酒店总台服务礼仪与道德修养介绍

酒店服务礼仪相关推荐酒店服务礼仪 “⼼系顾客，服务⾄上”作为酒店的服务宗旨，它充分地反映了酒店对每位员⼯的期望。

作为⼀名酒店的员⼯，我们的⼀⾔⼀⾏都代表着企业的形象，对宾客能否进⾏优质服务直接影响到酒店的名誉。

以下是⼩编为⼤家分享的酒店服务礼仪的相关知识，快来看看吧! 员⼯仪容仪表： 1.员⼯的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，⽤⼀句现代时髦的词汇来讲，这叫员⼯的形象推销，员⼯清新的⼯作服会强化酒店的形象，因此，员⼯着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员⼯的精神⾯貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。

2.除着装整齐外，头发⼀定要梳理整齐，⽪鞋⼀定要擦亮，⼿⼀定要洗⼲净，指甲⼀定要修理整齐，⼥员⼯⼀定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝⽓，更不要佩带过多的⾸饰。

3.员⼯在⼯作时间不得随便聊天，站⽴和⾛路姿态要挺直，两⼿不得交叉放在胸前或插在⼝袋⾥，在服务中要做到三轻“⾛路轻，说话轻，动作轻” 4.待⼈接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员⼯要微笑待客，要使⽤礼貌⽤语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客⼈满意并带来回头客的重要因素。

楼⾯服务基本礼貌⽤语：(服务规范礼貌⽤语) 1.迎客---“您好，欢迎光临!” 2.拉椅请座---“先⽣/⼩姐，请坐!” 3.开位问茶---“请问先⽣/⼩姐喜欢喝什么茶呢?” 4.派餐⼱---“先⽣/⼩姐，请⽤⽑⼱。

” 5.斟茶---“先⽣/⼩姐，请⽤茶。

” 6.问酒⽔---“先⽣/⼩姐，请问喜欢喝些什么酒⽔呢?” 7.斟酒⽔---“先⽣/⼩姐，帮你斟上**酒⽔好吗?” 8.收茶杯---“先⽣/⼩姐，帮您把茶杯收⾛好吗?” 9.上汤---“这是**汤，请慢⽤。

” 10.上菜---“这是**菜，请各位慢⽤。

” 11.更换⾻碟---“先⽣/⼩姐，帮您换⾻碟。

” 12.撤换茶碟---“请问，这个茶碟可以收⾛吗?” 13.上⽔果---“这盘⽣果是我们酒楼**经理送的，是本酒楼的⼩⼩⼼意，请慢⽤。

酒店礼仪规和服务标准一、仪容、礼节标准1、职业道德标准①热爱本职工作，具有献身精神；②坚持宾客至上，服务第一；③做到克己奉公，不谋私利；④爱护企业和客人财物，珍惜职业道德；⑤坚持一视，童叟无欺；⑥遵守商业道德，开展公平竞争。

2、服务态度标准：对客服务，主动热情；耐心周到，体贴入微；礼貌服务，热情大方；认真负责，实事。

3、着装仪表标准①酒店服装。

员工服装、外衣、衬衣、鞋袜配套；②员工着装。

员工每天上岗前换好本岗位工作服；③员工仪表。

各级、各部门、各岗位员工均注重仪容仪表，做到面部卫生，皮肤清洁，发型美观大方；④服务标牌。

每天上岗前戴好服务标牌，并且统一戴在工衣的左上方。

4、礼节礼貌标准①礼貌修养。

酒店员工具有良好的礼貌修养，正确运用问候礼节、称呼礼节、迎送礼节，体现酒店服务的精神文明；②接待客人。

接待客人谦虚有礼，朴实大方，表情自然，不卑不亢，既不低三下四，也不过分拘谨，见到客人，主动问好，用词准确、说话得体，语言亲切，态度和蔼，面带微笑；③日常服务尊重客人风俗习惯和信仰；④见面说话。

同客人见面或接触，主动问好，根据需要运用握手礼、点头礼、问候礼。

礼节运用准确、规、约束。

同客人谈话，两眼注视客人，不东西望，精力集中，回答客人问题，语气温和、婉转，声调准确，打扰客人先说对不起、请原谅，路遇客人，主动打招呼，主动礼让，不随意超越抢行，不在客人中间穿行，客人谈话，不随意打断客人；⑤严守时间；⑥尊重老弱妇女；⑦个人礼貌习惯。

员工有良好的礼貌习惯，不在客人面前吃东西、吸烟、打喷嚏、挖耳、瘙痒、脱鞋，上班前不吃葱、蒜等有异味食品，不饮酒，以防引起客人不舒服的感觉；⑧需要忌讳的不礼貌行为。

