肉鸡夏季热应激的防治

2018年第10期热应激属于畜禽在生理机能和体温调节方面出现异常而表现出的反应，主要就是受到过高的温度所影响而导致的。

在我国的夏季，环境的温度普遍都是比较高的，而肉鸡通常都是体型比较大、快速的生长、皮厚而且皮下脂肪较多，这类的生理特点造成肉鸡容易患病的情况，生产中主要可见患鸡采食量降低，生产性能变差，免疫力低下，发病的鸡只容易出现死亡等情况，患病相对比较严重的鸡只会导致直接死亡的严重情况，给肉鸡饲养业的经济效益带来比较大的危害。

1饲养危害正常饲养的肉鸡比较适宜的环境温度是18～24℃，此种环境下的肉鸡代谢产生的热量会以不同的方式散发，可见辐射、传导以及对流散发，此外肉鸡排泄粪便、呼吸等途径也同样可以散发热量，这样可以保证产热和散热状态处于相对的动态平衡，从而维持其自身的体温处于正常状态，肉鸡对于饲料的利用率增高并且机体生长速度加快，但是死亡率呈现降低的趋势。

如果肉鸡的生活环境温度超过30℃，鸡群就会出现热应激反应，可见鸡只呈现张口呼吸并且大量饮水的状态；但是如果环境的温度超过了38℃，鸡只体热的散发和传导都会出现障碍，而体温就会逐渐升高至44℃，从而导致鸡只非常容易死亡。

伴随着鸡只所处的外界环境温度呈现不断升高的状态，鸡只的体温自然也会随之逐渐的上升，这样情况肉鸡的心跳加快同时血压降低，呼吸速度加快并且喘息非常的明显，严重的肉鸡会表现出呼吸性碱中毒的情况，血液中的pH 值升高，血钠增多的同时血钾含量降低，造成钠钾比例呈现异常的状态，与此同时肉鸡机体内血液中的葡萄糖、总蛋白质、白蛋白以及球蛋白水平均会呈现出下降的趋势。

如果肉鸡表现热应激反应，通过体内的各种异生以及异化作用最终就血浆葡萄糖的水平不断上升。

热应激的肉鸡会表现内分泌紊乱，机体的代谢率降低。

如果肉鸡饲养在高温潮湿的环境条件中，会有大量的多种病原菌、寄生虫等进行快速的繁殖，受到热应激刺激的肉鸡免疫力表现低下，感染各类疾病的可能性增加。

2患病表现此种患病类型的肉鸡大多喜欢长久的在阴凉处进行休息，生产中可见其通常会大量的饮水，鸡冠呈现下垂的状态，表现出伸颈张口呼吸的情况。

福建畜牧兽医第34卷第5期2012年4)严防人为感染,对密切接触家畜的人群及兽医工作者应注意个人防护,定期进行血清学检测。

切生、熟食品的用具应严格分用分放。

对弓形虫病严重感染地方,有生食或半生食习俗地区,要进行科普教育,移风易俗,不吃未熟肉类。

5)治疗上选用最有效的磺胺类药物,剂量要充足,首次量加倍,疗程要足够,不能过早停药。

热应激,又称中暑,也叫热衰竭,是日射病和热射病的统称,是指鸡在高温环境下,由于体温调节和生理机能趋于紊乱而发生的一系列异常反应,往往导致生产性能下降,甚至出现热休克和死亡,对养鸡业危害极大。

