葡萄品种果实性状比较

夏日阳光葡萄品种葡萄是一种美味又营养的水果，被誉为“水果之王”。

在夏天，当阳光明媚、气温升高时，正是葡萄生长的黄金时期。

在这个季节里，我们可以品尝到许多不同品种的葡萄。

本文将介绍几种夏日阳光下最受欢迎的葡萄品种。

1. 金手指葡萄金手指葡萄是一种甜度高、口感脆爽的葡萄品种。

这种葡萄果实较大，呈现出淡黄色，果皮薄而易剥。

金手指葡萄的产地主要集中在中国，尤其是新疆地区。

这里的气候条件非常适合葡萄生长，所以金手指葡萄也是该地区最受欢迎的葡萄品种之一。

2. 红提葡萄红提葡萄是一种甜度较高、酸度较低的葡萄品种。

这种葡萄果实较小，呈现出深红色，果皮薄而有弹性。

红提葡萄的产地遍布全球，但以欧洲地区最为普及。

这种葡萄品种常常被用来酿造葡萄酒，其佳酿更是倍受欢迎。

3. 巨峰葡萄巨峰葡萄是一种甜度高、口感脆爽的葡萄品种。

这种葡萄果实较大，呈现出深紫色，果皮较厚而有弹性。

巨峰葡萄的产地主要集中在中国，尤其是山东、河南、湖北等地区。

这种葡萄品种不仅适合直接食用，还能用来制作葡萄干、葡萄酒等食品。

4. 黑皮葡萄黑皮葡萄是一种甜度较高、酸度较低的葡萄品种。

这种葡萄果实较小，呈现出深紫色，果皮厚而有嚼劲。

黑皮葡萄的产地主要分布在欧洲和美洲地区，其品质优异，深受消费者喜爱。

这种葡萄品种也常被用来制作葡萄酒、果酱等。

5. 青提葡萄青提葡萄是一种甜度较高、酸度较低的葡萄品种。

这种葡萄果实较小，呈现出淡绿色，果皮薄而有弹性。

青提葡萄的产地主要分布在欧洲地区，尤其是意大利、法国等国家。

这种葡萄品种适合直接食用，口感清爽，是夏季消暑的好选择。

总结：以上介绍的五种葡萄品种，各具特色，但都是夏季阳光下最受欢迎的葡萄品种之一。

无论是金手指、红提、巨峰、黑皮还是青提，都是优质的水果，不仅味道美味，而且富含营养。

希望大家在夏季能够多多品尝这些美味的葡萄，享受阳光和健康！。

绍兴1号葡萄品种特点绍兴1号葡萄是中国葡萄种植中的一种重要品种，它具有许多独特的特点和优势。

下面我将为大家详细介绍一下绍兴1号葡萄的特点。

绍兴1号葡萄是一种白葡萄品种，果实呈圆锥形，颜色呈金黄色，果粒较大，果皮较薄。

它的果肉鲜嫩多汁，口感清脆爽甜，具有浓郁的芳香味道，非常受人们喜爱。

此外，绍兴1号葡萄的果实还具有较高的糖度和酸度，使其具有良好的口感平衡。

绍兴1号葡萄的生长适应性较强，它对环境的适应能力较强，能够适应不同气候和土壤条件。

它对温度的要求相对较低，能够耐受一定的寒冷和干旱，适应性非常广泛。

这使得绍兴1号葡萄成为了中国许多地区的主要种植品种之一。

绍兴1号葡萄的生长周期较短，它的生长期为120天左右。

这意味着它的种植周期相对较短，可以在一个种植季节内获得较高的产量。

此外，绍兴1号葡萄的结实率也较高，果穗饱满丰富，每穗果粒数多，产量较高。

绍兴1号葡萄还具有较强的抗病虫害能力。

它相对较少受到真菌病和害虫的侵害，能够有效地减少农药的使用量，降低种植成本。

这对于环境保护和农产品的质量安全都非常有益。

绍兴1号葡萄的多样化利用价值也非常高。

它不仅可以鲜食，还可以制作葡萄酒、葡萄干等多种食品和饮料。

此外，绍兴1号葡萄的果皮和果肉中含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等，对人体健康有很好的保健作用。