不打听外国客人的年龄，不打听客人志向和饮食，不在西方客人面前用数字13，不说西方客人忌讳颜色和花卉。

5、服务语言标准①说好每一句话；②使用语言准确；③讲究语法结构；④注意语音语调和语气，注意面部表情。

6、形体动作标准①站立姿态式。

酒店礼仪礼貌标准
一、服务员的礼仪礼貌标准。

1、心态要端正，谦虚谨慎，礼貌有礼，表情友善，说话温柔；
2、头顶戴礼帽，脚踩白鞋，穿着职业礼服，干净整洁；
3、一定要讲明白，对客人服务要尽心尽责，给客人以真诚可靠的服务；
4、准备服务请求，提供及时有效服务，应客人要求细小，都应以礼貌仔细回答；
5、懂得倾听，在开展服务行为过程中要彰显职业责任感；
6、关怀客人，以服务意识和客人互动，关注客人情绪，尊重客人意见；
7、服务过程中，要始终不忘客人的笑容，勤于回复客人的话题，严守服务礼仪，给客人留下深刻的服务印象。

二、经理的礼仪礼貌标准。

1、遵守客房、早餐厅、员工工作区域的行为准则；
2、态度诚恳，贴心服务，勤于问候客人，友善待客；
3、与客人进行沟通时，应真挚、尊重，注意舌头的使用；
4、准确处理客人的投诉，及时回复客人的需求；
5、维护公司形象，崇尚正面文明；
6、尊重和关心客人，以服务礼仪表现出尊重意识；
7、与客人及其他相关人员保持良好的沟通，坚持诚实守信，言行一致。

酒店员工基本礼仪礼貌
服务礼仪
是各服务行业人员必备的素质和基本条件，出于对客人的尊重和友好，在服务过程中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范；热情服务则要求服务员发自内心的，热忱的向客人提供主动、周到的服务，从而表现出服务员良好的风度和素养。

1、仪容、仪表、仪态
（1）仪容仪表符合酒店从业规范，时刻保持整洁优雅。

（2）挺拔的站姿，端正的坐姿，稳健优美的走姿，保持大方得体的仪态。

2、微笑：人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。

良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。

微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。

一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。

那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢?
3、行为
（1）不卑不亢，落落大方，合乎礼节礼仪，彬彬有礼、温文尔雅并不意味着就是自卑、失态、唯唯诺诺、卑躬屈膝，不必要有过分的殷勤和繁琐的关注。

（2）按服务规程行事。

一线员工要熟知自己工作中的服务规程，不能违反操作规程。

（3）一体待客：每一位来客尽管经济、社会地位有所不同，但他们来到我们这儿消费，我们都应一视同仁、平等对待。

关于酒店服务的礼仪介绍
1、形象礼仪规范
服务行业的文明用语主要是指服务过程中表示服务人员自谦、恭敬之意的一些约定俗成的语言及其特定的表达方式。

身体修饰：不得留长指甲，女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水。

2、仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。

因此要求前台接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神风貌。

不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，提高员工素质，使每位员工不但言谈举止彬彬有礼、仪容仪表大方得体，而且通过把握礼仪服务技巧，做到以客户为中心，与客户建立良好的关系，树立良好的电力企业新形象，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。

用词适当，不可得罪客人，亦无须阿谀奉承，声线要温和，不可过大或过小，要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。

3、接待礼仪规范
对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。

解答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意;对不起，请稍等，我帮您问一下;，问完要向客人反馈。

实际上就是服务人员在服务于人时的标准的正确的做法。

服务人员的岗位规范主要由服务态度、服务知识与服务技术三个部分构成。

拓展：
服务理念标语
服务创造价值、专业赢得信任
顾客感动是下一个竞争战场
你在倾听客户的声音吗？
满足客户先要满足细节
真诚服务客户第一
服务至上是我们永恒的主题
顾客的微笑是我们不懈的追求
放我的真心在你的手心
自信、诚信；用心、创新
诚信、高效、创新、超越
超越自我、追求卓越
一份耕耘、一份收获
生活因拼搏而存在，拼搏因生活而永恒。

总台服务礼仪常识总台服务礼仪常识11、尽量满足客人需求由于问询处在酒店的中心位置及其对客人服务的重要作用，问询处必须是酒店主要的信息源。

问询处作为客房销售的主角，还必须为客人提供关于酒店的设施及服务项目的准确信息。

有关酒店所在地的各种资料和重要活动，也都是客人询问的内容。

毋庸置疑，问询处能提供的信息越多，便越能够满足客人的需求。

2、注意形象，推销酒店问询处的酒店员工必须对酒店的形象负责，必须努力推销酒店的设施和服务。

为了提高工作效率，问询处员工应熟练掌握店内各设施的位置、服务项目和营业时间，对于住店客人的资料，则可以通过住店客人名单和问询来加以掌握。

3、掌握住客资料问询处需要掌握住客的资料，住店客人的名单可以按姓名的字母顺序排列。

4、熟练使用先进问询设备大酒店通常使用问询架及电脑，以提高问询处的工作效率，并随时准备提供客人的确切情况。

总台服务礼仪常识2所以，总台服务员非熟知旅店全部客房不可，此与推销员不知自己的商品即不作生意为同一道理。

客房的南向北向、朝夕照的程度，闹或静等等，一见房号头脑里即应浮起该房的影像，以尽量满足旅客的需求。

若总台服务员对客房情形不精通，在旅客面前这个、那个的犹豫不决，客人会以为是“选不好的客房给他”。

有时某些顾客会以窗帘及壁纸的色彩不合意要求换房，与家族或朋友一起来的旅客有时要连房，关于这些房间安排的问题，须能于旅客面前详细说明，才算是合格的做法，现将应注意事项叙述如下：(1)客满时，应对超额订客的旅客介绍附近旅馆，使旅客对本店有信心，不忘记此种服务将招来更多旅客。

