茶饮茶楼店员工行为规范 (适用于楼面及店面)

茶馆员工守则和规章制度茶馆作为一个供人们休憩和社交的场所，员工的工作态度和服务质量对于顾客体验至关重要。

为了规范员工的行为举止，提升茶馆形象，制定一套完善且具体的员工守则和规章制度是必不可少的。

本文将详细介绍茶馆员工守则和规章制度的内容。

一、工作时间和出勤规定1. 员工应按照合同规定的工作时间到岗，不得迟到早退。

员工需遵守排班表，如无特殊情况不得请假或调班。

2. 员工应当保持良好的精神状态和仪表形象，不得擅自改变服装、发型或化妆，严禁穿戴夸张或不整洁的服装。

二、服务准则1. 员工应以顾客需求为先，礼貌待客，主动热情地问候和引导顾客，尊重顾客的个人空间和隐私。

2. 员工应熟悉茶馆的服务项目和菜单，积极为顾客提供帮助和建议，并确保服务的高效和准确。

3. 员工在服务过程中应保持微笑，语言和行为要得体得当，严禁辱骂、挖苦或歧视顾客。

4. 员工要尽量满足顾客的合理要求，如遇客人提出不合理要求，应适当解释和调解。

三、清洁卫生规定1. 员工需要保持茶馆内部和工作区域的整洁与洁净，包括擦拭桌面、扫地和清洗餐具等。

2. 员工须定期清洗员工工作服和保持个人卫生，保持清洁干净的外观形象。

3. 员工要妥善处理垃圾和废物，严禁乱丢垃圾和在茶馆内吸烟。

四、保密规定1. 员工需绝对保守顾客个人隐私和茶馆运营机密，不得以任何形式将信息泄露给外部人员。

2. 员工不得私自使用或透露茶馆的商业机密和营运策略，如被发现将承担相应的法律责任。

五、纪律要求1. 员工需服从上级工作安排和指导，如有异议应适当提出并与上级进行沟通。

2. 员工应与同事和睦相处，互帮互助，不得进行恶意诽谤、抱怨或争吵等行为。

3. 员工应保守茶馆的财产，不得盗窃或损毁设施，如发现被损坏应及时向上级报告并承担相应责任。

六、违纪和处罚1. 如有员工违反上述规定，将根据情节轻重给予相应的纪律处分，包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。