绍兴1号葡萄的种植技术相对较为简单，适合大规模种植。

它对土壤要求不严格，可以在普通的土壤中生长，不需要进行复杂的土壤改良和施肥措施。

此外，绍兴1号葡萄的栽培管理也相对容易，只需要进行适时的修剪、病虫害防治和灌溉等基本管理措施即可。

绍兴1号葡萄的市场前景非常广阔。

由于其独特的口感和高品质，绍兴1号葡萄在市场上具有较高的竞争力，深受消费者的喜爱。

特别是在葡萄酒和葡萄干等深加工领域，绍兴1号葡萄有着广阔的应用前景。

绍兴1号葡萄的种植已经在中国的许多地区得到了广泛推广和应用。

它不仅为农民带来了丰厚的经济收益，也为中国葡萄产业的发展做出了积极的贡献。

上海地区主要葡萄品种的生产性状和果实品质分析作者：孙鹏鹏沈新芬奚晓军查倩贾汀殷向静蒋爱丽刘小英来源：《果农之友》2024年第05期摘要：探究上海地区7个鲜食葡萄品种在设施栽培条件下的生产性状及果实品质，为筛选适合上海地区生产的优良葡萄品种提供科学依据。

以巨峰、阳光玫瑰和夏黑等7个设施葡萄主要品种为试材，于萌芽期调查萌芽及结果情况，并于成熟期进行果实品质性状指标测定和外观性状的观察，用主成分分析法对不同品种进行综合评价。

结果表明，7个品种的果实品质均达到优良标准，但品种间存在一定的差异，申华和阳光玫瑰的综合品质显著高于其他品种，适宜上海地区设施条件下推广种植。

关键词：葡萄；上海地区；外观；品质；主成分分析上海地区葡萄栽培面积3万多亩，产值6亿多元，主栽品种有巨峰、阳光玫瑰、夏黑、巨玫瑰、醉金香，葡萄产业已成为都市农业的重要组成部分[1]。

随着消费者对葡萄品种多样化的需求和品质要求的提高，对葡萄生产者的优良品种选择和优质栽培技术也提出了更高要求。

为此笔者对葡萄生产中的主要品种进行品质分析，以更好地应用优良品种。

对葡萄品种的品质评价一般以单个指标比较为多，笔者在本文中为了对不同品种果实品质进行科学分析与评价，在测定品质指标的基础上，利用主成分分析方法对品质性状综合分析，为本地区葡萄高效生产提供参考。

1 材料与方法1.1 试验材料以葡萄生产主要品种夏黑、醉金香、阳光玫瑰、巨峰、巨玫瑰、申华、申丰为试材，均为多年生结果树。

试验于2023年4—9月进行，试验地点位于上海市农业科学院葡萄园，设施栽培、篱架高干‘V’形，株行距为2.8 米×4.0 米，生产管理照常。

1.2 试验方法1.2.1 取样方法于果实充分成熟时取样，每个品种选择3棵结果树，每棵树选取3穗，且穗形完整，无病虫害和机械损伤，样品于低温环境下运回实验室，在果穗上中下部取90粒果粒，分为3个生物学重复，备用。

1.2.2 测定方法萌芽率（%）=（萌芽芽眼数/芽眼总数）×100，结果枝率（%）=（结果枝总数/新梢总数）×100，结果系数=花序总数/结果枝总数；穗质量随机选3穗称取平均值，粒质量随机选10粒称取平均值，果粒的纵横径采用游标卡尺测定；可溶性固形物含量用手持数显折光仪进行测定，可滴定酸含量用氫氧化钠滴定法测定，果实硬度采用硬度仪测定。

Chardonnay(霞多丽)霞多丽：果穗短圆柱形，果穗平均重264克，最大果穗重400克，果粒近圆形，黄绿色，单果平均重1.4克，出汁率81.3%，可溶性固形物含量17.7%，每果枝平均有花序1.9个。