(2)今日的订房，须于前一天确认。

(3)确认定房时，不必报给房号，否则房号更换，客人会以为换给他不好的房间，而使第一印象变坏。

(4)客人进旅馆到总台时，服务员应告诉他“我们已准备一个您所喜欢的、好的房间，这个房间……”，如眺望良好，冬天有日照，北向极静等等掩饰其缺点而强调其优点。

(5)订房旅客或有特别关系的旅客进入客房之后，总台服务员宜以电话探询：“这房间觉得如何?”，但如错过时，则等旅客再度出现柜台时才问或加上“如有贵事当效劳”更佳。

酒店总台接待礼仪酒店是为客人提供饮食、住宿等综合服务的场所。

酒店总台接待礼仪有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

酒店总台接待礼仪：服装整洁精神饱满首先，总台服务员的应该保持整洁着装，不要浓妆艳抹和佩戴贵重的饰物，讲究个人卫生，上班前最好不要吃有强烈刺激味的食物。

其次应站立服务，精神饱满，对宾客笑脸相迎，主动热情。

在任何情况下都不能与宾客发生争执，要使用文明礼貌语言，服务态度要热心、诚恳。

当宾客对服务不满投诉时，要耐心倾听，诚恳接受，不要打断宾客的话头，更不能置之不理，要向宾客真诚致歉，并马上着手解决问题。

不能以貌取人，要做到对任何宾客都一视同仁，热情服务。

酒店总台接待礼仪：耐心细致服务热情总台接待人员的日常工作常常是回答宾客的问询，在对客服务时，要有问必答，百问不厌。

尤其不能用“可能”、“也许”、“大概”等模糊词语回答宾客问讯;接待宾客问询时，要热心为他们当好参谋;在宾客提问时应注意倾听，不要心不在焉，反应迟钝。

如没有听清，应说：“对不起，请您再说一遍好吗?”或“对不起，能否请您说慢一点。

”;当宾客感谢你的良好服务时，应微笑致谢：“谢谢您的夸奖，这是我应该做的。

”或“很高兴为您服务。

”“请别客气。

”酒店总台接待礼仪：注意细节灵活机动总台电话是酒店内外联系的主要枢纽，虽然通话双方不直接会面，但通过声音也间接反映了酒店的整体服务管理水平。

所以要树立酒店良好的品牌形象，总台服务员在接电话时必须讲究礼仪规范，使用文明礼貌语言，养成良好的语言习惯。

如接电话先说：“您好”，接通电话后说“请说”，另外，说话时语调要亲切，发音准确、清晰。

语速快慢适中，根据不同的情况采用不同的语速。

语言要简炼，用词准确，尽量不使通话人产生误解，如通话人有疑问，应耐心解释。

对顾客的投诉应耐心倾听，诚恳致歉，并尽快解决，不能拒绝或中断谈话。

保密工作也很重要，听到的任何通话都不能外泄，注意维护酒店的良好信誉。

酒店总台接待礼仪：宾客至上面面俱到酒店总台服务员除答复问询，还有许多工作要做，如接待住宿、收发邮件、代办服务、结账告别等，要热情接待每一位宾客，使用恰当的礼貌用语。

酒店礼仪服务内容礼仪是各服务行业人员必备的素质和基本条件。

出于对客人的尊重与友好，在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、*作的规范，下面为大家分享了酒店礼仪的服务内容，欢迎参考！(一)门厅迎送服务礼仪①见到宾客光临，应面带微笑，主动表示热情欢迎，问候客人：“您好!欢迎光临!”并致15度鞠躬礼。