2. 对于严重违纪行为将立即解除劳动合同，并依法追究法律责任。

茶楼员工礼仪守则（一）茶楼内应有的礼仪第一条职员必须仪表端庄、整洁。

具体要求是：头发：职员头发要经常清洗，保持清洁，男性职员头发不宜太长。

2、指甲：指甲不能太长，应经常注意修剪。

女性职员涂指甲油要尽量用淡色。

3、胡子：胡子不能太长，应经常修剪。

4、口腔：保持清洁，上班前不能喝酒或吃有异味食品。

5、女性职员化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水。

第二条工作场所的服装应清洁、方便，不追求修饰。

具体要求是：1、衬衫：无论是什么颜色，衬衫的领子与袖口不得污秽。

2、领带：外出前或要在众人面前出现时，应配激领带，并注意与西装、衬衫颜色相配。

领带不得肮脏、破损或歪斜松弛。

3、鞋子应保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带钉子的鞋。

4、女性职员要保持服装淡雅得体，不得过分华丽。

5、职工工作时不宜穿大衣或过分雍肿的服装。

第三条在茶楼内职员应保持优雅的姿势和动作，具体要求是：1、站姿：两脚脚跟着地，脚尖离开约45度，腰背挺直，胸膛自然，颈脖伸直，头微向下，使人看清你的面孔。

两臂自然，不耸肩，身体重心在两脚中间。

会见客户或出席仪式站立场合，或在长辈、上级面前，不得把手交叉抱在胸前。

2坐姿：坐下后，应尽量坐端正，把双腿平行放好，不得傲慢地把腿向前伸或向后伸，或俯视前方。

要移动椅子的位置时，应先把椅子放在应放的地方，然后再坐。

3、茶楼内与同事相遇应点头行礼表示致意。

4、握手时用普通站姿，并目视对方眼睛。

握手时脊背要挺直，不弯腰低头，要大方热情，不卑不亢。

伸手时同性间应先向地位低或年纪轻的，异性间应先向男方伸手。

5、出入房间的礼貌：进人房间，要先轻轻敲门，听到应答再进。

进人后，回手关门，不能大力、粗暴。

进人房间后，如对方正在讲话，要稍等静候，不要中途插话，如有急事要打断说话，出要看住机会。

而且要说：“对不起，打断您们的谈话”。

6、递交物件时，如递文件等，要把正面、文字对着对方的方向递上去，如是钢笔，要把笔尖向自己，使对方容易接着；至于刀子或剪刀等利器，应把刀尖向着自己。

奶茶店员工守则与规章制度模版一、工作守则1. 服从工作安排和调度，严格遵守工作时间，不随意请假或早退。

2. 保持工作区域的整洁和清洁，及时清理桌面、清理垃圾等工作。

3. 对待顾客要热情友好，礼貌待人，积极主动地为顾客提供优质的服务。

4. 保护公司的商业机密，不得泄露商业秘密给任何第三方。

5. 谨慎使用公司的各种设备和物品，保持设备的完好和安全。

6. 注意形象仪容，保持个人干净整洁，不得进店工作时梳洗不整、衣着蓬乱。

7. 遵循公司规定的工作流程和服务流程，不得擅自改变或者忽视。

8. 在工作期间，严禁赌博、打牌、吸烟等不良嗜好。

9. 不得私自借用顾客的手机号码或者其他联系方式，泄露顾客的个人信息。

二、服务规范1. 热情欢迎每一位顾客的到来，微笑服务。

2. 熟悉和掌握店内所有产品和服务，能够正确解答顾客的问题。

3. 提供良好的沟通和协助，始终保持与顾客之间的良好关系。

4. 维护店内的良好秩序，及时告知顾客店内特殊状况。

5. 尊重顾客意见，接受合理的建议和批评。

6. 积极参加公司组织的培训和学习，提升自己的专业能力。

7. 注意节约水、电、纸张等资源，切勿浪费。

三、食品安全与卫生1. 严格按照公司制定的食品安全和卫生标准操作，并确保食材新鲜。

2. 入职时充分了解每个产品的制作流程和关键环节，确保每一杯奶茶的质量。

3. 坚持使用干净的器具和工具，每日必须对器具进行清洗和消毒。

4. 严禁携带疾病从事食品制作和服务工作，如发现身体不适应，应及时请假就医。