近几年,随着商品肉鸡业的迅速发展,永安市各地肉鸡饲养专业户越来越多,但由于肉鸡生长快、体型大、皮厚、皮下及腹部脂肪多,对热应激耐受力较差。

在高温环境下,轻则采食量减少、增重减缓、免疫力下降,重则引起大量死亡。

因此,在夏季必须有计划地采取以防暑降温、提高采食量为主的综合措施,以达到肉鸡快速增重的目的。

1发生的原因夏季气温过高是引起鸡热应激的主要因素,高温环境可导致鸡的免疫器官萎缩和退化,机体免疫力下降,对不良环境因素和疫病抵抗力下降,发病率和病死率增加。

饲养密度过大、空气湿度过大、光照太强、饲料营养不均衡、饲养管理不当等原因都可导致热应激发生,疫苗注射、转群、断喙等因素也可诱发热应激。

2临床症状患鸡采食量明显下降,饮水次数和饮水量增多,粪便变稀,出现热喘息,呼吸频率显著增加,心跳增速,张口伸颈喘气,翅膀张开下垂。

处于生长期的鸡,生长发育受阻,增重缓慢。

部分鸡发生腿麻痹、痉挛倒地、不能站立,鸡冠苍白,进而出现昏迷,甚至死亡,死亡一般多发生于夜间。

3病理变化剖检病死鸡见其皮下脂肪出血,嗉囊内充满内容物,肝肿大、质脆呈土黄色,有的肝破裂,在肝表面有血凝块,腹腔内有血水或血凝块,肺充血或出血,腺胃黏膜、肠黏膜易脱落,肠道内有大量水样稀薄内容物。

4综合防治措施热应激的防治要从诱因开始,采取一系列综合防治措施,解决其诱因的各个环节,才能避免该病的发生。

夏季养肉鸡防暑增效五方我国大部分地区夏季气候炎热，气温较高，持续时间长。

炎热天气，容易引起肉鸡热应激，导致生产性能降低，甚至使肉鸡大批死亡。

因此，炎热地区的许多专业户在夏季高温时不饲养肉鸡。

实际上。

在夏季只要采取一定的防暑降温措施，不仅能有效降低死亡率。

还可提高肉鸡的生产效益。

1创造清凉环境。

炎热地区新建鸡舍，地势要尽量选择不当阳的阴坡．可以减少阳光直晒时间。

鸡舍的周围栽植高大树木、竹等．屋顶及外墙壁还可种植藤蔓植物(如爬墙草、葡萄、丝瓜、南瓜等)，用此给鸡舍遮阳。

地面应种植草皮，降低地面热反射。

鸡舍建筑一般应建为全敞或半敞式，全封闭式的鸡舍要多留窗户或通气孔。

鸡舍不能太矮，屋顶应高于5米。

屋顶要盖隔热层，简易鸡舍可用稻草、麦秸做顶棚。

外墙壁用石灰水刷成白色。

以加强光反射．减少鸡舍吸热。

2实施人工降温。

在夏季。

要避免鸡舍直晒，可用遮阳网罩住鸡舍，也可用草帘搭在房顶或悬挂在墙壁四周进行隔热。

鸡舍要敞开门窗通风换气，塑料大棚四周必须全敞f塑料大棚在夏季少用)。

四周墙壁挂的草帘等隔热层也要定期敞开．给鸡舍换气。

当内外温差较大时。

敞开的速度要慢，最好是从上向下逐渐敞开，不能使鸡舍气温改变太突然。

在鸡舍内要安装吊扇或换风扇等．保持空气流通。

有条件的可在屋顶安装喷头，定时向屋顶喷洒凉水。

如鸡舍温度过高(25度以上)，可在鸡舍内放置几排塑料管或金属管，通上凉水让鸡趴在上面进行降温。

网上平养鸡舍可以向地面喷洒凉水降温．也可以直接给鸡体喷冷水降温。

特别是淋鸡的头部，这种方法能显著地降低鸡发生热昏厥(有厚垫料或高床鸡舍不宜用这种降温方法)。

3改善饲料营养。

炎热夏季．鸡采食量不足，应对鸡日粮营养成分进行适当调整，使日粮维持适宜的营养水平。

主要从提高能量浓度，维持电解质和酸碱平衡，补充维生素，加喂青绿多汁饲料等方面进行调整。

在日粮中要适当减少碳水化合物的比例，添加脂肪等含能量高的物质，提高能量浓度。

日粮中添加一定的脂肪(5％～10％)还能明显地减少肉鸡发生热应激。

肉鸡热应激的综合防治技术刘茂辉（新泰市畜牧局邮编：271200）随着规模化、集约化养鸡业的迅速发展，各种应激因素越来越多，尤以夏季来临时，高温造成的应激最为突出，当环境温度过高超过肉鸡本身体温调节能力，从而引起的一系列全身性反应，称为热应激。