②对常住客人应称呼他(她)的姓氏，以表达对客人的礼貌和重视。

③当宾客较集中到达时，要尽可能让每一位宾客都能看到热情的笑容和听到亲切的问候声。

④宾客乘车抵达时，应立即主动迎上，引导车辆停妥，接着一手拉开车门，一手挡住车门框的上沿，以免客人碰头。

如果是信仰佛教或伊斯兰教的宾客，因教规习俗，不能为其护顶。

⑤如遇下雨天，要撑伞迎接，以防宾客被淋湿。

若宾客带伞，应为宾客提供保管服务，将雨伞放在专设的伞架上。

⑥对老人、儿童、残疾客人，应先问候，征得同意后予以必要的扶助，以示关心照顾。

如果客人不愿接受特殊关照，则不必勉强。

⑦宾客下车后，要注意车座上是否有遗落的物品，如发现，要及时提醒宾客或帮助取出。

⑧如遇出租车司机“宰客”现象，应维护宾客利益，机智处理。

⑨客人离店时，要把车子引导到客人容易上车的位置，并为客人拉车门请客上车。

看清客人已坐好后，再轻关车门，微笑道别：“谢谢光临，欢迎下次再来，再见!”并挥手致意，目送离去。

⑩主动、热情、认真地做好日常值勤工作。

尽量当着客人的面主动引导或打电话为其联系出租车。

礼貌地按规定接待来访者，做到热情接待，乐于助人，认真负责，不能置之不理。

(二)行李服务礼仪①客人抵达时，应热情相迎，微笑问候，帮助提携行李。

当有客人坚持亲自提携物品时，应尊重客人意愿，不要强行接过来。

在推车装运行李时，要轻拿轻放，切忌随地乱丢、叠放或重压。

②陪同客人到总服务台办理住宿手续时，应侍立在客人身后一米处等候，以便随时接受宾客的吩咐。

③引领客人时，要走在客人左前方二三步处，随着客人的步子行进。

遇拐弯处，要微笑向客人示意。

酒店管理服务员的礼貌礼仪
酒店管理服务员的礼貌礼仪是酒店服务质量的重要组成部分。

以下是一些常见的礼貌礼仪：
1. 问候客人：当客人进入酒店时，服务员应该主动向客人问好并表示欢迎。

在与客人交流时，应该注意使用礼貌用语，如“您好”、“谢谢”等。

2. 注意仪容仪表：服务员应该注意自己的仪容仪表，穿着整洁、干净，发型整齐，面容清爽。

同时，也要注意言谈举止得体，不要大声喧哗或说粗话。

3. 尊重客人隐私：服务员应该尊重客人的隐私权，不要随意询问客人的个人信息或私人事务。

如果客人需要帮助或咨询，也应该在合适的时间和地点进行沟通。

4. 关注客人需求：服务员应该密切关注客人的需求和要求，及时提供服务和解决问题。

如果客人有任何不满意的地方，也应该耐心倾听并尽力解决。

总之，酒店管理服务员的礼貌礼仪是提高酒店服务质量的关键因素之一。

通过不断学习和实践，服务员可以不断提升自己的服务水平
和专业素养，为客人提供更好的服务体验。

酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容第一篇：酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容三、酒店服务的礼仪礼貌（一）员工仪容仪表1、说明⌝仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱。