２月下旬萌芽，３月下旬至４月上旬开花，７月上旬果实成熟，生长期平均134天左右，有效积温2492.7℃。

适应性强，果实成熟期一致，出汁率、可溶性固形物含量高，是做单品种白酒的最佳品种。

原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。

由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。

土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。

霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。

以制造干白酒及气泡酒为主。

随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如那帕谷和马巩内，则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

由霞多丽所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳，区中以白丘最为著名。

我国最早于1979年由法国引入河北沙城，以后又多次从法国、美国、澳大利亚引入。

目前河北、山东、河南、陕西和新疆等地有栽培。

Chenin Blanc(白谢宁)这种上等葡萄最早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种，目前在美国加里福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。

适合温和的海洋性气候及石灰和矽石土质，所产葡萄酒常有蜂蜜和花香，口味浓，酸度强。

其干白酒和气泡酒品质不错，大多适合于年轻时饮用，较优者如罗亚尔河的Savennieres，也可陈年。

白谢宁葡萄酒是一种具有果味的葡萄酒，有的呈极度干性，有的稍甜，还有的甜度较高。

品质最好的白谢宁酸度高、质地圆润，非同寻常，经陈酿色泽呈深深的金黄色。

可存放50年甚至更长的时间。

其酒香特别容易让人联想起鲜桃的香味，早摘葡萄酿制的白谢宁有一种淡淡的青草和药草的芳香。

玫瑰香葡萄的果实种子特征和萌发条件玫瑰香葡萄是一种具有浓郁花香和甜美味道的水果，它的果实种子具有独特的特征和萌发条件。

本文将详细介绍玫瑰香葡萄果实种子的特征以及影响其萌发的条件。

首先，让我们来了解一下玫瑰香葡萄的果实种子的特征。

玫瑰香葡萄的果实通常呈圆形或椭圆形，外表光滑而有光泽，颜色多为深紫色或黑紫色。

果实成熟时，皮肤会变得柔软，但不容易碎裂。

果实内部包含许多种子，种子的颜色通常是淡黄色或浅褐色。

玫瑰香葡萄的种子相对较小，形状呈卵形或长椭圆形。

它的表面光滑，没有明显的纹路或突起。

在触摸时，种子感觉光滑而有质感。

接下来，我们将探讨玫瑰香葡萄种子的萌发条件。

玫瑰香葡萄的种子在适宜的温度、湿度和光照条件下才能成功萌发。

首先是温度。

温度对种子的萌发具有重要影响。

玫瑰香葡萄种子萌发的最适温度一般在20摄氏度至25摄氏度之间。

在这个温度范围内，种子的新陈代谢活性较高，有利于根系的发育。

如果温度过高或过低，种子的活力受到抑制，萌发率将大大降低。

其次是湿度。

适度的湿度对于玫瑰香葡萄种子的萌发至关重要。

种子需要充足的水分才能开始吸收养分并展开生长。

一般来说，种子周围的湿度应保持在80%以上，以确保种子具有良好的水分吸收能力。

然而，过度的湿度也会导致种子腐烂或发霉，因此合理的湿度控制至关重要。

最后是光照。

虽然光照对玫瑰香葡萄种子的萌发不是绝对必需的，但适量的光照可以促进种子的生长和发育。

种子在光照下可以进行光合作用，产生能量供给种子的生长。

因此，在种子萌发的过程中，应确保适量的光照可以照射到种子表面。