夏季气温较高，同时肉鸡生长快，体型大，皮厚且皮下脂肪多，造成肉鸡热应激发生普遍，容易引起采食量下降，生产性能降低，免疫机能下降，发病死亡率升高等现象，严重者可直接导致死亡，给肉鸡饲养业带来较大的经济损失。

对此，肉鸡养殖场、户必须引起高度关注和重视，采取综合措施降低热应激对肉鸡生长的损害，从达到快速增长的目的。

1、肉鸡热调节机理：肉鸡生长的适宜温度为18℃～24℃，在适温范围内，鸡体代谢产热主要靠幅射、传导和对流散失，其余经呼吸道、粪便等途径散发，产热和散热基本保持平衡，鸡的体温不升高，肉鸡生长速度快，饲料利用率高，死亡率低。

当环境温度超过30℃时，肉鸡开始出现热应激反应，表现为张口呼吸，饮水量显著增加；超过38℃时，体热难以充分散发，传导，鸡的体温就有可能从正常的41℃上升到44℃，这时就有死亡的危险。

2、主要临床症状：肉鸡精神不振，体温升高，热性喘息，呼吸急促，通过加大肺通气量增加呼吸道的散热，减少运动，经常蹲伏在地上或网上，两腿叉开，翅膀下垂，心跳加快，外周血管扩张，增大热交换面积，进而提高热交换效率。

冠及肉髯苍白，采食量减少，饮水增加，生长速度变慢，饲料转化率降低，发病率及死亡率上升等。

3、主要防治措施：3.1物理措施3.11加强通风换气在鸡舍内提高气流速度，加强通风换气，减少肉鸡饲养密度。

安装排风扇使鸡背水平风速达到1～1.2米/秒，可使鸡的散热加快，对提高鸡的抗热能力具有一定作用。

降低饲养密度，一般地面不超过8只每平米，网上不超过12只每平米。

3.12湿帘和喷雾降温在鸡舍进风口处设置湿帘，使外界热空气经冷却后进入鸡舍，部分水在形成水汽时吸收大量热量，从而降低空气温度，使鸡舍内温度下降。

Summarize and reviews | 综述与专论172 ·2021.010 引言鸡热应激是指在夏季高温环境下，生理机能出现紊乱而产生的一种应激反应，表现为生产性能显著下降，生长发育不良，甚至会造成休克和死亡。