⌝仪表：指人的外表，包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现。

2、要求⌝整体：整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。

⌝头发（1）定期清洗、保养头发，避免头皮屑飘落的现象，保持头发的清洁和干爽。

（2）男员工的头发前不可过眉毛，鬓不可过耳垂；后不可过后衣领：不可染发或梳理怪异发型。

（3）女员工的额前头发不可过长，以免挡住视线影响工作；不可染怪异发型或披头散发。

营业部门的女员工如留长发必须将头发盘起。

⌝面部（1）精神饱满，面带微笑，表情自然，不带个人情绪，保持面部皮肤清洁，不油腻。

（2）男员工不得蓄胡须，每天上岗前都要刮胡子。

（3）女员工上岗前应轻描淡妆，不得浓妆艳抹或不化妆。

⌝着装（1）上班期间必须着工作服，保持制服的清洁、笔挺和完好，并及时更换和清洗。

（2）注意制服的衣领、袖口、衣袋及边线有无破损。

（3）着装时不可挽袖口及裤腿，衣领领口及袖口要扣紧不可露出内衣。

（4）男员工衬衣下摆应放入长裤内，穿西装要系领带、穿皮鞋。

（5）上班期间必须佩戴铭牌（佩戴在工作服左胸的正上方，成一条直线：不可倾斜）。

（6）不可当着客人的面或在公众场合整理着装。

⌝饰物：(1)不可佩戴过多、抢眼、贵重饰品。

(2)可佩戴一枚结婚或订婚戒指（营业部门的员工不可佩戴任何戒指）。

(3)项链应放在制服内不可外露。

(4)佩戴手表以朴素、简单、不抢眼为宜。

⌝牙齿：(1)每日早晚刷牙两次。

(2)每餐餐后要漱口。

(3)定期清洁、保养牙齿。

(4)工作前不可喝酒，不可吃有异味的食品（如葱、大蒜等）。

⌝双手：(1)保持双手的干净和整洁。

(2)应定时修剪指甲，不可留长指甲（指甲要修剪成椭圆形，短于指头部2毫米左右）。

酒店大堂礼仪知识点总结一、酒店大堂礼仪的基本概念酒店大堂礼仪是指酒店前厅部员工在迎宾、接待、引导、服务、告知等方面的礼仪规范和操作要求。

酒店大堂礼仪要求员工热情友好，绅士礼仪，规范行为，达到提升酒店形象和服务质量的目的。

二、酒店大堂礼仪的要求1、外貌仪容酒店大堂礼仪要求员工穿着整洁干净的工作服，保持仪容整洁。

女员工要有淡妆、梳理发型，男员工要留整齐的发型、修剪胡须，并保持面部清洁。

2、言谈举止员工在服务过程中要言谈得体，控制音量，不得大声喧哗。

微笑服务，礼貌用语，谦和客气是基本礼仪。

3、热情服务员工要有热情主动的服务态度，迎宾时可以简单询问客人需求，为客人解决问题，帮助客人提行李等。

4、礼貌用语员工在工作中要使用恰当的礼貌用语，包括问候语、道别语等。

5、引导服务员工要熟悉酒店布局，能够为客人提供正确的引导服务，如告知客人大堂各功能区的位置、客房所在楼层等。

6、安全意识员工要对酒店设施设备有一定的了解，对相关安全规定有严格遵守。

7、快速反应员工需要做好快速反应的准备，能够迅速回应客人的需求。

三、酒店大堂礼仪的操作流程1、迎宾当客人到达酒店大堂时，员工要立即向客人问好，并且主动为客人提行李，引导客人前来服务台。

2、接待转接客人到服务台后，员工要礼貌地向客人询问是否有预订房间，并且核对客人的身份信息，做好客人入住手续准备。

3、引导对于自助服务的来宾，员工要引导他们前往自助服务区，向客人说明自助服务的操作流程。

4、告知员工要向客人告知酒店各项服务的使用说明、规定等，包括早餐时间、网络使用方法、房间设施等。

5、送别当客人离开酒店时，员工要礼貌地向客人道别，并且提供帮助，如帮客人搬行李到出租车。

四、酒店大堂礼仪的应对技巧1、面带微笑员工要保持常笑，即使在遇到不愉快的客人时，也要尽量保持微笑，不得在客人面前生气、发怒。

2、主动服务员工要有主动服务的意识，多关注客人的需求，做到主动出击，提供更周到的服务。

3、礼貌待人员工要始终保持礼貌，用文明用语，不得对客人无礼，言辞恶劣。

酒店基本服务礼仪酒店基本服务礼仪酒店基本服务礼仪11、尊重的原则孔子说：“礼者，敬人也”，这是对礼仪的核心思想高度的概括。

所谓尊重的原则，就是要求我们在服务过程中，要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位，这是礼仪的重点与核心。

因此在服务过程中，首要的`原则就是敬人之心常存，掌握了这一点，就等于掌握了礼仪的灵魂。

在人际交往中，只要不失敬人之意，哪怕具体做法一时失当，也容易获得服务对象的谅解。

2、真诚的原则服务礼仪所讲的真诚的原则，就是要求在服务过程中，必须待人以诚，只有如此，才能表达对客人的尊敬与友好，才会更好地被对方所理解，所接受。

与此相反，倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装，在具体操作礼仪规范时口是心非，言行不一，则是有悖礼仪的基本宗旨的。

3、宽容的原则宽容的原则的基本含义，是要求我们在服务过程中，既要严于律己，更要宽以待人。

要多体谅他人，多理解他人，学会与服务对象进行心理换位，而千万不要求全责备，咄咄逼人。

这实际上也是尊重对方的一个主要表现。

4、从俗的原则由于国情、民族、文化背景的不同，在人际交往中，实际上存在着“十里不同风，百里不同俗”的局面。

这就要求志愿者在服务工作中，对本国或各国的礼仪文化、礼仪风俗以及宗教禁忌要有全面、准确的了解，才能够在服务过程中得心应手，避免出现差错。

5、适度的原则适度的原则的含义，是要求应用礼仪时，为了保证取得成效，必须注意技巧，合乎规范，特别要注意做到把握分寸，认真得体。

这是因为凡事过犹不及。

假如做得过了头，或者做得不到位，都不能正确地表达自己的自律、敬人之意。

酒店基本服务礼仪2在当今的社会中，对礼仪的要求越来越高，所以我们有必要有针对性的改变一些，纠正不正确的，发挥大家都认可的。

只有这样才给为自己培养一个良好的生活、工作环境，为企业带来不可估量的经济效应。

一、接待礼仪1.接站礼仪(1)掌握抵达时间迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。

酒店总服务台服务礼仪(3篇)酒店总服务台服务礼仪(精选3篇)酒店总服务台服务礼仪1一、总服务台接待礼仪1.工作高效有序：总服务台时接待客人的一个环节及最后一个服务环节工作应有序讲究效率、而客人多时应醉倒办理第一位、询问第二位、招呼第三位客人，并说：“对不起，请稍后”如果登记时人很多，开房时一定要保持冷静有条不紊，做好解释，提高效率必要时应增加前台人数，以免让客人等得太久。

2.态度和蔼可亲：接待客人态度应和蔼，语气轻柔，注视客人，口齿清楚。

3.服务热情快捷：总台服务工作是繁忙的多变的客人也是形形色色的，因此总台的工作要保持热心快捷、热请好客，文雅礼貌这有助于影响和决定客人在本酒店下榻和停留的时间，如总服务台员工对客人态度冷淡或粗鲁，那将疏远客人以至促使客人不满或提前离去。

4.仪态姿势良好：总台服务大多是站立服务，凌晨一点以后才可以坐下，如有客人来又要站立，因此姿势要好，不失态，不东倒西歪。

5.精神必须集中：工作时要全神贯注，不能出差错，客人姓名必须搞清楚，不可边服务边接电话，在岗位上，不能只与熟悉客人谈话过久，不要同时办理几件事情，一面精神不集中出现差错。

6.学会观察客人：酒店内人来人往，总台的接待员要学会观察（常客）记录客人个人资料，以备用。

7.对待客人要一视同仁：对待客人要一视同仁，对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照顾，让他感到与众不同，有一种优越感，即被重视，被尊重的感觉，事实上每一位客人都盼望和期待着自己能受到一种私人式的或者可以说是一种个别的独特接待。