除了温度、湿度和光照外，玫瑰香葡萄种子的萌发还受到其他因素的影响。

首先是种子的保存条件。

如果种子在保存过程中受到过度的干燥、寒冷或高温等不利因素的影响，种子的萌发率将会降低。

因此，正确的种子保存方法对于种子的萌发非常重要。

其次是种子的新鲜度。

新鲜的种子通常具有较高的萌发率，因为它们内部的生理活性仍然较高。

总的来说，玫瑰香葡萄的果实种子具有独特的特征和萌发条件。

夏黑三倍体欧美杂种亲本：巨峰X无核白基本特性：本品由徐卫东先生于2000年从日本引进并译名夏黑。

该品种浓甜爽口，有草莓香味，粒重8—10g，穗重700—800g。

果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。

在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。

果皮厚而脆，无涩味。

果粉厚。

果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。

需要激素无核处理。

产期：在云南等地4月即可上市，在长江流域7月初可上市。

金手指二倍体欧美杂种品种特性：该品种果粒外观奇特，颜色黄白色，糖度高，可溶性固形物含量可达23%，最高纪录28.3%。

有蜂蜜香味，可以带皮吃，果穗大小整齐美观，可发展采摘观光。

耐病性较强，栽培难度中，重粘土栽培。

多地表现产量不高，雨水过多有裂果。

产期：7月底8月初可上市藤稔四倍体欧美杂种亲本：井川682X先锋果穗打，圆锥形到圆柱新，着粒紧，平均穗重600g，最大穗重1800g，自然粒重12~16g，紫色至黑色，果粉薄，肉质肥厚，多汁，可溶性固形物含量为14！16%，味甜少酸，品质中上，长势中庸，易丰产，抗病强，果实不耐储运，过熟退糖品味变差，多雨易裂果。

产期：8月初成熟红巴拉多二倍体欧亚种亲本：黄巴×京秀品种特性：果穗大，平均穗重600g，最大穗重2000g。

果粒大小均匀，椭圆形，粒重10~12g。

果皮鲜红色，皮薄肉脆，可以连皮一起食用，可溶性固形物17~23%，无香味，口感爽脆清甜。

不易裂果，不掉粒，耐储运，挂果期长。

果友反应部分苗木有带毒现象，南方表现上色不佳等。

产期：7月上旬上市黑巴拉多二倍体欧亚种亲本：米山３号×红巴品种特性：果皮黑色，果粒椭圆形，粒重8g,香气独特，可溶性固形物可达23%，风味浓厚，鲜食品质优秀。

始花期及花后两周可无核化处理。

可连皮吃。

产期：比红巴拉多早3~5天维多利亚二倍体欧亚种亲本：绯红X保尔加尔品种特性：原产罗马尼亚，果穗大，穗重500~800g，果粒大、长椭圆形，粒重9~10g，果皮黄绿色，隐约有纵向条纹，果皮中厚，果肉硬脆，可溶性固形物14.5~17%，含酸量低，口感甘甜爽口。

11、Cabernet Sauvignon品种 : 赤霞珠 -- 红葡萄特色 : 在红酒世界中，苏维翁始终最受欢迎。

它皮厚而果实细小，能抵抗一般霉菌和疾病，适应力强种植容易，适宜种植于排水良好的砾石土壤，酿制而成的酒经陈年后，会生成多元的香味和口感。

皮厚子粗的蓝黑色苏维翁丹宁太高，必须利用其他葡萄，例如梅洛，来中和它强劲的干涩度。

有经验的酿酒师会视该年的天气来调整品种的比例。

苏维翁本身带有黑加仑子，黑莓子等香味，橡木桶培养后添加了香草，杉木，烟熏等味道，香气和口感变得更为复杂。

产区 : 法国波尔左岸多盛产苏维翁，很多着名的葡萄酒都是由它酿制而成，现在法国南部郎格多克-鲁西雍地区，也有很多酒农以它来替换旧有的常规品种。

“ 新世界”酒区大都引进此品种大力栽培，尤以美国加州那帕山谷所酿出的苏维翁最受推崇。

2、Cabernet Franc品种 : 品丽珠 -- 红葡萄特色 : 它特有的个性是浓烈青草味， 混合可口的黑加仑子和桑椹的果味， 因酒体较轻淡，在当地它的主要功能是调和苏维翁和梅洛，不过世界知名的 Ch. Cheval Blanc （白马酒庄）却以它为主要成份。