热应激是夏秋高温季节鸡易发生的一种疾病，该病不仅会影响鸡群的生产性能，且会降低鸡群对饲料的利用率和成活率，给家禽养殖产业造成经济损失。

在鸡养殖产业发展中，需要进行认真细致的探讨和分析，掌握引发鸡热应激发生的具体原因，将各种不利因素降低到最小程度，确保其正常的生产性能，降低养殖场的经济损失。

养殖场工作人员需提高重视程度，尤其是应注重积极做好鸡群夏季的热应激预防工作，一旦发现鸡群有热应激现象，应立即采取降温等积极措施，确保鸡群热应激症状能够快速缓解。

1 热应激对鸡群的影响1.1 采食量鸡的采食欲望和采食量主要受到中枢神经系统的调节和控制。

通常稳固环境比较适宜，饮水量合理，鸡采食量增加。

随着环境温度的增高，鸡的饮水欲望会显著增强，造成采食量显著下降。

鸡舍温度18～22 ℃时，每上升1 ℃或下降1 ℃鸡的采食量都会呈现下降或增加的趋势。

在热应激条件下，鸡的呼吸频率迅速加快，机体散热不足，降低鸡的采食欲望。

饮水欲望增加，使肠道中的消化酶浓度显著降低，加剧肠道蠕动，日粮在肠道中停留的时间缩短，降低消化道对饲料的利用，随着粪便排出体外。

1.2 生产能力蛋鸡受到热应激影响后，会严重影响鸡蛋品质，造成产蛋量下降。

鸡的繁殖技能主要受到下丘脑—垂体—性腺轴的调控。

热应激条件下可直接或间接影响下丘脑—垂体—性腺轴的内分泌调节，损害其生殖系统，造成繁殖机能显著下降。

热应激条件下，蛋鸡的产蛋能力会显著下降，且会改变鸡蛋的形状和比重，造成蛋壳较薄，鸡蛋个体较小，鸡蛋内容物发生显著变化。

这些主作者简介：王秀芹（1975-），女，山东平阴人，本科，畜牧师，从事畜牧方面工作。

热应激对鸡群的影响及防控措施王秀芹（山东省济南市平阴县畜牧兽医局安城畜牧兽医站，济南 250409）摘要：热应激又被称为中暑症，是指鸡在高温条件下，由于体温调节和生理机能出现紊乱而引发的一种应激反应。

肉鸡热应激的缓解措施随着集约化养鸡业的发展，各种应激因数也是越来越多，尤其是高温时期正常应激最为提出，超过肉鸡本身体温调节能力，从而产生的一系列发应，被称为热应激。

在高温、饲养密度大的情况下，热应激发生较普遍，正常免疫力下降，发病死亡率升高，给肉鸡养殖带来巨大的损失。

那么该怎么缓慢热应激呢？随专业人士一起来看看吧。

1、重视饮水肉鸡热应激是饮水量是一个极其重要的因素，热应激时肉鸡产热量有80%以上是通过蒸发作用而散发，而饮水量则能增加存活率。

增加旱氯化钠水的摄入量或降低水温均可减轻热应激反应。

饮水加盐和饮水温度具有明显的互补作用。

但饮水温度低于肉鸡体温，再加入了适量的食盐，能明显提高饮水量和生长速度，极好的缓解热应激。

2、降低饲养密度在高温季节来临前，应该根据饲养方式合理转群、并群、淘汰等进行一些疏群，安排事宜的饲养密度。

平养的鸡群不宜过大，尽可能避免转群、运输等活动，如果必须要进行，也应该选择在阴天或者早晚天气凉爽时进行。

3、加强通风增加鸡舍的通风，减少太阳辐射，可以在鸡舍建材上入手，用隔热性能好的材料，可用纤维板吊成天花板，墙壁刷成白色，在鸡舍周围种上树木、草坪等，这些措施有利于减少外界的辐射热进入鸡舍。

而现代化养鸡场集约化比较严重，所以做好舍内通风降温时预防肉鸡热应激的重要一点，最为简单的通风方法就是安全电风扇，当鸡舍低于40度时，增加风速有利于集体散热。

另外在鸡舍屋顶可以用淋水或喷水雾化装置，可增加屋顶的蒸发散热，缓和屋顶的热量传向舍内。

4、合理调整营养水平降低日粮中蛋白质含量，保持必须的氨基酸水平，能改善肉鸡的生长速度和存活率脂肪是具有最低热增好的营养物质，适当的调整饲料中必须脂肪酸比例，采用脂肪替代部分碳水化合物，以增加饲料的能量浓度，提高肉鸡热应激期间的适应性。

另外肉鸡热应激时各种矿物质的排出量增加，所以需要及时田间保持，满足机体的需求，缓解热应激带来的不良反应。

以上是肉鸡热应激的缓解措施介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。

X u m u s h o u y i最近几年，商品肉鸡业的发展越来越迅速，中国很多地区的肉鸡饲养专业户在逐年增加。

但是在炎热的夏季，天气升温，很多鸡都会产生一些热应激的现象，主要表现为，鸡的死亡率以及发病率在上升，但是鸡的免疫能力却出现大幅度下降，从而给养殖业带来了巨大的经济损失。

