提升果穗外观品质,降低灰霉病、酸腐病等果实病害发生,提高葡萄园经济效益。
(责编:张宏民)。