温度低而湿润的泥土的地区较适合佛朗的生长，和迷恋地中海型气候的苏维翁不同， 它钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

产区 : 在法国，主要分布在卢瓦尔山谷和波尔多的圣达美安和庞马荷产酒区。

其它如意大利东北和美国加州的北岸亦广布佛朗的踪迹。

3、Carignan品种 : 佳丽酿 -- 红葡萄特色 : 葡萄酸度高，单宁强，颜色深，果香浓，有苦味。

虽然佳丽浓葡萄的产量高，可是它也须要极细心的照料，因为它很容易感染病毒，沾染霉菌，和招致病虫害，好在先进的化学农业有效的控制了这些困扰。

在郎格多克-鲁西雍产区佳丽浓葡萄种植量最大，酿酒时大多和 Syrah 与 Mourvedre 混合酿制。

在西班牙也有佳丽浓葡萄种植，主要产区在卡塔隆尼亚，历史悠久当地人称这种葡萄为 Mazuelo 或 Mazuela 是立奥哈 Rioja 的原料品种之一。

巨玫瑰葡萄是由大连市农科院最新选育成功的中熟葡萄新品种，2002年8月通过了国家正式鉴定。

参加鉴定的国内知名专家一致认为：“巨玫瑰葡萄新品种的品质性状均超过了目前我国选育及从世界各国引进的现已报道的欧美杂交种，其成果居欧美杂交种品种选育国内领先水平，达到国际先进水平。

”各地引种试种表明，该品种确实是今后可以重点发展的大粒高档鲜食葡萄新品种，也是取代巨峰和所有中熟品种葡萄最理想的更新换代品种，具有广阔的发展前景。

巨玫瑰葡萄果穗圆锥形，果粒整齐，呈鸡心型，果皮紫红色，果实比较松软，皮肉容易分离，少核，有独特的玫瑰花香味，果实脆甜，具有浓郁的玫瑰香味，俗称香葡萄。

优点编辑巨玫瑰葡萄主要优点是：一、该品种为四倍体大粒欧美杂交品种，树势强，结果早，栽后2年株产达4—5公斤，3年进入丰产期。

二、果穗大，平均穗重675克，最大穗重1250克。

果粒大，平均粒重9.5—12克，最大粒重17克。

果皮紫红色，着色好，里外一起红，产量高时照样着色，不像巨峰葡萄那样产量高就不易着色。

三、不落花，不落果，不裂果，穗型整齐，无大小粒现象。

四、果肉较巨峰脆，多汁，无肉囊，口感特别好。

五、具有纯正浓郁的玫瑰香味，香气怡人，可溶性固形物含量19%—25%，总酸量0.43%，品质极佳，可与玫瑰香媲美。

六、耐高温多湿，抗病性强，易栽培，好管理，适合华北及南方各省高温多湿地区栽培。

七、耐储藏，耐运输，且储后品质更佳。

由于该品种坐果率高，果粒大，风味品质超群，抗病性强，易管理，是今后二三十年内取代巨峰葡萄的最理想品种。

2特性生长势和花芽分化植株生长势较强。

花芽分化好，结果枝占芽眼总数60%左右，每果枝平均着生果穗1.5－2.0个。

易早果丰产、稳产。

叶片大，第1次摘心以下12片叶，平均横径21.1厘米，纵经15.7厘米，叶面积240.5平方厘米。

果穗、果粒形状果穗圆锥形带副穗，穗长20厘米左右，穗宽14厘米左右，坐果好，果粒着生紧密，穗重500－700克。

露天极早熟葡萄品种极早熟葡萄有早夏无核、早霞玫瑰、黑芭拉多、晨香、绍兴1号、蜜光等品种。

1、早夏无核：从萌芽至成熟需要100天不到的时间，亩产量约为1500-1800kg，平均重量为8g/粒，果皮为紫黑色，果肉为紫红色至紫黑色。

2、早霞玫瑰：从萌芽至成熟大约需要105天的时间，平均重量为7-8g/粒。

一、早夏无核1、成熟时间早夏无核的成熟时间相较于夏黑葡萄早14天左右，一般3月萌芽，4月开花，6月成熟，在重庆露地栽培时，从萌芽至成熟仅仅需要100天不到的时间。