一、夏季肉鸡热应激的发病状况1、发病产生的原因肉鸡体表的羽毛比较丰厚，因此生长速度和其他鸡群比较，会很快，并且具有良好的新陈代谢的功能，自身的体温偏高。

在通常的情况下，会依靠自身呼吸，来起到蒸发散热的良好效果，从而维持热量之间的平衡，因此环境温度会对肉鸡的生产产生很大的影响。

饲养的实践做出有效证明，肉鸡生长的温度不应太高，肉鸡只有在合理并且适宜的温度范围内，才能够产热和散热，从而维持自身系统的平衡，并且健康生长。

但是肉鸡生长的温度一旦过高，肉鸡就会出现热应激反应，随着温度的升高，肉鸡的反应也越来越强烈，从而导致死亡现象的发生。

2、发病的临床症状肉鸡发病时，主要表现为精神状态差、采食量在变少、喜欢喝水、被毛出现凌乱、喜欢静卧在地上，以及身体多处的血管都会扩张，心跳剧烈加速，呼吸的次数得到提高。

产生这种病状的鸡群，双翅膀普遍会出现下垂的现象，粪便和正常情况下比较，非常稀薄。

实践中，相关人员在对病死鸡进行解剖后，发现病死鸡的肝脏主要呈土黄颜色，表面会出现不一样大小的血点。

在病例气管的内部会出现大量的黏液。

此外，遭受到热应激的肉鸡在免疫器官方面会产生一系列的损害。

二、夏季肉鸡热应激的防治措施1、对鸡舍结构进行改善相关人员为了防止肉鸡染病，一定要做好鸡舍内部的保温隔热功能。

鸡舍隔热最重要的部门就是屋顶，屋顶通过将外面高温所产生的热量以及太阳照射的热量阻隔在外面，从而真正做到让鸡舍内部的环境清凉舒适。

通常情况下，隔热的材料包括两种，一种是多孔材料，另外一种是热反射材料。

多孔材料主要是利用材料本身所包含的孔隙来进行适当的隔热，R值可以来表示材料的隔热性能，隔热的性能越好，R值的材料就越高。

d o i:10.19369/j.c n k i.2095-9737.2016.07.164肉鸡热应激的危害、症状及防治措施赵金波(黑龙江省农垦红兴隆管理局动物卫生监督所,黑龙江双鸭山155811)摘要:肉鸡养殖业正不断转变为集约化高密度饲养方式,从而导致夏季高温已经变成多种环境因素中具有最大影响的应激因素。

当机体受到热应激源的刺激,鸡群会出现生理反应,即非特异性防御应答,主要表现采食量减少,生长发育缓慢,抵抗力减弱,严重时甚至会发生死亡,损害经济效益,应加强防治。

关键词:肉鸡;热应激;危害;临床症状;防治措施中图分类号:S858.31 文献标识码:B文章编号:2095-9737(2016)07-0171-011 危害鸡体表没有汗腺,且覆盖丰厚的羽毛在体外,当环境温度在27℃以下时机体主要通过传导、对流和辐射的方式进行散热;环境温度处于27℃时,主要通过呼吸蒸发散热,且随着环境温度的升高,作用更加明显,但如果温度超过机体对高温的适应范围,则发生热应激。