8.努力完成一切承诺：要完成对客人的一切承诺，对办不成的事情要直接真诚的相告，表示自己已经尽力最大努力却没办法解决，同时最好介绍客人到能满足客人要求的其他地方去。

9.处理好宾客投诉：对一些刚入住的客人投诉，要及时处理，如：某些服务、设备维修问题时，首先要道歉，然后感谢客人反映此事并表示这些问题将立即通报相关部门得以纠正，具体做法为；上级的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告，一边酒店能够采取必要行动纠正问题，防止此类问题再次发生，如客人对店内设备维修仍不满意，应请上级帮助，尽量避免使客人不满而归。

酒店礼仪规范和服务标准一、仪容、礼节标准1、职业道德标准①热爱本职工作，具有献身精神；②坚持宾客至上，服务第一；③做到克己奉公，不谋私利；④爱护企业和客人财物，珍惜职业道德；⑤坚持一视同仁，童叟无欺；⑥遵守商业道德，开展公平竞争。

2、服务态度标准：对客服务，主动热情；耐心周到，体贴入微；礼貌服务，热情大方；认真负责，实事求实。

3、着装仪表标准①酒店服装。

员工服装、外衣、衬衣、鞋袜配套；②员工着装。

员工每天上岗前换好本岗位工作服；③员工仪表。

各级、各部门、各岗位员工均注重仪容仪表，做到面部卫生，皮肤清洁，发型美观大方；④服务标牌。

每天上岗前戴好服务标牌，并且统一戴在工衣的左上方。

4、礼节礼貌标准①礼貌修养。

酒店员工具有良好的礼貌修养，正确运用问候礼节、称呼礼节、迎送礼节，体现酒店服务的精神文明；②接待客人。

接待客人谦虚有礼，朴实大方，表情自然，不卑不亢，既不低三下四，也不过分拘谨，见到客人，主动问好，用词准确、说话得体，语言亲切，态度和蔼，面带微笑；③日常服务尊重客人风俗习惯和宗教信仰；④见面说话。

同客人见面或接触，主动问好，根据需要运用握手礼、点头礼、问候礼。

礼节运用准确、规范、约束。

同客人谈话，两眼注视客人，不东张西望，精力集中，回答客人问题，语气温和、婉转，声调准确，打扰客人先说对不起、请原谅，路遇客人，主动打招呼，主动礼让，不随意超越抢行，不在客人中间穿行，客人谈话，不随意打断客人；⑤严守时间；⑥尊重老弱妇女；⑦个人礼貌习惯。

员工有良好的礼貌习惯，不在客人面前吃东西、吸烟、打喷嚏、挖耳、瘙痒、脱鞋，上班前不吃葱、蒜等有异味食品，不饮酒，以防引起客人不舒服的感觉；⑧需要忌讳的不礼貌行为。

不打听外国客人的年龄，不打听客人志向和饮食，不在西方客人面前用数字13，不说西方客人忌讳颜色和花卉。

5、服务语言标准①说好每一句话；②使用语言准确；③讲究语法结构；④注意语音语调和语气，注意面部表情。

6、形体动作标准①站立姿态式。

酒店礼仪规范和服务标准一、仪容、礼节标准、职业道德标准1服务第一；②坚持宾客至上，具有献身精神；①热爱本职工作，③做到克己奉公，不谋私利；④爱护企业和客人财物，珍惜职业道德；⑤坚持一视同仁，童叟无欺；⑥遵守商业道德，开展公平竞争。

体贴入微；耐心周到，主动热情；对客服务，服务态度标准：、2礼貌服务，热情大方；认真负责，实事求实。

、着装仪表标准3②员工着装。

鞋袜配套；衬衣、外衣、员工服装、①酒店服装。

各部门、各级、③员工仪表。

员工每天上岗前换好本岗位工作服；各岗位员工均注重仪容仪表，做到面部卫生，皮肤清洁，发型美观大方；④服务标牌。

每天上岗前戴好服务标牌，并且统一戴在工衣的左上方。

、礼节礼貌标准4正确运用问候礼酒店员工具有良好的礼貌修养，①礼貌修养。

节、称呼礼节、迎送礼节，体现酒店服务的精神文明；②接待客人。

接待客人谦虚有礼，朴实大方，表情自然，不卑不亢，既不，也不过分拘谨，见到客人，主动问好，用词准确、低三下四说话得体，语言亲切，态度和蔼，面带微笑；③日常服务尊重客人风俗习惯和宗教信仰；④见面说话。

同客人见面或接触，主动问好，根据需要运用握手礼、点头礼、问候礼。

礼节运用准确、规范、约束。

同客人谈话，两眼注视客人，不东张西望，精力集中，回答客人问题，语气温和、婉转，声调准确，打扰客人先说对不起、请原谅，路遇客人，主动打招呼，主动礼让，不随意超越抢行，不在客人中间穿行，客人谈话，不随意打断客人；⑤严守时间；⑥尊重老弱妇女；⑦个人礼貌习惯。

员工有良好的礼貌脱鞋，瘙痒、挖耳、打喷嚏、吸烟、不在客人面前吃东西、习惯，上班前不吃葱、蒜等有异味食品，不饮酒，以防引起客人不舒服的感觉；⑧需要忌讳的不礼貌行为。