5. 定期参加食品安全培训，提升食品安全和卫生意识。

四、工作纪律1. 准时上班，不迟到、早退或旷工，不擅自请假。

2. 按照公司规定的工作时间和休息时间进行工作。

3. 不得通过网络、手机等私人物品进行与工作无关的活动。

4. 严禁在工作期间喧哗打闹、交谈影响工作秩序。

5. 严守公司机密，不得擅自将公司相关信息外泄。

6. 遵守公司的其他相关规定和规章制度。

五、职业道德1. 建立良好职业道德观念，不得向顾客推销不合理的产品或服务。

茶馆员工守则和规章制度茶馆是人们休憩和交流的场所，为了提供良好的服务品质和保持良好的经营秩序，制定员工守则和规章制度是必要的。

本守则和规章旨在规范茶馆员工的行为准则，确保顾客满意度和茶馆的良好形象。

一、服装和仪容仪表1.1 员工须穿着整洁、干净的工作服，衣着要得体、舒适、大方。

1.2 女性员工须搭配得体的发饰，不得刺眼或夸张。

1.3 男性员工须定期修剪头发，不得留长发或披发。

1.4 员工须保持良好的卫生习惯，经常洗手、修剪指甲，保持口气清新，不得穿戴过多饰品。

二、服务礼仪2.1 员工需友好微笑，热情服务每一位顾客，提供优质的茶水和服务。

2.2 员工需主动询问顾客需求，及时提供帮助和建议，注意细节，确保茶具摆放整齐、干净。

2.3 员工应礼貌待人，不论顾客身份，不得有歧视行为。

2.4 员工需保持工作区域整洁，不得将私人物品带入茶馆工作场所。

三、服务流程及注意事项3.1 员工进场前需洗手、更换工作服，并佩戴好工作牌。

3.2 员工需热情迎接顾客，告知座位情况，并主动递上茶馆菜单。

3.3 员工应熟记茶馆菜单，清楚了解各款茶饮的特点和制作方法，以便为顾客提供专业的推荐和介绍。

3.4 员工需及时提供茶水和服务，并根据顾客的需求，不断巡查茶水情况，尽心续水。

3.5 员工不得在工作期间使用手机，并保持专注和敬业的态度。

3.6 员工尽可能提前收拾工作区域，确保茶具摆放整齐，茶叶和器皿摆放干净。

四、公共秩序及安全事项4.1 员工需遵守茶馆的安全操作规定，正确使用热水壶及相关设备，确保顾客和自己的安全。

4.2 员工应保持茶馆内的安静和整洁，不得大声喧哗，不得在工作场所吸烟。

4.3 员工需保管好个人物品，不得随意离开工作岗位。

4.4 员工在工作期间，若遇到突发情况或有冲突，应及时与上级沟通，以保持专业和冷静的态度处理事务。

五、惩罚措施和奖励制度5.1 各类员工行为不端，违反本守则和规章制度者，将根据情节严重程度进行相应处理，包括口头警告、书面警告、停职等。

2024年奶茶店员工守则与规章制度样本1、营业时间安排本店的每日营业时段为：8:00-16:00以及15:00-23:00。

所有员工需在营业开始前半小时到达，进行交接班及必要的准备工作。

请假必须事先找到其他员工替换班次，店长的在岗时间为每日14:00至22:00，每周有一天休息（不包括星期五至星期日），店长将根据员工情况做出合理调度。

2、考勤管理所有员工应按照规定的上下班时间进行打卡或签到。

3、请假政策员工需提前提交《请假条》以获得店长的审批，店长需妥善保存请假记录。

如遇不可抗力无法提前请假，员工需立即电话通知店长，并在返岗后补办请假手续，同时确保已安排好替换人员。

4、处罚规范为确保员工行为规范，维护店铺运营秩序，以下行为若经证实，将采取相应处理措施：(1) 员工在工作时间应穿着整洁的工作服，保持个人卫生，禁止穿拖鞋工作，禁止携带背包或挎包，禁止在工作时间使用手机。

(2) 对待顾客购买行为，员工需热情周到，使用文明用语，不得有不礼貌行为，违规一次将扣款____元。

(3) 工作时间内禁止打牌、下棋、吃零食或有异味食品，禁止利用办公电脑玩游戏或用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外），违规一次扣款____元。