行为异常:肉鸡发生热应激时,呼吸频率加快,被毛散开,大部分出现“啄毛”现象,从而导致“次鸡率”明显提高。

肉鸡往往喜欢伏卧在潮湿或者阴凉的地方。

由于机体需要增加散热来保护自身,往往会造成羽毛发育不全,出现两侧无毛的现象。

同时,减少活动,增加饮水,食欲不振,排出粪便较湿,有时甚至还会排出“饲料粪”。

免疫力减弱:肉鸡发生热应激,会对细胞免疫和体液免疫造成抑制,导致抵抗力减弱,从而容易感染疾病。

同时,会导致免疫器官出现一系列的变化,也会抑制体液免疫,导致血液中含有的淋巴细胞数量明显减少。

易发消化道疾病:肉鸡处于热应激,会导致消化道缓慢蠕动,造成食物长时间停留,加之消化道内酶活性减弱,破坏微生态环境,严重损伤肠道黏膜的完整性,导致消化率明显下降。

另外,由于肉鸡大量饮水,也会导致营养物质以很快速度通过肠道而影响吸收。

采食量减少:据报道,肉鸡热应激发生会导致采食量降低14%17%,平均增重明显降低。

肉种鸡热应激及其防治措施
热应激是指家禽在炎热的环境中产生的体征反应，它可导致生长
受阻、减重、饲料利用率低，并可能会引起死亡。

仔肉种鸡的热应激
是一个严峻的问题，尤其在夏季。

针对热应激，可以采取多种预防和
控制措施。

首先，在环境管理方面，应采取措施减少环境的温度和湿度。

应
监控室内外温度和湿度，定期检查室内硬件，保持温度恒定，并提供
遮阴和通风。

同时，要加强清洁卫生工作，定期整理鸡舍，减少室内
温度。

其次，应在饲料方面采取措施，降低饲料的温度，使其尽可能接
近室温，尤其是夏季。

此外，要调整粮食的能量密度和营养结构，补
充适量的水分，在饲料中增加抗温性化合物，减少温度对牲畜的影响。

最后，可以增加用于减缓热应激效果的活性护理，如：加强喉头
清洁，每半小时轮换，增加水分补充量。

另外，除温度外，还可在饲
料中添加对抗热应激药物，减少热应激的发生。

热应激的综合防治措施目前没有有效的治疗药物，但应用药物进行调整或人为创造条件改善生产环境，降低温度，能降低热应激的反应程度。

创造适宜的舍外环境大多养鸡场（户）的鸡舍构造较简陋，四周又没有遮阳植物，舍顶没有防辐射设施，再加上鸡群密度较大、拥挤，鸡舍内温度往往比室外高3℃～4℃。

因此，创造适宜的舍外环境非常重要。

在鸡舍周围种植植物遮阳，栽植爬山虎等攀缘类植物以隔热。

屋顶上覆盖草帘，在中午太阳辐射最强时浇注冷水，可吸纳一部分热能，降低太阳光对屋顶的热辐射。

还可在鸡舍外用大量喷雾装置进行“人工降雨”，但要注意不应在鸡舍内大量喷雾或浇水，以免高温高湿加大应激。

加强通风换气在炎热季节到来之前，对密闭鸡舍如有条件可安装空调设备以降低鸡舍温度，或在鸡舍纵向两侧安装排气扇，进行纵向通风，以加强换气并排出有害气体。

对开放鸡舍，应设置吊扇或风机，以备在炎热季节加强通风换气。

房舍要开设天窗，南北窗户应尽量打开，在无风雨天气的晚上可根据鸡的日龄大小，延长关窗时间，适当创造条件增加日温差，以增强鸡群对寒热的适应能力。

实施人工降温对于笼养蛋鸡，在每日的高温阶段，一般在上午10时至下午3时之间，用低浓度的消毒药进行喷雾2次～3次，一般在每次喷雾后温度可下降3℃～5℃，能收到很好的效果。

减少额外应激在热应激的情况下，如果再增加免疫、转群等额外的应激，那只能是雪上加霜，加重热应激的程度。

所以在炎热季节，免疫、转群等工作最好能集中在早晨或晚间空气比较凉爽时进行。

应避免鸡群过分拥挤，以有利于热量的散失。

对种鸡的人工授精可适当后延，一般在下午4时以后或在晚间进行比较合适。

供足清凉的饮水鸡缺水比缺食危害更大。

成鸡体内含水量达到50%～55%，营养物质的消化吸收、运转代谢、血液循环、废物排泄及体温调节等均离不开水。

一般禽体失水10小时以上即会造成死亡。

鸡主要靠张口喘气蒸发呼吸道内壁水分达到散热的目的，故夏季供水尤其重要。

合理调整日粮及饲喂方法进入盛夏后鸡群的采食量一般平均减少10%～15%，高温酷暑天气，部分鸡甚至减食达30%以上。