2、抗病能力早夏无核对于霜霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病的抵抗能力较强。

3、生产结果习性萌芽率接近90%，结果枝率达到60%，亩产量约为1500-1800kg 左右。

4、果实性状果皮为紫黑色，较厚，不裂果，果肉为紫红色至紫黑色，爽口无核，果粉较厚并且分布均匀，平均重量约为8g/粒左右，成熟后，糖度在18-20度。

二、早霞玫瑰1、成熟时间（1）在大连地区，早霞玫瑰大约在4月中下旬萌芽，6月初始花，7月上旬果实开始着色，7月下旬开始上市，8月上旬果实完全成熟。

（2）早霞玫瑰从萌芽至成熟大约需要105天左右的时间，相较于京秀早熟15-20天左右，相较于87-1早熟5-8天左右。

（3）需要有效积温2600°C左右。

2、抗病能力（1）早霞玫瑰对于霜霉病、黑痘病、白腐病、炭疽病等病害的抗病能力均强于白玫瑰香和秋黑，综合抗病能力与矢富罗莎相似。

（2）在相同栽培水平的前期条件下，霜霉病和黑痘病的具体感病情况数据如下：黑痘病，早霞玫瑰的病叶率为3.94%，病情指数为0.52，白玫瑰香和秋黑的病叶率为10.38%，8.57%，病情指数为2.62，2.01；霜霉病，早霞玫瑰的病叶率为1%，病情指数为0.11，白玫瑰香和秋黑的病叶率为10%，11%，病情指数为1.78，2.56。

3、生产结果习性（1）萌芽率为74.7%，结果枝率为95.5%，结果枝的平均花序数为1.62，具有2个花序的结果枝占据结果枝总数的52.8%。

16种常见葡萄种类介绍
1.巨峰葡萄：是欧美杂交种，原产日本。

2.夏黑葡萄：无核早熟品种，果皮紫黑色，果肉硬脆，有浓郁的草莓香味。

3.白牛奶葡萄：果皮薄，果肉脆，汁多味甜，有浓郁的牛奶香味。

4.早玫瑰葡萄：果皮鲜红色，有玫瑰香味。

5.醉金香葡萄：果皮黄绿色，果肉脆，汁多味甜，有浓郁的玫瑰香味。

6.维多利亚：欧亚种，果皮黄绿色，果肉硬脆，汁多味甜，有清新的香味。

7.阳光玫瑰：欧美种，果皮鲜绿色，果肉脆，汁多味甜，有浓郁的玫瑰香味。

8.巨玫瑰：欧美种，果皮鲜红色，果肉脆，汁多味甜，有浓郁的玫瑰香味。

9.京亚：欧美杂交种，果皮深红色，果肉柔软多汁，有淡草莓香味。

10.黑手指：欧美种，果皮紫黑色，果肉柔软多汁，有浓郁的草莓香味。

11.藤捻：欧美种，果皮紫红色，果肉柔软多汁，有浓郁的草莓香味。

12.黑巴拉多：欧美杂交种，果皮紫黑色，果肉柔软多汁，有浓郁的草莓香味。

13.莎巴珍珠：欧亚种，果皮紫黑色，果肉柔软多汁，有浓郁的玫瑰香味。

14.葡萄园皇后：欧亚种，果皮鲜红色，果肉柔软多汁，有浓郁的草莓香味。

15.京早晶：欧美杂交种，果皮鲜红色，果肉硬脆多汁。

16.康拜尔早生：欧美杂交种，果皮鲜红色，果肉硬脆多汁。

几个热门鲜食葡萄品种性状点评作者：马起林，姜润丽来源：《西北园艺·果树专刊》 2015年第6期马起林姜润丽马起林，山东省农业广播电视学校蓬莱市分校，邮编265600；姜润丽，蓬莱市紫荆山街道农科站。