不打听外国客人的年龄，不，不说西方13打听客人志向和饮食，不在西方客人面前用数字客人忌讳颜色和花卉。

、服务语言标准5①说好每一句话；②使用语言准确；③讲究语法结构；④注意语音语调和语气，注意面部表情。

、形体动作标准6体现员工气质、站姿优美文雅，坚持站立服务，①站立姿态式。

酒店礼貌礼节酒店礼貌礼节是酒店服务员应当具备的一种素质，是酒店文化的重要组成部分。

在酒店中，服务员的个人素质与礼节繁琐性的处理方式可以让客人感受到酒店的服务水平，同时影响长期客户的留存率和口碑，对酒店的发展具有重要意义。

一、服务员的着装和态度服务员的着装和态度是互相协调的。

着装整洁、干净、合适、体面才能让客人对酒店产生好感，并且有助于建立良好的信任感。

服饰素净，不喧哗。

工作中应面带微笑，亲切礼貌。

二、接待客人服务员在接待客人时，要微笑着用亲和的语气问候客人，注意专业术语的准确使用，帮助客人解决问题，细心地询问客人的需求，保持耐心，给客人感觉有家的温暖与安心。

同时，也需注意不要在客人的面前大声喧哗，不要使用粗口和不雅言辞，尊重客人的隐私。

三、用餐礼仪服务用餐礼仪服务是酒店礼仪中的重要部分。

服务员需了解用餐礼仪的基本规范，善于用眼神交流等非语言表达方式，注重细节与技巧。

“前进，右转”、“请品尝”，等用语及时而得体、礼节而不失亲和。

同时，在用餐中及时、恰当地为客人提供必要的辅助服务。

四、服务质量服务质量是酒店礼仪服务最重要的方面。

服务员应时刻保持精神饱满，细心负责，细致服务。

服务员需要关注客人的每一个细节，及时响应客人需求，提供全方位、人性化的服务，尽可能地让客人感受到家的味道。

并不断通过客人反馈意见和建议，改进和优化酒店的服务质量。

五、文化素养酒店服务员不仅需要具备优秀的服务技能和品质，还应具备较高的文化素养，在文化交流方面有一定的应对技巧，同时要兼顾多元化文化。

服务员的多语言能力和文化背景素养能够为客人创造更好的体验和满意度。

总之，酒店礼貌礼节是一种服务的艺术，是专业服务团队的正常工作标准和职业道德规范。

加强酒店服务礼仪管理和培训是提高酒店素质，塑造酒店品牌形象的有效途径，也是保持和增强客户和酒店的关系的必然条件。

2023年酒店总台服务礼仪与道德修养介绍整理酒店总台服务礼仪与道德修养介绍与平凡的酒店相比，一流的酒店很简单给人留下深刻的印象。

一流的酒店，都有其一流的特征和标志，除了建筑上鲜亮的共性化风格与设计以及内部功能的细节设计与装饰布置外，更重要的是酒店服务人员所呈现给顾客的一流的服务标准。

在中国，一流的酒店主要集中在国际品牌，少部分是国内品牌。

酒店总台服务礼仪规范提升酒店形象因此，国内酒店要想在内忧外患的状况下脱颖而出，就要重视对酒店服务员的综合素养的培育。

酒店总台服务员的素养直接反映了该饭店、宾馆、商场的服务质量和管理水平。

因此在服务工作中要特殊讲究礼仪，给来宾留下美妙的印象。

专心思索，专心观看，就能发觉你的客人所好和需要。

专心去做，精益求精，就能做到别人做不到的效果。

酒店总台服务礼仪规范酒店总台客房预订礼仪客人与酒店的第一次直接接触是在总台接待处，因此总台服务员要能够明确客人的性质，分状况对待来客。

一般状况下来酒店住宿的客人可分为预订团体、预订散客及零星散客。

把握这些资料，可以提高为客人进行客房预订工作的效率。

一般状况下，对于预订客人，总台服务员要事先为客人做好分房、定价，并预备好登记表；对于非预定的散客，要准时收集客人资料，以便进行分房与定价。

总台服务员在服务客人时，要做到礼貌、热忱、周到，用文明礼貌的态度接待客人，使客人感到宾至如归。

酒店总台入住登记礼仪总台服务员要在客人抵达酒店的第一时间就为其办理住房登记手续，保证总台经营的高效率，使客人满足。

总台服务员在进行客人入驻登记时，要留意尽量缩短时间，保证快速灵敏地为客人安排，避开造成部门之间沟通不完善，导致客人登记所花的时间太长。

酒店总台服务员在办理客人入住登记手续时要有剧烈的责任心，要求员工每次上班后，核实分房、客人抵达状况和结账状况，看看是否一切无误，完全正常；要保证信息反馈通畅，做好入住登记掌握信息沟通，保证酒店客房能够准时租出，避开造成资源铺张，给酒店带来损失。