(4) 非本店员工不得进入操作区，禁止带小孩到工作场所，违规一次扣款____元。

(5) 不得擅自借用或赠送店铺物品，违规者将受到相应处罚。

(6) 店长需严格执行食品安全检查，禁止使用过期或变质原料，违者当月奖金取消。

(7) 员工不得损害公司形象和声誉，如有违规行为，将受到严厉处罚并可能追究法律责任，禁止向非公司人员泄露机密信息或携带机密资料离店。

(8) 员工应遵守劳动纪律，不得迟到、早退，工作时间不得离岗，禁止在店内吸烟、聚集聊天或嬉笑打闹，违规一次扣款____元。

(9) 员工请假需按正常程序办理，不得虚报病假、事假，严重不诚信者将被解雇。

(10) 禁止在店内销售私人物品，禁止私自调整价格或挪用公款，如有发现，将直接解雇，情节严重者将交由公安机关处理。

一、前言为规范茶楼经营管理，提高服务质量，保障员工权益，特制定本制度员工守则。

二、员工道德及职业素质1. 热爱本职工作，认识到自我服务的价值，树立良好的职业道德。

2. 为顾客提供热情、文明、礼貌的服务，做到尽善尽美。

3. 维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。

4. 坚决抵制不良风气，做到诚实守信，廉洁自律。

三、工作流程1. 职业仪表（1）容貌：发型整洁，不留怪发型、不染彩色头发，不戴首饰，不留长指甲，不染彩色指甲，化淡妆上岗。

（2）服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端装、大方、整洁、得体，证章佩戴胸前。

（3）表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。

（4）举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌地接待每一位顾客。

2. 班前准备（1）提前十分钟到岗，更衣、整理容貌。

（2）根据分工，对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。

3. 文明用语（1）礼貌用语：您好、请、欢迎光临、对不起、请原谅、没关系、谢谢、别客气、请稍等、我就来等。

（2）收找款用语：要唱收唱付、交待清楚。

先生（女士），收您XX元；找您XX 元，请点好、请您拿好、请您放好等。

（3）道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿。

四、劳动管理制度1. 员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日）。

2. 有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则按旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