收稿日期：2015－07－28近年来，随着国外葡萄品种的大量引入，以及国内专家育种和民间育种、芽变选优工作的加强，我国葡萄品种数量快速增长。

据初步统计，鲜食葡萄中的有核品种达160多个，无核品种30多个，酿酒品种30多个，制汁品种也有10多个。

这么多的品种大大丰富了苗木市场，一方面让果农有了很大的选择余地，另一方面也造成了选择困难。

不少果农跟风追新，认为新品种就是好品种，就是优良品种，盲目引进，结果造成了不应有的损失。

以下，笔者就当前市面上的几个热门葡萄品种作以综合评述，以期给果农选择品种提供些许帮助。

1 夏黑夏黑葡萄源自日本，由巨峰和汤姆森杂交育成，属早熟欧美品种，特点是早熟，山东烟台8月初就可以上市。

长势比巨峰强，生产中需注意控制生长，否则会对结果产生不良影响。

夏黑抗病性中等，不及巨峰，不抗炭疽病和白粉病。

果实紫黑色到蓝黑色，颜色浓厚且果粉厚，容易着色，着色成熟一致。

果皮厚而脆，基本无涩味。

果肉细脆，硬度中等（在欧美葡萄里算比较硬的），无肉囊，果汁紫红色。

味浓甜，有浓郁的草莓香味，无籽。

该品种一个比较大的缺点是果粒小，平均单粒质量不到2 g，需用膨大剂处理(先拉果穗，再去核，后膨大)，经多次处理后单粒质量可以达到8 g，但处理后不耐贮放。

不适宜大面积栽培。

2 紫脆无核父母本为牛奶和皇家秋天。

上色好，花芽分化差，平均单果质量5 g左右。

5月底开花，山东烟台8月中下旬成熟，主要优点是形状独特，上色好，耐贮运。

需要用激素处理膨大果个。

尽管品质好，但残核现象明显，生产中不建议作为主栽品种。

3 金手指欧美种，日本原田富育成，亲本不详。

我国从1997年开始引入。

山东烟台8月底成熟，属中熟品种。

果形奇特，果实硬、脆、爽口，糖度极高，充分成熟时糖度可达20％以上，口感佳。

长相思葡萄品种特征
一、引言
长相思葡萄是一种受欢迎的葡萄品种，其独特的味道和香气使其成为
许多人的最爱。

本文将介绍长相思葡萄的品种特征，包括外观、口感、香气和适宜的生长环境。

二、外观特征
长相思葡萄是一种中等大小的圆形葡萄，通常有一个浅色到黄色的皮肤。

它们通常成簇地生长在藤上，每个簇中有数个小串。

这些小串通
常有5-10个果实，每个果实约为1-2厘米大小。

长相思葡萄的果实表面光滑，没有明显凸起或凹陷。

三、口感特征
长相思葡萄具有清新爽口和酸度适中的口感。

它们通常不会太甜，并
带有某些水果或花卉香气。

这种葡萄也具有一定程度上的韧性，但并
不像某些其他品种那样嚼劲十足。

四、香气特征
长相思葡萄是一种具有浓郁花卉香气的葡萄品种。

它们通常带有某些
热带水果的香气，例如芒果、木瓜和百香果等。

这种葡萄也可能带有
一些青草或橡木的味道。

五、适宜的生长环境
长相思葡萄是一种喜欢温暖气候和充足阳光的品种。

它们通常在夏季成熟，并需要足够的水分来保持健康生长。

这种葡萄最适合在海拔较低且温度较高的地区生长，例如地中海沿岸地区。

六、结论
总之，长相思葡萄是一种具有清新爽口和浓郁花卉香气的葡萄品种。

它们通常成簇地生长在藤上，每个果实约为1-2厘米大小，皮肤浅色到黄色。

这种葡萄最适合在温暖气候和充足阳光下生长，并需要足够的水分来保持健康生长。