酒店服务礼仪的基本知识和原则有哪些整理酒店服务礼仪的基本学问和原则有哪些酒店服务礼仪的基本学问和原则有哪些?不晓得朋友们都知道吗?咱们一起来看看以及了解下吧!以下是我为大家带来的酒店服务礼仪的基本学问和原则有哪些，盼望您能喜爱!酒店服务礼仪的基本学问和原则一、为什么要推广服务礼仪1. 提高服务人员个人素养;2. 提升店面形象;3. 提高客户满意度;4. 制造品牌。

二、职业道德1. 职业道德的详细内容思想品质工作态度职业素养2. 职业道德的详细表现敬业爱社忠于职守; 敬重自己，敬重他人;具备高度的责任感; 不埋怨，不找借口; 注意团队合作。

3. 服务行业的职业道德：让顾客满足让顾客感动三、服务意识所谓服务意识是指服务人员如何看待服务工作中的岗位要求。

1. 树立服务意识应留意的事项正确的服务意识错误的服务意识2. 服务礼仪的关键词和禁忌服务礼仪的关键词礼仪待客的三声与三不讲待客三声：来有迎声、问有答声、去有送声。

三不讲：不敬重对方的语言、不客气的语言、不耐烦的语言。

服务行业的七大罪状餐厅服务员：你有过这样的举止吗不主动上前迎接客人。

自始自终无微笑，无礼貌用语。

遇见客人时视而不见。

不带领客人入席。

服务员与客人之间讲话距离过远。

客人在点菜时，强行推销客人不要的菜或不推举菜单上的菜。

当客人点菜时，不主动地表示谢意。

在客人的面前倒茶水，拦住客人的视线等。

给客人的茶水，没有确认好茶水的温度和浓、淡。

送茶时一语不发，板着脸。

用餐前未预备湿巾，在客人询问之后才拿出。

纷发餐具时将装有餐具的箱子搁置在椅子上。

餐间不换餐碟。

客人正在用餐时，就送上水果。

客人还在用餐时，就开头打扫卫生。

客人还未用完餐时，就把四周的灯全部关掉。

不仔细打扫厨房的卫生。

擦桌布太脏、太湿。

厨房间的工作人员不带帽子。

在客人用的卫生间里谈私事。

服务员之间的大声交谈，嬉笑影响到客人用餐。

不仔细填写打扫卫生间的时间表。

移动椅子时发出声响。

走路拖沓，含胸驼背，并擦到角落的树叶。

服务礼仪知识介绍服务礼仪知识介绍服务人员在工作中的表情神态如何，在服务对象看来，往往与其职业素质、礼仪水准与工作态度直接相关。

以下是小编整理的服务礼仪知识介绍，希望对大家有所帮助。

服务礼仪知识介绍1餐厅服务人员礼仪1、讲究个人卫生。

着装整洁、无污损，并使自己的头部、手等部位保持清洁。

为顾客提供服务时，做到举止得体、自然。

2、熟悉菜肴酒水。

当顾客对菜肴、酒水不甚了解时，应及时给与详细的解释，并适当地给出合理的点餐建议，不可一问三不知、答非所问。

3、尊重客人选择。

顾客点餐时，不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。

尊重顾客的宗教、民族习惯，对于第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。

4、服务热情细致。

在接到客人订餐时，认真记录来客人数和用餐时间，并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位;当客人进入餐馆，热情、主动地将客人带到座位;在为顾客提供服务时，遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人的原则;客人离去时，提醒顾客不要遗忘所带物品，并表示感谢，欢迎再次光临。

上菜注意事项如下：①往配餐间或厨房叫菜，不可争先恐后，按顺序接受领菜;②离厨房之前，检察托盘的清洁，依服务顺序放置托盘上，并注意菜品的美观和温度③上菜时不可贪便宜，除了干的菜肴勉强用手拿送，带汤汁的菜宜用托盘，端的太多既难看又可能发生意外：④领菜回到餐厅先放置工作台，到餐桌招呼一声，顺便收除脏的茶杯及烟灰缸，以腾出放置菜肴的空间。

⑤如是吃饭的菜。

随即盛饭送上;若为下酒的菜，服侍饮料倒啤酒或汽水，应慢慢斟入杯中，但不宜倒的满，溢出杯外;⑥上菜时要轻巧，不要弄出声来，端送盘、碟、碗时，要以四双支手指支撑底部，姆指轻按缘边，不可触及食物。

⑦上菜的方向，从客人的左方端上，但饮料恰愉相反，要用右手从右方奉上：有时视餐桌的位置，可便宜行事;至于上菜先后顺序，最好是预先得知谁是主人，以便按宾主先后之序进行。

⑧热烫的'中菜上桌时，应提醒客人的注意，因为有些用油炖的菜虽然沸，但没有冒热气，不知情的客人往往一口气咽下，容易受伤;⑨外籍客人用中餐时，除筷子外，并准备刀叉，视其习惯与需要提供应用;⑩外籍客人吃中菜时，征求他们抽意后才给予分菜，分菜时不要羹液溢出，尤其是汤汁落在桌上，弄污餐桌，给予客人不良印象;注意：服侍中注意水或酒、菜及饭的加添时机，避免客人等候;随时更换烟灰缸、毛巾、汤碗、骨盘于无形之中，如换烟灰缸送上清洁的即撤除有烟蒂的。