五、工作管理制度1. 全体员工必须服从安排，听从指挥，当天工作必须当天高标准地完成。

2. 上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

六、财务管理制度1. 各项收支要做到日清月结，总台每天要与茶楼结清当天帐目。

2. 各员工预支资金，不得超过当月工资的一半。

3. 员工工资在一般情况下按月发放（特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月）。

七、财产物资管理1. 各员工要爱护管理好茶楼所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品。

奶茶店员工守则与规章制度范文第一章总则为了维护奶茶店的良好秩序，提高服务质量，确保员工的工作顺利进行，制定本守则与规章制度。

本守则与规章制度是奶茶店员工的行为准则，适用于全体员工，员工必须遵守和执行。

第二章工作守则第一条服从管理1.员工必须服从店长的管理和指挥，听从店长的安排和调度。

2.员工要遵守遵守工作纪律，遵守各项规章制度，严守岗位职责。

第二条工作态度1.员工要以积极的工作态度，认真负责的态度对待工作，对待每一位顾客。

2.员工要保持良好的团队合作精神，相互尊重、互相帮助。

第三条工作时间1.员工必须按时上班，并在上班前做好准备工作。

2.员工要按照店长的调度，保证工作时间的准确和及时。

第四条保密工作1.员工要保守商业秘密，不得向外界透露店内的经营、管理事项等保密内容。

2.员工要保护顾客的隐私和个人信息，不得泄露顾客的个人资料。

第三章服务准则第五条服务态度1.员工要以微笑和热情的服务态度接待顾客，给顾客留下好印象。

2.员工要主动帮助顾客解决问题，协助顾客办理业务。

第六条服务质量1.员工要准确、快速地为顾客提供所需的服务，确保服务质量。

2.员工要善于倾听顾客的意见和建议，虚心接受批评，改进服务。

第七条服务礼仪1.员工要遵守服务礼仪，规范自己的言行举止，不得使用粗俗语言。

2.员工要穿着整齐、干净的制服，面容端庄、仪态得体。

第四章安全规定第八条安全知识1.员工要了解与自身岗位有关的安全知识，具备必要的应急处理能力。

2.员工要遵守店内的安全操作规程，不得私自操作危险设备。

第九条消防安全1.员工要了解店内的灭火器材的使用方法，并随时掌握店内紧急情况的撤离路线。

2.员工要保证电线、插座等用电设备的安全，不得私自进行电线接线等操作。

第十条监控安全1.员工要妥善使用和保管店内的监控设备，不得私自调整和损坏设备。

2.员工要保证监控区域的安全，及时发现和报告可疑人员和异常情况。

第五章处罚与奖励第十一条处罚措施1.员工若违反本守则与规章制度，店长有权对其进行批评、警告或者停职处理，严重者有权解雇。

奶茶店员工守则与规章制度范文1. 工作时间1.1 上班时间：准时上班，不迟到，不早退。

1.2 排班：遵守排班表，不擅自调换或请假，如有特殊情况需请假，提前向店长请假并找到替代人员。

1.3 下班：不早退，下班前交接工作，并将工作场所恢复整洁。

2. 工作态度2.1 服务意识：优先考虑顾客需求，热情、耐心、礼貌地为顾客提供服务。

2.2 团队合作：遵守团队合作原则，积极配合其他员工，互相协助完成工作任务。

2.3 保密工作：严守商业机密和顾客隐私，不泄露店内业务和顾客信息。

2.4 着装规范：穿着整齐干净的工作服，统一着装，不得穿着露骨或不合适的服装。

2.5 安全意识：严格遵守店内安全规定，注意防火防盗，保障员工和顾客的安全。

3. 任务执行3.1 工作流程：熟悉并遵守奶茶制作流程，确保制作出符合标准的产品。

3.2 卫生标准：严格遵守店内卫生标准，维护店面整洁和清洁工作区域。

3.3 材料浪费：避免浪费材料，做到合理使用，善于计算和预估。

3.4 清洁设备：做好设备的日常清洁和维护工作，确保设备正常运转。

3.5 工作速度：高效完成工作任务，确保顾客能够及时收到订单。

4. 问题解决与投诉处理4.1 问题反馈：及时向店长或上级报告工作中遇到的问题。

4.2 投诉处理：接到顾客投诉时，保持冷静并妥善处理，及时向店长报告情况。

4.3 纠纷处理：遵守店内纠纷处理流程，不擅自处理或解释事务，保持公正和冷静。

5. 员工福利与权益5.1 薪酬福利：按时享受工资福利，严禁私自调整薪酬。

5.2 休假制度：遵守休假制度，提前向店长请假，不擅自调整休假安排。

5.3 员工培训：积极参加店内培训活动，提升业务水平和技能。

5.4 健康保障：遵守工作规定，保护好个人身体健康，不得因个人原因影响自己或他人的健康。

以上即为奶茶店员工的守则与规章制度，每位员工都要严格遵守，共同维护店内秩序并为顾客提供满意的服务。

茶馆员工守则和规章制度茶馆作为一种特殊的场所，对员工的细致管理和规范要求显得尤为重要。

为了确保茶馆的正常运营和顾客的良好体验，制定一系列的员工守则和规章制度是必不可少的。

本文将详细介绍茶馆员工守则和规章制度，以确保员工的职业素养和工作效率。

一、员工着装规范1. 入职礼仪：新员工入职时，应穿着整洁干净的服装，着装要得体大方，衣着色彩以统一为原则。

2. 原则与要求：员工工作时应穿着统一的工作服，服装整洁无破损，不得擅自更改或增减，保持服饰的干净整洁。

二、工作时间和考勤制度1. 工作时间：员工应按照排班表规定的时间准时上班，严禁迟到早退。

2. 休息时间：员工每日工作六小时以上，享受1小时的午休时间。

3. 请假制度：员工请假需提前至少两天向上级主管申请，形式可是书面或口头。

4. 签到制度：员工上班需在指定地点打卡签到，外勤人员须按照规定的时间和地点打卡，缺勤者将受到相应的处罚。

三、员工行为规范1. 服务态度：员工应提倡文明礼貌，遵守“以客为尊”的原则，主动热情地对待每一位顾客。

2. 语言礼仪：员工应注意用语文明，不使用粗口和恶言恶语，不得批评、诋毁、讽刺和影响茶馆声誉的言论。

3. 保密规定：员工工作期间所接触到的客户信息和公司机密，应进行保密，不得泄露给外部人员或利用于个人利益。

四、工作流程和规范1. 客户接待：员工应遵守接待程序，礼貌地接待每一位顾客，询问对方需求并尽力满足。

2. 清洁卫生：员工应保持茶馆的整洁卫生，每日按照指定流程清扫茶馆，保持餐具、茶具等用品的清洁。

3. 食品安全：员工应严格遵守食品安全卫生法规，如发现问题应及时上报，确保食品安全。

4. 设备保养：员工应按照规定的维护保养流程对设备进行巡检和保养，确保设备的正常运转。

五、工作纪律1. 禁止吸烟：茶馆内禁止吸烟，员工应在规定场所吸烟。

2. 不得擅离岗位：员工不得私自离岗，如遇特殊情况需请假或征得上级同意。

3. 禁止玩手机：员工工作期间应将手机设置为静音或关机状态，严禁在工作中使用手机。